В каких случаях стол покрывают белой скатертью

Обновлено: 16.05.2024

Скатерть на столе – признак уюта и изысканности. Ни одно праздничное застолье не обходится без красивой скатерти. Зачастую, чтобы привнести в дом тепла и уюта, достаточно покрыть стол скатертью.

Скатерти используются с незапамятных времен. Изображения столов, покрытых скатертью, можно найти на древних рисунках у многих народов мира. За долгое существование скатерть претерпела большое количество изменений.

В средневековье во время трапезы только хозяин замка имел право пользоваться салфеткой с вышитым гербом или монограммой. Это был отличительный знак и повод лишний раз подчеркнуть его особое положение за столом. Чем знатнее и богаче был хозяин дома, тем длиннее был стол и больше размеры скатерти. Итальянские скатерти со времен Возрождения было принято украшать вышитой каймой и бахромой.

Все дополнения скатертей и салфеток кружевом и вышивкой (вначале это были только мережка и стебельчатый шов) берут начало в XV веке, когда впервые венецианские рукодельницы попробовали с помощью выдергивания ниток утка и основы создать совершенно новый вид украшения столового и постельного белья. Это стало модным увлечением, распространившимся не только на всю Северную Италию, но со временем - на Францию и Богемию. Таким образом, к началу превращения русского быта из византийского в европейский, то есть на рубеже XVII и XVIII веков, традиции столового и постельного белья в Центральной Европе уже сложились.

В России уважение к еде было характерной чертой. Холщовая скатерть имелась и в самых бедных домах. Благодаря скатерти даже самая скромная трапеза выглядела торжественно. В будни для этого служили преимущественно гладкотканные куски полотна, или с небольшим украшением в виде нескольких цветных полосок. В праздничные дни стол застилали скатертями, украшенными богатым узором. В приданое любой девушки, и бедной, и богатой, входило столовое белье - скатерти, салфетки, полотенца, нередко вытканные самой невестой. В XVIII веке русские крепостные рукодельницы стали изготовлять постельное и столовое белье, сочетая опыт сложной восточной вышивки ажурами и стягами с западноевропейской модой на белую гладь в виде мелких букетиков и мушек.

В XIX веке постельное и столовое белье обретает яркую белизну. Временем отсчета таких изменений стало изобретение в 1791 году французским химиком Лебланом сульфатного способа получения соды - белье стали кипятить и дезинфицировать, а белая пена, возникающая при кипячении породила выражение "кипенно-белое белье".

Скатерти могут быть круглые, овальные, прямоугольные . Разделяются скатерти по назначению – это обеденные, чайные, банкетные, столовые) , а также тематике (новогодние, юбилейные, рождественские, свадебные, для частных и корпоративных мероприятий, праздничные и на каждый ден ь.

Различны скатерти и по составу (льняные, полульняные, хлопковые, из полиэстера, полликотона и т.п.) , фактуре (жаккардовые, гладкокрашенные, отбелённые, кислованные, набивные) и цвету.

Размер скатерти может быть разной высоты от уровня стола (до пола, или с небольшими бортами). Скатерти можно отделать тесьмой, бахромой, рюшками или кантом, украшениями (вышивкой, кружевом, мережкой, логотипом) - в зависимости от назначения скатерти и интерьера. В настоящее время существует большое разнообразие скатертей из самых разнообразных материалов. Но классическим материалом для них так и остались лен и хлопок.

Льняные скатерти - это повышенная износостойкость, легкость в эксплуатации (можно кипятить), достаточно дешёвые, экологически чистые. Празднично убранный льняной скатертью стол порождает чувство удовольствия. Это чувство формировалось столетиями, вбирая в себя идеал красоты, гармонию внутрисемейных отношений, тот разумный и неспешный уклад, что достался нам от предшествующих времен и почти исчез из сегодняшней жизни.

Скатерти и салфетки из хлопка лёгки в эксплуатации (можно кипятить), дешевле льняных, легко гладится, имеют максимальную ширину до 2,8 метра, хорошо впитывает влагу, экологически чистая ткань. К недостаткам можно отнести: усадка при стирке, средняя износостойкость, возможный пилинг.

Скатерти и салфетки из полиэстера не мнутся, не садятся, можно стирать при низкой температуре, не линяют, обладают повышенной износостойкостью. При этом специальная грязеотталкивающая отделка позволяет упростить уход за изделиями. Очень популярны в ресторанах, кафе и столовых комнатах.

Скатерти и салфетки из полликотона cочетают в себе достоинства натуральных и синтетических тканей. Не линяют, не дают усадки, красивы и практичны, не пиллингуются. К недостаткам можно отнести прожигаемость, строгое соблюдение инструкций при уходе за изделием.

Скатерти и салфетки из шенилла имеют в составе хлопок с шёлком.

Плотные жаккардовые скатерти , так называемые гобеленовые скатерти служат в основном как декоративные скатерти для украшения интерьера.

Льняные или хлопчатобумажные скатерти с блестящими выпуклыми узорами называются камчатными.

В самых торжественных случаях стол накрывается белой камчатной или простой скатертью. Это классический вариант; помимо белой, можно использовать скатерти светлых пастельных тонов.

Цветные скатерти или скатерти, украшенные цветным узором в тон столовой посуде, можно использовать для чайного стола или обеда в оригинальном стиле. На пеструю скатерть можно ставить только однотонную посуду.

Помните, что выбор скатерти должен соответствовать поводу и цели застолья. Светлые скатерти с узорами в тон посуде подходят к любому случаю. При выборе цвета скатерти следует учитывать и его воздействие на человека: красные и желтые тона приветливы, синие и зеленые - напротив, холодноваты, сдержанны. Пестрые набивные ткани создают атмосферу радости в детский день рождения, затейливо вышитые - на праздники Рождества и Пасхи. Цветной скатертью накрываются и столы буфетного типа (шведский стол). Клетчатая скатерть хорошо подходит для кофейного стола. Для простого обеда можно использовать скатерти ярких, насыщенных тонов - темно-синего, зеленого, красного. Для такой скатерти требуется особая сервировка и соответствующая посуда.

Большое значение имеет и размер скатерти.

Лучше всего скатерть смотрится, если свисает с края стола на 15-25 см. Больше она может свисать лишь в том случае, если нужно спрятать ножки изношенного стола или козлы самодельного. Если стол длинный и нужны две скатерти, то вторую кладут так, чтобы внешний стык не был виден от входа. Для круглого стола можно сделать скатерть-чехол, состоящую из основы по размеру стола и «юбки». «Юбку» выполняют из того же материала, что и основу, но присборивают или плиссеруют ее, или делают из материала другого цвета или фактуры.

Необычно выглядят двойные скатерти гармонирующих или контрастных тонов (наперон). Под тонкую скатерть следует подстелить подкладку из одноцветной хлопчатобумажной фланели (мольтона). Чтобы подкладка лежала ровно, ее привязывают к ножке стола специальными лентами. Углы скатерти должны закрывать ножки стола, а по бокам края следует опустить не выше 25 см, но и не ниже сидений стульев. Под скатерть можно положить плотную бумагу (или обтянуть столешницу грубошерстным материалом), тогда она ляжет ровнее, стук тарелок будет тише.

Новым словом в дизайне столового белья недавно стал так называемый наперон - верхняя скатерть, которая не только служит своеобразным украшением, но и имеет массу удобств. Главные из них - практичность, небольшой размер и дешевизна по сравнению с основной скатертью. Стелить наперон можно двумя способами: углом или по периметру стола. Большинство ресторанов предпочитает первый способ.Наперон должен быть только квадратным. Но для большого стола (скажем, размером 150х90см.) идеально подобрать "верхнюю скатерть" весьма затруднительно. В таком случае есть два выхода: стелить один наперон по периметру или два - углом. Для круглых столов существует несколько сочетаний наперона с традиционной скатертью. Например, круглая скатерть - круглый наперон. Впрочем, этот способ используют нечасто более популярно другое сочетание: круглая скатерть - квадратный наперон. Если используется квадратная скатерть и квадратный наперон, то оба компонента нужно стелить либо перпендикулярно друг другу (если они одного размера), либо параллельно, по периметру (тогда соотношение их длины остается стандартным - наперон меньше основной скатерти). У скатертей существует стандартный припуск: в среднем 20-30см. При этом верхняя скатерть не должна свисать ниже основной: при габаритах стола 80х80см., а скатерти 145х145см. максимальный размер наперона 100х100 см. Для круглых столов длина припуска от 20см.

Например, в качестве основной скатерти можно взять желтую, а сверху положить коричневую или синюю с желтым рисунком. Верхняя скатерть может также быть кружевной или прозрачной (тюлевой). И напоследок ещё об одном нюансе - так называемой проблеме большого стола .

Если его ширина достигла двух метров, чаще всего используется сшивная скатерть. В этих случаях дизайнеры также советуют стелить наперон.

Скатерти и салфетки должны сочетаться с посудой, особенно это касается ярких оттенков. Например, можно использовать такие сочетания: полосатая черно-белая скатерть - зеленая посуда; синяя скатерть - темно-розовая посуда, синие или розовые салфетки; красная кружевная скатерть, положенная поверх белой - белая посуда, красные салфетки с белой кружевной оторочкой; серая скатерть - бело-розовая посуда, розовые салфетки; белая кружевная или вязаная скатерть, покрытая поверх черной скатерти - посуда и салфетки ярких цветов (красная, фиолетовая или желтая).

Все Ваши пожелания и последние веяния в скатерной моде будут учтены при Вашем индивидуальном заказе.

Вы получите эксклюзивную скатерть в индивидуальной авторской упаковке, созданную специально для Вас и это будет единственный экземпляр, т.к. повторов я не делаю!

А также Вы можете заказать скатерть в подарок к особому случаю :будь то свадьба, юбилей, день рождения или просто в знак внимания дорогому Вам человеку. Такой подарок приятно удивит и будет долго напоминать о Вас и Ваших теплых чувствах.

Оденьте свой стол: стелить или не стелить скатерть?

Использовать скатерть или не использовать скатерть? Вот в чем вопрос. Многие из нас выросли в квартире с огромным стеклянным столом, который оставался непокрытым практически всегда, за исключением тех случаев, когда приходили гости. В этот момент скатерть стелилась на стол, на нее ставились тарелки, чашки и столовые приборы.

Но как можно решить вопрос, накрывать стол скатертью или оставлять его «голым»? И если все-таки покрывать, то как и какой скатертью?

В большинстве случаев, ответ на этот вопрос зависит от состояния стола: длинная скатерть мгновенно улучшает любой стол и добавляет нотку элегантности на специальном мероприятии, например, на ужине с гостями. Исключительного вида столешницы не рекомендуется одевать вообще. Но иногда хочется получить в интерьер немного мягкости скатерти, не скрывая при этом интересных ножек стола — в таком случае выбирайте короткие варианты скатертей.

Вы можете пойти обоими путями: большая скатерть добавит цвета и текстуры не только столу, но и всему помещению, а небольшой вариант изделия сможет продемонстрировать стол во всей его красе. Ниже мы рассмотрим дизайнерские варианты размещения скатертей на столах.

Стол из текстурной древесины демонстрирует чистые линии и подчеркивает модернистский стиль на этой кухне. Скатерть может быть слишком вычурной и аляповатой в данном случае.

Простая скатерть, используемая для этой вечеринки на открытом воздухе, без всяких сомнений покрывает несколько непривлекательный, складной столик. Скатерть дает пространству достаточно место для того, чтобы гости могли комфортно чувствовать себя, не отвлекая при этом внимание от того, что действительно важно – от природы и окрестностей рядом.

Закусочные столики хорошо смотрятся как со скатертями, так и без них. Эта версия для помещений выглядит тепло, уютно и привлекательно, а для открытого варианта размещения можно воспользоваться скатертью, особенно в том случае, если вы хотите скрыть потенциальные пятна на столе.

Французский дух текстиля на свежем воздухе визуально смягчает стол и помогает ему выделиться из природы, придав праздничный элемент к пиршеству, которое вот-вот состоится.

Скатерть из мешковины на этом столе хорошо работает с остальной частью исторического стиля декора этой столовой. Она обеспечивает удивительно нейтральный фон для выразительного фарфора, не привлекая внимания и подчеркивая красоту французских стульев и классического серванта.

Шикарные полоски на этой белой скатерти совершенно гармонируют с напольной схемой. Без такого текстильного элемента дизайн, безусловно, был бы неполным.

А вы бы решились на внедрение в интерьер меховой скатерти? Виднеющаяся часть стола, кажется, вовсе не предполагает, что этому предмету мебели обязательно нужно быть спрятанным, но редкий вид текстиля делает комнату более праздничной и роскошной.

Эта ткань добавляет изюминку столу, что позволяет сохранить более сдержанными блюда и декор. Сложный узор текстильного изделия делает стол одновременно стильным и доступным.

Скульптурные столики, как, например, стол на фото из окаменелого дерева, не нужно покрывать скатертями. Стеклянная столешница позволяет насладиться его изгибами со всех сторон. Настоящее произведение искусства нельзя прятать даже под самой красивой скатертью.

Ситцевая скатерть способна создать романтический образ на любой кухне. Она работает особенно хорошо с цветочными оконными занавесками, сохраняя ощущение свежести и света. Скатерть на фотографии довольно короткая, она стремится продемонстрировать белые ножки, как бы намекая, что стол нельзя скрывать все время под покровом скатерти, пускай и такой милой.

Как выбрать цвет скатерти?

Каждая домохозяйка стремится в своем доме создать максимально комфортную обстановку, которая подчеркнет индивидуальный образ жизни и эстетические предпочтения ее семьи. Для этого есть много различных методов – как правило, это милые сердцу детали. Для многих такой неотъемлемой частью интерьера комнаты, кухни, гостиной или столовой, является скатерть. И здесь очень важно, чтобы дизайн скатерти сочетался с остальной частью помещения. Как выбрать правильное изделие, которое будет радовать глаз и не принесет много хлопот? Как украсить стол скатертью? Давайте рассмотрим ответы на эти вопросы в нашей статье.

Зачем нужна скатерть?

Роль и функциональная нагрузка такого рода текстиля зависит от того, где ему суждено быть. В любом случае, это часть интерьера, но кроме того:

Важной функцией является защита мебели от различных воздействий. Это особенно важно, если мебель старая и дорога как память о прошлом.
Декоративная скатерть в интерьере может не только защитить стол от повреждений, но и замаскировать нежелательные отметины. Например, если на поверхности стола появились царапины от ножа, которым кто-то решил порезать еду, не используя разделочную доску, то необходимо скрыть повреждения от посторонних глаз.
За праздничным столом скатерть является своеобразным украшением, подчеркивает атмосферу торжественности, поэтому ее отдельные элементы столь важны.

Как выбрать скатерти в интерьере?

Однозначного ответа на вопрос, какая скатерть лучше, нет. Такое изделие следует выбирать по нескольким аспектам, без уважения к которым ваше приобретение либо не впишется в интерьер, либо вызовет слишком большие неприятности.

При выборе «наряда» для вашего стола необходимо учитывать несколько критериев, благодаря которым можно выбрать идеальный вариант:

Форма и размер изделия;
Комната, в которой находится стол;
Дизайн помещения;
Назначение приобретаемого изделия.

Размер и форма скатерти

Перед покупкой новой скатерти для комнаты измерьте длину и ширину стола. Именно по этим показателям необходимо выбирать изделие. При наличии круглого или овального стола измерьте диаметр больших и малых кругов, на основе которых базируются такие столы.

Важно! Повседневная скатерть для стола должна свисать с краев на 15-20 см с каждой стороны, поэтому следует выбрать то изделие, которое будет на 30-40 см длиннее ширины и длины полученных измерений.

Ткань для изделия

Скатерти бывают не только разных размеров и форм, но и разного качества тканей. Кроме того, что дизайн скатерти из разных тканей может быть разным, для каждого из них есть плюсы и минусы:

Хлопчатобумажные скатерти легко моются, им не нужен какой-либо особый уход, на уход за ними не нужно тратить много лишних средств. Ткань приятна на ощупь, поэтому это отличный повседневный вариант для мебели в гостиной или на веранде.
Льняные скатерти выглядят шикарно, но они подходят только для особых, торжественных случаев. Льняные ткани очень легко мнутся после стирки, а их глажка — не простая задача. Кроме того, льняные скатерти недолговечные, поэтому не стоит ими пользоваться постоянно.
В качестве ответа на вопрос о том, какую скатерть выбрать для кухни, идеальным вариантом будет покрытие из синтетического материала, например, обычной клеенки. Стоит такая скатерть недорого, из-за чего после серьезного урона ее не жалко выкинуть. Уход за скатертью-клеенкой прост: грязь легко устраняется путем протирания влажной тряпкой.

Важно! Если у вас дома есть дети, которые работают с пластилином или красками прямо на столе, то покупайте клеенчатую скатерть как базовую скатерть или как верхнее покрытие. Это приобретение сэкономит вам деньги, нервы и время.

Другой тип материала — тефлон и пластифицированные ткани. Скатерти из них покрыты водоотталкивающим покрытием, поэтому эти скатерти можно использовать на кухне. Разнообразные дизайнерские скатерти из этих материалов позволяют выбирать изделия, которые вписываются в стиль вашей кухни.

Цвет и дизайн

Выбирая скатерть, следует обратить внимание на окраску ткани. С монофоническими материалами проблем не возникает: они легко вписываются в интерьер, в котором присутствует подобная цветовая гамма.

С изделиями из ткани с рисунком несколько сложнее: они могут быть тематическими и яркими. Такие изделия вписываются в базовый дизайн далеко не всегда. Например, цветная скатерть с попугаями, деревьями или цветами, скатерти в красную клетку будут работать только в том случае, если вся комната выполнена в подобном стиле: ярком и тематическом.

Важно! Для классической комнаты больше подходит скатерть с нейтральным рисунком.

Варианты для скатерти на прямоугольный стол

Конструкция скатерти на прямоугольном столе зависит от ее назначения:

Если изделие куплено для повседневного использования, то лучше выбрать хлопчатобумажную ткань с рисунком или без него (в зависимости от помещения). Длина скатерти не должна сильно превышать длину стола.
Также можно купить скатерть-футляр. Они шьются на заказ в соответствии с заданными параметрами. Ткань для скатерти вы выбираете самостоятельно, исходя из ваших предпочтений.

Если вы хотите сделать эту скатерть самостоятельно, то вам нужно:

Выбрать ткань для своего творения.
Вырезать прямоугольник, стороны которого соответствуют длине и ширине стола.
Затем из той же ткани вырежьте длину стороны прямоугольника, к которому вы собираетесь пришить эту заготовку, примерно 20 см шириной.
Получившиеся заготовки пришиваем к краям базы. Стороны сшиваем вместе.

Важно ! Для праздничного застолья больше подходит скатерть, края которой доходят до пола. Чаще всего это белоснежные или легкие изделия изо льна, возможно, с интересным рисунком. Такие элементы придадут интерьеру торжественность и красоту.

Советы по выбору скатерти

Для выбора идеального изделия запомните несколько правил:

Цвет и дизайн скатерти должны быть нейтральными. Если вы не можете понять, что вам нужно, обратите внимание, какой цвет чаще всего встречается в элементах комнаты.
Красивые и дорогие скатерти должны использоваться только в особых случаях. Для повседневного использования лучше подойдет изделие, которое более подходит и за которым легко ухаживать. Стол, накрытый белой скатертью, может быть как праздничным, так и повседневным элементом. Главное – выбрать материал, за которым легко ухаживать. Если вам нравится белый цвет, но вы опасаетесь того, что не сможете должным образом ухаживать за такой скатертью, выбирайте черно-белые скатерти.
Для раздвижного стола приобретите сразу две скатерти, которые вы будете использовать в разных случаях.
Яркие скатерти, например, красные скатерти на стол, розовая скатерть, скатерти зеленые, желтая скатерть, коричневая скатерть, голубая скатерть, фиолетовые скатерти – все эти варианты будут хорошо смотреться на кухне, выполненной в ярких тонах. Такое изделие придаст помещению более веселую атмосферу и яркий акцент.

Декоративные элементы для скатертей

Важным элементом в дизайне любой вещи, в том числе скатерти, являются декоративные элементы и украшения. Это может быть вышивка по краям скатерти или бахрома и кружево по периметру изделия. Такие скатерти будут выглядеть эффектно и идеально подойдут для особых случаев или в подарок.

Если грамотно использовать несколько скатертей, то можно добиться очень интересных результатов. Например, наложение более узкой скатерти на основное покрытие. Они могут быть разных цветов и из разных материалов. Не бойтесь экспериментировать!

Можно заменить обычную и несколько раздражающую скатерть несколькими ажурными салфетками, разместив их на поверхности стола.

Мы надеемся, что советы из этой статьи помогут вам выбрать дизайн скатерти, которая добавит новые акценты в атмосферу и подчеркнет атмосферу спокойствия, уюта или торжественность события.

Как сочетать скатерть и салфетки?

Наверное, каждая женщина мечтает о сказочной скатерти-самобранке, которая может заполнить стол вкусными блюдами за считанные секунды. К сожалению, ученые еще не овладели искусством магии, но современные производители текстильных изделий научились создавать скатерти и салфетки на стол, глядя на которые поневоле вспоминаются красивые сказочные фотографии. Сегодня мы дадим рекомендации касательно того, как подобрать скатерть и салфетки к ней, чтобы наиболее красиво и гармонично сервировать стол.

Читайте в статье

Скатерти и салфетки на стол

Место скатерти на обеденном столе

С давних времен скатерть воспринималась не только как элемент сервировки, но и как символ достатка и даже своеобразного отличия между расами. Например, в Вавилоне, она обшивалась золотой нитью и украшалась сложными изображениями. В Древнем Египте на лоскут ткани, который покрывал стол, наносили красящий пигмент. Цвет варьировался в зависимости от сословий и богатства семьи. В России же из-за высокого мастерства тканые скатерти были доступны не только для князей, но и для крестьян. У славянских народов был обычай передавать скатерть из поколения в поколение как символ процветания.

Не менее интересная история салфеток делает их не просто практичным дополнением, а атрибутом, способным создать особое оформление в сервировке стола и стать ярким украшением интерьера.

Выбор скатерти на стол

Форма

Чтобы правильно подобрать скатерть на стол, сначала надо определиться с ее формой. Современные скатерти бывают квадратные, прямоугольные, овальные и круглые. В идеале форма скатерти должна повторять форму столешницы. Исключение относится только к круглым столам, при дизайне которых позволено использовать квадратные скатерти, которые могут создать интересную и объемную драпировку. Кроме того, оформив круглый стол круглой скатертью, вы можете поверх нее также разложить небольшой отрез ткани квадратной формы. Особенно интересно выглядит такой тандем в сочетании контрастных цветов друг с другом.

Материал

Современные скатерти изготавливаются из натуральных, синтетических и смесовых тканей. Выбор материала зависит от назначения скатерти. По правилам этикета праздничные застолья требуют присутствия натурального текстильного материала, лен или хлопок чаще всего используются для производства этой категории скатертей. Праздничные скатерти из натуральных материалов долговечны, гипоаллергенны, и, кроме того, обладают стильным внешним видом.

Однако у этих продуктов есть один существенный недостаток — склонность к усадке во время стирки и глажки, поэтому их размер должен быть немного больше, чем требуется.

Использование натуральных материалов в повседневной жизни не совсем удобно, поэтому сервировать стол для семейных завтраков и ужинов рекомендуются при помощи скатертей из полиэстера или акрила. Скатерти из этих искусственных материалов обрабатываются водоотталкивающей пропиткой, благодаря чему они легко стираются, практически не мнутся и, кроме того, отличаются демократичной ценой. Но несмотря на простоту и доступность этих изделий, они также имеют красивый внешний вид. Например, очень популярны полиэстеровые скатерти с жаккардовым переплетением, которые не имеют изнаночной стороны.

В отдельную категорию можно выделить кружевные скатерти и салфетки. В большинстве случаев тонкие и изящные ажурные изделия способны оформить интерьер уникальным образом, привнести в ваш дом тепло и уют.

Размер

Размер скатерти для стола зависит от длины столешницы, а также длины «отвеса». Согласно требованиям этикета, длина «отвеса» скатерти не должна быть меньше 20 сантиметров, то есть, изделие должно превышать размеры стола хотя бы на 40 сантиметров. Что касается праздничной сервировки, «отвес» должен полностью покрывать ножки стола.

В зависимости от цвета скатерть может быть как нейтральным атрибутом, так и ярким украшением интерьера. Для нейтрального интерьера подойдут такие оттенки, как бежевый, кофейный, серый и персиковый, которые гармонично сочетаются с любыми тенденциями дизайна интерьера.

Ткань и цвет скатерти

Подчеркнуть оригинальность современных стилей помогут яркие разноцветные скатерти и подходящие им салфетки. Если вы сервируете стол для особых случаев, выбирайте белоснежную скатерть, которая всегда выглядит элегантно и уместно.

Как подобрать салфетки к скатерти для красивой сервировки?

Скатерть — это не только элемент сервировки стола, потому что без салфеток тканый дизайн обычно выглядит незаконченным. При выборе скатерти и салфеток можно придерживаться разных принципов: они могут как полностью сочетаться по цветовой гамме, так и быть контрастных цветов, в результате чего общий дизайн будет выглядеть ярко и необычно.

Однако, если вы решили подобрать для скатерти салфетки, контрастирующие с её тоном, убедитесь в том, что оттенок присутствует также в других элементах интерьера, например, посуде, подсвечниках, украшениях и т. д.

Если цвет салфетки может отличаться от цвета скатерти, то материалы этих изделий должны быть одинаковыми. Наиболее часто салфетки используются для сервировки праздничного стола, поэтому если вы используете льняную скатерть, выбирайте льняные салфетки, если шелковую, то, соответственно, шелковые салфетки и т.д.

При удачном сочетании скатерти с салфетками можно создать удивительную сервировку стола, используя тематические идеи для любого праздника. Поэтому, если вы устраиваете детский день рождения, позвольте ребенку выбрать тематику. Пасха, Новый год или Рождество, свадьба, день рождения — для каждого случая найдется оригинальный способ оформления стола.

Правильно подобранные скатерти и салфетки на стол могут украсить даже самый невзрачный интерьер и подчеркнуть хороший вкус хозяйки. Поэтому, выбирая столь необходимые атрибуты, обращайте внимание не только на их дизайн, но и на качество, ведь скатерти и салфетки должны радовать вас долгие года.

Секреты сервировки от профессионалов

Воскресный семейный обед, званый ужин на десять персон или даже завтрак, приготовленный на скорую руку, — важно уделять внимание не только гастрономической составляющей домашней кухни, но и уметь эффектно подать блюда на стол. Благодаря грамотной сервировке члены семьи и гости могут почувствовать себя посетителями изысканного ресторана, а вы — его шеф-поваром.

Совет № 1. Преображаем стол с помощью скатерти

Всё начинается со стола, который можно изменить до неузнаваемости с помощью правильно подобранной скатерти и других простых хитростей.

Лучше всего подойдет однотонная, желательно светлая скатерть. Яркие цвета и пестрые узоры не только будут отвлекать от блюд, но и могут утомить гостей. Кроме того, светлая скатерть подходит к посуде любого цвета и дизайна. Если вы хотите добиться дополнительного изыска, то под нее можно постелить более плотную однотонную скатерть насыщенного темного цвета, края которой должны выступать из-под верхней на 30—50 см. Разумеется, скатерть должна быть хорошо отглаженной и чистой.

Совет № 2. Используем сервировочные салфетки

Сервировочные салфетки под тарелки и приборы отлично помогут сохранить скатерть чистой и подчеркнуть стиль выбранной посуды. На скатерти лучше всего будут смотреться салфетки из грубого льна или хлопка, а не пластиковые или деревянные подставки. Их цвет должен сочетаться (но не обязательно быть идентичным) с посудой и другими элементами оформления стола, включая текстильные и бумажные салфетки. Например, к посуде насыщенного светло-зеленого цвета хорошо подходит изумрудный или глубокий синий, а с коралловым цветом тарелок будут гармонировать как бежевые, так и лиловые салфетки.

Не забывайте и о декоре тканевых салфеток для рук. Их можно перевязать тонкой лентой или даже бечевкой с предварительно нанизанными бусинками или бутонами цветов либо использовать оригинальные декоративные кольца.

Совет № 3. Расставляем посуду

Всю посуду надо не только тщательно вымыть и протереть, но и отполировать до блеска. Используйте для этого обычные бумажные многослойные салфетки или кухонное полотенце.

Сервировку начинаем с закусочных тарелок. Слева от закусочной тарелки ставится тарелка для хлеба. Впрочем, хлебными тарелками сейчас почти никто не пользуется, поэтому допускается их отсутствие. Если вы приготовили для гостей несколько блюд, под закусочную тарелку ставим мелкую столовую. При желании можно положить между ними большую бумажную салфетку того же цвета, что и тканевая салфетка под приборы. В центре стола остается место для сервировочных блюд с закусками, соусниц, кувшинов с напитками.

Ни к чему выставлять на стол сразу все яства, которые вы приготовили. Это дурной тон. Достаточно поставить одно — два сервировочных блюда с небольшим количеством разных закусок и следить, чтобы они не были пустыми. Салатницы и супницы могут оставаться на столе только на время соответствующих частей ужина, затем их нужно убрать.

Совет № 4. Подбираем посуду подходящего цвета

Цвет посуды не менее важен, чем ее расстановка. Ученые до сих пор спорят о влиянии цвета посуды на аппетит, но совершенно очевидно, что краски способны влиять на наше настроение.

Вариантов множество: для создания уютной домашней атмосферы подойдет посуда пастельных тонов, для романтического ужина — роскошный черный, для жаркого летнего вечера — яркие вариации зеленого, оливкового, голубого, персикового. Дети придут в восторг от посуды сочных цветов — лимонного и оранжевого. Вишневый красный или изумрудный придадут вечеру немного торжественной строгости. Прозрачная и полупрозрачная посуда создаст ощущение легкости как в душе, так и в желудке.

Совет № 5. Наполняем бокалы

Любая трапеза — это не только еда, но и напитки. Бокалы и фужеры должны сочетаться с общей цветовой гаммой и стилистикой оформления стола.

Для ярких жидкостей (лимонады, соки, шампанское) лучше использовать прозрачные бокалы. Гравировка или нанесенный рисунок добавят изысканности прозрачной посуде, а граненые фужеры под старину, которые сейчас в моде, прекрасно сочетаются как с классической, так и с необычной дизайнерской сервировкой. На смену минимализму в дизайне бокалов и кувшинов, который был в моде в последнее десятилетие, пришли причудливые формы в сочетании с добавлением красок.

Сочетание прозрачного и цветного стекла в бокалах является лучшим решением для подачи безалкогольных напитков, а прозрачные фужеры для шампанского с цветной или перламутровой ножкой будут смотреться благородно и современно. Еще одна тенденция — матовые бокалы, создающие иллюзию «заморозки»: прекрасное решение для летнего ужина на свежем воздухе. Кстати, в идеальном случае прохладительные напитки следует не только подавать со льдом, но и предварительно охлаждать бокалы для них.

Совет № 6. Добавляем украшения

Как известно, дьявол кроется в деталях. Гений прекрасного прячется там же. Оригинальные украшения для стола сделают ваш ужин неповторимым и создадут особую атмосферу, главное, подойти к их выбору творчески.

Даже обычные свечи будут выглядеть оригинально, если в качестве подсвечников использовать цветные бокалы, а несколько плавающих свечей поместить в прозрачное глубокое блюдо или салатницу из цветного закаленного стекла. Можно не беспокоиться, что посуда треснет из-за огня свечей, потому что после закаливания стекло выдерживает перепады температур до 120 градусов.

Украшением стола могут стать привычные овощи, фрукты и ягоды. Положите на стол или в тарелки несколько вишен или пару ярко-желтых лимонов, а в прозрачный кувшин с водой добавьте несколько долек зеленого яблока и веточку базилика.

При этом не стоит отказываться от такого традиционного украшения стола, как цветы, главное, не переборщить. Избегайте больших букетов в массивных вазах, из-за которых ваши гости не смогут видеть друг друга. Достаточно небольшой цветочной композиции, которую можно поставить прямо в прозрачный стакан. Как вариант, разложите на столе лепестки или несколько веточек дикорастущих растений. Пусть у гостей будет ощущение, что еда, которую вы им предлагаете, куплена не в супермаркете, а попала на вашу кухню прямиком с фермы.

Эти советы помогут вам создать действительно эффектный стол. Тем не менее, нет предела совершенству. Обязательно обратите внимание на нашу подборку лучших примеров и идей, как красиво накрыть на стол, чтобы все ахнули от удивления . Главное, чтобы у вас было желание дарить радость себе и своим близким. Оно, как по волшебству, превратит рутину в праздник, а небольшую городскую кухню — в модный ресторан!

Как красиво накрыть на стол, чтобы все ахнули от удивления

Красиво накрывать нужно не только обеденный стол по случаю прихода гостей, но и для семьи. Даже кухонный и журнальный столы заслуживают особого отношения. Предлагаем несколько подсказок, которые помогут сделать накрытый стол простым и стильным. Главный секрет кроется в комбинации текстуры, цвета и аксессуаров.

Читайте также: