Стол ребенка 11 месяцев

Обновлено: 19.05.2024

Ребенку 11 месяцев, в наличии 8 зубов. ГВ вокруг снов (на дневной и ночной сон), рееедко как успокоительное. Пить из бутылочки не умеет. Умеет и любит откусывать (и жевать) кусочки фруктов, хлеба, овощей. Рост/вес 76/10890

1. Ребенок никогда не отказывается от еды. Даже если поел полчаса назад. Даже (особенно) если это что-то новое. Пробовала увеличить объем порции до 200 гр, но под конец он теряет интерес, начинает крутиться, отвлекаться, засовывать руки в тарелку. Так стоит поощрять его интерес к взрослой еде или не позволять кусочничать, тем более, из родительской тарелки?

2. Не слишком ли много сладкого он ест? Ну вот 60 гр пюре без сахара (тыква/персик/яблоко/груша) плюс в молочных кашах обычно в составе сладкие фрукты или вообще сахар. Плюс утащить у взрослых кусок банана, яблока, мандарина, чего угодно. Предлагать ему другие перекусы? Не давать перекусов вообще?

3. В принципе моя еда не сильно отличается от малышовой. Может, пора уже уйти от баночек-коробочек сразу на мое меню? Как и что можно давать ребенку из взрослой еды, чтобы не пришлось отдельно готовить?

Овощи. Я люблю заморозку - брокколи, цветная капуста, морковь, стручковая фасоль. Для себя просто размораживаю на максимальной мощности в микроволновке, они получаются чуть хрустящими. Ребенку такое нельзя? Нужно отваривать, да? А как - по-хитрому на пару или просто как макароны в кипящей воде? Или можно просто подольше подержать в микроволновке?

Каши. Я люблю на завтрак пшенные или овсяные хлопья на воде пополам с молоком и с сахаром. Ладно, сахар я могу положить в тарелку отдельно, а как быть с молоком? Нестрашно?

Супы. Понятно, что наваристый мясной бульон еще рано, но вот мы любим суп с фрикадельками из индейки (лук, морковь, картошка, рис, нежирный фарш, укроп). Нужно ли перебивать фарш еще раз в блендере? Нужно ли заменять рис на вермишельку типа паутинки или просто разварить рис получше? Солить, наверное, лучше взрослым отдельно? А какие еще супчики для малышей и всей семьи?

Мясо. Собственно, я фанат запеченой или вареной грудки. Ему такое только в блендере? Или можно разобрать на волокна и пусть потихоньку жует? Или пусть пока ест свои баночки?

Хлеб ест муж, я ем хлебцы. Нужно ли ребенку такое? Лучше черный или белый? А макаронные изделия? Специальные детские?

Омлет. Делаю тоже в микроволновке только из молока и яиц. Ребенок вроде ел желток без проблем, белок не пробовали. Можно ли ему омлет и сколько?

Творог, кефир и проч кисломолочка - только детские? А сколько? Если даю 50 гр творога, то омлет на молоке или кефир уже нельзя?

Рыба. Признаюсь честно, в семье ее никто не ест (кроме красной "бутербродной" и готовить не умеет), а на банальный минтай, съеденный мамой в начале мамской карьеры, ребенка страшно обсыпало. Нужна ребенку рыба? Если да, с каких сортов лучше начать?

4. Не уверена, что хочу кормить ребенка долго, думаю попробовать потихоньку убрать ночные кормления (ну а вдруг?). Как это организовать?

Что давать ночью - водичку или ромашковый чай какой-нибудь? (Блин, поить из чашки/ложечки жидклстью непонятной температуры вместо теплой сиськи. )

С удовольствием почитаю про ваш опыт, опыт подруг и рассказы бабушек. Если ткнете носом в похожий пост, тоже буду благодарна.

По 4 пункту. От груди дочь отказалась сама в год. На ужин давала кашу, а ночью смесь, т. к. был маленький рост и вес. Но врачи рекомендуют давать простую воду. Есть очень удобные силиконовые бутылочки с ложкой на конце, из бутылочки пища или жидкость выдавливается сразу в ложку. Заказывала на алиэкспрессе. Еду и сон, если получится, то лучше разделить. Так легче будет отучить.

Дочери почти 2 года. Прикорм начали в 4.5 месяца. От пищи из блендера и пароварки, а также от банок, она категорически отказалась месяцев в 8, как появился первый зуб, С тех пор ест с общего стола и ненавидит все в виде пюре, зато обожает блины и пиццу. Мясо и рыбу не любит с самого начала прикорма, можно между делом, если занята, сунуть маленький кусок куры или индейки, остальное без вариантов. Суп в вашем возрасте я ей делала всегда с фрикадельками. Жевала она их сама, если соглашалась поесть мясо. Еще ежики из фарша с рисом, но фарша минимум, тогда ела. Не давала свинину и даже не предлагаю, многие врачи говорят, что это сильный аллерген, и ребенку совсем не полезно. Хлеб начала есть сама тоже месяцев с 8. Прямо брала в руку и ела. Желток яйца ввели месяцев в 10, белок после года. Коровье молоко тоже в год. Один из любимых десертов в детстве был творог с бананом, грела в пароварке минут 10, а потом слегка перемешивала блендером. Кстати, в саду у нас группа от 11 месяцев до 2 лет, и меню одинаковое для всех. В 11 месяцев малыши едят все наравне со старшими детьми, если нет аллергии и спец диеты, причем наворачивают ложками быстрее, чем двухлетки, которые ковыряются в еде ))

Я вообще никогда не давала детям пюре, не считая сына, который полюбил картофельное пюре из моего меню, я сама его очень люблю и постоянно ем. Баночек не покупали. Я очень просто отношусь к питанию детей, с большим внимнием к вероятности аллергии. Исторически дети до трёх лет кусочничали, и только в три года садились за общий стол, поэтому я не против кусочничания. Ну и это проще. Сахар сам по себе - это не очень хорошо, но сахар в в виде фруктов и прочей пище - это хорошо. Тем более, что он имеется не только в той пище, которую мы относим к сладкой. :) Сложные углеводы - хорошо, простые - только иногда, в особых ситуациях, ну и не в 11 месяцев, наверно. :)) Овощи покупать лучше всего именно замороженные. В них меньше вредных веществ, так как не нужно долго сохранять их свежими для продажи, и потому что заморозка тоже немного очищает. Лучше всего детям готовить их на пару. Но я честно не заморачивалась и отваривала. Молоко лучше не давать детям как можно дольше. Начинать потом когда-нибудь с кисломолочки. Суп с фрикадельками из индейки, на мой взгляд, нормально. Индейка - как раз лучшее мясо, с которого можно начинать. Лучше бульон варить недолго. К картошке отнестись повнимательнее, могу быть аллергические реакции, иногда вопрос решается просто предварительным вымачиванием картошки, иногда вообще нужно исключить. Я блендером ничего никогда вообще не размалывала, в крайнем случае размельчала вилкой. Детям вообще очень нравится чувствовать структуру еды, мои, которых пюрешками никогда не кормили, оба в своё время отказывались от предлагаемой бабушкой пищей, той же самой, что всегда едят, размолотой блендером. Делали фарш с мелкими кусочками овощей, я сама такое с удовольствием ем, и дети так и ели. У дочки реакция на глютен, пшеничные изделия не ест, у сына всё ок, специального детского не покупаю. Белок яйца надо сначала пробовать и смотреть реакцию, высока вероятность аллергии. Кстати, мой сын очень любит просто варёное яйцо кусать и есть, но это уже позже стали кушать, специально ничего я ему не измельчала до этого, а когда уже стал держать и кусать что-то, стал и яйца есть. С рыбой можно не торопиться, если ребёнок на ГВ, потом можно пробовать, рыба нужна. Начинать с белой рыбы типа трески, хека. Насчёт количества я вообще никогда не заморачивалась, кроме того, что каждый новый продукт сначала даётся по капельке с постепенным увеличением количества из-за опасности аллергии. Меня не волнует, сколько съест ребёнок, он сам регулирует количество, но я и не склонна часто предлагать. И я долго кормлю грудью.

Не дописала)Омлет можно на 1 яйце 1-2 раза в неделю с 1 года, можно макарошки залитые 1 яйцом как запеканку сделать . Рыба обязательно 2 раза в неделю (хек, треска, судак). Детская кисломолочка или творог - 100 гр в день. Все, что я ВАм написала - рекомендации педиатра

Меню питания ребенка в 11-месячном возрасте

Сегодня я подробно расскажу о том, как должен питаться малыш, когда ему исполнилось 11 месяцев. Эта тема очень важна, так как питание является одним из ключевых звеньев в цепочке полноценного, гармоничного развития малыша. Итак, меню питания в 11 месяцев: базовый набор продуктов в этом возрасте, можно ли переводить ребенка на общий семейный стол, как правильно организовать ГВ в это время? Сейчас всё подробно обсудим.

Рацион 11-месячного ребенка

К 11 месяцам малыш приобретает уже значительное количество физических навыков и должен есть достаточно разнообразную пищу, чтобы обеспечить организм всем необходимым.

Основной, базовый набор продуктов ребенка этого возраста выглядит следующим образом:

Каши;
Кисломолочные продукты;
Овощи;
Фрукты;
Мясо;
Рыба;
Хлебобулочные изделия.

Теперь разберём подробнее каждую из позиций.

Для приготовления каши используйте разнообразные крупы. Перечислять их сейчас я не буду, это просто не имеет смысла. Все стандартные крупы, с которыми вы прекрасно знакомы, можете смело включать в рацион вашего 11-месячного малыша.

Также можете комбинировать различные варианты круп, с каждой из которых ребенок познакомился ранее. Читайте подробнее о кашах в питании ребенка>>>

Список разрешенных овощей и фруктов также разнообразен. Ребенок уже может есть все фрукты и овощи.

Что следует запомнить: соблюдайте принцип сезонности. Не стоит покупать абрикосы зимой. Будьте более внимательны к тем фруктам, овощам и ягодам, которые с наибольшей вероятностью могут вызвать аллергию. Например – это клубника.

Все новые продукты, которые ребенок ещё никогда не пробовал, вводите постепенно. Сначала дайте небольшой кусочек или 1 ч.л и проследите в этот период, как прореагировал организм ребенка. Если никаких явных изменений вы не наблюдаете, тогда увеличивайте порции и включайте продукт в меню малыша. Этот принцип введения новой пищи в рацион распространяется на все продукты питания.

Вы можете предлагать ребенку комплексные блюда, включающие несколько овощей или разных видов продуктов. Например, супы. Или запеканки из овощей, крупы и мяса.

Пюре из рациона ребенка к этому возрасту должно уже уйти.

Ребенок уже должен быть знаком почти со всеми видами мяса, которые едят в вашей семье. Например,

Куриное;
Индюшиное;
Мясо кролика;
Телятина или говядина.

Смело можно готовить разные вариации и даже использовать фарш из нескольких видов мяса. Например, говядина + свинина. Или курица + индейка.

Основное, что нужно знать о рыбе: выбирайте нежирные сорта (речной окунь; хек; минтай и т.д.). Наиболее подходящее время – в обед.

Рыба должна присутствовать в меню ребенка 1 – 2 раза в неделю. Подробнее о рыбе в питании ребенка>>>

Если вы ещё не ввели в рацион вашего ребенка творог, то смело начинайте. Обязательно дополняйте меню малыша кисломолочными продуктами.
Теперь о жирах. В 11 месяцев можно включить в меню малыша сливочное и растительное масло. 1 – 2 чайные ложки ежедневно. 2 – 3 раза в неделю давайте 1/2 яичного желтка.
Хлебобулочные изделия в меню могут быть предоставлены в виде детского пшеничного печенья, хлебцов, белого хлеба.
Не забывайте о воде. Обязательно давайте пить малышу обычную чистую воду. Не нужно ориентироваться на объем, просто предлагайте по желанию.

Грудное вскармливание в 11 месяцев

Прекращать кормить малыша грудью, только потому, что в его меню к этому времени уже присутствуют все основные продукты питания, не следует.

В 11 месяцев количество грудных кормлений может быть различным в зависимости от того проводите ли вы весь день с ребенком или уже отлучаетесь от него. Ребенок обычно кормится на просыпание и на засыпание + 1-2 коротких прикладывания в бодрствование. Считаем и получаем, что как минимум 5-6 прикладываний к груди днем все еще имеются.

Ежедневное меню вашего ребенка должно представлять разумный тандем базового набора продуктов питания и грудного молока.

Вот пример того, как может выглядеть меню вашего малыша:

1-прием пищи: каша + сыр
2-й приём пищи: творог +
3-й приём пищи: овощи + мясо или рыба
4-й приём пищи: фрукты.
5-й приём пищи: овощи + мясо.

Сознательно не пишу количество в граммах, поскольку это индивидуальный показатель и зависит от конкретного ребенка. Кормим по потребности ребенка. Пока просит и ест кашу – даете кашу. Отворачивается или выплевывает или показывает, что хочет уйти из-за стола – не кормите.

Повторюсь – это примерный суточный рацион ребенка. Вы можете менять продукты в каждом приеме пищи на своё усмотрение исходя из конкретных потребностей вашего малыша. Например, творог вы можете включить не во 2-й, а в 4-й приём, соединив с фруктами. На ужин можете, вместо овощного блюда, дать кашу и т.д.

Всё, что нужно – это внимательно понаблюдать за своим ребенком. Как он реагирует на ту пищу, которую вы даёте ему в то или иное время: отказывается или наоборот ест с большим удовольствием и т.д. Постепенно вы без труда сможете составить индивидуальное суточное меню для вашего малыша. Количество того или иного продукта также может колебаться.

Потребности и вкусовые предпочтения у каждого отдельного ребенка разные и вы обязательно должны обращать внимание на них.

Важно! Обязательно следите за состоянием кожи малыша и содержимым штанишек. Это даст вам своевременное понимание того, как ребенок реагирует на тот или иной продукт и вы сможете вовремя откорректировать рацион малыша.

Теперь некоторые дополнения к теме питания малыша в 11 месяцев, о которых вам стоит знать:

Не перебарщивайте в меню ребенка с картофелем.
Можно добавлять в блюда небольшого количества соли, сахара, зелени;
От продуктов, вызывающих аллергию с наибольшей вероятностью, пока лучше отказаться (шоколад, цитрусовые, мёд);
Пищу можно не измельчать.

Безусловно, в возрасте 11 месяцев у ребенка должно быть своё отдельное меню. Хотя бы потому, что его завтрак уж никак не может состоять из яичницы-глазуньи с колбасой, что вполне допустимо для старших членов семьи. Но в то же время, не стоит запрещать малышу принимать пищу за общим семейным столом.

Посадить отдельно от других членов семьи ребенка, который в возрасте 11 месяцев, уже достаточно много понимает, будет не совсем правильно. Но вместе с этим, это никак не означает, что вы можете спокойно допустить то, что малыш будет вместе с папой есть макароны с острым соусом. Всё должно быть плавно, постепенно и разумно. Дальше поговорим об этом подробнее.

Общий стол

Сначала я хочу вам донести правильное понимание главной сути значения “Прикорм”. Это не отдельная тарелка с правильной кашей или творожком. Это знакомство ребенка с миром гастрономического разнообразия. И здесь важно обратить внимание на разнообразие вашего повседневного семейного стола. Если на нем ежедневно находятся базовые правильные продукты питания ( они же и являются основой меню вашего 11-месячного малыша), то вам без зазрения совести можно и НУЖНО усаживать ребенка за стол во время семейного ужина, обеда и завтрака. В этом случае, малыш всегда сможет найти на вашем столе для себя то, что для него будет полезным и правильным.

Если вы находитесь в гостях или на отдыхе, давайте возможность пробовать ребёнку ту пищу, которая предлагается в данном конкретном месте. Способы приготовления одной и той же крупы могут иметь различные отличительные особенности. И ничего нет плохого в том, что ваш малыш познакомится с многообразием вкусов. Важно то, что вы будете включать в его ежедневный рацион питания. А это должна быть пищевая корзина, состоящая из тех базовых продуктов, которые я перечислила выше.

Хватит ли ребёнку только одного грудного молока в возрасте 11 месяцев

Теперь ещё раз вернёмся к теме грудного вскармливания. Некоторые мамочки воспринимают рекомендации ВОЗ о кормлении грудью до 2 лет, как прямое руководство у действию: одного грудного молока в питании ребенка до года, а то и больше, вполне достаточно. Но это ошибочная точка зрения, которая грозит не самыми приятными последствиями для здоровья малыша.

Да, в материнском молоке есть все необходимые микроэлементы для полноценного развития ребенка. Но только до определенного возраста. После него все эти питательные вещества никуда не исчезают, но их уже недостаточно для гармоничного функционирования организма малыша в дальнейшем. Более того, по мере роста ребенка, меняется количество и состав всех этих полезностей.

6-7 месяцев – это тот возраст, когда ещё сильно паниковать не стоит, но уже нужно начинать что-то менять в питании – постепенно вводить прикорм. Начиная с 11 – 12 месяцев, оставлять малыша на одном ГВ нельзя. Если в этом возрасте ваш ребенок не ест прикорм – бейте тревогу и исправляйте положение вещей. Идти дальше по пути “в молоке всё есть” крайне ошибочно. Эта дорога приведет к дефициту микроэлементов и проблемам в питании в целом.

Если ребёнок плохо ест, или вы до сих пор перекручиваете все в пюре и ребенок не умеет жевать и глотать кусочки – нужно срочно менять положение дел. Работать над расширением рациона питания ребенка и исправлять допущенные ошибки, приведшие к плохому аппетиту. Смотрите интернет-курс Едим с удовольствием для детей от 10 мес до 3 лет.

Рацион и меню питания ребенка в 10 месяцев

Забота о правильном питании малыша стоит на важном месте у любящей мамы. Вы осознаете и понимаете, что правильно составленный рацион и меню питания ребенка в 10 месяцев является залогом его полноценного развития.

Нужно знать, какие продукты нельзя давать в этом возрасте. Чем поить малыша? А также поговорим о режиме питания и некоторых особенностях составления меню.

Питание в 10 месяцев

Рацион в 10 месяцев включает в себя грудное молоко и легкоперевариваемые блюда. Объем прикорма увеличивается, а количество прикладываний немного сокращается, хотя иногда может оставаться и на прежнем уровне.

В этом возрасте ребенок уже знаком с основными группами продуктов. Среди них:

Овощи:

тыква;
морковь;
свекла;
картофель; ;
цветная капуста;
шпинат;
горошек;
репа.

Фрукты и ягоды:

яблоко; ;
груша;
персик;
абрикос; ;
курага;
малина;
смородина;
клубника; ;
слива.

Крупы:

овсянка;
кукуруза;
рис; ;
перловка;
детская вермишель.

Мясо:

говядина;
курица;
кролик; .

Рыба:

минтай;
хек;
треска;
судак;
камбала.

Молочные продукты.

сливочное масло;
творог;
йогурт;
кефир.

К 10 месяцам вы уже должны уйти от пюре.

Важно! Давайте блюда в виде маленьких кусочков. Максимум что можно сделать — размять вилкой без добавления воды.

Таким образом вы продолжаете тренировать жевательный навык. Если до этого вы давали ребенку кусочек из своей руки, то в 10 месяцев учите малыша брать пищу самостоятельно указательным и большим пальцем.

Например, порезали банан на части размером 0,5–0,7 см и предложите ребенку. Конечно, с первого раза может и не получится. Проявите терпение и не мешайте малышу учиться. Пинцетный захват кусочков тренирует мелкую моторику рук и развивает координацию.

Подробнее о введении прикорма ребенку: сроках, объемах продуктов, видах продуктов, смотрите в интернет-курсе Азбука прикорма: безопасное введение прикорма грудничку>>>

Также вы можете давать ребенку вилку, пусть пробует накалывать пищу на нее. Разумеется, такие эксперименты проводите под контролем взрослого.

Питьевой режим

Как и в 9 месяцев в меню ребенка 10 месяцев на грудном вскармливании входит чистая вода по интересу и жажде. Между приемами еды или во время нее вы предлагаете воду. Подробнее Как приучить ребенка пить воду>>>

Все другие напитки не являются обязательными в рационе, но в зависимости от ваших предпочтений и взглядов могут вводится.

Главное, не давать ребенку однозначно запрещенного питья (чай, кофе, какао, газировка).

Что нельзя давать малышу в 10 месяцев

Существуют запрещенные виды продуктов и блюд, которые не должны входить в меню прикорма с 10 месяцев. Сюда относятся:

Грибы. В любом виде этот продукт — слишком тяжелая пища для детского организма. Подробнее читайте в статье С какого возраста можно грибы детям>>>
Соленья. Избыток соли негативно сказывается на работе почек.
Копчености. Соль и другие вредные вещества опасны для незрелого желудочно-кишечного тракта.
Кофе. Напитки опасны из-за высокого содержания кофеина, который противопоказан детям в возрасте 10 месяцев.
Яйца в сыром виде. Продукт способен вызвать аллергию или сальмонеллез.
Сладости. Шоколад, конфеты, жевательная резинка, батончики. Избыток сахара является причиной кариеса и диатеза, а также нарушает правильную работу всего организма.

Чтобы ваш малыш был бодрым и активным, меньше болел, большое значение имеет здоровое питание. Прикорм в 10 месяцев не должен содержать блюд и продуктов не по возрасту.

Поговорим о режиме питания

Споры о необходимости режима питания не утихают с советских времен. Наших мам и бабушек педиатры учили кормить детей строго по часам. В последнее время возникла тенденция к питанию по требованию.

Поскольку человеческий организм работает как система, то будет разумным предположить, что и питание его должно носить системный характер.

Если ваш ребенок отказывается от еды, целый день что-то выпрашивает, то, скорее всего, у него нет режима. Он не знает, когда будет пища.

Важно! Чем хуже ест малыш, тем больше внимания уделите режиму питания. Но это вовсе не значит, что вы усаживаете ребенка за стол и кормите силой.

Под режимом мы понимаем организацию возможности поесть: пища на столе, ложка лежит, мама позвала.

Ребенок может есть то, что и все или доступные здоровые альтернативы. Малыш имеет право отказаться от пищи, но следующий прием будет в определенное время. А пока оно не наступило, ребенок пьет чистую воду и получает грудь.

Режим питания позволит малышу:

усвоить правила семьи;
есть сейчас или позже;
уважать мамин труд.

Вы не должны торчать у плиты 24 часа в сутки. Как правило, достаточно нескольких дней, чтобы ребенок усвоил ваши правила.

У ребенка в 10 месяцев между приемами пищи (основные и перекусы) должно быть 2–2,5 часа.

Важно! Если вы заметили, что ребенок разбрасывает еду, выливает содержимое из тарелок, бросает чашки на пол, то он начал проверять границы поведения за столом. Принимайте воспитательные меры.

В этом возрасте может пойти отказ от еды или зависания на груди. Дело не в прикорме, а в нарушении баланса и отсутствии воспитательных границ.

Подробнее об особенностях грудного вскармливания в 10 месяцев и старше, и мягко, без слез прекратить кормление в нужное вам время, смотрите в интернет-курсе Формула отлучения: как кормить грудью после года>>>

Примерный рацион в 10 месяцев

Примерное меню в 10 месяцев по-прежнему состоит из грудного молока и прикорма. Количество прикладываний становится меньше. Объем взрослой еды увеличивается. Вы даете грудь по требованию, а прикорм формируете по режиму.

В 10 месяцев ребенок питается 4–6 раз в день, каждые 2–2,5 часа. Сюда входят основные приемы пищи (завтрак, обед, ужин) и 1–2 перекуса.

В 10 месяцев для ребенка уже не подходит промышленное питание. Оно содержит слишком мало энергии для подросшего малыша и не развивает пищевой интерес.

Чтобы сэкономить свои силы и время, вы можете всей семьей перейти на здоровое питание и готовить один стол на всех. Рацион малыша уже достаточно широк для этого.

Как и в 9, в 10 месяцев ребенок ест:

Каши;
Супы;
Мясо;
Рыбу;
Творог и блюда из него;
Молочные продукты; ;
Фрукты;
Овощи.

В этом возрасте вы четко сможете определить любимые продукты и блюда ребенка. Давайте их, но не забывайте о разнообразии меню, чтобы по максимуму удовлетворить возросшие потребности в витаминах и минералах.

Главный принцип в составлении меню на неделю 10 месяцев состоит в соблюдении принципов разнообразия и полноценности.

Составьте рацион так, чтобы ежедневно ребенок получал разные крупы, овощи, фрукты, мясо и совершите необходимые покупки.

При проблемах с питанием, когда ребенок ест только с уговорами или его рацион очень скудный, вам стоит провести работу по возвращению пищевого интереса и коррекции правил поведения за столом.

Прикорм в 11 месяцев

В 11 месяцев вы продолжаете готовить для крохи из знакомого набора продуктов, которые уже введены в его рацион. Рекомендованные способы термической обработки пищи – варка, приготовление на пару, запекание, тушение. Продолжаем учить малыша есть не только пюреобразные блюда, но и более густые. Для этого разминаем кусочки овощей вилкой, мелко режем мясо.

Грудное молоко или смесь по-прежнему присутствуют в рационе ребенка. Для сохранения лактации после того, как ребенок съел прикорм рекомендуется предложить ребенку грудь. А давать ему бутылочку после каждого кормления прикормом не нужно.

Обычно в этом возрасте остается 2 кормления смесью – самое раннее утреннее и вечернее примерно в 22:00-22:30.

Продукты прикорма для ребенка 11-ти месяцев, рекомендуемые суточные нормы.

Как оптимизировать время приготовления пищи для малыша.

Чем разнообразнее будет меню малыша, тем больше он будет проявлять интерес к блюдам прикорма и получать необходимые питательные вещества для полноценного развития. Но мама не так много времени может посвятить хлопотам у плиты – ведь другие ее обязанности никто не отменял.

Попробуйте на выходных, когда ребенком может заняться папа или прийти на помощь бабушка, составить меню на неделю и подготовить необходимые полуфабрикаты для заморозки. Например, нарежьте морковь, кабачок, тыкву. Приготовьте мясные и рыбные тефтельки или фрикадельки.

С вечера планируйте или корректируйте детское меню на день, если возможно, объединяйте его с общим.

На завтрак ребенок получает кашу. Чередуйте каши промышленного и домашнего приготовления. Если выдалась неспокойная ночь и утром у вас нет сил на сложносочиненное блюдо с фруктовыми добавками, просто разведите кашу из пачки. Сочетаний круп, фруктов, ягод и овощей в промышленных кашах куда больше, чем вы можете приготовить самостоятельно, поэтому ребенку такой завтрак пойдет только на пользу. Если же с утра есть и время, и настроение, займитесь готовкой вместе с малышом. Усадите его на коврик, выдайте кастрюли с крышками, половник, небьющиеся миски. Обычно кухонная утварь увлекает малышей куда больше их игрушек. Сварите молочную гречневую, рисовую, пшенную, кукурузную или овсяную кашу. Добавьте сливочное масло и один-два фрукта: яблоко, абрикос, персик, грушу, банан. Яблоко можно натереть на терке, более мягкие фрукты – нарезать на маленькие кусочки или размять вилкой. Вместо фруктов или вместе с ними можно положить в кашу ягоды, если у малыша нет на них аллергии.

Не добавляйте при готовке в детские блюда соль, сахар и специи. Допустимое количество соли и сахара поступает в организм малыша с грудным молоком, смесью и с продуктами прикорма. Избыточное употребление соли нарушит работу почек малыша, а сахара – грозит кариесом и ожирением, причем лишний вес может остаться и в подростковом, и во взрослом возрасте.
Из специй малышам с 10 месяцев и до года разрешены лишь укроп и петрушка. Другие приправы могут повредить слизистую пищеварительного тракта, вызвать аллергию, нарушить обмен веществ. Многокомпонентные специи, например “для мяса”, “для блюд из картофеля” и им подобные часто содержат усилители вкуса, что тоже недопустимо в детском рационе.

Если в выходные вы успели заморозить полуфабрикаты, то второй основной прием пищи тоже не потребует долгой подготовки. На обед малышу можно потушить или приготовить на пару мясную или рыбную тефтельку, котлету. На гарнир предложить овощное ассорти: отварить соцветия брокколи и цветной капусты, кусочки кабачка, моркови, тыквы. Выложите обед на тарелку, хорошо остудите и поставьте перед малышом: пусть берет, что нравится с помощью детской вилки или прямо руками. Сгодятся замороженные овощи и для супов: добавьте их в кипящую воду или бульон, варите до готовности – 10-15 минут.

Во время полдника вас выручат готовые кисломолочные продукты. Подогреть кефир из холодильника или добавить фрукты в творожок – много времени не займет.

В последнее кормление перед сном нужно можно дать малышу грудь или молочную смесь.
Как видите, можно готовить для малыша вкусные и полезные блюда и не тратить на это много времени.

Прикорм в 12 месяцев

В идеале в год малыш почти не нуждается в посторонней помощи за столом. Он держит ложку, зачерпывает и почти без потерь подносит ко рту густую и полужидкую пищу, разве что суп еще может расплескать по дороге. А вы сидите рядом и наконец-то тоже можете съесть еду горячей и выпить свой утренний кофе еще до ужина. Но если до идеала еще далеко, тоже не расстраивайтесь. У каждого ребенка свой темп в освоении бытовых навыков. Давайте крохе больше самостоятельности, и рано или поздно все получится.

Продукты прикорма для ребенка 12-ти месяцев, рекомендуемые суточные нормы.

Годовалый малыш может есть блюда с общего стола, если вы учитываете особенности и потребности детского организма при их приготовлении. Малышу все еще нельзя и не скоро будет можно жареную, жирную пищу, копчености, консервы с маринадами, колбасные изделия. Блюда для него по-прежнему не рекомендуется солить, добавлять в них сахар, острые и пряные специи. Для всей семьи это хороший шанс перейти на более здоровое питание.

Пока ребенок не научится хорошо пережевывать еду, велик риск попадания ее кусочков в дыхательные пути.
Это очень опасно, поэтому не переоценивайте готовность малыша есть твердые продукты или овощи и фрукты с мелкими плотными зернами, типа кукурузы, гороха или граната. Не давайте ребенку яблоко в кожуре, целую сырую морковь, орехи как минимум до появления моляров — это четвертые зубы в ряду молочных, следующие за клыками.

Изучите, как оказывать первую помощь, если ребенок подавился. И не просто прочитайте, а потренируйтесь на кукле или мягкой игрушке, постарайтесь запомнить порядок действий, чтобы не растеряться в критической ситуации.

Читайте также: