Елочки на стол на новый год
Обновлено: 04.05.2024
По традиции оформлению новогоднего стола уделяется особое внимание. Ведь чтобы праздник по-настоящему удался, угощения должны быть не только вкусными, но и красивыми. Предлагаем 12 вариантов съедобных ёлочек для новогоднего стола.
Съедобные ёлочки
По какому бы поводу не состоялся праздничное застолье, обязательным украшением на столе всегда является нарезка из овощей, сыра и колбасы. Предлагаю не заниматься поисками различных способов оформления холодных блюд, а удивить своих гостей «вкусными ёлочками». Такую идею по-достоинству оценят все гости. Ведь оказыввается в виде ёлки можно подать всё, что угодно – сыры и колбасы, фрукты и овощи и даже различные сладости. Каркас можно сделать из шпажек для шашлыка, проволоки, картона или сырой морковки, а в качестве крепежа использовать зубочистки.
Ёлочка из ветчины и салата
По центру стола будет красиво смотреться вот такая зеленая красавица.
Сырная ёлка
Нарежьте сыр тонкими ломтиками треугольной формы. Затем осторожно пропустите сырные кусочки через деревянную шпажку.
Ёлочка из огурцов
Свежий огурец нарезаем дольками средней толщины. Затем нанизываем их на деревянную шпажку, чтобы получилась необычная закуска. Украшаем её свежей зеленью, ломтиками болгарского перца, помидора и сыра.
Нарезка из сыра на новогодний стол
Для праздничной нарезки можно использовать не только большое блюдо, поднос, но и деревянную разделочную доску.
Ёлочка с добавлением фруктов может стать еще одним вариантом оформления закусок на праздничный стол.
Салатная нарезка в форме ёлки
Выглядит очень красиво и аппетитно, не правда ли?
Мясная ёлка
Нарязка из различных видов мяса станет отличным решением для фуршетного стола!
Для любителей суши
Если вместо традиционных новогодних блюд вы решили выбрать суши, предлагаю сделать ёлочку из роллов.
А сверху можно украсить яркими звездочками из морковки, свеклы или икры.
Для вегетарианцев
Все предельно просто – разложим зелень и овощи на блюдо, добавим соус в отдельной посуде, и можно смело подавать эту красоту на новогоднем столе.
Закуска из семги
Отличный пример создания холодной новогодней закуски из салата и оливок.
Оформление нарезки
Вот еще несколько вариантов оформления овощной и фруктовой нарезки, которые точно украсят новогодний стол.
Фруктовая новогодняя ёлка
Предлагаю на десерт оформить красочную композицию из фруктов и ягод. В качестве основания можно взять половину яблока и сырую морковку, соединив их при помощи деревянной шпажки. Для формирования самой ёлки в морковку нужно вставить зубочистки, подобно ветвям, а затем на зубочистки нанизать различные ягоды и ломтики фруктов.
Клубничная ёлка
Для основания нам понадобится конус из картона на подставке. Затем нужно обмазать его полностью горячим шоколадом. Берем свежую клубнику и смело прикрепляем ее к шоколадному основанию.
Сладкая ёлочка
Этот вариант придется по вкусу всем любителям имбирного печенья! Для этого необходимо выпечь печенье в виде пятиконечной звезды. На готовую выпечку с одной стороны нанести глазурь зеленого цвета, а затем аккуратно уложить их в стопку.
Или можно сделать вот такую вот вафельную ёлочку. Нам понадобятся вафельные стаканчики разной формы, сладкий крем или глазурь и шоколадные конфеты M&M’s.
Присоединяйся к нам в Facebook, ВК, Telegram и будь в курсе свежих новостей!
Съедобные елочки на новогоднем столе — как сделать своими руками
С приходом нового года у многих в доме появляется елка — главный атрибут веселого праздника.
Новогодними елочками можно украсить не только интерьер, но и праздничный стол.
Ваши гости будут в восторге от такого оригинального оформления стола, а сколько радости будет у детишек! Они с радостью помогут вам в интересном кулинарном творчестве, ведь ничего сложного в этом нет.
Сладкие съедобные елочки на новогоднем столе
Просто и быстро меленькую лесную красавицу можно выложить своими руками из пряников, фигурного печенья, мармелада, конфет и других сладостей.
Нет ничего сложного, чтобы соорудить новогоднее деревце. Понадобится конус из пенопласта и зубочистки. Из фото видно, как собирать такое нарядное украшение для праздничного стола.
По такому же принципу собираются сладкие елочки из конфет. Размер и высоту новогоднего деревца вы можете выбрать самостоятельно. Здесь зубочистки не понадобились, так как использовались конфеты на палочках — чупа-чупс. А в качестве основы берется флористическая губка в виде конуса.
Для изготовления этой елочки удачно подошли шоколадные конфеты в фантиках. Основу составила пустая бутылка, а для крепления воспользовались скотчем. Смотрите какая пушистая и нарядная лесная красавица получилась.
Самый простой и экономный способ оформить елочку из шоколадных конфет и мишуры. Конфет понадобится не так много, когда между рядами проходит елочная мишура. Конус для основы делается из плотной бумаги или картона. Все детали сажают на горячий клей.
Из пряников легко выкладываются елочки в виде пирамидок. Они красиво украшаются глазурью, которая наряжает красавиц белым снегом и одновременно скрепляет между собой элементы изделия.
А эту красоту поможет соорудить умение работать с мастикой.
Еще несколько идей креативных сладких елочек:
из безе,
из крема,
из шоколада.
Предлагаю посмотреть видео с мастер-классом, о том, как сделать своими руками вкусную и красивую елочку из шоколада.
Как сделать елочку из слоеного теста
Невероятно просто можно сделать съедобную елочку из слоеного теста. Тесто нарезается полосками и нанизывается на деревянные шпажки слоями в виде треугольника. Елочки можно украсить звездой, вырезанной из слоеного теста. Потом изделие выпекается в духовке. В заключение лепится маленький сырный шарик, который служит основанием елочки.
Эта елочка своим видом похожа на пряничную, но она собрана из слоеных фигурок-звездочек. Звездочки крепятся друг к другу горячим шоколадом. Сахарная пудра принарядит деревце пушистым снежком.
Еще одна сладкая елочка, которая собрана из маленьких шариков-профитролей.
Здесь работа кулинара требует чуть больше усердия: вырезать из слоеного теста ветки будущего дерева, промазать заготовку сладкой начинкой и каждую полоску свернуть в виде лапок новогоднего деревца.
Но зато результат восхитительный!
Вкусные съедобные елочки из фруктов и сухофруктов
Фруктовая елочка выглядит очень аппетитно. Ее можно собрать вертикально в виде деревца или выложить на сервировочном блюде горизонтально из сочной фруктовой нарезки.
Первая собирается довольно просто, главное выбрать подходящую основу — морковь. Последняя должна быть прямой и с толстым основанием. Для устойчивости основание моркови помещают в яблоко. При помощи зубочисток формируют ветки будущего деревца. Далее нанизываются фрукты, которые у вас есть для украшения.
Фрукты могут быть любые: кусочки киви, ягоды винограда, дольки мандаринок и т. д. Чем разнообразнее ингредиенты, чем ярче получится елочка!
Если у вас небольшой выбор, не расстраивайтесь. Даже из небольшого количества ингредиентов можно сделать красивые новогодние украшения, похожие на маленькую елочку.
Такие фруктово-ягодные елочки очень эффектно смотрятся на праздничном столе.
Чтобы нарезанные фруктовые дольки не потемнели и дольше сохранили свежий вид, смочите их в воде, в которой растворите сок лимона.
Боитесь, что елочки из свежих фруктов обветрятся и быстро потеряют свой вид? Используйте сухофрукты. Они получаются не менее красочные и очень нарядные. Посмотрите видео, в котором автор показывает, как просто сделать съедобную елочку из сухофруктов.
Как сделать топперы для торта в виде миниатюрных елочек?
Топперы — это небольшие милые украшения для тортов или пирожных.
Для новогоднего блюда их можно сделать в виде симпатичных елочек из мастики, нанизывая на деревянные шпажки, которые потом легко воткнуть в готовое изделие.
Миниатюрные елочки также сделают из:
Вся эта красота пригодится для украшения стола, десертов и новогодних тортов, создавая в доме ощущение праздника!
Съедобная елочка из овощей и других продуктов
Нет предела кулинарной фантазии. Для того, чтобы украсить стол на Новый год в виде елочки, можно использовать любые продукты. Принцип используется все тот же, что мы рассматривали выше — новогоднее деревце собирается в высоту или выкладывается горизонтально в виде елочки на блюде.
Чаще других овощей в ход идет свежий огурец, так как своим цветом он очень подходит для этих целей.
Но можно взять и другие продукты, которые у вас есть в холодильнике, например, колбасу, сыр, зелень, помидоры.
Боитесь, что вертикальная елочка упадет? Используйте горизонтальную сервировку. Такие закуски смотрятся ярко на праздничном столе и порадуют ваших гостей.
Пустить в ход можно любые домашние припасы. Эти елочки собраны из чипсов, зелени и овощей.
Очень мило смотрится сырная закуска, сформированная в виде пирамидок, обсыпанных сверху зеленью измельченного укропа. Макушки украшают красные ягоды клюквы и вот уже симпатичные мини-елочки горделиво красуются на праздничном столе.
Закуска в виде маленьких зеленых красавиц — отличное решение для новогоднего стола. Тем более, что воплотить идею в жизнь довольно просто. Бутерброды с черной икрой украшены зелеными елочками, сделанными из нарезанных слайсами огурцов.
Посмотрите, как чудесно смотрятся такие елочки в тарталетках с салатной закуской и красной икрой.
А это по-новогоднему принарядились фаршированные яйца.
Оформить в виде елочки можно любое блюдо, например, так могут выглядеть новогодние роллы.
Хотя проще всего выложить горизонтальное деревце, используя красивое сервировочное блюдо. Когда времени в обрез — это будет прекрасным решением.
Своих гостей вы можете удивить без особых усилий, включив свою фантазию и смекалку. Желаю вам удачно встретить Новы год, больших успехов и творческих свершений!
Ёлочки съедобные на новогоднем столе – готовим своими руками дома
Новый год – праздник, который мы ждём с большим нетерпением. А до него осталось не так много времени. вы наверняка уже придумали, как украсите ёлку и какие подарки подарите своим родным и близким.
Теперь же пришла пора подумать и о праздничном столе, тем более, что меню надо продумать так, чтобы всё было не только вкусно, но и по-новогоднему красиво. Ну а как насчёт настольной сладкой ёлочки – самого традиционного символа Нового года? Думаю, что такая идея придётся по вкусу всем. Тем более, что сделать их своими руками совсем не сложно, как может показаться на первый взгляд.
Такие съедобные ёлочки можно сделать из сладостей, а можно из любимых овощей, фруктов, ягод, сыра. В любом случае если всё сделать очень аккуратно и подобрать идеально сочетающиеся продукты, можно получить настоящую новогоднюю красавицу, которая будет привлекать к себе взгляды всех гостей.
Как сделать сладкую новогоднюю ёлочку на стол
На зелёную ёлку многие вешают сладости. Так почему бы не воспользоваться этим и не придумать сладкую ёлочку для новогоднего стола в качестве украшения? В качестве основы можно использовать домашние пряники – козули, которые являются настоящим символом новогоднего торжества.
Если нет времени печь пряники или по каким-то причинам вы не хотите этого делать, в качестве основы можно использовать уже готовый бисквит или печенье. Или же можно вырезать необходимые детали из медовых или песочных коржей, тем более, что купить их в магазине сегодня не проблема.
В качестве фиксирующего элемента можно использовать бамбуковый или деревянный шампур. На вкус это никак не повлияет, а сама ёлочка простои на столе до самого окончания застолья. Или до тех пор, пока вы не решите, что пришло время десерта.
Что касается украшений, то здесь лучше всего использовать белую глазурь. Это будет настоящим снегом, тем более, что она невесома и никак не повлияет на устойчивость ёлочки. Но если вы умеете обращаться с мастикой, кремом и другими сладкими вещами, то используйте для украшения и их. Смотрится это всё очень красиво, празднично и невероятно аппетитно!
Высота ёлки может быть разной, здесь всё зависит от вашего желания. И маленькая, и большая станет прекрасным украшением и дополнением для других блюд. При этом чем выше конструкция, тем лучше должно быть крепление, а фиксация деталей особенно продуманной.
Кстати, декора надо использовать как можно меньше – в противном случае ёлочка просто развалится буквально не достояв до первого тоста.
Как можно использовать фрукты для съедобной ёлочки на Новый год
Если вам больше по душе фруктовые блюда, полезные для фигуры и не такие калорийные, то в этом случае идеальным решением станет новогодняя красавица из фруктов. Сделать её не сложно. в качестве ствола обычно используется морковка, а вот ветки – это зубочистки, на которые и будут нанизаны фрукты или ягоды. Дальше просто используйте свою фантазию и вкусовые предпочтения.
И, конечно, не забывайте про звезду. Она может быть из арбуза, как например, на фото чуть ниже. Не правда ли – настоящая экзотическая красавица в самый разгар холодной русской зимы?
А вот и ещё одно идеальное сочетание, которое так нравится многим – сыр и виноград. Выглядит она почти как настоящая- зелёная, с украшениями – шариками. Собрать такую ёлочку не так просто, однако потраченное время подарит массу положительных эмоций, а сама ёлочка будет находиться в центре новогоднего стола на всём периоде застолья. Да и виноград с сыром пробовать с такой ёлочки будет намного интереснее, и, конечно, вкуснее, не так ли?
Если вам нравятся экзотические фрукты, тогда можете смело вырезать звезду из карамболы или ананаса, ягоды или фрукты брать самые необычные, даже порезав их на половинки или четвертинки. А в качестве хвои использовать свежие листики мяты.
Если будете использовать нарезанные фрукты, например, бананы и яблоки, то они могут быстро потемнеть и испортить всю красоту. Чтобы этого не произошло, просто смочите каждый кусочек в воде, в которой растворена лимонная кислота. Или же можете сбрызнуть лимонным соком.
А если вы просто без ума от клубники и сливок, то это решение точно придётся по душе. Особенно, если Новый год влюблённые встречают вдвоём и хотят провести его романтично.
Да и сами фрукты – прекрасное украшение для любого стола. Тем более, что на дворе белая зима и все мы соскучились по ярким краскам, витаминам и летним ароматам.
Елочка из овощей своими руками– а почему бы не воспользоваться капустой романеско
Создать ёлочку на новогодний стол можно намного проще, всего лишь использовав необычную капусту романеско. Повесив на неё парочку колокольчиков, конфет, маленьких шариков и других традиционных украшений, можно создать прекрасную атмосферу праздника за любым столом. Самое главное – приложить чуточку фантазии.
Ещё один интересный вариант – это соорудить зелёную красавицу из брокколи, помидорок черри и звезды из жёлтого сладкого перчика. Уж такие продукты всегда можно найти на рынке или в магазине даже зимой. Да и на новогоднем столе такое украшение станет прекрасной закуской.
Если боитесь, что вертикальная ёлочка из овощей может упасть в самый разгар праздника, просто сделайте её горизонтальной, расположив на плоском блюде. Ингредиенты здесь используются те же самые, а вот вариантов для украшения и декорирования в сотни раз больше. И всё зависит от вашего вкуса и желания.
Хотите привести в восторг своих родных и близких? Сделайте для них зелёную красавицу из огурцов. Тем более, что цвет этого овоща сам за себя говорит о том, что он просто идеально подходит для этих целей. Очень простая в изготовлении, яркая, украшенная кусочками сладкого болгарского перца она никого не оставит равнодушным!
Если нет особого желания колдовать над высокой вертикальной ёлочкой, можете смело сделать её же, но горизонтально, на тарелке. Здесь уже украшайте так, как вам больше нравится – ничего никуда не упадёт, не съедет и не улетит с тарелки. А новогодняя нарезка из овощей из огурцов, редиса, болгарского перца, петрушки и кусочков брынзы станет прекрасным и вкусным украшением.
Если вам по душе острые вкусы, то можете смело воспользоваться вот таким вариантом. Конечно, она не будет съедобной. Но зато какой привлекательной на вид окажется. И уж точно её оригинальности сможет позавидовать каждый!
А вот такую овощную аппликацию можно выложить на плоском блюде отдельно. А можно использовать для украшения новогодних салатов, особенно она будет прекрасно смотреться на традиционном Оливье. А всего-то нужны листья салата или шпината, сладкий болгарский перец, укроп, петрушка, помидоры черри и нарезанный тонкой стружкой лук-порей. И невиданная красота этой ёлочки станет настоящим центром притяжения. Ну а сама хозяйка получит огромное количество похвал и тёплых слов в свой адрес.
Овощи окажутся к месту на любом столе. Конечно, подавать их лучше так, чтобы хотелось тут же съесть. Поэтому старайтесь сделать нарезки необычными, красивыми, яркими и привлекательными. И тогда ни один из гостей не встанет из-за стола голодным.
Ещё несколько замечательных идей съедобных ёлок из различных продуктов
Ёлочки на новогодний стол можно сделать из самых разных продуктов. Главное – приложить немного фантазии. И совсем не обязательно тратить на их сооружение много времени и сил. Чуточку желания, капельку предновогоднего настроения и помощь детей – вот всё, что нужно для того, чтобы на вашем столе появилась такая умопомрачительная красавица!
Если вам по душе роллы, то такая интересная подача этой еды в форме ёлочки сразит ваших гостей своей привлекательностью, красотой и оригинальностью. Не правда ли, это прекрасная альтернатива заливному, оливье и селёдке под шубой.
Не меньшей оригинальностью обладает вот такая сырная нарезка. Многим кажется, что подать сыр можно и привычным способом. Но ведь каждый год хочется чего-то новенького и удивительного, а самое главное – красивого. И такая новогодняя сырная ёлочка точно приведёт в восторг ваших гостей.
А вот целая композиция на одной тарелке – снеговик и очень милая ёлочка из сырных или творожных шариков. Не правда ли, смотрится очень красиво, тем более, что такое украшение для стола готовить можно доверить ребёнку. Думаю, каждый захочет внести свой вклад, даже наши детки.
А следующий вариант можно использовать как отличный декор для домашнего торта. Или же для салата. Например, если добавить в привычный крабовый киви, то вкус получается ещё нежнее. Попробуйте – вам обязательно понравится! И классический вариант вы позабудете навсегда.
И даже если у вас нет времени на то, чтобы приготовить сложную конструкцию, украсить к новогоднему столу можно и бутерброды. Получатся они яркими, вкусными и невероятно привлекательными. Мой вас совет – готовьте таких бутербродиков побольше – на столе в конце застолья ничего не останется, гарантирую!
Конечно, каждый может сделать съедобную новогоднюю ёлку на праздничный стол свою. У кого-то за основу будут взяты фрукты, кто-то предпочтёт овощи, а кому-то важно сделать её сладкой. В любом случае всё в ваших руках. Творите, выдумывайте, фантазируйте, и Новый год 2021 станет для вас самым лучшим!
Съедобная елка: топ-5 разных способов сделать елку? Какие взять продукты?
Какие нужны продукты, чтобы из них можно было смастерить, слепить, выпечь, вылить съедобную елку?
Какие продукты и пять разных способов сделать съедобную елку из продуктов: какие взять разные продукты для пяти съедобных изделий в виде елки?
Обязательно прошу перечислять продукты!
Нужны фото и по возможности мастер-класс с описанием, чтобы научиться делать елочку из разных продуктов разными способами.
Сколько различных блюд можно оформить в виде новогодней елочки.
Причем это могут быть как новые для вас блюда, так и традиционные, занимающие не один год почетное место на праздничном Новогоднем столе.
Главное придумать для них оригинальное облачение в елочный наряд.
Начнем с салатов.
Готовим любой салат, можно свой любимый, только нарезаем все ингредиенты помельче.
И выкладываем на блюдо в форме елочки.
Можно сделать салат слоеным. Можно выложить салат в силиконовую форму в виде елки, а затем просто перевернуть и украсить зеленью.
Различные варианты елочек можно выложить из овощей, таких как огурец, сладкий перец, сыра и огурца, или оливок.
Даже такое простое блюдо как гарнир можно приготовить и подать на стол в виде елочки.
Картофельное пюре выдавливаем из кулинарного мешочка, на противень, в нее воткнем звездочку из перца, и запекаем в духовке.
Во многих семьях стало традицией на Новый год готовить суши. Их так же можно выложить на блюде как горизонтально, так и вертикально.
А почему бы не приготовить на праздничный стол заливное в виде ёлочки.
Желательно для такого блюда прикупить в магазине специальные силиконовые формочки.
Заливное готовим по обычному рецепту. Кто любит мясное заливное, кто из рыбы.
На дно формочки выкладываем твердые ингредиенты и заливаем.
Нижний слой не забываем выкладывать зелеными продуктами. Для этого подойдёт зеленый горошек, можно и огурчики. Между ними можно выложить в форме звездочек кусочки моркови, яиц, а так же зерна кукурузы.
Готовое блюдо можно украсить овощами, зеленью, а сверху нарисовать снежинки из майонеза, или яичных белков.
А сколько различных десертов и сладких блюд можно приготовить в виде елочки.
На Новый год часто можно увидеть на столе украшение в виде елочки. С изображением елочки делают салаты, выпечку.
В виде елочки бывают пирожные, торты, чизкейки.
Хочу предложить несколько способов, чтобы быстро смастерить из продуктов елку. Например, елочку можно сделать из печенья и глазури, из меренги или из айсинга.
Также елочку на Новый год можно сделать из крема, шоколада, шоколадных конфет, из овощей или фруктов.
Вот мои способы сделать на Новый год своими руками елочку из разных продуктов.
1) Елочка из соломки и айсинга + маффина с белым кремом и воздушной посыпкой с кокосовыми стружками. Берем соломку, сделаем айсинг, подкрашиваем в зеленый цвет. Ждем, что айсинг застынет, снимаем с бумаги и переносим, укрепляя соломку внутри маффина с кремом:
2) Елочка из печенья, елочка из печенья и клубники в глазури:
Чтобы выполнить елочку из печенья, понадобится круглое печенье разного диаметра (любое). Склеиваем печенье кремом или растопленным маршмеллоу, растопленным жидким шоколадом.
Чтобы сделать елочку из круглого печенья и клубники в глазури, берем любое круглое печенье (например, "Орео") и поливаем глазурью или промазываем его поверхность кремом. Сверху прикрепляем клубничку, ее поливаем подкрашенной глазурью. Укрепляем зубочисткой, украшаем кондитерской посыпкой:
3) Елочка из брауни (бисквита) и крема. Надо приготовить бисквитный корж (или корж из брауни) и порезать на треугольные составляющие, в виде елки.
Тогда сделаем отдельно любой крем (белковый, творожный, сливочный, масляный и др.) и подкрашиваем в зеленый цвет. Остальное - дело техники!
4) Елочка из воздушного рисового козинака: козинак надо выложить в виде елочки, окрасить зеленым цветом, дать застыть. Украсить драже или конфетами, конфетти, присыпкой и др.
5) Елочку можно выложить на столе в виде аппликации. Из каких продуктов? Например, из киви и клубники, из колбасы и сыра, из цветной капусты и др.
Можно выполнить объемную елку из клубники, из колбасы и сыра и др. (из разных фруктов/овощей).
Есть еще один способ, это елка из шоколада или шоколадных конфет: нужен картонный конус, вокруг которого закрепляют шоколадные конфеты.
Также можно выложить пирамидкой конфеты одна на другую.
Елка из шоколада и соломки (надо растопить на бане шоколад, залить в пакетик с отверстием или рожок с корнетиком и после этого украсить соломку). Белый шоколад можно подкрасить красителем:
Шоколадные конфеты можно друг с другом скрепить жидким растопленным шоколадом или кремом:
Из каких овощей и фруктов можно сделать елку на новогоднем столе?
Из каких овощей, фруктов сделать елку на Новогоднем столе? Как украсить стол на Новый год 2015?
Сделаю-ка я подборку специально для тех хозяюшек, которые не хотят отходить от зелёного цвета ёлки, а также придерживающихся традиций накрывать стол, учитывая предпочтения символа наступающего года. Это счастливо совпадало нынче: Овцы и Козы любят овощи и зеленую травку.
Настоящие животные вряд ли укроп станут употреблять, но что больше всего походит на траву и еловые веточки, если не укроп?
Далее: Коза - значит капуста, а именно, брокколи. Ёлки во всех вариантах - и "стоячие и лежачие", и не калорийные, употребляются в свежем виде.
Ёлочка из солёных огурцов и помидоров - это уже закуска для мужчин, а не "козлов".
Фрукты/ягоды зелёного цвета - киви, лайм, виноград и с небольшой натяжкой - зелёное яблоко. Можно по-отдельности ёлочку из каждого вида снарядить, а можно чередовать пластики фруктов, а ягоды - на украшение, да и другого цвета добавить - для яркости.
Не смогла пройти мимо ёлочки из мармелада. Пусть и не по теме вопроса, а, впрочем, мармелад-то из ягод.
И вот такого шедевра. По-моему - это суши, а если и нет, то пусть будут суши - у них оболочка зелёная. ;) Ну, конечно же, на фото - сладкие рулетики. Но какова идея, а?
На новогоднем столе актуально подавать овощи и фрукты не просто порезанными на части, а сделать из них украшение или елку.
Чтобы сделать елку, надо взять фрукты и овощи, выложить части елки на блюде красиво или собрать объемную съедобную поделку.
Чтобы сделать елку на блюде, надо сначала представить, как будет на блюде готовое изделие, а после этого выкладывать, держа эскиз на бумаге перед собой.
В итоге можно сделать красивое оформление из нарезанных кусочков колбасы и ветчины, сыра, огурчиков, помидоров. Особенный акцент придают целые помидоры черри или оливки - их можно выложить в качестве "игрушек" на елке.
Применяем фантазию, в итоге получаются такие композиции с елкой на Новый год:
Для приготовления объемной елки нужно сделать остов из пенопласта или картона. К нему овощи фиксируют зубочистками или деревянными палочками. Если речь о фруктах, то можно приклеить жидким шоколадом (для этого растопить плитку шоколада на водяной бане).
Отдельно можно выполнить елку из клубники или винограда.
Новогодняя елочка просто обязана быть на праздничном столе. Она может быть сделана из различных закусок, из сладостей, но особенно актуальна и красива из фруктов и овощей. Она не только украсит новогодний стол, но и поднимет настроение, к тому же налюбовавшись ею, елку можно съесть.
Какие возможны варианты елки из овощей и фруктов к столу? Их множество. Эффектными получаются елочки из овощей. Желательно, чтобы при этом присутствовали зеленые овощи, из которых можно сделать саму елку или украсить ими ветви. Это веточки укропа и руколы, а также салата, зеленый огурец, кабачок, зеленый перец, соцветия или листья капусты.
А украсить елочку уже можно другими контрастными цветами - красными помидорками черри, красным и оранжевым, желтым перчиком, цветной капустой, оранжевой морковкой, а также оливками и маслинами, орешками.
Самая простая в изготовлении елочка - это плоская на тарелочке, ее легко собрать из овощей и ей не нужна опора.
Интересная идея сделать елочку из пиццы, в которой тоже всегда используются овощи.
А вот фруктовая плоская елочка из дисков плодов киви, украшенная красными ягодами земляники.
Несколько сложнее сделать фруктовую или овощную объемную елочку, для нее потребуется каркас, на который будут крепиться фрукты и овощи. Его можно сделать из яблока, морковки и зубочисток (см. ниже).
Читайте также: