Шкаф для овощей на кухню
Обновлено: 18.05.2024
Самые грамотные решения по хранению овощей на кухне и оптимальные условия хранения для основных групп овощей.
Рассмотрим для начала, где хранить овощи на кухне в самых разных местах, а потом коротко дадим информацию об индивидуальных условиях хранения самых популярных овощных продуктов нашего стола.
Места хранения овощей условно можно поделить на две группы. Первая группа – это те, которые поддерживают низкие температуры, что создаёт оптимальные условия хранения для большинства овощей. Вторая группа – это места хранения в условиях комнатной температуры.
Начнем с оптимальных мест хранения.
Холодильник
Самый очевидный предмет быта, где можно в небольших количествах сохранить почти все овощи. Важно помнить, что овощи в холодильнике надо хранить на самой нижней полке или в специально отведенных для них контейнерах, которые обычно идут в самом низу холодильной камеры.
Главный минус холодильника – в нем достаточно ограниченное пространство, и больших запасов на долгое время не сделать.
Холодильные камеры для хранения овощей
Такой “овощной” холодильник является хорошим дополнением к основному. Это оборудование поддерживает специальную температуру, предназначенную исключительно для хранения овощей. Устанавливается или отдельно, или встраивается за фасады кухонного гарнитура в виде выдвижных ящиков. Обычно располагается под столешницей, где находится основная рабочая зона готовки. Единственный его минус – достаточно высокая стоимость.
Термошкаф
Еще один “овощной” холодильник, который навряд ли подойдет для установки на кухне, если только она у вас не имеет огромных размеров. Чаще всего его размещают на балконе или лоджии.
Термошкаф хорошо подходит для хранения больших запасов овощей, предпочитающих низкие температуры хранения, а заодно и для баночек с соленьями. Работать может круглогодично при внешних температурах от -35 до +35 градусов. Требует подключения к электросети, имеет вентиляционные люки, и сохраняет установленную температуру внутри себя в пределах от +2 до +8 градусов.
“Холодильник” под окном (в хрущевках)
Если вы живете в так называемой квартире-хрущевке, то вы сразу понимаете о чем идет речь. Шкафчик под окном кухни был в своем время специально запланирован инженерами, чтобы там можно было хранить продукты.
В холодные времена года в таком “холодильнике” поддерживается оптимальная температура, пусть всего 5-6 месяцев, но такое место будет хорошим подспорьем для хранения дополнительных объемов продуктов.
Переходим ко второй группе мест хранения.
Кладовка
Если позволяет площадь кухни и вы решили сделать в её пространстве кладовку, то это поможет создать дополнительные места для хранения овощей. Для большой и гостеприимной семьи в таком случае нет причин беспокоиться, что овощи успеют испортиться при комнатной температуре, всё быстро уйдет в пищу. Стоит ли создавать такие места под овощи для небольшой семьи – вопрос спорный.
Выдвижные системы хранения
Конструкции современных кухонных гарнитуров могут предложить несколько вариантов хранения овощей. Первый их них – это хранение в выдвижных металлических системах.
Второй и третий варианты – пластиковые или плетеные корзинки, установленные на деревянных или металлических направляющих, за счет чего они удобно выдвигаются изнутри гарнитура наружу.
И самый часто используемый вариант – это хранение овощей внутри выдвижных ящиков из МДФ в размещенных там контейнерах и корзинах из различных материалов. Если вы за натуральные материалы, то храните овощи в деревянных ящиках или плетеных корзинах из лозы.
Пластиковые контейнеры или корзины из металла также позволяют удобно хранить овощи в выдвижных системах.
Под раковиной
Под раковиной обычно всегда есть свободное пространство, поэтому использовать его можно, в том числе, и для хранения овощей. Такие овощи, как картофель, лук, чеснок, морковь и свекла вполне могут ужиться в таком месте на небольшой срок. Самый простой способ – уложить овощи в корзину или, например, в пластиковый контейнер.
Можно установить под раковиной и выдвижную систему хранения на основе пластиковых ящиков.
Отдельно стоящий стеллаж или мобильная этажерка
Для маленькой кухни такой вариант хранения будет неудобным, так как займет ценную площадь пола. Хотя два небольших пластиковых контейнера в углу между шкафом и стеной, скорее всего, не помешают.
В большой кухне можно установить стационарные или мобильные многоярусные деревянные этажерки, в которых будет удобно хранить несколько разных видов овощей. Такие ящики хорошо обеспечивают хранящимся плодам вентиляцию, что увеличивает срок их хранения.
Для кого-то более эстетично будут смотреться мобильные этажерки с корзинками из металла.
Сумки тканевые
Симпатичные сумочки понравятся многим хозяйкам, так как будут не только практичны, но и украсят собою интерьер кухни. Они выполнены из холщовой ткани, хорошо пропускают воздух и предотвращают образование плесени. Отлично справляются с хранением небольших объемов чеснока, лука и картофеля.
А теперь рассмотрим по отдельности сами овощи.
Картофель
Любит прохладные и темные для хранения места. Его оптимальная температура хранения 10-15 градусов по Цельсию, так он сохранит свою форму до 3-х месяцев. При комнатной температуре картофель “проживет” не больше 2-3 недель. Максимально долгому хранению картофеля будет способствовать его хорошая просушка перед закладкой в тару.
Морковь
При комнатной температуре морковь начинает достаточно быстро вянуть, поэтому надо успеть её использовать по назначению. Хорошо хранится этот овощ в холодильнике, помещенный в закрытый полиэтиленовый пакет, в котором есть воздух и небольшая влажность. Так он может сохраниться несколько недель.
Свекла
Как и морковь, свекла любит низкие температуры (оптимально +1С о ), поэтому храните её в холодильнике или в холодное время года на балконе, 2-3 недели хранения вам обеспечены.
Лук репчатый
Чеснок
Хранится также, как лук – в ящиках, подвешенным в косах, или в холодильнике. Требует перед хранением хорошей просушки.
Капуста белокочанная, цветная, брокколи
Любая капуста проголосует за низкую температуру, поэтому холодильник для неё самое лучшее место. В течение 1-2, а иногда и 3-х недель она продержится. Идеальные условия хранения для капусты белокочанной – это температура от -1 до +1 градуса при влажности 90-98%.
Помидоры
Очень капризный овощ, который хранить в холодильнике не рекомендовано, там он теряет свой вкус, аромат и первоначальную структуру. Помидоры, если и хранить в холодильнике, то на самой нижней полке. А вообще, они легко перенесут комнатную температуру.
Особенность помидор – выделение при хранении газа этилен, который ускоряет созревание лежащих рядом с помидорами других овощей и фруктов. Учитывайте этот момент.
Огурцы, кабачки, баклажаны
Этим овощам нужна темнота и прохлада, поэтому отправляйте их на нижнюю полку холодильника. Таким образом они сохранят свои свойства в течение 1 недели.
Перец болгарский
Предпочитает как убежище для хранения холодильник. Не любит полиэтиленовые пакеты, готов храниться в специальном герметичном контейнере для овощей. Зеленый перец продержится в хорошем состоянии 2-3 недели, красный или желтый – 1-2 недели.
Сельдерей
Этот овощ любит низкие температуры, поэтому ему прямая дорога в ваш холодильник. Там он может дожидаться своего использования целую неделю, а если его завернуть в фольгу, то и до 2-х недель проявит свое терпение.
Зеленый лук
Нежный и с виду беззащитный он готов ждать своей участи в холодильнике до 2-х недель, особенно, если его луковицы обернуть фольгой или бумажным полотенцем. Можно зеленый лук хранить и при комнатной температуре, опустив его луковичками в емкость с водой, которую надо менять каждые два дня. Последний способ подарит луку 1 неделю жизни.
Шкаф для овощей и фруктов на кухню: виды систем хранения
Принося овощи с рынка или своего участка, очень хочется как можно дольше сохранить их свежесть и пользу. Но мало кто знает, как правильно хранить такую пищу, чтобы будучи на столе она отдавала нам всю пользу. Современные конструкции позволяют весьма успешно и эффективно решать такую сложную проблему, не нарушая при этом общего дизайна кухни.
Особенности и сложности хранения овощей и фруктов на кухне
Чаще всего, люди, принося свежие овощи, раскладывают их на разные места холодильника, полагая, что этого достаточно для их сохранности. Но подобный подход неверен. Далеко не все растительные продукты должны находиться в условиях холодильника, поскольку низкая температура не только разрушает в них многие полезные вещества, но и быстро приводит продукт к процессам гниения. Кроме этого, многие виды пищи не должны соседствовать. Поэтому для оптимальной сохранности рекомендуется приобрести или сделать самостоятельно шкаф для овощей на кухню или лоджию.
При неправильных условиях в плодах и корнеплодах начинаются активные процессы дозревания, прорастания семян, гниения перезрелой мякоти, что быстро приводит их в негодность, вынуждает человека покупать новые продукты. Для их сохранности необходимо обеспечить правильный температурный режим, вентиляцию или герметичность, правильное расположение.
На заметку – Яблоки всегда должны храниться отдельно от остальных овощей и фруктов не только при комнатной температуре, но и в холодильнике. Близкое расположение этих плодов значительно ускоряет процессы созревания остальной растительной пищи, что сокращает сроки их годности.
Виды систем хранения овощей на кухне
Учитывая то, что большинство растительных продуктов лучше всего сохраняется именно при комнатной температуре, возникает вопрос – куда и как их разместить? Сегодня его позволяют решить специальные системы хранения овощей на кухне, которые не только отлично вписываются в интерьер, но и могут стать его украшением, не занимая лишнего пространства.
Кухонные ящики под фрукты и овощи
Встроенные ящички, устанавливающиеся на рельсовые механизмы, являются основной частью практически любой системы хранения овощей на кухне. Они удобны, вместительны, функциональны. Благодаря роликовым направляющим такие ящички выдвигаются практически бесшумно, не требуя особых усилий, и обеспечивают быстрый доступ к необходимым для приготовления продуктам.
Внутреннее оснащение таких конструкций может быть разным. Ящик для овощей на кухню может иметь выдвижную или откидную конструкцию, быть выполненным из дерева, прочной проволоки, плетеных материалов, металлической сетки. В таких устройствах всегда создается оптимальная система вентиляции, необходимая для более длительной сохранности овощей. Однако специалисты не рекомендуют использовать для хранения растительной пищи ящики из дерева (ДСП), поскольку даже при наличии отверстий в них не создаются оптимальные условия и правильная температура, что быстро приводит к увяданию и гниению продуктов. В таких местах лучше хранить посуду и столовые приборы.
Подходят встроенные ящики для хранения практически всех видов овощей, требующих размещения в темноте при обязательном доступе воздуха. Особенную конструкцию представляют собой вертикальные выдвижные ящики, имеющие роликовый механизм. Внутри такой системы располагается несколько узких полок с бортиками, что позволяет размещать предметы по одному, рядами, избегая их скоплений. Здесь очень удобно хранить фрукты.
Плетеные выдвижные корзины
Идеальным местом для размещения большинства растительных продуктов являются хорошо проветриваемые, но защищенные от света ящики. Именно такое сочетание важных параметров обеспечивает плодам встроенный ящик для хранения овощей в виде корзины, нередко являющийся элементом кухонных систем.
Выдвижные корзины могут быть скрыты за дверцами шкафов или располагаться отдельно, составляя особый предмет мебели. Нередко выдвижные корзины разного размера устанавливаются внутри столов или тумб, в том числе и угловых. В таких конструкциях, благодаря множеству отверстий, обеспечиваются оптимальные условия для многих овощей и фруктов для длительной сохранности. Но важно иметь несколько таких приспособлений, чтобы разделить плоды и корнеплоды по видам.
Металлические сетки для овощей и фруктов
Ящики из металлической сетки представляют собой еще одно удобное и функциональное место хранения продуктов. Проволочные выдвижные корзины могут иметь разную конструкцию, устанавливаясь просто в пазы в стенах шкафа за общей дверцей или выезжать по одному ящику на роликовом механизме. Одиночные емкости, как правило, имеют лицевую деревянную панель. Такие конструкции долговечны и очень практичны, их легко мыть. Но хранить здесь лучше плоды крупных размеров.
Металлические сетки имеют тот же принцип, что и плетеные корзины, обеспечивая необходимую циркуляцию воздуха и не позволяя задерживаться влаге. Условия для сохранности многих плодов в них оптимальные, но их необходимо правильно разместить. Для фруктов подойдут подвесные сетки небольшого размера, которые можно развесить на кухне или скрыть внутри шкафов. Сетки с овощами должны размещаться в прохладном и темном месте.
Пластиковые контейнеры
Встраиваемые контейнеры есть практически в каждой кухонной системе хранения. Располагаются они внутри встроенных ящиков и, как правило, в каждом из них находится сразу несколько контейнеров разного размера, как с крышками, так и без них. Хранить в таких емкостях можно мелкие фрукты, при условии регулярной переборки и удаления порченых плодов. Но лучше всего разместить здесь орехи, сухофрукты, крупы.
Хранить во встроенных контейнерах свежие растительные продукты следует лишь в том случае, если ящик является частью специальной кухонной системы, имеющей охлаждение и вентиляцию.
Способы доступа и варианты установки систем хранения овощей и фруктов в кухонных шкафах
Варианты установки системы хранения овощей на кухне сегодня могут быть различными. От этого параметра зависит способ и удобство доступа к размещенным продуктам.
Выдвижные системы
Встроенные ящики и корзины могут иметь различные механизмы выдвижения, что немало влияет на стоимость кухонных гарнитуров. Чаще всего применяются роликовые направляющие, представляющие собой один из наиболее простых и бюджетных механизмов. Они не имеют доводчиков, обладают частичным выдвижением, но способны выдержать нагрузку до 25 кг. Направляющие прикрепляются с помощью обычных саморезов.
Более современным видом механизма можно назвать направляющие системы Metabox на рейлингах, стоимость которых в сравнении с обычными роликовыми значительно выше. Такое устройство также выдерживается нагрузку до 25 кг и имеет частичное выдвижение, но здесь можно дополнительно установить доводчики, что значительно повышает безопасность эксплуатации.
Для деревянных ящиков оптимально использовать систему выдвижения Tandem, обеспечивающую конструкции бесшумное, качественное и плавное движение. Внутри системы направляющих установлены износостойкие цилиндрические ролики из прочного пластика. Такое устройство (в зависимости от типа) выдерживает нагрузку до 30 или 50 кг. Выдвижение ящиков может быть как частичным, так и полным, с доводчиком и без него. Они могут открываться от нажатия на переднюю панель при установке специального устройства Tip-On, но в этом случае использовать доводчики невозможно.
Откидные ящики
Откидные ящички, скрытые в шкафчиках кухонных гарнитуров, могут стать отличным решением для хранения растительной пищи при малом кухонном пространстве, в сравнении с выдвижными конструкциями они не требуют много места при открытии. Как правило, откидные модели ящиков имеют телескопический механизм выдвижения. На внутренней стороне дверцы такого устройства прикрепляется одна большая или несколько небольших металлических (плетеных) корзин разного размера и глубины для размещения плодов и корнеплодов, обеспечивая к ним быстрый, удобный доступ.
Располагаться откидные ящики могут в нижних шкафах общего гарнитура и отдельно, составляя особый предмет мебели, в форме пенала или тумбы, делая общее пространство функциональным и удобным.
Для большой кухни подойдут особые ящики с общей откидной дверцей, сочетающие в себе роликовый и телескопический механизм. В этом случае при открытии дверцы происходит плавное горизонтальное выдвижение всех скрытых ящичков по типу «лестницы», открывая общий доступ к хранящимся продуктам.
Правила подготовки овощей и фруктов к хранению в кухонных шкафах
Чтобы плоды и корнеплоды надолго сохраняли свою свежесть и пользу, важно соблюдать определенные правила, в частности:
- На хранение следует отбирать только неповрежденные экземпляры.
- Листья на плодах перед помещением на хранение необходимо удалить, оставляя лишь 1 – 2 см, предотвращая преждевременное высыхание.
- Одни овощи следует хранить в бумажном или пластиковом пакете с проделанными отверстиями, а другие – в герметичных контейнерах.
- Абрикосы, груши, манго, дыни, авокадо, помидоры, яблоки и персики хранятся в холодильнике, если они уже созрели, но их необходимо обернуть бумажным полотенцем. Если плоды незрелые, лучше оставить их в корзинах при комнатных условиях для созревания, но отдельно друг от друга.
- При хранении в холодильнике продукты должны распределяться свободно, не касаясь друг друга, иначе они быстро начнут гнить.
- Мыть любые растительные продукты нужно перед употреблением. Исключение составляют листья зеленого салата, и свежей зелени, их необходимо тщательно вымыть, обсушить, убрать в герметичный контейнер, в холодильник.
- Виноград, черешни, бананы, баклажаны, вишни, разнообразные ягоды, сладкий перец и цитрусовые фрукты должны размещаться в холодильнике, герметично упакованные.
- Чеснок, картофель, репчатый лук требуют хранения в специальных ящиках на воздухе, но в темном и прохладном месте. При помещении их в холодильник они не только меняют свой вкус, но и быстро начинают гнить.
Фото кухонных шкафов для хранения овощей и фруктов
Современные системы хранения овощей на кухне позволяют не только эффективно организовать общее пространство и сделать его максимально функциональным, но и обеспечить продуктам полноценные условия для сохранности всех полезных свойств. Варианты хранения могут быть разнообразными, очень удобными, практичными, красивыми, важно лишь правильно выбрать нужные предметы по своему вкусу.
Лучшие места для хранения овощей на кухне и оптимальные условия для них
Продуманная организация хранения: ящики и другие места на кухне для размещения овощей
Ящики для хранения овощей в квартире могут быть деревянными, стальными или пластиковыми, при этом очень удобны встроенные в гарнитур кухни выдвижные отсеки.
Интерьер кухонного пространства каждая хозяйка старается сделать не только современным, но и функциональным. Сегодня многие создают в квартире по-настоящему комфортные и стильные гостиные и спальные комнаты, но на кухне не могут навести порядок. Это происходит из-за обилия кухонных предметов первой необходимости и всевозможной утвари. Как правильно хранить овощи на кухне, чтобы они не испортились? Многие из них можно законсервировать или засушить, но ведь часть урожая все равно остается. Об этих овощах стоит позаботиться, чтобы они сохранили свои пользу и свежесть до наступления теплого времени года.
Где правильно хранить овощи?
Некоторые овощи необязательно хранить всю зиму в холодильнике или на лоджии, поскольку в зимнее время года бывает очень холодно, и они могут там замерзнуть, поэтому их чаще всего хранят в квартире. Предлагаем ознакомиться с рекомендациями, благодаря которым можно будет наслаждаться свежими овощами круглый год.
Каждый вид и сорт овощей требует определенных температур хранения. Решением может стать специально оборудованная система, позволяющая охватить максимум свободного места, включая малоиспользуемое пространство кухни. Это не просто обычный кухонный гарнитур с огромным количеством шкафов и полок, а внедрение оригинальной протестированной системы, которая обеспечит правильное хранение овощей.
Обычно специальные системы хранения на кухне организовываются в соответствии с индивидуальным проектом. Это зависит от планировки и размеров кухни, а также от предпочтений хозяев. Можно поискать готовый вариант, в таком случае нужно убедиться, что он подходит по всем параметрам.
Рассмотрим наиболее удобные места для сохранения овощей:
- Чтобы сохранить картофель в первоначальном виде, его лучше всего поместить в прохладное место, например, на балкон. Но зимой далеко не каждая лоджия имеет плюсовую температуру воздуха, поэтому можно соорудить ящик для хранения овощей. Его следует утеплить при помощи ваты или старого одеяла, а затем поместить туда корнеплоды. Для того, чтобы к ним поступал воздух, необходимо сделать в крышке ящика несколько небольших отверстий.
- Для того, чтобы сохранить внешний вид капусты на долгий срок, не стоит очищать ее – так она будет защищена от высыхания. Капусту достаточно завернуть в газету и поместить в прохладное место, например, в холодильник или в утепленный ящик на балкон.
- Лук – достаточно теплолюбивый овощ, поэтому его можно положить в ящик или мешок, и поместить непосредственно на кухне.
- Чтобы сохранить внешний вид и полезные свойства моркови, ни в коем случае не следует мыть ее перед тем, как поместить в ящики для хранения овощей – это позволит избежать гниения. Хранить морковь можно не только в ящиках, но и в мешках. Чтобы она оставалась длительное время свежей и не стала вялой, опытные хозяйки советуют положить к ней несколько корневищ хрена или пересыпать сушеной крапивой.
Другие способы хранения овощей на кухне
Современные технологии не стоят на месте. Сегодня в продаже имеются специальные термоящики, благодаря которым хранение овощей, фруктов и зелени стало еще проще. Они всегда поддерживают необходимую температуру воздуха, поэтому с их помощью можно создать необходимые условия для сохранения полезных свойств и внешнего вида овощей.
Конечно, купить такое оборудование по карману далеко не каждому, однако покупка термоящика обязательно перекроет все расходы в виде сохранившихся овощей и фруктов. Если же нет возможности обзавестись такой полезной вещью, то место для хранения овощей можно оборудовать своими руками. Для этого потребуется обыкновенный деревянный глубокий ящик, который необходимо выложить изнутри пенопластом или другим утепляющим материалом.
В стенках и дне нужно проделать отверстия для обеспечения вентиляции. Если объем емкости большой, то ее площадь разделяют на отсеки для удобного размещения нескольких видов овощей.
Овощи, которые не переносят низких температур, удобнее хранить в плетеных корзинах или глиняных горшках. Главное – не размещать их вблизи подоконника и плиты, поскольку тепло может привести к гниению.
Отдельная кладовка поможет хозяйкам не только сохранить овощи в первозданном виде, но и сэкономить силы и время в приготовлении пищи. Такую кладовую можно сделать своими руками прямо под кухонным окном. Кроме этого, можно помещать овощи в специально оборудованные под мебелью кухонные ящики. Но если в квартире очень жарко, то хранить их таким образом нежелательно, в особенности картофель. Если позволяют габариты морозильной камеры, то его можно очистить, промыть, нарезать и в таком виде заморозить, что очень удобно для приготовления пищи.
Правильное хранение овощей на кухне квартиры позволит наслаждаться их свежим вкусом круглый год.
Принося овощи с рынка или собственного участка, сильно хочется подольше сберечь их свежесть и пользу. Но немногие знают, как правильно сохранять такую пищу, чтобы будучи на столе она отдавала нам всю пользу. Современные конструкции разрешают очень удачно и эффектно решать такую трудную проблематику, не нарушая при этом единого оформления кухни.
Специфики и трудности хранения фруктов и овощей в кухонной комнате
Очень часто, люди, принося свежие овощи, расстилают их на разнообразные места холодильника, считая, что этого хватит для их сохранности. Но похожий подход неверен. Абсолютно не все растительные продукты должны находиться в условиях холодильника, потому как низкая температура не только разрушает в них многие питательные вещества, но и быстро приводит продукт к гниению. Плюс ко всему, некоторые разновидности пищи не должны быть соседями. Благодаря этому для хорошей сохранности лучше всего купить или выполнить своими руками шкаф для овощей на кухню или лоджию.
При неверных условиях в плодах и корнеплодах начинаются активные процессы дозревания, прорастания семян, гниения перезрелой мякоти, что быстро приводит их в негодность, принуждает человека приобретать новые продукты. Для их сохранности требуется обеспечить хороший режим температур, вентиляцию или непроницаемость, верное размещение.
В следующей статье мы поговорими на тему — встроенный шкаф духовой ширина 45 см. Попробуем описать эту тему детальнее.
На заметку – Яблоки всегда должны сберегаться независимо от остальных фруктов и овощей не только при температуре 20 градусов, но также и в холодильнике. Близкое размещение таких плодов существенно убыстряет процессы развития остальной растительной пищи, что уменьшает сроки их годности.
Виды систем хранения овощей в кухонной комнате
Если учесть то, что большинство растительных продуктов прекраснее всего сберегается именно при температуре 20 градусов, появляется вопрос – куда и как их расположить? Сегодня его разрешают решить специализированные системы хранения овощей в кухонной комнате, которые не только прекрасно подходят в интерьер, но и могут стать его украшением, не занимая избыточного пространства.
Кухонные ящички под фрукты и овощи
Встроенные ящички, устанавливающиеся на рельсовые механизмы, являются весомой частью почти что любой системы хранения овощей в кухонной комнате. Они удобные, вместительные, практичны. Благодаря роликовым направляющим такие ящички выдвигаются почти что тихо, не требуя больших трудов, и дают быстрый доступ к важным для приготовления продуктам.
Оснащение внутри подобных конструкций бывает разным. Ящик для овощей на кухню как правило имеет выдвигающуюся или откидную конструкцию, быть сделанным из дерева, прочной проволки, плетеных материалов, сетки металической. В данных устройствах всегда создается хорошая вентиляционная система, которая нужна для более длительной сохранности овощей. Однако профессионалы не рекомендуют применять для хранения растительной пищи деревянные ящики (Дсп), потому как даже если есть наличие отверстий в них не создаются идеальные условия и правильная температура, что быстро ведет к увяданию и гниению продуктов. В подобных местах лучше сохранять посуду и столовые устройства.
Подойдут встроенные ящички для хранения почти что всех видов овощей, требующих локации в темноте при обязательном доступе воздуха. Особую конструкцию собой представляют вертикальные ящики которые выдвигаются, имеющие механизм с роликами. В середине подобной системы размещается несколько нешироких полок с бортами, что дает возможность размещать предметы по одному, рядами, избегая их скоплений. Тут довольно удобно сохранять фрукты.
Плетеные выдвигающиеся корзины
Прекрасным местом для локации множества растительных продуктов являются прекрасно проветриваемые, но защищенные от света ящички. Именно подобное комбинирование основных параметров обеспечивает плодам встроенный ящик для хранения овощей в виде корзины, часто являющийся элементом кухонных систем.
По просьбам следующая заметка будет на тему — шкаф в санузел встроенный собственными руками. Верим вам будет понраву.
Выдвигающиеся корзины могут быть спрятаны за дверками шкафов или располагаться отдельно, создавая особенный мебельный аксессуар. Часто выдвигающиеся корзины различного размера ставятся в середине столов или тумб, также и угловых. В подобных конструкциях, благодаря большому количеству отверстий, обеспечиваются идеальные условия для большинства фруктов и овощей для длительной сохранности. Однако важно иметь несколько подобных устройств, чтобы поделить плоды и корнеплоды по видам.
Стальные сетки для фруктов и овощей
ящички из сетки металической собой представляют еще одно комфортное и практичное место хранения продуктов. Проволочные выдвигающиеся корзины могут иметь самую разную конструкцию, устанавливаясь просто в пазы в стенках шкафа за общей створкой или выезжать по одному ящику на роликовом устройстве. Одиночные емкости, в основном, имеют лицевую панель из дерева. Подобные конструкции долговечные и более функциональны, их просто мыть. Но сохранять тут лучше плоды больших размеров.
В следующей статье мы поговорими на тему — стенной шкаф в небольшую прихожую фото. Попробуем описать эту тему детальнее.
Стальные сетки имеют тот же принцип, что и корзины плетеного типа, обеспечивая надлежащую воздушную циркуляцию и не давая возможность задерживаться влаге. Условия в целях сохранности многих плодов в них идеальные, однако их следует правильно расположить. Для фруктов подходят подвесные сетки маленького размера, которые можно повесить в кухонной комнате или спрятать в середине шкафов. Сетки с овощами должны размещаться в прохладном и темном месте.
Встраиваемого типа контейнеры есть почти что в каждой кухонной системе хранения. Размещаются они в середине вмонтированных ящиков и, в основном, в каждом из них находится одновременно несколько контейнеров различного размера, как с крышками, так и без них. Сохранять в подобных емкостях можно мелкие фрукты, при условиях постоянной переборки и убирания порченых плодов. Но прекраснее всего расположить тут орехи, сухофрукты, крупы.
Сохранять во вмонтированных контейнерах свежие растительные продукты следует лишь к примеру, если ящик считается частью специализированной кострукции кухни, имеющей охлаждение и вентиляцию.
Способы доступа и типов установки систем хранения фруктов и овощей в шкафах для кухонной комнаты
Типов установки системы хранения овощей в кухонной комнате сегодня бывают самыми разными. От данного параметра зависит способ и удобство доступа к расположенным продуктам.
Выдвигающиеся системы
Встроенные ящички и корзины могут иметь разные механизмы выдвижения, что немало сказывается на цене гарнитуров кухни. Очень часто используются направляющие роликовые, собой представляет один из самых простых и недорогих механизмов. Они не имеют доводчиков, владеют частичным выдвижением, но могут выдержать нагрузку до 25 кг. Направляющие крепятся при помощи обыкновенных шурупов.
Если вас волнует тема шкаф встроенный по заказу спб практически бесплатно. Переходите по ссылке.
Наиболее современным видом механизма можно назвать направляющие системы Metabox на рейлингах, цена которых по сравнению с традиционными роликовыми намного выше. Данное устройство также выдерживается нагрузку до 25 кг и имеет выборочное выдвижение, однако тут можно в дополнение установить доводчики, что существенно увеличивает эксплуатационная безопасность.
Для ящиков из дерева приемлемо применять систему выдвижения Tandem, обеспечивающую конструкции бесшумное, хорошее и легкое движение. В середине системы направляющих установлены устойчивые к износу цилиндрические ролики из качественного пластика. Данное устройство (в зависимости от типа) выдержит нагрузку до 30 или 50 кг. Выдвижение ящиков бывает как частичным, так и полным, с доводчиком и без него. Они могут открываться от нажатия на переднюю панель во время установки специализированного устройства Tip-On, однако в данном варианте применять доводчики нереально.
Откидывающиеся ящички
Откидывающиеся ящички, спрятанные в шкафчиках гарнитуров кухни, могут стать замечательным решением для хранения растительной пищи при малом пространстве кухни, по сравнению с выдвигающимися системами они не просят достаточное количество места при открывании. В основном, откидывающиеся модели ящиков имеют телескопический механизм выдвижения. На внутренней стороне дверки подобного устройства прикрепляется одна большая или пару маленьких железных (плетеных) корзин различного размера и глубины для локации плодов и корнеплодов, обеспечивая к ним быстрый, хороший доступ.
Располагаться откидывающиеся ящички могут в нижних шкафах общего гарнитура и отдельно, создавая особенный мебельный аксессуар, в форме пенала или тумбочки, делая единое пространство практичным и комфортным.
Для кухни большого размера подходят особенные ящички с общей откидной створкой, сочетающие в себе роликовый и телескопический механизм. В данном случае при открывании дверки происходит плавное горизонтальное выдвижение всех скрытых ящичков по типу «лестницы», открывая общий доступ к хранящимся продуктам.
Правила подготовки фруктов и овощей к хранению в шкафах для кухонной комнаты
По просьбам следующая заметка будет на тему — как сделать стенной шкаф собственными руками. Верим вам будет понраву.
Чтобы плоды и корнеплоды надолго сохраняли собственную свежесть и пользу, главное исполнять конкретные правила, в особенности:
- На хранение следует отбирать только неповрежденные экземпляры.
- Листы на плодах перед помещением на хранение стоит убрать, оставляя лишь 1 – 2 см, предотвращая раннее высыхание.
- Одни овощи необходимо сохранять в бумажном или пластиковом пакете с проделанными дырочками, а иные – в герметичных контейнерах.
- Абрикосы, груши, манго, дыни, авокадо, помидоры, яблоки и персики хранятся в холодильнике, если они уже созрели, однако их нужно обмотать бумажным полотенцем. Если плоды незрелые, оставить лучше их в корзинах при комнатных условиях для развития, но отдельно один от одного.
- При хранении в холодильнике продукты распределяться должны свободно, не касаясь друг друга, иначе они быстренько начнут гнить.
- Мыть любые растительные продукты необходимо перед тем как употреблять. В виде исключения могут быть листья зеленого салатика, и свежей зелени, их следует внимательно промыть, обсушить, убрать в герметичный контейнер, в холодильник.
- Виноград, черешни, бананы, баклажаны, вишни, многообразные ягоды, сладкий перец и цитрусовые фрукты должны размещаться в холодильнике, герметично упакованные.
- Чеснок, картофель, лук репчатый просят хранения в специализированных ящиках на воздухе, однако в темном и прохладном месте. При помещении их в холодильник они не только меняют собственный вкус, но и быстро начинают гнить.
Фото шкафов на кухне для хранения фруктов и овощей
Сегодняшние системы хранения овощей в кухонной комнате дают возможность не только эффектно организовать единое пространство и выполнить его максимально практичным, но и обеспечить продуктам полноценные условия в целях сохранности всех хороших свойств. Варианты хранения могут быть разными, максимально удобными, практичными, прекрасными, главное лишь выбрать правильно необходимые предметы по собственному вкусу.
Читайте также: