На кухне откидной разделочный стол

Обновлено: 07.05.2024

Разделочный стол – один из главных элементов любой кухни. Это не обязательно отдельный напольный модуль. Под разделочным столом может подразумеваться и несколько модулей под общей столешницей. И как правило хозяйка тщательно выбирает для себя разделочный стол, который и станет ее основным местом работы на кухне.

Рабочая столешница

Существует много вариантов расположения разделочного стола и сопутствующих модулей. Встречаются даже ситуации, когда разделочный стол стоит отдельно или имеет отличающуюся от других столов высоту. Как бы то ни было, при выборе разделочного стола важно учитывать и его техническое оснащение. Предпочтительно выбирать стол, оборудованный выдвижными ящиками, в которых будут храниться необходимые инструменты и предметы.

Главный элемент разделочного стола – его поверхность. Это столешница, на которой производятся все основные операции, в том числе – нарезка продуктов и приготовление различных блюд. Обычно производители столешниц рекомендуют использовать для этого разделочные доски и не резать продукты на незащищенной поверхности.

Несмотря на то, что даже пластиковые столешницы достаточно стойко переносят механические воздействия, злоупотреблять этим не рекомендуется: отрезать один-два раза хлеб на такой столешнице – простительно, но регулярная нарезка большого количества продуктов приведет к тому, что поверхность быстро потеряет свой товарный вид.

Про металлические стулья для кухни можно узнать тут.

Есть некоторые требования по отношению и к самому каркасу: он должен быть устойчивым, так как в процессе работы на него будет оказываться воздействие, ведь при интенсивной нарезке продуктов происходит давление на стол.

Если кухня маленькая и состоит из нескольких модулей, то скорее всего, разделочный стол будет стоять отдельно (например – между плитой и холодильником). В этом случае он может шататься, если конструкция установлена неправильно. Сегодня практически все нижние модули любой кухни устанавливаются на регулируемые ножки, и в случае, если они не отрегулированы – стол будет неустойчивым. Во время установки кухни их необходимо отрегулировать так, чтобы все четыре опоры упирались в пол.

Как оборудовать разделочный стол для кухни:

Как выбрать разделочный стол

Разделочный стол выбирается по двум критериям: его техническому оснащению и по материалу столешницы. Техническое оснащение – это «начинка» стола, которая может быть разной, и стандартный разделочный стол длиной 80 сантиметров может иметь один из следующих видов:

Как встроить холодильник в кухонный гарнитур можно узнать здесь.

Выбор в данном случае зависит от Ваших привычек и предпочтений.

Что касается столешницы – она может быть выполнена из разных материалов, и все они имеют свои преимущества и недостатки:

. Это искусственный материал, который более вынослив к механическим воздействиям по сравнению с пластиком. Главное преимущество акрила – он не разбухает, даже если его залить водой, так как по своей сути это камень, хоть и ненатуральный. В случае повреждений акрил легко отреставрировать, и даже если каким-то образом Вы откололи от него кусок – такой дефект поддается восстановлению, но делается это только специалистами. Недостаток акрила – чувствительность к некоторым химическим веществам.

Важный критерий выбора разделочного стола – его размеры: на этом моменте стоит остановиться подробнее.

Про ручки рейлинги для кухонной мебели можно узнать перейдя по данной ссылке.

Если Вы приобретаете готовую мебель – придется довольствоваться тем, что есть: высота готовых модулей имеет определенные стандарты. Они были разработаны с учетом среднего роста потребителей, но усреднить такой показатель невозможно, так как рост человека вполне может колебаться в пределах 35-40 сантиметров. Избежать дискомфорта при работе можно, если заказать гарнитур по индивидуальному проекту, где будут учтены такие особенности.

Работа на кухне в целом монотонная и однообразная, от нее очень быстро устают, так как находиться в одном положении нелегко. Это можно заметить в процессе мытья посуды или нарезки большого количества продуктов: выполняя эти операции, приходится в течение долгого времени стоять в одной позе.

Это легко объясняется медиками: при отклонении тела от вертикальной оси вперед или назад на 20 и более градусов нагрузка на межпозвоночные диски увеличивается, в результате спина начинает уставать, к тому же возникает дополнительная нагрузка на ноги и шею. Но если во время работ на кухне стоять прямо – таких проблем не возникает.

Следовательно, высота разделочного стола должна быть такой, чтобы при выполнении любых операций не приходилось наклоняться на долгие промежутки времени.

В ходе экспериментов и исследований удалось установить, что оптимальная высота стола от пола до столешницы должна составлять от 80 до 100 сантиметров. Ниже и выше делать стол нет смысла, а при наличии стандартной газовой или электрической плиты это будет невозможно, так как она будет либо выступать выше столов (что некрасиво), либо «утонет» между двумя модулями большой высоты.

Многие привыкли к тому, что высота всех нижних модулей одинаковая, но можно встретить варианты, в которых вся нижняя секция имеет несколько уровней. Это объясняется не только желанием иметь кухню с оригинальным дизайном. Вновь воспользовавшись медицинскими исследованиями, можно сделать вывод, что на разделочном столе и у мойки выполняются разные операции, и при мытье посуды человеку приходится невольно наклоняться вперед, если она по высоте одинаковая с другими столами.

Интересно, что в разных странах – разные стандарты, так как средний рост жителей того или иного государства может отличаться. Например, большинство производителей мебели в Европе ориентируются на высоту столов в 90 сантиметров, а вот в России эта величина меньше на пять сантиметров.

Про стандартную высоту фартука на кухне можно узнать в этом материале.

Глубина столов тоже имеет определенные стандарты, но они в основном привязаны к размерам столешниц. Стандартные пластиковые столешницы имеют глубину 60, 70 и 80 сантиметров (последний размер в основном производится на заказ).

Глубже делать столы нет смысла, так как мебель просто «съест» полезную площадь, а дальняя часть такой столешницы превратиться в «мертвую зону»: класть туда вы ничего не будете сознательно, чтобы не тянуться.

Столешницы из искусственного камня могут быть разных размеров, так как они изготавливаются на заказ. Какой бы ни была глубина столешницы, размер стола всегда зависит от этого фактора и рассчитывается по простой формуле:

A=B-4

A– это глубина стола;

B– глубина столешницы.

Величина А получается путем вычитания из глубины столешницы четырех сантиметров, которые пускаются на свес в передней части. Например, если столешница глубиной 60 сантиметров, то глубина боковины стола составит 60-4=56.

Про кафельную плитку на кухню можно узнать в этой статье.

Правила размещения

Рабочий стол размещается в соответствии с Вашим проектом, а при покупке готовой модульной мебели в большинстве случаев Вы сможете поставить его в любое удобное место при условии, что он раздельный. Преимущество модульной мебели в том и заключается, что модули – взаимозаменяемые и независимые, но если в гарнитуре несколько столов имеют общую столешницу, сделать это можно лишь заказав для разделочного стола отдельную.

Если Вы хотите сделать кухню на заказ – учтите в чертежах несколько правил размещения разделочного стола:

Оптимальная длина разделочного стола – 80 сантиметров, но по возможности лучше увеличить этот размер до одного метра: этого вполне достаточно для комфортного приготовления пищи;
В маленьких кухнях разделочный стол лучше всего размещать между мойкой и плитой;
Очень часто могут возникать проблемы с нехваткой освещения, так как человек всегда будет стоять спиной к люстре. В этом случае необходимо подумать о встраиваемых в навесные шкафы светильниках.

Никакого особого ухода за разделочным столом не требуется, но как и любую другую корпусную мебель его необходимо беречь от влаги. Обязательно пользуйтесь разделочной доской вне зависимости от того, матовая или глянцевая столешница на гарнитуре. Существует заблуждение, согласно которому царапаться могут только глянцевые поверхности. Это не так, просто на матовых поверхностях из-за особенностей фактуры и низкой светоотражаемости царапины от ножа можно увидеть лишь с близкого расстояния или под определенным углом.

В подавляющем большинстве случаев разделочный стол будет находиться у плиты. Если столешница такого стола пластиковая – обязательно учтите следующий нюанс: такие столы нельзя вплотную придвигать к плите: оставляйте между столом и плитой зазор примерно в 1,5 сантиметра, особенно это касается газовых плит, где пламя открытое.

Пластик отличается устойчивостью к воздействию высоких температур, но когда Вы в течение долгого времени что-то готовите, столешница нагревается, и пластик хоть и не сгорит, но может отслоиться. Также может отслоиться кромка, которой обработаны торцы столешницы, но от этого есть защита: за дополнительную плату производители мебели устанавливают на торцы металлические или огнеупорные профили, которые защищают кромку и не портят внешний вид гарнитура.

На видео – как ухаживать за столешницей на кухне:

Некоторые потребители относят к дефектам, требующим реставрации, перекос дверей. Стоит признать, что даже в наш век высоких технологий эту проблему так и не решили: мебельные петли будут разбалтываться и проседать со временем, в результате чего эти перекосы и образуются рано или поздно (зависит от качества петель).

При замене петли необходимо произвести ее регулировку: для этого Вам понадобится отвертка и данная схема:

Красными стрелками указано направление, в котором будет двигаться дверь при подкручивании разных регулировочных винтов. У петель разных производителей расположение этих винтов может быть немного разным, но сопоставить визуально петлю на схеме и другую петлю не так сложно.

Если такое произошло – необходимо выяснить, что именно послужило причиной: выход из строя самой петли или разбалтывание саморезов, которыми она крепится к кухонному фасаду и к боковине стола. В первом случае петлю нужно просто поменять на новую, если же дело в саморезах – их просто необходимо подтянуть отверткой.

Кухни: 21 раскладной стол — до и после трансформации

Смотрим нестандартные проекты от дизайнеров разных стран

Постоянный автор HouzzRu, интерьерный журналист. В разные годы публиковалась в журналах "Мой прекрасный сад","Квартирный ответ", "Мой любимый дом".

► Напоминаем: чтобы получить дополнительную информацию о проекте, увидеть все ракурсы съемки или задать дизайнеру интерьера уточняющий вопрос — кликните на понравившееся фото

1. Стол в крошечной кухне-гостиной
Поднимающееся крыло столешницы повторяет скругления (на которых выстроен весь проект). Табуреты прячутся под столешницей, а мозаичный фрагмент пола — защищает от возможных следов ножек.

Где: Париж, Франция
Дизайнеры проекта : Batiik Studio

___________________________
► Встроенную мебель на заказ можно заказать у специалистов через Houzz. Найдите подрядчика в своем городе
___________________________

2. Стол в узкой кухне
Требовалось организовать дополнительный столик для завтраков на узкой кухне. Столовая с полноценным столом располагается на удалении — через холл (видно красное кресло).

Столешница — и одновременно часть кухонного гарнитура — фиксируется опорной ногой.

Где: Париж, Франция
Дизайнеры проекта :

3. Стол на проходе
Столешница опускается вдоль острова. Сам остров вывели в гостиную на ширину, необходимую для открывания двери из санузла.

Где: квартира 32 кв.м, Париж , Франция
Архитекторы проекта : MELANIE LALLEMAND ARCHITECTURES

4. Стол в квартире-комнате
Перед дизайнером была задача втиснуть стол, кухню и спальное место в комнату 9 кв.м. Владельцы этой крошечной квартиры постоянно живут в Гвиане, а в Париж приезжают навестить детей и внуков.

Где: Париж, Франция
Дизайнеры интерьера: Batiik Studio

5. Стол как украшение кухни-гостиной
Декоративная панель на фото раскладывается в стол на четыре персоны.

Чтобы опираться на такую ножку вчетвером, необходимо предусмотреть усиление (например, металлические вставки).

Где: Ахмедабад, Индия
Дизайнеры интерьера: Intaglio Design

6. Задвигающееся комбо
В этом решении важно два момента — во-первых, усиленные петли (благодаря им столешница как бы «парит» и на неё без риска можно опереться). Второй момент — столешница «лежит» на зафиксированной между стеной и шкафом несущей платформе. Именно она держит вес.

Спинки стульев составляют единый мебельный фронт.

Где: Амстердам, Голландия
Столярные работы: Plexwood

7. Табуреты собираются в линию под столом
Акцентная стена оклеена обоями с эффектным орнаментом — они скрывают нишу, в которую собирается стол (изготовлен из массива дуба).

Где: квартира для студентки, 18 кв.м, Париж, Франция
Дизайнер проекта: Géraldine Laferté

8. Стол из ящика — вдоль окна
Довольно стандартная секция из ассортимента кухонной фурнитуры — парящий столик из ящика. Сложная форма крыши помогла оптимизировать объем: под столешницей в ящике прячется духовка. Хотя, если смотреть на фото сложенного гарнитура, кажется, что места там — буквально 20 см.

Где: Париж, Франция
Дизайнеры проекта:

9. Стол из ящика — поперек окна
Догадаться о наличии стола на такой кухне можно лишь по «неприкаянным» стульям.

Столешница довольно узкая, по сравнению с шириной стандартного обеденного стола. Но если расположиться в шахматном порядке, двум людям вполне комфортно — ногами биться не придется. Из-за того, что столешница довольно длинная, предусмотрены опорные ножки.

Где: кухня 12 кв.м в квартире 100 кв.м, Париж, Франция
Архитекторы проекта: Boclaud Architecture

10. Кухня-рояль
В этом проекте интересна не только выдвигающаяся из ящика столешница. Обратите внимание также на фартук-крышку. Смеситель складывается, кастрюля убирается с плиты — крышка закрывает всю «техническую начинку» и кухня превращается в элегантный комод.

Где: Мюнхен, Германия
Дизайнеры проекта: Ute Günther wachgeküsst INNENARCHITEKTUR+DESIGN

11. Плюс три места стоя
Дополнительная столешница вытягивается из барного острова за ручку-выемку. За ней можно было бы сесть (будь в проекте дополнительные стулья). Но так как хранить их в крошечном доме особо негде, это места для сервировки закусок и фуршета.

Где: 32 кв.м, дом под сдачу, Болонья, Италия
Архитекторы проекта:

12. Стол, который одновременно находится и в гостиной, и на кухне
Внушительный обеденный стол длиной 220 см интегрировали прямо в стену с расстекловкой. Его можно полностью выдвинуть в гостиную, затянуть на кухню (или зафиксировать в любом промежуточном положении).

Движение идет через пазы (для столешницы и перекладины ножек). А если нужно выдвинуть стол полностью в одно из помещений — открываются распашные дверцы в нижней части перегородки.

Где: 154 кв.м, квартира на севере Москвы
Дизайнер проекта: Маша Файнберг

13. Разделочный стол
Такое решение можно сделать и для обеденного стола на кухне. Но конкретно в этом проекте кухни-гостиной есть стационарный стол. Эта столешница исключительно для хозяйки, на случай, если она устала и захочет готовить сидя.

Где: Видное, Московская область
Дизайнеры проекта: Красивый Дом

14. Выкатной бар в острове
К переделке этой кухни приступили после того, как на городок обрушился ураган Сэнди. И кухня оказалась по колено затоплена водой. Секретный стол-бар выезжает из островного модуля. Можно откатить к дивану в гостиной и принимать компанию.

Где: Нью-Йорк
Дизайнеры проекта: The Cousins
___________________________
► Мебель на заказ можно заказать у специалистов через Houzz. Найдите подрядчика в своем городе
___________________________

15. Выдвигающаяся лавка
Справедливости ради, это не раскладной стол, а стол с раскладывающимся фрагментом: из торца выдвигается скамья из промасленного дуба. Концепция белых фасадов и внутренних дубовых вкладышей — сквозная для этой кухни. Фасад открывается нажатием.

Где: Mангейм, Германия
Архитекторы проекта: mo+ architekten

16. Кухня в съемной квартире
Стол — задумка хозяев. Поселившаяся в квартире дизайнер предпочитает его не собирать, поскольку «нога» хранится отдельно. При необходимости и в случае острой нужды (например, освободить место для надувного матраса гостям) — ножку можно выкрутить, а стулья сложить. Фото «до ремонта», где кухня в сложенном состоянии, есть в статье по ссылке ниже.

Как выбрать откидной стол на кухню?

Покупка откидного стола на кухню является вынужденной мерой. Это тот случай, когда в кухне совсем мало места для расположения минимального набора необходимой мебели. Являясь конструкцией складного типа, такой стол позволяет рационально организовать обеденное пространство. Стоит рассмотреть основные критерии его выбора, основываясь на информации о его особенностях, достоинствах и недостатках.

Особенности и типы конструкций

Откидной стол для кухни относят к мебели с системой трансформации. В закрытом виде он не занимает много места, как правило, отличается эргономичностью и компактностью. При этом система трансформации может быть самой разнообразной. Это зависит от конструктивных особенностей самой мебели. В большинстве случаев такое изделие имеет одну устойчивую опору. С противоположной стороны стол монтируется в стену либо является составной частью подвесной мебели, выполняя в раскрытом виде функцию стола, в закрытом – являясь глухим фасадом.

Изделия можно классифицировать по принципу крепления. Это навесные и пристенные варианты. От раскладных аналогов они отличаются механизмом трансформации: при открывании крышка откидывается вперед. При этом откидные столики могут иметь кухонные стеллажи, навесные шкафы. Система трансформации может представлять собой две секции идентичного размера, одна из которых при раскладывании становится опорной ногой столика.

Столешница у откидных столов может быть цельной либо состоящей из двух частей (маленькой панели с расположенным внутри механизмом трансформации и рабочей поверхности).

В закрытом виде она представляет собой панель, соединенную с механизмом трансформации. В зависимости от конструкции механизм может быть разным. При этом откидные модели не выдвигаются: крышка именно откидывается вперед, что является ключевой особенностью этих изделий и отличает их от раскладных, выдвижных и выкатных аналогов.

Помимо настенных вариантов, торговые марки выпускают откидные столы с четырьмя ножками. По сути, этот принцип их трансформации напоминает всем известный стол-книжку. Откидная деталь поднимается, при этом для устойчивости посредством специального механизма поворачивают опорные ножки. Эти модификации складного типа, которые чаще приставляют к стене, увеличивая рабочую поверхность при необходимости.

Плюсы и минусы

У откидных столиков для кухни есть следующие достоинства:

они существенно экономят пространство кухни, когда в них нет надобности;
модели компактны, но достаточны для расположения минимального количества посуды для приема пищи;
изделия вариативны в дизайне, их изготавливают из разных материалов, за счет чего можно подобрать вариант с учетом уже имеющейся в кухне мебели;
модели могут быть самостоятельным элементом обеденной зоны либо являться частью комплекта с аналогичным по конструкции стулом откидного типа;
в зависимости от разновидности изделия отличаются монтажом, но он несложен, установить такой стол может каждый глава семьи;
изделия отличаются формой столешницы: откидная деталь может быть прямоугольной, полукруглой или даже полуовальной;
такие столы можно устанавливать не только вдоль стен: они отлично смотрятся возле окна, в закрытом виде представляя лаконичную панель небольшой ширины длиною, равной оконному проему;
такие изделия можно приобрести в магазинах либо выполнить самостоятельно; на это не уйдет много времени, да и сам процесс изготовления не требует большого количества материалов и трудозатрат;
цветовые решения данных изделий могут быть разнообразными, за счет этого откидные столы могут стать поддержкой кухонного фартука либо фасадов цветного гарнитура;
такие изделия могут заменить детские столики в малогабаритных квартирах;
когда в кухне достаточно места, такие столики можно использовать как мини-оранжерею, вмонтировав под окном комнаты;
данные предметы мебели можно разместить в кухне как дополнительную полку-столик для мелкой бытовой техники, например, микроволновки или кофемашины.

Однако, помимо достоинств, у откидных столов есть и недостатки. Например, нагрузка на крепления у таких изделий больше. Учитывая, что их приходится постоянно открывать и закрывать, это разбалтывает механизм трансформации. Кроме того, постоянная сборка и разборка может надоесть домочадцам, им захочется купить стационарный стол. Что касается материала изготовления, то древесно-стружечные плиты не рассчитаны на долгую эксплуатацию. Со временем крепления таких конструкций становятся слабыми.

Материалы

На сегодняшний день в производстве откидных столов для кухни используют разное сырье. Это может быть древесина, ее продукты переработки, пластик, а также металл. Из металла изготавливают крепления, опору, а иногда и декоративные элементы. Что касается столешницы, то ее материал изготовления зависит от модели стола. Редко его изготавливают из стекла: это непрактично, поскольку частая трансформация способна сократить срок службы данного материала.

В разновидностях, где столик является составной частью, например, стеллажа с глухим фасадом, не используют дерево ввиду его ощутимого веса.

Чтобы не усиливать весовую нагрузку на стену, в производстве применяют облегченные материалы, например, МДФ, ДСП либо пластик. Относительно пластиковых вариантов стоит отметить – это наименее удачные изделия, поскольку пластик со временем деформируется. Он не рассчитан на контакт со слишком горячими предметами, не корректируется при появлении царапин.

Нюансы выбора

Выбор откидного стола для кухни складывается из нескольких ключевых критериев.

По размеру

Чтобы подобрать верный вариант, нужно осмотреть кухню: как правило, в ограниченном пространстве устанавливают компактную мебель. Следовательно, столик должен быть таким же компактным. Если изделие будет чаще стоять в раскрытом виде, оставшееся пространство для передвижения по кухне не должно составлять менее 1 м. При этом размер самой столешницы должен быть достаточным для того, чтобы за ним смогли уместиться хотя бы двое пользователей. Такое изделие можно разместить и в жилище холостяка.

Когда домочадцев больше, целесообразнее присмотреться к традиционным столам, освобождая для них место за счет покупки навесных шкафов кухонного гарнитура.

По форме

В условиях ограниченного пространства кухни предпочтительно использовать столы обтекаемых форм. У них нет углов, поэтому при случайном механическом контакте пользователь не получит ушиба. Если при этом остальная мебель в кухне имеет строгие прямые углы, столик придется подбирать аналогичный, монтируя его в том месте, где больше свободы для передвижения. При этом нужно обращать внимание на форму стульев, ведь во всем должна быть гармония. Например, если в кухне установлен гарнитур Г-образного типа с волнистым краем угловой столешницы, вполне уместно дополнить его столиком округлой формы.

По цвету

Цветовые решения откидных столов могут быть разнообразными. Однако при покупке или заказе необходимо учитывать оттенок уже имеющейся мебели. При этом можно взять столик необязательно тон в тон: подойдет и подтон, родственный основному цвету. Цвет стола предпочтительней светлый, что позволяет внести в интерьер небольшой кухни световое пятно, визуально уменьшив тяжесть ограниченного пространства.

Белый столик в кухне смотрится неплохо, но такой вариант непрактичен. Учитывая, что в процессе эксплуатации не удастся избежать загрязнений, со временем рабочая поверхность пожелтеет даже при условии регулярных чисток.

По конфигурации и практичности

Откидной стол на кухню может быть пристенным (вмонтированным в стену) либо приставным. Какой вариант лучше, каждый решает самостоятельно. Пристенный раскладной столик приставного типа хорош тем, что его не нужно постоянно открывать и закрывать. Это экономия времени и сил, а также экономия изнашиваемости рабочего механизма. Холостяку можно не раскрывать его каждый день: достаточно один раз сделать это.

Если планируется приобрести маленький столик для мелкой бытовой техники, предпочтительней купить вариант с надежной подпоркой: он обеспечит меньшую нагрузку на рабочую поверхность. При этом форма столешницы изделия может быть как прямоугольной, так и полукруглой. Такие изделия надежнее навесных аналогов, крепящихся к стене. Тем же, кому хочется купить именно настенный откидной стол, стоит учесть: много на него не поставишь. Кроме того, такая покупка невозможна, если стены в квартире пористые. Они попросту не смогут держать конструкцию с дополнительной нагрузкой.

Хороший вопрос: Какой стол выбрать для маленькой кухни

Квадратный, круглый, а может быть нестандартной формы?

За последние двадцать лет новостройки стали заметно просторнее, но обеденной зоны (к сожалению) это почти не коснулось. Маленькие изолированные кухни в наших домах по-прежнему не редкость. Ставить большой обеденный стол в других комнатах по-прежнему непривычно. Вот и получается, что стол на кухне до сих пор нужен: вместительный, удобный и не занимающий половину ее площади. Разбираемся со столом для кухни на примере российских и зарубежных проектов.

Круглый или прямоугольный — какой стол для кухни выбрать?
Именно с этого вопроса начинается поиск стола для небольшой кухни. Всем очевидно: прямоугольный стол можно поставить вплотную к стене и выиграть место. А у круглого нет углов и можно сесть теснее. Но если разобраться, то придвинуть к стене можно и круглый стол. И потесниться за прямоугольным.

Выбирая форму столешницы для маленькой кухни, учитывайте три момента:

1. Не стоит ли стол на проходе
Сравните это фото и кадр ниже: в ситуации, когда маршрут движения проходит мимо стола, предпочтительнее круглый вариант — не будет синяков.

Кстати: Почему этот кухонный уголок не выглядит громоздко? Все дело в ножках — и у стола, и у кухонного уголка они изящные, высокие. Представьте на месте этих опор обычный массивный цоколь (такой обычно у уголков с ящиком для хранения под сиденьем). Будет казаться больше, чем есть на самом деле.

2. Сколько ножек у стола
Бывают модели с квадратной столешницей на единственной центральной опоре. А бывают круглые на четырех ножках. Сравните вариант на этом фото и следующий кадр — вроде бы оба стола круглые, только в первом случае можно сесть максимум четверым.

А на этой кухне, по признанию дизайнера Инны Зольтманн (которая делала эту квартиру для собственных детей), — сядут аж шестеро.

3. На чем будете сидеть
Еще раз внимательно смотрим на проект с фото: на этой маленькой кухне в паре к компактному столику полагается не только стул, но и вместительная банкетка. Для чаепитий большой компанией вполне подходящий вариант. Если важно регулярно обедать (не держа при этом тарелку на весу, в руках) — советуем брать штабелируемые табуреты вместо любых стульев и банкеток.

4. Какая конфигурация у кухонного гарнитура
Иногда форму стола диктует дизайн кухни — как в проекте на фото, реализованном в рамках телепередачи. Площадь кухни составляет 9 кв.м, а в одном из углов находится выступ, от которого невозможно было избавиться. Чтобы замаскировать выступ, дизайнер проекта предложила закруглить кухонный гарнитур, а вместо стола установить круглый остров с духовым шкафом в основании.

На фото — ещё один пример удачной работы с плавными линиями, и кухня здесь ещё меньше, всего 6 кв.м. Дизайнер Иван Поздняков выбрал не просто круглый стол, а закругленную столешницу для углового гарнитура. Как раз тот вариант, когда стол в тупике, но на кухне так тесно, что какой ни поставь — все равно будет на проходе.

Как поставить прямоугольный стол: вдоль или поперек?
С расстановкой круглого стола всё понятно, с квадратным и прямоугольным — возможны варианты. В маленькой кухне стол обычно ставят у стены, стулья — с трёх сторон от него. Но если вы планируете хотя бы изредка принимать гостей, лучше брать мебель, которая позволяет менять сценарий. Например, в этом проекте не только стулья, но и стол раскладные.

Другой пример — прямоугольная кухня площадью 6 кв.м. Деревянный стол стоит перпендикулярно окну, а скамья заметно шире, чем столешница — она вообще на всю ширину этой маленькой кухни. Так стол можно отодвинуть от окна и усадить до семи гостей.

Другой вариант — прямоугольный стол вдоль длинной и узкой кухни. Такое расположение отсылает к традиционному дизайну столовой, когда к столу можно подойти со всех сторон. К тому же стол не перекрывает доступ к окну: не секрет, что на маленькой кухне подоконник обычно активно используют.

Лайфхак: прямоугольный офисный стол на маленькой кухне
С прямоугольными кухонными столами при такой расстановке, как на предыдущем фото, возникает проблема: если гарнитур стоит углом, а кухня около 7 кв.м — совсем не остается места на проход и выдвижение стульев. Приходится придвигать стол длинной частью к стене и смотреть в нее за обедом.

Какой выход? Можно сделать прямоугольный стол на заказ (дорого). Можно взять компромиссный квадратный или круглый. Еще один вариант — поискать прямоугольный письменный стол в рабочих коллекциях мебели. Стандартные размеры кухонного стола — 120Х60 см, у раскладного длиной 120/180 см, ширина уже 80 см. А рабочий письменный можно купить почти на 20 см длиннее при прежней же ширине: взять хотя бы « Хилвер » из ИКЕА (140х65 см).

Вам нужен большой стол или больше посадочных мест?
Иногда столовая группа на небольшой кухне кажется маленькой не из-за размеров стола, а из-за нехватки посадочных мест. Выручают банкетки и уголки, которые делают кухню похожей на гостиную с диваном.

Идея с фото: Если на кухне есть эркер, в него всегда хорошо вписывается банкетка. Правда, делать её придётся на заказ.

В проекте студии Design Interio уголок со столом служит заодно и спальной зоной: диван трансформируется в гостевую кровать. Ширина дивана заметно меньше традиционной (обычный просто не войдет в узкую малогабаритную кухню). Такой можно сделать только на заказ.

Длинная, но узкая столовая группа — выход для вытянутой кухни, где одну из стен целиком занимает гарнитур. В такой ситуации стол может трансформироваться: был круглым — стал овальным.

Идея из проекта: Если вариант со складными стульями (в качестве дополнительных) вас по каким-то причинам не устраивает, есть альтернатива: держать дополнительные стулья и табуреты в других комнатах. Например, владельцы этой небольшой квартиры иногда приносят на кухню стулья, которые стоят у письменного стола. Дизайнер Екатерина Плотникова специально предусмотрела такой сценарий: все модели разные по форме, но обивка у них одинаковая (во всей квартире).

Вариант на одного
Есть ситуации, когда мы планируем посадочные места «про запас». Например, этот проект Ирина Крашенинникова создавала для женщины старшего возраста. Хозяйка живет одна, и на кухне ей достаточно единственного мягкого стула. А дизайнерские табуреты нужны на случай прихода гостей. Выглядит такой сценарий легче, чем три полноценных стула.

Кстати: На кухне может стоять не основной стол. В интерьере с фото комфортная обеденная зона располагается в гостиной. А на кухне — «мини-вариант» для утреннего кофе.

В проекте бюро Ruetemple небольшой стол на одного не имеет видимых опор — их скрыли в самом начале ремонта. Несущие части — два металлических швеллера — смонтированы под стяжку и в стену, а столешница сделана из кориана.

О ПРОЕКТЕ С ФОТО…
Houzz тур: Спальня в кубе и бетонный потолок для айтишника

Складные и откидные
Компактный откидной столик, как в купе — вариант на одного-двоих, если вы нечасто едите дома и не собираетесь на кухне. Обратите внимание: табуреты в этом французском проекте не раскладные, но занимают минимум места — за счёт того, что один можно поставить на другой.

А вот интересный вариант откидного стола из Голландии. После ремонта на кухне осталась бесполезная (и к тому же непрямоугольная) ниша, и авторы проекта придумали хитрый обеденный уголок.

Откидной стол на кухню

Откидной стол на кухню небольших размеров – наиболее подходящее решение. Благодаря ему высвобождается пространство, появляется возможность практично использовать свободные квадратные метры в помещении или, наоборот, сделать комнату более просторной, убрав лишнюю мебель. Несмотря на множество плюсов подобных конструкций, трансформеры для кухни крупных габаритов реже выбирают.

Маленькая кухня – есть решение

Откидная столешница всегда закрепляется на вертикальной плоскости. Для ее упора предусматривается одна ножка, уголок и раскладная конструкция. Это наиболее распространенный принцип устройства, он объединяет большое количество изделий разных типов. Столешница может опускаться или подниматься.

Откидные столы для маленькой кухни выполняются из разных материалов, что определяет срок службы конструкции, а также ее свойства. Чаще используют дерево и его различные производные (ДВП, ДСП, МДФ и пр.).

Полностью металлические откидные конструкции – редкость, т. к. они не являются универсальными, а значит, подходят лишь для интерьеров некоторых стилевых направлений. Каменные и стеклянные столешницы практически не применяются. Это обусловлено тонкостями их эксплуатации и высокой ценой. Например, искусственный/натуральный камень характеризуется большим весом, хоть и выглядит привлекательно. Стеклянные изделия травмоопасны, поэтому не применяются в качестве откидных столешниц.

Небольшие столы для маленькой кухни характеризуются рядом положительных моментов:

благодаря таким конструкциям экономится пространство, которое может быть применено для установки другого, более необходимого в быту предмета мебели;
простота устройства, что позволяет собирать и разбирать столешницу максимально быстро;
возможность монтажа своими руками;
существует большое количество вариантов дизайна откидной конструкции.

Недостатков у таких столов для кухни мало, но они существенны. Прежде всего, отмечают небольшие габариты конструкции. Из-за этого не всегда удается полноценно использовать такой предмет мебели по назначению. Кроме того, из всех существующих материалов для стола целесообразно применять только древесину.

Идеи для дизайна

Кухня с откидным столом часто мало чем отличается от стандартного варианта оформления данного помещения. Отмечают лишь отсутствие обеденного стола. Его заменяет скрытая от посторонних глаз конструкция, закрепленная на любом подходящем для этого участке стены. Наиболее распространенные, оригинальные и доступные к реализации идеи:

Стандартный вариант – откидная конструкция с креплением на стене.
Монтаж дополнительного участка столешницы на торце барной стойки или обеденного стола.
Откидная конструкция, которая является продолжением подоконника. Альтернативное решение – монтаж столешницы над батареей, но без упора на нее. В обоих случаях рабочая поверхность располагается у окна.
Складная конструкция в виде книжки является автономной, т. к. не требует крепления к стене.
Скрытые столешницы. Их устанавливают внутри другого предмета мебели, например, в шкафу.
Откидной стол в виде полки. Существует 2 варианта: конструкция напоминает полку, т. к. характеризуется широкой стационарной частью, которая крепится к стене; столешница соединена с многоуровневой полкой, находящейся в активной эксплуатации.
Откидной предмет мебели нестандартной формы. Например, если на кухне нет места для установки даже малогабаритного стола, но в одном углу или между мебелью осталось немного свободного пространства, можно соорудить еще более компактную конструкцию. Причем она часто характеризуется нестандартной формой (откидная столешница в виде треугольника, многоугольника).

Откидной настенный стол

Чаще всего применяется прямоугольный вариант. Он более компактный по сравнению с полукруглыми, овальными аналогами. Квадратный вариант не рекомендуется применять, если откидная столешница в разложенном виде будет располагаться в проходе. Однако он является предпочтительным для семьи из трех человек.

Откидной кухонный стол характеризуется наиболее простым устройством. Главные элементы конструкции:

столешница;
опора в виде стандартной ножки или металлического уголка;
боковая часть, которая фиксируется на стене и обеспечивает дополнительную надежность изделию.

Стандартный вариант откидного предмета мебели подходит для установки на любом участке, но чаще он располагается на виду: возле стены, окна, рядом с обеденным столом. В сложенном состоянии не занимает много места.

Откидной стол-книжка

Этот предмет мебели устроен по иному принципу, т. к. представляет собой автономную конструкцию, которая часто никак не соединена со стеной. Изделие тоже позволяет освободить пространство, а при возникновении такой необходимости его можно переместить в любую удобную точку помещения. От стандартного обеденного стола данный вариант отличается наличием дополнительных петель на столешницах, благодаря чему конструкция складывается.

Боковые стенки могут опускаться. Перед применением они откидываются и фиксируются выдвижными опорами. Раскладная столешница может располагаться с одной или двух сторон. В зависимости от этого увеличивается или уменьшается площадь рабочей поверхности. В небольших помещениях целесообразно эксплуатировать одностороннюю откидную конструкцию. Это обусловлено тем, что не всегда на малогабаритной кухне есть место, чтобы разложить двусторонний стол.

Недостатком данного варианта является массивность. Стол-книжка в сложенном виде занимает меньше места, чем разложенная конструкция, однако в сравнении с настенной откидной столешницей подобные предметы мебели проигрывают. Их главным преимуществом является возможность высвободить большую рабочую площадь поверхности при возникновении такой необходимости.

Читайте также: