Мангал в столе в беседке

Обновлено: 15.05.2024

Барбекю — это великолепный способ порадовать своих домочадцев и гостей на загородном пикнике пищей, приготовленной с помощью углей и жара. Оборудовать полноценную мангальную зону с беседкой, сауной и прочими изысками под силу не каждому, исходя из затратности. Другое дело — настоящее барбекю-стол, который позволит всем гостям следить за приготовлением блюд, не покидая пределов стола. Что это за конструкции и как сделать её бездымной для комфортного пребывания?

Изготовление каркаса стола

Необходимо продумывать до мелочей конструкцию бездымного барбекю, встроенного в стол, чтобы можно было не опасаться обжечь ноги жаром от печи. В ней необходимо предусмотреть и меры противопожарной безопасности. Начнём с изготовления общего каркаса конструкции, которая будет выполнять и роль стола, а не только жаровни.

Итак, прежде всего, нам точно понадобятся следующие инструменты с материалами и расходными комплектующими:

сварочный аппарат;
болгарка;
дрель с набором свёрл;
шуруповёрт;
лобзик;
шлифовальная машинка;
рулетка;
саморезы, гайки, болты в ассортименте;
металлический уголок или профиль с квадратным сечением;
запас фанеры или палубных досок;
плиты из фиброцемента;
вата для теплоизоляции;
уголки магнитные;
клей столярный;
краска и лак для работы по дереву;
эпоксидная смола;
герметик;
резиновые заглушки;
защитные маска и перчатки.

Подготовка зоны барбекю

Обустройство встроенного барбекю — это один из важнейших этапов при создании такого необычного стола для пикника и общения. Поэтому намечаем размеры и вырезаем необходимый кусок посередине конструкции. Внутри нужно сделать полую ёмкость-короб, в которой будут размещаться решётка с углями и готовящиеся продукты.

Посмотрим пошагово, как будет изготавливаться уличный стол-барбекю:

Делаем прямоугольный вырез, ориентируясь на равные отступы с боковых сторон. Получится так, что короб будет находиться в центральной части.
Вырезаем из металлического листа дно будущего короба. Сгибаем его в тисках при помощи молотка до нужной нам формы. Необходимо предусмотреть выступы, за которые он будет держаться в пазах короба. Свариваем его, после чего зачищаем швы.
Из доски делается верхняя крышка барбекю. Можно закрепить её на столешнице петлями так, чтобы она могла открываться и закрываться. Однако более простой вариант — просто сделать её съёмной.
В местах крепления ножек стола и столешницы нужно наклеить кусочки фиброцементной плитки. Делается это в целях противопожарной безопасности.
Теперь из древесины делаем коробы-крышки, которые будут закрывать каждую ножку основания. Поверхность должна быть зачищена, обработана и покрашена.
Внутренний короб барбекю обкладывается теплоизоляционным материалом.
Осталось прикрепить столешницу к каркасу (об этом подробнее пойдёт речь далее).

Обшивка деталей стола

Видимые зоны стола со встроенным барбекю необходимо довести практически до совершенства или спрятать от глаз. Из фанеры делаются специальные накладки для ножек конструкции и зоны жаровни, в которой будет непосредственно готовиться пища. Для распила фанеры на куски необходимых размеров нам понадобится электролобзик. Стягиваются в готовом виде они при помощи столярного клея. Места соединений дополнительно усиливаются саморезами.

Благодаря металлической или бетонной столешнице можно сделать такой стол-барбекю мобильным и перемещать его в пределах участка. Однако, помимо красивой отделки и обшивки, нельзя забывать о мерах противопожарной безопасности. Особенно это актуально, если стол-барбекю планируется располагать в беседке. Нужно обеспечить общую устойчивость конструкции, а также тот факт, что люди, сидящие за столом барбекю, не должны ощущать дискомфорта от разогретого совсем рядом металла.

Подготовка к сборке всех деталей

Как только мы приготовили столешницу, обустроили жаровню и сделали прочие вспомогательные элементы стола-барбекю, можно начинать итоговую сборку конструкции. Нам нужно сделать её крепёж, под которые сверлятся отверстия с лицевой стороны. Шляпки болтов должны быть достаточно широкими.

Ножки конструкции округляются фрезеровочным станком и готовятся под дальнейшую итоговую шлифовку. После этого они закрываются резиновыми заглушками. Теперь столешница собрана и готова для окончательной отделки и тепловой изоляции.

Теплоизоляция короба для барбекю

Одновременный подогрев ног гостей и готовка пищи — это, конечно, очень удобно, но небезопасно. По этой причине необходимо продумать систему теплоизоляции, которая смогла бы уберечь стол от возгорания, а собравшихся людей — от ожогов. Поскольку металл имеет способность сильно разогреваться и даже раскаляться, следует внутреннее пространство короба минеральной ватой с огнеупорными характеристиками.

Обогрев от этого определённый останется, однако он будет ощущаться вполне комфортно. Огнеупорная вата является отличным жаростойким материалом, поэтому даже нескольких сантиметров толщины будет достаточно для нормальной изоляции. Оградить его можно несколькими листами обычного шифера. Все получившиеся стыки желательно тщательно пройти герметиком.

Теперь необходимо собранную столешницу надёжно прикрепить к общему каркасу конструкции. Можно использовать для этой цели мебельные болты. При помощи виброшлифовальной машины зачищается поверхность и готовится под финишную отделку. От крепёжных болтов останутся вмятины на поверхности — их заливают эпоксидным клеем и лакируют.

На завершающем этапе создания стола-барбекю делается лакокрасочное покрытие. Можно выполнить такие работы при помощи пульверизатора. Если поверхность была предварительно загрунтована, то достаточно будет и одного слоя лака. Проём для приготовления пищи в барбекю столе закрывается крышкой, и в остальное время можно использовать конструкцию в качестве обычного стола.

Основные и вспомогательные работы на этом можно считать завершёнными. Остаётся лишь выложить в короб барбекю угли, дать им прогореть и можно размещать на решётках мясо, овощи, рыбу и любые всевозможные вкусности. Также приглашаем делиться в комментариях под материалом своим опытом читателей, которым доводилось сооружать или использовать на практике встроенные барбекю стол, работающий безопасно и без дыма.

Самодельный стол со встроенным барбекю

Стол, о котором мы сегодня хотим рассказать, представляет собой комфортное сочетание барбекю и обеденного стола для большой компании. В его середине вмонтирована жаровня, на которой каждый может себе приготовить то, что ему нравится. Такое новшество не оставит равнодушным даже самых привередливых в еде гурманов и вегетарианцев.

Спецификация изделия

Каркас стола состоит из рамы и четырех ножек, сделанных из профтрубы 60х60. Начинаем изготовление его с рамы, размеры которой 220х100 см.

Нарезаем заготовки болгаркой (УШМ) или торцевой пилой. Концы заготовок для угловых сварных соединений режем на ус под 45 градусов.
Для более точной обварки, детали рамы следует выставить равномерно в одной плоскости на полу или рабочем столе. После прихватывания, обвариваем стыки. Внутреннее пространство рамы укрепляем дополнительными направляющими, которые образуют зону для лотка под барбекю.
По углам выставляем ножки стола. Их длина 73 см. Выверив прямой угол в нескольких плоскостях, обвариваем соединение сваркой. Зачистить все стыки шлифовальным кругом будет удобнее, если поставить стол на ножки.

Теперь можно поместить сверху лист фанеры, и превратить его в столешницу. Для этого отрезаем его по размеру стола, электрофрезером закругляем концы листа, а полукруглой фрезой срабатываем наружную кромку по всему периметру заготовки. Настала очередь примерить пластиковые заглушки на торцы ножек.

Определившись с размерами лотка, выбираем середину столешницы под него электрофрезером. Емкость для углей делаем из листовой стали в форме короба с открытым верхом. Отдельные элементы можно вырезать сваркой или отрезным кругом УШМ.

Обварив стыки короба, загибаем его края так, чтобы он не проваливался в нишу стола, но в то же время был съемным. Остается зачистить сварные соединения, сделав их более эстетичными.

Из оставшейся фанеры делаем обшивку видимых зон стола – короба для барбекю и ножек. Элементы обшивки можно раскроить на циркулярке или электролобзиком. Стянуть обшивку можно на столярный клей или влагостойкий ПВА, дополнительно укрепив соединения на гвозди или саморезы.

Готовим столешницу к закреплению, делая предварительно отверстия в ней с лицевой стороны. Расширяем их перьевым сверлом под широкие шляпки крепежных болтов. Также можно обложить прокладками из плоского шифера каркас стола в зоне примыкания столешницы. Обкладку ножек из фанеры скругляем фрезером и доводим виброшлифовкой. Теперь их смело можно надеть на ножки, промазав металл жидкими гвоздями, и закрыть пластиковыми заглушками.

Поскольку речь идет об открытом очаге с углями, емкости под него необходима защита от возгорания. Листовой металл может сильно нагреваться, и чтобы фанера или колени гостей не обгорели, проложим их огнеупорной ватой по всей внутренности короба. Для изоляции тепла от жаровни хватит всего нескольких сантиметров этого жаростойкого материала. Закрываем его листами плоского шифера, закрепленного на саморезы. Стыки проходим высокотемпературным герметиком для каминов и печных труб.

На мебельные болты с широкими шляпками закрепляем столешницу к каркасу. Приготовить поверхность фанеры к отделке поможет виброшлифовочная машина. Углубления от крепежных болтов на поверхности стола можно залить эпоксидной смолой или подходящим герметиком.

Для завершающей отделки стола используем лакировку. Оптимальным инструментом для нанесения лака будет пульверизатор с компрессорной установкой. Если поверхность фанеры загрунтовать, вам вполне хватит одного слоя лака для получения идеального покрытия.

Также изготовлена крышка, с помощью которой можно закрыть отверстие, ужалив жаровню, когда не нужно ничего жарить, а просто посидеть с друзьями за большим столом.

Стол готов, остается лишь заполнить короб для барбекю горящими углями, выставить на него решетки, еду, и насладиться живым общением в дружной компании.

Смотрите видео

Дизайн беседки с мангалом; популярные проекты и материалы

Отдых на свежем воздухе — замечательное времяпрепровождение, доступное владельцам частных участков. Существуют разные способы провести время приятно и с пользой, среди популярных — отдых в красивой беседке с мангалом. К подобным постройкам предъявляются требования не только красоты, но также комфорта и безопасности.

Как выбрать проект

Какая беседка украсит участок, зависит от многих причин. Первым делом необходимо решить, будет ли она использоваться только в течение теплого сезона или круглый год. В первом случае будет достаточно легкой конструкции без стен. Любителям посиделок поздней осенью понадобится закрытое сооружение с фундаментом, утеплением и остеклением, способное защитить от непогоды.

Сезонность косвенно влияет на место расположения постройки. Открытую конструкцию лучше возводить подальше от жилого дома, в глубине участка или на возвышении. Закрытую беседку выгоднее ставить рядом с домом, это уменьшит расходы на прокладку коммуникаций. Так же важно определить, каким будет размер постройки, а он задается после анализа следующих факторов:

Размеры жилого дома, двора и самого участка.
Сколько человек будут пользоваться беседкой, то есть, сколько места потребуется для установки стола и скамеек.
Вид конструкции внутри беседки. Это может быть переносной или стационарный мангал с решеткой для барбекю (гриля). Реже в беседке модно увидеть камин или полноценную каменную печь.

Окружающая обстановка. Распространены проекты беседок с мангалом, имеющие только одну глухую стену в кухонной зоне. Постройка остается открытой с трех сторон, что позволяет насладиться отдыхом на свежем воздухе. Если любоваться окружающей природой затруднительно, а из всех красот в наличии только соседские заборы, беседку окружают зеленью. На роль декора подойдут ягодные кусты (смородина), кусты с приятным запахом (чубушник), штамбовые сорта роз, вьющиеся растения (хмель, девичий виноград).

Соблюдение норм пожарной безопасности. Печь, мангал или барбекю — это живой огонь. Существуют правила СНиП, определяющие минимальные расстояния между нежилыми постройками (к которым относится и беседка) и остальными сооружениями. Также по правилам обустраивается пространство вокруг мангала.

Перед планировкой беседки с мангалом выбирается материал строительства, определяется дизайн. Большая часть беседок выполняется в классическом стиле; распространены варианты под старину, хай-тек, модерн. Форма дачной беседки ограничивается только фантазией владельцев участка; распространены следующие варианты:

Прямоугольная. Наиболее простой и экономный в исполнении проект. Такое сооружение гармонично вписывается в любой ландшафт.
Круглая. Часто такие беседки имеют вид легкого навеса, сооружаются из металла и оборудуются переносными мангалами и барбекю.
Многогранная. Имеет шесть или восемь граней, часто выбирается для закрытых конструкций; строить ее сложнее, но зато и результат впечатляет. Оригинальной разновидностью являются финские беседки с большой площадью остекления и дымоходом; они хорошо зарекомендовали себя в зимних условиях.

Подбор материалов

Дизайн беседки с мангалом в частном доме во многом определяется материалом изготовления. Традиционным материалом служит дерево. Его ценят за доступность, экологичность и простоту обработки.

Любая постройка из древесины несет заряд положительной энергетики и ощущается на подсознательном уровне как комфортная. Если грунт в месте строительства достаточно плотный, то фундамент можно не делать. Чтобы конструкция получилась долговечной, деревянные детали обрабатываются защитными пропитками.

Беседка из дерева одинаково хорошо вписывается в любой ландшафт; ей не обязательно соответствовать архитектурному стилю дома. Единство стиля, при желании, можно обеспечить сходными элементами декора.

Несмотря на шикарный внешний вид, проект с мангалом, выполненный из древесины, не может считаться идеальным вариантом. Проблема горючести древесины решается ее дополнительной обработкой антипиренами; так же важно правильно изолировать зону мангала.

Популярной разновидностью деревянных построек является беседка с мангалом, расположенным в центре. Такое решение повышает безопасность деревянной конструкции: вероятность того, что угольки и искры попадут на стену, значительно снижается.

Каменные конструкции не назовешь бюджетными, зато серьезное капиталовложение оборачивается многочисленными преимуществами. Беседка из кирпича или камня отличается прочностью и долговечностью, имеет респектабельный вид и может быть реализована в разных стилях. Минусом является высокая стоимость, в которую входит и обязательный фундамент.

Капитальные стены для каменной беседки не являются обязательным условием. Постройка может быть открытой или иметь одну стену у мангала; все чаще появляются проекты с панорамным остеклением. Стеклопакеты устанавливаются на всю ширину между опорами, что позволяет с комфортом любоваться местными пейзажами.

С точки зрения безопасной эксплуатации кирпичные и каменные постройки намного превосходят деревянные аналоги. С точки зрения эстетики всего участка правильно будет воспроизвести в проекте беседки стиль жилого дома, используя те же материалы (например, для кровли и отделки открытой площадки), стильно будет смотреться встроенный мангал.

Металлические конструкции бывают сварными и коваными; чаще всего имеют вид навеса. Встречаются комбинированные проекты, оснащенные раздвижными панорамными окнами. В такой беседке уютно в непогоду, а жарким днем ее легко превратить в открытую.

Беседка из металла не боится огня, и поэтому идеальна для использования мангала. Она долго служит и при этом сохраняет прекрасный внешний вид. Самый бюджетный материал — алюминиевый профиль, легкий и пластичный, позволяющий создавать проекты оригинальных форм.

Как выбрать мангал

Чтобы выбрать мангал, необходимо определиться с местом приготовления деликатесов. Им может стать любая ровная площадка за пределами беседки; главное при этом — не забыть про нормы СНиП. Для того, чтобы мангал можно было использовать внутри беседки без снижения комфорта, потребуется вытяжка и подготовка места под мангал с учетом требований пожарной безопасности. Все мангалы по исполнению можно условно разделить на несколько типов.

Самыми популярными являются металлические мангалы. Их ценят за прочность, возможность перемещения с места на место, легкую установку и бюджетную цену. Готовить блюда можно не только на шампурах, но и на решетке. Размер агрегата выбирается по количеству потенциальных едоков (с учетом возможных гостей).

Иногда предпочтение отдается разборному мангалу. Такие модели достаточно удобные, их легко перевозить, а стоят они недорого. Главный минус — недолговечность конструкции, изготовленной из тонкого металла. По этой же причине разборная жаровня плохо держит тепло, из-за чего увеличивается расход угля.

Чугунные мангалы считаются вечными устройствами, надежными в использовании. Их стенки хорошо накапливают и долго сохраняют тепло, что помогает экономить на топливе. Многие изделия из чугуна могут похвастаться стильным дизайном; их боковые поверхности украшаются рисунками и узорами в стиле кантри, ретро или готическом.

Кирпичный мангал-печь — дорогой в постройке вариант, требующий ровного основания под фундамент (в случае строительства рядом с беседкой). Встроенная конструкция отличается многофункциональностью: ее оборудуют удобной столешницей, полкой для посуды, дровницей.

Производители предлагают широкий ассортимент мангальных комплексов в самой разной комплектации, включая барбекю и электрогриль. Они обладают стильным видом и полностью готовы к работе, достаточно поставить агрегат на ровную поверхность.

К самым простым и бюджетным относятся переносные мангалы и грили. На большую компанию они не рассчитаны, зато такую модель можно хранить дома, а на улицу выносить при необходимости. Современные электрические устройства полностью безопасны и не способны задымить воздух.

Зонирование

Часто беседка задумывается не просто как садовый домик или навес, а как полноценная зона отдыха. Такие постройки выполняют несколько функций, поэтому целесообразно использовать зонирование при их обустройстве.

В зоне готовки (летней кухне) располагается мангал, полки для посуды, иногда холодильник; над зоной обустраивается дымоход. В обеденной зоне размещают стол со стульями или лавками (в зависимости от дизайна).

Устройство зоны отдыха отличается разнообразием. Если постройка используется только в теплое время или на выходные, подойдет легкая компактная мебель, которую не сложно занести в дом. Бюджетным выбором станут стол, стулья и шезлонги из пластика; другой вариант — складной комплект из дерева на металлическом каркасе.

Дизайн беседки с мангалом и барбекю, используемой круглогодично, в зоне отдыха может выглядеть, как полноценное жилое помещение. Если место отдыха рассчитано на большую компанию, приобретаются широкие диваны и кресла.

В открытой зоне отдыха могут присутствовать шезлонги, оттоманки, изящная плетеная мебель из искусственного ротанга, гамак. Для выделения зон используют следующие приемы:

Отделка разными материалами. Зону готовки обычно выделяют кирпичом или камнем, зону отдыха принято выделять деревом и текстилем.
Зонирование мебелью. Естественный способ разделения; чтобы визуально разграничить пространство, подойдут любые предметы мебели.

Зонирование светом. Часто используется как дополнительный прием; применяются разные источники освещения, в том числе и декоративные — светодиодная лента или гирлянда с ретро-лампами.
Разноуровневый пол. Хорошо справляется с зонированием, если дополнительно использовать разные отделочные материалы.

Оформление

Не так давно беседки с мангалом были невзрачными постройками, выполняющими сугубо утилитарную функцию. Современные проекты придерживаются определенного стиля. В зависимости от места расположения дизайн беседки с мангалом выполняется в соответствии с архитектурным стилем дома или окружающим ландшафтом. Вместе с тем, постройки с мангальной зоной предпочитают делать основательными, дополняют их соответствующими аксессуарами.

Стиль шале

Один из наиболее выигрышных и часто воплощаемых стилей. Для его реализации используют древесину и камень, причем камень лучше брать дикий (природный), а дерево — необработанное. Выполнение условия позволяет получить одновременно надежную, уютную и стильную постройку.

Особое внимание уделяется изюминке дизайна — конструкции крыши. Широкий вынос скатов и большой угол наклона будут живо напоминать об альпийских пейзажах. Крыша выглядит несколько тяжеловесно, но дополнительно защищает стены и фундамент от дождя.

Внутренняя отделка отличается сдержанностью, с преобладанием коричневых оттенков. Стены украшают декоративной утварью, подбирают массивную, добротную мебель. Важная часть интерьера — потолочные балки, их не красят, сохраняя природный цвет материала.

Видео описание

Об идеях беседок для дачи в следующем видео:

Современный

Второй по популярности способ оформления беседок с мангалом. Проекты отличаются лаконичностью формы и дизайна, для строительства используется древесина, камень, металл в разных пропорциях. Нередки проекты с плоской крышей и большой площадью остекления. Классические сооружения выполняются в пастельной гамме, в качестве декора используют материалы с интересной фактурой, элементы ковки и резьбы.

Деревенский (кантри, русский)

В каждой стране аутентичный народный стиль имеет свои особенности. Для русского стиля характерно использование необработанного или оцилиндрованного бревна; главный смысл состоит в том, чтобы добиться эффекта сказочного терема или брутальной рубленой хижины.

В идею прекрасно вписывается встроенный мангал, резьба по дереву, стол с лавками. Для декорирования подходят предметы крестьянского быта — деревянная посуда, самовар. Для крыши используют тес или строганную доску.

Об открытой беседке с барбекю-комплексом в следующем видео:

Восточные стили

Они разнообразны: от японского минимализма до ближневосточной роскоши. Выбор восточной беседки будет удачным, если имеется возможность расположить ее рядом с водоемом. Для строительства используются натуральные материалы: дерево и камень, иногда добавляется экзотический бамбук или тростник.

При создании проекта особое внимание надо уделить крыше. Она сложна по конструкции и отличается в разных культурах. Японская крыша состоит из нескольких ярусов, имеет строгий вид. Китайская крыша также многоярусная, но выглядит более затейливо благодаря сильно загнутым вверх углам. Для японского интерьера характерна спокойная палитра, китайский декор может быть более ярким. В любом случае хорошим украшением станут светильники в восточном стиле.

О проектировании беседки с барбекю-комплексом в следующем видео:

Технологичные стили

Главная черта минимализма и хай-тека — строгая геометрия конструкции, включая крышу, которая в основном проектируется плоской. В строительстве применяется много промышленных материалов: металл, стекло, пластик. Беседка оформляется в строгой цветовой гамме, к ней часто подводится искусственное освещение. В таком интерьере не обойтись без современного мангального комплекса и минимально декорированной мебели.

Лучшие беседки в стиле лофт оставляют впечатление небрежного исполнения и возводятся из кирпича, дерева, бетона и металла. Основой палитры служат нейтральные цвета: белый, коричневый, оттенки серого. Их разбавляют тонами бирюзы (патины) и красновато-коричневым (кирпич, ржавчина). Фасад в стиле лофт должен напоминать о промышленной архитектуре, поэтому об отделке можно вообще не беспокоиться.

О беседке в баварском стиле в следующем видео:

Заключение

Оформление беседки, придание ей индивидуальных черт — один из самых приятных моментов строительства, и здесь многое зависит от изначально выбранного стиля. Вместе с тем, для любого дизайна важно не забывать про мелочи, существенно повышающие комфорт. Так, большой вход и открытые окна не всегда гарантируют достаточное освещение, а, устанавливая лампы, стоит подумать и о противомоскитной сетке. Если мангальная зона располагается рядом с беседкой, не обойтись без навеса и площадки с прочным покрытием.

Беседка с печью, мангалом или барбекю: как правильно выбрать проект, примеры на фото и видео

Беседка незаменимый атрибут практически любого загородного дома. В приятной атмосфере и на свежем воздухе можно проводить вечера с друзьями и семьей, работать, есть, отдыхать. В последнее время большой популярностью пользуется беседка с барбекю. Постройка и стоимость такой конструкции мало чем отличается от возведения обычной беседки. Верхнего предела по цене практически нет, все зависит от финансовых возможностей и желаний заказчика. При обустройстве такой конструкции необходимо обращаться к специалистам, чтобы добиться самого лучшего результата.

Типы проектов беседок

Беседки – это легкие архитектурные сооружения небольших размеров. Сегодня их часто делают по типу совмещенных кухонь со столовыми, среди которых особой популярностью пользуются варианты с мангалом, барбекю, камином или печкой. В них совмещают все необходимое для приготовления блюд, и отдыха. Можно найти чертежи трёх типов конструкций таких строений.

В большинстве случаев делают конической формы, навес устанавливается на прочных опорах. В них можно отдыхать, трапезничать, работать, но только в теплую и безветренную погоду, поэтому в основном используются только в весенне летний период. Внутри ставятся скамейки и другая мебель, иногда стационарные печи, переносные мангалы, которые на зимний период убирают в помещение.

Делаются в виде закрытого помещения, могут использоваться круглый год. В них ставят барбекю, мангалы, стационарные печи и различные кухонные принадлежности. Часто стены утепляют, внутри монтируется камин, иногда подводят коммуникации в виде водопровода, газа, электричества.

Классический тип беседок, в которых несколько сплошных стен и минимум одна сторона полностью открыта. Часто завешивается занавесками, сетками от насекомых, шторами и другими подобными материалами. Может использоваться с весны по осень.

Виды печей и барбекю для беседок

Беседки с барбекю – это практичные решения, с их помощью в любую погоду можно с комфортом готовить разнообразные блюда. В зависимости от типа беседки внутри не будут мешать осадки или ветер. В сильные морозы внутри намного теплее, чем на открытом участке, к тому же строение можно утеплить. По функциональности различают несколько видов барбекю.

Стационарные встроенные конструкции, делаются из кирпича, в них могут быть вмонтированы плита, гриль и так далее. Функциональность конструкции позволяет готовить любые блюда. Обустройство комплекса требует наличия определенных знаний и умений, надо составлять план, читать порядовку кирпичей. Обращение к квалифицированным специалистам будет лучшим решением.

Используется только для блюд, которые готовятся на решетках/шампурах, один из лучших вариантов для приготовления шашлыков. Очень простой вариант, иногда совмещается с коптильней. Стационарный мангал из кирпича в основном возводят одновременно с самой беседкой, но могут устанавливаться отдельно. Компактные модели, удобны в использовании, переносной мангал можно обложить кирпичом и сделать его, таким образом, стационарным. Беседки с мангалом для дачи очень популярны на участках, где мало свободного места.

Напоминает модель с мангалом, но применяется только решетка, на которую выкладываются продукты. Отличается простотой использования, но есть некоторые неудобства в чистке. Стационарные модели делаются из кирпича, в последнее время они становятся очень популярными. Дополнительно они обустраиваются раковиной и столешницей. Подобные барбекю комплексы соответствуют всем требованиям пользователей в приготовлении еды. Чертежи предусматривают размещение печи под вытяжкой.

Портативная металлическая модель небольшого размера. Прослужит очень долго при условии правильной эксплуатации. Распространенный вариант, который можно приобрести в различных магазинах. При постоянном использовании на одном месте может обкладываться кирпичом, что увеличивает срок эксплуатации, надежность и удобство. Продукты можно готовить на решетке или шампурах.

Портативные, недорогие модели, могут убираться на хранение. Встречаются очень редко, не очень популярны у отечественного потребителя.

Получает большое распространение благодаря своим преимуществам. Достаточно подключить баллон с газом или подвести трубу и не надо разводить костер, нет едкого дыма. Для приготовления продуктов применяется жар от камней.

Новинка на отечественном рынке. Применяется для приготовления только копченых продуктов и гриль.

Конструкция предусматривает специальные отверстия для казана. Используется для тушения, приготовления шурпы и плова.

Для приготовления различных блюд используется твердое топливо.

В основном применяется в беседках, которые используются круглый год. Иногда делается в открытых павильонах. Может применяться как барбекю или мангал.

Существует еще мини-печь по-русски, где можно готовить самые разнообразные блюда. Однако в беседках встречается очень редко из-за сложности всей конструкции. Чертежи обычно есть в свободном доступе, но работать над таким проектом должны только опытные и компетентные специалисты.

Материал для беседки

Беседки для барбекю часто используют в качестве летней кухни, для чего их оснащают столешницами, раковинами, иногда обеденными группами и так далее. Конструкция может быть открытого или закрытого типа с использованием различных материалов. В последнее время большой популярностью пользуются открытые беседки и простые навесы. При выборе материала учитывается эстетичность выбранного варианта и отделка. Немаловажными факторами является конструкция беседки, ее размеры, устойчивость материала к отрицательному влиянию солнечных лучей, осадков и ветра, его прочность и жаростойкость.

Беседки возводятся из следующих материалов:

Из дерева. Экологически чистый материал, легко поддается обработке, отлично смотрится на участках. Сама конструкция получается достаточно легкой, поэтому не требуется наличие массивного фундамента. Хороший фундамент понадобится при монтаже стационарной печи из каменных материалов. Для производства беседки используется бревно, брус, доска, декоративные рейки, иногда применяется массив и так далее. Чтобы материал со временем не терял своего вида и служил максимально долго, требуется периодическая обработка защитными составами.

Из камня. Для сооружения используются камни или кирпичи, что дает постройкам особые преимущества – высокая прочность, пожаробезопасность и большая долговечность. Не требуется постоянная обработка поверхности, как у деревянных. Не стоит экономить на материалах и лучше приглашать специалистов по кладке кирпича. В большинстве случаев для возведения используется кирпич, материал дешевле и доступнее камня. При строительстве колонн для навеса или полноценной беседки надо обустраивать прочный фундамент. В основном печь внутри делается также из огнеупорного кирпича.

Из металла. Включают опоры из трубы и ажурные стены, в основном делаются в виде навесов. Используются различные типы решеток, кованые узоры. Очень прочные, могут выдерживать большие нагрузки, долговечные, легко и быстро собираются, для некоторых моделей не требуется наличие фундамента. Но они могут сильно нагреваться, требуется периодическая покраска и обработка от коррозии.

Комбинированные. Беседка для дачи с барбекю может возводиться с применением одновременно нескольких видов строительных материалов. Это достаточно распространенный вариант, который позволяет удешевить весь проект с сохранением долговечности и прочности конструкции. При комбинировании можно использовать профиль из металла, дерево, кирпич, каменные элементы и так далее. Самым распространенным вариантом комбинирования является использования кирпича и дерева. В основном рабочая зона оформляется кирпичом, а зона отдыха – деревом.

Подобные решения позволяют создавать эстетичные, практичные и современные конструкции, которые могут выдерживать различные негативные природные явления. Благодаря обустройству беседки дополнительными элементами (раковина, столешница, розетки и так далее) увеличивается функциональность строения, оно может выступать полноценной кухней, столовой и местом отдыха на свежем воздухе. При этом сама беседка может стать украшением всего участка.

Обзор кирпичной печи с мангалом в этом видео:

Дизайнерские решения

Дизайн беседки определяет стиль постройки, ее размеры и форму. Проекты беседок из дерева с мангалом и барбекю из кирпича или с использованием других материалов учитывают архитектуру всего комплекса построек на участке и самого ландшафта. В основном при постройке таких конструкций используется несколько направлений: прованс, хай-тек, классика, модерн, скандинавский, восточный или деревенский стиль. Для восточного и классического стиля характерны легкие навесы без печей, барбекю или мангалов. Скандинавский стиль, прованс и кантри – обязательное условие для них барбекю, камин и мангал.

Геометрическая форма конструкции может быть любой, здесь нет четких требований. Самым популярным решением считается квадратная форма. Конфигурация в них также может быть самой разнообразной. При определении размеров учитывается свободное место и возможность встречи больших компаний.

Участок для беседки

Выбирая проекты беседки для мангала на дачу необходимо подготовить участок под будущую конструкцию. Выбранный участок должен соответствовать определенным требованиям. Если в проекте дизайна ландшафта нет рельефных неровностей, тогда можно подобрать любое место. В другом случае потребуется ровнять участок под беседку. Это же касается и наличия водоемов. К самой беседке рекомендуется обустройство дорожек, для удобства доступа к строению. Территорию под постройку надо освободить от мусора, растительности, камней.

Дизайнерская задумка беседки и территория вокруг нее должны гармонировать с другими постройками. В ландшафтном дизайне беседка является ключевым элементом. При обустройстве территории вокруг нее надо руководствоваться определенными правилами. Территория вокруг площадки должна гармонировать с типом грунта. Для украшения беседки могут использоваться вьющиеся растения, вокруг можно высадить кустарники и деревья. Немаловажным является освещение беседки и дорожек к ней.

Видео-обзор зимней беседки со стенами из стекла:

Немного о цене

Производители предлагают приобрести уже готовые беседки, которые собираются на месте. Также можно заказать разработку нового проекта или приобрести уже разработанный. На цену может влиять не только размер будущей постройки, но используемый материал, а также оснащенность беседки. Например, конструкция из дерева обойдется дешевле, чем из камня или металла. Значительно увеличить цену постройки может обустройство мангала, печи или барбекю, подключение коммуникаций, закупка мебели, постройка фундамента и так далее.

Производители в основном предлагают деревянные беседки, реже металлические. Деревянные модели можно приобрести по цене 70-150 тыс. руб., но есть и варианты значительно дороже. К ним можно докупить печи-барбекю за 30-70 тыс. руб. Модели беседок с уже предусмотренными печами, мангалом или барбекю стоят в среднем 100-200 тыс. руб. Металлические модели небольших размеров стоят в среднем 15-30 тыс. руб., есть модели стоимостью 40-80 тыс. руб. и больше. Самые дорогие – это беседки из камня и кирпича. В данном случае можно заказать только проект конструкции, а возводить их надо непосредственно на отведенном месте.

Красивые беседки с мангалами в этом видео:

Беседки для дачи с печью и мангалом в последнее время стали очень популярны и востребованы. Они прекрасно подходят для сезонного или круглогодичного использования. В зависимости от размеров, типа проекта, оснащенности беседка может стать хорошим вариантом для приготовления блюд и принятия пищи. Большие конструкции позволяют проводить целые праздники, встречать гостей или просто отдыхать на свежем воздухе. Большой выбор материалов позволит создать именно ту модель беседки, которая будет отлично гармонировать с другими постройками на участке и ландшафтным дизайном.

Беседки с мангалом, барбекю и печкой в современном загородном доме

Беседки являются традиционным элементом ландшафта загородного дома или дачного участка и представляют собой благоустроенную зону отдыха, украшающую пейзаж загородного жилища. Ставшие необычайно популярными проекты беседки с мангалом, барбекю и печкой реализуются в Москве и других регионах России, строения используются для проведения досуга, семейной трапезы и дружеских посиделок.

Разновидности беседок-барбекю

Из сопоставления слов «беседа» и «беседка» становится понятным изначальное предназначение этих легких архитектурных сооружений – быть обособленным местом для проведения задушевных бесед, творческого уединения и созерцания, спокойного отдыха. Еще с античных времен принято помещать беседки в садах и парках, оснащать их скамейками и ажурными стенками. Крыша беседки защищает от палящего солнца и проливного дождя, создает уютную обстановку для любителей отдыха на природе.

Подобие простейшей беседки-навеса создадут четыре небольших столбика, подпирающих плоскую крышу. Три проема между соседними столбиками закрывают невысокими стенками, четвертый проем оставляют свободным для входа.

Для того чтобы отдых в конце интенсивной рабочей недели и полноценная релаксация от городской суеты стали комфортным времяпрепровождением, беседки обустраивают по типу кухонь-столовых, получается своеобразный гриль-домик. Наиболее популярны в наше время беседки из кирпича с барбекю и мангалом, нередко дополненные печкой и камином. Отличительной особенностью беседок-барбекю, как в обиходе называют подобные постройки, является совмещение под одной крышей всех необходимых кухонных атрибутов и мебели, присущей для столовых комнат:

мангалов, жаровен, печек, очагов, барбекю – для приготовления пищи на открытом огне;
мебели – столов, скамеек, айванов (в угоду почитателям восточного стиля) – для расстановки столовых приборов и размещения людей для застолья.

Конструктивно беседки подразделяют на три типа:

Открытые постройки. Большинству из них присуща каноническая форма навеса на столбах-опорах. Предназначение открытых навесов – отдых, трапеза и досуг в теплую безветренную погоду. Чаще всего их обустраивают на небольших дачных участках и эксплуатируют в весенне-летний период. Внутреннее обустройство беседки для барбекю на даче сводится к установке скамеек и стационарной печки. Барбекю и мангалы в беседке – переносные, после использования их убирают до следующего применения.

Закрытые постройки. Для закрытых построек характерно наличие сплошных стен, превращающих беседку в своеобразный небольшой домик или павильон для круглогодичного пользования. В домиках-беседках устанавливают печки, мангалы, барбекю, размещают необходимую кухонную утварь. Нередко зимние павильоны оснащаются теплоизоляцией, обеспечивающей комфортную температуру внутри помещения. Во многих постройках закрытого типа имеются подведенные инженерные коммуникации по типу городского жилья. Это одни из наиболее востребованных беседок с мангалом, проекты которых пользуются популярностью.

Полузакрытые постройки. К полузакрытым сооружениям относятся беседки классического стиля – две-три сплошные стены и открытая сторона фасада, которая, при необходимости, прикрывается шторами, занавесками для защиты от москитов и порывов холодного ветра. Эксплуатируются с ранней весны вплоть до наступления поздней осени. Печи, барбекю и мангалы из кирпича в беседке полузакрытого типа обычно стационарного типа, поскольку они надежно «упрятаны» от непогоды. Для такого типа беседки с барбекю проекты, фото которых представлены и в этой статье, также востребованы.

Материалы для беседок-барбекю

Незамысловатую садовую беседку можно соорудить из разнообразных подручных материалов, однако для построек, в которых будут размещены мангал, печь или барбекю, дизайнеры предпочитают использовать следующие материалы.

дерево;
кирпич;
стальной металлопрокат – профильные трубы, прутья круглого и квадратного сечения, листы.

При выборе материалов для постройки следует учитывать преимущества и недостатки, которые приобретут возведенные садовые конструкции.

Деревянные беседки

Деревянным беседкам-барбекю присуща масса достоинств:

природная натуральность дерева, его экологическая чистота;
доступность дерева, возможность использования старых деревьев с собственного участка;
простота обработки, позволяющая создание необычайных художественных форм;
простой монтаж сооружения;
небольшой вес, что позволяет обойтись облегченным фундаментом;
дерево способно поддерживать оптимальный микроклимат в жаркую погоду.

Из недостатков деревянных конструкций отмечают следующие факторы:

невысокую стойкость к излишней влаге и насекомым-вредителям;
необходимость регулярной обработки антипиренами для увеличения противопожарных свойств и антисептиками в целях защиты от вредоносной микрофлоры, грибка, плесени.

Беседки из кирпича

При возведении кирпичных садовых построек необходимо закладывать полноценный фундамент по аналогии с жилыми домами. Строительство кирпичного павильона обойдется дороже, чем деревянного, и займет больше времени. В то же время у кирпичных строений имеется ряд достоинств, которые делают проекты беседок с мангалом и барбекю из кирпича более востребованными, чем предложения аналогам из других материалов. Мангалы и барбекю для дачи, фото которых расположены ниже, демонстрируют внешнюю привлекательность таких конструкций.

Кирпичная беседка с мангалом имеет следующие достоинства:

пожаробезопасность, столь необходимая при пользовании открытым пламенем в помещении;
прочность постройки, надежность, стойкость к негативным воздействиям окружающей среды;
возможность подвода инженерных коммуникаций и утепления под круглогодичное использование;
универсальность и многофункциональность – беседки из кирпича могут служить летними и зимними кухнями, их можно оснастить диваном или спальной мебелью для ночного отдыха.

Из минусов кирпичных беседок-барбекю отмечают проблемы финансово-организационного характера:

высокую стоимость;
сложность строительных работ, требующая привлечение сторонних специалистов.

Итак, беседка с мангалом из кирпича обойдется дороже, но будет надежной и безопасной.

Металлические беседки с мангалом или барбекю

Металлические беседки состоят из следующих конструктивных элементов:

опорных стоек из круглой или профильной трубы;
ажурных стенок из круглых или квадратных прутьев.

Ажурные стенки из прутка – это кованые узоры или прямые решетки, поэтому металлические беседки с мангалом и барбекю представляют собой летние постройки по типу навесов.

Основными достоинствами садовых сооружений из металла считаются:

прочность к ударным нагрузкам;
долговечность при надлежащем уходе;
легкие металлоконструкции для навесов можно собирать непосредственно на газоне без подготовки фундамента.

К минусам садовых металлоконструкций относят:

нагрев металла на солнце может создать дискомфорт отдыхающим;
необходимость регулярной подкраски металла из-за постоянной коррозионной агрессии со стороны атмосферной влаги.

Наиболее популярен комбинированный вариант садовой беседки-барбекю:

стены в непосредственной близости от зоны готовки выкладывают из кирпича;
зону отдыха монтируют из деревянных элементов;
открытые проемы оснащают декоративными коваными элементами и деревянными резными решетками.

При выборе материала и конструкции современной беседки-барбекю учитывают дополнительный фактор – мобильность сборки. Постройки из дерева и металла допускают возможность многократных сборок/разборок, например, с целью передислокации на более удобное место в этом же парке. Сооружения из кирпича – стационарные, их уже никуда не переместишь.

Современные дизайнерские решения беседок-барбекю

Дизайн беседки-барбекю для дачи с камином-печью и мангалом определяет форму, размер и стилистику садовой постройки с учетом архитектуры дачного комплекса или жилого дома и особенностей окружающего ландшафта. Многовековая практика возведения беседок в странах с различными эстетическими концепциями (Китай и Япония, Западная Европа, Египет, Индия, Россия) способствовала развитию огромного количества стилевых вариантов, взятых «на вооружение» современными дизайнерами.

На видео кладка двустороннего камина, барбекю в большую беседку в загородном доме:

В качестве базовых стилей беседка с барбекю возводится в следующих стилистических направлениях:

классический стиль, требующий соблюдения четких пропорций, простоты формы и отсутствия декоративных излишеств;
деревенский стиль или кантри, одной из разновидностей которого является русский деревенский стиль;
восточный стиль, в котором используют элементы творчества из японской, индийской, арабской и других культур;
скандинавский стиль;
стиль прованс;
стиль модерн или хай-тек широко используется для современных беседок.

Архитектурные формы классического и восточного стилей реализуются как легкие навесы, в которых не предусмотрены встроенные мангалы, барбекю или печи. Зато для стилей кантри, прованса или скандинавского стиля наличие мангала и барбекю в беседке с камином считается обязательным условием.

Геометрические формы беседок-барбекю не следуют строгим стилистическим канонам и могут иметь самую разнообразную конфигурацию:

круглую;
прямоугольную;
многоугольную.

Для беседок с барбекю, мангалом проекты, фото которых частично размещены в статье, представлены в широком ассортименте, потому всегда можно что-то найти под себя. При выборе размеров садовых построек берется во внимание наличие свободного места под застройку и возможность проведения застольных «мероприятий» для больших компаний. Если предел мечтаний владельцев дома – посидеть в уединении с книгой, ноутбуком или вкусно поужинать в тесном семейном кругу на свежем воздухе, то габариты беседки-барбекю будут совсем иные, нежели помещения с жаровней и печью, предназначенного для шумных вечеринок.

Выбор участка под строительство беседки-барбекю

До начала строительства павильона, оснащенного мангалом, барбекю и печью, необходимо подготовить место для его размещения. Выбранный «кусочек» садового участка должен соответствовать следующим требованиям:

Если проектом ландшафтного дизайна не предусмотрено использование естественных рельефных неровностей выбранной местности, лучше выбрать сравнительно ровную поляну, чтобы не снимать излишки грунта.
То же самое относится к наличию естественных водоемов или протекающих через участок речек – если им не нашлось места в стилистическом решении постройки, беседку строят на сухом или предварительно осушенном участке.
Подходы к садовой постройке с мангалом (дорожки и тропинки) должны обеспечивать свободный доступ к строению.
Территория будущей постройки должна быть освобождена от разросшихся деревьев, которые будут нависать над беседкой.

Обустройство зоны вокруг беседки-барбекю

Художественное исполнение садовой постройки с барбекю должно гармонировать с общей стилистикой дома и органично вписываться в пейзаж окружающей обстановки. Беседка призвана быть ключевым элементом при формировании ландшафтного дизайна, объединяя вокруг себя его составляющие – клумбы и газоны, дорожки и мостики. При обустройстве зоны вокруг беседки-барбекю следуют определенным правилам, которые помогут подчеркнуть индивидуальность интерьера и обеспечат удобство пользования постройкой.

Обустройство ландшафта вокруг беседки-барбекю желательно «увязывать» с типом грунта, на котором она возведена. Для влажной почвы рекомендуются стили прованс или кантри. На сухих или глинистых грунтах предпочтительнее восточный стиль с сухим прудом или каменной альпийской горкой.
Беседка является отличным каркасом для вьющихся растений, которые помогут органично вписаться увитому цветами павильону в окружающий пейзаж и создадут дополнительную тень. Деревья и кустарники вокруг постройки рекомендуется высаживать не вплотную к ней, чтобы они не испортили конструкцию.
К беседке-барбекю необходимо проложить качественные дорожки из кирпича, камня или брусчатки, чтобы не вытоптать траву окружающего газона. В дождливую погоду по этим дорожкам можно беспрепятственно добраться до садовой постройки, даже если она отдалена от жилого дома.
Вокруг беседки и вдоль дорожек должно быть обеспечено хорошее освещение, которое позволит пользоваться павильоном в любое время суток и придаст окружающей обстановке праздничный вид.

Мангалы, барбекю и печи для беседок

Мангалы и барбекю, по своей сути, – это жаровни для приготовления мясных блюд, в которых пища готовится при помощи тепла от тлеющих углей. Специалисты утверждают, что разницу во вкусе мяса, приготовленного на мангале или барбекю, обнаружить не удастся. Основное отличие заключается в форме жаровни и способе приготовления:

мангалом называют жаровню прямоугольной формы, на верхние края которой укладывают шампуры с нанизанными кусками мяса;
барбекю – жаровня цилиндрической формы, на краях которой укладывают решетку с кусками мяса. Расстояние от решетки до углей можно регулировать, добиваясь равномерного распределения тепла. Решетка позволяет готовить блюда из продуктов, которые не удастся равномерно пропечь на шампуре над мангалом, например, рыбу или морепродукты, целую курицу, стейк, овощи и даже пирожки.

В беседках-барбекю монтируют стационарные мангалы и барбекю, используя чугунные материалы и печной или огнеупорный кирпич. В кирпичных жаровнях стационарного типа тепло дольше сохраняется, обеспечивая лучшие вкусовые качества мясных и других блюд. Для беседок-барбекю использование мобильных жаровен из тонколистовой стали целесообразно лишь в случаях эпизодического приготовления и годится для невзыскательной публики.

При кладке кирпичных жаровен обязательно кладется и печь, которая в закрытых садовых постройках выполняет функции печи-камина, мало чем отличающегося от камина в жилой комнате. Печь, выполненная в старорусском стиле, придает национальный колорит обстановке, и позволяет приготовить вкусные блюда по старинным рецептам.

Вопросы безопасности при пользовании беседкой-барбекю

Источниками опасности для пользователей садовых беседок со стационарными жаровнями и печками являются: открытый огонь, на котором готовится пища, и электропроводка для освещения, бытовой техники и жаровен, нагреваемых электричеством. Нехитрые профилактические меры предосторожности позволят обеспечить надежную пожарную безопасность для всего жилого комплекса:

печи с открытым огнем нельзя располагать поблизости от жилой постройки;
вблизи от печи с открытым пламенем не должно быть веток, кустарника и деревьев;
элементы интерьера, выполненные из дерева, и древесина, использованная при возведении закрытой беседки, должны быть пропитаны специальными составами;
не допускается хранить вблизи беседок-барбекю емкостей с горючими жидкостями;
электропроводка должна выполняться в соответствии с нормами электробезопасности.

Общие правила ухода за беседкой-барбекю

Чтобы беседка как можно дольше оставалась желанным местом отдыха и семейной трапезы, за ней необходимо правильно ухаживать, учитывая следующие факторы:

необходимо периодически покрывать лакокрасочными составами решетки кованых беседок и стенки деревянных построек;
нельзя пренебрегать обработкой антисептиками – это мероприятие существенно удлинит срок эксплуатации;
в преддверии зимнего периода следует убирать палую листву, поскольку мокрые листья провоцируют гниение древесины и коррозию металла;
необходимо как можно чаще протирать кухонную утварь и мыть посуду (защищая ее от быстрого загрязнения на свежем воздухе);
после зимнего периода все растрескавшиеся элементы постройки нужно шпаклевать и покрывать лакокрасочными материалами.

Беседки барбекю для дачи с мангалом чаще всего представлены в виде специального помещения, которое имеет крышу:

Беседки-барбекю прочно вошли в перечень традиционных понятий, олицетворяющих семейный уют и самодостаточность владельцев загородной постройки. Гости не обижаются, если вместо огромной гостиной радушные хозяева приглашают своих друзей в небольшую уютную беседочку над водоемом и угощают блюдами, приготовленными непосредственно на природе. Покой загородной обстановки способствует полноценному комфортному времяпрепровождению и восстановлению сил после суеты на работе.

Читайте также: