Что нельзя на стол в новый год

Обновлено: 16.05.2024

Некоторые хозяйки уже сейчас интересуются, каким должен быть новогодний стол 2023. Они уверены, что если задобрить будущего тотема вкусными и необычными блюдами, то их жизнь станет лучше, и они не будут испытывать недостатка ни в чем.

Что может понравиться будущему покровителю

Кролик относится к травоядным животным, поэтому на новогоднем столе в 2023 году должно присутствовать достаточное количество вегетарианских блюд с большим содержанием зелени и овощей. Салаты и закуски лучше готовить малокалорийными. Для этого предпочтительнее использовать растительное масло низкокалорийный майонез или сметану.

Так как в некоторых странах Азии этот год будет годом Кота, то естественным будет присутствие на новогоднем столе различных блюд из мяса и рыбы. Эти продукты могут готовиться различным способом:

  • тушение;
  • жарка на сковороде или гриле;
  • приготовление в духовке:
  • копчение;
  • варка;
  • вяление и др.

Рыба также может быть разных видов: речная и морская. Не исключено и приготовление морепродуктов: креветок, кальмаров, лангустов, мидий и рапанов. Для приготовления салатов и канапе можно использовать также крабовые палочки.

Кот нормально отнесется к различным продуктам из молока: маслу, сыру, творогу, сметане и т. п.

Что касается мяса, то на праздничном столе могут быть различные виды этого продукта: птица, говядина, свинина, телятина, баранина и др. На Новый год можно приготовить традиционного гуся, индейку или запеченную курицу.

Хозяйкам не придется в 2023 году менять структуру новогоднего меню. На Новый год можно смело планировать уже привычные нарезки из колбас, копченостей, сала, сыра, рыбы. Также допустимы ассорти из овощей и фруктов.

В меню будут присутствовать традиционные горячие и холодные закуски, всевозможные салаты, разнообразные горячие блюда и, конечно же, дисерт.

Будут приемлемы различные гарниры: тушенный и вареный картофель, плов и различные каши, овощные рагу, запеченные овощи на гриле, отварные брокколи и т.п.

Что нельзя готовить в год Кролика (Кота)

Кролику не понравится присутствие на новогоднем столе крольчатины, зайчатины и заливных всех видов. Для приготовления этих блюд часто используется желатин, который изготавливается из костей животных. Может случиться так, что среди них окажутся сородичи тотема. Поэтому хозяйкам следует воздержаться от традиционного холодца и других подобных блюд.

Также пушистому зверьку не по душе продукты с резким запахом. Именно поэтому при приготовлении блюд следует ограничить применение ароматной зелени, пряностей и специй. Это касается и десерта. При его приготовлении не следует злоупотреблять ванилью, корицей и другими похожими ингредиентами.

Кролик — достаточно спокойное животное. Ему не понравится большое количество алкоголя на новогоднем столе. Хозяйкам лучше выбрать качественные вина или приготовить коктейли с умеренным содержанием сильного алкоголя.

Сервировка стола при встрече года Кролика (Кота)

Тотем любит, когда на него обращают внимание и учитывают его вкусы. Поэтому хозяйки не должны игнорировать сервировку стола при встрече Нового 2023 года.

На новогоднем столе можно разместить красочную фигурку Кролика или Кота или купить ради такого случая солонку и перечницу в виде тотема.

Среди блюд будут уместны свечи и новогодние композиции.

Столовые приборы можно поместить в специальные футляры из домотканой ткани или перевязать ленточками.

Декорирование стола лучше выдержать в светлых постельных тонах.

Лучше, если на столе будет белая хлопчатобумажная или льняная скатерть.

Отличным элементом декора являются и салфетки.

Украсить стол могут и сами блюда. Не помешает сделать одно из угощений в виде Кролика или Кота.

Простые и вкусные блюда из мяса на горячее

Рождественский гусь, запеченный с апельсинами

Ингредиенты:

  • гусь – 1 шт. (1,7 кг);
  • апельсины – 2 шт.;
  • масло растительное – 25 мл.;
  • приправа к курице желтый карри – 1 ст. л.;
  • чеснок – 5 зубчиков;
  • приправа к грилю – 1 ст. л.;
  • белое вино (сухое) – 500 мл.;
  • вода – 500 мл.;
  • имбирь – кусочек длиной 1 см.;
  • соль по вкусу;
  • мёд – 1 ст. л.;
  • сметана – 100 гр.;
  • сок лайма – 1 ч. л.;
  • свежая мята – 5 гр.

Приготовление:

  1. Разрезаем апельсины пополам и помещаем внутрь птицы.
  2. Натираем гуся приправой для гриля и измельченным чесноком солью.
  3. Помещаем его в миску и посыпаем измельченным имбирем.
  4. Ставим птицу в холодильник для маринования на 4 часа.
  5. Нагреваем духовку до 160 градусов.
  6. Помещаем гуся на противень с высоким бортом и поливаем вином.
  7. Заворачиваем птицу в фольгу и выпекаем в течение часа.
  8. Периодически переворачиваем гуся на разные бока и в случае необходимости добавляем воду.
  9. После 1 часа снимаем фольгу и намазываем его медом.
  10. Продолжаем готовить еще 40 минут.

Пока готовится блюдо, занимаемся приготовлением соуса. Для этого смешиваем тщательно сметану, желтый карри, измельченную мяту и сок лайма.

Жюльен с курицей и грибами

  • филе куриное — 400 г.;
  • грибы шампиньоны — 300 г.;
  • лук репчатый — 100 г.;
  • сливки 20-30% — 200 мл.;
  • сыр твердый — 150 г.;
  • масло растительное — 2 ст. л.;
  • соль — по вкусу;
  • перец черный молотый — по вкусу;
  • зелень (базилик или салатные листья) — для украшения.
  1. Нарезаем филе на небольшие кусочки.
  2. Обжариваем мясо на сковороде до полуготовности.
  3. Шинкуем лук и добавляем к мясу. Смесь обжариваем 3-4 минуты.
  4. Нарезаем грибы на небольшие кусочки и отправляем также на сковороду к мясу и луку.
  5. Жарим эту смесь до тех пор, пока лук не станет иметь золотистый вид.

Вливаем в смесь сливки и тушим смесь дальше.

  1. Трем сыр и покрываем им все блюдо.
  2. Накрываем крышкой и выключаем огонь.
  3. Через 5-7 минут, после того, как сыр расплавился, блюдо готово.
  4. Его можно украсить зеленью и подавать к столу.

Некоторые хозяйки подают жюльен порционно. При этом подаются свежие овощи и зелень.

Что нельзя готовить на Новый год 2022

Составляя меню новогоднего стола, стоит ориентироваться не только на свои вкусовые пристрастия, но и на приметы: ведь для того, чтобы год был удачным, важно угодить его символическому животному. В наступающий год Тигра уместно вспомнить как о пищевых предпочтениях этого животного, так и о том, что он категорически не воспринимает. Прочитав статью, вы узнаете, что нельзя готовить на Новый год 2022, если вы не хотите обидеть черного водяного Тигра.

Полезные рекомендации в год Тигра

Что говорят приметы о абсолютных и относительных табу для новогоднего стола? Какие уместны в новогоднюю ночь блюда из мяса? В статье вы найдете ответы на эти и другие вопросы, а главное, ознакомитесь со полным списком того, что нельзя готовить на Новый год 2022, включая напитки.

Хотя запретов и табу, касающихся новогоднего стола, немного, их следует знать, чтобы не испортить застолье неудачным выбором блюд и напитков. Прежде чем перейти к описанию блюд, которые не рекомендуются для встречи года Тигра, вспомним некоторые общие положения.

Поскольку застолье может продлиться и до утра, его участники должны быть бодрые, а не объевшиеся, разморенные и клюющие носом. Потому для новогоднего стола не подходят тяжелые и жирные блюда: от слишком сытной и плотной пищи быстро клонит в сон. Нежелательно и чересчур насыщенное меню: 20 салатов лучше оставить для свадебного стола.

Еще одна типичная ошибка — это «дублирующие» друг друга блюда, даже если при их приготовлении использовались разные рецепты. Вместо того, чтобы ставить на стол два тортика, лучше предложить несколько вариантов сладкого, например, фруктовый салат, ореховые пирожные и шоколадный рулет.

Что касается традиционных новогодних блюд наподобие салата «Оливье», то от них не стоит отказываться: ведь это не просто символ праздника, но и воспоминание о детстве, воплощение связи времен. Но особый статус «Оливье» не означает, что этот салат нужно, как в старину, готовить в огромных количествах, а потом выбрасывать. Выбрасывать продукты и готовую еду в год Тигра вообще не рекомендуется.

Особенности года Тигра в еде

Часть рациона животного, являющегося символом 2022 г., близка к нашему. Хотя отличительной чертой тигра не является всеядность, он не так равнодушен к тому, что ест и в какой обстановке. Тигры обожают мясо, рыбу, птицу, причем в идеале блюда должны быть порезаны на крупные кусочки. Но это животное всегда готово попробовать что-нибудь новенькое, а сложные блюда ему по нраву.

Опираясь на предпочтения символа в еде, можно выделить такие тенденции года Тигра:

  1. Максимальное разнообразие мясных продуктов.
  2. Преобладание сложных в приготовлении блюд.
  3. Обилие овощей, экзотических фруктов, приправ.

Что не ест символ года Тигр

Есть ли продукты, которые тигры не едят или едят крайне неохотно? Да, таковые имеются. Их список хотя и невелик, но каждый пункт в нем весьма существенен. Животные не в восторге от морепродуктов, но водная стихия 2022 года может добавить их в рацион тигра. Готовьте минимальное количество блюд с дарами моря (не считая рыбу). Гарниры из злаковых лучше заменить овощными. Экзотические мясные деликатесы — изюминка новогоднего стола. Не используйте в приготовлении корейскую кухню. Восточные жители употребляют в пищу мясо сородичей тигра.

Тигры требовательны к приготовлению блюд, особенно мясных. Сильные запахи их привлекают. Еда, приправленная специями — это способ приманить животное.

Составляем меню для новогоднего стола

Чтобы снискать благосклонность животного — символа года, следует с особой тщательностью перебрать любимые рецепты и освоить несколько новых. Блюда не должны повторяться.

Хорошая идея — включить в меню мясные и сырные нарезки. Несколько не острых сортов сыра хорошо использовать в салатах, заправленных оливковым или другим натуральным маслом (но не майонезом). Очень рекомендуются оригинальные салаты из грибов, мясных субпродуктов, колбас.

Для основных блюд говядина, баранина и свинина предпочтительнее, чем курятина, гусятина или утятина. Выбрать из множества рецептов приготовления индейки или курицы лучшие несложно, но подлинный шик новогоднему столу придаст неожиданный вариант в виде перепелок, рябчика или утки. В качестве гарнира можно подать картофель в любом виде.

Что нельзя ставить на стол в год Тигра

Острые соусы наподобие чили лучше оставить для другого случая. Стоит отказаться и от очень сложной обработки продуктов: они должны сохранять свой естественный вкус.

Из овощей и зелени на новогоднем столе будут уместны все, включая экзотические. Что касается фруктов, здесь ограничений нет.

Что должно быть на столе на Новый год Кролика 2023

Тигр — любитель жидких блюд, так что если у вас возник соблазн украсить стол окрошкой, это хорошая идея.

Чтобы сразу разобраться в кулинарных табу, достаточно взглянуть на таблицу.

Напитки для новогоднего стола

Разобравшись с тем, что нельзя есть, встречая чёрного Тигра, выясним, что нежелательно пить. Разумеется, речь о том, чтобы отказаться от алкогольных напитков, не идет, хотя быки и не были замечены в интересе к спиртному. Но батарея бутылок на столе будет совершенно не к месту в год Тигра: лучше ограничиться несколькими качественными винами. А вот соки и компоты могут быть на столе в любом количестве.

Минеральную воду лучше взять негазированную, а чай и кофе — ароматизированные. Если вы предпочитаете травяные напитки, чай с мятой или ромашкой в новогоднюю ночь очень кстати.

Приметы и запреты

Поскольку 2022-й — не високосный год , удача в нем будет у всех, и потому очень важно задобрить Тигра. Чтобы символ года чувствовал себя комфортно, необходимо:

  1. Встречать Новый год в большой весёлой компании. Тигр очень общительный и любит шумные вечеринки.
  2. Нужно открывать шампанское «по-гусарски», стреляя пробкой в потолок. Шуметь, веселиться, танцевать.
  3. Готовить с расчетом, чтобы потом не пришлось выбрасывать еду: тигр сочтет подобный поступок расточительным. Все, что стоит на столе, должно быть съедено.


Похожее

Что нельзя готовить на Новый год 2022 : 1 комментарий

Если верить в чудеса, то они обязательно исполняются. В 2021 году будет рай на всей нашей планете, потому что Бог
восстановит состояние Земли, как это было в саду Эдеме при Адаме и Еве. Только теперь мы будем жить в настоящем раю,
не будет ни смерти, ни зла, ни стихийных проблем, ни боли, ни пожаров, ни болезней. Зато будет всё бесплатно расти на всей Земле:
бананы, яблони, финики, клубника, апельсиновые деревья, картошка, которую не надо будет даже сажать! Также будут съедобные и вкусные растения и травы,
полезные и съедобные грибы, экзотические фрукты и овощи. Животные будут жить без смерти и питаться тем же, чем и люди — растительной пищей, потому что никто не будет убивать животных.
Ночи будут белые, как днём, всё будет под Божьим контролем, снега не будет вообще, так как будет вечная весна на всей Земле! Люди будут жить
больше миллиарда лет, да что там, бесконечно вечно в райских условиях. И самое главное, это будет в 2021 красивом году!
Теперь все знают, что ели плод добра и зла в наших прародителях, все убили Иисуса Христа на кресте и все перерождаются к новой жизни, осуждения или небесной жизни! Но теперь райские небожители и мы будем наслаждаться
великолепным раем на планете! Будем ходить по воде, не бояться прыгать с экстремальной высоты, не гореть в огне, общаться со львами и тиграми и не бояться их и даже есть сырые грибы, от которых хуже нисколько не будет!
Также откроются много других чудесных возможностей, которых нет пока сейчас. Так что ждём и молимся Богу-Троице и благодарим Его и ВСЕХ святых, УРА, УРА, УРА. Нужно всем людям заранее об этом знать, чтобы не удивляться так сильно,
когда увидят своими глазами Иисуса Христа второй раз! И снова будет такой удивительный рай, как первоначально! Аминь.

Добавить комментарий Отменить ответ

Популярное

Самые читаемые материалы сайта

СМС с 2023 годом Кролика

СМС с 2023 годом Кролика

Перед Новым годом обычно многие люди заняты множеством неотложных дел. Они занимаются покупкой новогодних подарков для близких и родных, обдумывают

Что нельзя готовить на новогодний стол в год Тигра – 2022?

Что нельзя готовить на новогодний стол в год Тигра – 2022?

Каждый год по восточному календарю проходит под покровительством конкретного животного: в 2022 году это Черный (Голубой) Водяной Тигр. Согласно приметам, чтобы год был удачным, сулил успех в делах, богатство и здоровье, нужно поставить на новогодний стол такие блюда, которые оценит хозяин года. Что приглянется Тигру, а что нельзя готовить на Новый 2022 год?

Чем порадовать Тигра?

Тигры не являются изощренными гурманами в еде, предпочитая простые, но разнообразные блюда. Конечно, основой их рациона является мясо, однако хозяин года не будет против растительной пищи. Если сугубо мясное меню не кажется вам разнообразным, разбавьте его блюдами из рыбы и морепродуктов. Вообще такие продукты не характерны для рациона этого хищника, но принадлежность к водной стихии накладывает свой отпечаток.

Хищник любит жидкие блюда, поэтому на вашем новогоднем столе вполне может оказаться… суп!

Тиграм свойственна легкая авантюрность, поэтому они будут рады попробовать что-то новенькое – оригинальное и необычное.

Тигр – яркое, харизматичное животное. Это стоит учесть при выборе новогодних рецептов: здорово, если на столе будет много сочных красок – фруктов, овощей, ягод, зелени. Не забывайте про традиционно новогодние фрукты – апельсины и мандарины. Тигр обожает их за оранжевый цвет в тон своего меха.

Хищник не оценит излишнее украшательство, но красивый, сдержанный декор его порадует. Для украшения блюд можно использовать яркие пятна – свежую зелень, кусочки ананасов, мандарины, кольца апельсинов, зернышки граната.

Свои требования у хозяина года есть и к сервировке стола. Он предпочитает натуральные материалы: можно застелить стол льняной скатертью, украсить еловыми ветками, шишками, рябиновыми гроздями. Вместо кольца для салфетки используйте бечевку или джутовую нить, а в роли подставки под горячее может выступить круглый спил дерева.

Что нельзя готовить в год Тигра – 2022?

У хозяина года есть парочка строгих табу. Так, он не любит:

Азиатскую кухню.

Дело в том, что некоторые восточные народы употребляют в пищу мясо тигра. Это считается деликатесом. Лучше выбрать блюда других кухонь мира, которые предусматривают использование говядины, баранины, курицы, рыбы, крольчатины.

Острые соусы и приправы.

Кошачьих привлекают сильные ароматы, но усердствовать все же не стоит. Вспомните, как обычная домашняя кошка брезгливо одергивается, если дать ей понюхать пищу с густым слоем приправ. Тигр тоже в восторге не будет.

Злаковые.

Злаки не входят в рацион кошачьих, поэтому на новогоднем столе Тигру больше приглянутся яркие овощи, а не крупы.

Есть и нестрогие рекомендации. Например, хищники не жалуют морепродукты (они не умеют ловить рыбу, кальмаров, крабов), но, как уже отмечалось, ввести их в меню можно – правда, в ограниченном количестве (Тигр ведь Водяной!). Главное, чтобы такие блюда не были основными. Не понравится хищнику и дичь на столе: в новогоднюю ночь ему явно не хочется охотиться, да еще и делить добычу с гостями.

Свой взгляд у Тигра и на напитки: алкоголь и шипучие лимонады хищник не жалует. Ему больше понравится, если на праздничном столе будет несколько бутылок качественного вина. А вот выбор безалкогольных напитков не ограничен – от компотов, морсов и лимонадов до какао с зефирками и глинтвейна с виноградным или гранатовым соком.

Обратите внимание и на еще один нюанс: хозяин года не любит расточительства, поэтому будет недоволен, если вам придется выбрасывать оставшуюся после застолья еду. Лучше не готовить впрок, а предлагать гостям столько, сколько может быть съедено.

Год Быка – 2021: что нельзя готовить на праздничный стол?

Год Быка – 2021: что нельзя готовить на праздничный стол?

Символ наступающего 2021 года - белый металлический бык. Чтобы заручиться его поддержкой в новом году, нужно приготовить на праздничный стол угощения, которые понравятся этому животному. Только не забывайте, что некоторые блюда нельзя готовить в год Быка.

Почему не все блюда будут уместны на праздничном столе?

Почему не все блюда будут уместны на праздничном столе?

Бык - крупное животное, он любит хорошо покушать. Поэтому праздничный стол должен быть обильным, приветствуется многообразие блюд. В то же время китайцы считают быка хозяйственным, прижимистым (во всяком случае, такие черты характерны для людей, рожденных в этот год). Поэтому еды не должно быть намного больше, чем нужно: бык не одобрит, если придется что-то выбросить.

Символ следующего года консервативен: ему не понравятся экзотические продукты, сложные блюда, которые вы раньше никогда не готовили, смелые эксперименты на кухне. Зато традиционные салаты «Оливье» и «Селедка под шубой» - то, что нужно в эту новогоднюю ночь. Рецепты должны быть простыми. Румяная курочка с картофельным пюре понравится быку больше, чем изысканная паста с дорогими морепродуктами.

Бык травояден. Его любимая пища - зерновые, зелень, хрустящие овощи, фрукты, специи.

И не забудьте поставить на стол тарелку с соленьями.

Как правильно составить праздничное меню?

Как правильно составить праздничное меню?

Независимо от того, какой наступает год, праздничное меню должно быть разнообразным. Пусть оно включает:

  • Овощную, фруктовую, сырную нарезку.
  • Салаты (предпочтительно овощные, заправленные растительным маслом, а также из фасоли, злаковых).
  • Горячие и холодные закуски.
  • Основное горячее блюдо - лучше из мяса птицы (курицы, утки, индейки) или рыбное.
  • Гарнир (рис с овощами, овощное рагу, картофель).
  • Разные виды хлеба, выпечку.
  • Десерты.
  • Напитки.

Важно, выбирая закуски, салаты, напитки, не только угодить символу года, но и не забыть о тех, кто будет с вами встречать этот праздник. Бык - домашнее животное, он ценит семью, домашний уют. Праздновать наступление 2021 года нужно в семейном кругу. Приготовьте самым родным людям их любимые блюда. Не забудьте о специальном меню для маленьких детей и для тех, кто соблюдает Рождественский пост, если они будут за столом.

Что нельзя готовить на новогодний стол - 2021?

Что нельзя готовить на новогодний стол - 2021?

Не стоит готовить слишком жирные и тяжелые блюда. Традиционно новогодняя ночь длится долго, иногда праздник продолжается до утра. А от сытной пищи быстро захочется спать.

Не очень хорошо, если блюда дублируют друг друга. Вместо двух видов бутербродов приготовьте горячие сэндвичи и канапе, вместо двух-трех сытных майонезных салатов - один овощной, один на майонезе и легкую закуску (например, такие «Мандаринки» из моркови, сыра и яиц).

Что же категорически нельзя готовить, встречая год Быка? Конечно, в первую очередь это говядина и телятина в любом виде:

  • Стейки.
  • Тушеное или запеченное мясо.
  • Котлеты из фарша с говядиной.
  • Говяжьи колбасы.
  • Паштет из телячьей печени.

Кроме того, не приветствуется:

  • Любое слишком жирное мясо.
  • Экзотические деликатесы.
  • Чересчур сложные блюда.
  • Заливное.
  • Десерты с использованием желатина.

Почему под запретом заливное, которое традиционно готовят из говяжьего языка, понятно. Но, возможно, не каждый знает, чем быку не угодили десерты в форме желе. Все дело в том, что желатин изготавливают, перерабатывая кости крупного рогатого скота.

Поэтому для приготовления десертов лучше использовать агар-агар - желирующий компонент растительного происхождения. А если очень хочется холодца, то его можно сварить на свиных костях.

Кроме того, бык - сладкоежка. Так что можно оставить панакоту для другого торжества, а к Новому году испечь большой и очень сладкий торт, или пирожные, или то и другое.

Встречая наступающий год, не стоит перебарщивать со спиртным. Злоупотреблять плохо вообще всегда, но бык особенно не любит пьяных. Откажитесь от крепких напитков в пользу вина, легких коктейлей, ликеров. На столе обязательно должны быть соки или компот, морс. В конце вечера полезно выпить успокаивающего травяного чая.

Ждем от быка хорошего

А пока вы готовите разносолы к праздничному столу, мы расскажем, что предсказывают на 2021 год астрологи.

Чего не должно быть в новогоднем меню в 2021 году

Запреты новогоднего меню 2021 года: что лучше не ставить на праздничный стол


Уже через несколько дней настанет Новый 2021 год. Россияне по традиции будут его встречать за праздничным столом. Однако есть несколько советов от экспертов, которые предупреждают что не все блюда подойдут в этом году. Ведь символ 2021 года Металлический бык может «расстроиться» и навлечь неудачи на весь год.

Конечно, следовать таким советам или нет решать толь ко нам с Вами, но интересно знать о таких традициях и по возможности соблюдать их. Конечно, Быка порадует большой, «богато» накрытый стол, так как он любит поесть. Однако не стоит забывать про красную тряпку, которая злит быка, такой тряпкой могут стать некоторые блюда новогоднего стола.

Рекомендации и советы для новогоднего стола в 2021 году

Металлический Бык, хоть и неприхотлив в еде, но все же и ему хочется видеть на новогоднем столе 2021 то, что он любит больше всего. Для него предпочтительнее пища растительного происхождения, поэтому лучше, если в новогоднем меню будет больше блюд из овощей, а не из мяса или рыбы. Выберите рецепты любимых овощных салатов, рагу, простых закусок, фаршированных овощей.

Чего не должно быть в новогоднем меню в 2021 году

Бык не очень любит тяжелые «майонезные» салаты. Попробуйте приготовить домашний более легкий майонез или вкусный сметанный соус для заправки мясных салатов, а к овощам идеально подойдет заправка на основе любого растительного масла. Такие изменения в новогоднем меню будут только на пользу и желудку, и фигуре.

Не забывайте, что нельзя готовить на Новый год 2021, учитывайте предпочтения хозяина следующего года, тогда благосклонность Металлического Быка не покинет вас в течение всего следующего года!

Чего не стоит ставить на стол в Новый 2021 год

Подбирая продукты к новогоднему столу, следует учитывать, что блюда из говядины и телятины навряд ли понравятся будущему тотему. Нужно тщательнее выбирать колбасы и фарш для новогодних блюд. В них не должно присутствовать говяжье и телячье мясо.

Как известно, некоторые женщины любят готовить на Новый год холодец, заливное и т. п. В 2021 году лучше отказаться от подобного рода блюд. Это связано с тем, что приготовления желейных закусок используют желатин. Не секрет, что этот продукт делается из рог крупных домашних животных. Если хозяйки не прислушаются к этому совету, то они могут не рассчитывать на благосклонность покровителя года.

Среди ограничений будет и крепкий алкоголь в больших количествах. Быкам не нравятся подвыпившие люди. Это некоторые из нас наблюдали в жизни.

Будущий тотем относится к консервативным животным. Это отразится и на новогоднем меню. Астрологи советуют сосредоточиться на приготовлении обычных блюд. Не стоит использовать экзотические продукты. Подойдут продукты, которые мы используем ежедневно в своем рационе.

Итак, на новогоднем столе к 2021 не должно быть:

Чего не должно быть в новогоднем меню в 2021 году

  • говядины (телятины);
  • блюд с фаршем из соответствующего мяса;
  • колбасных изделий с коровой;
  • холодца или заливного.

Последние блюда готовятся из разных продуктов. Основой становится рыба, птица, свинина. Но в качестве загустителя традиционно используется желатин. Сырьем для него служат субпродукты крупного рогатого скота. Любителям «мясного желе» стоит попробовать рецепты с растительным агар-агаром.

Быки, живые и «календарные», не любят выпивших людей. Полностью отказываться от алкоголя, чтобы задобрить символ наступающего 2021-го, не придется. Но стоит ограничить количество крепкого спиртного на новогоднем столе.

Какие блюда могут понравиться Металлическому Быку

Чего не должно быть в новогоднем меню в 2021 году

Проводы года – традиционный повод купить деликатесы. Но в этот раз стоит отказаться от экзотических продуктов. Белый Металлический Бык – сторонник простой пищи. И на столе ее должно быть много. Основой главного блюда могут стать:

  • рыба;
  • птица;
  • мясо (свинина, баранина, кролик).

Для гарнира подойдет картофель в любом виде. Хотя диетологи советуют ограничить количество жареных продуктов в новогоднем меню. Также стоит остановиться на одном варианте мясного блюда. Желание попробовать баранью ногу и, например, запеченную курицу, может привести к проблемам с желудком на следующее утро. Тем более, что для создания изобилия на столе еще будут:

Металлическому Быку понравится «отсылка» к его стихии. Не обязательно выставлять на стол эмалированные миски или кастрюли. Если красивой металлической посуды в арсенале нет, можно использовать керамические и стеклянные изделия с декором из соответствующего материала.

Читайте также: