Шикарные столы накрытые столы

Обновлено: 17.05.2024

Обеденный стол, такой яркий и нарядный по праздникам, в остальные дни выглядит непритязательно. Немногие уделяет внимание его повседневному виду, хотя оформление пустой поверхности способно преобразить обеденную зону и пойти на пользу интерьеру. Разбираемся, как украсить обеденный стол, когда его не используют по назначению. Читайте дальше, и вы узнаете о проверенных способах и приёмах декора, познакомитесь с бюджетными и оригинальными идеями.

Простые идеи оформления

Обеденные столы служат благодатной основой для творчества, и у любого уважающего себя дизайнера найдётся немало оригинальных идей оформления.

Привычный предмет мебели совсем не сложно превратить в изюминку интерьера.

Скатерть

Кому-то покажется, что скатерть – не самый удачный выбор для стола, расположенного на кухне. Однако подзабытый аксессуар становится трендом и стремительно возвращается в обиход. Повседневные и праздничные скатерти создают атмосферу домашнего уюта, и в мгновение ока меняют настроение комнаты. Скатерть – один из важных элементов декора стола, и уж точно самый большой по площади. Она подчёркивает тему оформления, задаёт цвет и текстуру.

Повседневные скатерти могут быть функциональными (обеденными) или декоративными, если необходимо подчеркнуть стиль помещения (например, прованс). Праздничную скатерть не обязательно шить из дорогого натурального льна или жаккарда, подойдут и смесовые ткани, такие же красивые на вид, но более износостойкие.

Разнообразны способы использования скатерти: можно накрыть ею стол полностью, оформить в виде тканевых дорожек или постелить разные по фактуре ткани в два слоя.

Цветы

Натуральные украшения стали ещё одной тенденцией дизайна, и букет свежих цветов на обеденном столе полностью попадает в тему. Рекомендуется использовать вазы простых форм, прозрачные или однотонные. Они не будут перетягивать на себя внимание от природной красоты букета. Одинаково привлекательно будут смотреться садовые розы, горшок с пряной зеленью, микс из полевых цветов и колосьев, веточки сакуры в японском стиле.

Съедобный декор: фрукты

Жизнерадостный акцент в виде вазы с фруктами – выгодный декор для стола на кухне или в столовой. Получается дёшево, полезно и живописно; главное, выбрать фрукты, которые долго не портятся без холодильника. Подойдут яблоки, цитрусовые, гранаты, груши; некоторое время полежат твёрдые сорта персиков, незрелые авокадо

Из фруктов получаются стильные тематические композиции, например, для новогодних праздников. Их дополняют орехами и шишками, комбинируют с веточками омелы, туи, самшита, можжевельника. Красиво на праздничном столе смотрится композиция из новогоднего венка с фруктами и свечами.

Уют свечей

Свечи не будут лишними при любом событии, от тихого семейного ужина, до свадьбы. Вы можете проявить фантазию и не ограничиться покупными подсвечниками, а создать собственную композицию.

В зависимости от тематики подойдут свежие или засушенные цветы, фрукты, орехи, бокал с песком и ракушками.

Эксклюзивный настольный декор

Такой декор на стол гости оценят по достоинству, и он надолго станет центром внимания. Украшением могут служить самые необычные объекты, возможно, предмет хобби хозяев.

Что поставить в центре

Группа предметов в одной тематике, помещённая в центре стола, служит испытанным способом украшения. Сделать интерьер кухни более интересным помогут разномастные бутылочки, вазы и статуэтки, необычные подсвечники, живые цветы и даже овощи. Важная деталь: вещи размещаются в точно выверенном искусственном беспорядке.

Если кухонный стол сделан из стекла; его не прячут под скатерть, и подбирают негромоздкий декор. К месту будут стеклянные вазы, изящные подсвечники; если композиции, то небольшие. Вместо скатерти подойдут тканевые или плетёные салфетки, коврики, гармонирующие с темой оформления.

Новая жизнь старого стола

Для того, чтобы кухня выглядела эксклюзивно, выбирают более радикальный путь, особенно, если в хозяйстве имеется старый, но добротный деревянный стол. Реставрация спасёт мебель от ссылки на дачу, а хозяевам поможет проявить фантазию. Для тех, кто заинтересовался идеей обновления, и задумался, как задекорировать стол наилучшим образом, приятно будет узнать, что существует несколько разных, но одинаково эффектных методов.

Декупаж

Декупаж пригодится, если интерьер оформлен в деревенском (прованс, кантри) или винтажном стиле викторианской романтики (шебби-шик). Техника предполагает закрепление на подходящей поверхности аппликации. Существует несколько разновидностей декупажа, самая простая подкупает бюджетностью и простотой исполнения, и включает следующие этапы:

Поверхность стола зачищается и выравнивается наждачной бумагой до идеальной гладкости.
На подготовленную столешницу наносится грунт на акриловой основе.

После того, как грунт просох, подготавливаются изображения: бумажные салфетки с подходящим рисунком, сухие листья, фотографии, кружева, обои или специальные декупажные карты.
Заготовки промазываются с изнанки клеем ПВА и выкладываются на столешницу. Если получаются морщины и вздутия, их убирают, разглаживая поверхность губкой.
После высыхания в несколько слоёв накладывается прозрачный лак (например, яхтенный).

Кракелюр

Кракелюрами называют трещины лакового или красочного слоя на старинных картинах, шкатулках или автомобилях. Оформление кухонного стола при помощи техники кракелюра позволяет добиться эффекта старины. Подобная «антикварная» мебель хорошо смотрится в самых разных интерьерных стилях, включая эклектику.

Несложным в изготовлении считается однофазный (одношаговый) кракелюр. Он выглядит как растрескавшийся слой, сквозь который проступает цвет подложки. Подобный декор подходит для однотонных поверхностей. Чтобы получить такой эффект, на столешницу наносят цвет основы; красиво выглядят оттенки металла (серебра, бронзы). Когда краска высыхает, сверху наносят кракелюрный лак, и, минут через 40, – второй слой краски.

Двухфазный кракелюр образует сетку из трещин. Он не скрывает слой основы, поэтому подходит отделки изображений, росписи или декупажа. Лаковый слой наносится в два приёма, и смеси имеют разный состав: после шеллачного лака сверху накладывается слой кракелюрного.

Покраска

Традиционную покраску выбирают, когда нужно быстро обновить стол. Первым делом определяются с цветовой гаммой. В современных кухнях органично смотрится белая столешница, иногда цвет выбирают в контраст, чёрный или коричневый. Чтобы стол стал центром интерьера, его окрашивают яркой краской: жёлтой, бирюзовой, красной. Подобные цветовые эксперименты хорошо смотрятся в стиле фьюжн.

Реставрацию начинают с подготовки поверхности. Старое покрытие снимают при помощи крупно- и мелкозернистой наждачной бумаги. Если есть ленточная шлифовальная машинка, работа ускорится. После шлифовки сколы и малейшие трещины заделывают шпаклёвкой. Когда «заплатки» просохнут, столешницу шлифуют ещё раз.

Если хочется сохранить природную текстуру древесины, стол покрывают морилкой, а затем лакируют или наносят слой воска. Чтобы подготовить поверхность к покраске, её обезжиривают и грунтуют в один-два слоя. Грунтовка – обязательный этап, без которого краска ляжет неровно, а в дальнейшем быстро потеряет вид. После того, как грунтовка высохнет, столешницу шлифуют ещё раз, чтобы сгладить неровности.

Поскольку стол будут часто протирать и мыть, необходима качественная краска. Подойдёт алкидная эмаль на водной основе или аэрозоль по металлу. Более экологична эмалевая краска на акриловой основе. Декор кухонного стола получится более интересным, если использовать орнамент, для этого пригодится картонный трафарет или малярный скотч.

Художественная роспись

Когда есть время и желание, можно расписать стол «в ручном режиме». От способа не стоит отказываться, даже если вы со школы не брали кисточку в руки. В этом случае помогут трафареты или контуры, перенесённые на стол с помощью кальки.

Метод хорош тем, что обеспечивает творческий подход к оформлению, а на кухне появляется по-настоящему оригинальный предмет мебели. Рисунки удобнее всего наносить кисточкой и акриловыми красками. Слегка небрежная художественная роспись от руки станет украшением интерьера в стиле кантри, прованс, этническом.

Перед тем, как дать волю фантазии, стол подготавливают: шлифуют и наносят грунтовку. После того, как рисунки высохнут, поверхность защищают одним-двумя слоями лака.

Видео описание

О преображении старого кухонного стола в следующем видео:

Керамическая плитка

Если в доме имеется запас керамической плитки подходящего цвета, её можно пустить на декор столешницы. Способ подходит для отделки стола не только на кухне, но и на террасе, веранде или в беседке. Технологических отличий по сравнению с укладкой на пол или стены не существует.

В качестве клеящего состава удобно использовать жидкие гвозди, но, если есть специальный плиточный клей, можно развести и его. Для работы потребуются распорные детали, крестики, а также затирка, лучше эпоксидная.

Орнамент продумывают заранее. Чтобы добавить привлекательности, используют комбинации однотонной и узорчатой плитки, край отделывают бордюром. Темой может стать геометрический или растительный орнамент, декоративные панно, пэчворк.

Когда хочется чего-то необычного, стоит походить по строительным магазинам и салонам. Периодически там устраивают акции, распродажи прошлых коллекций и остатков. По сходной цене можно приобрести оригинальную плитку от ведущих испанских, португальских, итальянских брендов.

Об отделке стола плиткой в следующем видео:

Мозаика

Любое мозаичное панно обновит старую кухонную мебель, одновременно освежит интерьер. Мозаичный декор для кухонного стола изготавливают из разных видов мозаики: керамической, каменной, смальтовой, стеклянной. Подойдёт деревянная, акриловая или металлическая, размером 1,5-2,5 см. Форма отдельных фрагментов чаще всего квадратная, но встречается мозаика круглой, прямоугольной, треугольной и произвольной формы.

Любители оригинальных решений могут использовать цветную гальку, битую керамическую плитку, компакт-диски, круглые спилы веток. Главная сложность будет состоять в том, чтобы определиться с рисунком, и под него рассчитать форму, размер и необходимое количество мозаичных элементов. До начала работы полезно разложить подготовленные кусочки в задуманном порядке на ровной поверхности, чтобы проверить правильность идеи.

Технология декорирования аналогична работе с керамической плиткой. Кусочки мозаики прикрепляют к столешнице при помощи жидких гвоздей или подходящего клея, который постепенно наносится на подготовленную поверхность зубчатым шпателем. После высыхания швы заполняют затиркой, мозаичное панно очищают влажной салфеткой.

О реставрации деревянного стола в следующем видео:

Коротко о главном

Кардинальные перемены ожидают тех, кто задумает отреставрировать старый стол и придать ему новое звучание. Проще всего покрасить мебель в подходящий цвет, это не займёт много времени и поможет освежить интерьер с минимальным вложением средств. Обновить стол поможет техника кракелюра и декупажа, роспись от руки или по трафарету. Если после ремонта в доме осталась плитка или мозаика, их также можно пустить на декорирование столешницы.

45 вариантов красивой сервировки праздничного стола

Красивая сервировка стола нужна для любого случая. Для каждого события существуют индивидуальные идеи оформления места, где будет совершаться трапеза. Используя различные варианты, нужно действовать грамотно, ведь один компонент, который будет выставлен неправильно испортит всю красоту.

Красивая сервировка стола в домашних условиях: правила

Украшать стол в домашних условиях можно разными способами. Главное, чтобы оформление соответствовало торжеству. Сделать красивое убранство можно, учитывая некоторые правила. Они действуют не только для тематических мероприятий, но и для универсального украшения. Предлагаем несколько простых шагов, которые помогут не наделать ошибок.

Не оставляйте красивую посуду на какой-то праздник. Старайтесь жить сегодняшним днем. Если у вас намечается романтический ужин, достаньте свои столовые приборы, тарелки, салатники, салфетницы. Сделайте себе приятное и подавайте еду в блюдах с красивыми каймами, позолоченным узором, фигурными вилками и ложками.

Убираем все лишнее. Замысловатые предметы, салфетки под тарелками, оборачивание столовых приборов в ткань и прочие детали лучше исключить. Этот вариант оформления не подходит для ежедневного использования.
Поставьте красивую посуду, которая есть дома только в том случае, если есть она будет максимально соответствовать интерьеру. Лучше отказаться от декора, если праздник отмечаете в узком кругу. Достаточно постелить тематическую скатерть, и под тарелки положить небольшую стопку тканевых салфеток.
Если из наборов для сервировки осталась только часть посуды, тогда при приобретении новой, необходимо предусмотреть, чтобы они сочетались друг с другом. Пусть на них будут похожие окантовки, одинаковая глубина, соответствие стилю интерьера кухни.
Когда поверхность стола достаточно красивая, то ее можно не застилать скатертью. Если страшно испортить покрытие столешницы, лучше воспользоваться прозрачной клеенкой. Так весь вид стола не будет спрятан.

Вот такими простыми правилами стоит руководствоваться, когда организовывается красивая сервировка стола. Предлагаем несколько интересных вариантов оформления для любого мероприятия.

Универсальный праздничный вариант

Универсальная сервировка стола идеально подходит для повседневности: тихого семейного ужина, приема незваных гостей, застолья в честь приезда родственников.

Красивую сервировку стола можно сделать самостоятельно без покупки специальных предметов сервировки. Достаточно на каждое место, где будет сидеть гость поставить однотонную посуду с аналогичными по цвету столовыми приборами (ложки, вилки, ножи).

На центр тарелки кладется накрахмаленная текстильная салфетка, обвязанная специальным кольцом. Желательно, чтобы декор был контрастным. Будет неплохо смотреться праздничный стол, если использовать алую скатерть, а поверх поставить блестящую посуду. Салфетку укладывают красивыми волнами. Можно подобрать текстиль темных оттенков: фиолетовый, синий, коричневый.

Эффектно смотрится красивая сервировка стола в пастельных тонах. Если для оформления используются салфетки, тогда на каждую тарелку выкладывают их одинаковыми фигурами. Дополнительно блюдо украшают живыми цветами или бутонами. Их кладут прямо на ткань. В таких вариантах допускается применение посуды и скатерти одинакового тона.

Что касается бокалов, подставок, ваз и оснований стаканов, то универсальный вариант - это модели с позолотой, которые подойдут к любому случаю.

Подобное оформление идеально подойдет для небольших полукруглых или прямоугольных столов. Их оформляют на 2-4 персоны.

Для любого случая также подойдет оформление в фиолетовых и сиреневых тонах. Чтобы украсить красиво стол, можно обзавестись кольцами или зажимами для салфеток со стразами или камнями. Белоснежную столешницу или скатерть эффектно дополнит атласный текстиль фиолетового цвета. Дополнительный акцент создадут хрустальные индивидуальные бокалы или стаканы, а также серебряные блестящие столовые приборы. Их принято раскладывать по обеим сторонам основной тарелки.

На день рождения

День рождения считается важным праздником, поэтому необходимо, чтобы сервировка стола соответствовала этому торжеству, нужно над оформлением грамотно поработать. Главное не только красиво расставить посуду, но и сделать все возможное, чтобы обстановка соответствовала сезону.

Например, осенью можно на стол выставить дары природы: фрукты и овощи. Для этого лучше использовать специальную вазу или корзину. В зимний период лучше использовать скатерти и прочий текстиль белоснежного или небесного тона. Столовый сервиз может иметь различный тематический декор: нарисованные снежинки, вензеля, интересные формы.

Если юбилей или день рождения проходит весной, тогда в качестве украшения на столе должны стоять живые цветы и различные композиции из них на выбор.

Не стоит загромождать все пространство. Достаточно поставить две узкие длинные вазы из прозрачного стекла, и поставить их в центре стола, если он круглый или возле каждой узкой стороны, если он прямоугольный.

На новый год

Оформляя стол в канун Нового года стараются не отходить от семейных и тематических традиций. Сервировать такой стол следует красными, ярко-оранжевыми, синими, зелеными цветами. Допускается дополнение блестками, стразами, серебром.

Главными атрибутами на новогоднем столе будут украшенные бокалы для шампанского, а также блюда, на которых аккуратно уложены салфетка в форме елочки или звезды. По всей поверхности стола: вокруг тарелок и столовых приборов можно положить искусственную или электрическую гирлянду.

Красивый новогодний стол с шикарным алым оформлением к празднованию нового года Источник st-automobile.co.at

Также центральную часть стола, которая не заставлена блюдами с салатами и горячими яствами, можно оформить с помощью веток, украшенных дождиком или елочными шарами и другими крупными новогодними игрушками.

Оригинально смотрится стол, сервированный ярко-алой или бордовой скатертью и зелеными тканевыми салфетками. В бокалы можно конусом вставить бумажные салфетки с изображением новогодних композиций.

Основные моменты украшения блюд праздничного стола своими руками

Прежде чем будете использовать для украшения красивую нарезку — решите организационные вопросы. Заранее подготовьте посуду, нужные материалы, салфетки. Также не забудьте учесть несколько главных моментов.

Не стоит тратить большие деньги на приобретение посуды одинакового цвета. Современное оформление предусматривает расстановку приборов яркого кричащего тона.
Что касается стеклянной посуды, то здесь лучше выбрать одинаковые модели. Дизайн стола будет некрасивым, если использовать бокалы или стаканы разного фасона. Приветствуется нестареющая классика: прозрачные варианты.
Любая сервировка стола должна быть в едином стиле. Пусть это будет шебби-шик или современный. От сочетаний двух разных направлений в оформлении праздничного стола лучше отказаться.
Чтобы подчеркнуть уют на кухне, необходимо использовать простую домашнюю скатерть с клетчатым мотивом. Причем даже самая мелкая клетка будет интересно смотреться особенно на квадратном столе.
Не забывайте про игру форм и материалов. Применяйте различные подставки под блюда на каждую персону. Это могут быть соломенные салфетки, бамбуковые прямоугольные коврики, тонкие разделочные доски, тканевые плетеные из нитей подстилки.
Выбирайте текстильные салфетки только в оттенках, которые светлее основной цветовой гаммы оформления стола. Что касается материала, то лучше, если это будут хлопковые или льняные варианты.

На заметку! Чтобы подчеркнуть богатство стола обязательно в центре поставьте баночки со специями, солонку и емкость с уксусом.

Варианты красивой нарезки

Интересно выполненная нарезка на столе подчеркнет оригинальность сервировки. Для этого можно использовать самые эксклюзивные варианты. Они сделают стол внешне приятным и наполненным яркими красками.

Мясная и колбасная нарезка

Нарезку из мяса на стол выполняют из нескольких его сортов. Для более объемного эффекта стараются использовать круглые белоснежные блюда, по краям которых выкладывают тонко нарезанную зернистую колбасу.

В центре такой композиции удачно смотрятся фигурно выложенные мясные чипсы. Их сворачивают в конусы, цилиндры или небрежно складывают, формируя лепестки цветка.

Сырная нарезка

Для данного вида стараются использовать специальное блюдо. Нарезка выполняется из разных сортов сыра: чем их будет больше, тем лучше. В результате должно получиться красивое блюдо в нежно желтой цветовой гамме. Дополнить такие нарезки можно зеленым консервированным или свежим горошком, а также аккуратно свернутыми дольками запечённого апельсина.

Овощная нарезка

Нарезка на стол из овощей смотрится очень красиво и интересно. Узоры и орнаменты выкладываются из помидор, огурцов, лука редиса. Длинные овощи нарезают тонкими полосочками, не снимая с них кожуру. Потом аккуратно формируют волны или лепестки, укладывают в виде цветка.

Красивая сервировка стола предполагает использование различных орнаментов и узоров из лука. Например, из него можно сделать красивый цветущий пион и расположить его в самом центре блюда. По краям разложить нарезанные плоды редиса, зубчики чеснока

Фруктовая нарезка

Таким вариантом часто украшают детские столы на День рождения. Также делают интересную раскладку при сервировке к Новому году. Для этой цели используют специальные квадратные идеально белые или прозрачные (стеклянные) блюда. На них будет хорошо видна фруктовая композиция.

Заключение

В украшение стола входит не только сервировка, но и правильность подачи горячих и холодных блюд. Поэтому оба эти момента необходимо совмещать между собой еще на этапе выбора посуды и текстиля. Ни в коем случае нельзя игнорировать тематику мероприятия. Сервировка должна иметь максимальное соответствие ей.

Сервировка: Что мешает нам накрывать на стол красиво каждый день

Простая сервировка стола в домашних условиях — красиво на фото, но как себя заставить?

Подруга ли заглянула на чай, или родители заехали на обед, вы сами сели поужинать в одиночестве — происходит в общем-то одно и то же: просто вынимаете пару тарелок из сушилки над мойкой и ставите на стол. Ну и что, сейчас как-нибудь так, но в другой раз я обязательно постараюсь! Но этот другой раз все не наступает и не наступает. Знакомо? Настанет момент, когда вы обнаружите себя перед контейнером гречки и индейкой, которую выложите на крышку. Потому что сойдет и так. А ведь изменить ситуацию легко. С ервировка праздничного стола в домашних условиях — это совсем несложно.

Дело не в кухне — дело в отношении
Признайте, что отсутствие отдельной столовой и необходимость обедать семьей или встречать гостей на кухне — это всего лишь удобная отговорка. Не делать ничего проще, чем делать хоть что-то. Между тем простая праздничная сервировка стола дома не требует больших усилий.

Можно сколько угодно ждать принца, который отреставрирует для вас старый шотландский замок, и вы вдруг начнете устраивать званые обеды. А можно просто сварить макароны из «Ашана» и насладиться ими так, как не способны дегустаторы трюфелей. Скромная площадь квартиры — совершенно не повод отказывать себе в удовольствии. Для начала просто признайте этот факт и разрешите себе жить красиво.

Шаг 1: Заменим слова
Слова «праздничная сервировка стола » звучат излишне пафосно и официально. Быть может, это и есть корень всех бед? Согласитесь, есть какая-то неуместность «сервировки стола» на пятиметровой кухне в хрущевке. Давайте заменим слова у себя в голове: перестаем называть сервировку сервировкой — пусть будет «красивая подача». И сразу легче согласиться на перемены.

На фото: праздничная сервировка стола дома не обязательно должна быть торжественной, главное — красивой

Шаг 2: Начинаем жить сегодняшним днем
Где обычно хранится праздничный сервиз и красивая, особенная посуда? Правильно, на верхней полке!
Залезать туда неудобно, вот и находятся отговорки — не сейчас, завтра. Поэтому прямо сегодня займитесь пересмотром посуды! Не стоит есть из того, что вам, откровенно говоря, не очень нравится (подарили, жалко выбросить…). Не выбрасывайте — отдайте тому, кому это подойдет! Вам же важно хорошее настроение каждый день? Пусть красивая, радующая вас посуда будет тоже каждый день! Уныло стоящий в дальнем углу сервиз через 5 лет надоест, а ведь порадовал он так мало.

Сервировочная тарелка — это всего лишь плоская тарелка большого диаметра, чтобы ее края были видны из-под следующих тарелок. Если места для хранения (под рукой — не на антресолях) необходимого запаса таких тарелок нет, в роли сервировочной успешно выступит обычная тарелка для горячих блюд. Зачем? — Она не только для декора: такая тарелка защищает стол от случайных брызг: да, теперь вы можете подумать о скатерти в формате «на каждый день».

Тарелка для закусок — плоская, небольшого диаметра. В классической сервировке предназначена для салата или канапе (она убирается со стола после того, как с закусками покончено). В обычной жизни может выполнять роль основной — особенно если вы худеете и следите за размером порций.

Глубокая тарелка для первых блюд или бульонная чашка. Ее ставят поверх закусочной и сервировочной, если планируется первое блюдо.

На фото: схема праздничной сервировки стола в домашних условиях

Пирожковая тарелка, она же тарелка для хлеба — в классической сервировке ставится по левую руку, но в повседневной «красивой подаче» от нее можно отказаться. Для удобства я нарисовала небольшую картинку, которая поможет быстрее запомнить — где, что и зачем.

Столовые приборы. Не будем считать количество зубчиков на вилке или угол среза кончика ножа, научимся раскладывать основные приборы. Справа от тарелки кладем нож (лезвием к тарелке) и ложку, слева — вилку. В случае праздничной «подачи» блюд на столе над тарелкой кладут разнонаправленно десертную вилку, а над ней — ложечку для чая или кофе; на пирожковую тарелку — дополнительный нож. Это более чем достаточный минимум.
Бокалы — по росту. Бокалы для напитков выставляют по правую руку по диагонали. Начиная сверху с самого высокого и большого по объему бокала или стакана для воды. Самым последним ставится бокал или рюмка для крепких напитков — она получится самой низкой по высоте. Если стол праздничный, и напитков много, бокалы можно ставить в два ряда, но соблюдая принцип убывания по росту. Пример — праздничная сервировка стола на фото.

Шаг 4: Применим правило отельера
Вы замечали, что чаще всего тарелки в ресторане при отеле — белые. «Никакие» по декору, но вместе с тем вы садитесь за накрытый скатертью стол с этими простыми тарелками — и чувствуете магию «красивой подачи».

Безусловно, если у вас есть возможность и финансовое желание вкладываться в красивую посуду, поддерживать ей стиль интерьера — действуйте. Если нет, и просто хочется красиво есть, подавайте еду на белых тарелках. А декоративности добавляйте текстилем на столе и «схемой» выкладки тарелок / приборов, которую мы описали ранее.

На фото: для праздничной сервировки стола вовсе не требуется много места, красивая подача может быть компактной

Шаг 5: Места мало — вам мат
Что делать, если места на столе катастрофически мало? Да за всеми этими сервировочными тарелками вилки-ложки положить некуда будет, не то что хлеб и салат поставить!

заменить сервировочную тарелку на круглый мат, который будет выполнять эту декоративную функцию;
покупать все тарелки (включая сервировочную) уменьшенного диаметра;
переместить ложку для первых блюд (горизонтально над тарелкой), а приборы для десерта подавать отдельно;
приобрести многоуровневые подставки, чтобы располагать, к примеру закуски или десерт, по вертикали;
взять в помощь сервировочный столик, расположив его рядом со столом.

Факт: На этой фотографии накрыт ну очень маленький консольный стол, однако подача — довольно симпатичная.

Шаг 6: Все разбилось — ничего не пропало
А что, если часть посуды разбилась и осталось несколько тарелок из одного комплекта, несколько из другого? Совет здесь только один: думать на перспективу. То есть еще при покупке посуды нужно понимать, как она будет сочетаться с имеющимися тарелками. Будет ли это сочетание по цвету, что легче всего помирит друг с другом тарелки из разных коллекций, или по форме (треугольные тарелки, квадратные и т.п.). Или это будет сочетание по материалу: керамические, глянцевые-матовые, стеклянные, фарфоровые. С ервировка в домашних условиях предполагает множество в ариантов.

Хороший вопрос: Как правильно декорировать журнальный столик?

Учимся превращать творческий хаос на столе в красиво аранжированный порядок, который украсит вашу гостиную

«И что тут декорировать? — скажете вы. — Бросил пару журналов и пульт от ТВ — вот и весь декор». Однако для профессиональных дизайнеров оформление журнального столика — это целая наука, позволяющая представить владельца дома в наиболее выгодном свете.

Если вы хотите гостиную, как у героя голливудского фильма, живущего в роскошных апартаментах на Манхэттене, начните с создания продуманной композиции на журнальном столике. Я открою вам несколько профессиональных секретов.

Разложите любимые книги
Первый и самый главный вопрос: какие предметы достойны украшать ваш журнальный стол? Самый очевидный совет: разложите на столе красочные интересные книги и журналы, объедините их в аккуратные стопки. Если обложки слишком пестрые или немного потертые, оберните книги одинаковой бумагой (например, фактурной крафт-бумагой, которую можно найти в любом канцелярском магазине).

Добавьте частичку природы
Стопка книг — слишком скучно! Оживляем и освежаем композицию любым предметом живой природы. Это могут быть свежесрезанные цветы в вазе или комнатное растение в горшке. Отличное решение — аквариум с суккулентами. Сюда же отнесем красивый коралл или ракушку крупного размера. Подойдет декор из веток, коры, шишек (складываем в красивую, можно даже цветочную, вазу). Рога диких животных? Почему бы и нет, фантазируйте!

Ставим блюдо или низкую вазу
В качестве альтернативы живым цветам можно использовать для декора красивые сезонные растения на тарелке или блюде. В стеклянную емкость также можно сложить небольшие декоративные предметы (шишки, шары, бусы), либо те же сочные фрукты: яблоки, лимоны, апельсины — зависит от сезона.

Добавляем повод для разговора
Это может быть любой притягательный и оригинальный предмет декора, который вызывает вопросы. Здесь фантазия ваша ограничена разве что размерами самого стола! Сувениры из отпуска, японские статуэтки, инкрустрированные черепа, золотые ананасы, головы животных; редкие винтажные предметы — фотокамера, лупа, бинокль, шкатулка; рамки с фото, наконец! Главное — ограничьтесь одним-двумя крупными предметами, чтобы не загромождать столик.

Зажигаем свечи
Они уместны совершенно в любом интерьере и на любом журнальном столике: свечи создают невероятно теплую атмосферу — чудесную, праздничную. И любую гостиную делают душевной и уютной.

Естественно, совершенно не обязательно выставлять на столе совершенно все перечисленные элементы декора. Должна присутствовать изрядная доля пустой поверхности столешницы. И еще несколько полезных советов.

Поднос в качестве основы
Он превратит любое нагромождение случайных вещей в хорошо организованную композицию. Стоит ли говорить, что поднос должен быть красивым: деревянным, металлическим, в отделке кожей или тканью. Ту же роль может выполнять модная плетеная корзина или необычное керамическое блюдо.

Ваша задача — собрать композицию воедино. Кроме того, вы сможете быстро убрать декор со стола в случае необходимости.

Сервировка праздничного стола (+280 Фото) в домашних условиях: Технология и правила организации красивых застолий

Если вам нужна оригинальная сервировка стола, технология и фантазия помогут организовать любое застолье. Обо всем более детальней далее в статье. Грамотная сервировка стола — завершающий этап подготовки к предстоящему застолью. Она позволяет оттенить оригинальность подаваемых блюд, подчеркнуть художественный вкус и помогает создать праздничную или домашнюю атмосферу. Сервировка необходима и для завтрака в семейном кругу, и для торжественного ужина на юбилей, и для фуршета в честь помолвки.

Критерии выбора вариантов

Создаем праздничную атмосферу

Повод для застолья — главный фактор, определяющий количество приглашенных гостей и формат проведения встречи. От него зависит выбор подаваемых блюд, текстиля, посуды и столовых приборов. Например, для воскресного семейного обеда можно выбрать более простое оформление, чем на день рождения или годовщину свадьбы.

Оформляем в тему застолья

В поисках вариантов сервировки необходимо учитывать:

При подготовке к завтраку используйте светлую посуду и яркий текстиль из хлопка или льна. На праздничном ужине уместны скатерть и салфетки из плотных тканей благородных оттенков — бордового, темно-синего или золотистого.

Для оформления стола весной или летом выбирайте светлые и солнечные оттенки, а зимой или осенью — более насыщенные и тона. В соответствии с сезоном можно подобрать цветы и другие аксессуары для украшения.

На завтрак лучше использовать белую посуду

Универсальным при оформлении является белый цвет. Белая посуда может применяться для повседневной, и для праздничной сервировки. Белая скатерть выглядит торжественно в сочетании с такими же салфетками из ткани, а с цветными бумажными — свежо и непринужденно.

Непринужденный белый цвет

ВИДЕО: Сервировка стола

Сервировка стола

Как сделать быстро и красиво

Основные правила

Сервировка выполняется в определенной последовательности. Соблюдение технологии позволит вам быстро, грамотно разместить все необходимое для предстоящего застолья. Перечень используемых предметов подбирайте в соответствии с поводом, временем проведения торжества или приема.

Сервировка предметов зависит от повода

В процессе сервировки вы должны выполнить следующие действия:

1 Расстелить скатерть, которая должна свисать примерно на 20-30 см. Длинные полотна до пола можете использовать при подготовке торжественных ужинов. В этом случае их лучше дополнить небольшой скатертью контрастного оттенка, которую расстилают поверх основной.

2 Расставить тарелки. Их комбинация, количество зависят от количества гостей, масштаба праздника и запланированного меню. Стандартный набор включает сервировочную, закусочную и десертную тарелки, а при подаче жидких блюд потребуется глубокая.

Примерная схема расстановки

3 Разложить столовые приборы. Их размещают на скатерти: слева от тарелки — вилки, а справа — ложки и ножи. Приборы кладут вогнутой стороной вверх.

4 Поставить посуду для напитков. Ее устанавливают чуть правее тарелок, от бокалов большего объема к изделиям меньшей величины. На выбор количества и вида посуды влияет перечень подаваемых к застолью напитков.

5 Положить салфетки. В зависимости от повода сервировки они могут быть тканевыми или бумажными. Для особо торжественных случаев вы можете украсить салфетки лентами, специальными кольцами или сложить их в виде конверта, банта, веера или других фигур.

Складываем красиво салфетку

В конце сервировки декорируют, применяя различные материалы. Для новогодних и рождественских праздников уместным дополнением будут веточки сосны, ели, шары, свечи. На застолье в честь годовщины свадьбы или юбилея используйте для украшения цветы, композиции из фруктов.

Используем живые цветы

Чтобы сервировка вызывала только положительные эмоции, столовые приборы, посуда, текстиль должны быть безупречно чистыми. Предметы из стекла или хрусталя полируют перед подачей салфеткой или полотенцем изо льна или другой впитывающей влагу ткани.

Стекло обязательно перед подачей отполировать

ВИДЕО: Учимся сервировать стол

Учимся сервировать

Элементарные понятия, которые должен знать каждый

Оформление для детских праздников

Сервировка для детей в день рождения или для другого события имеет особенности, правила. Чтобы устроить ребенку, его гостям веселый, яркий праздник, позаботьтесь о создании торжественной, дружелюбной атмосферы. При этом нужно обеспечить безопасность приглашенных детей, уточнить у их родителей нежелательные для употребления продукты.

Устраиваем яркий праздник

Оформление начинается с выбора темы застолья. Она определяет цветовую гамму посуды, текстиля, аксессуаров, а также перечень, декор блюд. Тематику проведения событий придумывайте вместе с виновником торжества или учитывая его пристрастия.

Оформляем стол по тематике праздника

К популярным вариантам относятся:

1 Праздники по мотивам любимых мультфильмов, фильмов или книг. Вы можете выбрать такие классические произведения, как «Золушка», «Красная шапочка», или современные: «Холодное сердце», «Тачки», «История игрушек», другие. Для украшения стола используйте фигурки любимых героев, цветовую гамму их окружения.

Для украшения используем любимых героев

2 Застолья с акцентом на необычную профессию или сферу деятельности. Какая именно тема — зависит от интересов, пристрастий вашего ребенка. Его увлечения можно обыграть аксессуарами и украшениями в подходящем стиле.

3 Торжества, на которых атмосфера разных эпох или культур. Праздник в окружении средневековых рыцарей или пиратов, волшебных фей, принцесс запомнится надолго, понравится больше, чем обычный обед или ужин. Подчеркнуть тематику можно оформлением комнаты, строго выдержанной цветовой гаммой.

При сервировке для подростков вы можете сделать акцент на любимой цветовой гамме или оформить застолье в стиле той страны, кулинарные изыски которой особенно нравятся виновнику торжества. Для ужина по-японски — это суши, вечер по-итальянски немыслим без пасты и пиццы, а для создания на празднике атмосферы знойной Мексики понадобятся тако с буррито.

Сервировка на день рождения и юбилей

День Рождения — ответственный праздник. Чтобы его атмосфера вызывала у гостей, виновника торжества положительные эмоции, надолго запомнилась, необходимо тщательно подготовиться к застолью. Красивый, стильно сервированный праздничный стол оставит приятные впечатления, станет еще одним поводом для хорошего настроения и веселья.

Стильно сервированный праздничный стол оставит приятные впечатления

При выборе оформления застолья учитывайте сезон проведения торжества. Вы можете подчеркнуть краски осени или лета за окном или создать контрастную атмосферу за счет весеннего декора зимой. Для этого используют текстиль, посуду определенных оттенков, композиции из цветов, фруктов, другие аксессуары.

Разбавляем стол яркими красками

Для весеннего праздника в узком кругу на даче или в загородном доме можно накрыть на веранде стол в сиреневых тонах. Нежная роспись посуды подчеркивается прозрачными вазами, хрупкими цветами. Композицию оттеняют белоснежный стол, такие же полотняные салфетки с кружевными краями.

Нежная роспись в классическом стиле

При организации застолья для тех, кто родился знойным летом, используйте в сервировке яркие краски. Скатерть и салфетки насыщенного желтого, оранжевого, зеленого или красного оттенка сочетаются с белоснежной посудой и прозрачными бокалами. Подчеркнут атмосферу праздника цветы подходящих тонов.

Гармония с насыщенными теплыми оттенками

Стол для осеннего торжества вы можете украсить букетами из опавших листьев и веток рябины. Цветовую гамму используемого текстиля подсказывает сама природа. Для создания осенней атмосферы подойдут терракотовые и золотистые оттенки. Дополнят сервировку стола посуда с декором и бокалы цвета бронзы или золота.

Дополняем стол изысканным декором

Для зимних именинников при сервировке стола выбирайте текстиль и посуду холодных оттенков. Темно-синяя скатерть идеально сочетается с серебряными столовыми приборами, белоснежным фарфором и хрустальными бокалами. В качестве дополнения можно использовать ажурные салфетки в виде снежинок и подходящие по цвету свечи.

Часто используют свечи для декора

Тематику организации застолья можно подобрать и в соответствии с пристрастиями виновника торжества. Для любителей моря сервируйте стол посудой в сине-белых тонах, а в качестве декора используйте украшения в виде морских звезд и ракушек.

Сервировка в сине-белых тонах

Юбилей несколько отличается от обычного дня рождения, поэтому его сервировку продумайте особенно тщательно. Выбор идеи оформления стола зависит от пожеланий именинника, возраста и количества приглашенных гостей.

Учитываем вкусы и пожелания гостей

Декор стола для романтической встречи

Романтическая встреча предполагает необычную атмосферу и уединенность, подчеркнуть которые можно с помощью правильной сервировки стола. Выбирая стиль оформления, учитывайте пристрастия и цветовые предпочтения вашего избранника или избранницы. Для такого декора не нужно дожидаться Дня свято Валентина: с любовью подобранные посуда и аксессуары преобразят самый обычный обед или ужин.

Делаем оформление с любовью

Как правило, романтическая встреча предполагает совместный ужин. Для его сервировки используйте текстиль или посуду красного цвета и свечи, которые создадут в помещении полумрак. Романтическим натурам понравятся аксессуары в виде сердца и композиции из роз.

Различные аксессуары лишними не будут

Если вы любите нестандартные решения и прохладно относитесь к красным оттенкам и обилию сердечек, сервируйте стол для романтического завтрака. Свечи и цветы — обязательно, а цветовая гамма подбирается с учетом ваших пристрастий и вкусом гостя. К тому же сердечки можно сделать из салфеток, фруктов и даже тостов.

Цветы, как обязательный атрибут

Особенной есть сервировка завтрака на специальном подносе, которым вы удивите и порадуете свою половину с утра. Для этого вам понадобится немного фантазии, чтобы создать привлекательный натюрморт из чашки чая или кофе, сока, фруктов и свежих булочек с джемом.

Привлекательный натюрморт в качестве завтрака в постель

Организация застолья на годовщину свадьбы

Годовщина свадьбы — важный этап в жизни каждой семьи. Некоторые ее отмечают шумно и весело, приглашая к застолью родных и друзей. Другие считают этот день личным событием и празднуют в кругу семьи.

Сервировка к юбилею свадьбы

Как бы вы не решили отметить годовщину свадьбы, потребуется сервировка стола более торжественная, чем оформление повседневного обеда или ужина. Формат события зависит от количества приглашенных гостей и места празднования. В соответствии с этим определяют меню, вид посуды, текстиля и перечень аксессуаров.

Оформление на льняную свадьбу

Цветовую гамму и концепцию декора вы можете подобрать с учетом названия годовщины свадьбы, которое зависит от количества прожитых лет. К примеру:

Ее отмечают через год после свадьбы. Для празднования этого события вы можете застелить стол скатертью из тканей ярких оттенков, использовать бумажные или тканевые салфетки с цветочным рисунком и оригинальную по декору посуду.

Повод к застолью возникает через пять лет совместной жизни. Для сервировки стола можно подобрать полотняную скатерть и салфетки пастельных тонов, деревянную посуду или аксессуары.

Со дня свадьбы проходит десять лет, и на праздник обычно приглашают тех гостей, кто присутствовал при создании семьи. Для сервировки стола используйте текстиль или посуду розовых оттенков, а в качестве украшения — букеты или композиции из роз.

Сорок лет — достойная дата, которую обычно отмечают в тожественной обстановке в ресторане или кафе. Если вы организовываете застолье дома, используйте для сервировки бокалы благородного рубинового оттенка или текстиль бордовых тонов, дополнив их белоснежными тарелками.

Благородные рубиновые оттенки

Меню обычно подбирают в соответствии с поводом застолья. Однако при грамотной и оригинальной сервировке на годовщину свадьбы даже самые простые блюда будут достойно смотреться на столе.

Сервировка для новогоднего стола

Оформление стола для застолья в новогоднюю ночь имеет определенные традиции. Для такой сервировки характерно использование красных, зеленых и золотистых оттенков. Атмосферу праздника вы сможете подчеркнуть свечами, композициями из веток ели и шаров и другими аксессуарами.

Используем новогодние аксессуары

Стильно смотрится сочетание при сервировке стола текстиля двух основных цветов новогодних застолий — красных салфеток и зеленой скатерти. Они дополняются зелеными бокалами, белоснежной посудой и стилизованными фигурками оленей в качестве украшения.

Как же без новогодней атрибутики

Не менее популярно и оформление стола в серебристо-синих оттенках. Для такой сервировки используйте белые тарелки и прозрачные бокалы с изысканной резьбой. Утонченность декора оттенят сине-белые салфетки и серебристые фигурки елей.

Серебристо-синие оттенки в тему праздника

ВИДЕО: Как можно красиво украсить стол?

Новогодний стол

Сервировка праздничного стола (+280 Фото) в домашних условиях: Технология и правила организации красивых застолий

ФОТОГАЛЕРЕЯ: Самые оригинальные сервировки для праздничного стола

Сервировка стола - это азы красивого приема. Чем изысканней будет ваше оформление, тем больше оно всем запомнится. Если вы не согласны с рейтингом статьи, то просто поставьте свои оценки и аргументируйте их в комментариях. Ваше мнение очень важно для наших читателей. Спасибо!

Читайте также: