Жареные грибы к столу
Обновлено: 02.07.2024
Классическое сочетание мяса и грибов понравится любому человеку, даже самому отъявленному гурману. Особую пикантность добавляют чернослив и яблочко, которые отлично дополняют это блюдо. Попробуйте! . далее
Овощи стир-фрай по-китайски 5.0
Китайская кухня в домашних условиях это просто! Проверено мной не раз. Только рецепт нужно подобрать. Вся фишка в таких вариантах - соус и маринад, которые превратят обычные продукты во что-то новое. . далее
Жареные шампиньоны 4.8
Сморчки, жареные с картошкой 4.5
Начинка для пиццы с грибами 5.0
Картофельное пюре с лисичками 4.6
Креветки с грибами 4.0
Салат из шампиньонов и фасоли 3.0
Жюльен из курицы с грибами 4.5
Ризотто из гречки 3.8
Свинина со свежими грибами 5.0
Утка с грибами 3.0
Сливочно-чесночный соус с грибами 5.0
Вешенки на сковороде 4.6
Зразы из индейки с грибами 3.5
Вегетарианский салат с грибами 5.0
Жульен из шампиньонов классический 4.5
Жульен — блюдо французской кухни. Наверное, нет ресторана, в котором бы его не подавали. Но я предлагаю вам приготовить жульен самим. Это очень просто и очень вкусно! . далее
Жареные лисички 5.0
В сезон сбора грибов соберите побольше лисичек, эти вкусные грибы можно посолить, замариновать, можно смешать с другими грибами. А в этом рецепте я расскажу, как приготовить жареные лисички. . далее
Грибные блины 5.0
Грибные блинчики - блюдо, которое прекрасно подойдет для завтрака или легкого ужина. Блины подаются к столу политые сметаной и присыпанные зеленью. Получается невероятно вкусно! . далее
Жареная картошка с маринованными грибами 4.0
Паштет 5.0
Я очень люблю всякие "помазушки" на хлеб и тосты. Предлагаю вам рецепт, как приготовить паштет на основе грибов и сливочного масла. Это один из моих любимых вегетарианских паштетиков. . далее
Карбонара с грибами и беконом 4.7
Перловая каша с грибами 4.5
Ищете несложное, сытное и аппетитное блюдо без мяса? Тогда хочу поделиться с вами очень классной идеей полноценного горячего, которое точно не оставит вас равнодушными. Рекомендую рецепт на заметку! . далее
Грибы в сметане 4.7
Медальоны из курицы в духовке 5.0
В качестве горячего на обед или ужин очень рекомендую вам попробовать повторить этот довольно простой, но весьма оригинальный вариант, как сделать медальоны из курицы в духовке с жареными грибочками. . далее
Постная гречка с грибами 4.0
Пирог из слоеного теста с грибами и картошкой 4.3
Вкусный, сытный и простой в приготовлении пирог из слоеного теста с грибами и картошкой в домашних условиях может заменить сложные блюда на обед или ужин для всей семьи. . далее
Куриная грудка с шампиньонами и сливками 4.3
Салат с грибами слоеный 5.0
Грибной салат классический 4.0
Волнушки в кляре 4.3
Грибная закуска 5.0
Хочу предложить вам грибную закуску, которая отлично подойдет для заполнения тарталеток, яичных белков, да и просто на ломтиках хлеба или крекерах будет нарядной и вкусной. . далее
Омлет с лисичками 5.0
Подберезовики, жареные с картофелем 4.8
Очень популярное сибирское блюдо, придется по вкусу всем любителям грибов. Подберезовики обжариваются с луком и картофелем, приправляются специями и подаются на стол в горячем виде, невероятно вкусно! . далее
Волнушки в сметане 4.6
Хочу поделиться вкусной закуской из грибов - волнушки в сметане в домашних условиях делаются просто и быстро и уже через полчаса вы сможете подать закуску на стол дорогим гостям! Пальчики оближешь! . далее
Жареные грибы в мультиварке 4.8
Маслята с картошкой в мультиварке 4.5
А вы уже готовили грибы в мультиварке? Ну что же, самое время приготовить вкуснейшие маслята с картофелем и луком. Сытное, ароматное блюдо, не требующее от вас особых усилий! Готовьте с удовольствием! . далее
Соленые маслята жареные 5.0
Палтус с луком и грибами 5.0
Шампиньоны "Хочу ещё!" 5.0
Простая в приготовлении, очень вкусная закуска из шампиньонов со сметанным соусом понравится всем любителям грибов. Берите на заметку рецепт! . далее
Грибы жареные на сковороде и не только: 240 домашних вкусных рецептов
Обжаренные грибочки – невероятно вкусная закуска, которая будет уместна и на семейном обеде, и для подачи к праздничному столу. Грузди, лисички, волнушки, белые, рыжики, сморчки, подберезовики – одни из самых вкусных и часто употребляемых в пищу даров леса. Читай дальше…
Грибы жареные
Некоторые сорта (пластинчатые) перед обжариванием следует замачивать в холодной воде, а затем отваривать до полуготовности. Рецепты жареных грибов просты в исполнении. Шампиньоны выбирают свежие и невялые, промывают и произвольно нарезают. Качественные вешенки должны быть без желтых пятен на шляпках, иметь ровный серо-голубой оттенок. Основным преимуществом грибов, выращенных в искусственно созданных условиях, является их круглогодичная доступность и невысокая цена.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Шампиньоны | 24 | 4.2 | 1 | 0.1 |
| Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0 | 10.4 |
| Картошка | 80 | 2 | 0.4 | 18.1 |
| Грибы | 21 | 2.6 | 0.7 | 1.1 |
| Сливочное масло | 734 | 0.5 | 82.5 | 0.8 |
В грибочках содержится много полезных веществ, их часто называют «лесным мясом». Питательный состав и ярко выраженный оригинальный вкус не позволяют спутать растительный продукт ни с чем другим. Жарят грибы на растительном масле на среднем огне в толстостенной сковороде. В процессе обжарки к ним добавляют сметану, репчатый лук мелко нарезанный, кусочки шпика, специи, белое вино. Очень необычными и аппетитными получаются грибные шляпки в панировке из яйца, сухарей или муки.
Ищете хорошие рецепты жареных грибов с фото? Они — на этой странице нашего сайта. Читайте, как приготовить жареные грибы тем или иным способом, и смело используйте прочитанное на практике — получится вкусно. Блюда с жареными грибами невероятно вкусны, поэтому если вам посчастливилось набрать лукошко вкусных грибов или купить их на рынке, - обязательно узнайте, как жарить грибы, и порадуйте себя и своих едоков удивительно вкусными и ароматными яствами.
Показать ещёГрибные шницели 5.0 6
Обычно шницели готовят из мяса. А я предлагаю Вам приготовить шницели из грибов с большой шляпкой. Получаются такие шницели сочными, пряными, с хрустящей корочкой и очень вкусными. Угощайтесь! . далее
"Походный" бутерброд 4.7 6
Жареные рыжики 4.3 5
Белые грибы жареные 4.5 4
Волнушки, жареные в сметанном соусе 4.1 4
Маслята, жареные с луком 4.6 3
Грибы под сырным соусом 4.7 3
Подосиновики в сливочном соусе 4.5 3
Для любителей жареных грибов предлагаю рецепт подосиновиков в сливочном соусе. Блюдо получается необычайно нежным и вкусным. Отлично подходит к праздничному столу! . далее
Маслята жареные 4.0 2
Все гениальное - просто! Такими словами можно охарактеризовать этот незамысловатый рецепт. Есть желание приготовить грибочки, пожалуйста! Перед вами простой и быстрый способ перекусить! . далее
Рыба с грибами в духовке 4.6 2
Жареные грузди 4.1 2
Жареные грибы с луком 3.5 2
Кабачковый торт с грибами 4.6 2
Лисички с баклажанами жареные 4.7 2
Ризотто с шампиньонами и сливками 4.6 2
Жульен 4.4 2
Жареные белые грибы на зиму 3.4 2
Лисички, жареные с яйцом 4.1 1
Расскажу вам про одно удивительно вкусное сочетание - лисички, жареные с яйцом. Получается что-то похожее на омлет. А дальше полет фантазии не ограничен, добавляйте специи или зелень, будет вкусно! . далее
Курица с грибами в сметанном соусе 3.0 1
Курица прекрасно сочетается с шампиньонами, а если их подать вместе с ароматным сметанным соусом, то получится настоящее ресторанное блюдо. Именно такое блюдо я и предлагаю вам приготовить сегодня. . далее
Грибы сушеные жареные 3.5 1
Не знаете, чем побаловать семью на ужин? Тогда приготовьте грибы сушеные жареные в домашних условиях, которые можно подавать с любимым гарниром или салатом. . далее
Мясо с грибами на сковороде 3.5 1
Мясо с грибами на сковороде по данному рецепту очень простое, но вкусное и сочное блюдо. Готовить его будем из свинины и грибов шиитаке (их легко заменить шампиньонами). . далее
Вешенки в мультиварке "Редмонд" 4.0 1
Лисички жареные 4.5 1
Салат "Леший" 4.0 1
Грибы, жареные с майонезом 3.9 1
Сочные и вкусные грибы, жареные с майонезом в домашних условиях, - это очень простая идея для полноценного семейного обеда или ужина. К этому блюду подойдет практически любой гарнир или любимый соус. . далее
Грибы жареные 4.4 1
Шампиньоны с чесноком и зеленью 3.7 1
Кускус с грибами 4.7 1
Разнообразить свое ежедневное меню предлагаю повторив в домашних условиях этот классный вариант, как сделать кускус с грибами. Сытно, аппетитно и совершенно несложно. . далее
Жареные грибы с сыром 3.9 1
Грибные медальоны 5.0 1
Обычно медальоны делают из мяса, я же предлагаю приготовить их из шляпок грибов. Подойдут любые, не очень мелкие грибы. Блюдо очень вкусное, оригинальное. Вполне подойдет и для праздничного стола! . далее
Грибной строганов 4.3 1
Жульен с грибами на сковороде 3.6 1
Любимое блюдо в слегка новом исполнении. Рассказываю и показываю, как приготовить жульен с грибами на сковороде дома на ужин. . далее
Бефстроганов (классический рецепт) 5.0 1
Жареные грибы лисички с чесноком в сливочном масле 5.0 1
Жареные еринги в соусе 4.4 1
Начиненные грибы в духовке 4.2 1
Подберезовики жареные 3.7
Перловка с вешенками 4.1
Жульен классический 4.8
Одна из самых любимых и вкусных закусок, которые очень часто подают на шведской стол на различных торжественных мероприятиях, это жульен. Сегодня расскажу, как приготовить жульен классический. . далее
Подберезовики в сливках 4.2
Маслята с гречкой 3.3
Отличное, простое и невероятно вкусное постное блюдо. Грибочки, обжаренные на сковороде с гречкой, морковью, луком и специями сделают ваш ужин незабываемым. Обязательно приготовьте! . далее
Жареные лисички со сливками 4.3
Жареные лисички - это классика жанра, любимая многими. А если их поджарить со сливками, получается вообще "кулинарная бомба". В качестве гарнира можно приготовить картофель, макароны или гречку. . далее
Жареные шампиньоны с луком 5.0
Рулетики из ветчины с грибами 4.0
Сливочно-грибной суп за 15 минут 4.0
Салат "Курочка Ряба" (праздничный) 4.4
Киноа с грибами 4.0
Маслята на сковороде 5.0
Пицца на сковороде (ланч бокс) 5.0
Капуста с грибами жареная 5.0
Жареная картошка с замороженными грибами 3.3
Начинка из курицы для пирога 5.0
Жареные вешенки с луком 4.4
Постный салат с грибами и фасолью 4.2
Маслята на костре 5.0
Жареные грибы с баклажанами 5.0
Шампиньоны жареные 4.2
Подосиновики, жареные с луком 3.6
Отличный классический рецепт подосиновиков, жареных с луком. Его мне подсказала моя бабушка, а я теперь готовлю блюдо даже на праздничный стол в виде закуски и дополнения к основным блюдам. . далее
Подберезовики, жареные со сметаной 4.9
Лисички жареные со сметаной 4.6
Лисички с картошкой жареные 4.2
Жареная картошка с вешенками в мультиварке 2.1
Шампиньоны на костре (маринад) 5.0
Вы сделаете эту вкусную закуску всего за 10 минут (без учета маринования). Используйте обычные или королевские грибы (коричневые). Расскажу, как приготовить шампиньоны на костре (маринад). . далее
Шампиньоны на гриле на мангале 5.0
Салат куриный с шампиньонами 4.0
Хочу поделиться с вами чрезвычайно простым и очень классным вариантом, как приготовить салат куриный с шампиньонами, зеленью и легкой заправкой. Отличная идея для ежедневного стола. . далее
Жареные грибы с макаронами 4.1
Степной гриб со сметаной 4.7
Курица, жареная с грибами 5.0
Жареная курочка тоже может быть сочной и вкусной, если ее умело приготовить. А грибочки только добавят интересных ноток. С нашим рецептом курицы, жареной с грибами вы уже сегодня попробуете это блюдо! . далее
Салат с грибами и кукурузой 5.0
Жареные грибы со сливками 4.0
Нежнейшие жареные грибы со сливками в домашних условиях - отличный вариант горячего блюда для ужина или обеда. Вкуснейшие грибочки можно сочетать с любым гарниром или овощами гриль, например. . далее
Сырный крем-суп с шампиньонами 3.7
Жареная картошка с грибами (шампиньонами) 5.0
Маслята, жареные в сметане 4.4
Салат с копченой грудкой 4.5
Копченое мясо в салате делает его очень сытным и питательным, а также придает особого пикантного вкуса. Попробуйте рецепт, как приготовить салат с копченой грудкой. Очень вкусный и интересный. . далее
Подлива из грибов 4.8
Жареные грибы 4.9
Грибы под белым соусом 5.0
Любители грибов по достоинству оценят этот рецепт. Темная паста не только разнообразит блюдо, но еще и будет эстетично выглядеть и отлично сочетаться с грибами в соусе. . далее
Шампиньоны на шампурах 3.2
Сытный жульен в булочке 4.8
Жареные грибы – одно из популярных блюд европейской кухни, отличное дополнение как к праздничному, так и к повседневному меню. В жарку хорошо идут шампиньоны, белые грибы, опята, рыжики, маслята, вешенки. Обычно рекомендуют предварительно поварить грибы до полуготовности в подсоленной воде, а затем откинуть на дуршлаг; жарить нужно до образования корочки. Жареные грибы готовят с овощными ингредиентами (лук, морковь, цуккини, цветная капуста, картофель), со шкварками, запекают в омлетах или на гренках, жарят в кляре и в сухарях. Традиционно к жареным грибам делают сметанный соус, нередко с чесноком, а также томатный соус с имбирем. Жареные грибы подаются как закуска в холодном виде, либо как основное горячее блюдо или гарнир. В качестве кулинарного изыска послужат котлеты из грибного фарша или фаршированные грибы.
Жареные сыроежки, замороженные на зиму
Многие грибники не собирают сыроежки, считая их «не благородным» грибом. И совершенно зря. Сыроежка вполне себе вкусная в жареном виде. Их можно готовить отдельно, и с жареной картошечкой, и с овощами. А еще их можно замораживать на зиму. Сыроежки пр.
Жареные опята со сметаной
Осенние опята отлично подходят для жарки. Получается вкусно, особенно если в конце приготовления добавить в сковороду сметану. Рецепт настолько простой, что и описывать нечего. Я просто опишу последовательность действий, а вы можете добавлять что-то .
Жареные подберезовики с луком
Жареные подберезовики с луком не надоедят, потому что отличаются необыкновенным насыщенным вкусом и ароматом. Такое блюдо всегда будет желанным на любом застолье. Рецепт жареных грибов настолько прост, что приготовить по нему сможет даже школьник. Гл.
Шашлык из лисичек с беконом и луком
Грибной сезон подталкивает к идее приготовить шашлык из свежих лисичек. Прелесть этих грибов в том, что они всегда чистые, без червоточин, поэтому их легко чистить и подготавливать. Для маринада грибов в этом рецепте я взяла смесь соевого соуса с бал.
Жареные опята на зиму в банках
Самый простой способ заготовки грибов на зиму - просто зажарить их, сложить в банки и залить маслом. Подробности найдете в этом рецепте жареных опят в банках. Заготовленные таким способом грибы добавляют в супы, к овощному пюре и рагу, для приготовле.
Жареные строчки с картофелем
Весной появляются первые грибы - сморчки и строчки. Шляпки этих грибов похожи, но если разрезать сморчок, то внутри окажется полость. У строчка шляпка заполнена извилистой мякотью. Шляпки сморчков приподняты над почвой на белой ножке, а вот строчки п.
Строчки жареные в сметане
Строчки и сморчки - самые первые лесные грибы, которые можно вкусно приготовить. Эти грибы относятся к условно съедобным, поэтому перед жаркой их надо хорошо промыть и обязательно отварить. В некоторых рецептах приготовления строчков и сморчков грибы.
Жареные вешенки со сметаной
Любители грибов обязательно оценят вкус ароматной и мясистой вешенки. Жареные в сметане вешенки – сытные, способные надолго утолить голод. Рецепт жареных вешенок простой: грибы не надо чистить, достаточно просто разобрать на отдельные пластины и поре.
Как приготовить печеночный гриб (печеночницу)
Печеночница - необычный гриб, паразитирует на стволах дубов. Но, тем не менее, тещин язык, как еще называют гриб, очень полезен, т.к. весь просто напичкан аскорбиновой кислотой. Гриб относится к 4 категории, и собирают его только совсем молодым. По в.
Белые грибы жареные на сковороде
Белые свежие грибы не только варят, сушат и маринуют. Самый простой рецепт приготовления - это жареные грибы. Получается настоящий деликатес, который легко и быстро приготовить, и в котором белые полностью раскроют свой замечательны вкус. .
Жареные коровники
Из коровников (свинушек) получается настоящий деликатес, если их правильно готовить. Рецепт приготовления коровников прост: чтобы грибы не горчили, их следует заранее вымочить в солевом растворе. Жаренные на сковородке в сливочном масле коровники ста.
Маслята жареные со сметаной
Рецепт одного из самых популярных грибных рецептов - это грибы, жаренные в сметане. Приготовить таким способом можно самые разные грибы. Очень вкусными получаются жаренные в сметане маслята. Свое название гриб получил за маслянистую на ощупь шляпку. .
Жареная курица с лисичками в сметане
Жареную курицу с лисичками в сметане очень просто приготовить в сезон грибов, когда не надо покупать замороженные полуфабрикаты. Мясо с грибами получается ароматным, насыщенным и очень аппетитным. Курицу лучше брать фермерскую (деревенскую или домашн.
Жареные лисички с картошкой
Жареные лисички с картошкой - простой рецепт для обеда или ужина. Перед жаркой грибы надо отварить в подсоленной воде примерно 10 минут. Если картофель молодой, то его можно даже и не чистить. Достаточно хорошо вымыть и нарезать соломкой вместе с кож.
Читайте также: