Варочная панель интегрированная в столешницу

Обновлено: 18.05.2024

Здравствуйте, всем. Увидел на выставке кухонную столешницу со встроенной в неё индукционной плитой. Столешница мне не по карману, но выкинуть эту идею из головы не удаётся. Подкиньте совет. Если просто поместить над индукционной плитой керамическую плитку или даже керамогранит 1см, будет ли она продолжать греть посуду или мощности не хватит? Ума на то чтобы продублировать управление в отдельную панель мне хватит. Страшно тратить деньги, без знаний.

stilsdi написал:
Если просто поместить над индукционной плитой керамическую плитку или даже керамогранит 1см, будет ли она продолжать греть посуду или мощности не хватит?

Без прямого контакта с посудой температурный датчик отключит нагрев через несколько секунд.

так датчик можно прислонить к обратной стороне плитки, пусть ее температуру мониторит, она же нагреется от посуды. А вот насколько критичным будет увеличенное расстояние до посуды для самих волн, вопрос..

Разве специальное стекло не препятствует прямому контакту с посудой? Мне всегда казалось, что этот датчик работает иначе. Помнится, в обзоре какого-то блогера, на плиту положили полотенце и нагрев сковороды всё равно продолжился. Или мне показалось?

Может кто-то провести эксперимент? На каком расстоянии от плиты срабатывает датчик? Сразу же как подняли или он всё же работает на небольших расстояниях. Может этот датчик меряет не температуру вовсе?

Плитка должны быть очень тонкой - датчик срабатывает практически сразу при подъеме кастрюли с поверхности. Предполагаю, что высота срабатывания датчика может зависеть от производителя/модели варочной поверхности.

Как вариант - существуют металлические диски для неиндукционной посуды - их встроить в столешницу, например.

Вся прелесть такого подхода, что на поверхности стола нет никаких выпирающих элементов или даже щелей. Чтобы это обеспечить я планирую приобрести широкоформатную плитку размером 3500х600мм. Уже нашёл такую. Кто-то спросит - зачем? Стекло и так почти не выпирает. На что можно возразить, всё же чуть чуть выпирает, что в свою очередь затрудняет уход. Я не сумасшедший. Прекрасно понимаю, что скорее всего придётся вырезать в плитке квадратное отверстие, встроить панель и не выпендриваться, но всё же. Неужели это такая сложная задача, что её магазинное решение стоит аж 350000 рублей? Не знаю как другим, мне кажется цена слегка завышена.

stilsdi написал:
Вся прелесть такого подхода, что на поверхности стола

От великого до смешного всего один шаг.
В индукционных плитах.
Датчик температуры измеряет температуру нижней поверхности стекла, которое специальное, каленое, с низким коэффициентом температурного расширения (близким к КТР металла) и прочая.
Датчик наличия посуды определяет наличие по току нагрузки генератора индукции, не ферромагнитные материалы нагрузку индуктору не создают.
Итого.

В зависимости от схемы и изготовителя индуктор может работать с зазором между верхней поверхностью стекла и ферромагнитной посудой 3-5 мм.
Электроника греется, от перегрева долго не живет, посему обязательно обеспечивать охлаждение - в инструкции по монтажу должна всегда быть схема. Неправильный монтаж лишает гарантии.
Магазинные изыски создаются безграмотными дизаХнерами, прикольно и безграмотно, посему с последствиями.

stilsdi написал:
всё же чуть чуть выпирает, что в свою очередь затрудняет уход.

Если уж хотите чтобы "вровень выпирало" - делайте в столешнице выборку глубиной в толщину лицевого стекла и садите на герметик.
Ну и под плитой что бы все было правильно.

stilsdi написал:
всё же чуть чуть выпирает, что в свою очередь затрудняет уход

Беда!
Может проще поменять домохозяйку?
Боюсь, коли это вызывает затруднение, то ваша плитка долго не проживёт, особенно если любите отбивные

Микитович спасибо. Развёрнуто и конструктивно. Можно вам пару вопросов? Если я, по фану, в гараже, куплю себе индукцию, тысячи за две и попытаюсь прикрутить к ней керамогранит, какие подводные камни меня ждут и на что вы бы обратили внимание?

Надеюсь за пытливый ум и тягу к экспериментам меня не побьют. Если я конечно не сожгу гаражный кооператив

stilsdi написал:
Если я, по фану, в гараже, куплю себе индукцию, тысячи за две и попытаюсь прикрутить к ней. подводные камни .

Ни фига не пойнял. По фану. за две тысячи.

ALPIC , Дело не в лени. За державу обидно. Дизайнеры из германии да Италии втюхивают нам идеи за сотни тысяч, а нам проще лишний раз топором помахать. Пока молодой нужно созедать. На пенсии сарказм включу.

Микитович , для меня 2 это не так страшно как 20. Могу себе позволить. К тому же в гараже тоже иногда нужно водичку согреть. Если не получится, просто соберу как было и буду использовать.

strider1978 написал:
температурный датчик отключит нагрев через несколько секунд.

точно ли там температурный датчик? ИМХО, там определение посуды по принципу индукции.
Если посуда далеко, зазор большой - больше рассеяние, меньше эффективность - это если забыть о датчике.

stilsdi написал:
Если просто поместить над индукционной плитой керамическую плитку или даже керамогранит 1см

то он может треснуть.
Еще - почитайте о материале верха стеклокерамики - о свойствах проводить тепло.

GAMOTO написал:
существуют металлические диски для неиндукционной посуды - их встроить в столешницу, например.

и потерять махом все преимущества индукции. смысл всего этого секаса?

stilsdi написал:
Вся прелесть такого подхода, что на поверхности стола нет никаких выпирающих элементов или даже щелей. Чтобы это обеспечить я планирую приобрести широкоформатную плитку размером 3500х600мм. Уже нашёл такую. Кто-то спросит - зачем? Стекло и так почти не выпирает. На что можно возразить, всё же чуть чуть выпирает, что в свою очередь затрудняет уход.

Нагрев, трещины - не?
Если приперло стекло можно встроить заподлицо с швом из высокотемпературного силикона. Но при таком монтаже - минус гарантия, тк панели даже запрещено клеить на силикон в накладку.

stilsdi написал:
Неужели это такая сложная задача, что её магазинное решение стоит аж 350000 рублей?

Да не вопрос - делайте занедорого .

stilsdi написал:
Если я, по фану, в гараже, куплю себе индукцию, тысячи за две и попытаюсь прикрутить к ней керамогранит, какие подводные камни меня ждут и на что вы бы обратили внимание?

Все есть выше - дерзайте - расскажите

stilsdi написал:
для меня 2 это не так страшно как 20. Могу себе позволить.

Во дает.
Пытается модернизировать технику на уровне знаний количества японских тугриков.
Не нужно, и технику испортите и хату спалите.

stilsdi написал:
какие подводные камни меня ждут

Любой КГ требует хорошего основания и соответствующего клея, затирки, куда его клеить, как выравнивать, такие "доски" обычно идут выпуклые или вогнутые, существует система выравнивания СВП, здесь она не прокатит, значит надо чем то прижимать. Как его будет вести от местного нагрева, не треснет ли когда убежит молоко, пока вопрос.
Сам я не люблю вот такие эксперименты, слишком много противоречий, просто можно убить время, деньги и труды, а гарантии никакой и задача при этом решается сомнительная. При том что, я в теме, нас много, готовим мы много, чистоту любим, и всё должно быть надёжно и практично.
Насчёт затруднений улыбнуло, у моей жены не вызывает затруднений нацепить промальповскую снарягу, залесть на крышу и намыть мансардные окна

Сижу грею ручной горелкой КГ. Пока никакого эффекта. Думаю по температурной стойкости он гораздо крепче специального стекла. Полагаю стекло это дизайнерский изыск, дань моде и комфорту рядового покупателя. На кухнях общепита индукционные плиты ставят с металлической поверхностью. Что касается основания для КГ то такие большие плитки изгибаются по поверхности на которую их кладут. Силикон в качестве клея даже лучше если речь идёт про столешницу.

stilsdi ,
А в чем изыск в гараже КерамоГранит?
И почему исключительно из него столешницу.
У вас же самого есть пример как делают на кухнях общепита. Хоть знаете почему там так?

Микитович , знаний у меня не много, но их хватает чтоб понять простейший принцип работы индукционной катушки. Датчик действительно есть. Приклеин к стеклу на термопасту. Ничего сложного. Далее электронная начинка и панель управления. Всегда отдельно друг от друга. Это логично. Панель управления меняется часто. Это требования дизайна. Электроника меняется редко. Там всё уже доведено до идеала. Трогать их не нужно с ними никаких проблем. Мне тут знакомый, из сервиса, сказал, что платы управления от разных производителей можно менять местами так как у них даже разъемы совпадают. Торитически на более дешёвую плиту, скажем за 20 рублей можно поставить крутейшую панель управления от какой нибудь Bosh за 50. Проблема лишь в том что никто в России не умеет делать приславутые стёкла. Кстати у моего друга индукция. И у него лопнуло стекло. Специальное стекло тоже не панацея.

Варочная панель интегрированная в столешницу

Размеры: 1620,5 х 600 мм

Оснащение:
• 9-ступенчатая регулировка мощности
• 4 независимых таймера
• индикация уровня мощности и времени приготовления
• индикация остаточного тепла
• акустический сигнал окончания приготовления
• автоматическое выключение
• защита от перегрева
• автоматическое определение диаметра посуды
• охлаждающий вентилятор

4 зоны нагрева:
• варочная зона: 1,4 кВт (режим Power ― 1,4 кВт), Ø 160 мм
• варочная зона: 1,85 кВт (режим Power ― 3,0 кВт), Ø 200 мм
• варочная зона: 1,4 кВт (режим Power ― 1,4 кВт), Ø 160 мм
• варочная зона: 1,85 кВт (режим Power ― 3,0 кВт), Ø 200 мм

Технические данные:
• потребляемая мощность 7,4 кВт
• напряжение 220–240 В
• частота тока: 50 Гц
• глубина встраивания 45 мм (с учетом креплений)
• размер зоны нагрева варочной панели ШхГ ≈ 650,5 х 366 мм

Варочная панель LT80.21

Оснащение:
• 9-ступенчатая регулировка мощности
• 3 независимых таймера
• индикация уровня мощности и времени приготовления
• индикация остаточного тепла
• акустический сигнал окончания приготовления
• автоматическое выключение
• защита от перегрева
• автоматическое определение диаметра посуды
• охлаждающий вентилятор

3 зоны нагрева:
• варочная зона: 1,85 кВт (режим Power ― 3,0 кВт), Ø 200 мм
• варочная зона: 1,4 кВт (режим Power ― 1,4 кВт), Ø 160 мм
• варочная зона: 1,85 кВт (режим Power ― 3,0 кВт), Ø 200 мм

Варочная панель LT80.22

3 зоны нагрева:
• варочная зона: 1,4 кВт (режим Power ― 1,4 кВт), Ø 160 мм
• варочная зона: 1,85 кВт (режим Power ― 3,0 кВт), Ø 200 мм
• варочная зона: 1,4 кВт (режим Power ― 1,4 кВт), Ø 160 мм

Варочная панель LT80.23

Варочная панель LT60.11

Размеры: 1490 х 640 мм

4 зоны нагрева:
• варочная зона: 1,85 кВт (режим Power ― 3,0 кВт), Ø 200 мм
• варочная зона: 1,4 кВт (режим Power ― 1,4 кВт), Ø 160 мм
• варочная зона: 1,85 кВт (режим Power ― 3,0 кВт), Ø 200 мм
• варочная зона: 1,4 кВт (режим Power ― 1,4 кВт), Ø 160 мм

Варочная панель LT60.21

Размеры: 1427,5 х 600 мм

3 зоны нагрева:
• варочная зона: 1,85 кВт (режим Power ― 3,0 кВт), Ø 200 мм
• варочная зона: 1,85 кВт (режим Power ― 3,0 кВт), Ø 200 мм
• варочная зона: 1,4 кВт (режим Power ― 1,4 кВт), Ø 160 мм

Варочная панель LT60.22

Размеры: 1475,5 х 600 мм

Варочная панель LT60.23

Размеры: 1472,5 х 550 мм

Оснащение:
• 9-ступенчатая регулировка мощности
• 2 независимых таймера
• индикация уровня мощности и времени приготовления
• индикация остаточного тепла
• акустический сигнал окончания приготовления
• автоматическое выключение
• защита от перегрева
• автоматическое определение диаметра посуды
• охлаждающий вентилятор;

2 зоны нагрева:
• варочная зона: 1,85 кВт (режим Power ― 3,0 кВт), Ø 200 мм
• варочная зона: 1,4 кВт (режим Power ― 1,4 кВт), Ø 160 мм

Варочная панель LT60.25

Размеры: 1170 х 640 мм

Варочная панель LT60.25 (пульт выносной)

Мин. размеры: 940 х 640 мм

Пульт управления может быть размещен на торце столешницы либо на стеновой панели.

ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ LT 60.21

LIGRON Tech® — высокотехнологичная плита нового поколения. До недавнего времени лучшим трендовым решением была встроенная варочная панель в один уровень со столешницей. Теперь варочной панели нет совсем, она под столешницей! И только контуры зон для приготовления еды и небольшой пульт управления указывает, что на этой столешнице можно готовить!
Варочная панель LIGRON Tech® проста в управлении и имеет все последние технологические особенности. LIGRON Tech® откроет массу новых возможностей и будет идеальной помощницей на Вашей кухне.
— Интегрирование под керамику Ceralan толщиной около 6 мм;
— Стандартные толщины столешниц: 20 мм, 40 мм, 60 мм;
— Минимальный размер интегрированной индукционной варочной панели зависит от выбранной модели Ligron Tech®***;
— Перед тем, как что-то положить на варочную поверхность после использования, напр., продукты питания, вещи, предметы и прочее, необходимо дать ей полностью остыть;
— Номинальная мощность зависит от выбранной модели Ligron Tech®;
— Глубина встраивания 45 мм (от нижней части декоративного покрытия);
— Профиль для столешниц с индукционной плитой Ligron Tech® — монолитный;
— При изготовлении пищи обязательно использовать специальные силиконовые коврики или подставки из фторопласта толщиной 2-5 мм для работы на индукционных плитах, чтобы обезопасить поверхность от повреждения, сильного нагрева и растрескивания.
*Максимальная длина столешницы зависит от конкретного декора.
***Все модели варочных панелей Ligron Tech® с размерами, оснащением и техническими данными к каждой модели Вы можете найти перейдя по ссылке Ligron Tech®.
Модели варочных панелей Ligron Tech® подобраны с учетом потребностей покупателей. Самые маленькие плиты с двумя конфорками подходят для небольших кухонь, где на вес золота каждый сантиметр столешницы. Такая плита сюда подходит идеально. Если размеры кухни позволяют, то рекомендуем выбрать модели плит побольше, ведь часто двух конфорок для приготовления пищи недостаточно. В любом случае, каждый выбирает для себя именно свою модель, которая подходит конкретно ему.

269 Пуро бианко, 356 Аворио мисто, 926 Крема марфил, 1227 Оро азиатика, 1247 Карнико натурале, 1428 Карнико фиаба, 1250 Классико порторо, 1252 Мрамор стоун вуд, 1253 Оникс фиамма, 1254 Ониче вильгельмио, 1255 Ониче чиэлло, 1256 Порторо нуво, 1258 Травертино ацтеко, 1259 Травертино чекери, 1265 Перфетто маркина, 1333 Виктория, 1334 Вероника, 1335 Мия, 1336, Моника, 1337 кассандра, 1338 Алиса, 1339 Анника, 1340 Есения, 1341 Алсу, 1342 Мелания, 1343 София, 1344 августа, 1371 Манифесента, 1372 Порто россо,1373 Террацо ривере, 1374 Терраццо спендере, 1385 Бьянко маркина, 1397 Голден белла, 1389 Понте марми,3018 Имперадор спацио, 3019 Марфил спацио, 4009 Травертино Санта Катарина, 4057 Бетон рувида, 4059 Зимбабве гранити рувида, 1131 Лайт Маркина, 1132 Дарк Маркина, 1156 Мрамор Заха, 4007 Ониче жиалло, 4081 Статуарио Венато, 4083 Карарра Италия, 6037 Мрамор Волакас, 6038 Мрамор Карарра, 9023 Статуарио Венато лайт, 9024 Мрамор Элит, 9025 Мрамор Леонтия, 9026 Бресча*

- 9-ступенчатая регулировка мощности
- 3 независимых таймера
- индикация уровня мощности и времени приготовления
- индикация остаточного тепла
- акустический сигнал окончания приготовления
- автоматическое выключение
- защита от перегрева
- автоматическое определение диаметра посуды
- охлаждающий вентилятор
- 3 зоны нагрева:
- варочная зона: 1,85 кВт (режим Power - 3,0 кВт), Ø 200 мм
- варочная зона: 1,85 кВт (режим Power - 3,0 кВт), Ø 200 мм
- варочная зона: 1,4 кВт (режим Power - 1,4 кВт), Ø 160 мм
Технические данные:
- потребляемая мощность 7,4 кВт
- напряжение 220-240 В
- частота тока: 50 Гц
- глубина встраивания 45 мм (с учетом креплений)
- размер зоны нагрева варочной панели ШхГ ≈ 502,5 х 434 мм

Встраиваемые конфорки или плита во всю столешницу.

Конфорки электрических и газовых плит встроенные прямо в столешницу это не новое изобретение, которое появилось на выставках уже в 2009 году. Стоимость таких решений достаточно велика, но с точки зрения дизайна модели встраиваемых конфорок пропустить нельзя. На сегодняшний день известно всего два европейских производителя встраиваемых конфорок Reginox и ABK InnoVent. По стечению обстоятельств оба производителя родом из Голландии. Сначала рассмотрим решение PITT by REGINOX.

PITT by REGINOX доступно только в газовом исполнении но имеет достаточно гибкую конфигурацию по размерам и расположению конфорок (доступно около 29 вариантов). В столешницу можно встроить от 1 до 6 конфорок различной мощности (от 0,3 до 5 КВт). Материал столешницы в которую можно вмонтировать так же могут быть самые разнообразные, начиная от камня и заканчивая сталью. Все конфорки оснащены предохранительными клапанами: если пламя случайно погаснет, подача газа будет автоматически прекращена. Конфорки могут работать на магистральном и балонном газе, путем смены форсунок. Также выпускается со встроенным блоком аккумуляторов, для э/поджига в местах где невозможно или нет необходимости в проведении электричества, в частности в сезонных кухнях на открытом воздухе. Выпускаются плиты с алюминевыми конфорками или в комплектации Professional с латунными конфорками. Бренд уже несколько лет официально поставляется в Россию и доступен для заказа во многих фирменных салонах кухонной мебели.

Второе решение это плиты i-Cooking от ABK InnoVent. i-Cooking выпускается как в электрическом, так и газовом исполнении. Концепция подходит для установки практически во все листовые материалы, такие как металл (нержавеющая сталь), акриловый камень, гранит, стекло и бетон. Но отдельное внимание можно уделить установке в столешницу из нержавеющей стали толщиной 4 мм. Тем более такие столешница изготавливает сама компания ABK InnoVent. С дизайнерской и эргономической точки зрения не самое распространённое для Российского рынка решение. В столешницу можно встроить от 1 до 6 конфорок различной мощности (от 0,3 до 6,3 КВт).

Электрические модули ABK InnoVent могут состоять из 2-х, 3-х или 4-х индукционных конфорок различной мощности. Так же заслуживает отдельного внимания возможность комбинирования электрических и газовых конфорок. Сенсорный блок управления электрическими конфорками располагается в отдельном модуле. В Россию данные плиты в настоящее время официально не поставляются поэтому доступны для заказа только в Европе.

Читайте также: