Стол для разделывания сот

Обновлено: 15.05.2024

Для чего нужен пчеловоду стол для распечатки сот

Стол для распечатки медовых сот ускоряет и облегчает процесс перекачки мёда. Изначально соты закрыты воском . Чтобы вскрыть их, нужно срезать крышечки или проколоть ячейки специальным приспособлением, прежде чем поместить их в медогонку. По своей сути, стол — это держатель для рамок в тот момент, когда пчеловод вскрывает их.

Дизайн столов часто отличается по размеру, а устройство для непосредственного открытия ячеек каждый пчеловод старается подобрать в соответствии со своими возможностями и потребностями.

Классический вариант стола — это деревянная рама с 2 брусками, установленными сверху. На них подвешивают соты. Внизу под ними находится сетка, на которую будут падать крышечки ( забрус ). Дно конструкции должно быть выполнено под наклоном. Это обеспечивает сток мёда. Через отверстие в нижней части конструкции он будет стекать в посуду для медосбора.

Виды пасечных столов и приспособлений

Сложность распечатки сот состоит в вязкости материала. Срезать крышечки без специальных приспособлений трудно, поэтому пчеловоды стремятся облегчить процесс. Способы открытия крышечек: срезание, разрезание сот или протыкание ячеек специальным инструментом.

Основные приспособления:

Ножи особой формы. Могут быть обычными или электрическими. Независимо от типа, нож должен быть нагрет перед работой, чтобы усилить текучесть воска.
Вилки. Используются для протыкания ячеек. Они изготавливаются из стали и являются самым простым оборудованием для распечатки.
Каток. Может быть похожим на вилку. Основная часть конструкции — вращающийся барабан с иглами. Катки выпускаются разных размеров с металлическими или пластмассовыми иглами.
Специальные столы. В их верхней части должно быть приспособление для крепления рам, под ним устанавливается сетка для сбора забруса, а мёд, снятый с них, должен стекать в ёмкость. Изготовить стол можно и самостоятельно, используя подручные материалы.
Промышленные станки. Принцип действия у них такой же, как и у столов. Отличие состоит в том, что забрус срезается с обеих сторон. Производительность станков значительно выше, чем у столов, поскольку при машинной обработке затрачивается значительно меньше времени на 1 рамку.

Как сделать станок для распечатки сотовых рамок своими руками

Самый простой стол можно сделать, используя бак от старой стиральной машины или другую подобную ёмкость. Для изготовления понадобятся также сетка из нержавеющих металлов, планки и саморезы.

Чертежи и размеры

Схематически конструкция будет выглядеть следующим образом:

Каркас, на котором крепится вся конструкция, делают из дерева или металла. По форме он похож на стол.
На каркас устанавливают бак. В нижней части бака должно быть сливное отверстие для мёда. Если это бак от стиральной машины, то такое отверстие в нём уже есть.
В нижней части отверстия устанавливают заслонку-кран, чтобы регулировать слив мёда. Лучше, если это будет шаровой кран. Чтобы соединить его с патрубком, используйте резьбовой переходник.
Внутри должна быть установлена сетка, на которую будет падать забрус. Диаметр ячеек — 3 мм. Сетку можно крепить и в верхней части конструкции на специальной раме из реек.
Над баком монтируют подставку для рамок. Удобно, если она съёмная.

Стол для распечатки сот с баком от стиральной машинки:

Инструменты и материалы

Для работы понадобятся:

пила с дисками по дереву и металлу;
дрель;
молоток;
отвёртка.

Будет отлично, если вы возьмёте готовую конструкцию для каркаса. Если такой нет, то понадобится металлическая труба или рейки и сварочный аппарат для создания каркаса. Можно также сделать деревянный каркас. Чтобы создать остальную часть конструкции, потребуются следующие материалы: бак, сетка, саморезы, деревянные планки.

Процесс сборки

Сборка заключается в изготовлении каркаса и размещении на нём остальной конструкции. Высота стола должна быть около 70–90 см. Ориентируйтесь на то, что пчеловоду должно быть удобно во время работы. Ширина — около 70 см (зависит от ширины рамок и размеров вашего бака).

Сам процесс сборки пошагово выглядит так:

Если есть возможность — сделайте для бака ручки, чтобы после работы его можно было удобно вынуть и вымыть.
На каркас установите бак.
Внутри бака закрепите сетку.
В верхней его части соберите держатель для рамок. Он может быть сделан из фанеры или небольших деревянных брусков.

Советы опытных пчеловодов

Учитывайте то, что стол — это приспособление для удерживания рамок, поэтому размер конструкции должен быть просто удобным для работы того, кто будет заниматься откачкой мёда.

Технология рабочего процесса, по словам опытных пчеловодов, совсем несложная и проходит в несколько этапов:

Внизу устанавливают ёмкость для сбора мёда.
Рамку перед работой разогревают.
Устанавливают рамку в держатель.
Ножом, вилкой или катком снимают забрус. Упавшие крышечки останутся на сетке, а мёд стечёт в ёмкость.
После окончания работы конструкцию обязательно тщательно моют.

Стол для распечатки сот должен быть простым, удобным, лёгким в перемещении и обслуживании. Желательно также делать его разборным, чтобы было удобно хранить.

Разделочный стол пчеловода

Виды столов для распечатки сотовых рамок, как сделать станок своими руками

Откачка меда из ульев является сложным и трудоемким процессом. От правильности действий пчеловода зависит качество ценного, лечебного продукта. Чтобы облегчить процедуру извлечения нектара из ульев, пасечники используют различные приспособления и конструкции. Стол для распечатки сотовых пчелиных рамок позволяет ускорить процесс откачки меда и в результате получить качественный, чистый продукт.

Для чего нужен?

В период цветения медоносов пчелы собирают нектар и пыльцу. Далее насекомые их перерабатывают специальным секретом и размещают в ячейках сот. Чтобы получить мед, насекомые запечатывают ячейки с лакомством забрусом, состоящим из воска, прополиса и нектара.

В результате такой процедуры мед не вытекает из ячеек, а в герметично закупоренных сотах происходят химические процессы, в результате которых лакомство вызревает до нужной кондиции.

Чтобы извлечь готовый продукт пчеловодства из сотов, рамки приходится распечатывать. Для этого пасечникам приходится срезать толстый слой липкого и тягучего забруса.

На небольших пасеках для распечатывания рамок пчеловоды используют специальные ножи или вилки. Но для большого объема работ такие инструменты не подходят, поэтому приходится оснащать пасеку специальными конструкциями. Чтобы облегчить задачу по откачке меда, профессиональные пчеловоды используют специальный разделочный стол, который приобретают в готовом виде или делают самостоятельно из подручных материалов.

Основная задача конструкции – удержать пчелиные рамки в процессе их распечатывания и собрать в отдельные отсеки извлеченный из них мед и воск.

Важно! Перед началом работ пчелиные рамки разогревают до температуры не выше +36 градусов. В этом случае забрус начинает расплавляться, что облегчает процедуру распечатывания ячеек с медом.

Разновидности столов

Добычей меда человечество занимается уже много тысячелетий. За этот период времени люди изобрели различные приспособления для распечатки рамок с медом.

Современные пчеловоды отдают предпочтение специальным разделочным столам и станкам, которые приобретают в магазинах или изготавливают самостоятельно.

Разделочные столы бывают следующего типа:

рамки с сотами, установленные над контейнером для сбора воска;
стол с сеткой, которая отделяет нектар от воска, оснащен специальным контейнером и краном для сбора меда;
станки для распечатывания пчелиных рамок.

Станки полностью или частично автоматизируют работу по распечатке сот, подразделяются на односторонние и двусторонние.

Важно! Размеры и оснащение столов зависят от потребности пасечника, могут различаться длиной, шириной, объемом корзины для сбора воска и размером емкости для меда.

Плюсы и минусы

Перед приобретением или изготовлением разделочного стола для распечатывания рамок необходимо выявить все плюсы и минусы такой конструкции:

стационарное размещение на определенном месте, не требующее дополнительного укрепления и фиксации;
максимальные удобства для работы пчеловода;
всегда существует место для дополнительных инструментов и необходимых в работе материалов;
при недостаточной эффективности работы разделочного стола на конструкцию всегда можно установить автоматический или полуавтоматический станок.

Важно! При изготовлении самодельного стола пчеловод учитывает только свои потребности и удобства для работы.

Чертежи и размеры

Размеры конструкции для распечатки сот рассчитывают индивидуально, исходя из конкретных потребностей пчеловода.

Стол состоит из следующих элементов:

металлическая или деревянная основа, по форме напоминающая обычный стол;
в нижней части стола закрепляют объемную емкость для сбора меда со сливным отверстием и наклонным днищем. Чаще всего в качестве резервуара используют большой бак от стиральных машинок или кухонную раковину из нержавейки;
в выемке для слива устанавливают кран, который будет отвечать за своевременный слив нектара;
в верхней части емкости крепится сетка с мелкими ячейками для сбора воска;
в качестве держателей для рамок над резервуаром устанавливают специальную съемную подставку из реек.

Важно! Конструкция для распечатывания сот изготавливается только из натуральных, экологически чистых элементов.

Инструменты и материалы

Для самостоятельного изготовления конструкции потребуется:

деревянные или металлические детали для создания каркаса стола;
подходящий резервуар со сливным отверстием;
стандартный набор инструментов, включающий пилу, плоскогубцы, отвертку, молоток и гвозди.

Также под рукой должны быть дополнительные деревянные рейки и сетка с мелкими ячейками.

Как сделать стол для распечатки сотовых рамок своими руками

При изготовлении стола для распечатки сотовых рамок пасечник должен опираться на собственные предпочтения и удобства, которые повысят продуктивность работы.

Последовательность изготовления конструкции:

на металлические или деревянные заготовки для каркасной основы наносят разметку;
с помощью инструмента изготавливают конструкцию в виде стола;
далее устанавливают емкость для сбора меда со сливным отверстием и краном;
в верхней части емкости закрепляют контейнер для восковых отходов и сетку для отделения меда от забруса;
над резервуаром устанавливают крепление для пчелиной рамки, которую можно сделать из обычных деревянных реек.

Подобная конструкция ускоряет процесс распечатывания сотовых рамок и обеспечивает скорейшую добычу качественного и полезного продукта.

Совет! После расширения пасеки и приобретения автоматизированного станка разделочный стол не выбрасывают, а используют в качестве подставки для нового оборудования.

Применение

В пчеловодстве разделочный стол используется для ручной распечатки рамок с пчелиным нектаром.

Для этого соты помещают на закрепляющую рамку и аккуратно вскрывают ее поочередно с каждой стороны горячим или холодным ножом. Также для работы используют специальную вилку.

В процессе распечатывания воск опадает в предназначенный контейнер или на сетку, закрепленную в резервуаре для сбора меда. Такая процедура делается для каждой из сторон пчелиной рамки.

После окончания работ чистый, вкусный и ароматный мед сливается с помощью крана в подготовленные емкости и отправляется на последующую обработку или хранение.

Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника "Заречье Плант".

Изготовление своими руками стола для распечатки сотов

Одним из важных рабочих инструментов пчеловода является стол для распечатки сотов. Он упрощает и ускоряет работу по распечатыванию рамок. Стол может быть как заводского, так и кустарного производства. При желании его можно изготовить самостоятельно и при этом сэкономить.

Конструкция стола и как за ним работать

Стол для распечатывания имеет очень простую конструкцию и состоит из следующих элементов:

деревянный или металлический каркас (ящик) на ножках;
опора для рамок;
металлическое дно с наклоном для слива или емкость для сбора меда с V-образным дном;
металлическая сетка с шириной ячеек 3 мм, с шагом в 10 мм для сбора забруса (восковых крышечек);
кран с задвижкой.

Размеры стола зависят от личных предпочтений пчеловода, от количества пчелосемей и должны соотноситься с размерами рамок.

Порядок работы за столом:

Рамка устанавливается на подставку и распечатывается с помощью ножей, вилок.
Восковые крышечки падают на сетку, от них отделяется мед и стекает в металлический поддон и через слив попадает в отведенную тару.
Забрус остается на сетке.
После распечатывания всех сотов и окончания работ бак, сито, подставка тщательно моются горячей водой.

Способы изготовления

Пасечный стол довольно прост в изготовлении. Своими руками его можно сделать в разных вариациях и из разных приспособлений.

Способ 1

Это очень простая конструкция из легкодоступных материалов, выполняемая в несколько этапов.

Этап 1

Из деревянных досок сбивается каркас будущего стола.

При этом нужно предусмотреть высоту в соответствии с ростом пчеловода, чтобы не создавать неудобства при работе за ним. Ширина должна быть такой, чтобы она соотносилась с шириной рамок. Длина – это личное предпочтение каждого. Если для распечатывания используется станок, то это нужно предусмотреть в выборе размеров.

Этап 2

Крышки у стола нет, но есть поперечный деревянный брус, который крепится в зависимости от размера емкости для сбора меда. Получается, что одну часть будут занимать встроенные рамки, вторую емкость.

При изготовлении инвентаря своими руками наибольшей популярностью из-за простоты монтажа пользуются круглые баки от старых стиральных машин, выпущенных еще в советское время. Для этих же целей подойдет и кухонная мойка. Как у бака, так и мойки уже есть сливные отверстия, через которые мед будет стекать в тару.

Но сгодятся и другие емкости с V-образным дном. Единственное требование к ним, чтобы они были из нержавеющей стали, алюминия либо оцинкованные.

Этап 3

Для сбора восковых крышечек в бак устанавливается металлическая сетка, чтобы мед протекал сквозь неё, а забрус оставался. Сверху бака помещается съемный упор для рамок в виде деревянного бруса. Брус изнутри пробивается насквозь гвоздем, в острие будет упираться рамка при распечатывании. Для опоры подойдет и сбитая из деревянных планок решетка, которая будет размещаться над баком.

Этап 4

Конструкция должна предусматривать тот факт, что после распечатывания с рамок будет стекать мед. Для того чтобы он весь попадал в одну посуду под рамками делается желоб из полиэтилена и двух деревянных реек. Угол его наклона продумывается заранее или регулируется уровень наклона уже всего стола.

Этап 5

Установка крана на сливное отверстие для контроля над выходом меда.

При наличии возможностей стол делается с одной большой емкостью по всему его периметру. В этом случае защитой от попадания забруса в мед может выступать москитная сетка, которая используется при производстве пластиковых окон. Тут два варианта либо по её размерам подгоняется деревянная рама и тогда она будет съемной, либо она крепится к дереву степлером. Для того чтобы сетка не провисала и не порвалась под ней по центру лучше закрепить деревянный брус.

Способ 2

Делается деревянный каркас с ножками, как у стола и двумя продольными брусками с таким расстоянием относительно друг друга, чтобы была возможность повесить рамки. В центре над брусками помешается деревянная решетка для крепления рамок при распечатывании. Снизу также в центре размещается сосуд с конусообразными стенками и прорешеченным дном. В нем будут собираться обрезки, а мед стекать через дырочки. В нижней части каркаса конструируется наклоненный желоб с вмонтированным на краю краном.

Качка меда – жаркая пора пчеловодов. Как и в любом деле, тут не обойтись без инструментов, приспособлений и инвентаря. Правильно оборудованное рабочее место не только облегчит работу, но и поможет ускорить ее. Поэтому важная часть рабочего места – стол для распечатки сотов, от конструкции и удобства которого зависит многое.

Разновидности

Пасечники – люди изобретательные, потому столы старались сделать удобнее и рациональнее, а также наделить их дополнительными приспособами и приладами.

В результате существует много конструкций и разновидностей оборудования для распечатывания сотов из самых различных материалов. Они могут обладать комплексом функций или быть до предела простыми. Наиболее распространены в использовании:

приспособление для удержки сотовой рамки над емкостью для забруса,
стол для распечатки с сеткой, отделяющей забрус от меда, оснащенный краном для слива меда,
станки.

Столы для распечатки сот могут иметь различные размеры, от самых маленьких – с габаритами кухонной мойки, – до больших, длиной до полутора и более метров. Их оснащают разделительной решеткой или корзинами для сборки забруса. Также есть изделия, оснащенные паровыми ножами или станками.

Станки бывают различной сложности и уровня автоматизации. Автоматические станки берут на себя львиную долю работы пчеловода по удалению забруса и многократно ускоряют процесс. Они разделяются на две группы: односторонней распечатки, одновременной распечатки двух сторон рамки.

Преимущества

Если пасека маленькая, сотов для откачки немного, то можно, конечно, обойтись и тазиком и даже простым противнем. Но когда пчелосемей много, каждый час на счету, у пчеловода возникает потребность оптимизировать и облегчить свой труд. Каждый из типов оборудования имеет свои достоинства и недостатки, о которых пчеловоду нужно знать, чтобы сделать правильный вывод при решении вопроса о его выборе и приобретении.

Столы по сравнению с простыми приспособлениями для упора рамок, удобнее. Они не требуют их дополнительной фиксации – не смещаются при работе, часто предусмотрено место, куда можно положить инструменты, а также место для накопления рамок. Их бак большей емкости, либо предусмотрен постоянный слив стекающего меда. В них возможно накопление большого количества забруса и облегчена его выемка.

На разделочный стол можно установить механизм для распечатки рамок или полуавтоматический/автоматический станок. Станки имеют следующие преимущества:

значительно выше скорость обработки рамок,
выше эффективность,
не нужны дополнительные инструменты,
стол с комплектом инструментов стоит лишь немногим дешевле станков.

На больших пасечных комплексах, где распечатка идет большим потоком, применяются полностью автоматизированные линии. Но таких пасек немного. Поэтому стоит поговорить о рабочем месте, оборудование которого рассчитано на ручной труд.

Изготовление

Многие пчеловоды предпочитают сами сделать стол, который им больше подойдет и обойдется дешевле. Основными элементами являются: каркас, емкость для сбора забруса, емкость, в которой собирается отделившийся мед. Исходя из этого моделируется конфигурация изделия.

Размеры определяются пчеловодами самостоятельно. Так, если планируется совместить стол и станок, размеры первого подгоняются под размеры станка. Если станок не планируется, то размеры диктуются габаритами медовых рамок, размерами рабочей зоны и удобствами для работы. Для наглядности приведены чертежи.

Все эти элементы могут быть изготовлены из разных материалов. Материалы, соприкасающиеся с товарным медом, должны быть нетоксичны, неокисляемы, прочны и долговечны. Так, для каркаса (рамы) подойдут как древесина, так металлический профиль.

Для емкостей или поддонов лучшими материалами являются нержавейка или пищевой алюминий. Можно сделать приемный бак из фанеры и пропитать ее с внутренней стороны воском.

Прежде, чем приступить, собственно, к изготовлению, нужно сделать для себя чертеж, в котором отобразить ряд решаемых вопросов. Нужно выбрать правильную высоту изделия. Обычно, высота стола около одного метра. Лучше всего предусмотреть меры по регулировке высоты ножек.

Ширина определяется, исходя из размеров рамок, используемых на пасеке. Они должны устанавливаться легко и свободно с опорой на плечики. Конструкция для опоры плечиков может быть аналогична ульевой.

Пример изготовления стола

Если под рукой имеется бачок от стиральной машинки или кухонная раковина из нержавейки, можно изготовить довольно популярную конструкцию. В качестве примера приведен стол братьев Пчеловодовых. Для каркаса они использовали профильную трубу 20Х20. Каркас был сварен, места сварки зачищены, закрашены герметиком.

Имевшееся в машинном баке отверстие заклепали и вырезали новое для установки шарового крана. Поверх каркаса уложили лист ДСП, который прикрепили саморезами. В листе вырезали отверстие и установили бак. Вместо сетки использовали капроновый таз подходящего размера, просверлив в дне отверстия для стекания меда.

Для распечатанных рамок предусмотрено место с размером 45 х 45 см, так что их можно ставить хоть вдоль, хоть поперек. Для сбора меда внизу под ними сделали из оцинковки корытце с желобком. Для этого размеры корытца с той стороны, где должен стекать мед, сделали на 1 см больше, а посередине бортика сделали прорезь.

При прикреплении корытца к каркасу (на саморезы) заготовка согнулась, получилось углубление для стекания меда в подставленную емкость. Сбоку на шарнирных петлях прикреплена подставка под газовую плитку.

Аналогично делается стол с раковиной из нержавейки. Некоторые пчеловоды вместо разделительной решетки используют кусочек металлической сетки, положенной поверх сливного отверстия. Но лучше применять перфорированную емкость – металлическую корзинку или капроновый тазик с прожженными отверстиями. В этом случае вместо каркаса можно использовать шкафчик кухонной мойки.

Последовательность

Шаг 1. Материал для каркаса размечается, и нарезаются его элементы необходимой длины.
Шаг 2. Собирается каркас. Элементы стыкуются и соединяются.
Шаг 3. Изготавливаются ёмкость для приёмки забруса и элемент, отделяющий мед от воска.
Шаг 4. В дне ёмкости просверливается отверстие и устанавливается кран.
Шаг 5. Емкость монтируется на каркас.
Шаг 6. Изготавливается и устанавливается упорная рама.

Такое оборудование устраивает до определенных размеров пасеки и небольших объемах работы. Когда количество пчелосемей переходит критическую отметку, пчеловоду предстоит решиться на приобретение станка. Однако прежнее оборудование еще пригодится и послужит долгое время.

Распечатка рамок

При использовании стола рамка распечатывается вручную с каждой из сторон по очереди. Она устанавливается на упорную раму из планок. Удаление забруса производится ножом (холодным или нагретым) или вилкой.

Пластинки воска падают в приемную емкость (корзину) или на сетку, расположенную над дном. Налипший на инструмент воск соскабливается об ребро упорной планки. После обрезания с одной стороны рамка переворачивается, очищается другая сторона.

Если установлено приспособление для срезания крышечек, то рамка помещается на подвижную каретку, прижимается к ней руками или специальной рукояткой. После чего она прокатывается над ножом, имеющим форму клина.

Срезанный забрус падает в емкость. Каретка возвращается в исходное положение, рамка переворачивается, и осуществляется срезка воска с другой ее стороны. Если после этого на сотах остаются непроработанные места, они зачищаются вручную на другом участке стола.

Советы при покупке

Прежде, чем купить оборудование для работы, следует определиться с потребностью вашей пасеки, какое место имеется для его установки, а также, каковы перспективные объемы работ. Не лишне посмотреть отзывы коллег о том или ином оборудовании. Ознакомиться с его аналогами, сопоставить по удобству, производительности и цене.

Не останавливайте свой выбор на первом попавшемся варианте. Поищите другие. Сравните характеристики – все положительные и отрицательные моменты, в том числе – технические характеристики. Посмотрите оборудование в работе. Это можно сделать, разыскав ролики на YouTube. Тщательно осмотрите изделие в магазине перед покупкой.

Заключение

Стол для распечатки сотов несложно сделать своими руками, соответственно условий вашей пасеки и имеющегося материала. Для этого не понадобятся заводские станки, потому что все необходимое можно найти под рукой или обратившись к знакомым.

Выполненное с учетом приведенных рекомендаций изделие облегчит работу, прослужит не один сезон и пригодится даже тогда, когда развившаяся пасека потребует приобретения станка. Изготовление оборудования своими руками не только сэкономит деньги, но и принесет истинное удовлетворение от созидательного процесса.

Читайте также: