Недосол на столе пересол на голове
Обновлено: 26.04.2024
"Недосол на столе, а пересол на спине", — шутит он, ради оправдания своих чересчур уже экономических соображений.
Ежели кушанье оказывалось чересчур посоленным, то его призывали и объявляли, что недосол на столе, а пересол на спине; если в супе отыскивали таракана — повара опять призывали и заставляли таракана разжевать.
Ассоциации к слову «стол»
Ассоциации к слову «пересол»
Ассоциации к слову «спина»
Синонимы к словосочетанию «недосол на столе, а пересол на спине»
Предложения со словом «недосол»
- При наличии некоторых легко устранимых дефектов типа недосола выставляется оценка «хорошо».
Предложения со словом «стол»
- Однажды, когда я сидела у него в комнате, он достал из ящика письменного стола длинный список вопросов и с изысканной вежливостью попросил меня ответить на них сразу же.
Предложения со словом «пересол»
- Некоторые новейшие писатели считают этот рассказ басней, и действительно, в нём есть известный пересол.
Предложения со словом «спина»
- Через несколько минут они стояли спиной друг к другу в окружении полутора десятка боевиков.
Сочетаемость слова «стол»
Сочетаемость слова «спина»
Значение словосочетания «недосол на столе, а пересол на спине»
1. перен. о какой-либо экономии; о необходимости нести ответственность за какое-либо действие (Викисловарь)
Афоризмы русских писателей со словом «стол»
- Прекрасная женщина всегда божество, особливо если мила и умна, если хочет нравиться. Но где она привлекательнее? — За арфой, за книгою, за пяльцами, за молитвою или в кадрили? — Нет совсем! — а за столом, когда делает салат.
Дополнительно
Значение словосочетания «недосол на столе, а пересол на спине»
1. перен. о какой-либо экономии; о необходимости нести ответственность за какое-либо действие
Предложения со словом «недосол»
При наличии некоторых легко устранимых дефектов типа недосола выставляется оценка «хорошо».
Однажды, когда я сидела у него в комнате, он достал из ящика письменного стола длинный список вопросов и с изысканной вежливостью попросил меня ответить на них сразу же.
У рабочего стола стояла большая статуя обнажённой женщины, выполненная в египетском стиле, – предпочтения президента в искусстве, как, впрочем, и в политике, отличаются от моих.
На огромном письменном столе стояли многочисленные фотографии и рисунки.
Некоторые новейшие писатели считают этот рассказ басней, и действительно, в нём есть известный пересол.
Он придаёт продукту более нежный вкус, предупреждает пересол и сохраняет привлекательный красный цвет.
Доливаете воды или бульона, чтобы нейтрализовать пересол, в крайнем случае – выливаете неудавшийся «деликатес» и варите новый.
Через несколько минут они стояли спиной друг к другу в окружении полутора десятка боевиков.
Чтобы принять правильную осанку, меня в детстве заставляли прислониться спиной к стене, слегка расставить ноги и свободно опустить руки.
Быть может, иногда стоит повернуться спиной к тому, что, по мнению других, уготовано нам судьбой?
Значение словосочетания «пересол хуже недосола»
ПЛОХО́Й , -а́я, -о́е; плох, плоха́, пло́хо; ху́же и (прост.) пло́ше. 1. Обладающий отрицательными качествами или свойствами; не отвечающий полностью своему назначению; противоп. хороший. Плохая погода. Плохой почерк. Плохие условия. (Малый академический словарь, МАС)
Значение слова «недосол»
НЕДОСО́Л , -а, м. Недостаточная соленость. Недосол на столе, а пересол на спине. Пословица. (Малый академический словарь, МАС)
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: глянцевито — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Ассоциации к слову «пересол»
Ассоциации к слову «плохой»
Синонимы к слову «пересол»
Синонимы к слову «плохой»
Синонимы к слову «недосол»
Предложения со словом «пересол»
Предложения со словом «плохой»
- В общем, наше свидание было такое, что радости ни малейшей не принесло, а у меня оставило тяжёлое впечатление, и настроение ещё хуже стало…
Сочетаемость слова «плохой»
Афоризмы русских писателей со словом «плохой»
- Что такое революция? Это переворот и избавление.
Но когда избавитель перевернуть — перевернул, избавить — избавил, а потом и сам так плотно уселся на ваш загорбок, что снова и еще хуже задыхаетесь вы в предсмертной тоске, то тогда черт с ним и с избавителем этим!
Значение словосочетания «недосол на столе, пересол на голове»
Значение слова «пересол»
ПЕРЕСО́Л , -а, м. Действие по глаг. пересолить—пересаливать (в 1 знач.).
Значение слова «плохой»
ПЛОХО́Й , -а́я, -о́е; плох, плоха́, пло́хо; ху́же и (прост.) пло́ше. 1. Обладающий отрицательными качествами или свойствами; не отвечающий полностью своему назначению; противоп. хороший. Плохая погода. Плохой почерк. Плохие условия.
НЕДОСО́Л , -а, м. Недостаточная соленость. Недосол на столе, а пересол на спине. Пословица.
В общем, наше свидание было такое, что радости ни малейшей не принесло, а у меня оставило тяжёлое впечатление, и настроение ещё хуже стало…
Привычка – та же зависимость, и человек начинает искать выход, лишь когда ситуация становится хуже некуда.
Он увидел, что воры уже легли в свои постели, но пребывали в очень плохом настроении и всё время переругивались.
Значение словосочетания «недосол на столе, пересол на голове»
Вопрос: заторкать — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Ассоциации к слову «голова»
Синонимы к словосочетанию «в голове стола»
Синонимы к словосочетанию «голый стол»
Синонимы к слову «стол»
Синонимы к слову «пересол»
Предложения со словом «голова»
- – Да нет, не стоит… – усаживаясь в глубокое, удивительно мягкое кожаное кресло, отрицательно покачала головой девушка.
Сочетаемость слова «голова»
– Да нет, не стоит… – усаживаясь в глубокое, удивительно мягкое кожаное кресло, отрицательно покачала головой девушка.
В такие моменты гордо поднимает голову мысль о предопределённости происходящего.
После этого медленно опускай голову вниз, а спину выгибай так, чтобы образовалась дуга.
Что значит Недосол на столе – пересол на спине
Поговорка про недосол и пересол – что она означает?
Фраза: «Недосол на столе – пересол на спине» встречается достаточно часто и на сегодняшний день. Точного периода возникновение речевого оборота не определено. Однако неизвестное всегда разбавляется предположениями, поэтому несколько гипотез возникновения есть и на эту тематику. Их мы рассмотрим далее.
Есть аналогичная фраза: «Недосол на столе – пересол на голове». Сказание получило не меньшее распространение, но также остается до конца не ясным. Чем так опасно пересоленное блюдо? Почему оно оказывается на разных частях тела? Это мы подробно разберем в данной статье.
Отношение народов к соли в различные времена
Еще в период до нашей эры соль ценилась на вес золота. В Древнем Риме легионерам часто половину платы выдавали солью. Это было отнюдь не по причине недостатка в казне золотых средств, а на основании высокой необходимости в соли. Сами воины были весьма таки рады подобной подмене.
В Древней Греции за мешочек соли, весом в 200-300 грамм, могли с радостью отдать слугу. Подмена считалась абсолютно равноценной. В те времена считалось, что именно по причине недостатка данного элемента в организме воины погибали от нагноения ран, а жители – от тяжелых заболеваний.
В советское время установка на ценность соли так и не переменилась. Большинство продукции находилось в дефиците, в том числе соль. Чтобы получить продукт, нужно было выстоять в двух, а то и в шестичасовой очереди. В некоторых странах скрупулёзное отношение к соли сохранилось до наших дней, но теперь оно отображается чрезмерным ее употребление.
Действительно ли элемент необходим организму?
Этот вопрос на протяжение двух последних столетий не перестает интересовать медиков и исследователей. Провести разъясняющее наблюдение длительный период было не реально, ведь если соль действительно так ценна, то отказ от нее понесет непоправимый вред здоровью испытуемых.
Доктор Дентон организовал исследование в Африке. Эксперимент был проведен на шимпанзе в Габоне в Международном центре медицинских исследований. Сначала на протяжение года проводили плановый осмотр 30 шимпанзе.
Потом в их питание начали постепенно вводить соль. Начинали от 5 грамм и дошли до 15. Если перевести трактовку минимального показателя на человеческий организм, то это приравнивается содержанию соли в европейской пицце.
За год изменений пищевых привычек у шимпанзе начало подниматься давление. Подобное наблюдается в человеческом организме. При этом, отказ от употребления соли вреда не несет, хотя это устоявшаяся привычка наших африканских предков. Поэтому, если говорить про биологическое значение, то выражение никак себя не оправдывает.
Почему пересол оказывался именно на спине?
Повара за принесенный убыток могли наказать физически. В большинстве случаев, это удары батогом по спине. Вот и складывается выражение: «Недосол на столе – пересол на спине».
Но почему от пересола страдала также голова? Бить слугу по голове вряд ли было рациональным даже в крепостные времена. Допускают, что в домах, где хозяин был особенно несдержанным, блюдо могло просто оказаться на голове у кулинара. Но есть иной вариант трактовки.
Прежде считалось, что кальциевые образования в межкостных тканях образуются именно благодаря чрезмерному употреблению соленого. Вот и получалось, что соль могла копиться в спинном и шейном отделе. Предположение опровергли, а сказание осталось жить отдельной жизнью.
Проанализируем речевой оборот глубже
Что интересно, люди зрелого и пожилого возраста употребляют эту фразу, даже если ситуации с пересолом и в помине не было. Оборот жил самостоятельной жизнью минимум пару веков, а поэтому не удивительно, что смыслы предавали ему разные.
Теперь фраза используется куда чаще и отношение к пище имеет далеко не всегда. «Недосол на столе – пересол на спине» — это говорит также о действии и последствии. В классическом варианте сказание применяется к болтливым людям и любителям посплетничать.
Всегда можно сказать, что ошибка – это жизненный опыт, однако если сказанное людьми интерпретировать глубже, немалую часть оплошностей можно избежать. Как говорят: «Дурак учится на своих ошибках, а умный – на чужих».
Недосол на столе пересол на голове
Мисс-Анита, пересолила - огребла по спине, наверное. Раньше ведь продуктов было мало, готовить долго, а пересоленная еда - испорченная еда и вся семья голодная
Причем, сдается мне, не ребенку, а ребенку-девочке. Ну и вообще, что вы хотите, за все время существования человечества бабу стали за человека считать меньше ста лет назад. А местами и и до сих пор не считают.
Татьяна, я впервые вижу "на спине". мне всегда говорили эту поговорку "на голове". ведь обычно невкусное повару выливают на голову, а не на спину. правда в моей семье любое насилие было не приемлемо, так что всегда имелось ввиду, что лучше не досолить, а пересол есть невозможно. ну и цитировали эту поговорку со смешком. но меня передергивало от этого всегда, даже в шуточной форме было не очень приятно слушать.
Бабушка рассказывала, что она работала девочкой в семье. И фразу "пересол на спине" объясняла мне так, что поколотят, по спине ремнем пройдутся
А вы смотрите немного с другой точки зрения. Поговорка старая, еда не очень-то доступна и расчитана, если ее пересолили-есть ее нельзя, все останутся голодными, обычно это большая семья. Да, времена тёмные и жестокие, но своя логика есть. Наказание за испорченеую еду.
Мне родители объясняли что типа с п0том выйдет соль, то есть будет потрачена зря, но выведена организмом. И сами страшно удивились, когда я рассказала, вычитав, что смысл и именно что отлупят.
Уверена, это как угрозу говорят, а не бессмысленную присказку, далеко не во всех семьях, хотя и такое бывает стопроц
Значение пословицы из времён, когда соль была дорога. И пересолить еду было страшно - потратить дорогой продукт + испортить ужин + прослыть плохой хозяйкой. За это можно было огрести. ИЛИ просто ужин могут выплеснуть на того, кто его пересолил. )есть ещё вариант "пересол на голове"
В одной из книг, прочитанной в детстве тоже был фрагмент, где повара били за пересоленную еду.
Непонятно, тут ведь говорится о недосоле. так в сем проблема досолить в тарелке? недосол всегда лучше сем пересол
Читайте также: