Стол кухонный как в америке
Обновлено: 14.05.2024
Узнаваемый стиль американских кухонь стал отражением образа жизни и привычек жителей США и Канады, а самобытная и функциональная обстановка сложилась из многих компонентов. Разбираемся, какими особенностями обладает кухня в стиле американской классики, и что необходимо, чтобы создать американскую атмосферу в стенах своего дома.
Истоки стиля
Несколько столетий назад поток переселенцев из Европы начал освоение бескрайних просторов североамериканского континента. Первыми (и самыми многочисленными) колонистами оказались британцы. Подданные английской королевы были людьми привычки, и на новой родине они не отказались от традиций, в том числе и английской интерьерной стилистики.
Вслед за британцами в Америку хлынули переселенцы из других стран. Исходный английский стиль стал меняться, впитывая чужую культуру, но сохраняя в основе английские мотивы. И если сначала это был чопорный колониальный стиль, то со временем он стал трансформироваться; в нем закрепилось много черт деревенского (кантри) направления.
Со временем американцы начали оформлять интерьеры, в том числе и кухонные, проще. Американский стиль кухни стал универсальным и практичным. Кухня по-американски – это красота, функциональность и трепетное отношение к традициям.
5 характерный черт стиля
Это направление ценится за верность английским истокам и дружелюбную атмосферу. Традиционный интерьер здесь искусно переплетён с современным функционалом, а аутентичные шкафы непринуждённо миксуются с модными стульями. Дизайнеры выделяют несколько характерных черт, позволяющих воссоздать американскую кухню.
Открытая планировка пространства
Семьи переселенцев традиционно были большими. Соответственно, и кухни отличались солидными размерами. Их всегда стремились объединить с гостиной или столовой, зачастую жертвуя прихожей, для того, чтобы семья как можно больше времени проводила вместе. Кухня-гостиная в стиле американской классики – это действительно просторное помещение с большими окнами и ощущением воздуха.
Поэтому для воссоздания интерьера необходимо много пространства и света; окон должно быть минимум два, в идеале – больше. Соответственно, надо будет подумать о качественной вентиляции и многоплановом освещении.
Устройство кухни
В традиционной американской кухне предметы мебельного гарнитура расставляются по периметру; в центре ставят остров, реже обеденный стол в окружении стульев. Планировка имеет П-образную или Г-образную форму; она практична, и позволяет организовать комфортную рабочую зону.
На такой кухне легко перемещаться, а пространство скомпоновано по принципу рабочего треугольника. Главные составляющие процесса, плита, холодильник и раковина, разнесены на одинаковые расстояния друг от друга, и пользоваться ими удобно.
Зонирование
Американцы любят открытую планировку, это знает каждый, кто смотрел хотя бы один американский фильм. Для нашего менталитета непривычно, когда в доме (почти всегда) нет прихожей, и вы сразу попадаете в гостиную. Как часть общего пространства, она отделяется от кухни столовой группой. Большой стол и камин – важные элементы кухни-гостиной в американском стиле, без которых трудно представить семейный праздник.
Если большого обеденного стола нет, расстановку мебели обыгрывают так, что границей между зонами служит диван. Зоны отделяют и другими способами: с помощью барной стойки, перегородок, арки. В качестве визуального разделения выбирают световые акценты, а вот цвет и фактуру отделочных материалов используют крайне редко.
Остров
Важную роль в интерьере кухонного пространства играет остров, который стараются установить в центре и сделать композиционным центром. Массивный рабочий стол любят за его эргономичность и многофункциональность. Он представляет собой удобную рабочую поверхность с плитой и раковиной, местами для хранения, духовым шкафом. Нередко часть острова, обращённая к гостиной, оснащается барной стойкой, иногда – винным шкафом.
Не всегда остров оснащён рабочей зоной; иногда это просто стол, но в нем также есть место для посуды, кухонной утвари и бытовой техники. Два острова – редкость, даже для американцев, любящих размах и просторные интерьеры.
Разнообразие мест хранения
Удобство – один из принципов американской кухни; интерьер полон всевозможными навесными шкафами и глухими шкафчиками, открытыми полками и мини-кладовками. Рядом с кухонной зоной зачастую имеется и отдельная кладовка, заботливо оборудованная шкафами, полками и стеллажами.
В кладовке все «разложено по полкам». Американцы уделяют большое внимание вопросам хранения, закупая в больших количествах алюминиевые и пластиковые контейнеры, различные органайзеры, корзинки на двери и прочие ёмкости. На самой кухне также немало практичных приспособлений: крутящиеся стеллажи, разделители, рейлинги, металлические корзины упрощают жизнь хозяйки.
Материалы, палитра и стиль
Излюбленным материалом американских кухонь является древесина. Её стараются использовать по максимуму: деревянные фасады с лаконичной филёнкой, добротная деревянная мебель и пол. В старых домах в интерьере обязательно оставляют балки и деревянные панели на стенах, реставрируют старые оконные рамы. Стены обычно красят или штукатурят, обои встретишь не часто.
По стилю и палитре кухни американской классики можно условно разделить на два типа. Первый – это кухни американской глубинки. Они чаще всего выполняются в тёплой светлой палитре, с базовым бежевым или близким к нему оттенком. С бежевым хорошо гармонируют все оттенки натурального дерева, а также светлые оттенки серого, голубого, оливкового. Интерьер получается в целом сдержанным, без резких контрастов.
Второй тип кухонь чаще встречается в городах. Базовым цветом выбирают белый, поэтому интерьер выглядит ярко, рафинированно. Здесь чаще используют цветовые акценты и контрастные сочетания. Например, в белоснежной кухне столешница может быть чёрной, темно-синей или темно-коричневой; контрастным часто делают и пол.
Фишки интерьера
Американцы ценят сочетание атмосферы старого дома и современной жизни, поэтому некоторая эклектичность характерна для многих американских кухонь; дизайн которых создаётся с размахом.
Наравне с современными купольными вытяжками и гигантскими холодильниками пространство наполняют детали с историей. Интерьер украшают старинные потолочные балки, медная посуда, оригинальные стулья.
В городских кухнях со старыми вещами не очень церемонятся: могут, например, перекрасить старый шкаф в подходящий оттенок, если он не вписывается в интерьер.
Большое значение для кухонной зоны приобретают стулья: добротные, с удобными спинками, или стильные хокеры, высокие табуреты у барной стойки или острова. Именно они, вместе с отделкой стен и пола, подчёркивают стиль комнаты.
Большое помещение требует много света, поэтому при воссоздании аутентичной обстановки обязательно продумывают освещение, общее и своё для каждой зоны. Особенно тщательно необходимо выбирать люстры: винтажные или современные, они, как и стулья, влияют на окончательный вид кухни-гостиной в американском стиле.
Видео описание
О взглядах американца на функциональность в следующем видео:
Коротко о главном
Стиль американской кухни безошибочно узнается во всем мире. Он оформился как результат смешения культурных привычек разных народов, с преобладающей частью британской интерьерной традиции.
Кухни ценятся не только за безупречный внешний вид, но и за практичность. Их характерной приметой является открытая планировка пространства и непременный остров в центре кухонной зоны. В оснащении кухни ценится удобство, что выражается в многообразии мест хранения.
Для американских кухонь характерна светлая интерьерная отделка, сдержанная или с контрастными акцентами. Особую привлекательность интерьеру создают вещи с историей, стулья и светильники.
Кухня в американском стиле: 20 ключевых элементов дизайна
В основе американских интерьеров всегда был классический стиль Англии и Старого света, но их отличительной особенностью стало стремление к большей практичности и меньшей претенциозности. В итоге кухня в американском стиле получилась и красивой и, в то же время, супер-функциональной.
- В этом материале вы узнаете, как создать американский дизайн кухни из 20 базовых элементов, и сможете почерпнуть идеи обустройства из 60 фото-примеров интерьеров маленьких и больших кухонь.
20 базовых элементов кухни в американском стиле
1. Централизованная планировка
Вся мебель и техника в типичной американской кухне выстраивается по периметру помещения Г-, П- или С-образно, а в центре размещается остров, или обеденная группа. Такая группировка предметов удобна тем, что позволяет максимально разгрузить пространство для свободного перемещения и скомпоновать мойку, холодильник и плиту по принципу «рабочего треугольника».
2. Большой остров
Невозможно представить дизайн американской кухни без массивного острова в центре. Иногда это сразу несколько островов, если позволяют габариты помещения. Остров представляет собой многофункциональный рабочий стол, оснащенный множеством полок для хранения, а также плитой, мойкой, винным шкафом и/или барной стойкой.
- Более компактная замена острову – полуостров, который отличается тем, что один из его торцов встроен в кухонный гарнитур или упирается в стену.
3. Размещение раковины у окна
Кухни в американском стиле предполагают размещение раковины под окном. Это, во-первых, очень удобно, так как естественный свет хорошо освещает зону мойки, а во-вторых, приятно для глаз. К сожалению, в городской квартире, перенос мойки возможен не всегда, так как значительное удлинение коммуникаций крайне нежелательно.
4. Дерево в отделке и мебели
Дерево – это самый популярный материал на американской кухне. Деревянная мебель применяется повсеместно. Например, это может быть кухонный гарнитур с деревянными (чаще всего шпонированными) фасадами, столешница, столы и стулья, сервант. Деревянные балки часто украшают потолки американской кухни-столовой, а панели используют для отделки стен.
Деревянный пол тоже неотъемлемая часть американского стиля в интерьере.
5. Фасады кухни с филенками
Кухня в стиле американской классики всегда имеет филенчатые фасады, но не слишком нарядные, а лаконичные. Глянцевые сплошные фасады характерны лишь для кухонь в стиле американского ретро-кафе.
Кстати, американцы не боятся по нескольку раз перекрашивать свою кухню
6. Большое количество мест хранения
Любая американская кухня имеет множество всевозможных шкафов и полок, а гарнитур в ней выстраивается до самого потолка. Американцы используют отдельные шкафы для хранения тарелок и чашек, разнообразной утвари, праздничного сервиза, текстиля, кулинарных книг и мелкой бытовой техники.
Открытые полки «облегчают» интерьер, но усложняют уборку – пыль на них скапливается очень быстро
Иногда для хранения съестных припасов и бакалеи рядом с кухней размещается отдельная кладовка (см. фото-слайдер).
7. Открытая планировка
Характерная особенность американской кухни — объединение её со столовой, гостиной и часто прихожей или коридора. С одной стороны, этот прием увеличивает пространство и дает возможность кулинару общаться с остальными обитателями дома или гостями. С другой стороны, минусов у открытой планировки тоже достаточно. Так, к примеру, неопрятная кухня, где только что в спешке готовили, будет нарушать уют гостиной или парадной столовой. Другие минусы: проникновение запахов из кухни в гостиную, из-за чего весь текстиль со временем начинает пахнуть едой, а также шум из кухни, скажем, от работающей вытяжки, часто мешающий отдыхающим в гостиной.
8. Зонирование помещения
Кухня в американском стиле всегда четко разделена на зоны, например, на рабочую, столовую и барную. В качестве визуального или физического разделителя может выступить: мебель (н-р, барная стойка, остров, полуостров, стол и пр.), перегородка, потолочная балка, крупные растения в горшках, ковры и коврики, светильники.
Пример зонирования кухни-столовой сквозной перегородкой
Пример зонирования потолочной балкой
9. Вместительная и уютная обеденная зона
Вне зависимости от размеров семьи, обеденный стол на кухне в американском стиле должен быть вместительным (на 6-8 персон и даже более) и массивным. Стол дополняют простыми деревянными/металлическими стульями или более нарядными полукреслами с мягкой обивкой. Сам стол украшается дорожкой и центральным украшением, например, вазой с цветами, блюдом с фруктами, топиарием, конфетницей и прочим декором.
10. Добротные столешницы
Для покрытия рабочей зоны используется единая монолитная столешница. Она может быть выполнена из натурального или искусственного камня, из натурального дерева и даже бетона. А вот МДФ или ЛДСП, популярные в нашей стране и Европе, в Америке не слишком жалуют.
11. Нейтральная цветовая гамма
- Самые распространённые варианты для покраски стен – белые, бежевые и светло-серые оттенки.
- Фасады кухни чаще всего белые, но также популярны светло-серые и оливковые оттенки.
- Пол почти всегда – коричневый или темно-коричневый (деревянный), за счет чего американская кухня обретает эффектный контраст темных и светлых оттенков.
Примеры цветных кухонь в стиле американской классики смотрите в следующем фото-слайдере.
12. Плитка «кабанчик» или мелкая мозаика в фартуке
Прямоугольная керамическая плитка «кабанчик» («метро») наиболее типична для облицовки рабочей зоны. Обычно она бывает белой или светло-серой.
Другие подходящие варианты оформления: квадратная плитка небольшого размера, мелкая плитка-мозаика, фигурная плитка, плитка, выложенная «елочкой», а также отделка камнем в тон столешнице или деревянными панелями.
13. Изобилие текстиля
Американский кухонный интерьер невообразим без хлопкового или льняного текстиля:
- Штор и занавесок на окнах;
- Узких ковриков в рабочей зоне и большого ковра в зоне столовой;
- Настольного текстиля — дорожек или салфеток под тарелки;
- Салфеток в гамме интерьера;
- Барных или основных стульев в тканевой обивке.
14. Бытовая техника
В США принято оснащать кухню новейшей бытовой техникой. Вот минимальный набор устройств и гаджетов, который будет полезен на каждой кухне:
- Большой холодильник Side by side;
- Кофемашина или капельная кофеварка — неотъемлемая помощница на любой американской кухне.
- Стационарный блендер, в котором удобно готовить фреши;
- Соковыжималка;
- Посудомоечная машина;
- Кухонный комбайн;
- Микроволновая печь.
15. Большая встроенная или купольная вытяжка
Встроенная или купольная вытяжка обязательный атрибут американской кухни, ведь, как уже было отмечено, она почти всегда совмещена с гостиной. Часто вытяжка и все пространство вокруг нее оформляется нарядно – купол имеет резьбу или арку, на его фасаде иногда вешают крупные часы или другой декор, а фартук под вытяжкой обычно оформляется отлично от остальной рабочей области. Например, в этом месте плитка складывается мозаикой или вовсе за плитой ставится картина/панно.
16. Классические светильники в каждой из зон
Создание равномерного освещения с помощью нескольких светильников, а не одной центральной люстры – это тот принцип обустройства кухни, который действительно стоит взять на заметку.
- Рабочая зона освещается мебельной подсветкой или настенными бра.
- Остров и/или барная стойка освещается крупной люстрой или двумя-тремя подвесами.
- Обеденная зона освещается одной-двумя нарядными люстрами, подвешенными прямо над столом на высоте 70 см от столешницы.
17. Наличие бара
Во многих американских домах есть бар или сервант, в котором хранятся алкогольные напитки, бокалы и стаканы, часто имеется винный шкаф или хотя бы булочница и тележка с напитками. Ниже представлена подборка идей обустройства большого и маленького бара в американском стиле.
18. Столик для завтрака
Практически каждая кухня имеет основную и дополнительную обеденные зоны недалеко от рабочей зоны. Быстрые завтраки и перекусы осуществляются либо за барной стойкой, либо за островом/полуостровом с сидячими местами, либо за кофейным столиком с угловой банкеткой.
19. Вещи с историей
Американцы ценят такое понятие как дух места или дух вещей, который нужно беречь и ценить. Поэтому на их кухнях часто можно увидеть вещи с историей, будь то ваза, найденная на барахолке, семейная реликвия или старый шкаф, который просто перекрасили. По этой же причине, планируя интерьер с нуля, домовладельцы не спешат с радикальной перепланировкой или полным обновлением отделки.
20. Керамические или каменные мойки
Если вы хотите обустроить свою кухню на американский манер, выберите мойку из керамики белого цвета или из искусственного/натурального камня. Смеситель лучше выбрать классический двухвентельный.
Главные черты американского стиля и примеры удачных интерьеров
Американский стиль – это гибкое направление, в котором нет строгих рамок. Демократичность и пластичность дизайна помогает воплощать в интерьерах квартир и домов как голливудскую роскошь, так и уютный кантри. Чтобы правильно обставить и декорировать комнаты, надо грамотно использовать дизайнерские приемы.
Особенности оформления американского интерьера
Для американского стиля в дизайне помещений характерно гармоничное соединение традиционных деталей, модных веяний и бытовой техники. Аккуратные комнаты с лаконичным оформлением элегантны и функциональны. В пространстве можно встретить черты европейского классического, африканского и восточного направлений.
Подбор мебели
Американский стиль в интерьере предпочитает удобную и красивую мебель. Крупногабаритные модели со встроенными шкафами вместительны. Диваны, стулья обиты мягкой тканью с орнаментом. Лаконичные скамейки, пуфы и плетеные кресла дополняют декоративные подушки, материал которых перекликается со шторами.
Для комнаты в американском стиле не характерна установка мебели вдоль стен. Предметы интерьера располагают в центре помещения, выделяют функциональные зоны. Обилие свободного места в пространстве помогает группировать элементы посередине, создавать практичные композиции. При расстановке компонентов учитывают симметрию.
В американском стиле в пределах одного помещения подбирают мебель в едином оформлении. Предметы интерьера из одного набора сочетаются по цвету, материалу и дизайну. Чтобы согласовать элементы в комнате, используют:
- ткани с похожим рисунком;
- фасады с единой фактурой;
- повторяющийся орнамент.
В американском интерьере вдоль стен располагают полки, негабаритные комоды. Если в помещении есть ниши, то свободное пространство приспосабливают под встроенные шкафы. Системы хранения психологически не давят на человека, не создают визуального уменьшения квадратных метров.
В американском стиле не нужно использовать мебель из дорогого материала. Вместо натуральной древесины применяют МДФ и пластик, вместо мрамора – керамическую плитку и имитацию под камень. В дизайне нет сложных форм и острых углов. Бытовую технику монтируют в ниши, не прячут фасады под панелями.
Выбор цвета
Комнаты в американском стиле оформляют в нейтральной гамме – от белого и серого до пастельного коричневого. Дизайн запрещено перенасыщать яркими, пестрыми цветами. В качестве фона берут приятные оттенки кремового, слоновой кости или молочного. На светлых стенах роскошно смотрятся яркие контрасты красного и синего. Воздушный бежевый в качестве основы комбинируют с черным и пепельным.
Для создания выразительных эффектов в американском интерьере используют приглушенные оттенки. Неяркий песочный встречается в орнаменте на ковре, обивке мягкой мебели и во фрагментах на стенах. Размытый серый и разбавленный оливковый помогут визуально сделать комнату теплее или холоднее.
Чтобы выделить отдельные элементы дизайна, применяют насыщенную гамму. Шоколадный цвет придает оформлению рельефности и глубины. Он встречается на балках потолка, в рисунках на шторах или в резьбе на мебели. Американская классика в интерьере заиграет свежими нотами с черным или графитовым геометрическим орнаментом на светлом фоне.
Примеры интерьеров в американском стиле
Единое жилое пространство и много свободного места – это характерные особенности дизайнерского направления. Сдержанная английская классика в Америке эволюционировала в сторону практичности и расслабленной непринужденности. В помещениях гармонично сочетается домашний уют кантри и детали арт-деко.
Спальня
Американский стиль в интерьере комнаты для отдыха формируют вокруг кровати. Центральным элементом дизайна становится двуспальная модель на ножках и с изголовьем. В ногах располагают мягкую банкетку, по бокам – изящные тумбочки. Акцентную стену украшают картинами или семейными фотографиями в рамках.
Массивный комод совмещает функции системы хранения для белья и туалетного столика (полки-подставки под телевизор). В одном из углов располагают вместительный шкаф-купе. Оттенок мебели визуально выделяется на фоне стен комнаты. Если оформление светлое, то предметы интерьера в американском стиле берут темные. При цветной отделке роскошно смотрятся белые панели фасадов.
В спальне дозировано используют текстиль. Постельное белье, наволочки декоративных подушек перекликаются с драпировками на окнах. Гармонично вписать кресла в дизайн помогут чехлы (пледы), материал которых повторяет оформление комнаты. Возле кровати уместен ковер с небольшим ворсом или палас с геометрическими узорами.
В американском интерьере в центре потолка классическая люстра с рожками и подвесами. Предусматривают также локальное освещение зон. На стенах монтируют бра или устанавливают светильники на столешницы прикроватных тумб. В спальне отдают предпочтение лампам с теплым, рассеянным лучом.
Кухня
Комната в американском стиле часто объединена со столовой. Просторное помещение при помощи мебели визуально делят на функциональные области. Рабочую зону располагают в центре кухни. Встроенная бытовая техника, тумбы и мойка расширяет возможности «острова». Поверхность столешницы делают из камня под гранит.
Столовую ставят возле окна или отделяют от рабочей зоны мебелью. В качестве границы стоит использовать:
- двусторонние шкафы;
- стеллажи со сквозными полками;
- барную стойку;
- мягкий уголок.
Американский стиль на кухне подчеркивает гарнитур из древесины или из качественной имитации под натуральный материал. Лаконичные матовые фасады с минимумом украшений и простой фурнитурой. Дверцы шкафов, антресолей выполнены в виде стеклянной витрины.
На пол кладут водоотталкивающий ламинат под доску или крупную керамическую плитку. На потолке используют молдинги. Декоративные планки по форме перекликаются с резьбой на мебели. Над печкой устанавливают массивную вытяжку в виде купола.
В американском стиле освещение группируют над функциональными зонами. Над рабочим местом располагают 3 одинаковых светильника на длинных ножках. В темной столовой уместно использование лаконичный люстры или нескольких бра на стене. По периметру потолка устанавливают простые точечные элементы.
Детская
В удобной и практичной комнате для ребенка много естественного света. На окнах – шторы без ламбрекенов и прихватов или лаконичные горизонтальные жалюзи. Если помещение темное, то добавить солнца поможет правильное оттеночное оформление. Подоконник переоборудуют в диван или рабочее место.
Американский стиль в детской не привязан к шаблонам. Светлые стены дополняют плакатами, яркими принтами или грифельной доской. Акцентные поверхности стоит выполнить в виде карты или панорамного изображения. На полках – награды, фотографии, во встроенных шкафах без дверей – игрушки, книги.
В интерьере детской используют двухъярусную мебель. На первом этаже располагают диван или рабочее место, на втором – спальня. В американском стиле для хранения вещей применяют пространство под кроватью, комод и лаконичный шкаф-пенал.
На полу в комнате натуральная доска. При помощи ковров визуально зонируют помещение в области кабинета и спальни. Простой палас с коротким ворсом дополнен геометрическим орнаментом. Рядом с кроватью стелют теплую текстильную дорожку или циновку.
Гостиная
Зал – это светлая и большая комната, в которой собираются родные и близкие для дружеских посиделок. Американский интерьер в гостиной формируют вокруг мягкой зоны. В центре – диван (уголок с креслами), дополненный кофейным столиком и пуфиками. В помещении уместен портальный камин (настоящий или электрический). Над огнищем располагают крупное зеркало или картину в фигурной раме.
Если комната не габаритная, то вместо камелька используют телевизор. Панель закрепляют на стене или на массивном комоде. Зал часто совмещают с кабинетом, поэтому в ниши устанавливают шкафы-пеналы для книг. Полки можно расположить над дверным проемом. Рабочую зону обустраивают в эркере или монтируют в подоконник.
Для американского стиля в гостиной используют умеренное количество декора. Диванные подушки в ярких наволочках, ваза с пестрыми цветами становятся заметными деталями в интерьере. Мягкую зону отделить от остального помещения поможет однотонный ковер. На стенах – семейные фотографии в одинаковых рамах. Домашний уют комнате добавят стулья из ротанга или кресла с тканевыми чехлами до пола. На окнах – простые драпировки без прихватов или римские шторы.
В центре потолка гостиной рожковая люстра или светильник с изящным плафоном. Если в комнате несколько зон, то для каждой используют осветительные приборы. Картины и фотографии на стенах подсвечивают бра, в дальнем углу ставят торшер с лаконичным абажуром.
Ванная
В американском стиле санузел – это полноценная комната с окном и мебелью. Чашу ванной утапливают в подиум или встраивают в стену. Умывальник с зеркалом располагают над тумбой. Если размеры позволяют, то в помещении устанавливают душевую кабину с прозрачными дверцами. Унитаз отделяют от пространства фальшивой перегородкой.
В американском жилье оборудуют более одного санузла. Стандартную ванную располагают рядом со спальнями. Туалет с умывальником уместен рядом с гостиной или в прихожей. В комнате не монтируют стиральную машинку, а полезную площадь обустраивают тумбами, шкафчиками для хранения текстиля.
Американский стиль в интерьере санузла выглядит роскошно. На окне устанавливают римские шторы или жалюзи, повторяющие тон оформления. Помещение облицовывают плиткой, в качестве акцентов используют мозаику. На полу – кафель под мрамор или плитка под древесину. Ровный потолок с молдингами по периметру дополняют встроенными точечными лампами. Группы из светильников размещают в зонах над чашей, зеркалом и в душе.
Кухни и быт в Америке: 14 полезных и непонятных россиянам особенностей
То, как американцы обустраивают свои кухни, кардинально отличается от европейского или российского уклада. И это не удивительно хотя бы потому, что большая часть населения Америки живет в малоэтажной застройке, в односемейных домах или таунхаузах, в которых кухни объединены с гостиной или столовой и имеют площадь 20-60 квадратных метров. Вот 14 особенностей быта и обустройства американской кухни, которые стоит взять на заметку или просто принять к сведению, как забавный факт.
Американцы не используют сушилки для посуды в шкафчике над раковиной
В то время как россияне расставляют посуду после мытья на сушилке в шкафу над раковиной, американцы просто штабелируют тарелки и кружки и группируют их по видам. Оказывается, при наличии посудомоечной машины, без сушилки вполне можно обойтись. Более того, так даже удобнее, при этом и шкаф смотрится аккуратнее.
Электрочайник – большая редкость
Они настолько непопулярны в США, что многие даже не догадываются о существовании такого прибора! Почему электрочайники здесь не прижились, если в России и Европе без них нельзя представить ни одну кухню? Есть две причины: во-первых, американцы предпочитают пить кофе, а не чай, во-вторых, из-за низкого напряжения электросетей в Америке (100-127 вольт, тогда как в России и Европе используется напряжение от 220 до 240 вольт) электрочайники просто медленнее нагревают воду.
Если американцу хочется заварить чай, то он использует обычный чайник со свистком и кипятит воду на газовой плите или… вовсе использует микроволновку.
Американцы моют посуду щетками
Губки американцы тоже используют, но щетками с ручками пользуются чаще. Тем более, что ими удобно очищать посуду перед загрузкой в посудомоечную машину.
Во многих домах есть кладовая для продуктовых запасов (pantry)
Обычай предусматривать в домах кладовую (pantry) еще на этапе строительства заведен в Америке с далеких колониальных времен. Выглядеть она может как маленькая комнатка на кухне, ниша с полками или встроенный шкаф. Здесь американцы хранят запасы бакалеи вроде коробок с хлопьями для завтрака, бутилированную воду, консервы, посуду, а также хозяйственные мелочи. Конечно, в современных квартирах и маленьких домах pantry обустраивают реже, и всё же, привычку покупать продукты впрок можно назвать национальной.
В любой непонятной ситуации американцы используют одноразовые салфетки
Американцы – это настоящие фанаты одноразовых салфеток и используют их как для ежедневной, так и еженедельной уборки кухни и дома. Кроме салфеток для мытья полов (крепятся на швабру в качестве одноразовой половой тряпки), существует великое множество других разновидностей одноразовых салфеток. Они бывают сухие и влажные, бумажные и из нетканого материала, для сантехники или кухонных поверхностей, для пыли или дезинфекции, для стекла, дерева, плитки, стали, дерева и кожи, есть даже органические салфетки, пропитанные уксусом и эфирными маслами. Это очень удобно, быстро и гигиенично — не надо стирать и полоскать тряпки. С другой стороны, увлечение салфетками (особенно из нетканного материала) не слишком разумно с точки зрения экологии.
Кофе-бары для любителей кофе
Американцы обожают кофе и пьют его не реже 2 раз в день, а потому часто на кухнях обустраивают маленькие бары с чашками, запасом зерен, набором сиропов, сахара и, конечно же, кофемашиной или капельной кофеваркой. Если вы тоже любите кофе, почему бы не обустроить для него симпатичный уголок? Вот несколько фото-идей.
Бар с напитками почти в каждом доме
Любители напитков покрепче обустраивают домашние бары в столовых или на кухнях. В зависимости от площади помещения бар может представлять собой маленькую тележку или полку, буфет или шкаф, а иногда и отдельное помещение с холодильником и барной стойкой.
Поднос «Ленивая Сьюзен» — секрет удобного и компактного хранения в глубоких шкафах и не только
Почему круглые вращающиеся столы и подносы в Америке называют «ленивой Сьюзeн» (lazy Susan) доподлинно не знают сами американцы. Однако очень многие используют этот органайзер в своих кухонных шкафчиках и кладовах, храня на них специи, бутылочки с маслами и соусами. Благодаря тому, что поднос вращается, облегчается доступ к вещам, они хранятся компактно и аккуратно.
В России подносы «ленивая Сьюзен» тоже продаются, например, на Озон. Также можно заказать модели исконно американского производства на Amazon. Правда, в выборе аксессуара очень важно выбрать качественную устойчивую модель с плавным ходом. В противном случае организация шкафа станет еще более неудобной, чем прежде. Так что совет один: читайте отзывы!
Любовь к бытовой технике и гигантомания – национальные черты американцев
Кроме посудомоечной машины, плиты, СВЧ и холодильника в типичный американский набор бытовой техники входят:
- Кофемашина;
- Планетарный миксер;
- Стационарный блендер для приготовления смузи;
- Тостер.
При этом почти вся техника в американском доме большого размера. Так, например, на их кухнях стандартный 60-сантиметровый холодильник можно увидеть гораздо реже, чем модели шириной 80 см и, конечно, холодильники типа Side by Side.
Коробки, контейнеры, корзины, лотки и подносы – основа порядка на американской кухне
Еще одна привычка американцев, которую стоит взять на заметку – использование множества лотков, корзин, коробок, подносов и прочих аксессуаров для хранения.
Секрет в том, что с их помощью вещи можно группировать по категориям, а это в свою очередь упрощает поиск нужных предметов и способствует сохранению порядка. Также это помогает снижать визуальный шум и упрощает уборку.
Измельчитель мусора — предмет первой необходимости наравне с микроволновкой
Диспоузер был изобретён в Америке и именно здесь пользуется наибольшей популярностью. Это очень удобно: пустил овощные очистки или любой другой органический мусор в сливное отверстие, включил кнопку и готово – отходы измельчились и слились в канализационную трубу.
Американцы признают только газовые плиты
В некоторых штатах, например, во Флориде, а также в некоторых многоквартирных домах используются стеклокерамические варочные поверхности, но в основном кухни Америки оснащены большими стационарными газовыми плитами.
Типичный дизайн кухни – рамочно-филенчатые деревянные/под дерево или белого цвета
Вот несколько отличительных характеристик типичной американской кухни:
- Самый распространённый дизайн кухни: гарнитур с рамочными или филенчатыми фасадами белого цвета или лакированные (из красного дерева или дуба).
- Чаще всего корпус гарнитуа изготавливают из фанеры, а не из ДСП (впрочем, бывают исключения, как минимум потому, что в Америке тоже популярна Икеа). Дверцы в основном делают из массива;
Так выглядит типичная кухня среднестатистического американца
- Размеры кухонных модулей и бытовой техники (СВЧ, плиты, духовки, посудомоечной машины и пр). отличаются от европейских и российских. Вместо стандартной ширины 60 см американцы применяют стандарт 80 см;
- Самый распространенный материал столешницы – гранит или кварцевый агломерат. Эконом вариант – строительный щит.
Мойка у окна
Мойка у окна позволяет американцам экономить на освещении, а главное – наслаждаться видом во время мытья посуды.
Повторить такое решение в частном доме можно без проблем, а вот в квартире – сложно, но вполне возможно, если выводы труб находятся не слишком далеко от окна. При этом важно предусмотреть установку радиаторных решеток в столешнице над радиатором (и желательно теплого пола), обыграть перепад высоты подоконника и столешницы, если он есть, предусмотреть посудомоечную машину и место для хранения посуды, а также купить глубокую мойку с не слишком высоким смесителем, чтобы избежать брызг на окнах. Вот пример переноса мойки к окну в обычном панельном доме в России.
Стол-остров – в доме, в квартирах — полуостров или барная стойка
В больших домах американцы устанавливают острова, а в квартирах и небольших домах чаще всего можно увидеть более компактный полуостров или барную стойку (точнее breakfast counter (стойка для завтраков), ведь за ней действительно очень удобно завтракать на скорую руку). Такие столы удобны для приготовления еды и хороши для зонирования пространства. Главное, чтобы вокруг острова/полуострова/барной стойки были проходы не менее 90 см, а лучше 100-120 см.
Уборка, стирка и быт американцев: 9 фишек, которые стоит взять на вооружение… или нет?
Как проводят уборку, организовывают быт и свои дома американцы? Так же, как и жители любых других стран – по-разному. Приводить американский уклад жизни к общему знаменателю – дело, во-первых, сложное, а во-вторых, неблагодарное, ведь слишком много факторов влияет на то, как мы ведем свое хозяйство. Многое зависит от географии и особенностей климата, уровня доходов и образования, возраста и вкусов. Например, бытовые привычки представителей небогатой «одноэтажной Америки» будут сильно отличаться от привычек владельцев роскошных особняков. Или, скажем, уборка нью-йоркцев, живущих в многоквартирных домах, от уборки обитателей Лос-Анджелеса. И все же, общие или распространенные «американские» особенности наведения порядка в доме выделить можно. Кстати, некоторые из них стоит взять на вооружение, а что-то принять к сведению как забавный факт.
1. Большинство американцев пылесосят ручным пылесосом
Большинство американцев пылесосили, пылесосят и, кажется, еще долго будут пылесосить исключительно пылесосами вертикального типа. Такой прибор имеет свои плюсы, но его вес составляет 4-6 кг (модели старого поколения весили еще больше), что превращает уборку в пытку. Это особенно удивительно, если учесть тот факт, что самым популярным напольным покрытием в США является капризный ковролин (примерно, как линолеум в России).
Даже несмотря на то, что в последние годы мир покоряют роботы-пылесосы, в каждом американском доме вы сможете найти один, а то и два ручных прибора.
Примечательно, что пылесосы контейнерного типа, привычные нам, в Америке тоже продаются, но не пользуются спросом. Американцами они воспринимаются, скорее, как «чудаковатое европейское баловство».
Цены на вертикальные пылесосы начинаются от $50 и выше
2. В любой непонятной ситуации американцы используют одноразовые салфетки
Американцы – это настоящие фанаты одноразовых салфеток и используют их как для ежедневной, так и еженедельной уборки. Так, например, даже в некоторых детских садах с помощью влажных салфеток моют полы. Кроме салфеток для мытья полов (крепятся на швабру в качестве одноразовой половой тряпки), существует великое множество других разновидностей одноразовых салфеток. Они бывают сухие и влажные, бумажные и из нетканого материала, для сантехники или кухонных поверхностей, для пыли или дезинфекции, для стекла, дерева, плитки, стали, дерева и кожи, есть даже органические салфетки, пропитанные уксусом и эфирными маслами. Это очень удобно, быстро и гигиенично — не надо стирать и полоскать тряпки. С другой стороны, увлечение салфетками (особенно из нетканого материала) не слишком разумно с точки зрения экологии.
3. «Метод корзины» — обязательная часть ежедневной или еженедельной уборки
Возможно, вы видели в фильмах или сериалах, как хозяйка прибирается, перемещаясь по дому с корзиной и собирая в нее вещи или одежду. Этот прием очень популярен в Америке и даже получил собственное название «метод корзины». Советуем взять его на заметку и включить в цикл своей ежедневной и еженедельной уборки.
Всё что вам нужно сделать, это взять корзину для белья, большой контейнер или таз и начать обход квартиры (по часовой стрелке), попутно собирая вещи, лежащие не на своих местах. Это могут быть книги, расческа, крем для рук, счета, кружки, предметы одежды и пр. Собрав всех «потеряшек» в корзину, вы удивитесь, насколько опрятнее вдруг стала выглядеть ваша квартира. Что же дальше? Разложить все по местам? Да, если у вас есть желание, силы и время. Но если их нет, расслабьтесь и отложите корзину в сторону до лучших времен. Скорее всего, более упорядоченный вид дома поможет вам скорее восстановиться и вдохновиться на уборку.
4. Кладовая – неотъемлемая часть настоящего американского дома
Еще одна национальная черта американцев – это привычка запасться продуктами на недели вперед. Так, например, двухдверные холодильники Side by Side нигде не пользуются столь большой популярностью, кроме как в США.
А еще почти в каждом американском доме предусмотрена кладовая (pantry) – в виде встроенного шкафа, небольшой комнатки со стеллажами или ниши с полками на кухне. Здесь хозяева хранят коробки с хлопьями для завтрака, бутилированную воду, консервы, чипсы и прочую бакалею, а иногда и бытовую химию или постельное белье. Примечательно, что обычай обустраивать pantry ведется американцами еще с колониальных времен.
В этой подборке фото вы можете рассмотреть, как выглядят большие и маленькие pantry.
Читайте также: