Технология без поворотного стола

Обновлено: 28.03.2024

Вы знали, что существует микроволновая печь без поворотного стола? А ведь первые микроволновки и не имели никаких крутящихся элементов внутри камеры. Позже вращающийся круг появился для того, чтобы СВЧ-волны, вырабатываемые магнетроном, равномерно распределялись и быстро проникали в родукты.

Такие печки есть и сегодня, но это не значит, что они настолько «древние» — напротив, это усовершенствованные варианты. В чем их особенности и преимущества, читайте далее.

Модель СВЧ без поворотного круга

Принцип работы

Сегодня небольшое число фирм начало выпускать микроволновки без поворотного столика. С его исчезновением микроволны стали поступать в продукты не сбоку, а снизу. Вращается не столик (он вообще отсутствует), а распределитель СВЧ-волн, и этот процесс происходит в недоступном для взгляда месте. Вращение распределителя нужно для равномерного проникновения микроволн в продукты.

Техническая разработка позволила ускорить готовку на 13%, а скорость размораживания увеличить на 12%.

Схема распределения СВЧ волн

На заметку! Во многих СВЧ-печах без вращающейся тарелки магнетрон расположен внизу.

Однако, есть еще один вариант, при котором вращения нет нигде: ни в камере, ни во внутренней конструкции. Это система тройного распределения СВЧ-волн. Суть технологии в следующем: вместе с основной антенной, через которую проходят микроволны, выработанные магнетроном, стоят еще две — это и обеспечивает широкий спектр действия.

Преимущества микроволновок без поворотной тарелки

Поворотной стол — слабое место печи. Поэтому с ее отсутствием у техники добавилось плюсов:

  • Отсутствие круга обеспечивает идеально ровную поверхность. Это делает уход максимально простым, грязи и жиру копиться негде.

Требуют такого же ухода как и обычные модели

  • Нет поломок вращающегося механизма. Замена электромотора в обычных моделях — частая неисправность, требующая вложений.
  • Еще меньше поломок: часто с «тарелок» отскакивают колесики.
  • Если тарелки нет, разбить ее не получится — искать новую и тратить деньги не придется.
  • В камере еще больше места, поэтому пользователь сам выбирает, в какой посуде ему готовить.
  • Самое главное — отсутствие стола никак не сказывается на функциональности техники. Такая конструкция, напротив, более современная и продуманная.

Обзор популярных моделей

Panasonic NN-DF383B

Микроволновая печь с функцией духовки «2-в-1» рассчитана на объем в 23 литра. Отдельностоящая, размер: 48,3х31х39,6 см. В конструкции предусмотрен гриль 1000 Вт, аналогичная мощность и у СВЧ-излучения. Также реализовано инверторное управление.

Управление электронного типа с дисплеем и кнопочными переключателями. Таймер на 1,5 часа. Программы и возможности: автоматическое приготовление, размораживание (в том числе автоматическое), память для пользовательских рецептов.

Популярная 2 в 1 модель Panasonic NN-DF383B

  • Система равномерного распределения микроволн.
  • Камера с подсветкой внутри.
  • Звуковая сигнализация по окончании работы.
  • Дверца открывается с кнопки.
  • Комплектуется блюдом для хрустящей корочки.

Panasonic NN-DF383B с равномерным распределением волн

Цена — 14 891 рублей.

Отзывы пользователей:

Марьяна, г. Иркутск

Муж подарил на годовщину эту печку. Пользоваться стала с первого дня: готовлю мясо, рыбу, птицу, овощи и особенно выпечку. Активно пользуемся нагревом, причем всей семьей. Микроволновка реально в работе целый день уже несколько месяцев. Керамическое дно протираю каждый раз после использования, чтобы не возникло проблем. В комплекте еще противень 300х300 мм, решетка. Минус в «нежности» эмали — ее нельзя чистить и царапать.

Аппетитные блюда из СВЧ

Процесс готовки в Panasonic NN-DF383B

Брал из-за фирмы и функционала. На деле оказалось, что выбор был ошибкой. Эмаль внутри — сплошная головная боль. Жир налипает, нужно сразу смывать — если засохнет, смоется вместе с покрытием. За полгода эксплуатации печка выглядит как 20-летняя «старушка». За такую цену проще не есть или готовить где угодно, но не в ней. Никому не рекомендую.

CASO MG20C menu 2-in-1

Стационарная СВЧ-печь рассчитана на 20 литров. Размеры корпуса: 46х40х27 см (ШхГхВ). Идеально подходит для повседневной эксплуатации. 5 уровней мощности волн, 14 автопрограмм и 2 комбинированных режима: микроволны + гриль, с которыми можно приготовить блюда с хрустящей корочкой или просто разогреть продукты.

Отличный повседневный вариант CASO MG20C menu 2-in-1

Простое управление будет понятно любому пользователю. В конструкции предусмотрен таймер, максимальной длительностью в 60 минут, и звуковое оповещение по истечении времени работы; удобные кнопки. Внутри печь покрыта нержавейкой. Дверца зеркального типа, открывается ручкой.

Имеется полочка разделения уровней

На керамическом дне отсутствует оборотный стол, благодаря чему микроволны равномерно распределяются и блюда готовятся еще лучше. Также в эту модель с плоским дном можно ставить посуду любой формы, например, прямоугольный противень.

Оснащена керамическим покрытием

Цена начинается от 9 663 рублей.

GORENJE MO4250CLB

Изысканная модель в ретро-стиле от фирмы «Горенье» не предусматривает в конструкции поворотной тарелки. При готовке или разогреве пользователь выбирает емкость любой формы. Ровное дно способствует рациональному использованию внутреннего пространства и легкому уходу за поверхностями.

Модель GORENJE MO4250CLB в ретро стиле

  • объем — 20 литров;
  • габариты: 47х28х36,7 см (ШхГхВ);
  • внутри покрыта эмалью;
  • вес изделия — 12,2 кг;
  • микроволны 800 Вт;
  • регулировка мощности, 5 уровней;
  • управление — механика с поворотными переключателями;
  • таймер на полчаса;
  • есть режим размораживания;
  • камера с подсветкой;
  • звуковая сигнализация;
  • дверца навесного типа, открывается с ручки.

Удобная дверца навесного типа

Цена — от 7 990 рублей.

Никому не посоветую ее, несмотря на стильный дизайн. Греет очень долго, с регуляторами ничего не понятно. А таймер вообще живет своей жизнью — в общем, управление полный отстой.

Недовольна покупкой, жаль потраченных денег. Ранее перед покупкой отзывам не поверила — и зря! Плюсы-то есть, но их мало: дизайн, все подруги обзавидовались. Все остальное — недостатки:

  • воду не греет;
  • чашку чая греет 10 минут;
  • еда холодная, сколько не грей.

До этого встраиваемая Samsung отслужила верой и правдой много лет, грела, как зверь. А это недоразумение.

Отдавать назад не стала — стоит на кухне для дизайна, а готовлю и грею в духовке.

Caso IMCG25

В этой СВЧ на 900 Вт скомбинированы инверторные микроволны, гриль и конвекция, поэтому она идеально подходит для бытового использования. Существенно экономит электричество по сравнению с обычной микроволновкой, а инвертор постоянно поддерживает мощность.

Комбинированная Caso IMCG25 идеальна для быта

В распоряжении пользователя 15 автопрограмм, которые сделают приготовление разнообразных блюд простым и быстрым. Также вы можете готовить на гриле, разогревать и размораживать продукты.

В наличии есть 15 автопрограмм

Дно, покрытое керамическим слоем, позволяет волнам распределяться равномерно, обрабатывать продукты со всех сторон. Отсутствие столика дает возможность использовать квадратные и прямоугольные тарелки.

Энергия передается равномерно

  • объем — 25 литров;
  • гриль ТЭНового типа на 2050 Вт;
  • конвекция, 2050 Вт;
  • 5 уровней регулирования мощности;
  • дверца открывается с ручки;
  • стенки камеры (кроме дна) — нержавейка;
  • вес — 13,95 кг;
  • габариты корпуса: 51,4х49,9х30,5 см (ШхГхВ).

Удобно готовить в прямоугольных тарелках

Страна-производитель — Германия. Стоимость — от 23 990 рублей.

Подробный обзор Hotpoint-Ariston MWHA 2622 MB

Магнетрон расположен снизу, вращается внутри конструкции (технология FlatBed). Помимо прочего предусмотрены гриль кварцевого типа, функция самостоятельной очистки, удобное управление и возможность сохранения собственных рецептов в памяти.

Hotpoint-Ariston MWHA 2622 MB с нижним магнетроном

Корпус выполнен в черном глянцевом дизайне, на дверце красивое черное стекло, панель управления стеклянная. Но пользователь должен готовиться, что, как и на любой блестящей темной поверхности, на технике будут заметны следы пальцев.

Hotpoint-Ariston MWHA 2622 MB вид сверху сбоку

Факт! Темное стекло на дверце моментально становится прозрачным при работе устройства, чтобы наблюдать за процессом приготовления.

Тонировка стекла дверцы пропадает при работе

Эту технику без опаски можно устанавливать близко к стене — циркуляция воздуха не будет нарушена. Шнур питания облачен в достаточно плотную оплетку, его длина — 0,9 метра, расположен с правой стороны корпуса. Печка установлена на пластиковые ножки: спереди одна большая моно-нога, а сзади — две маленькие ножки.

Это не самая компактная модель, ее габариты: 49х32х42,6 см, а объем составляет 25 литров. Внутри спокойно размещается блюдо до 40 см в длину, чего не может себе позволить обычная 30-литровая микроволновка.

Габаритность окупается вместимостью

  • Открытие дверцы — снизу.
  • Если открыть ее в разгар работы, микроволновка остановится.
  • Еще один плюс к безопасности: стенки толщиной 4 см для хорошей тепловой изоляции.
  • Внутри камеры — слой эмали, есть отверстия под вентиляцию и подсветку.
  • Внизу камера черная, украшена декоративным узором.

Выполнена в минималистичном дизайне

На панели управления находится небольшой дисплей. Когда печь стоит на ожидании, на экран выводится время, а при готовке горит обратный отсчет. Под экраном расположены кнопки-подсказки для автопрограмм. Для управления предусмотрены сенсорные переключатели, только одна кнопка механического типа — для запуска. Время готовки выбирается с помощью регулировочного кольца, точно также выбирается уровень мощности или нужный рецепт.

Пользователю доступны три режима работы печи: СВЧ, гриль и комбо. В первом 7 уровней мощности в диапазоне от 90 до 800 Вт, она регулируется не за счет выключения магнетрона, как в бюджетных моделях, а благодаря снижению интенсивности волны. В остальных двух можно выбрать время; в комбинированном мощность самая высокая, гриль всегда работает на 1000 Вт (кварцевый потребляет 1350 Вт).

Говоря о размораживании, в этой модели есть целых 4 режима: на первом регулируется время, а в остальных можно задать вес продукта. Заморозки оттаивают равномерно, нет случаев, когда внутри мяса лед, а сверху оно уже зажаривается.

Кнопка Auto Cook запускает опцию «Автоповар». Автоматических режимов всего 9, среди них такие деликатесы, как мясо болоньезе, брускетта, лосось с овощами, мясной пирог и т.д. В руководстве пользователя вас ждут подробные рецептуры каждого из блюд.

Предусмотрена защита от детей, чтобы любопытные шалунишки были в безопасности, нажимая кнопки на красивом приборе. Чтобы выйти из блокировки, нужно открыть и закрыть дверцу и выбрать режим — малыши вряд ли до такого додумаются.

Конструкция дополнена еще одной инновацией — паровой очисткой. Для этого емкость с водой помещается в печку, нажимается автоочистка и кнопка пуска. После 11 минут работы и испарения всей воды остатки грязи вытираются салфеткой или бумажным полотенцем — микроволновка чиста до блеска.

Тест MWHA 2622 MB

Размораживание куриных окорочков. При попытке разморозить окорочка эксперты столкнулись с проблемой в определении точного веса. Процесс длился 9 минут.

Тест на размораживание крупных окорочков

Разогрев. Блюдо, которое использовали в качестве тестового — мясо с гарниром. Была включена полная мощность. Особой разницы, в сравнении с печками с поворотным столом, не обнаружено. Но и времени много это не заняло, блюдо разогрелось за 3 минуты.

Разогрев кусочного рагу

Важно! На обоих проверенных режимах микроволновка издает шум, но не сильный. Поверхности почти не греются. Если планируется использование только для размораживания и подогрева, можно встроить в кухонный гарнитур.

Приготовление. Эксперты решили приготовить то, что готовят практически в каждой семье, — овощи. Для этого взяли такие продукты: картофель, баклажаны, болгарский перец, свекла, морковь и помидоры.

Печка переведена в AutoCook. Овощи нарезаны кубиками, в них добавлено 0,5 стакана воды и специи. На небольшую порцию овощей достаточно одного цикла, на килограмм — как минимум 2. Режим занимает 9 минут. За пару минут до конца цикла овощи посыпали тертым пармезаном. На выходе получились мягкие, абсолютно проваренные овощи, и картошка совсем не развалилась.

Итог: результат не хуже, чем на плите или в духовке, но времени затрачено в разы меньше. Поверхность при этом существенно нагрелось, но руку можно положить спокойно, не обожжетесь.

Овощи отлично готовить в Hotpoint-Ariston MWHA 2622 MB

Эта модель намного удобнее традиционной и отличается повышенной вместительностью. Но говоря о готовке, размораживании и подогреве — все это занимает столько же времени, сколько и в обычной микроволновой печи.

Есть ли минусы? Небогатая комплектация: в коробке есть только решетка для гриля; нет режима «хрустящей корочки»; отсутствует программирование. При совершенном дизайне, дверце «хамелеон», автоматической очистке, блокировке панели, программах AutoCook и прочих преимуществах технику все равно можно назвать вполне удачной.

Выбирая микроволновую печь без поворотного стола, вы не слишком ускорите процесс готовки (12-13%), но существенно расширите возможности благодаря большой вместительности. Также вам понадобится меньше времени на уборку. Главное — подобрать подходящую модель. Удачной покупки!

Микроволновая печь без поворотного стола: отзывы и фото

Быстрый ритм жизни многих семей подразумевает использование всевозможных помощников в приготовлении пищи. Без микроволновой печи уже трудно представить кухонное пространство. С ее помощью можно не только разогреть продукты, но и даже соорудить кулинарный шедевр. К тому же многие используют ее для размораживания мяса и рыбы.

Большинство потребителей привыкли к технике, где продукты размещаются на специальной тарелке, которая вращается. Тем самым волны равномерно проникают внутрь. Однако производители постоянно совершенствуют свою продукцию. В продаже появилась микроволновая печь без поворотного стола. Новинку выпускает не каждая компания и потребителю сложно понять ее достоинства. Чтобы принять решение о покупке, стоит изучить популярные модели и отзывы о них.

микроволновая печь без поворотного стола

К истокам производства

По сути, разработчики при выпуске новых моделей микроволновок вернулись к истокам. Самые первые образцы шли без поворотных подносов. Однако конструкция слегка видоизменилась. Тарелка необходима, чтобы микроволны равномерно проникали в продукты. Ведь пучки излучения исходят сбоку.

Микроволновая печь без поворотного стола имеет несколько другую конструкцию. Магнетрон, который регенерирует излучение, встроен в днище техники. Он находится между наружной стенкой и защитным покрытием. В итоге волны исходят снизу, а не сбоку. Магнетрон имеет несколько принципов действия. В связи с этим микроволновая печь без поворотного стола может быть двух типов:

  1. Магнетрон неподвижен. Распределительная антенна оснащена двумя дополнительными. В результате получается тройное распределение микроволн.
  2. Излучатель вращается, таким образом распределяются микроволны.

микроволновая печь без поворотного стола модели

Основные достоинства

Основное преимущество, которое несомненно бросается в глаза потребителю, – это увеличенное внутреннее пространство. Отсутствие круглой тарелки позволяет использовать посуды самых разных форм.

Скорость прогрева продуктов значительно увеличивается. Это связано с отсутствием в камере дополнительных элементов, на которые также действовали микроволны. В зависимости от модели скорость подогрева и разморозки увеличена на разные показатели. Но общий составляет 13 %.

Отказ от поворотного столика сделал прибор более неприхотливом в уходе и надежным. Потребителю теперь нет надобности искать мастера при поломках электропривода и тратить средства на замену разбившейся тарелки. Свободное внутреннее пространство камеры существенно облегчает уход за техникой.

Производительность не нарушается. Отсутствие привычного «блина» не влияет на качество тепловой обработки. Режим конвекции и гриль осуществляют свою работу в привычном режиме.

микроволновая печь lg без поворотного стола

Есть ли недостатки

Микроволновая печь без поворотного стола обладает рядом существенных достоинств. Если проанализировать отзывы пользователей и мнения специалистов, то можно сделать вывод, что модели не имеют существенных недостатков. Покупатели отмечают, что производительность техники высокая, работает прибор без нареканий. Хозяйки выделили простоту ухода и возможность использовать нестандартную посуду. Если тарелки небольших размеров, то можно использовать несколько.

Однако подобные модели не так часто встречаются в продаже. Не каждый производитель наладил производство подобных агрегатов. В связи с этим цена на приборы относительно высокая, но те, кто приобрел чудо-технику, не жалеют о потраченных средствах.

Какую модель выбрать

Благодаря разработке технологии FlatBed появилась новинка – микроволновая печь без поворотного стола. Модели выпускают только крупные производители. Среди представленных образцов и фирм важно сделать оптимальный выбор.

Новшество от Hotpoint

Микроволновая печь без поворотного стола является отличным помощником при ежедневных хлопотах на кухне. Вращающаяся тарелка отсутствует, вместо нее используется технология FlatBed. Суть в том, что в днище встроен магнетрон, который вращается и равномерно распределяет волны. При этом внутреннее пространство увеличено, что позволяет использовать большую посуду или сразу несколько тарелок. Для приготовления и подогрева предусмотрены 9 различных программ. Достоинства модели:

  1. Конструкция продумана так, что можно одновременно использовать несколько тарелок.
  2. Габариты изделия сопоставимы с моделями, рассчитанными на 25 литров полезного объема. Однако внутреннее пространство из-за отсутствия тарелки увеличено до 30 литров.
  3. Используемая технология ExtraSpace предусматривает вращение антенны, надежно спрятанной в днище, при этом приготовляемая еда остается неподвижной.
  4. Изящный внешний вид позволяет устанавливать микроволновую печь на видном месте и не прятать ее в шкафчик.

 микроволновая печь без поворотного стола отзывы

Технологические возможности

Многим приглянулась микроволновая печь без поворотного стола. Отзывы показывают, что новинка от Hotpoint качественная и надежная. Она имеет девять программ, с помощью которых можно приготовить различные блюда.

Покупатели утверждают, что процесс ухода очень легкий. Отсутствие тарелки не требует вынимать какие-либо элементы из внутренней камеры. Достаточно лишь протереть пространство влажной тряпочкой.

Для большего комфорта предусмотрена паровая очистка Auto Clean. Для этого внутрь необходимо поместить посуду с водой и запустить цикл. В итоге хозяйкам остается только протереть стеки насухо.

Техника выполнена в минималистическом черном цвете. Причем в момент простоя дверца кажется непрозрачной. Но как только работа запускается, стекло становится полностью прозрачным, что позволяет контролировать процесс приготовления или разогрева пищи.

Инверторная модель от LG

Микроволновая печь LG без поворотного стола заслуживает внимания потребителя. В данном случае магнетроном управляет мощный инверторный двигатель. В итоге вкус у приготовляемых блюд становится более насыщенным. Сама модель намного компактнее, чем привычная инверторная микроволновая печь, в связи с тем, что отсутствует трансформатор.

Бытовая техника, по отзывам пользователей, довольно удобна в эксплуатации. Несмотря на скромные габариты, можно подогревать сразу несколько блюд. Отсутствие вращающейся тарелки не влияет на выполнение всех привычных пользователю функций. С помощью микроволновки можно разогреть пищу, приготовить различные блюда, использовать гриль.

Особым внешним видом отличается микроволновая печь без поворотного стола. Модели от LG с отсутствием тарелки легко вычислить по внешнему виду. Их отличает зеркальная дверца, а глянцевое покрытие создает впечатление, будто основной корпус составляет единое целое.

встраиваемые микроволновые печи без поворотного стола

В отличие от образов предыдущего производителя микроволновки более компактные. Внутреннее полезное пространство составляет 23 литра.

Футуристическая модель от Samsung

Микроволновая печь без поворотного стола от известного бренда отличается стильным дизайном. Внутренняя камера имеет округлые формы. По отзывам пользователей специальное покрытие позволяет легко очищать поверхность. Благодаря разработчикам компании приготовлении пищи происходит в ускоренные сроки. Эффективность разогрева, по откликам хозяек, увеличена по сравнению с привычными моделями.

Для удобства и комфортного пользования предусмотрены автопрограммы, основанные на мировых рецептах. Несмотря на эффективность и быстроту приготовления, уровень потребления электроэнергии существенно снижен. Микроволновая печка оснащена технологически новшеством – кварцевым грилем. В отличие от тэна он равномернее прогревает блюдо и работает эффективнее.

Разработчики компании при производстве микроволновки без поворотной тарелки используют технологию i-Wave. Конструктивные особенности камеры позволяют равномерно распределять микроволны внутри камеры. Они проникают не только в центр продукта, но и действуют по краям.

Компактная и удобная модель от «Панасоник»

Микроволновые печи «Панасоник» без поворотного стола позволяют быстро и легко приготовить любое блюдо. Благодаря отсутствию привычного «блина» полезное внутреннее пространство увеличено на 61 %. Несмотря на кажущиеся компактные размеры, техника вместительная. С ее помощью можно за один раз подогреть блюда для всей семьи.

Хозяек устраивает дополнительная комплектация. Для удобства пользования предусмотрен эмалированный лоток и решетка для гриля. Распределение тепла происходит с помощью инверторной технологии. Это дает возможность равномерно прогревать пищу и сокращать время на готовку, что существенно экономит электроэнергию.

Отзывы пользователей указывают, что техника простая и удобная в эксплуатации. Предусмотрены шесть основных программ. Встроенный сенсор самостоятельно определяет необходимую мощность и время, затрачиваемое на приготовление.

 samsung микроволновая печь без поворотного стола

Доступная печь LERAN FMO 2055 BG

Микроволновая печь «Леран» без поворотного стола довольно простая. По отзывам пользователей, модель предназначена в основном для подогрева пищи. В ее конструкции не предусмотрены гриль, вертел и режим конвекции. Тип управления электронный, но переключатели механические. Среди достоинств пользователи выделяют:

  • невысокую цену;
  • наличие таймера;
  • автоматический разогрев и разморозку.

Если необходима печка только для быстрого разогрева и разморозки продуктов, то модель отлично справляется с этими обязанностями. В качестве техники для приготовления сложных блюд она не подойдет, но и цена образца вполне доступная.

Встраиваемые микроволновые печи без поворотного стола

Встраиваемая техника гармонично вписывается в пространство и существенно экономит место. Особенно актуален такой подход для небольших кухонь. К сожалению, выбор микроволновых печей без поворотного стола довольно ограничен, особенно встраиваемых моделей. Да и стоимость их довольно существенная. По отзывам пользователей можно выделить следующие модели.

Smeg SC745MPO. Образец имеет привлекательный внешний вид. Кремовый оттенок и стильный дизайн делают печку удачным дополнением к любому интерьеру. Помимо дизайнерских особенностей печка оснащена всеми необходимыми функциями. Пользователи в своих отзывах выделяют:

  1. Надежный и интуитивно понятный электронный программатор.
  2. Наглядный электронный дисплей.
  3. Направляющие, выполненные из металла.

Следует учесть, что переключатели поворотные, что может считаться недостатком, но добавляет шика во внешний вид.

Siemens HF15M564. Наиболее бюджетная модель. Из достоинств покупатели, помимо стоимости, выделяют:

  1. Наличие семи автопрограмм.
  2. Предусмотрено несколько режимом для разморозки.
  3. Утапливаемый переключатель, предотвращающий случайное сбивание программы.
  4. Галогенное освещение.
  5. Электронное управление.

Встроенные модели не занимают рабочее пространство и надежно прячутся внутри гарнитура.

Выводы

 микроволновые печи панасоник без поворотного стола

Технологические характеристки и отзывы счастливых обладаетелей микроволновых печей без поворотной тарелки позволяют сделать вывод, что все модели максимально комфортны в использовании. Техника имеет большую энергоэффективность и обеспечивает простоту в уходе.

Правила выбора микроволновой печи

Собрались покупать микроволновую печь? Отлично, вещь в хозяйстве полезная. Но перед покупкой желательно точно знать какая именно микроволновка вам нужна: «соло», с грилем или многофункциональная, к примеру с конвекцией. Подробности о том, какими бывают микроволновые печи – в нашем материале.

Купить бытовую технику было очень просто раньше, в советские времена. Пришёл в магазин, и если обнаружил в продаже желаемый гаджет — отстоял очередь и приобрёл. О разнообразии моделей речь тогда не шла. Хорошо, если хоть удавалось «урвать». Сегодня, к счастью, всё совсем : моделей приборов множество. Но в этом и сложность — что выбрать?

В магазинах бытовой техники сегодня есть из чего выбрать.

В магазинах бытовой техники сегодня есть из чего выбрать.

Микроволновые печи нужно приобретать, исходя из сложившихся у вас кулинарных традиций. «Кулинарные традиции», конечно, звучит громко, как будто речь о целой стране. Однако вот что имеется в виду: если, к примеру, дома вы только завтракаете, а обедать и ужинать традиционно предпочитаете в кафе или ресторанах — лучше приобрести недорогую «соло» печку, в которой, к примеру, можно быстро разогреть. Если же вы иногда всё же готовите дома, то вам, скорее всего, подойдёт микроволновка с грилем. С его помощью можно, например, приготовить или подрумянить стейк. Ну а в том случае, если поварское искусство доставляет вам удовольствие — приобретайте многофункциональную микроволновую печь. С её помощью, вы, при желании, поразите воображение домашних и друзей изысканными блюдами.

На всякий случай напомним, что сердце любой микроволновки — магнетрон: высоковольтное устройство, генерирующее сверхвысокочастотное (СВЧ) электромагнитное излучение.

Магнетрон

Обычно магнетрон находится слева или справа от камеры, куда помещается пища. Чтобы равномерно распределялось по продуктам, в микроволновых печах предусмотрен поворотный стол. Обычно это круглая «тарелка» из высокопрочного стекла, которая вращается с помощью небольшого электромотора, вмонтированного в днище, и специальной колёсной подставки. Впрочем, бывают модели и без поворотного стола. Отличаются печи и по объёму рабочей камеры: от небольших (12 л) до средних (23 л) и весьма вместительных (максимальный объём — 42 л).

«Соло»

Простейшие микроволновые печи, в которых для обработки пищи используется только и ничего больше, обычно называют «». Основное отличие этих моделей друг от друга — мощность микроволн. Она может быть от 600 до 1450 Вт. Чем мощнее печка, тем выше скорость разогрева и приготовления еды. Система управления у современных «», как правило, электронная, часто сенсорная. Впрочем, порой встречаются и модели с механическими переключателями (например, Daewoo или Samsung M1712NR).

По стоимости — самые доступные из всех микроволновок. Такую модель можно легко купить примерно за 2 тыс. рублей (LG ), а вот Daewoo продаётся и за 1,5 тысячи. Эта небольшая печка (ширина — 444 мм, высота — 235, глубина — 344 мм) объёмом 14 л — отличный вариант для тех, кто собирается использовать прибор просто для разогрева пищи или приготовления замороженных полуфабрикатов.


У неё обычное для акриловое покрытие внутренней камеры (также у них бывает покрытие из эмали), которое легко содержать в чистоте. Система управления — механическая: поворотные переключатели. Мощность — 600 Вт, её можно регулировать (есть 5 рабочих режимов). Также предусмотрена возможность размораживать продукты, «авторазмораживание»: нужно лишь указать вид продукта (мясо, рыба, овощи или птица) и его вес. Мощность, необходимую для процесса и время разморозки печка определит сама. Вот, собственно и всё, что можно сказать об этой модели. Ах да, ещё одно: она бывает серебристого и белого цветов. Вот теперь точно всё. Впрочем, за полторы тысячи рублей — большего ждать и ненужно. Нормальная простая модель, как говорится «без претензий».

Микроволны и гриль

Переходим к следующей ступеньке «развития» микроволновых печей. Больше кулинарных задач можно решать с помощью печек с грилем. Что такое гриль, наверняка, всем известно. Освежим в памяти: гриль — это способ приготовления пищи с помощью нагревательного элемента. Продукт при этом приобретает красивую поджаристую корочку. В современных микроволновых печах гриль может быть двух типов: тэновый и кварцевый. И тот и другой конструктивно довольно просты. В большинстве моделей микроволновых печей гриль размещается в верхней части продуктовой камеры. Но есть и такие печки, в которых его положение можно менять: поднимать, опускать или размещать у задней стенки. Это удобно, поскольку продукты, которые нужно поджарить могут быть разной формы и размеров. Отличный пример такой печки — модель Samsung PG878KSTR серии «Super grille». Её мощность в режиме микроволн — 800 Вт, а в режиме гриля — 1200 Вт. Внутренний объём — 23 л. У печки есть автоматические программы приготовления пищи, разогрева и разморозки. Управление электронное, сенсорное, есть дисплей. Предусмотрена блокировка «от детей». Рабочая камера покрыта биокерамической эмалью. Это покрытие прочное и гладкое (легко чистится), его сложно царапать, на нем почти не остается нагара. Кроме того в продуктах, приготовленных в такой печи сохраняется значительно больше витаминов С и F.

Стоит отметить и дизайн этой модели. Он, что называется, «строг, но справедлив»: классические формы, глянцевый чёрный цвет, понятный интерфейс. В Samsung называют это «серия De Luxe». Спорить смысла нет: за 5 тыс. рублей — вполне себе «De Luxe».

Аппетитная курочка с хрустящей корочкой может получится только вВ микроволновой печке с грилем

Аппетитная курочка с хрустящей корочкой может получится только в микроволновой печке с грилем

Кварцевый гриль — это туго свитая проволока из жаростойкого сплава никеля и хрома, расположенная в трубке из кварцевого стекла. Такой гриль крепится неподвижно в верхней части печи, прямо над рабочей камерой. Он не занимает рабочего пространства печки, кроме того, считается более экономичным, быстрее нагревается, и его проще чистить. Модели с кварцевым грилем весьма распространены. Из тех, что появились в магазинах не так давно, можно отметить Panasonic . Полезный объём печки — 27 л. Диаметр поворотного стола — 340 мм. Внутренне покрытие рабочей камеры — из нержавеющей стали. Оно очень прочное, красивое, выдерживает любые температуры, но ухаживать за ним сложнее. Жир с «нержавейки» удаляется с трудом, при этом нельзя пользоваться абразивными губками или порошками, так как они оставляют царапины. Мощность прибора в режиме «микроволны» — 1100 Вт, при работе гриля — 1300 Вт. Естественно, возможна обработка пищи и в комбинированном режиме «микроволны + гриль». У этой модели инверторное управление мощностью микроволн. Это позволяет лучше сохранить текстуру продуктов, их питательные свойства, влагу. Принцип прост: инвертор плавно уменьшает или увеличивает выходную мощность магнетрона. проникает в пищу непрерывно, «мягко». В обычных же печах источник микроволн периодически выключается, а затем снова включается — работает «рывками».

В этой печке предусмотрено «автоменю» популярных русских блюд, а также автоматический (сенсорный) разогрев. Последний работает с помощью специального инфракрасного сенсора нагрева. Это позволяет разогревать, к примеру, чай до той степени, которая нужна пользователю: можно самостоятельно установит нужную температуру. Есть авторазмораживание.


Panasonic — с грилем по жизни!

Управление у Panasonic электронное, сенсорное. Его ещё называют «тактовым». Осуществляется оно с помощью утапливаемых поворотных переключателей. Есть дисплей, на котором отражаются все выполняемые владельцем манипуляции с режимами работы прибора, вводимые установки.

Купить Panasonic в магазинах страны можно за 5 — 6 тыс. рублей.
Разумеется, кроме этой печки существует множество других моделей с кварцевым грилем, выпускаемых различными производителями.

Микроволны + гриль + конвекция + пар

Многофункциональные приборы: высшая каста среди микроволновых печей. Впрочем, лишь в техническом плане. Как уже было сказано выше — не стоит покупать такую печь, если дома вы, к примеру, лишь разогреваете продукты. Разве что из тщеславия: на зависть соседям и друзьям. Но, согласитесь, это сомнительная причина. Ну а если вы повар с большой буквы, любите «поколдовать» на кухне — такой агрегат как раз то, что вам нужно.

Микроволновые печки с конвекцией, по сути, отличаются от печей с грилем лишь наличием этой самой конвекции и, как следствие, большим количеством режимов обработки пищи. Конвекция — это способ приготовления пищи с помощью горячего воздуха, циркулирующего вокруг приготовляемого блюда (достигается с помощью специального вентилятора). Это позволяет более равномерно пропекать продукты (особенно тесто). В конвекционной печи можно печь пироги, запекать курицу, тушить мясо. В процессе приготовлении пищи в такой печи, как правило, режимы микроволн и конвекции совмещаются — время тратится меньше, а витамины сохраняются лучше.

По сути, такая печь вполне может заменить для духовку. На этот счёт в сети часто можно встретить отзывы владельцев многофункциональных печей. Вот один из них (автор — некто Дмитрий), примерно соответствующий общему духу высказываний: «Эта печка первое знакомство с микроволновками, в начале сомневался — сможет ли она полноценно заменить духовку: выпечку просто обожаю. Прошло полгода с момента покупки, выбором доволен, жена тоже в восторге, шутка ли — испечь картошку за 16 минут! Бисквит на торт или булочки из дрожжевого теста готовит на ура, духовка у нас отдыхает (в планах выкинуть совсем). Единственный недостаток: печка „выдувает“ с задней стороны горячий воздух и на окрашенных обоях за полгода появилось тёмное пятно». Речь в данном случае о модели LG. Отличный, кстати, пример многофункциональной микроволновой печи.

В микроволновой печке с конвекцией вполне можно печь пирожки

В микроволновой печке с конвекцией вполне можно печь пирожки

Полезный внутренний объём LG — 34 л. Мощность в режиме «соло» (только микроволны) — 1000 Вт. При работающем гриле (кварцевый) — 1250 Вт, конвекции — 1500 Вт. В комбинированном режиме — до 2250 Вт. У неё электронноё сенсорное управление, помимо обычных кнопок присутствуют и тактовые переключатели.

Есть в этой модели возможность так называемого автоматического приготовления — «автоменю». Причем, как и, например, модель Panasonic , печка LG может готовить блюда русской кухни. Это умение даже имеет отдельное фирменное название — «Русский повар». Напомним, что доверять подобным «встроенным» рецептам следует не всегда и с оговорками. Предусмотрено и автоматическое размораживание. Стоимость микроволновых печей с конвекцией, как правило, несколько выше, чем у аналогов без оной. LG предлагается всем желающим за 8 — 9 тыс. рублей.

LG MC-8483NL

LG — даёшь булки и плюшки!

Ещё одна «фишка» многих многофункциональных микроволновых печей — вертел. Конвекционный вентилятор нагнетает горячий воздух, заставляет его циркулировать по камере, и блюдо, обдуваемое жаром со всех сторон, равномерно прожаривается и покрывается аппетитной золотистой корочкой. Вертел пригодится для приготовления больших кусков мяса, рыбы, запекания птицы. Бывает два типа вертелов: вертикальные и горизонтальные. Правда, ныне производители постепенно отказываются от их применения, заменяя специальными решётками, которые, правда, дают меньше возможностей для приготовления различных блюд. В качестве примера микроволновки с горизонтальным вертелом можно вспомнить LG , с вертикальным — Samsung C105AFRS.

Вместо вертела воВ многих микроволновках используется специальная решётка

Вместо вертела во многих микроволновках используется специальная решётка

Вот, пожалуй, основные характеристики всех трёх видов микроволновых печей: «соло», «микроволны + гриль» и многофункциональных. Выбирайте и покупайте то, что вам действительно нужно!

Что такое микроволновая печь без поворотного стола

Читайте также: