Как красиво сервировать стол на пикнике
Обновлено: 18.05.2024
Что нужно для удачного пикника? Конечно, собрать хорошую компанию. А уже потом можно начинать подготовку.
1. Определить день
Изучаем прогноз погоды и выбираем самый теплый и солнечный день. Идеальный пикник не может проходить под дождем. Если не верите в прогнозы, то лучше сразу купите несколько дождевиков.
Согласовываем дату с друзьями. Все подтвердилось? Тогда продолжаем.
2. Найти хорошее место
Ищем уютное зеленое место с красивым видом. Можно поехать на озеро, прогуляться до живописной поляны в лесу или пойти в ближайший парк. А может, рядом с вашим городом есть горы?
3. Приготовить еду
Теперь планируем меню пикника. Лучше всего приготовить несколько разных закусок и взять побольше фруктов. Желательно, чтобы продукты не были скоропортящимися, иначе придется брать сумку-холодильник. Захватите булочки, печенье, легкие пирожные, нарезку сыров и ветчины — что-нибудь простое и вкусное. Или сделайте закуски по нашим рецептам.
Способ приготовления: смазать тонкий лаваш или тортилью сливочным сыром. Выложить сверху листья салата, индейку, томат, яйцо, лук и авокадо. Добавить кусочек бекона, аккуратно свернуть в трубочку и разрезать пополам.
- Мини-бутерброды с творожным сыром
Способ приготовления: нарезать бородинский хлеб маленькими кусочками, намазать на него томатный творожный сыр. Свернуть ломтик сырокопченой колбасы и положить на бутерброд. Украсить зеленью.
Однако никто не запрещает вам устроить праздник живота и наготовить множество оригинальных блюд!
4. Подумать о напитках
Для пикника подойдет все: от божественного мятного чая до освежающего цитрусового лимонада. Из алкогольных напитков предлагаем легкие — яблочный сидр или фруктовую сангрию.
- Лимонно-огуречный лимонад с базиликом
Способ приготовления: огурец натереть на крупной терке, отжать сок. Лимон разрезать на две части и отжать сок. Еще один огурец и лимон нарезать колечками. В кувшин или банку выложить колечки огурца и лимона, влить лимонно-огуречный сок, подсластить по вкусу сахаром, медом или сиропом, добавить листики базилика. Залить водой и дать настояться.
Лимонад лучше перевозить в большой стеклянной банке или пластиковом кувшине с плотной крышкой.
Способ приготовления: нарезать яблоко, апельсин и лимон небольшими кусочками. Смешать вино с водой в пропорции 1:1, добавить сахар — на 1 литр вина 3 столовые ложки. Положить в напиток фрукты. До подачи на стол сангрию лучше держать в холодильнике. В нашем случае подойдет сумка-холодильник.
Впрочем, бутылочка хорошего вина или обычный сок тоже подойдут. Важно только заранее узнать предпочтения всех ваших друзей. Еда и напитки готовы — идем дальше!
5. Взять скатерти или плед
Теперь решим, что будет нашим столом. Нам понадобятся две скатерти. Первая — обычная пленка, которую мы кладем на землю. Вторая — красивая ткань или тонкий плед, кладем поверх пленки. Именно скатерть будет задавать тон всему пикнику.
6. Решить, на чем будете сидеть
Стол есть, а что будет стульями? Мягкие подушки! Попросите каждого гостя взять небольшую подушку, чтобы на пикнике не возникло проблем с сидячими местами.
Вариант для тех, кто любит комфорт, — складная мебель для пикника. Стол и четыре табурета складываются до размеров дипломата, они легко поместятся даже в багажник малолитражки.
7. Определиться с посудой
Какую брать посуду — обычную или одноразовую? Давайте обойдемся без белых пластиковых тарелок и стаканчиков и будем оригинальничать. Даже если посуда одноразовая, то пусть это будет красивый бумажный набор для пикника. Но мы настаиваем на том, чтобы привезти с собой обычную посуду — как минимум бокалы для вина и несколько больших тарелок под фрукты и бутерброды.
И еще: возьмите несколько деревянных досок. Зачем? Об этом скажем чуть позже.
Пожалуй, имеет смысл купить специальную корзину, в которой удобно хранить и перевозить все необходимое для пикника.
8. Придумать развлечения
Чем вы будете заниматься на природе? Захватите ракетки для бадминтона, тарелку-фрисби и не забудьте несколько настольных игр типа «Имаджинариума» или «Элиаса».
Если вы берете на пикник детей, позаботьтесь об их досуге. Подойдут, например, настольные игры-ходилки.
Не пренебрегайте активным отдыхом! Одно из модных развлечений — катание на гироскутере. Мощный и защищенный, он отлично подходит для езды по бездорожью и пересеченной местности.
Если вы устраиваете пикник на пляже, возьмите с собой игрушки для купания. Кстати, надувные матрасы могут заменить сиденья, если вы раскинули свою скатерть на песке.
Классно, если у вас есть воздушный змей. А еще можно купить несколько небесных фонариков и вечером их запустить.
9. Подумать о сервировке
Что сделает ваш пикник по-настоящему уютным и праздничным? Оригинальные детали сервировки. Используйте для этого простые деревянные доски: разложите на них хлеб, мясную и сырную нарезку, печенье, фрукты.
И, конечно, нам не обойтись без красивой плетеной корзины, которая ассоциируется с идеальным пикником. Вы можете не только сложить в нее много вкусностей, но и сделать центром стола. Кроме того, пригодятся милые салфетки и симпатичная вазочка, в которую мы поставим свежие цветы.
10. Собрать сумки
Остались последние штрихи. Закуски готовы, посуда уже лежит в машине. Что еще взять?
Полезные мелочи для пикника: 20 идей с инструкциями
Натуральные репелленты , контейнеры для еды и напитков , переноски для пледов и бутылок и другие полезные мелочи для отдыха на природе , которые вы можете сделать своими руками, — в нашей подборке.
1. Переноска для бутылок из салфетки
В такой переноске бутылки до места пикника можно нести в руке или положить их в сумку или корзину, и они не побьются.
2. Порционные баночки для напитков и салатов
Небольшие баночки с широким горлом и крышками можно использовать для порционной фасовки напитков и блюд для пикника: в них удобно донести продукты, из них же потом можно есть и пить.
3. Стаканы из баночек с крышками
Ещё один вариант использования небольших баночек: многоразовые стаканы с крышкой для напитков.
Просверлите отверстия в крышках, закройте их резиновыми кольцами-предохранителями, вставьте трубочки.
4. Защитная крышечка для напитков
Напитки, взятые с собой в баночках, можно предохранить от мошек и сора, закрыв их крышечками из бумажных формочек для кексов.
5. Крышка из салфетки с резинкой для большой миски
Этот способ не даёт герметичности, но позволяет прикрыть еду в большой миске так, чтобы салфетку не сдуло ветром и в продукты не попало ничего ненужного.
Отрежьте планку от старой рубашки и отпорите пуговицы. В планку вставьте резинку и сшейте концы. Теперь можно покрыть салфеткой миску и зафиксировать её резинкой.
На природу: корзинки, сумки и коврики для пикника своими руками — 5 мастер-классов
6. Тканевая крышка с резинкой для миски или тарелки
Вариант, похожий на предыдущий, но более надёжный и посложнее в изготовлении. Круглая крышка шьётся из двух слоёв ткани, по краю вдевается резинка.
7. Декор, спасающий от комаров и мошек
И выглядит нарядно, и пахнет хорошо, а главное — спасает от мелких насекомых!
Разрежьте лимоны на половинки и воткните в мякоть звёздочки гвоздики. Положите лимоны в ёмкости с водой, так натуральный репеллент будет работать дольше.
8. Репеллент из трав и цитрусовых
Ещё один вариант натурального репеллента: в баночки с водой поместите свежую траву розмарина и тимьяна плюс кружочки лимона и лайма. Если у вас нет свежих трав, воспользуйтесь эфирными маслами: хороший эффект дают те же розмарин и тимьян, а также лаванда, эвкалипт и гвоздика. Маленькие свечи, зажжённые в баночках, будут немного подогревать воду и усиливать эффект.
9. Защита эскимо от протекания
Бумажные формочки для кексов, надетые на палочки эскимо снизу, защитят ваши руки от капель растаявшего мороженого.
10. Переноска для одеяла или пледа
Плед или одеяло очень удобно свернуть и, поместив в такую переноску, нести до места пикника. Она же пригодится для туристической пенки или коврика для йоги, если вы решили позаниматься на природе. Благодаря замкам её ширину можно регулировать.
Вам потребуется два кожаных ремня. Обрежьте их до нужной длины и пробейте отверстия для застёжки. Из отрезка ремня сделайте ручку с двумя петлями по концам: в них вставьте ремни.
Аксессуары для пикника своими руками
11. Сумочка для пикника 2-в-1
Такую сумочку можно сшить по меркам корзины и использовать как вкладыш для неё или носить отдельно, как мешочек.
Измерьте вашу корзину и сделайте выкройку: вам нужно две детали донышка, деталь для кармашков и деталь для стенок корзины (длиной, равной периметру стенок корзины и шириной, равной высоте корзины + около 10 см). Также понадобится тесьма. Сшейте мешочек и изнутри пристрочите кармашки. Сделайте по краю мешочка кулиску и вденьте тесьму.
12. Оригинальная сервировка арбуза
Отличный вариант летней сервировки арбуза или дыни: разрежьте их на кусочки и насадите каждый на палочку для эскимо, предварительно проткнув кожуру ножом.
13. Ягоды в кулёчках из пергамента
Нежные спелые ягоды помнутся с меньшей вероятностью, если уложить их в кулёчки, сделанные из пергамента, а кулёчки, в свою очередь, поместить в одну большую ёмкость.
14. Корзинки из бумажных тарелок
Ещё один вариант, позволяющий сохранить летние ягоды в целости. Разрежьте бумажные тарелки, как показано на фото, сложите, скрепите скрепками и оберните цветным скотчем, затем скрепки удалите.
15. Лёд, замороженный в шариках
Готовясь к пикнику, заморозьте лёд, налив воду в небольших шариках, предназначенных для надувания. Затем сложите шарики со льдом в большую ёмкость. В ней можно охлаждать напитки или сохранять мороженое. Лёд в шариках дольше не тает, а растаяв, не заполнит водой вашу ёмкость.
Как украсить стол для пикника? Топ-9 идей летней сервировки стола на улице?
Лето - особенная пора, когда тепло на улице и хочется провести побольше времени на отрытом воздухе и природе. Можно поставить столик на террасе, во дворе, в беседке, чтобы там каждый день просто попить чаю или позавтракать, можно также на природе отмечать разные праздничные события, как день рождения, различные тематические вечеринки или просто так собраться с друзьями без повода. Выезжая на природу, можно взять складной столик и побыть на свежем воздухе на лужайке у речки, а можно обойтись без столика и при этом красиво оформить пикник.
При этом хочется, чтобы летнее оформление было изящным, привлекательным, обстановка тогда уютнее и комфортнее.
Из идей, можно сделать упор на зеленые тона, используя травы, зелень. Кроме зеленого цвета можно создать игру контраста, используя для оформления яркие краски или взять только цветочное оформление, использовать пастельные тона для романтического стиля.
Летом много цветов, которые можно использовать для оформления. В саду их можно поставить в чайничек, лейку в виде букетов, а на природе создать бусы из цветов, венки, гирлянды или просто их положить в тарелки. Все должно быть красочно, в ярком цвете, подчеркивая свежесть и летнее настроение.
В декоре можно использовать овощи и фрукты не как пищу, а именно для украшения, создавая поделки с фруктами или целые композиции.
В декоре можно использовать любые подручные средства и свою фантазию.
Очень красиво будет положить в тарелки цветы или пучок травы, а также красиво сложить салфетки, обязательно яркого цвета или с летними красками, композициями, в цветочных мотивах
1) Идеи для оформления летнего пикника в саду, на природе
2) Свадебное оформление летом
3) В стиле
4) Летнее оформление
для пикника без стола
5) Цветы в чашке, в лейке, жестяных баночках, коробках, цветы в декоре по-летнему
Можно брать самые разные цветы - садовые, полевые
6) Фрукты, цитрусы, ягоды в летнем декоре
Вазочка из фруктов
вазочка из ананаса
вазочка из арбуза
Точно так же можно использовать вазу из дыни, из яблок и др.
7) романтический стиль - использование подручных предметов, создание романтических атрибутов, цветы, приятные оттенки - розовый, бежевый и др.
8) Использование украшений для оформления в стиле эко-дизайна
украшение для летнего стола - создание косы из травы
венок из травы с вплетением цветов
9) Другие идеи для летнего украшения пикника, сервировки стола
Как сервировать стол на природе: 7 важных элементов
Открываем сезон сервировок на свежем воздухе: не так важно, где будет стол, — на террасе, в беседке, у бассейна или это будет пикник на траве. Главное — чувствовать теплый ветер и наслаждаться каждым летним днем. Рассказываем, что пригодится для завтрака, обеда или ужина на природе.
Летом все плюсы загородного жилья раскрываются в полной мере: чтобы позавтракать на природе, не нужно никуда ехать и бронировать столик с видом. Достаточно выйти на участок, где все цветет, сделать легкую сервировку и пригласить близких.
Природный декор
Не нужно сложносочиненных декоров, используйте то, что есть под рукой: даже овощи, которые растут на грядках, могут пойти не в салат, а на стол. Например, цветущий чеснок или соцветия брокколи могут стать украшением, а вместо цветов вазу идеально дополнят большие листья бадана или бамбука, а также изящные веточки с почками.
Следите, чтобы высота цветочных композиций не превышала уровня глаз, иначе они будут мешать собеседникам разговаривать.
Натуральные материалы
На природе хочется и есть все натуральное, и окружать себя таким же. Синтетика и пластик в эту концепцию не вписываются, поэтому используйте воздушные скатерти, дорожки и салфетки из льна или хлопка, а мебель — из ротанга или дерева.
Естественность
Повседневная сервировка на природе должна выглядеть естественно и не надуманно. Здесь позволительны мятые фактуры и легкая небрежность. Подойдет сочетание натуральных материалов и утонченной посуды.
Антиквариат
Летние завтраки — самые уютные. И антиквариат поможет усилить это ощущение — любимый бабушкин сервиз, старинные стулья или даже самовар создадут особую атмосферу. Которую можно дополнить вкусными блюдами, чаем с травами и отложенным подальше телефоном с выключенными уведомлениями.
Съедобный декор
Летом в качестве декора можно использовать фрукты, овощи и даже хлеб, аппетитно разложенный на сервировочной доске.
Сервировочные столики
Завтраки и обеды на улице с таким столиком получится сервировать в два раза быстрее — поставьте горячее блюдо, напитки и посуду и отвезите все в сад. Кроме того, на нем можно держать вещи, которые мешаются на столе. Например, ведро со льдом для вина и шампанского.
Свечи
Не будем идеализировать сервировку на природе — на улице часто бывают комары и мошки, особенно, если участок располагается у леса или водоема. В этом случае зажгите свечи или поставьте аромлампы — они будут украшать стол, а ароматы ванили, мелиссы, мяты и лаванды отпугнут насекомых.
Номер №288 Дайджест новостей: что происходило в мире дизайна, технологий и культуры с 5 по 11 сентября
Читайте также: