Использовать столы в правительстве

Обновлено: 18.05.2024

Для каждого предприятия важна правильная организация места работы сотрудников. Оно является начальным звеном в производственной структуре компании, необходимым для управления, обслуживания или собственно производства.

Грамотная организация рабочего пространства позволяет максимально эффективно использовать труд, средства и орудия производства, что в конечном итоге отражается на экономических результатах функционирования предприятия.

Место для работы руководителя является многофункциональным помещением в компании, представляя собой не только место для работы руководства, но и территорию для встреч делового характера, переговоров, совещаний и отдыха.

Организация такого типа пространства и его оборудование необходимыми элементами является непростой задачей, предусматривающей для своего решения творческий подход. Существуют и общие принципы, позволяющие обустроить не только функциональный, но и комфортный кабинет.

Стандартное разделение на зоны

Величина, планировка кабинета руководителя и размещаемое в нем оборудование находятся в прямой зависимости от характера деятельности и объема работ, выполняемого владельцем помещения.

Важно учитывать сферу деятельности компании и среднее количество ежедневных посетителей, необходимые для работы директору технические устройства и материалы, объемы документации, а также принято ли проводить совещания в кабинете директора или для подобных целей используется иное помещение.

Процедура организации рабочего места, предусматривающая мероприятия по его оснащению и размещению средств и предметов труда с учетом их функциональности, имеет целью:

  • увеличение производительности труда пользователя;
  • повышение качественных параметров его деятельности;
  • поддержание рабочей формы (работоспособности) руководителя, уменьшение его утомляемости.

При зонировании помещения учитываются все перечисленные цели:

  1. Первая зона отводится непосредственно под рабочий участок, место для работы с документами и информацией. Размер и форма стола подбирается с учетом размещения на нем необходимых устройств и вспомогательных приспособлений: канцелярских принадлежностей, телефонных аппаратов, мониторов. Стул должен быть подобран с возможностью поддержания физиологически правильной рабочей позы, не перегружая мышцы спины. Удобное сиденье позволит максимально сосредоточиться на выполняемой работе, не отвлекаясь на изменение позы.
  2. Следующая зона выделяется для проведения встреч, совещаний. Оптимально размещение в ней полукруглого стола, позволяющего рассадить сотрудников на равном расстоянии от начальника, обеспечивая тем самым равный визуальный контакт и психологический комфорт присутствующих.
  3. Еще одна зона – место отдыха, используемое для релаксации руководителя, а также для проведения встреч неформального характера. Специальные кресла с динамической посадкой позволяют располагаться в разных сбалансированных позах, благоприятствующих отдыху и восстановлению работоспособности организма.

Вопрос: Какая личная заинтересованность будет в случае, если руководитель организации всеми силами пытается спасти организацию и сохранить рабочие места? Стремится ли руководитель только лишь сохранить свое рабочее место?
Посмотреть ответ

Моменты, учитываемые при организации рабочего места

В кабинете руководящий сотрудник не только работает, но и регулярно проводит совещания и планерки с персоналом. Поэтому площадь рабочего помещения должна быть более 20 м 2 , а форма предпочтительно прямоугольная при соотношении сторон 2:1.

Мебель следует подбирать не только с учетом антропометрических показателей, но и с учетом возможности ее рационального размещения и сочетания с другими элементами оформления.

Размещенные на рабочем столе компьютеры за счет специального программного обеспечения и терминального варианта устройства должны обеспечивать пользователю возможность оперативного получения данных о ситуации на любом участке компании и выхода на внешние информационные источники.

Использование современных телефонных и громкоговорящих устройств для связи обеспечивает проведение дистанционных служебных совещаний с возможностью отключения абонентов по выбору или перевода в режим ожидания.

Кстати! Средства радиосвязи предусматривают их установку в кабинете и в автомобиле, а портативные устройства можно иметь при себе постоянно. Выбор варианта зависит от способа организации рабочего пространства и потребностей самого руководителя.

Для цветового решения в кабинете подойдут светлые и сдержанные оттенки материалов, предназначенных для стен или пола, не составляющих резкого контраста с мебелью, светильниками и иными элементами оформления. Предпочтительны матовые поверхности, так как блестящие поверхности способствуют повышению утомляемости сотрудника.

Расчетные нормативы для помещений

Процедуры строительства сооружений и зданий предусматривают соблюдение участниками градостроительной деятельности обязательных государственных норм и технических регламентов (СНиП).

Основными целями применения градостроительных норм, одобряемых органами исполнительной власти страны, являются:

  • защита граждан, их жизни и здоровья;
  • охрана природы, представителей животного мира и растительности;
  • защита государственного (муниципального) имущества, собственности граждан и юридических организаций;
  • предупреждение действий, которые могут ввести в заблуждение приобретателей имущества.

В общественных строениях, предназначаемых для административного применения, размер помещений для размещения руководства учреждений должен соответствовать следующим требования (СНиП 31-05-2003):

Требования по СНиП, предъявляемые к высоте рабочих столов:

При организации места для деятельности директора учитываются следующие условия:

  • размер кабинета;
  • санитарные параметры;
  • температурный режим и освещенность;
  • показатель шумового уровня;
  • дизайн и общее оформление помещения.

С учетом правил и нормативов СНиП требования, предъявляемые к организации кабинета для работы директора, выглядят следующим образом:

Слишком яркое естественное освещение можно приглушить, разместив на оконных проемах жалюзи. Понизить уровень шума помогут шумоизоляционная обивка, двойные двери, напольное ковровое покрытие. А установить комфортный микроклимат (температура, влажность) получится с помощью кондиционеров.

Подводя итоги

Кабинет для руководителя предприятия — это специфическое помещение, поэтому его обустройство должно быть тщательно продумано. Рабочее место должно быть максимально удобным для пользователя и одновременно концентрирующим фирменную стилистику компании. Продуманность интерьера должна способствовать укреплению имиджа фирмы, созданию комфортной атмосферы, располагающей к сотрудничеству партнеров и клиентов.

Правительственные задания

Правительственные задания — один из способов заработка денег в игре. Получить их можно на любой планете с хорошим или отличным отношением к игроку. Для этого нужно посетить правительство и попросить специальное задание. Иногда правительство не может выдать задания по некоторым причинам (например, проблематично получить задание по доставке груза, если в подчинении Коалиции слишком мало систем). Многие задания требуют определённые расу и характер (делец, пират, воин) рейнджера. За успешное выполнение задания правительство может поощрить рейнджера артефактом, медалью, а также (во второй части игры) микромодулем или антидоминаторскими программами. Провал задания влечёт за собой ухудшение отношения планеты.

Существует несколько видов заданий:

  • Доставка грузов
  • Ликвидация корабля
  • Охрана корабля
  • Охрана системы
  • Планетарные текстовые квесты
  • Планетарные бои

Для любого типа заданий можно выбрать сложность. Она влияет на временные ограничения для выполнения задания. Например, при высокой сложности время выполнения доставки груза, ликвидации корабля или текстового квеста сужается, а для охраны корабля или системы — расширяется. Выбор сложности планетарных боев несколько отличается: игроку дают возможность выбрать один из двух бонусов(со снижением суммы вознаграждения) или играть без них, тогда сумма будет полной.

Содержание

Доставка грузов [ ]

Наиболее часто встречающийся тип задания игры. Суть проста: доставить определённый груз с одной планеты на другую за ограниченное время. Успешное выполнение задания гарантирует улучшение отношения конечной планеты (при провале задания отношение ухудшается). Награда выплачивается на конечной планете.

Ликвидация корабля [ ]

Суть: игроку требуется уничтожить определённую цель за указанное время. Ею может быть любой корабль Коалиции, кроме военного. Правительство иногда может само выдать текущее местонахождение цели. Не обязательно уничтожать цель самому, она может погибнуть и без участия игрока. Как и в обычных случаях, убийство корабля по заданию может привести к осложнению отношений некоторых планет и пилотов кораблей. Награда выплачивается на планете-работодателе.

Охрана корабля [ ]

В данном виде заданий игроку требуется защищать указанную цель в течение указанного периода. Здесь целью может быть мирное или рейнджерское судно. Так же, как и в случае с ликвидацией корабля, правительство иногда указывает текущее местоположение цели. Награда выплачивается на планете-работодателе.

Охрана системы [ ]

В данном виде заданий игрок должен не допускать гибели мирных судов в системе планеты-работодателя в течение определённого промежутка времени. Уничтожение пиратов и рейнджеров-пиратов разрешено. Награда выплачивается на планете-работодателе.

Исключение: Пеленгские власти считают пиратов "мирными" судами, так что не допускают уничтожения вообще никаких кораблей.

Планетарные текстовые квесты [ ]

Планетарные текстовые квесты — особый тип заданий, выполняемый в совершенно отличающихся от других заданий условиях. Временные ограничения могут указываться двумя разными способами: либо до прибытия на назначенную планету, либо до прибытия на планету-работодателя с квестовым предметом, полученном на назначенной планете. В период выполнения текстового квеста на указанной планете игрок полностью обособляется от внешнего мира. Правила игры в текстовых квестах совершенно отличаются от основной части игры. Игрок здесь также может изменять свой денежный баланс, а может и погибнуть. Текстовые квесты могут потребовать несколько игровых дней выполнения. Награда выплачивается на планете-работодателе. От выполнения планетарных текстовых квестов можно отказаться, но не навсегда, как в случае с ПБ.

Единственный квест, не требующий перелёта на другие планеты — квест "Тюрьма", выполняемый при аресте на враждебных к игроку планетам.

Планетарные бои [ ]

Основная статья: Планетарные бои

Так же, как и текстовые квесты, планетарные бои выполняются в совершенно других условиях, обособленных от внешнего мира. Планетарные бои выполняются всегда там же, где и было получено задание (обычно это планета в только что освобожденной от оккупантов системе, но иногда и в успешно оборонённой системе). Планетарные бои представляют собой стратегию в реальном времени, где мы на себя берём управление армией модульных роботов. Противники — те же модульные роботы, но подконтрольные различным сериям доминаторов. Как и в космосе, они враждуют между собой. Цель большинства карт планетарных боёв — захват/уничтожение вражеских баз и уничтожение вражеских роботов. Некоторые карты планетарных боёв проходятся уничтожением особых объектов, например, "Террон". Роботов можно оборудовать различными видами корпусов, шасси, оружия и модулей, так или иначе влияющих на боеспособность робота. В результате прохождения карт планетарных боёв игрок не может погибнуть. За победу в планетарном бою выдаётся очень большая награда. В случае поражения игрок получает небольшую утешительную денежную премию, а отношение планеты незначительно ухудшается. В случае, если игрок сдаётся, то после планетарного боя он отправляется прямиком в тюрьму. От прохождения отдельных планетарных боёв можно отказаться (в КРHD от них можно отказаться вообще).

Некоторые карты планетарных боёв стоят особняком. Например, учебная карта всегда будет даваться первой, а сражение на карте "Террон" доступно в результате применения программы Сабмодем на одноимённом доминаторском центре.

Использовать столы в правительстве

Ответ: Можно играть за любую из пяти рас. Есть еще шестая раса, но с ней все воюют.

Ответ: Получаешь. Точнее что измениться, если убить какой-нибудь корабль.
1) Из него вывалиться какой-нибудь груз, который на нем был. Допустим пушка.
Ее можно взять и поставить себе, а можно продать, можно ее абгрейднуть.
2) К тебе обязательно измениться отношение, как твоих собратьев рейнджеров, так и планет, также его друзей. У всех по-разному. Все зависело от множества факторов. Кто его любил, а кто нет. Где он родился. Кем был и т.д.
3)У тебя самого будет варьироваться твой характер. Допустим, будешь зверствовать - можешь стать пиратом. Станешь пиратом, опять все отношения в этом мире к тебе измениться. Кстати, отношение к тебе проверяется каждый день, как планетами, так и всеми кораблями. Они помнят все.
4)У тебя появятся очки за сбитый корабль. Набрав их нужное количество можно повысить звание (если убитый был пиратом или клисаном). Получив новое звание, можно нанять больше друзей.
5) Если ты нанял другого рейнджера, а убиенный был его другом, то твой товарищ расторгнет с тобой договор, и даже может тебя атаковать, защищая знакомого.
6)Ты получишь очки, которые будут учитываться в конце игры.
7) Ты совершил настоящее убийство! Потому, что это был Разумный субъект. Он где-то родился, жил, торговал, вооружался, воевал, сдавал протоплазму, заводил друзей и врагов, повышал звание, думал, что себе проапгрейдить, грабил и т.д. Такого может больше не быть! Похожий - но не такой!
8) И еще разное…

Ответ: то кто какой тактики придерживается. Все же там можно разжиться всякими добряками и вкусностями, но можно и сгинуть!

Ответ: Рейтинг по протоплазме - средство самовыражения рейнджеров, также образец для подражания, а также средство прокачки параметров пилота.
Рейтинг по званию - возможность нанимать других рейнджеров в помощники по мере продвижения по иерархической лесенке, а также неплохое оборудование как приз при получении нового звания.

Ответ: По мере проведения исследований на планетах. Т.е. на гаальских и фэянских планетах, как самых технологически передовых, оно появляется скорее. Также неплохой выбор на всех космических станциях, а особенно у пиратов.

Ответ: Отсталые расы (малоки и пеленги) продают плохой товар, он быстро портится, барахлит частенько и позже появляется на продажу, но зато дешев при покупке и ремонте. Развитые расы (гаал и фэй) продают передовой товар (скажем в 3002 году мне посчастливилось увидеть на некоторых гаальских планетах субмезонную пушку и тахионный вихрь, что редкость даже для 3010 года), он долго не портится и работает исправно. Но все же дорог при покупке и ремонте. Человеческий товар где-то посередине.

Ответ: Указывается теперешняя стоимость предмета, до апгрейда, на случай, если у тебя есть несколько вещей с одинаковым названием, чтоб ты мог улучшить ту, что тебе нужно.

Ответ: В принципе количество пиратов зависит лишь от их активности. У военных и так дел выше крыши, им не до пиратов. Пиратов они преследуют только тогда, когда они уж слишком распоясались и творят просто неимоверные беспорядки. Военные корабли содержатся планетами, базы служат лишь для их координации. Такой себе генеральный штаб!

Ответ: За это дают немного очков к военному рейтингу, отношение к игроку в галактике не меняется.

Ответ: Теоретически - только их количество. Избегайте красных и желтых сгустков!

Ответ: Бой пошаговый, даже так скажем с возможностью выбора между реалтайм и пошаговым режимом. Но отдавать команды ты можешь только в пошаговом режиме, между ходами. Есть еще аркадная битва в подпространстве, она как раз самый настоящий real-time.

Ответ: Игрок известен в галактике, как отъявленный головорез, пират, в общем. Но именно на этой планете тебя любят за какие-то заслуги перед отечеством и по отношению к ним игрок не совершал преступлений. А так как гаальцы и фэяне пиратов терпеть не могут, вот они хоть морально игрока перевоспитать хотят.

Ответ: Существует 4 режима преследования:
• Преследование - лететь за указанным кораблем, максимально приблизившись.
• Автобой - лететь за указанным кораблем и сражаться до победного конца.
Достоинства:
а) не нужно потурово отдавать приказы и нажимать кнопку "Конец хода",
б) корабль игрока сам летает и воюет.
Недостатки:
а) игрок не сможет управлять своим кораблем, пока враг не умрет, или пока корабль игрока не получит сильные повреждения, или пока игрок не нажмет "Конец хода".
• Держаться на расстоянии ближней стрельбы - лететь за указанным кораблем, но не подлетать ближе, чем нужно для стрельбы.
• Держаться на расстоянии дальней стрельбы - лететь за указанным кораблем, держа цель на прицеле дальнобойных орудий. Два последних режима могут пригодиться в сражении с сильным противником, когда на ближний бой (режим "Автобой") переходить не хочется.

Ответ: Только в открытые.

Ответ: Надо где-то купить или достать захват с большей притягательной возможностью.

Ответ: Нет ничего проще – нужно купить новый корпус с большей вместительностью. Только учтите, что большие корпуса имеют большой вес, таким образом, вы выигрываете в тоннаже, но проигрываете в скорости.

Ответ: Именно

Ответ: Не играет.

Ответ: Конечно все!

Ответ: В аркаде одно лучше, в нормальном пространстве другое. А вообще - это на любителя. Пробуйте, экспериментируйте, умирайте.

Ответ: Дроид чинит корабль каждый день на определенную величину, в зависимости от типа дроида. В гиперпространственном бое дроид ремонт не производит.

Ответ: На начале игры действительно в одиночку справится с клисанами не представляется возможным. Но, используя тактику "hit&run" можно добиться определенных успехов. Нужно следить за новостями, иногда там говорят, когда военные пойдут в рейд. У военных хорошее вооружение, особенно у продвинутых рас, да и летают они толпами. Или можно договорится с другими Рейнджерами.

Ответ: Да, база аннигилируется клисанами полностью.

Ответ: Только теоретически. Надо еще учесть броню противника, его защитное поле? И потом, орудие с хорошим ударом типа 20-30 должно будет лучше врагов бить, чем два орудия 10-15, если у врагов броня корпуса крепкая, более 5. Иначе без разницы, даже два мелких предпочтительней.

Ответ: Нет. Но можно нанять других рейнджеров на службу и отдавать им приказы.

Ответ: Нет, перевозить можно только на своем корабле. Но если выкинуть свой груз в космос, то ваш друг его быстренько подберет.

Ответ: Да, именно так. Но! Не теряйте бдительность, клисаны не спят! Все это время на планетах продолжается строительство все новых и новых кораблей клисан. Так что будьте осторожны!

Ответ: Рейтинг очень сильно понижается на планетах, где проводится продажа-покупка контрабанды. Могут даже посадить в тюрьму! Причем стразу! Если поймают.

Ответ: Ее можно выбить метким попаданием из любого клисана. А если есть лишние деньги или очень надо – можно купить поддельную протоплазму на пиратской базе.

Ответ: Длинна тура - один день. Просто всё в галактике не стоит на месте. Планеты летают, двигатель перегревается, также могут выстрелить в вас дефибриллятором или абсолютной матрицей, так тогда вообще скорость под 100 падает и до ближайшей планеты можно месяц лететь (а можно и не долететь). Плюс день на заход на орбиту и посадку.
Когда наводишься в точку полета, считает компьютер. Но когда летишь, скорость корабля меняется. К примеру, при обстреле она заметно падает. Поэтому бывает, что после боя показывает, что лететь 10 туров, а долетаешь за 8, т.к. скорость каждый ход восстанавливается.

Ответ: Степень износа более 50% не показывается, т.к. это не есть актуальной информацией для игрового процесса. Можно запросить починку на базе. Если деньги берут, значит, что-то немного изношено

Ответ: Но ведь атаковал! Или выкупы требовал у других кораблей? А некоторых пиратов некоторые планеты (их родные) считают за хороших. Вот пеленги, скажем, просто обожают пиратов. Это у них как честь быть "лякушей" (пиратом). Вот общее впечатление и портится.

Тонкости офисного гостеприимства

«Вам чай или кофе. » – робко спрашивает посетителя секретарь. Казалось бы, нет ничего проще – исполнить просьбу гостя, но сколько историй в офисной жизни связано с этой маленькой церемонией! Зачастую именно такой, казалось бы, привычный момент гостеприимства вызывает дрожь в руках и коленях, на лице появляется гримаса ужаса из-за предательски разлитой жидкости, а шеф… можете сами догадаться. В общем, зачеркиваются жирной, неблагодарной чертой все ваши достижения, знание двух языков, делопроизводства и многое, многое другое. И этот кошмар, как мексиканский сериал, никак не заканчивается…

Руководствуясь советами и рекомендациями по ресторанному обслуживанию, а также собственными наблюдениями и практическим опытом многих секретарей, с которыми я часто общаюсь на семинарах, постараюсь рассказать об основных тонкостях офисного гостеприимства.

Обязанность или удовольствие?

Самое главное при угощении любым напитком – не забывать, что это для вас не тяжкая повинность, а радость. Да-да, именно так, ведь этот жест гостеприимства – подача чая, кофе, напитков – не обязательный момент в деловой жизни, но желательный. Демонстрируя внимание и доброжелательность в незнакомой гостю среде, вы создаете для него атмосферу комфорта и безопасности, а все это, как показала практика, приносит немалую пользу и организации, и вам – хотя бы в виде благодарной улыбки в ваш адрес. Поскольку чаще всего организацией угощения в офисе занимается секретарь, думаю, не лишним будет напомнить некоторые истины, касающиеся именно вашей профессии.

Секретарь, независимо от образования, внешности и всего остального, прежде всего – правая рука руководителя, помощник, который всегда создает необходимые условия для его работы, освобождает шефа от рутинных и мелких дел. Если вы не обладаете артистизмом, трудолюбием, стрессоустойчивостью и хорошими манерами в сочетании с элегантной внешностью – ничего не получится. Есть еще одно качество, которое было присуще секретарям с давних времен (обладающие им могли рассчитывать на прощение руководителем многих своих промахов), – «угодить с удовольствием», то есть не рассматривать свое положение в офисе как положение официантки (хотя это тоже достойная профессия) или «девочки на побегушках». Ведь вы – хозяйка офиса, и именно вы на правах гостеприимной хозяйки всегда, невзирая на свою сверхзанятость, рады любому гостю. Именно здесь нужно искать причины неуклюжего, по мнению руководителей, непрофессионального обслуживания во время угощения напитками или чаем. Ваши муки на лице, напряженные жесты и молчание (страх перехватывает горло) заставляют любого гостя испытывать неудобство и жалость к вам. У вас всегда должно быть приветливое выражение лица, улыбка, внимательный взгляд (готовность общаться), предупредительные жесты, движения и, конечно же, приятный и доброжелательный голос. Вы всем своим видом должны демонстрировать, что вас совсем не раздражает уже десятый посетитель за последние два часа.

«Чайная церемония» в офисе

Чтобы было меньше суеты, лучше заранее приготовить все необходимое. Сразу же хотелось бы обсудить те моменты, которые могут помешать вам правильно и красиво организовать угощение.

Ваша обувь не должна стучать, так что набойки лучше заменить на более «тихие». Волосы, если они у вас ниже плеч, следует подобрать, какими бы они роскошными ни были – это просто негигиенично. Руки тщательно (даже не скрывая от присутствующих, можно и нарочито) протирайте влажными салфетками (постоянно бегать к умывальнику может быть не всегда удобно): у гостей не должно возникать сомнений по поводу чистоты ваших рук. Посуда для гостей всегда должна быть чистой, чтобы не пришлось второпях мыть ее, и сотрудники офиса ею пользоваться не должны.

Очень важная, чуть ли не главная деталь – поднос. Сервировочные передвижные столики производят много шума и, как показала практика, редко используются. Вся надежда на поднос. Но не пытайтесь взять все сразу за один заход. И не покупайте вместо подноса огромное блюдо из нержавеющей стали или серебра с утолщенным дном – это блюдо используют для подогрева мясных или рыбных блюд (а сколько раз я такие видела в руках секретарей!). Выберите круглый или квадратный 30 х 30, 25 х 30, 30 х 40 поднос. А как красиво его можно нести! Чтобы посуда на подносе не стучала и предательски не скользила, обязательно покрывайте его салфеткой, полотенцем, а еще лучше – прорезиненной кружевной салфеткой. Она легко моется, но желательно иметь их несколько.

Cледите, чтобы у вас всегда было в ассортименте достаточное количество чая, кофе, напитков, сухофруктов, печенья, конфет. Если угощение происходит в переговорной или в кабинете шефа, желательно заваривать натуральный чай и кофе. Их в последнее время заваривают в специальной пресс-кружке. Это замечательная и просто незаменимая помощница для секретаря: пока вы расставляете чашки с блюдцами, чай заваривается. Затем вы надавливаете на крышку пресс-кружки – и заварка оказывается на дне, а вам остается только разлить по чашкам свежий чай. Лучше иметь несколько таких кружек разного объема – не все пьют черный или ваш любимый чай с бергамотом или жасмином.

Пакетированный чай можно подавать гостям только в том случае, если каждый мешочек с чаем упакован в бумажный пакетик. Чайные пакетики лучше поставить в коробке на стол или блюдце – это гигиеничнее.

Лимон подают на отдельной тарелочке, к нему прилагается двузубая небольшая вилка или к каждой дольке шпажка как для канапе.

Воду для угощения в офисе приобретают только в бутылках емкостью не больше 0,5 л. В последнее время используются вода и газированные напитки в пластиковых бутылках, хотя лучшей считается в стеклянных. Возле бутылок всегда должен быть ключ для их откупоривания. Если вы будете сами наливать воду в стакан, старайтесь держать бутылку поближе к стакану. Наполнив его на 2/3, не отрывайте бутылку резко, а сначала поверните ее над стаканом по часовой стрелке – последние капли упадут не на стол, а в стакан.

Если поток посетителей большой, можно использовать одноразовые стаканы. А для кабинета руководителя, совещаний и переговоров – только стеклянные. При этом практичнее использовать не бокалы или фужеры ,а именно стаканы. Стоять они должны обязательно в перевернутом виде – это свидетельство их чистоты. Стаканы смотрятся эстетичнее, если они не выше бутылок с водой.

В офисе лучше использовать не сахар-песок, а рафинад. Подавать его нужно обязательно в сахарнице, из расчета 1 сахарница на 2–3 персоны. С рафинадом подаются щипчики. Если их нет, сахар берут руками, но не ложкой. Выдавать порционно по два кусочка на блюдце – не эстетично и не гигиенично. Даже сахарные палочки или пакетики с сахаром-песком ставят в розетках или сахарницах.

Для кондитерских изделий и выпечки желательно приобрести лопатки, щипчики, нож-пилку, а также салфетницы, блюда для торта, фруктов, вазочки для цветов. Лучше, если чайный и кофейный наборы были иметь одного цвета и дизайна.

Конфеты в коробках подают, снимая крышку, плиточный шоколад – снимая бумажную обертку, но оставляя фольгу и разламывая. Печенье, торты, выпечку – только на тарелках, даже если упаковка очень красивая. Желательно на дно тарелок или блюд положить кружевные салфетки.

В офисе необходимо иметь достаточное количество салфеток различного предназначения. Стол обычно накрывают тканевой скатертью или салфетками. Можно использовать твердые салфетки, рисунок лучше выбирать нейтральный: пробка, дерево, орнамент. Никогда в офисах не ставят посуду на стол без салфеток – она стучит и оставляет пятна на офисных столах. Очень хорошо для этих целей подходят однотонные, круглые с кружевными краями бумажные салфетки. Лучше запастись такими салфетками разной величины: большие подойдут под наборы питьевой воды, для оформления стола на переговорах и совещаниях, а маленькие – под стаканы и блюдца с чашками.

В комнате для переговоров и в кабинете руководителя обязательно должна быть тумба-шкаф. В ней обычно хранится чистая посуда, салфетки, сахар. Такой шкаф послужит также столиком для предварительной подготовки. Все это поможет вам быть более организованной.

Когда можно предложить напитки?

Чай, кофе или прохладительные безалкогольные напитки секретарь может предложить в таких случаях:

  • если возникла необходимость подождать руководителя или сотрудника в приемной (в этом случае предлагают дважды, вторично – через 5–7 минут);
  • перед началом деловой встречи в кабинете руководителя или в комнате переговоров;
  • в середине длительной беседы – по просьбе руководителя или, если дверь открыта, – через 1–1,5 ч после первого угощения;
  • в перерыве на переговорах, совещаниях.

Обязательно предлагайте угощение руководителю, когда вы видите его впервые в этот день, сразу же после приветствия. Затем в течение всего дня, проявляя инициативу, а также руководствуясь своим опытом и здравым смыслом.

Многое зависит от места

Угощение в приемной проходит по упрощенному варианту. Для начала выясните, что предпочитает гость – кофе или чай. Желательно использовать обычную посуду, но здесь все зависит от статуса организации, и вполне приемлемо, если посуда будет одноразовой, особенно если идет большой поток посетителей. На салфетку перед гостем ставят на расстоянии согнутой руки сахар в сахарнице, лимон на блюдце, затем чай или кофе. Между чашкой и блюдцем салфетка отсутствует, она может быть рядом с чашкой в виде треугольника, если нет салфетницы. Чашка и блюдце всегда ставятся с левой стороны от сидящего или перед ним. При этом старайтесь как можно меньше касаться пальцами поверхности блюдца, а о чашке вообще не может быть и речи. Расстояние от края стола до чайной пары – 2 см. Чашка выставляется ручкой к правой руке сидящего, а за ней кладется чайная или кофейная ложка, краями вверх, ручкой перпендикулярно правой руке сидящего. Если вы подаете чай в пакетиках, не забудьте поставить соответствующую посуду – маленький стаканчик или розетку, блюдце для использованного пакета или чайного мешочка.

Соблюдение всех этих тонкостей позволит посетителю избежать лишних движений, суеты и, соответственно, неприятностей вроде пролитой чашки чая.

Если чай подается на переговорах или во время деловой встречи, а на столе находятся документы, необходимо проявлять особую осторожность и собранность. При большом количестве гостей обязательно обратитесь сначала к самому высокому по статусу гостю и запишите его пожелания в блокнот, где заранее есть пункты «кто», «что», сахар (сколько?), сливки, лимон – не стоит надеяться на свою светлую память. Как показывает практика, в этом случае угощение лучше подавать в готовом виде. Не забывайте о порядке обслуживания: прежде всего вы подаете угощение старшему по статусу гостю и своему руководителю, затем всем женщинам со стороны гостей, мужчинам со стороны гостей и после этого в таком же порядке обслуживаете сотрудников вашей организации. При этом посуда подается всем из одного сервиза.

При подаче угощения старайтесь двигаться плавно и бесшумно, сохраняйте красивую осанку, корпус держите прямо, почти не наклоняя.

Иногда по просьбе руководителя чай сервируется на отдельном столе или оставляется на подносе, сервировочном столике. Гости в этом случае сами себя обслуживают. Ваша задача – все предусмотреть и в случае необходимости, по желанию руководителя, что-то добавить или убрать. Это удобно также для угощения сотрудников своей фирмы.

Несколько слов об уборке. Не забывайте, что убирают сначала неиспользованную посуду и приборы, а затем все остальное. Никогда на одном подносе не уносят использованную грязную посуду с продуктами или сахаром, с салфетками и конфетами.

Обратите внимание

  • Чай и кофе наливают в чашки, не доливая на 1 см до края чашки.
  • Чай, натуральный кофе, растворимый кофе заваривают из расчета 1 полная чайная ложка на 200–250 г жидкости.
  • Игристые, газированные напитки наливают под наклоном, негазированные – в стоящую на столе посуду.
  • Для алкогольных напитков существует такое правило: заполнять бокалы на 2/3, при этом чем крепче напиток, тем меньше емкость посуды. Исключением является коньяк. Если он подается в коньячном, тюльпанообразном бокале с толстой ножкой, тогда заполняют 1/3 бокала, если в водочную рюмку – 2/3 рюмки.
  • Все бокалы с ножками держат за самую тонкую часть, коньячный бокал – четырьмя пальцами, согревая напиток в ладони.

«Маршрутный лист»

Составьте подробный план-список «что за чем» для угощения чаем, кофе, прикрепите его на внутренней двери кухонного шкафчика офиса – это для вас «маршрутный лист», хорошая подсказка, особенно для того случая, когда вы одной рукой отправляете факс, а другой пытаетесь приготовить чай. Возможно, эта инструкция станет ценным путеводителем для самого руководителя в случае вашего отсутствия, и он будет вам очень признателен.

И последнее напоминание: всегда мило улыбайтесь, демонстрируйте радушие и гостеприимство, особенно когда ставите чашки. Тогда, поверьте, простят любые погрешности. Это и называется «угодить с удовольствием», то есть предупредить, предусмотреть все желания и стать незаменимой. Постарайтесь выработать в себе это качество – и все получится. Тогда вам не придется думать о повышении зарплаты – об этом задумается ваш руководитель.

Читайте также: