Как снять стол газовой плиты дарина

Обновлено: 06.05.2024

Инструкция ДАРИНА GM 3M41 018 для устройства газовая плита содержит страницы на русском языке.

Размер файла: 2.08 MB. Состоит из 36 стр.

Руководство по эксплуатации MV GM 00 000 РЭ

3. Снять решетки стола, крышки, вынуть горелки, снять верхнюю панель;

Для того, чтобы снять верхнюю панель плиты, необходимо:

- взять упоры дверцы (входят в комплект поставки), вставить их в щель между верх-

ней панелью и боковой стенкой, примерно 100 мм от края плиты, и отжать зажимы,

- приподнять переднюю часть панели и расцепить задние фиксаторы за счет подачи

детали на себя (задние фиксаторы - это элементы задних вилок (кронштейнов) рампы,

входящие в пазы задней стенки верхней панели);

- для установки верхней панели необходимо выполнить обратные действия, при

этом при закреплении верхней панели обязательно используйте упоры дверцы:

сначала отжать правый зажим, отпустить панель и вытащить упор, затем провести

аналогичные действия с левой стороной. Помните, что защелкивание верхней панели

простым нажатием на переднюю часть панели может привести к сколам эмали на

краях панели и нарушению крепления.

4. Снять ручки управления, панель управления;

5. Снять кожух (газовый колпак) в случае замены сопел гриля и пода;

6. Снять установленные сопла, для этого отверткой необходимо отсоединить метал-

лическую защелку от отбортовки гнезда держателей сопла и вывести газоподводящую

трубку вместе с соплом из гнезда, затем снять сопло с трубки газа (рис.14). Резиновые

уплотнительные кольца рекомендуется оставить на трубках.

7. Поставить новые сопла, при этом необходимо следить, чтобы они были установле-

ны в соответствии с таблицей 1 (резиновые кольца при сборке необходимо смазать

Для плиты GM 3М41 018 (рис. 14):

3. Снять решетки стола, крышки горелок с рассекателями;

4. Заменить сопла на столе с помощью ключа с торцевой головкой S=7, момент затяжки

не более 3 Н·м (0,3 кг·м);

5. Поставить новые сопла, при этом необходимо следить, чтобы они были установле-

ны в соответствии с таблицей 2 (резиновые кольца при сборке необходимо смазать

■ Для замены сопла горелки гриля или горелки пода (см. рис. 15, 16) необходимо отвин-

тить два винта крепления скобы держателя сопла, вытянуть скобу с соплом из горелки

(на себя). Отверткой отсоединить крепление от скобы и заменить сопло.

После установки сопла его стык проверить обмыливанием на герметичность, при этом не-

обходимо следить, чтобы сопла были установлены в соответствии с таблицей 1 или 2.

19.2. Проведение замены винтов малого пламени (ВМП) в кране-термостате и

кранах горелок стола (рис. 17, 18):

Для того, чтобы заменить винт малого пламени, необходимо:

- провести работы по п.20.1. подпункты 1-4;

- отвинтить ВМП и заменить его в соответствии с таблицей 1 или 2;

- сборка производится в обратном порядке, при этом необходимо обеспечивать соот-

ветствующие моменты затяжки крепежных элементов и соответствие винта малого

пламени виду газа, применяемого при эксплуатации плиты.

■ Винт малого пламени (ВМП) устанавливается с моментом Мкр=4 Н·м.(0,4 кг·м). Перед

установкой винта его необходимо смазать маслом И-20А ГОСТ 20799-88. Тип винта

определяется видом газа (природный или сжиженный) по табл.1.

■ После замены ВМП его стык проверить обмыливанием на герметичность, при этом не-

обходимо следить, чтобы ВМП были установлены в соответствии с таблицей 1 или 2.

Как снять стол газовой плиты дарина

Руководство по эксплуатации GM441 00 000-01 РЭ

16. ЕСЛИ ЧТО-ТО НЕ ТАК.

1 . Не горит или плохо го-

рит горелка стола

- в каналы горелки попали посторонние

частицы (грязь или влага);

- прочистить и просушить горелку;

- горелка установлена с перекосом;

- правильно установить горелку;

- * тонкой проволокой или иголкой прочистить

- слишком малое давление в сети.

- обратиться в газоснабжающую службу.

2. Горелка горит напря-

жённо с отрывами пла-

- в каналы горелки попала грязь или влага;

- уменьшить ручкой подачу газа до стабилиза-

- прочистить отверстия в крышке горелки. Насу-

хо протереть крышку и верх горелки перед уста-

новкой на место.

- слишком большое давление в сети.

3. Не срабатывает

- нет контакта в месте присоединения термо-

- *подтянуть крепежные гайки;

- конец термопары неправильно выставлен в

- * выставить положение термопары;

- неисправен электромагнитный клапан;

- *заменить электромагнитный клапан;

4. Заклинило рукоятку

- выработалась смазка крана.

- *смазать кран (смазка крана не реже 1 раза

* - работы выполняются сервисной службой.

17. РЕКОмЕНДАЦИИ РЕмОНТНЫм СЛУЖБАм

■ Перевод плиты с природного на сжиженный газ и наоборот и с одного давления на

другое производится заменой сопел горелок и винтов малого пламени (ВМП), для кра-

нов с регулируемым ВМП регулировкой расхода газа и осуществляется персоналом

специализированных организаций. Установку сопел при сборке плиты и ее ремонте

необходимо проводить в соответствие с таблицей 1.

При проведении работ необходимо следить, чтобы резиновые кольца

не получали повреждений, порезов, смятий и т.п.

■ Для подачи газа от кранов к горелкам применяются алюминиевые трубки ∅8х1, с

оформленными на концах воротниками для посадки сопел и установке их в газовые

■ Для уплотнения стыков соединений применяются кольца ГМг 2.07.

22.1. Проведение замены сопла при ремонте, а также при переводе на другой тип

газа (рис.12, 13)

Для замены сопел необходимо:

1. Перекрыть общий кран подачи газа, закрыть все краны плиты;

2. При наличии в плите электрической части, отключить плиту от электрической сети,

ней панелью и боковой стенкой, примерно 100мм от края плиты, и отжать зажимы,

- для установки верхней панели необходимо выполнить обратные действия, при этом

при закреплении стола обязательно используйте упоры дверцы: сначала отжать

Крышка плиты, Хозяйственный отсек, Рекомендации

4. Отмена режима - нажать кнопку «+» и кнопкой «-» выставить на дисплее нули.

19. КРЫШКА ПЛИТЫ

Если Ваша плита имеет стеклянную крышку, ЗАПРЕЩАЕТСЯ!

- Зажигать горелки стола при закрытой крышке.
- Опускать крышку при горящих или еще не остывших горелках.
- Ставить на крышку посуду.

20. ХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ОТСЕК

■ Хозяйственный отсек может представлять собой выдвижной ящик или ящик с от-

кидной дверцей. Хозяйственный отсек предназначен для хранения принадлежностей

21. РЕКОМЕНДАЦИИ

21.1. ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ГОРЕЛОК СТОЛА

! Размеры посуды и режим работы горелок нужно выбирать та-

ким образом, чтобы пламя не выходило за края и не «лизало» бо-

ковые стенки (рис. 15).

Пользуйтесь посудой с крышками — это значительно сократит

время приготовления.

■ Доведя жидкость до кипения, установите такой минимальный режим, при котором не

придётся снимать или сдвигать крышку. Рекомендуем не использовать посуду с изо-

21.2. ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ЖАРОЧНОГО ШКАФА

■ Перед первым использованием необходимо:

- жарочный шкаф и весь комплект принадлежностей (противень, поддон и решётку) необ-

ходимо вымыть теплым мыльным раствором, затем протереть начисто и просушить;

- прогреть пустой жарочный шкаф в течение 30 мин. при установке работы нагревате-

лей на полную мощность для удаления консервационных материалов и для испарения

влаги из нагревательных элементов, возможно скопившуюся при хранении и транс-

Руководство по эксплуатации КM.

Руководство по эксплуатации КM441 00 000 РЭ

РЕКОМЕНДАЦИИ

портировке изделия. При этом в помещении может появиться запах от их выгорания.

Откройте форточку и проветрите помещение.

■ Во время приготовления следите, чтобы противень был установлен в середине решёт-

ки, не упирался в заднюю или боковую стенки. Уберите из жарочного шкафа все лишние

предметы (сковородки, кастрюли, формы для выпечки и т.п.). Несоблюдение этих правил

может привести к нарушению циркуляции тепловых потоков и испортит выпечку.

■ Если в рецепте нет особых указаний, то до установки приготавливаемого блюда в жа-

рочный шкаф необходимо прогреть его в течение 10 минут при температуре выпечки.

■ Обычно для выпечки в жарочном шкафу используется температура в пределах

■ Старайтесь лишний раз не открывать дверцу жарочного шкафа во время выпечки, осо-

бенно, если пирог должен подняться. Наблюдайте за приготовлением через смотровое

окно, включив подсветку жарочного шкафа.

■ Для плит, укомплектованных поддоном, устанавливаемым в направляющие жарочного

шкафа, и противнем, можно при проведении выпечки противень вставлять в поддон.

За счет воздушного зазора между дном противня и дном поддона температура низа вы-

печки будет подниматься медленнее, чем обычно, и, следовательно, получится более

однородная выпечка. Также можно заполнить полость между противнем и поддоном

определенной порцией воды, этим самым можно увлажнить микроклимат в жарочном

шкафу и ускорить выпечку верха относительно низа, обеспечить на выходе однородность

цвета всех поверхностей выпечки, исключить перегрев и подгорание. Также выпечку

можно производить, установив противень на решетку жарочного шкафа.

Поддон, устанавливаемый в направляющие жарочного шкафа, и противень

можно приобрести по отдельному заказу.

21.2.1. По приготовлению пирогов

■ Перед выпечкой не забудьте прогреть жарочный шкаф. Консистенция теста должна

быть плотной, чтобы время выпечки не затягивалось на испарение лишней влаги.

■ Перед выпечкой тесту необходимо дать выстояться на противне в теплом месте в

течение 30 минут.

■ Перед установкой пирога в жарочный шкаф верх пирога можно смазать взбитым

яичным желтком для образования румяной корочки.

■ Плоский пирог из дрожжевого теста без начинки весом около 700 граммов следует

выпекать на противне, установленном на третью полку снизу. Если пирог будет выпе-

каться в специальной высокой форме (вес приблизительно 300-400 граммов), решётку

необходимо установить на вторую полку снизу. Температура выпечки (180. 200) °С.

Время выпечки (25. 30) минут.

■ Пирог из дрожжевого теста с начинкой следует установить на третью полку снизу и

выпекать при температуре (200. 220) °С в течение (30. 50) минут.

■ Изделия из песочного теста рекомендуется выпекать на третьей полке снизу при

температуре (200. 220) °С в течение (30. 50) минут.
21.2.1.1. Общие правила:

Если выпечка подгорает снизу. Установите выпечку на один уровень выше и умень-

шите температуру выпечки.

Если выпечка подгорает сверху. Установите выпечку на один уровень ниже и

Уход за плитой

Мелкую рыбу от начала до конца следует готовить при высокой температуре.

■ Степень готовности рыбы проверяют осторожно приподняв край брюшка - оно должно

быть белым и непрозрачным. Это правило относится ко всем видам рыб с белым мясом

(кроме лосося, форели и им подобным).

18.3. ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ГОРЕЛКИ ГРИЛЯ

■ Эффект гриля заключается в том, что инфракрасное излучение горелки действует

подобно углям костра. При этом образуется румяная корочка, сохраняющая мясо соч-

■ Гриль хорошо подрумянивает готовую выпечку.

■ На гриле отлично запекается нарезанное ломтями мясо, птица, разделенная на ку-

ски, мясной или рыбный шашлык

что во время работы гриля дверца духовки должна быть закрыта.

18.4. ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ГОРЕЛКИ ГРИЛЯ С ВЕРТЕЛОМ

Чем хорош вертел, не нужно пояснять, еще наши далекие предки знали в нем толк.
Из опыта наших покупателей

■ Оттопыренные крылышки, ножки и отвислая шейка птицы перегреваются и обгорают.

Поэтому их рекомендуется прижать к тушке и обвязать толстой ниткой. Для закрепления

можно использовать большую иглу с «суровой» ниткой.

■ Снизу необходимо установить поддон для сбора жира.

Вам на заметку!

Поскольку давление газа в сети и его теплотворная способность в разных

регионах колеблется, все приведённые рекомендации могут быть дополне-

ны Вашим собственным опытом исходя из конкретной ситуации.

19. УХОД ЗА ПЛИТОЙ

Для моделей плит имеющих электрическую часть, перед тем как мыть,

обязательно отключите плиту от электросети.

■ Содержите плиту в чистоте. Это сделает пищу аппетитней, процесс приготовления

доставит Вам удовольствие, а плита прослужит дольше.

■ Эмалированные, стеклянные и пластмассовые поверхности плиты следует мыть

мягкой тканью, теплой водой с моющим средством для посуды.

■ Не пользуйтесь металлической мочалкой или ножом для удаления загрязнений. При-

кипевшую грязь предварительно размочите, накрыв мокрой тряпкой с моющим сред-

■ Не применяйте абразивные порошки, а также вещества, содержащие кислоты и

другие агрессивные компоненты, которые могут необратимо повредить поверхности

Руководство по эксплуатации GM.

Руководство по эксплуатации GM241 00 000 РЭ

■ Чтобы почистить горелки или помыть стол плиты, горелки можно снять.

Во избежание повреждения защитного покрытия крышки горелок очища-

ются горячей водой с добавлением «деликатного» чистящего средства.

Применение абразивных средств недопустимо.

■ Загрязненные и мокрые разрядники могут не работать. Будьте аккуратны при чистке

стола и керамических разрядников. Сломанный разрядник не подлежит ремонту, его

■ После пользования духовкой ее необходимо вымыть теплой водой с моющим сред-

ством, протереть начисто и просушить. Можно применять специальное аэрозольное

средство для удаления жира.

■ Значительно легче мыть духовку, пока она еще теплая. Прикипевшие загрязнения

нужно размочить мокрой тряпкой и удалить при помощи чистящего средства.
ПРАВИЛА УХОДА ЗА ДЕТАЛЯМИ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ

Детали из нержавеющей стали желательно протирать специальным средством, пред-

назначенным только для этого. Обычно подобные составы оказывают чистящее и за-

щитное действие. Тогда обрабатываемой поверхности детали ничто не будет грозить,

и она долго сохранит первозданный вид.

Нельзя использовать для чистки:

■ Абразивные материалы (твердые мелкозернистые вещества).

■ Чистящие средства, содержащие песок, соду, кислоты и

дезинфицирующие жид-

кости или порошки, содержащие хлориды.

■ Жесткие губки и другие грубые предметы.

Рекомендуем использовать для чистки:

■ Мягкие салфетки из микрофибры.

■ Специальные моющие средства, в составе которых нет вышеперечисленных ве-

Полезные советы:

■ Стойкие и старые затвердевшие загрязнения следует предварительно размочить,

после чего протереть сухой салфеткой.

■ Регулярная чистка особым составом для ухода за нержавеющей сталью значительно

улучшит внешний вид поверхности и защитит ее.

■ Жир можно отмыть при помощи теплой воды с небольшим количеством специального

Во время эксплуатации плиты возможно появление пятен или

незначительного окрашивания, что не является производственным дефек-

том и не влияет на работу плиты.

■ Для облегчения чистки Вы можете снять дверцу духовки.
Для снятия дверцы духовки необходимо (см. рис. 12, 13, 14):

1. Откинуть дверцу в горизонтальное положение. Ввести в пазы, предусмотренные

слева и справа в стойках дверцы, два упора дверцы (рис. 12);

УХОД ЗА ПЛИТОЙ

2. Прикрыть дверцу до упора, не прикладывая усилия, пока упоры не зафикси-

руют шарниры (рис.13);

3. Прикрыть дверцу (рис. 14);

4. Взять дверцу за боковые стороны и потянуть на себя и вверх, чтобы освобо-

дить нижние оси шарниров;

5. Опустить дверцу, чтобы освободить зацепы шарниров из пазов в стойках

6. Снять дверцу.

паз упора упирается в ось

упор дверки духовки

язык упора, заведенный в паз стойки

Установку дверцы производить

в обратной последовательности

Замена лампы

Предупреждение!

При проведении работ со снятой дверцей ни в коем случае нельзя снимать

упоры дверцы, т.к. это вызовет резкий рывок цапф шарниров, что может

нанести травму. Когда моете духовку, будьте аккуратны — не повредите

резиновое уплотнение.

Не использовать жесткие абразивные очистители или жесткие металли-

ческие скребки для чистки стекла дверцы духовки, так как они могут по-

царапать поверхность, которая в результате может разбиться на осколки.

■ Для проведения работ по очистке стекол дверцы духовки Вы можете разобрать двер-

цу духовки.
Для разборки дверцы духовки необходимо:

1. Положить дверцу на ткань горизонтально внутренним стеклом вверх;

2. Отвернуть 4 винта крепления металлических профилей дверцы, поддерживая

ручку от падения;

3. Разобрать дверцу и провести необходимые работы;

4. Сборку дверцы провести в обратной последовательности.

20. ЗАМЕНА ЛАМПЫ

Убедитесь, что плита выключена, прежде чем проводить заме-

ну лампы, чтобы избежать опасности поражения электрическим током.

Для замены лампы необходимо:

1. Открутить защитный стеклянный плафон;

2. Вывинтить сгоревшую лампу;

3. Вкрутить новую лампу*;

4. Закрутить защитный плафон обратно.

Примечание: *Лампа специального назначения (SPECIAL OVEN) для духовых шкафов,

грушевидная, цоколь Е14, температурная стойкость 300 °С, мощность - 15 Вт.

ЗАМЕНА ЛАМПЫ

Если что-то не так

21. ЕСЛИ ЧТО-ТО НЕ ТАК.

новкой на место;

5. Не работает все элек-

- плита не подключена к электросети;

- обрыв шнура питания.

- *заменить шнур питания.

6. Не работает электро-

- есть искра, но не зажи-

- сильно загрязнен или залит разрядник;

- прочистить и просушить разрядник;

- повреждена проводка к разряднику;

- слишком большое давление газа в сети;

- зажигать при меньшей подаче газа;

- сломан фарфоровый корпус разрядника.

7. Не горит лампа под-

8. Не регулируется темпе-

ратура в духовке

ЕСЛИ ЧТО-ТО НЕ ТАК.

Как снять стол газовой плиты дарина

Как снять стол газовой плиты дарина

Крышка плиты, Хозяйственный отсек, Рекомендации

Руководство по эксплуатации КM.

Уход за плитой

Руководство по эксплуатации GM.

Замена лампы

Если что-то не так

Рекомендации ремонтным службам