Наш стол на новый год
Обновлено: 19.05.2024
Новый год – один из самых ожидаемых праздников. Считается, что в праздничную ночь все должно быть идеально. Поэтому наряду с дилеммой о месте встречи и наряде всегда возникает вопрос, что приготовить на Новый год 2022. Блюда на новогодний стол должны быть интересными, вкусными, запросто простоять в теплой квартире целые сутки, а еще вызвать полный восторг у гостей. . далее
Показать ещёСалат "Мимоза" классический 4.6 366
Салат "Грибная поляна" 4.6 75
Салат "Шуба" классический 4.6 56
Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций. . далее
Салат-закуска "Ёлочные шарики" 4.5 24
Такую закуску можно приготовить в считанные минуты, она красиво и празднично смотрится на столе, тем более шарики прекрасно хранятся в холодильнике, охлажденные они еще вкуснее! . далее
Салат "Оливье" классический с колбасой 4.7 23
Имбирный пряник классический 4.0 21
Салат "Изумрудная россыпь" 4.3 20
Апельсин в духовке с медом и корицей 3.8 20
Мясной пирог "Лапа тигра" 4.9 18
Холодец классический 4.4 16
Салат "Царский" 4.6 15
Пришло время новогодних блюд, хочу порекомендовать вам салат "Царский". Название не случайно, ведь в салате форель, икра красная - царское угощение! Смотрите рецепт! . далее
Салат-рулет "Мимоза" на Новый год 2022 4.6 14
Рыбный салат в съедобных тарелочках 4.5 13
Пирожные "Медовые сласти" на Новый год 2022 4.7 13
Новогодний рулет с грибами и сыром 4.7 13
Необыкновенно вкусный, яркий и нарядный мясной рулет, который просто создан для праздничного стола! Его без сомнения заметят Ваши гости, попробуют и наградят порцией комплиментов! Приглашаю! . далее
Салат "Лапа тигра" 4.7 13
Наступающий год — год тигра, предлагаю приготовить сытный мясной салат "Лапа тигра"! Оформить салат можно тертым сыром, грецкими орехами и маслинами. Берите на заметку оригинальную идею! . далее
Новогодние рулетики из крабовых палочек 4.7 12
Очень вкусная и красивая закуска из самых доступных продуктов. Такое угощение несомненно будет уместно не только в повседневные дни, но и на праздничном столе. . далее
Оливье с тунцом 4.5 12
Салат "Тигр в варежке" 4.7 12
Печенье "Елочные игрушки" 4.9 11
Новогоднюю ёлочку можно украсить самодельными съедобными игрушками! И даже если у вас нет фигурных вырубок, сделайте просто круглое печенье и разукрасьте его глазурью. Запоминайте рецепт! . далее
Закусочный рулет с сыром 4.4 11
Простая и быстрая закуска из серии "гости на пороге"! Поверьте, все будут удивлены, что вы успели приготовить вкусный, нарядный рулет буквально за 20 минут! К тому же, у него есть своя изюминка! . далее
Новогодняя закуска "Ёлка" 5.0 11
Салат "Тигренок" на Новый год 5.0 11
Салат "Тигр в шубе" на Новый год 4.8 10
Какой же Новый год без любимого салата "Селедка под шубой"? Предлагаю приготовить его в образе тигренка, чем и порадовать символ 2022 года! Делюсь рецептом! . далее
Сырный рулет на Новый год 4.5 10
Еще не решили, чем будете удивлять гостей на Новый год? Предлагаю отличный рецепт, как приготовить сырный рулет на Новый год. Ваши гости будут в восторге от этого блюда, это я вам гарантирую! . далее
Мясо в тесте "Шахматная доска" 4.6 10
Название говорит само за себя! Сегодня я покажу вам, как приготовить необычную, невероятно вкусную закуску "Шахматная доска"! Не зря говорят, что все гениальное просто. Пробуйте! . далее
Новогодний торт "Лесной мох" 4.6 10
Фаршированные яйца "Тигровые" 5.0 10
Рулетики из баклажанов с корейской морковкой 4.3 9
Селедка под шубой (роллы) 4.8 9
Новогодний десерт "Олени в снегу" 4.9 9
Малыши будут просто в восторге от такого десерта! Вкусное слоенное желе с маленькими мордочками оленей! Разве не здорово? Приготовить такой десерт очень легко, я помогу вам, расскажу. . далее
Новогодние волованы с сыром и грибами 4.3 9
Необыкновенно вкусная праздничная закуска, которая поднимет настроение и вам, и вашим гостям. Красивая и простая в приготовлении, она станет достойным украшением праздничного стола. . далее
Салат "Шапка Снегурочки" 4.4 9
Салат "Взрыв вкуса" 4.3 9
Торт "Тигр" на Новый год 2022 5.0 9
Десерт "Еловые шишки" на Новый Год 4.5 8
Очень простой и вкусный десерт на Новый год! Готовится за считанные минуты, но кушать сразу нельзя, нужно дать настоятся пару часиков в холодильнике перед подачей на стол. Смотрим рецепт! . далее
Торт "Метелица" 4.3 8
В преддверии новогодних праздников хочу предложить рецепт красивого и вкусного торта. Рецепт настолько прост, что с ним справится любая хозяйка. . далее
Салат "Сапог Деда Мороза" 4.3 8
Салат "Новогодний подарочек" 4.8 8
Салат "Красная шапочка" 4.4 7
Подтвердите удаление рецепта
Отмена данного действия невозможна
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Важно знать, чей год по Восточному календарю мы встречаем, ведь угодить символу года – значит получить фору и благословение. Наступающий 2022 год – год Черного Водяного Тигра. Хозяин наступающего года неприхотлив, но очень ценит разнообразие, так что вы смело можете готовить ваши любимые блюда.
Позаботьтесь о том, чтобы на столе был большой выбор салатов и закусок. Но помните, что Тигр – хищник, а значит на столе обязательно должно быть мясо. С крепкими спиртными напитками стоит быть осторожнее – хозяин года их не любит. В качестве новогоднего десерта подайте домашнюю выпечку, изысканные пирожные, десерты с фруктами и орехами. Блюда к новогоднему столу могут быть традиционными (мимоза, оливье, селедка под шубой, запеченная курица, холодец, желе, медовик), экзотическими, и тематическими (например, блюда греческой или итальянской кухни). Чтобы избежать предпраздничной суеты, важно заранее продумать все детали вечера. А чтобы порадовать и задобрить тигра, не забудьте про красивую сервировку.
Мы хотим, чтобы ваш праздник удался на славу, поэтому приготовили для вас подборку с рецептами на Новый год 2022, год Тигра. Представленные рецепты вкусных блюд на Новый год иллюстрированы пошаговыми фотографиями с видео. Отличного и вкусного Нового года!
Наши Рождественские и Новогодние столы - 2020
Горячее: кабачки на гриле в очень вкусном маринаде из соевого соуса, лимона, меда, чеснока
лосось на кедровой дощечке на подушке из пряных трав: эстрагона, тимьяна, розмарина, в кисло - сладком маринаде
На десерт - тирамису, штоллен творожный и дрезденский, шоколадная колбаска, фрукты, ягоды
Всех с наступившим Новым годом!
Присоединяюсь со своим столиком на двоих
Клубничная панна кота
Начитавших рецептов на форуме, готовили по памяти, поэтому ссылок на рецепты нет. Гусь, запечённый, с яблоками и изюмом, шампиньоны с курицей и сыром, сельдь под шубой, оливье, винегрет, греческий, грибочки маринованные, трубач с соусом чодян, красная икра, тарталетки с чавычей с/с и сырным кремом, виноград, маракуйя, мандарины
Поздравляю всех с Новым годом.
Наш новогодний стол.
Бутерброды и закусочные корзиночки
Салат из пекинской капусты
Радужная форель запеченная в духовке
На сладком столе был торт, пряники и пряничный домик, фрукты и конфеты.
nata222005
Это что-то сказочно-невероятное! Я даже не смогла сдержаться, чтобы промолчать Наташа, просто браво!
P.S. простите за оффтоп, но сами посмотрите
Наши Рождественские и Новогодние столы - 2021
Всем добрый день! С Наступившим Новым годом и Рождеством! Мира и добра вашим семьям! В этом году у нас была уточка ( запекала в пергаменте и фольге на 180градусов 3 часа, получилась нежнейшая), пюре картофельное,
Оливье, крабовый салат, шуба, холодец (варила на булдыге говяжей, добавила лап куриных для желе и шеек куриных, очень вкусно получилось) ,бутерброды и нарезка.
Всех с Рождеством!
Дорогие, форумчане! Поздравляю всех с наступившим Новым годом и Рождеством!
Наш скромный новогодний стол.
Поздравляю всех со всеми новогодними праздниками!
Желаю крепкого здоровья, счастья, любви и успехов во всех начинаниях!
В этом году у нас получилась натуральная эко-елка (пихта Норманна)!
Для этого, мы сами насушили апельсинов.
Сами напекли пряников и раскрасили их (не судите строго ).
А так же, ёлку украшают натуральные шишки, грецкие орехи, небольшие
деревянные игрушки и немного стеклянных шаров.
Но встретить Новый год 31 декабря нам так и не удалось!
Коронавирус не прошёл и мимо нашей семьи. Болели тяжело, мы с сыном лежали даже в ковидном госпитале. Но все позади, мы идём на поправку и Новый год встречали только сегодня по старому календарю!
Хоть шампанское было детское и стол не ломился от еды, мы очень счастливы!
И желаем всем, чтобы эта болезнь обошла всех стороной!
На столе:
салат из крабовых палочек
мясо по-французски
трубочки из ветчины с сырной начинкой
бутербродики с семгой и чёрной икрой
соленья
мандарины
Наш новогодний стол.
Меня, как и очень многих хозяек, в преддверие Новогодних праздников, волнует вопрос Новогоднего стола. Что приготовить, чтобы создать праздничное настроение, чем порадовать свою семью.
Новый год уже совсем рядом.
Вчера мы были в магазине и там ощущение приближающегося праздника сквозит не только в наряженных ёлках, мишуре и ёлочных игрушках. Оно сильно чувствуется в содержимом продуктовых тележек. В них обязательно мандарины, конфеты, шампанское и много различных мясных деликатесов. В каждой продуктовой корзинке уже ощущается праздник.
Мой список необходимых продуктов получился не особо большой, так как с того момента, как мы стали выращивать птицу, от покупки многих продуктов мы отказались. Мы не покупаем мясные продукты, включая колбасу и различные мясные деликатесы и копчёности. Разнообразие птицы - гуси, утки, индоутки, куры, индейки, цесарки позволяет нам хорошо разнообразить свой стол. Ограничение многих гарниров и хлебобулочных изделий нам тоже на руку - не будем ещё сильнее перегружать организм. Овощи, фрукты и приправы с огорода. Я даже масло растительное с недавнего времени стала заменять на растопленный гусиный или утиный жир в небольших количествах, особенно после того, как на канале "Процветок" прислушалась к рекомендациям в этом вопросе белорусского учёного Ивана Русских. Молочные продукты мы покупаем домашние, а рыбу купили заранее у рыбаков на рынке, чтобы успеть засолить и замариновать. Именно поэтому в список мне необходимых для готовки продуктов попали креветки, чай-кофе, несколько видов конфет в ярких блестящих обёртках, и то всё больше для украшения ёлки и дома, так как мне нравится традиция украшать ёлку конфетами, мне это напоминает своё советское детство, да несколько банок консервов -кукуруза, горошек, лосось, шпроты и красная икра.
Ещё когда мы встречали Новый год с родителями, мама обычно говорила: "Как встретишь Новый год, так и проведёшь", и поэтому стол всегда ломился от угощения. Встречали Новый год всегда в семейном кругу, а потом все шли к главной городской ёлке. там на большой площади издалека слышался праздничный шум. Это было место встречи для всех. Такие традиции есть во многих небольших городках, было это и у нас в Подмосковье.У ёлки обычно встречались и оттуда отправлялись или к кому-то в гости, или зазывали в гости к себе и потом праздник ещё надолго затягивался. Никто заранее не планировал. как будут развиваться события и угощение должно было быть. После прогулок на морозе всегда очень хорошо заходило горячее. И уже в конце, обычно под "Мелодии и ритмы зарубежной эстрады" пили чай со сладостями.
Прошло много лет. и мы уже давно встречаем Новый год в своей семье. Некоторые привычки мы изменили. К примеру, мы отказались от горячего в Новогоднюю ночь. Руки до него просто не доходят. Нескольких салатов бывает вполне достаточно. Да и не хочется в ночь сильно наедаться. Горячее хорошо употребляется на следующий день. хорошо, когда оно свежеприготовленное. а не разогретое.
И так, что будет у нас на столе в Новогоднюю ночь:
Салат "Айсберг" - это сам нашинкованный салат Айсберг с добавлением яиц, кусочков малосолёной сёмги, очищенных креветок, заправленный домашним майонезом и украшенный красной икрой.
Салат , который в нашей семье у же не один десяток лет живёт как " Французский ": слоями выкладываются измельчённые белки, консервированный лосось, ошпаренный лук, майонез, далее слой тёртых яблок, немного замороженного сливочного масла, тёртый сыр, майонез и тёртые желтки.
Салат из Крабовых палочек - крабовые палочки, кукуруза, яйца , всё заправлено майонезом - быстрый лёгкий закусочный салат
Конечно же салат " Оливье ": мы не делаем Оливье с колбасой. Предпочитаем заранее отваренное мясо. В этот раз я буду отваривать грудку индейки. А из овощей стандартный набор - свежие огурцы, отварную морковь, немного, меньше чем обычно,картошки, яйца и зелёный горошек. Вот ещё не решила, буду ли добавлять солёный огурец. Вероятнее всего не буду, так как мясо индейки достаточно нежное. Не хочется забить его вкус.
И заключительный салат на Новогодний стол - конечно же Сельдь под шубой: слоями сельдь, лук, немного картофеля, морковь и свекла и между слоями домашний майонез. Некоторые добавляют в шубу яйца, но мы предпочитаем классический рецепт без яиц.
Сырная тарелка будет составлена из двух сортов сыра - мягкого и твёрдого, сыр домашний, мы берём у проверенных уже продавцов на нашем сельском рынке.
Мясная тарелка будет собрана из мясных деликатесов домашнего приготовления: ветчина из индейки, ветчина из гусиного мяса (ветчинница уже заполнена мясом, так как перед приготовлением ветчины мясо должно простоять утрамбованным в течение двух суток) и буженина из индоутки (мясо индоутки уже тоже маринуется в гранатовом соке с луком и чесноком и через сутки будет запекаться в фольге)
Остаётся сладкое . На тортах и пирожках в этом году не останавливаюсь. Нам это сейчас совсем не полезно, а что судьбу то дразнить. Сделаю пышные несладкие сырно-творожные булочки, много свежих фруктов: яблоки, апельсины. И да, Конфеты с ёлки!
Чуть не забыла про горячее! У меня два варианта - хочу сделать скумбрию горячего копчения в коптильне и запечь небольшую индюшечку, Именно небольшую, не бройлерную, а домашнюю беспородную, предварительно замориновав её в травах и гранатовом соке. Пожалуй сделаю и рыбу и индейку, чтобы был выбор, но это будет уже в следующем году.. Такие вот планы! Пошла воплощать.
Немного рецептов, которые мне особенно нравятся и которыми я уже с Вами делилась, Вы найдёте по ссылке ниже:
Наши Рождественские и Новогодние столы - 2022
Наш скромный новогодний стол, все по рецептам с нашего форума (но даже этого оказалось слишком много).
Тарталетки со сливочным сыром и икрой собственного посола.
6. Бутерброды с икрой форели
7. Соленья
8. Запеченная курица
9. Картошка отварная с укропом
К чаю:
1. Торт «Ананасовый»
3. Конфеты
4. Фрукты
ВСЕМ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ!
Присоединюсь со своим застольем
С Новым 2022 годом.
Девочки, удачи, радости, здоровья и счастья в новом году!
Мой Новогодний стол:
Салат с копченой курочкой, ананасом и сыром
Рулетики из сырокопченого бекона с начинкой
Бутерброды с икрой и форелькой
Карпаччо из грудки и сыровяленная колбаска
С Новым 2022 годом.
Это наш скромный новогодний стол
Салат с помидорами и огурцами со сметаной.
Дорогие форумчане! С Новым Годом и Рождеством! Мира, добра и благополучия!
У всех как всегда - вкусно, празднично, с любовью
Праздничный завтрак 31 декабря
Блинчики, малосольная сёмга и икра
Новогодний стол
Салат «Мимоза» (горбуша, лук, белки, сыр, сливочное масло, желтки и майонез)
Селёдка под шубой
Салат с креветками, помидорами, моцареллой и авокадо
Холодец, отварной язык, яйца, фаршированные печенью трески, бутерброды с икрой
Бутерброды с сыром дорблю (в виде пасты) и вялеными помидорами
Жареная семга в беконе
Трубочки с варёной сгущёнкой и грецкими орехами
Селедка малосольная с луком
Бутерброды со шпротами и огурцом на бородинском хлебе
Соленья домашние
Квашеные огурцы и маринованные помидоры
Салат с черри, моцареллой и вялеными томатами
Вареники с картошкой и жареной квашеной капустой, сверху жареные вешенки с луком
Жареные крылышки с чесноком и зеленью
Закуска (или рийет) из горбуши горячего копчения (с творожным сыром, сметаной, оливками и зелёным луком)
На сладкое вафельные трубочки с варёной сгущёнкой
Всем здоровья, мира и добра в Новом году!
канапе
сыр, ананасы, оливки
На горячее домашние мамины пельмешки
Жареный судак в кляре
Год потихоньку начинает набирать объем и очертания, мы пока интуитивно выбираем дороги, попутчиков, направления.
Света и добрых помощников всем нам!
Читайте также: