1 стол ложка сметаны сколько грамм

Обновлено: 19.05.2024

Сметаны по рецепту иногда приходится класть определенное количество грамм и если в доме нет весов, то отмерять сметану возможно придется ложками или стаканами.

В чайной ложке будет 10 грамм сметаны.

В столовой ложке будет 25 грамм сметаны.

В стакане будет 210 грамм сметаны.

Значить, что бы получить:

  • 50 гр. нам нужно взять 2 ст. ложки. сметаны.
  • 100 гр. нам нужно взять 4 ст. ложки сметаны.
  • 150 гр. нам нужно взять 6 ст. ложек сметаны.
  • 200 гр. нам нужно взять 8 ст. ложек сметаны или чуть меньше стакана.
  • 250 гр. нам нужно взять 10 ст. ложек сметаны или стакан и 1 и 1/2 ст.ложки.
  • 300 гр. нам нужно взять 12 ст. ложки сметаны.

В столовую ложку может вместиться и 18 миллилитров жидкости. Но сметана у нас не совсем жидкий продукт.

Молока вот поместится 20 грамм в столовую ложку, сгущенного - 30 грамм, простокваши тоже 30 грамм, а сметаны 25 грамм, если брать прям с горочкой, не ровно строго по краям ложки. Правда, и сметана может быть жидковатой, или крепкой, густой.

Понятно теперь, что если 50 грамм сметаны нужно, то это 2 столовых ложки с горочкой(но тоже без фанатизма).

100 грамм=50+50=4 ложки столовых сметаны.

150 грамм=50+50+50=6 ложек сметаны.

200 грамм=50+50+50+50=8 больших ложек.

250 грамм=50+50+50+50+50­ =10 ложек.

300 грамм=50+50+50+50+50­ +50=12 столовых ложек сметаны.

Добрый день. Давайте рассчитаем необходимое количество столовых ложек сметаны для получения требуемых параметров.

Расчет будем делать исходя из следующих данных: на одной столовой ложки помещается 25 грамм сметаны.

Теперь приведем этот самый расчет:

1) 50 грамм сметаны - это две столовые ложки;

2) 100 грамм сметаны - это четыре столовые ложки;

3) 150 грамм сметаны - это шесть столовых ложек;

4) 200 грамм сметаны - это восемь столовых ложек;

5) 250 грамм сметаны - это десять столовых ложек;

6) 300 грамм сметаны - это двенадцать столовые ложки.

Пользуетесь данными показателями для приготовления своих блюд.

Согласен, что сметану очень легко считать в столовых ложках.

Обычно в одной столовой ложке может быть двадцать пять грамм сметаны, показатель зависит от жирности сметаны.

Теперь проведем расчеты, чтобы правильно ответить на поставленный вопрос:

  • пятьдесят грамм сметаны это две столовые ложки сметаны;
  • сто грамм сметаны это четыре столовые ложки сметаны;
  • сто пятьдесят грамм сметаны это шесть столовых ложек сметаны;
  • двести грамм сметаны это восемь столовых ложек сметаны;
  • двести пятьдесят грамм сметаны это десять столовых ложек сметаны;
  • триста пятьдесят грамм сметаны это двенадцать столовых ложек сметаны.

Чтобы узнать сколько столовых ложек в данных нам граммах нужно знать,сколько сметаны вмещается в одну столовую ложку;

Сметана имеет одинаковый вес с майонезом и в столовую ложку без горки вмещается 25 грамм этих продуктов, а если с горкой-40 грамм;

Следовательно у нас получается:

50 грамм сметаны- 2 столовые ложки (без горки);

100 грамм-4 столовые ложки (без горки);

150 грамм-6 столовых ложек (без горки).

200 грамм-5 столовых ложек (с горкой), или 8 (без горки);

250 грамм-10 ложек(без горки);

300 грамм-12 ложек(без горки).

При приготовлении пищи, часто используются не весовые, а объемные меры, т.е чайная или столовая ложка. И в этом случае не мало важно какой они имеют объем.

Так вот в одной столовой ложке вмещается 25 граммов сметаны.

Таким образом можно рассчитать нужный нам объем.

  1. 50 гр. сметаны - 2 ст. ложки.
  2. 100 гр. сметаны - 4 ст. ложки.
  3. 150 гр. сметаны - 6 ст. ложек.
  4. 200 гр. сметаны - 8 ст. ложек.
  5. 250 гр. сметаны - 10 ст. ложек.
  6. 300 гр. сметаны - 12 ст. ложек.

Если вам необходимо отмерить определённый, не очень большой, объём сметаны, то сделать это проще с применением обычных кухонных ложек, как столовых, так и чайных.

Одна столовая ложка вмещает в себе 25 грамм сметаны. Чем жирнее сметана, тем она гуще, а значит больше сметаны будет с ложке.

Теперь ответим на вопрос, о том сколько именно ложек сметаны в том или ином рбтеме продукта.

  • 50 гр - 2 столовые ложки;
  • 100 гр. - 4 ст. л.;
  • 150 - 6 ложек;
  • 200 - 8 ложек;
  • 250 - 10 ложек;
  • 300 - 12 столовых ложек.

Как видите, совершенно просто с помощью столовой ложки отмерить необходимый объём сметаны. К тому же, кухонные ложки имеются в наличии у каждого на кухне.

В одной столовой ложке будет 25 грамм сметаны, а чайной - 10 грамм. В 1 стандартном стакане будет около 210 грамм сметаны.

Таким образом, можно посчитать, сколько ложек и стаканов нужно взять, чтобы отмерить необходимый объем сметаны:

50 грамм сметаны: 2 столовые ложки.

100 грамм сметаны: 4 столовые ложки.

150 грамм сметаны: 6 столовых ложек.

200 грамм сметаны: 8 столовых ложек или чуть меньше одного стакана.

250 грамм сметаны: 10 столовых ложек (или можно взять один стакан и 2 немного неполные столовые ложки)

300 грамм сметаны: 12 столовых ложек (или можно взять один стакан и 4 немного неполные столовые ложки).

Сметана - это вкусный молочный продукт, который можно добавлять к многим различным блюдам, к примеру к вареникам, сырникам, к пельменям. Также сметану добавляют в борщ и суп, заправляют нею различные салаты, добавляют в выпечку, готовят молочные десерты.


Безусловно легче всего отмерять нужное количество сметаны ложками, так гораздо удобнее и проще.

Но для этого нужно знать сколько грамм сметаны поместится в одной столовой ложке.

Одна столовая ложка - это 25 грамм сметаны.

50 грамм сметаны - равняются двум столовым ложкам.

100 грамм сметаны - это четыре столовые ложки.

150 грамм сметаны равняются 6 столовым ложкам.

200 грамм сметаны - 8 столовых ложек.

250 грамм сметаны равняется 10 столовым ложкам.

300 грамм сметаны - 12 столовых ложек.


Иногда в рецептах указано, что надо добавить определенное количество грамм сметаны. А у вас весов нет, тогда вам на помощь придет обычная столовая ложка.

В одной столовой ложке помещается 25 грамм сметаны. Зная, сколько грамм сметаны в одной ложке, можно высчитать все остальное.

Для того, чтобы получить 50 грамм сметаны, вам необходимо взять 2 столовые ложки сметаны.

Чтобы получилось 100 грамм, придется взять 4 ложки сметаны.

Соответственно, чтобы получилось 150 грамм сметаны, стоит взять 6 ложек сметаны.

Для 200 грамм хватит 8 ложек сметаны.

А для 250 грамм - 10 столовых ложек сметаны.

Необходимо отмерить 300 грамм сметаны, тогда возьмите 12 столовых ложек сметаны.

Мерная таблица продуктов

Мы собрали для Вас, самую большую мерную таблицу продуктов для кухни во всей сети. В этой статье собрана мерная таблица продуктов из разных источников. Выведено оптимальное значение для каждого продукта питания. Многие значения мы проверяли сами! Чтобы убедиться, что значения действительно верные. В каждой из мерных таблиц единицы измерения приведены граммах.

Мерная таблица продуктов в ложках и стаканах для кухни

Использование мерной таблицы, облегчает измерение продуктов для приготовления блюда по рецепту. Особенно, если у Вас нет под рукой весов, мерных ложек и мерных стаканов. Но на каждой кухне найдется обычный стакан 250 ml, столовая ложка и чайная ложка. К такой мерной утвари можно привыкнуть. И в дальнейшем будет даже очень удобно и быстро отмерять в ложках или стаканах. Если Вы так никогда не делали, то рекомендуем попробовать. Очень удобно!

Мерная таблица продуктов питания

Нужно знать: в нашей таблице все значения верны. Если допущена опечатка или ошибка, просьба подробно опишите ошибку и напишите нам. Для того, чтобы мерная таблица продуктов и все значения в ней были верными, нужно насыпать продукт или материал в стакан до краев, а ложки наполнять с горкой.

На сайте доступна новая мерная таблица жидкостей! Пользуйтесь ее если нужна узнать о единицах измерений жидкостей.

Мерная таблица мука, крупа, хлопья (содержание в граммах)

Название продуктаСтакан /250 мл/ (граненый стакан до краев)Столовая ложкаЧайная ложка
Пшеничная мука1603010
Картофельная мука2003010
Манная крупа200208
Гречка крупа210258
Рисовая крупа230258
Перловая крупа230258
Ячменная крупа230258
Пшенная крупа220258
Фасоль2203010
Кукурузные хлопья50172
Овсяные хлопья100144
Пшеничные хлопья6092
Картофельный крахмал2303010
Кукурузная мука1603010
Сухари молотые125155
Толокно140--

Внимание: не утрамбовывайте стакан после того, как наполнили его. При утрамбовки вес в граммах значительно увеличится!

Мерная таблица молоко, молочные продукты, жиры (содержание в граммах)

Название продуктаСтакан /250 мл/ (граненый стакан до краев) Столовая ложка Чайная ложка
Молоко250185
Сухое молоко120205
Сгущенное молоко-3012
Сметана 30%2502511
Сметана 10%250209
Сливки 20%250185
Творог / жир /-175
Творог /не жир/-175
Тертый сыр100185
Кефир250185
Простокваша250185
Йогурт250185
Ряженка250185
Пахта250185
Кумыс250185
Сливочное масло-2010
Топленое масло245175
Свиной жир-2010
Маргарин-2010
Растительное масло240145
Майонез230154
Уксус столовый250155
Томатная паста-3010
Вода250155
Варенье3253515
Соевый соус320217
Ликер 207

Внимание: все наливаемые продукты (жидкие) в ложках, должны быть наполнены с горкой если это возможно! В противном случае, возможны большие расхождения в измерениях!

Мерная таблица фрукты, ягоды, овощи (содержание в граммах)

Название продуктаСтакан /250 мл/ (граненый стакан до краев)Столовая ложкаЧайная ложка1 шт.
Картофель---80-85
Морковь---65-75
Красная свекла---250-280
Баклажан---230-250
Абрикос---26
Банан---85-100
Гранат---125
Груша---135
Имбирь---40
Персик---85
Слива---30
Хурма---85
Яблоко---100-120
Сушеные яблоки70--
Апельсин---130-150
Грейпфрут---275-300
Лимон---60-75
Вишня165-19030--
Черешня165-19030--
Брусника14050--
Черника260---
Ежевика190---
Клюква145---
Крыжовник210---
Малина160-18020--
Клубника15025--
Смородина17520--
Черная смородина18030--
Сушеные сливы25025--
Шиповник-206-
Арахис175258-
Фундук1603010-
Горох лущеный230258-
Чечевица210247-
Кедровые орехи140104-
Семечки подсолнуха170258-
Тыквенные семечки100158-
Черника (сушеная)13015--
Голубика20035--
Земляника (1 ягодка)---8
Лук репчатый---75-80
Огурец (средний)---100
Корень петрушки---150
Помидор---75
Редис---20
Редька---170
Репа---85

Интересно знать: что самые популярные вопросы это «сколько в стакане грамм сахара», «сколько в стакане грамм муки», «сколько грамм в стакане грецких орехов», «сколько грамм в стакане кедровых орехов».

Сколько грамм в столовой ложке (таблица)

Добрый день, сегодня мы расскажем, сколько грамм в столовой ложке. Использование таблиц для кухни, облегчает измерение продуктов которые нужно добавлять в блюда по рецепту. Особенно, если у Вас нет под рукой весов, мерных ложек и мерных стаканов. Но на каждой кухне найдется столовая ложка. К такой мерной утвари можно привыкнуть. И в дальнейшем будет даже очень удобно и быстро отмерять в ложках. Если Вы так никогда не делали, то рекомендуем попробовать. Очень удобно!

Внимание! Используя столовую ложку в качестве единицы измерения , не забывайте о том , что разные продукты при одном объёме имеют разный вес .

Сколько грамм в столовой ложке

Столовая ложкаВ граммах (с горкой)В граммах (без горки)
желатина15 г.10 г.
крахмала30 г.20 г.
муки30 г.15 г.
сахара25 г.20 г.
соли30 г.20 г.
соды28 г.20 г.
сухих дрожжей 12 г.10 г.
сухого молока25 г.12 г.
лимонной кислоты20 г.15 г.
разрыхлителя15 г.10 г.
протеина25 г.15 г.
сахарной пудры25 г.20 г.
растворимого кофе18 г.12 г.
порошка какао15 г.10 г.
красного молотого перца11 г.5,38 г.
черного молотого перца12 г.7 г.
душистого молотого перца13 г.7,2 г.
манной крупы16 г.10 г.
гречки25 г.18 г.
пшена25 г.20 г.
овсяных хлопьев16 г.12 г.
перловки25 г.20 г.
ячневой крупы20 г.15 г.
кукурузной крупы20 г.15 г.
риса30 г.20 г.
мака15 г.10 г.

Мерная таблица, жидкие продукты в столовой ложке

Столовая ложкаВес, грамм (г)Объем, миллилитров (мл)
растительного масла17 г.15 мл.
уксуса15 г.15 мл.
воды15 г.15 мл.
молока15 г.15 мл.
сметаны20 г.15 мл.
сливок15 г.15 мл.
сгущенного молока30 г.15 мл.
кефира18 г.15 мл.
йогурта25 г.15 мл.
мёда21 г.15 мл.
томатной пасты30 г.15 мл.
соевого соуса21 г.15 мл.
майонеза25 г.15 мл.
варенья35 г.15 мл.

Важно! Если указана 1 столовая ложка соли – это значит что ложка соли с небольшой горкой. В других рецептах прописывают «1 маленькая ложка соли без горки» — соответственно так и нужно, без горки.

Сколько в столовой ложке

Столовые ложки в зависимости от производителей могут иметь маленькую разницу в объеме, значит вес и объем измеряемых ими продуктов может отличаться (в большую, так и в меньшую сторону, на доли граммов). Это очень маленькая разница.

Вопрос, это сколько столовых ложек? (таблица)

Очень важно! В таблице ниже, 15 грамм равняется 1 столовая ложка (15 грамм = 1 столовая ложка)

Популярные вопросыОтветы
15 грамм - это сколько столовых ложек1 столовая ложка
20 грамм - это сколько столовых ложек1 столовая ложка
+
1/3 столовой ложи
25 грамм - это сколько столовых ложек1 столовая ложка
+
2/3 столовой ложи
30 грамма - это сколько столовых ложек2 столовых ложки
40 грамм - это сколько столовых ложек2 столовых ложки
+
2/3 столовой ложи
45 грамм - это сколько столовых ложек3 столовых ложки
50 грамм - это сколько столовых ложек3 столовых ложки
+
1/3 столовой ложи
60 грамм - это сколько столовых ложек4 столовых ложек
70 грамм - это сколько столовых ложек4 столовых ложек
+
2/3 столовой ложи
75 грамм - это сколько столовых ложек5 столовых ложек
80 грамм - это сколько столовых ложек5 столовых ложек
+
1/3 столовой ложи
90 грамм - это сколько столовых ложек6 столовых ложек
100 грамм - это сколько столовых ложек6 столовых ложек
+
2/3 столовой ложи
110 грамм - это сколько столовых ложек7 столовых ложек
+
1/3 столовой ложи
120 грамм - это сколько столовых ложек8 столовых ложек
125 грамм - это сколько столовых ложек8 столовых ложек
+
1/3 столовой ложи
130 грамм - это сколько столовых ложек8 столовых ложек
+
2/3 столовой ложи
140 грамм - это сколько столовых ложек9 столовых ложек
+
1/3 столовой ложи
150 грамм - это сколько столовых ложек10 столовых ложек
160 грамм - это сколько столовых ложек10 столовых ложек
+
2/3 столовой ложи
170 грамм - это сколько столовых ложек11 столовых ложек
+
1/3 столовой ложи
180 грамм - это сколько столовых ложек12 столовых ложек
190 грамм - это сколько столовых ложек12 столовых ложек
+
2/3 столовой ложи
200 грамм - это сколько столовых ложек13 столовых ложек
+
1/3 столовой ложи
240 грамм - это сколько столовых ложек16 столовых ложек
250 грамм - это сколько столовых ложек16 столовых ложек
+
2/3 столовой ложи
280 грамм - это сколько столовых ложек18 столовых ложек
+
2/3 столовой ложи
300 грамм - это сколько столовых ложек20 столовых ложек
350 грамм - это сколько столовых ложек23 столовых ложки
+
1/3 столовой ложи
400 грамм - это сколько столовых ложек26 столовых ложек
+
2/3 столовой ложи
500 грамм - это сколько столовых ложек33 столовых ложки
+
1/3 столовой ложи
600 грамм - это сколько столовых ложек40 столовых ложек
1 столовая ложка - это сколько грамм15 грамм
2 столовые ложки - это сколько грамм30 грамм
3 столовые ложки - это сколько грамм45 грамм
4 столовые ложки - это сколько грамм60 грамм
5 столовых ложек - это сколько грамм75 грамм

Столовая ложка

Надеемся, наша статья Вам помогла. Поддержите проект и добавьте сайт в Ваши закладки веб-браузера. Посетите нашу статью, сколько грамм муки в столовой ложке, она поможет Вам в приготовлении по разным кулинарным рецептам. Не забывайте делиться ссылками с друзьями в социальных сетях! Спасибо.

Сколько грамм сметаны в столовой ложке и чайной

Каждый знает что сметана это кисломолочный продукт питания. Который получается из натурального молока а после из сливок. Еще для приготовления используют закваску. Сметана бывает разной жирности. Самая минимальная жирность у сметаны это 10% максимальная достигает до 58%. Как говорят это такая сметана в которую ложку не воткнуть. Как не странно но сметана намного полезнее сливочного масла, сливок и даже молока. В сметане содержится меньше холестерина и больше питательных, полезных веществ. В кулинарии сметану применяют практически везде. Ее добавляют как в само блюдо и употребляют вместе с готовым блюдом. Так как часто требуется в кулинарных рецептах добавлять сметану в граммах. Но не всегда имеется мерные весы. Мы расскажем Вам сколько грамм сметаны в столовой ложке и чайной ложке. Таким образом обычной столовой и чайной ложкой можно отмерить нужное количество сметаны.

Сколько грамм сметаны в столовой ложке?

1 столовая ложка вмещает 25 грамм сметаны с горкой

В 1 столовой ложке вмещается 20 грамм сметаны без горки

Сколько грамм сметаны в чайной ложке?

1 чайная ложка вмещает 10 грамм сметаны с горкой

В 1 чайной ложке вмещается 7 грамм сметаны без горки

В наших расчетах мы использовали сметану 20% жирности. Сметана с жирность 15%, 25% в весе будет отличатся минимально. Такую сметану тоже можно рассчитывать по нашей таблице.

ЛожкаГраммыКалории
В столовой ложке с горкой25 грамм сметаны50 калорий
В столовой ложке без горки20 грамм сметаны41 калория
В чайной ложке с горкой10 грамм сметаны21 калория
В чайной ложке без горки7 грамм сметаны14 калорий

Внимание! Для подсчетов таким методом обратите внимание на жирность сметаны. Ведь чем жирнее сметана тем выше ее плотность. А так же сметана с повышенной жирностью будет весить больше грамм, чем сметана с меньшей жирностью. Так как размер горки в ложке сметаны будет отличатся.

Отмеряем вес сметаны в граммах ложками столовыми и чайными

Вес сметаныКоличество столовых ложекКоличество чайных ложек
1 кг. сметаны это40 столовых ложек с горкой
500 грамм сметаны это20 столовых ложек с горкой
400 грамм сметаны это16 столовых ложек с горкой
350 грамм сметаны это14 столовых ложек с горкой
300 грамм сметаны это12 столовых ложек с горкой
250 грамм сметаны это10 столовых ложек с горкой
200 грамм сметаны это8 столовых ложек с горкой
150 грамм сметаны это6 столовых ложек с горкой
100 грамм сметаны это4 столовых ложек с горкой
90 грамм сметаны это2 столовых ложек с горкой4 чайных ложек с горкой
80 грамм сметаны это2 столовых ложек с горкой3 чайных ложек с горкой
75 грамм сметаны это3 столовых ложек с горкой
70 грамм сметаны это2 столовых ложек с горкой2 чайных ложек с горкой
60 грамм сметаны это2 столовых ложек с горкой1 чайная ложка с горкой
60 грамм сметаны это3 столовых ложек без горки
50 грамм сметаны это2 столовых ложек с горкой
40 грамм сметаны это3 столовых ложек без горки
40 грамм сметаны это 4 чайных ложек с горкой
30 грамм сметаны это 3 чайных ложек с горкой
20 грамм сметаны это 2 чайных ложек с горкой
20 грамм сметаны это1 столовая ложка без горки
15 грамм сметаны это 2 чайных ложки без горки
10 грамм сметаны это 1 чайная ложка с горкой
7 грамм сметаны это 1 чайная ложка без горки

Ложка сметаны

Таблица для тех кому нужно по быстрому отмерить нужное количество сметаны с помощью столовой и чайной ложки. Очень удобно. Обязательно при случае попробуйте. В нашей базе собрана отличная мерная таблица, которая также поможет Вам на кухне для измерения веса у продуктов питания. Если у Вас возникают проблемы с единицами измерениями жидкостей, то посетите нашу статью по ссылке.

Сколько грамм сметаны в ложке (вопрос, ответ)

  • 20 гр сметаны это сколько ложек? 20 г сметаны — 1 столовая ложка сметаны
  • 30 гр сметаны это сколько ложек? 30 г сметаны — 3 чайных ложки сметаны с горкой
  • 40 гр сметаны это сколько ложек? 40 г сметаны — 2 столовых ложки сметаны
  • 50 гр сметаны это сколько ложек? 50 г сметаны — 2 столовых ложки сметаны с горкой
  • 60 гр сметаны это сколько ложек? 60 г сметаны — 3 столовых ложки сметаны
  • 70 гр сметаны это сколько ложек? 70 г сметаны — 3 столовых ложки сметаны плюс 1 чайная ложка сметаны с горкой
  • 80 гр сметаны это сколько ложек? 80 г сметаны — 4 столовых ложки сметаны
  • 90 гр сметаны это сколько ложек? 90 г сметаны — 4 столовых ложки сметаны плюс 1 чайная ложка сметаны с небольшой горкой
  • 100 гр сметаны это сколько ложек? 100 г сметаны — 4 столовых ложки сметаны
  • 120 гр сметаны это сколько ложек? 120 г сметаны — 6 столовых ложек сметаны
  • 150 гр сметаны это сколько ложек? 150 г сметаны — 6 столовых ложек сметаны с небольшой горкой
  • 180 гр сметаны это сколько ложек? 180 г сметаны — 9 столовых ложек сметаны
  • 200 гр сметаны это сколько ложек? 200 г сметаны — 10 столовых ложек сметаны
  • 250 гр сметаны это сколько ложек? 250 г сметаны — 10 столовых ложек сметаны с горкой
  • 300 гр сметаны это сколько ложек? 300 г сметаны — 12 столовых ложек сметаны с небольшой горкой
  • 350 гр сметаны это сколько ложек? 350 г сметаны — 14 столовых ложек сметаны с горкой
  • 400 гр сметаны это сколько ложек? 400 г сметаны — 16 столовых ложек сметаны с горкой
  • 500 гр сметаны это сколько ложек? 500 г сметаны — 20 столовых ложек сметаны с горкой

Сколько ложек сметаны в стакане

СтаканСметанаКоличество ложек
В граненом стакане (200 мл) до метки210 грамм сметаны8 столовых ложек с горкой и 1 чайная ложка с горкой
В обычном стакане (250 мл)260 грамм сметаны10 столовых ложек с горкой и 1 чайная ложка с горкой

Сколько грамм сметаны в столовой ложке

Сколько килокалорий в ложке сметаны

Калорий в столовой ложки сметаны без горки

10% = 23 калории, 20% = 41 калорий, 30% = 59 калорий

Калорий в 1 чайной ложке сметаны с горкой

10% = 12 калории, 20% = 21 калорий, 30% = 30 калорий

Надеемся что наша статья Вам понравилась! Не забудьте добавить наш сайт в закладки вашего браузера. В нашей базе очень много статей. Которые помогут Вам при приготовлении вкусных блюд. Поддержите наш проект, поделитесь ссылкой в социальных сетях с друзьями.

Сколько грамм сметаны в ложке (столовой и чайной)


Сметана – это не только соус, вкусное молочное дополнение к супам, салатам и любым другим блюдам, но еще и популярная сдоба для разной выпечки. И если в первых случаях не так важны точные пропорции, то при замешивании теста требуется определенное, точное количество данного ингредиента.

Часто в рецептах указываются граммовки сметаны, но как же отмерить в домашних условиях необходимую массу, если нет кухонных весов? В таком случае на помощь к нам придут столовые приборы, а именно ложки. И в этой статье вы узнаете, как чайными и столовыми ложками отмерить сметану в граммах.

Кстати, бывает достаточно и просто взглянуть на упаковку сметаны, ведь на ней всегда указывается масса продукта (или объем).

Если всё усреднить, отбросить мелкие колебания, то выйдет, что 1 литр сметаны приблизительно равен 1 килограмму. То есть, если на баночке написано 200 миллилитров, то это 200 грамм. К примеру, если вам требуется 100 грамм сметаны, то нужно просто мысленно поделить упаковку на 2 и взять получившуюся долю.

В приведенных ниже расчетах используется сметана 15 % жирности. Конечно, жирность оказывает влияние на плотность и, следовательно, вес, но еще раз подметим, что эти разницы будут минимальны и не окажут заметного влияния при готовке еды. Потому, эти данные можно применять для любой сметаны: и для 20%, и для 25%, и для 10%.

Сколько сметаны в 1 столовой ложке

  • В 1 столовой ложке с горкой вместится 25 граммов сметаны.
  • 1 столовая ложка сметаны без горки имеет уже 20 грамм.

Как видите, на вес оказывает влияние эта самая горочка. Чтобы расчеты были точными, советуем делать небольшую, среднюю горку, то есть не пытаемся максимально зачерпнуть (особенно важно при очень густой сметане).

Кстати, а сколько калорий в столовой ложке сметаны? Ответ даст вот эта небольшая таблица.

Жирность сметаны ККАЛ на ст. ложку без горки
10%23
20%41
30%59

Сколько сметаны в 1 чайной ложке

  • В одной чайной ложке сметаны поместится 10 грамм (это с горкой).
  • 1 чайная ложка сметаны без горки вмещает около 7 граммов.

Еще раз подметим, что для точности не стоит делать очень большую горочку. С той же 25% сметаной при желании можно зачерпнуть столько, сколько вместится в 2-3 ложки.

Какова калорийность одной чайной ложки сметаны?

Жирность сметаныККАЛ на 1 ч. ложку с горкой
10%12
20%21
30%30

А сколько ложек сметаны в стакане?

Вторым по популярности кухонным измерителем является стакан. Не забываем, что они бывают 200 и 250 мл.

В 1 граненом стакане на 200 мл. вместится 210 грамм сметаны. Это 10 столовых ложек без горки плюс 1 чайная с горкой.

1 «тонкий» стакан на 250 мл. вмещает 250 грамм сметаны. Это 10 столовых ложек с небольшой горочкой плюс 1 чайная ложка с горкой.

Таблица с популярными граммовками сметаны

А что делать, если нужно 150 грамм, а может 500, или 350? Чтобы лишний раз не напрягаться с расчетами, предлагаем ознакомиться с этой подробной таблицей. Здесь представлены граммовки, наиболее часто встречающиеся в рецептах.

Грамм сметаныКоличество ложек
50020 ст. ложек с горкой
40016 ст. ложек с горкой
35014 ст. ложек с горкой
30012 ст. л. с горкой
25010 ст. ложек с горкой
20010 ст. л. без горки
1809 ст. л. без горки
1608 ст. л. без горки
1506 ст. л. без горки
1255 ст. л. с горкой
1104 ст. с горкой + 1 ч. с горкой
1004 ст. л. с горкой
804 ст. л. без горки
703 ст. л. с горкой + 1 ч. л. с горкой
603 ст. л. без горки
502 ст. л. с горкой
402 ст. л. без горки
303 ч. л. с горкой
201 ст. л. без горки
101 ч. ложка с горкой

После прочтения данной статьи вы точно будете знать, как быстро отсчитать нужное количество сметаны. Опять же, не стоит бояться погрешностей, ведь мы готовим еду, а не проводим какие-то научные эксперименты. Несколько грамм туда, несколько сюда не окажут значительного влияния на итоговое блюдо.

Читайте также: