Малосольные огурчики на стол
Обновлено: 17.05.2024
Быстрые малосольные огурцы в рассоле 3.7
Рецепт засолки огурцов в пакете 5.0
Покажу вам сегодня, как я делаю острые и быстрые огурцы в пакете. Для этого понадобятся огурцы, половинка жгучего перца, немного чеснока, зелень и плотный зип-пакет пакет. . далее
Огурцы консервированные малосольные 4.1
Огурцы консервированные малосольные очень вкусные, хрустящие и приятные на вкус. Их хорошо подавать на закусочку, добавлять к гарниру. Попробуем малосол? . далее
Малосольные огурцы по-венгерски 3.7
Малосольные огурцы без закатки 4.4
Малосольные огурцы с водкой 4.7
Малосольные огурчики с чесноком 4.4
Быстрые малосольные огурцы в банке 3.5
Быстрые малосольные огурчики 4.3
Делюсь своими любимым рецептом быстрых малосольных огурчиков. Они получаются ароматными, хрустящими и очень вкусными! Отличная закуска для любого времени года. Готовятся очень просто. . далее
Рецепт малосольных огурцов на зиму 4.2
Малосольные огурцы (быстро) 3.4
Малосольные огурчики в пакете 2.6
Соленые огурцы (быстрый рецепт) 5.0
Малосольные огурцы без рассола 5.0
Малосольные огурцы с рассолом 5.0
Нужна простая и быстрая пикантная закуска? Огурчики, на мой взгляд, это идеальный вариант. Ароматные, хрустящие, они чудесно дополнят любое ваше блюдо. Рекомендую на заметку простой рецептик! . далее
Малосольные огурцы 4.6
Малосольные огурцы на скорую руку 4.5
Салат из малосольных огурцов (за уши не оттянешь!) 4.0
Малосольные огурчики в пакете 4.7
Соленые огурцы 4.2
Делюсь оригинальным рецептом засолки огурцов. Они получаются пикантными, ароматными и невероятно вкусными! Засаливаются с репчатым луком, семенами кориандра и горчицы. . далее
Засолка огурцов в кастрюле 3.4
Малосольные огурчики 4.1
Рецепт приготовления малосольных огурчиков с эстрагоном, укропом, чесноком, листьями черной смородины, листьями хрена и вишни . далее
Огурцы "Суточные" 5.0
В летний сезон за сутки можно приготовить сочную и ароматную закуску из свежих огурцов. Подавать ее можно к мясу, рыбе, гарнирам на обед или ужин. . далее
Огурцы малосольные в пакете с чесноком 5.0
Малосольные огурцы в горячем рассоле 3.0
Если летом хочется не только свежих овощей, но и пикантных закусок, приготовьте малосольные огурцы в горячем рассоле по этому рецепту. Хрустящие, плотные и очень вкусные, понравятся всем! . далее
Малосольные огурцы с базиликом 5.0
Малосольные огурцы с мятой и чесноком 5.0
Малосольные огурцы с перцем чили 5.0
Малосольные огурцы "Трясуны" 5.0
Малосольные огурцы с медом 5.0
Готовим сегодня малосольные огурцы с медом — это очень вкусная закуска, которая подойдет к любому блюду. Аппетитные огурчики хорошо подойдут даже для праздничного стола, обязательно пробуйте! . далее
Хрустящие малосольные огурчики 4.5
Малосольные огурцы с кинзой и чесноком 5.0
Быстрые малосольные огурцы с кабачками 5.0
Малосольные огурцы и помидоры 5.0
Если нет времени ждать приготовления квашеных овощей, то сделайте малосольные, оставляя их на сутки в холодильнике. Рецепт настолько прост, что его можно повторять хоть каждый день! . далее
Малосольные огурцы с укропом и чесноком 5.0
Малосольные огурцы в микроволновке 5.0
Малосольные огурцы на белом хлебе 4.2
Малосольные огурцы за 15 минут 4.0
Малосольные огурцы с листьями хрена и смородины 4.7
Аппетитные малосольные огурчики на скорую руку. Огурцы маринуются горячим способом с листьями хрена, смородины, вишни, с чесноком и укропом. Прекрасная закуска для любого случая! . далее
Малосольные огурцы
Малосольные огурцы хочется приготовить сразу же, как только появляются свежие. Так что в сезон заготовок каждая опытная хозяйка имеет свои собственные рецепты малосольных огурцов на зиму. Как правило, их охотно передают из уст в уста, ведь всем известно, что это самая вкусная хрустящая закуска вместе с молодым картофелем. Заготовить малосольные огурцы не очень сложно, но надо знать некоторые нюансы. Прежде всего начать стоит с выбора огурцов.
Показать ещёМаринованные огурцы в пакете 4.5 16
Маринованные огурцы в пакете я научилась делать у своей подруги. Она всегда летом ко мне на дачу приезжала с пакетиком и солила огурцы прямо с грядки. Получалось очень вкусно и быстро. А вы умеете? . далее
Засолка огурцов без закатки 4.5 8
Малосольные огурцы за 2 часа 4.3 6
Предлагаю вашему вниманию не просто быстрые малосольные огурчики, а еще и с интересным послевкусием лимона. Все дело в солении их с лимонным соком. Интересно? Тогда подробнее сморите в моем рецепте! . далее
Рецепт малосольных огурцов в банке 4.4 4
Малосольные огурцы за сутки 4.0 4
Малосольные огурцы на минеральной воде 4.6 3
Быстрые огурцы малосольные в пакете 4.4 3
Бывает так: захотелось срочно малосольных огурчиков к обеду. Нет проблем! Для этого посмотрите рецепт, как приготовить быстрые малосольные огурцы в пакете. Минимум усилий и никакой грязной посуды! . далее
Засолка огурцов сухим способом в пакете 4.6 3
Малосольные огурчики на зиму 4.2 2
В приготовлении малосольных огурчиков на зиму не используется уксус. Они отлично хранятся после стерилизации. Давайте посмотрим подробнее, как приготовить малосольные огурчики на зиму! . далее
Малосольные огурчики по бабушкиному рецепту 4.9 2
Малосольные огурцы с горчицей 4.4 2
Малосольные огурцы в холодном рассоле 4.3 2
Малосольные огурцы хрустящие в пакете 5.0 2
Малосольные огурцы с уксусом 5.0 2
Малосольные огурцы хрустящие 4.0 2
Малосольные огурцы быстрого приготовления в кастрюле 3.2 2
Малосольные огурцы горячим способом 5.0 1
Простая засолка огурцов без закатки 3.1 1
Быстрые малосольные огурцы в пакете 4.4 1
Самый простой и быстрый способ приготовить малосольные огурцы. Они получаются хрустящими, ароматными и сочными. Приготовьте их за несколько часов до ужина, к вечеру вас будет ждать вкуснейшая закуска! . далее
Малосольные огурчики быстрого приготовления 4.3 1
Огурчики в пакете 4.4 1
Малосольные огурчики в кастрюле 4.3 1
Огурцы "Сказка" 4.8 1
Заготавливать на зиму соления - это огромный пласт семейной культуры. Секреты и премудрости данного процесса передаются из поколения в поколение. Вот, как приготовить огурцы "Сказка". . далее
Малосольные огурчики хрустящие быстрого приготовления 4.4 1
Вкусные малосольные огурцы 5.0 1
Не обязательно ждать зимы или наступления холодов, чтобы открыть заготовки на зиму. Расскажу, как приготовить вкусные малосольные огурцы, которые без проблем можно сделать в любое время года. . далее
Малосольные огурцы быстрого приготовления 4.3 1
Засолка огурцов в пакете 4.7
Соленые огурцы в пакете 5.0
Засолка огурцов дольками 4.5
Малосольные огурцы (быстрого приготовления) 4.4
Огурчики любят практически все. А как их приготовить малосольными - об этом в рецепте. Вкуснейшая исконно русская закуска! . далее
Малосольные огурцы в маринаторе 3.7
Холодные огурчики 3.3
Соленые огурцы за час 4.5
Соленые огурцы за час - легкий и быстрый способ получить прекрасную закуску без долгого маринования. Вам понадобится зелень, соль, пакет и, конечно, сами огурцы. Читайте рецепт - не пожалеете! ;) . далее
Закатка малосольных огурцов 3.8
Свежепросольные огурцы 4.3
Быстрые малосольные огурцы за 5 минут 4.3
Малосольные огурцы в пакете 5.0
Малосольные огурцы быстрого приготовления в холодной воде 4.5
Быстрые огурчики в пакете 4.3
Огурчики на минералке 3.8
Если вам нравятся малосольные огурчики, но вы не любите долго возиться с соленьями, предлагаю интересный рецепт, как приготовить огурчики на минералке просто, быстро и очень вкусно. Советую! . далее
Подтвердите удаление рецепта
Отмена данного действия невозможна
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Правильный выбор основного ингредиента – это первое условие, как сделать вкусные малосольные огурцы. Они должны быть твердыми, небольшого размера и с тонкой шкуркой. Затем их надо перебрать по размеру, откинув покрученные. В банку надо закладывать огурчики одинаковые, чтобы степень засолки была равномерной. Необходимо выбрать укроп подушистее, листья и корень хрена, а также чеснок. Используются различные способы засолки огурцов на зиму, но каждый из них хорош по-своему. Огурчики обязательно впитают в себя все те пряности, которые добавляются в рассол. Но перед тем, как приступить к засолке, необходимо подержать огурцы пару часов в холодной воде и только потом закладывать в банки. Предварительно также нарежьте душистые травы, которые затем выложите на дно посуды с овощами. Более подробно обо всём этом вы сможете узнать на нашем сайте, где размещены простые рецепты малосольных огурчиков в домашних условиях от наших авторов.
Малосольные огурцы в кастрюле хрустящие
Отличная летняя закуска из огурчиков! Готовим обязательно! Малосольные огурцы в кастрюле хрустящие готовят, как правило, когда уже наелись свежих огурчиков, тогда наступает пора для малосольных. Летом такая закуска "улетает" на ура! К горячим вторым блюдам очень хорошо будет подать нарезку из хрустящих малосольных огурчиков. К тому же этот рецепт отличная возможность "утилизировать" неровные поврежденные огурцы, которые кроме как для малосольных уже вряд ли пригодятся.
Состав / ингредиенты
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовьте продукты, которые потребуются для приготовления малосольных огурцов в кастрюле хрустящих. Нужны огурчики (в ход пойдут любые, даже некондиционные, крючковатые, желтоватые), также нужна вода, соль, сахарный песок, зубчики чеснока и набор зелени. Обязателен укроп - точнее "зонтики" укропа, все остальное - по возможности и по желанию. Я брала еще и листочки смородины.
Шаг 2:
В кастрюлю налейте воду, добавьте соль и сахарный песок. Доведите до кипения и отставьте в сторону слегка приоткрыв крышку.
Шаг 3:
На дно кастрюли (объемом примерно 2,5- 3 л)выложите тщательно промытый укроп и листочки смородины. Разложите крупно нарезанный чеснок.
Шаг 4:
Огурчики тщательно промойте, срежьте у каждого кончики. Крупные огурцы можно разрезать на 2-4 части вдоль. Плотно уложите подготовленные огурцы в кастрюлю.
Шаг 5:
Залейте приготовленным заранее еще горячим рассолом. Когда огурцы в рассоле остынут до комнатной температуры накройте из плоской тарелкой и придавите чем-то тяжелым, чтобы выступающие из рассола части огурцов также просолились. Сверху на огурцы вместо тарелки можно выложите крупные листья хрена. Ночь огурчики пусть постоят при комнатной температуре, а затем переставьте их в холодильник.
Шаг 6:
Через сутки-двое огурчики можно пробовать на вкус. Чем дольше они будут стоять, тем более солеными они будут становиться. Чтобы огурцы равномерно просолились выбирайте плоды примерно одинакового размера или разрезайте крупные.
Вкус малосольных огурчиков будет еще насыщенней и ярче, если вы возьмете еще и листья хрена, вишневые листья, тархун. Также можно добавить несколько горошин перца черного или душистого, а жгучая составляющая - острый перец добавляется для любителей.
Для чего нужен этот код?
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Есть еще один вариант приготовления малосольных огурцов в пакете. Быстро и просто.
Вот действительно, когда все наелись свежих огурцов захотелось их замолосолить) Мы всей семьей обожаем суточные огурчики, которые ещё не полностью просолились. Выбрала на сайте рецепт "Малосольные огурцы в кастрюле хрустящие". Мне понравилось соотношение соли и сахара на литр воды. Огурцы обрезала с двух сторон и перед засолкой замочила в холодной воде для большей крепости и хрусткости. А вот зелени взяла побольше. Пока ходила по огороду в поисках листьев черной смородины, сорвала заодно листья хрена, вишни и веточку перечной мяты прихватила. Обычный чеснок мне не захотелось использовать, сейчас он не очень ароматный. Заменила его на бутоны от чесночных стрелок. Вот они то очень душистые, но остроты от них нет. У меня ушло чуть больше рассола, полтора литра. Я на глазок это заранее предположила и развела больший объем. Огурцы стояли на столе с обеда и до следующего утра. Потом мы уже во всю наслаждались этими хрустящими огурчиками) Они невероятно вкусные, чуть сладковатые, аромат вообще шикарный! Спасибо за рецепт!
Поиск рецептов
Рецепт моей прабабушки. На сайте много рецептов малосольных огурчиков, они, видимо, все вкусные. Но огурчики по рецепту моей прабабушки для меня самые превосходные! Попробуйте и вы это поймете.
Быстрые малосольные огурцы на минералке
Замечательные огурцы на закуску и так поесть! У нас баночка улетает за два дня! За счет газиков огурчики приобретают дополнительную резкость, хрусткость и просаливаются гораздо быстрее.
Малосольные огурцы на грузинский манер
Эти огурцы готовятся достаточно быстро и беспроблемно. Получаются хрустящими, вкусными, сочными. С легкой пикантной ноткой и остринкой. Угощайтесь.
Хрустящие малосольные огурцы за 24 часа
Вашего времени нужно 10 минут. Ингредиентов - минимум, не нужно ничего взвешивать и отмерять. Сложили, залили - через сутки можно кушать. Закончились - сделали снова. Очень люблю этот рецепт. Огурчики всегда вкусные и хрустящие! И без "лишних движений"!
Малосольные огурцы за 10 минут
Быстро и вкусно.
Огурцы малосольные "Похрустим"
Обожаю хрустящие и зелененькие малосольные огурчики. Получилось так, что в том году мы застелили двор плиткой, где рос хрен, с ужасом я стала думать, как же намалосолить вкусные огурчики без хрена. У меня это удачно получилось. Готовлю в третий раз. Теперь это у меня мой фирменный рецепт. Рецепт из категории - суточные огурчики.
Огурцы малосольные "Две корочки хлеба"
Попробовала я эти огурчики у мамы. Удивилась, как из такого минимального набора продуктов получаются такие вкусные огурцы. Поверьте, это здорово.
Огурцы малосольные в пакете по-быстрому
Увидел когда-то в инете рецепт приготовления огурчиков без воды и решил попробовать. Быстро, вкусно и очень просто! Идеальная закуска.
Малосольные огурцы за 30 минут
Отличная закуска, которая очень быстро готовится и еще быстрее съедается. Научила делать мама.
Огурцы малосольные хрустящие
Этот рецепт малосольных огурцов стал в прошлом году хитом среди всех моих знакомых и соседей. Теперь все малосолят огурцы именно по моему рецепту (вернее по рецепту моей мамы). Огурчики получаются гарантированно хрустящие и в меру соленые. Самое главное для положительного результата - точное соблюдение пропорций соли, сахара и уксуса в маринаде.
Малосольные огурчики
Огурцы малосольные
"Малосольные огурцы"
Не верьте рекламе! Приготовить "Малосольные огурцы " в домашних условиях МОЖНО за 24 часа! Вот рецепт.
Просто очередной рецепт малосольных огурчиков, при котором они остаются довольно зелeными.
Малосольные огурцы сухого посола в пакете
Эти огурчики получаются очень хрустящими, ароматными, а главное делаются очень быстро. Этой мой первый фото рецепт на поваренке-не судите строго))
Малосольные огурцы
Эти огурчики очень хрустящие, вкусные, и готовятся очень быстро, через 2 часа уже готовы.
Моя вариация приготовления данного блюда. Рецептом пользуюсь уже дцать лет.
Вариант малосольных огурцов от моей подруги. Рецепт прост и легок для запоминания. Такого на сайте не нашла.
Огурец Вода Соль Сахар Уксус Укроп Перец черный Лист смородиновый Лист вишневый Лист древесный Хрен Чеснок
Малосольные огурцы холодного посола
Вкуснейшие, делаю круглый год нон-стоп. Друзья буквально "охотятся" на различные стадии просола, ибо "раскрывают ся" огурцы постепенно; и хороши как однодневными, так и полуторамесячными. Обычно использую тархун, но и без него - очень и очень хороши! Рекомендую!
Читайте также: