Стол или остров на кухне
Обновлено: 28.06.2024
Планируете обновление кухни? Чувствуете, что дело не обойдется лишь небольшой перестановкой? Не имеет значения, что вы будете менять на своей кухне, главное - чтобы это не нанесло ущерб функциональности вашего кухонного пространства. Это подводит нас к одному из основных вопросов о современной кухне: что лучше выбрать кухонный остров или стол?
Все мы знаем, что сегодня кухни предназначены не только для приготовления пищи - они стали многофункциональными пространствами. Известная как «сердце дома», кухня превратилась в место, где мы работаем и общаемся. И, видя, что официальная, классическая столовая постепенно уходит в прошлое, современные кухни быстро заменяют собой столовую. Поэтому вопрос о выборе между кухонным столом или островом более насущный, но что же сможет дать нам ответ на этот вопрос?
Не волнуйтесь - мы проработали этот материал и рады поделиться с вами результатами сравнения кухонного стола с островом и с барной стойкой. Мы воздерживаемся от конкретного указания, что вам нужно сделать, а всего лишь предоставляем вам факты, учитывая которые, вы смогли бы принять обоснованное решение.
В конце концов, от этого вряд ли поменяется ваш привычный образ жизни!
1. Универсальный кухонный остров
Давайте будем честными и признаемся – первое на что мы обращаем внимание при входе на кухню - это остров, если он есть, конечно. Тем более, если кто-то уже расположился за ним или на нем стоит вкусное угощение.
Еще одним большим преимуществом кухонного острова является его высота. Он выше вашего среднего кухонного стола, благодаря чему вы можете и сидеть, и стоять за ним! Это особенно удобно, если вы решили перекусить и пообщаться на кухне, прежде чем перейти к более основательному застолью. Кухонный остров может служить промежуточным этапом между встречей гостей и началом основного мероприятия, например, обеда в столовой или празднования дня рождения во внутреннем дворике.
Дополнительные преимущества кухонного острова:
- Много места для хранения - остров вмещает, по меньшей мере, еще два шкафа, два ящика и, возможно, даже некоторые полки, на которых можно расположить кулинарные книги или предметы коллекционирования.
- Его размер может варьироваться в зависимости от доступного пространства.
- Он идеально подходит как бар для завтрака. Когда у столешницы имеется свободный край под него свободно задвигаются несколько барных стульев.
- Остров отлично подходит для показа и хранения кухонных принадлежностей.
- Кухонные острова могут использоваться для множества различных видов деятельности: от приготовления пищи и выпечки до удобной игровой зоны для детей.
- Многие хозяева перемещают варочную панель и духовку на остров, что позволяет им таким образом, готовить еду и одновременно общаться с семьей и друзьями.
Единственным недостатком кухонного острова является то, что он не всегда вписывается в «длинную» кухню; однако он идеально подходит для пространств L-образной формы и П-образной формы.
2. Обычная барная стойка
Преимущества баров для завтрака:
- Они обеспечивают дополнительную рабочую поверхность.
- Это всегда идеальное место для легкого ужина или быстрого перекуса. Как правило, здесь размещается 3-4 человека.
- Бары для завтраков - идеальный разделитель между рабочей зоной кухни и обеденной зоной.
- В зависимости от имеющегося свободного места и глубины устройства, бар для завтрака также может иметь шкафы для хранения под барной стойкой.
3. Кухонный стол
Все мы выросли в компании кухонного стола. Он служил местом, где мы иногда делали домашнее задание, беседовали с мамой или другом, или просто сидели за ужином с семьей. Кухонный стол дает нам то, что современный бар для или кухонный остров не может: дорогое чувство из детства и множество воспоминаний!
Преимущества кухонного стола:
- Наличие стола на кухне отменяет необходимость иметь отдельную столовую.
- Благодаря своей просторной нижней части кухонный стол создает иллюзию более легкого пространства, позволяя естественному свету проникать под него.
- Когда у вас нет дополнительного пространства, кухонный стол является более удобным вариантом для небольших кухонь. Типичный кухонный остров требует минимум 90 см. пространства для перемещения и открытия дверей. Это не всегда возможно в небольших домах.
- Поверхность кухонного стола идеально подходит для приготовления пищи и выпечки.
- Сидение вокруг стола отлично способствует общению, особенно когда телевизор отсутствует.
- Современные кухонные столы могут увеличиваться в размере при необходимости.
4. Как насчет острова и стола?
Это не редкость, когда на кухне имеется и остров для приготовления пищи, и стол для обедов. А что стало еще более модным? Это наличие двух кухонных островов - один из них служит зоной для приготовления пищи, а другой для общения или выполнения домашних заданий.
5. В конце концов, что же лучше?
Кухня и столовая открытого плана: классический вариант.
Интересно, что независимый опрос множества респондентов показал, что семьи, которые обедают вместе за столом на кухне или в столовой, обычно более дружные и сплоченные. Потому, что отдельная столовая с кухонным столом обеспечивает более расслабляющую атмосферу и способствует семейному общению.
Каким же будет вердикт? Несмотря на то, что кухонные острова, столы и бары для завтраков имеют свои преимущества (некоторые из них пересекаются), все они обеспечивают самое важное преимущество: позволяют семье и друзьям принимать пищу и общаться. И все, что поддерживает душевную атмосферу в доме, непосредственно влияет на улучшение здоровья и обеспечивает сильные семейные связи.
Итак, только вы выбираете, что подходит для вашего дома: кухонный стол или остров!
Кухонный стол vs остров: что предпочтительней
Иногда кажется, что острова на кухне полностью вытеснили обычные обеденные столы. Это модно, удобно, красиво и по-западному. Однако, по словам дизайнеров, сегодня некоторые домовладельцы возвращаются к обеденным столам, отказываясь от островов. Сайт RMNT расскажет почему.
Чем же так привлекательны для владельцев просторных кухонь острова? Тем, что они объединяют множество функций:
- Это дополнительная рабочая поверхность, за которой могут готовить сразу два-три человека с разных сторон.
- В острове можно разместить места хранения.
- Остров можно совместить с барной стойкой.
- На остров можно перенести варочную поверхность, мойку, встроить морозильную камеру или небольшой холодильник для вина.
И, конечно, за кухонным островом тоже вполне можно пообедать. Возможно, не так удобно, как за полноценным столом, но всё же.
Разумеется, перед владельцами крохотных кухонь выбор между обеденным столом и островом вообще не стоит. Им бы уголок для быстрого завтрака разместить на имеющейся площади. А вот по каким причинам домовладельцы с просторной кухней могут отказаться от острова в пользу полноценного обеденного стола, на первый взгляд непонятно. Но смысл в этом есть.
Во-вторых, за кухонным островом, даже если он выполняет дополнительно функцию стола, сидят обычно с одной стороны. За столом же гости и члены семьи размещаются напротив друг друга, что способствует общению. Кроме того, за столом людей явно поместится больше.
В-третьих, кухонный остров выше стола, он обустраивается на уровне всех остальных рабочих зон гарнитура. И стулья нужно выбирать соответствующие, далеко не всем будет удобно. Вокруг стола же ставятся любые стулья, кресла, обычные табуретки. Удобно будет всем.
В-четвёртых, обеденный стол тоже вполне можно использовать как рабочую поверхность. Почему нет? Отодвинуть стулья и нарезать овощи стоят. Или усесться в кресло, чтобы заниматься готовкой сидя. И поверхности вполне достаточно, чтобы, например, работать с тестом, дружно всей семьёй лепить пельмени.
В-пятых, владельцы дома могут не нуждаться в дополнительных местах хранения и не желают никуда переносить мойку и варочную поверхность. Соответственно, зачем им остров. Он оказывается совершенно не нужен.
В-шестых, если в доме нет отдельной столовой, то обеденный стол в центре просторной кухни становится необходимостью. Принимать гостей в гостиной, конечно, тоже можно, но каждый раз переносить тарелки с блюдами, если собрались поужинать семьёй — неудобно.
В-седьмых, многие домовладельцы уверены, что большой обеденный стол на кухне объединяет всю семью. Дети могут делать здесь уроки или рисовать, пока родители готовят, места достаточно для всех, а некоторые взрослые тоже предпочитают творить и работать за ноутбуком именно на кухне.
Кроме того, напомним, что размеры кухонного острова изменить нельзя. Большинство из них стационарны. А вот обеденный стол можно выбрать раскладной и передвинуть его не составит труда.
Кухонные острова с местами для сидения: варианты и размеры
Остров в центре кухни может выполнять самые разные функции. Зачастую владельцы решают, что будут завтракать именно здесь, а может, даже принимать гостей. Полноценным обеденным столом на восемь-десять человек остров не станет, но вполне может вместить всю семью. Сайт RMNT покажет такие примеры.
Во всём своём многообразии форм и видов все кухонные острова делятся на две категории:
- Без свеса с одной или двух сторон. Просто столешница, рабочая зона, на которую могут перенести мойку и варочную поверхность. Присесть за такой остров, конечно, тоже можно, приставив стул, но ноги девать некуда — фасады или глухие, скрывающие всё, что хранится внутри острова, или в виде открытых полок. Такие острова не предназначаются для обедов и завтраков, зато становятся вместительными хранилищами.
- Со свесом с одной, двух или даже трёх сторон. За таким островом может сидеть всё семейство, наблюдая, как готовит хозяйка, завтракая, общаясь и так далее. Очень важно, чтобы выступ столешницы позволял с комфортом расположиться.
Конечно, если остров небольшой, узкий, то от дополнительного функционала придётся отказаться — делать выступ для стульев нецелесообразно и неудобно.
Что касается размеров самого выступа, то специалисты категоричны — не меньше 30 сантиметров, чтобы колени точно поместились и было удобно не просто присесть, но и поесть. Многие советуют увеличивать размеры свеса для стульев до 35–40 сантиметров, чтобы было максимально комфортно.
Оптимальные размеры кухонного острова, за которым будут сидеть всего два человека — 60х120 сантиметров.
Для острова, возле которого стоят три стула — 60х180 сантиметров.
Для острова, за которым смогут располагаться четыре человека в одну линию, лицом к рабочей зоне — 60х240 сантиметров. Нельзя не отметить один минус такой посадки — все располагаются боком друг к другу, не видят собеседников в лицо. Если рекомендуемые размеры острова не соблюдены, то гости могут толкаться локтями.
Если есть возможность сделать кухонный остров шире, чем 60 сантиметров, можно превратить его часть в полноценный обеденный стол минимум для четверых человек.
Отметим ещё одну важную особенность — высота кухонного острова всегда отвечает высоте столешницы в рабочей зоне кухни, то есть составляет 85–90 сантиметров. Это стандарт для людей среднего роста, удобно готовить стоя. Это выше, чем у обеденных столов, которые имеют стандартную высоту 75 сантиметров. Поэтому стулья нужны не обычные, а более высокие, фактически как для барной стойки. Удобно ли это? Не всем и не всегда, но можно привыкнуть.
Добавить места для сидения к острову можно по-разному: только с одной боковой стороны, с двух, по всей длине или частично, сделав выступ полукруглым и так далее. Есть комбинации, когда к острову примыкает небольшой обеденный стол — такое тоже возможно на кухне достаточно большого размера.
Кухонный остров: надоевший тренд или незаменимая мебель?
Прежде чем выбрать одно из утверждений, мы рассмотрим преимущества и недостатки кухонного острова и расскажем, в каких случаях и интерьерах его можно использовать.
Для начала посмотрим видео с примерами того, как выглядят современные кухни с островом:
Преимущества кухонного острова
1. Помогает зонировать кухню-гостиную
И если вы думаете, что это «так себе преимущество» — ошибаетесь. Европланировки уже не редкость сегодня, а выстраивать перегородки для того, чтобы разделить зону кухни и гостиной хочется не всегда. Остров помогает решить эту задачу без проблем и согласований у спецслужб.
2. Удобен для тех, кто готовит и не хочет отказываться от компании
Опять же актуально для владельцев европланировок. С кухонным островом удобно одновременно готовить еду и быть «в теме»: когда к вам приходят в гости, семья собирается в гостиной, или дети играют в той же гостиной. Тот, кто готовит еду, находится как бы вместе со всеми, не изолирован от происходящего и не испытывает скуку.
3. Можно использовать как дополнительную рабочую поверхность
И иногда это удобнее обычной угловой или линейной кухни. С кухонным островом можно создать правильный рабочий треугольник, когда зоны приготовления пищи (плита), хранения (холодильник) и уборки (мойка) находятся на равном расстоянии друг от друга. И даже если не переносить на остров плиту или мойку, все равно там можно дополнительно резать/ставить тарелки с едой.
4. Подходит для дополнительного хранения
Остров можно оборудовать для дополнительного хранения приборов, посуды и даже книг — зависит от конструкции острова и его размеров. Кроме того, там можно установить дополнительную технику — СВЧ-печь или посудомоечную машину.
Недостатки кухонного острова
1. Не подойдет для маленьких и средних кухонь
В кухни в хрущевках и брежневках даже не стоит пытаться внедрить такую конструкцию. Да и в средние кухни метражом 10-12 квадратов — тоже. Получается, что остров доступен только для габаритных кухонь-гостиных в квартирах и домах. Это точно не делает его универсальным.
2. Не заменит обеденный стол
Кстати, распространенная ошибка тех, кто давно мечтал о кухонном острове — превратить его в обеденный стол на небольшой кухне. Нет, не получится. Частично он заменит место приема пищи, но не полностью. Вы можете заменить им стол, если живете один/одна или вдвоем и не принимаете гостей. А еще не планируете детей и не ждете в гости пожилых родителей. Ни те, ни другие не смогут долго сидеть на высоких барных стульях.
Если у вас большая квартира и есть столовая зона, в кухне можно поставить у острова стулья и использовать его, например, для утреннего кофе или быстрых завтраков.
Остров или барная стойка: 8 дизайнерских кухонь, где заменили обеденный стол
В маленьких студиях и просторных двушках — дизайнеры вместе с хозяевами иногда выбирают альтернативные решения обеденной группе. Показываем на примерах!
Дизайн: Анна Громова. Фото: Ольга Мелекесцева. Стиль: Ольга Васюкова
Обеденный стол — необязательная составляющая кухни. Иногда дизайнеры в проектах делают барные стойки или островные конструкции. Причем для разных заказчиков: о такой замене просят не только молодые люди, живущие в одиночку, но и семьи.
1 Яркая кухня в квартире для семьи
В этом проекте Светланы Капустиной кухня является частью гостиной, и одним из элементов, который разделяет две зоны, как раз и стала барная стойка. Кстати, это решение — замена стола стойкой — было одним из обязательных пожеланий заказчиков еще на старте работы с проектом. И, конечно же, его выполнили.
2 Кухня в маленькой студии
Этот проект дизайнер Денис Тарасенко создавал для молодой пары. В маленькой студии общей площадью 24 метра решили разместить зону спальни и кухни. И для экономии места стол заменили барной стойкой. Впрочем, это соответствовало пожеланиям и образу жизни хозяев, которые стремились к компактной кухне.
3 Кухня в маленькой однушке
Эта квартира по проекту Антона и Дениса Юровых создана для молодого человека. На небольшой площади выделили спальню и кухню, которую совместили с зоной отдыха и рабочим местом. От обеденного стола отказались — его заменила барная стойка, которая также отделяет кухню от рабочего столика. Получилось компактно и функционально.
4 Яркая кухня, совмещенная с гостиной
В квартире по проекту Анны Доброковской выделена отдельная спальня, а кухня объединена с гостиной. В этой зоне отказались от обеденного стола — его заменяет барная стойка, соединенная с кухонным гарнитуром. И традиционно она же зонирует кухню от гостиной.
5 Кухня с островом
В квартире по проекту Марии Шушаровой и Татьяны Кучиной для молодого иностранца кухня разделена на три секции: встроенные колонны с техникой, ряд шкафов с мойкой и остров с плитой. Столешница на острове выступает с двух сторон, и эти места как раз предназначены для сидения за барными стульями.
6 Кухня в квартире для семьи
Эту квартиру дизайнер Юлия Карпухина делала для семьи с ребенком. Одним из пожеланий относительно кухни был полубарный стол вместо обеденного. Получившийся стол объединен с кухонным гарнитуром.
7 Кухня с интересными решениями
Дизайнер Антонина Московцева преобразила эту квартиру с типовым ремонтом от застройщика. Кухня, объединенная с гостиной, получилась необычной. Гарнитур выполнили из фанеры и шпона дуба, продолжив деревянные акценты в виде отделки стен и полок. Это было пожеланием хозяйки — использовать больше дерева в интерьере. Остров, на который установлена варочная поверхность, выполняет функцию барного стола — получилось функционально и стильно.
8 Кухня в маленькой яркой квартире
Эту квартиру дизайнер Анна Громова проектировала для сдачи в аренду. Интерьер получился ярким и функциональным (на небольшой площади выделили и кухню, и гостиную, и спальню). Кухня — одна из ярких элементов. Зеленые фасады колонн в сочетании с обоями на фартуке выглядят красиво и необычно. Полуостров — часть кухни, в него встроены ящики для хранения, но также он выполняет роль обеденного стола.
Пока комментариев нет. Начните обсуждение!
ИВД. 2-комнатные квартиры
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
На нашем сайте вы можете подобрать комплексные дизайнерские решения; получить советы и рекомендации по оформлению интерьера, обустройству дома и земельного участка; напрямую пообщаться с другими читателями на форуме.
Читайте также: