Кухонные столешницы из металла

Обновлено: 19.05.2024

Кухня – место силы в любой квартире. Здесь все должно быть безупречно. Особенно это касается рабочей поверхности, на которой готовят еду. Можно не сомневаться, что самые обычные блюда, приготовленные с любовью и хорошим настроением на красивой кухне, превращаются в роскошные яства. Поэтому мы посвятим статью кухонной столешнице, этому основному элементу гарнитура.

Общие требования

Чего мы хотим от кухонной столешницы?

1. Она подвержена большим нагрузкам, поэтому должна обладать высокой износостойкостью.

2. На кухне часто бывает повышенная влажность из-за испарений – столешница должна быть влагостойкой и не деформироваться от воздействия высоких температур.

3. Специфика помещения такова, что в нем витает много запахов и жирных испарений. Материал столешницы не должен их впитывать.

4. Появление пятен, мусора и грязи совершенно неизбежно, такое уж это место. Столешницу приходится часто чистить, в том числе абразивными средствами. Агрессивные вещества не должны портить ее внешний вид.

5. Термостойкость столешницы означает, что на нее без особого ущерба для внешнего вида можно поставить горячую кастрюлю или вскипевший чайник.

И при всем при этом, она должна быть красивой. Эстетическая привлекательность – не последнее соображение в создании комфортной среды в этом знаковом помещении.

Искусственные декорированные столешницы: пленка и пластик

Столешницы, изготовленные из натуральных материалов, находятся в высоком ценовом сегменте, о них обязательно поговорим ниже. Сейчас рассмотрим бюджетные варианты, как максимально сочетать привлекательный внешний вид, демократичную цену и хорошее качество.

Ламинированные столешницы из ДСП имеют преимущество в невысокой стоимости. Среди других достоинств это:

Большое разнообразие текстур и цветов – пленка успешно имитирует дерево и камень
Легкость монтажа и обработки
Специальные пропитки позволяют противостоять влаге.
Относительная термостойкость.

Столешницы из ДСП часто встречаются на кухне именно из-за своей ценовой доступности.

Рассмотрим недостатки:

Даже самые современные пропитки не дают 100%-ную защиту поверхности, по износостойкости столешница значительно уступает поверхностям из камня, стекла и даже пластика.
Термостойкость очень относительна, то есть, кружку с горячим чаем вы можете на нее поставить, а вот только что снятую с плиты кастрюлю – уже нет.
Плохо переносит механические воздействия, царапины и сколы появляются очень быстро.
Экологическая безопасность изделий из ДСП вызывает большие вопросы, тем более на кухне под воздействием высоких температур могут начаться вредные испарения.
Плохо взаимодействует с чистящими веществами и поэтому не долговечна.

В основе пластиковой столешницы также находится плита ДСП, покрытая сверху несколькими слоями первоклассного пластика. ДСП в данном случае тоже особенного свойства, с пониженным содержанием формальдегидных смол.

Пластиковая столешница – это слоеный «пирог», в составе которого:

Оверлей с корундом (искусственный алмаз) – дополнительный защитный слой.
Декоративный слой, отвечающий за цвет и фактуру.
HPL - покрытие определяет толщину и износостойкость пластика.
Полиуретановый клей соединяет ДСП с декоративным пластиком.
ДСП – древесно-стружечная плита.
Защита пластика с обратной стороны изделия.

Пластиковая столешница привлекательнее и прочнее просто ламинированной и она лидирует по доступности и покупательскому спросу. В данном случае дешевая не значит «плохая». Она имеет несомненные преимущества:

Она имеет стойкий цвет, не выгорает на солнце.
За ней легко ухаживать.
Относительно термостойкая – выдерживает кратковременный контакт с горячей посудой и температурой до 230 градусов.
Она влагостойкая, если не повреждена поверхность.
Ее можно чистить щеткой и с применением бытовой химии.
Легко монтируется.
Нарядно выглядит, большое разнообразие цветов и текстур.
Поверхность идеально ровная и гладкая.

Есть, конечно, и недостатки, куда же без них?

Она может имитировать дерево или камень, но искусственность материала видно невооруженным глазом.
Хотя используется ДСП высокого класса (Е1), но незначительные токсичные выделения с открытых торцов се же присутствуют.
Если слой пластика поврежден, то от воздействия влаги столешница может вздуться.
Швы, в которых может скапливаться грязь и влага.

Пластиковая столешница может быть выполнена и на основе МДФ. Это еще один очень распространенный материал отчасти искусственного происхождения. Пластиковые столешницы могут быть матовыми или глянцевыми. Матовые более практичны, а глянцевые более нарядны.

Гораздо большими достоинствами обладает ламинированная плита МДФ . Ее покрывают специальным слоем HPL - это сделанный по особой технологии ламинат, стойкий к химическим и механическим повреждениям. Он не подвержен выцветанию и выгоранию и прост в уходе. Что же касается МДФ, то она приготовлена по более совершенной технологии, без применения вредных смол и экологически безвредна.

Достоинства ламинированной МДФ-столешницы:

Невысокая цена, столешница находится во вполне доступном ценовом сегменте.
Большое разнообразие цветов и текстур.
Не поддается воздействию грибков и микроорганизмов.

Недостатки те же, что и у плит ДСП , то есть:

Низкая термостойкость.
Слабая сопротивляемость механическим повреждениям.
Деформируется от длительного воздействия влаги.
Красители и кислоты повреждают поверхность, оставляют несмываемые следы.

И все же при ограниченном бюджете это неплохой вариант, а при правильном и тщательном уходе прослужит долго.

Так вот, об уходе. Чтобы ламинированная столешница прослужила вам как можно дольше, соблюдайте эти несложные правила:

Не допускайте скапливания влаги на поверхности. Сразу после попадания воды протрите сухой тряпкой.
Не режьте продукты прямо на столешнице. Ламинат, конечно, достаточно прочный материал, но нападения с ножом не выдержит – останутся раны. Используйте разделочные доски.
Мойте столешницу средствами, специально разработанными для пластиковых поверхностей. Убедитесь, что в составе нет агрессивных химических соединений.
Мойте мягкой губкой, без использования абразивных средств.
Используйте специальную подставку для горячих кастрюль и сковородок, чтобы избежать появления некрасивых пятен.
Старые засохшие пятна удаляйте не ножом, а раствором аммиака. Нанесите его в небольшом количестве непосредственно на загрязнение.

Придерживайтесь этих правил, и даже дешевая столешница отблагодарит вас долгой службой.

Столешницы из искусственного камня

Столешницы из искусственного камня всегда очень выигрышно смотрятся. Они на несколько порядков прочнее и долговечнее ламинированных столешниц, при этом остаются доступными по цене. Акриловая столешница изготовлена из полимера, включающего в себя каменную крошку и акриловые смолы которые дали ему название. По внешнему виду поверхность имитирует натуральный камень .

Ее достоинства:

Легко поддается обработке, благодаря чему столешница может принять любую геометрическую форму.
Не восприимчива к болезнетворной микрофлоре.
Не имеет швов, способных испортить внешний вид.
Ей не страшно воздействие воды и пара.
Не впитывает запахи, не оставляет следов от воды и напитков.
Имеет небольшой вес.
Легко моется без применения специальных средств.

Разумеется, необходимо знать и о недостатках. Их немного, но они существенны:

Не переносит контакта с горячей посудой.
Не устойчива перед механическими повреждениями.
На темной акриловой столешнице все царапины и грязь будут отчетливо видны.

Несколько слов о стоимости столешницы из искусственного акрилового камня. Она складывается из:

Стоимости сырья.
Площади и конфигурации изделия.
Наличия бортиков и кромок.
Стоимости монтажа.

Акриловые столешницы подкупают своим внешним видом, легким уходом и сравнительно невысокой ценой.

Кварцевая столешница – другая разновидность искусственного камня. Приглядимся и к ней. Материал состоит из кварцевой крошки – очень твердый минерал, скрепленной полиэфирными смолами. По некоторым параметрам кварцевый агломерат превосходит натуральный камень, он на порядок лучше акрилового, а цена остается вполне умеренной.

Чем привлекательна кварцевая столешница?

1. Это очень прочный и долговечный материал.

2. Устойчив к высоким температурам. На такую столешницу можно поставить горячую кастрюлю, не опасаясь фатальных последствий.

3. Обладает хорошими водоотталкивающими свойствами.

4. Не боится радикальных моющих средств, также устойчив к механическим повреждениям.

5. Большое разнообразие цветов и текстур.

6. Гигиеничен, поскольку не подвержен насекомым и микроорганизмам.

Однако, даже при таком внушительном списке достоинств, кварцевые столешницы имеют и свои недостатки. Делая такой выбор, надо иметь ввиду:

Твердый материал плохо поддается обработке, что ограничивает поверхность столешницы только правильными геометрическими формами.
Если длина более трех метров, то неизбежны швы, материал тяжелый, поэтому монтируется плитами.
Изготовление и монтаж дорогие и сложные.
Его довольно трудно повредить, но если все же удалось, то кварцевая столешница гораздо труднее, чем акриловая поддается реставрации все из-за той же высокой твердости.
У нее довольно высокая цена – самая дорогая среди искусственных столешниц.

Ухаживать за столешницами из искусственного камня тоже не сложно. Не злоупотребляйте их термоустойчивостью, используйте подставки для горячего. Пользуйтесь разделочными досками при приготовлении. Следите за тем, чтобы вода и пятна не оставались на поверхности надолго – вытирайте сразу. По возможности не пользуйтесь агрессивными химическими средствами и жесткими губками.

Можно ли использовать керамическую плитку?

Это не самый удачный выбор для столешницы из-за обилия швов, но все же встречаются поклонники этого варианта, поэтому уделим время и такой столешнице.

Тем более, что она имеет существенные достоинства:

Она термоустойчива, то есть не боится соприкосновения с высокими температурами.
Вода, кислоты и красители ей также не страшны.
Она не боится порезов и царапин.
Очень долговечна.
Легка в уходе.
Большое разнообразие дизайна, цвета, фактуры.

Минусы же делают керамическую столешницу не совсем подходящим вариантом для кухни:

Швы, и еще раз швы – они накапливают грязь и остатки пищи.
При повреждении столешницу трудно ремонтировать.

Поэтому при уходе именно швам надо уделять особое внимание, регулярно их чистить. Вообще лучше не применять при чистке агрессивные вещества и не допускать долгого нахождения воды на поверхности. Собственно, требования к уходу для всех столешниц одинаковые.

Натуральные столешницы: дерево

Столешницы из натуральных материалов – это уже совсем другая ценовая категория. Однако, дорого – не значит безупречно. Ниже мы разберем достоинства и недостатки натуральных столешниц, а вы уж решайте, стоит ли переплачивать.

Итак, деревянная столешница. Натуральное дерево никогда не выйдет из моды. Это экологически чистый материал, красивый, теплый, весь какой-то родной. На изготовление кухонной столешницы идут разные породы дерева. Давайте разбираться.

Для начала общие качества, которые обеспечивают деревянным столешницам большую востребованность на протяжении десятилетий.

натуральный экологически чистый материал;
легко подается обработке;
прекрасно вписывается в любой интерьер;
обладает антистатическими свойствами;
при небольших повреждениях поддается реставрации;
уникальный рисунок дерева сделает вашу столешницу эксклюзивной.

Серьезными минусами по-прежнему являются:

Сложность ухода – дерево могут атаковать и вредные микроорганизмы, и насекомые.
От контакта с горячей посудой на нем появляются трудновыводимые пятна.
Дерево – горючий материал.
Острые режущие предметы легко оставляют на нем свои следы.
Для придания большей водостойкости требуется дополнительное покрытие, но длительного воздействия влаги деревянная столешница все же не выдержит.
Нельзя использовать агрессивные чистящие вещества и абразивные материалы.
Выгорает на солнце.

Стоимость деревянной столешницы зависит от древесины, из которой она приготовлена. Чаще всего для кухонных столешниц используются лиственница, дуб и ель.

Лиственница – наиболее подходящий вариант для кухонной столешницы из-за своей влагостойкости. Кроме того, она прочна и удароустойчива. Лиственница красива, имеет уникальный узор и теплую цветовую гамму – желтую, янтарную, красноватую. К тому же в ней содержатся фитонциды, которые очищают воздух.

Дубовая столешница отличается прочностью, устойчивостью от физических повреждений, не восприимчивостью к плесени и даже обладает бактерицидными свойствами. Дуб – это всегда как-то очень капитально и престижно. Это материал класса люкс. Но роскошная дубовая столешница тяжела и дорого стоит.

Столешницы из хвойных пород не зря самые дешевые. Древесина мягкая и теплая, легко поддается обработке, но обладает низкой износостойкостью. Березовая столешница красивого золотисто-желтого цвета. Эластичная, не боится сколов и трещин, легко реставрируется. Бук – достаточно прочный и износостойкий материал, не подвержен сколам и царапинам, имеет очень приятный желтовато-розовый оттенок. Однако, он плохо переносит воздействие влаги. Столешница из ясеня выглядит особенно роскошно и украсит любой интерьер. Ясень устойчив к перепадам температур, повышенной влажности и пару. Сколы и царапины такой столешнице тоже не страшны. По прочности она не уступает дубовой, но стоит дешевле.

Натуральный камень для кухонных столешниц

Чемпионами по прочности и по цене являются столешницы из натурального камня. В создании кухонной поверхности участвуют: гранит, мрамор, оникс. Реже, но встречаются базальтовые и кварцевые. Гранит уверенно удерживает первое место по своим износостойким качествам. Можно сказать, он вечен.

Какую выбрать столешницу для кухни: советы специалиста

При выборе столешницы важно верно оценить площадь и дизайн кухни, изучить обзоры и отзывы о преимуществах и недостатках доступных материалов.

Какие бывают столешницы для кухни: цвет, материал, фактура

У каждой хозяйки свое представление о том, какая кухня идеальная. Рабочая поверхность важна для любой, особенно, если она служит и обеденным столом. При покупке важны 4 показателя: функциональность, удобство, внешний вид, финансовые возможности. Выбор осложняет широкий ассортимент дизайнерских решений. Чтобы определиться, как выбрать для кухни материал столешницы, необходимо знать преимущества каждого, оценить минусы.

10 советов по выбору кухонной столешницы

Рабочая поверхность – это плита, размещенная на напольных тумбах. Обычно она монолитная, если плоскость прямая (не П-образная или не Г-образная. В этом случае или если поверхность очень большая, возможны стыки) ширина равна глубине шкафчиков (плюс нависание), толщина зависит от материала. Раковина и плита встраиваются – это удобно.

Желаемые характеристики материала:

экологичность;
термо- и влагостойкость;
устойчивость к температурным, механическим воздействиям, ультрафиолету, агрессивным химикатам;
простой монтаж и уход;
ремонтопригодность;
срок эксплуатации;
стоимость.

Учесть все критерии невозможно. Учитываются самые важные.

Какие кухонные рабочие поверхности самые практичные: рейтинг столешниц для кухни

Разновидностей рабочих поверхностей много, материалы различаются составом и эксплуатационными характеристиками. Хозяйка определяет, какие из них важны. Большинство ориентируется на функциональность и срок эксплуатации. Ценовой диапазон позволяет подобрать материал, соответствующий финансам. Давать советы по поводу того, какую для кухни выбрать столешницу, могут только специалисты.

Натуральная, экологичная древесина

Массив дерева прочный, экологичный, но дорогой. Для изготовления столов и рабочих поверхностей используется ясень, дуб, береза, орех, сосна.

Столешница из массива это прочный, красивый, но дорогой материал

безопасность;
устойчивость к агрессивным воздействиям (при обработке пропитками);
разнообразие оттенков, текстур;
ремонтопригодность;
приятный внешний вид.

Специальная обработка не устраняет недостатки:

неустойчивость к повышенной влажности, порезам, образованию сколов, высоким температурам, моющим средствам;
склонность к образованию пятен, скоплению микроорганизмов;
требовательность в уходе;
высокую стоимость.

Поверхность требуется регулярной обработки лаком, маслом. Для очистки используется мягкая губка и мыльный раствор.

Декоративные и дешевые ламинированные столешницы

ДСП, покрытый пластиком (пленкой) пользуется популярностью благодаря достоинствам:

прочности ламинации;
устойчивости к царапинам, высокой температуре, ультрафиолету, агрессивным чистящим средствам;
возможности имитировать природные материалы (древесину, камень, ткань), наносить изображения;
простоте монтажа;
неприхотливости в уходе;
доступной цене.

Влагостойкость обеспечивается, если соблюдается технология производства и монтажа. Если основание повреждается из-за плохой герметизации, требуется сложный ремонт. При использовании производителем ДСП класса Е2 в помещение выделяются токсины (нужно использовать только E1).

Экологичные и недорогие столешницы из МДФ

МДФ плотнее ДСП, при изготовлении формальдегидные смолы заменяются парафином, лигнином.

Более высокая цена (по сравнению с ДСП) оправдана широким выбором по расцветке.

Столешницы из камня: прочность и красота

Все натуральные камни гигиеничные, прочные, долго служат. Для кухни предпочтительнее гранит. Он плотнее мрамора, менее гигроскопичный. Мрамор декоративнее, роскошнее, но неустойчив к механическим воздействиям, боится лимона, вин, кофе. Оба камня тяжелые, рабочие поверхности со стыками, ремонт сложный и дорогостоящий. Многих отталкивает сложность ухода.

От лишних расходов и проблем с уходом избавляет замена натурального камня на искусственный. Эксплуатационные характеристики искусственного камня (акрилового камня или кварцевого агломерата) лучше, чем у натурального.

Для производства искусственных камней используются различные технологии:

кварцевый агломерат изготавливается из каменной крошки и смол, имитирует натуральные материалы, спросом пользуются кварцевый камень под мрамор или гранит;
керамогранитный плиты производятся из глины и полевого шпата путем обжигания, добавляются минералы и пигменты;
бетонный камень изготовлен из цемента, наполнителей, песка с добавлением пластификаторов и пигментов.

Из керамогранита элементы интерьера изготавливаются редко из-за сложной обработки. Бетон, несмотря на прекрасные эксплуатационные характеристики, тоже используется редко.

Самый доступный акриловый камень: легкий в обработке, термо- и водостойкий. Кварцевый камень прочнее и тверже акрилового, но дороже.

Общие преимущества акрилового и кварцевого камня:

разнообразие расцветок, текстур;
бесшовное соединение элементов рабочей поверхности;
возможность создания нетрадиционных форм;
устойчивость к воздействию агрессивных химикатов;
простой уход;
цена в среднем диапазоне.

Из чего столешница для кухни лучше, сказать сложно. Натуральный материал дорогой, но престижный, искусственный удобнее и дешевле. Если кухонный гарнитур из дорогого массива, предпочтение отдается натуральному камню. Для стандартной городской квартиры важна функциональность, хороший внешний вид, простота ухода, доступная стоимость.

Металлические столешницы: стиль и долговечность

Для изготовления используется зеркальная нержавейка, оцинкованная и матовая не оцинкованная сталь, медь, олово, бронза, латунь. Самый популярный первый вариант. Листы металла крепятся к основанию из ДСП.

термо- и влагостойкость;
соединения без швов;
устойчивость к агрессивной химии, механическим повреждениям;
простой уход;
долговечность
хороший внешний вид рабочей поверхности.

К недостаткам относят возможность изготовить только прямоугольные столы, сравнительно высокую стоимость. Некоторых не устраивает потеря зеркальности (сталь тускнеет).

Стеклянная столешница – изящество и практичность

Закаленное стекло не только прекрасно выглядит, но и удобно в эксплуатации.

термо- и влагостойкость;
прочность;
широкий выбор по расцветке и текстуре;
возможность создавать изображения.

В минусам относят низкую износостойкость, склонность к образованию сколов, высокую стоимость.

Керамическое покрытие столешницы

Керамикой рабочие поверхности облицовывают редко. Основой служит МДФ (ДСП, гипсокартон, фанера). Используется плитка с размерами до 15х15 см или мозаика.

влаго- и жаростойкость;
простота ухода;
долговечность;
дополнение дизайна оригинальными деталями.
К недостатком относят большое количество швов, требующих регулярной затирки, сложность облицовки.

При покупке столешницы для кухни сложно определить, что лучше выбрать. Иногда помогают обзоры, советы специалистов, фото и отзывы.

Советы специалиста: какую для кухни выбрать столешницу

Форма выбирается, исходя из площади и планировки помещения, сочетания с гарнитуром. При желании поэкспериментировать в новом доме требуется совет специалиста, способного определить плюсы и минусы материалов, сложность монтажа, подобрать сопутствующие материалы.

Основное внимание уделяется:

дизайну кухни (для простого гарнитура выбирается простая столешница);
площади (столешница с крупным рисунком не подойдет для дизайна маленькой кухни, она будет давить на все пространство);
текстуре поверхности (матовая, с вкраплениями практичнее);
ощущениям при прикосновении.

Советы специалиста какую для кухни выбрать столешницу:

ознакомиться с документами поставщика материалов;
определить экологичность, гигиеничность;
установить, соответствует ли цена финансовым возможностям;
узнать, как долго служит выбранный материал.

Для ДСП важно, чтобы влагостойкость плиты была Р2, класс Е0, Е1, толщина 38 мм. Класс МДФ А, А/В, толщина 32-42 мм. Массив выбирается самостоятельно (без сучков, пятен). Важно присутствовать при монтаже, чтобы контролировать точность вырезов, точность прилегания к стене, качество обработки стыком и швов герметиком.

Если говорить о том, как по качеству выбрать для кухни столешницу, следует отметить, что этот показатель зависит не только от характеристик материала, но и от добросовестности производителя, монтажников. Даже влагостойкую ДСП испортит вода, если некачественно обработаны швы.

Не следует обращать особое внимание на сложность ухода, которая указывается в отзывах. За любой поверхностью необходимо следить, чтобы предотвратить деформации. Самое прочное покрытие повреждается, если вовремя не убирать жидкости, не пользоваться подставками и салфетками, ронять тяжелые предметы. Рабочая поверхность дольше служит у хозяек, которые не пренебрегают этими правилами.

Видео: лучшие кухонные столешницы

Определиться с выбором могут помочь видео, расположенные ниже.

Какую столешницу лучше купить для кухни отзывы

Идеальных материалов не существует. Ни один не способен удовлетворить всех. Даже квалифицированный специалист не поможет, если хозяйка не способна представить, что она хочет получить.

Иногда кроме функциональности и финансовых возможностей важно учесть периодичность ремонтов и замены мебели. Не стоит покупать или заказывать дорогую рабочую поверхность, если на ближайшее время запланирована замена гарнитура. При частых ремонтах с изменением стиля дизайна не выгодной окажется каменная рабочая поверхность, которую сложно демонтировать.

Металлическая столешница для кухни: как не превратить все в операционную

Металлические столешницы, наверное, не первое, что приходит на ум, когда выбирают материал для рабочей поверхности кухни, но они точно уникальны и придают особый лоск любому дому.

На самом деле металлические столешницы не новы. Как и деревянные собратья, они были одними из самых ранних видов покрытия для рабочей зоны, еще до того, как ламинат занял свое место.

Если вам нравится выбирать между разными дизайнами и текстурами, металлические столешницы располагают множеством вариантов. Есть не только выбор металла в основу, но и обширная отделка. Также используются металлические листы с добавлением дополнительного цвета. Медь можно обрабатывать особым образом для получения цветовых оттенков, которые конкурируют даже с уникальным рисунком камня.

Декоративное или утилитарное это покрытие? Все зависит от выбранного металла. Одни металлические столешницы более устойчивы к износу, другие менее. Посмотрим эти разновидности.

Что такое металлические столешницы?

Первое, что нужно знать о металлических столешницах, это не сплошные листы металла, равные толщине столешницы. Они представляют собой относительно тонкие листы, которые сформованы и прикреплены к дереву или подобному материалу в основе. Металл покрывает края, чтобы придать столешнице завершенный вид. В большинстве случаев углы либо свариваются, либо запаиваются, в зависимости от материала и изготовителя, а затем шлифуются по мере необходимости, чтобы не было видимого шва.

Приятной особенностью металла является то, что это непористый материал, что равно простоте в уборке и высокой гигиене. Большинство столешниц из металла являются жаропрочными и выдержат горячую посуду лучше, чем ламинат или искусственный камень.

Но у этих изделий есть свои минусы: большинство металлов будут менять цвет с течением времени, так что нужен герметик или воск, чтобы отсрочить процесс.

Также есть вероятность помять металлическое покрытие, несмотря на прочную подложку под ним. Есть такое вдруг случится (быстрый удар достаточной силы), столешницу придется менять.

Выбор металла для столешницы и их плюсы и минусы

Существует несколько различных видов металла, которые используются для изготовления кухонных столешниц:

нержавеющая сталь,
медь,
цинк,
олово.

Столешницы из нержавеющей стали

Нержавеющая сталь наиболее распространена для столешниц из металла. Материал широко используется для профессиональных кухонь. Он легко очищается, почти не красится, устойчив к воде и пятнам.

Некоторые считают, что столешница из нержавейки выглядит слишком казенно, но это зависит от того, как она вписана в другую часть кухни. Рабочая поверхность из стали не должна превращать кухню в научную лабораторию, какой эффект может появиться в сочетании с правильными формами и острыми углами.

Нержавеющая сталь делится на классы. Они варьируются в зависимости от конкретных составляющих стали и свойств, которые они придают. Хорошая сталь для кухонных столешниц — нержавеющая сталь типа 304. Он обладает высокой прочностью и хорошей устойчивостью к царапинам, а также высокими эстетическими качествами. Поверхностная обработка нержавеющей стали классифицируется по номерам и указывает степень полировки и отражающую способность: от 0 до 8, где более высокое число отражает большую степень обработки. Сильно заполированные поверхности будут демонстрировать на себе все потертости и отпечатки пальцев, а также отражать много света. Если вы хотите свести это к минимуму, финиш №4 будет оптимален.

Прочная поверхность — нержавейка, пожалуй, лучший выбор среди металлических столешниц с точки зрения долговечности.
Матовая отделка скроет недостатки — выбор матовой поверхности, которая не сильно блестит, хорошо маскирует отпечатки пальцев и царапины, которые появляются во время эксплуатации. Сияющая, более светоотражающая отделка сложнее в уходе.
Выдерживает температуры — способна контактировать напрямую с горячей посудой, не будет сильных изменений.
Сочетается с раковинами из нержавеющей стали — нержавеющая столешница может быть прикреплена к раковине из аналогичного материала (путем сварки и полировки шва), тогда рабоча зона будет единым целым.
Не переносит отбеливатели и хлор — нужно быть осторожным с химикатами и чистящими веществами на основе хлора, поскольку они могут навсегда повредить поверхность, лишив ее эстетических качеств.
Не меняет цвет со временем — она не окрашивается продуктами и не образует патину по мере старения.

Медные столешницы

Медь будет образовывать красновато-коричневую патину, поскольку она стареет. Вы можете поддерживать исходный цвет, если обновляете воск или герметик, которые некоторые производители применяют во время производства. Но этот верхний слой может быть поврежден ножами и другими острыми предметами.

Относительная мягкость меди означает, что она будет царапаться легче, чем сталь. Несмотря на этот незначительный недостаток, медные столешницы придают теплую атмосферу кухне, своего рода микс старого и современного стиля.

Определенные сплавы меди являются противомикробными. Это означает, что они уменьшают количество типов бактерий, которые контактируют с металлом. Но такие изделия должны быть сертифицированы.

Более уютная . Если вы считаете, что стальная столешница слишком по-больничному, теплые оттенки меди придают более мягкий вид гарнитуру.
Изменение цветовых тонов . Медь, безусловно, стареет и темнеет. Если вам нравится более яркий блестящий вид и вы хотите сохранить его, нужно регулярно обрабатывать поверхность.
Сочетается с медной раковиной . Как и сталь, медная столешница может быть приварена к раковине.
Антимикробные характеристики . Как описано выше, некоторые типы меди могут уменьшить количество бактерий. Однако, если на нее нанесен защитный слой, этот гигиенический эффект не проявится.
Вмятины и царапины . Медь является более мягким металлом, чем сталь, и будет более склонна к появлению вмятин и царапин. Однако некоторые могут рассматривать эти дефекты как дополнение к патине, что подчеркивает возраст и историю изделия.
Доступны различные текстуры . Медная столешница может быть выполнена с различной отделкой, например, с текстурной, отбитой молоточком.

Оцинкованные столешницы

Цинк имеет серебристо-серый оттенок в новом состоянии, но со временем становится темным сине-серым, потому что материал окисляется. Для сохранения цвета используется затирка воском. Столешницы из цинка изготавливаются как другие металлические столешницы из листов металла на подложке.

Цинк является относительно мягким материалом и имеет гораздо более низкую температуру плавления, чем медь или нержавеющая сталь. Он царапается легче и, хотя не будет таять, но может деформироваться от горячих предметов.

Царапины можно полировать, но глубокие зарубины удаляются сложно, поэтому резать прямо на столешнице не рекомендуется.

Более теплый цвет, чем у стали . Цинк имеет те же серебряные и синие тона, что и нержавеющая сталь, но с более теплым подтоном. Если вам нравятся подобные цвета, но нужно что-то более приглушенное, цинк станет хорошим вариантом.
Изменение оттенка. Цинк будет стареть, подобно меди.
Тоже сочетается с раковинами.
Не устойчив к жару . Хотя цинк является металлом, он не так терпим к высокой температуре, как другие металлы. Очень горячие кастрюли могут представлять опасность для цинковой столешницы.

Столешницы из олова

Олово — это мягкий металл, серебристый по цвету, который со временем становится более тусклым. Это не чистый металл, как цинк или медь, а сплав из разных металлов. Обычно от 85 до 95% олова и остальное медь, сурьма, свинец, висмут. Те, в которых содержится свинец, нельзя использовать на кухне для контакта с пищевыми продуктами.

Олово имеет красивый внешний вид и предлагает приятную альтернативу нержавейке. Серебристый цвет приглушен и не такой яркий, как хром. Скорее, он имеет более мягкий, матовый вид. Мягкость также позволяет делать интересные поверхности с художественной обработкой.

Конструкция столешницы из нержавеющей стали

Подробное описание каждого элемента
конструкции столешницы:

AISI 304 – это нержавеющая сталь с низким процентным содержанием углерода. Из-за универсальности своих физических характеристик эта марка стали является одной из самых популярных не только в России, но и в остальных странах ближнего и дальнего зарубежья. Из марки стали AISI 304 делают оборудование, которое используется на предприятиях общественного питания, пищевых и химических производствах.

Кроме того, из данной нержавеющей стали изготавливается оборудование для хранения и перевозки химических реактивов, вина, пива, а также молока. Кроме того, из стали AISI делают столовые и кухонные приборы, архитектурные детали и трубы.

AISI 304 является основным сортом нержавеющих сталей: в этой стали содержится 18% Хрома и 8% Никеля. Из-за высокого содержания хрома на поверхности стали формируется оксидная пленка, которая предохраняет металл от воздействия агрессивных химических веществ.

Из труб марки AISI 304 изготавливаются сборные и сварные металлоконструкции, составные части арматуры, бытовое оборудование. К примеру, из этой стали изготавливают ограждения лестниц и балконов. AISI 304 является одним из основных сортов нержавеющей стали. Она обладает высокой формуемостью, коррозионной стойкостью, вязкостью и высокими механическими характеристиками.

Хром является основным элементом стали, определяющими ее стойкость к окислению (коррозии). Минимальное содержание хрома в стали AISI 304 (08Х18Н10) составляет 18%, что способствует выработке оксидного слоя на поверхности материала. Оксидный слой делает сталь AISI 304(08Х18Н10) защищенной от внешних химических воздействий и позволяет ей во влажной среде не окисляться в течение 150 лет.

Химический состав (ASTM A240)

Краткая характеристика и области применения стали AISI 304

AISI 304(08Х18Н10) представляет собой основной сорт в семействе нержавеющих сталей и содержит минимум 18% Cr и 8% Ni. Такое содержание Cr обеспечивает формирование на поверхности оксидного слоя, что придает стали устойчивость к химическом воздействию разнообразных веществ. Благодаря такой структуре изделия из этой марки стали имеют целый ряд отличительных особенностей:

во-первых, это высокие антикоррозионные показатели, из-за наличия на поверхности металла слоя оксида хрома. Вследствие того, что материалы из нержавеющей стали (трубы, прутки, листы) представляют собой однородную массу (т.е. химический состав одинаков на всей толщине, например, трубы) то, даже при механическом нарушении верхнего слоя изделие сохраняет все свои антикоррозионные свойства. Это свойство нержавеющей стали незаменимо при изготовлении изделий, подверженных воздействию агрессивных сред, например, воздействию атмосферных осадков или щелочной среды в плавательных бассейнах.
Стоит отметить, что любое, даже самое прочное покрытие не устоит перед влиянием атмосферы. Резкие перепады температуры (солнце - тень, день - ночь) и различие в коэффициентах температурного расширения покрытия и основы приводят к появлению очень мелких трещин. Любая попадая в эти трещины вызывают окисление основного металла и коррозию. В случае с нержавеющей сталью, в местах разрушения оксидная пленка моментально востановливается, предотвращая коррозию.

во-вторых, нержавеющая сталь прекрасно полируется, а сама фактура полированной нержавейки прекрасно сочетается с большинством фактур отделочных материалов, используемых в наше время , например, в отделке интерьеров;

в-третьих, нержавеющая сталь имеет высокую твердость и упругость (в сравнении с алюминием, обычной сталью, бронзой и латунью);

Наименование характеристики	Сталь 304
Тип стали	Аустенитная
Легирующие элементы	Хром-Никель
Содержание никеля	Высокое
Коррозионная стойкость	Высокая в широком диапазоне температур и сред.
Свариваемость	Отличная
Обрабатываемость (механическая)	Хорошая
Применение	Товары для дома, пищевая промышленность, медицинское оборудование, строительные конструкции, общее назначение
Магнитные свойства	Нет

Применение

Самым популярным и в большей мере универсальным изделием нержавеющего листового металлопроката является лист AISI 304(08Х18Н10). Повышенная востребованность нержавеющего листа AISI 304(08Х18Н10) обусловлена рядом преимуществ, присущих именно этой марке:

Нержавеющий лист AISI 304(08Х18Н10) незаменим при производстве различных контейнеров, резервуаров, тар, приемников и другого оборудования промышленного назначения. В строительстве AISI 304(08Х18Н10) применяется, в основном, для производства различных видов труб. В химической промышленности данный вид стали используют для производства оборудования для транспортировки и хранения реактивов. В пищевой промышленности сталь AISI 304(08Х18Н10) является составной частью оборудования для производства, хранения и транспортировки различных напитков (молоко, вино, квас и т.д.), кроме того сталь используется для изготовления кухонных и столовых принадлежностей.

OSB-3 — используется при изготовлении несущих конструкций в условиях повышенной влажности

Ориентированно-стружечная плита (ОСП, англ. oriented strand board, OSB) — представляет собой многослойный (3-4 и более слоев) лист, состоящий из древесной стружки (тонких щепок), склеенной различными смолами с добавлением синтетического воска и борной кислоты. Стружка в слоях плиты имеет различную ориентацию: в наружных — продольную, во внутренних — поперечную.

Достоинства

Стабильность качества изготовления, что важно при сравнении со стекломагниевыми листами, которые имеют «плавающее» качество

Низкий вес в сравнении с ЦСП, что позволяет осуществлять монтаж высотных этажей без блоков, кранов и лесов

Высокий показатель деформации на излом. (Характерно для всех древесных композитов и чистой древесины)

Недостатки

Для некоторых типов (марок) OSB, произведенных без соблюдения экологических требований, может наблюдаться высокая эмиссия формальдегида и других токсичных смол, превышающая предельно допустимую концентрацию в воздухе населённых мест. Однако, по технологии производства и относительно низкого содержания клея по сравнению с другими композитными древесными материалами (ДСП, ДВП и др.) эмиссия вредных веществ меньше (при одинаковом составе клея)

Свойства

- Высокая прочность — физико-механические показатели у OSB в 2,5 раза выше, чем у ДСП и являются примерно такими же как и у хвойной фанеры.

Параметр (для плит толщиной 10 мм)	ОСП	ДСП	Фанера
Предел прочности при статическом изгибе, МПа, не менее	22	14	25
Модуль упругости при статическом изгибе, МПа, не менее	3500	1800	7000
Предел прочности при растяжении перпендикулярно к пласти плиты, МПа	0,34	0,40	0,50
Предел прочности при растяжении вдоль пласти плиты, МПа	3,2	2,5	30,0

- Влагостойкость — материал не разрушается и сохраняет свои прочностные характеристики при нахождении в воде в течение 1 суток (коэффициент набухания — около 10 %)
- Лёгкость обработки — плиты без труда режутся и сверлятся, могут склеиваться и краситься любыми клеями и красками, предназначенными для древесины; - Коэффициент удержания крепежа на 25 % выше, чем у хвойной фанеры и ДСП
- Низкий уровень дефектов (расслоений, сучков и пустот)
- Плита OSB не подвержена порче насекомыми.

В соответствии с технологией производства плит ОSВ для внутреннего и внешнего слоев чаще всего используют разные типы смол. Причем для наружного слоя используется клеевая смесь на основе меламиноформальдегидной смолы, в то время для внутреннего слоя используется мочевиноформальдегидная смола, но может применяться и фенолформальдегидная смола. Мочевиноформальдегидная смола, по причине хорошей адгезии с деревом и низкой стоимости, является в настоящее время самым востребованным продуктом для деревообрабатывающей промышленности. Концентрация смол составляет от 12 до 14 % массовых от исходной композиции. Все эти смолы имеют высокую токсичность. Но если три первых вида смол при использовании в готовых плитах ДСП и OSB выделяют в воздух помещений формальдегид и метанол, которые относятся к высокотоксичным веществам и присутствуют в воздухе помещений в концентрациях, значительно превышающих предельно допустимые концентрации среднесуточные для атмосферного воздуха и воздуха помещений (ПДКсс), то фенолформальдегидная смола выделяет ещё и фенол. В современных технологиях используется полимерный MDI, для обоих слоёв (используемый для производства монтажных пен, пенопластов, автомобильных панелей…), и в наименовании имеет приставку — ECO, Green…

Оцинкованный лист снизу выполняет функцию защиты слоев подложки из OSB3.

Лист стальной оцинкованный — это вид металлопроката, стальной лист, покрытый толстым слоем цинка для защиты от коррозии.

Наиболее стойким, легким и экономичным материалом с высокими антикоррозийными характеристиками принято считать лист стальной оцинкованный или оцинкованную листовую сталь. Такой материал широко применяется для изготовления кровельных элементов, вентиляционных коробов, а также водосточных труб и др.

Цинкова́ние — покрытие металла слоем цинка для защиты от коррозии. Подходит для ровных или с небольшим изгибом поверхностей, не подверженных механическим воздействиям. Метод защиты основан на следующем принципе. Большинство металлов (например, цинк, олово, алюминий) окисляются на воздухе, при этом на поверхности металла образуется плотная защитная плёнка из соединений окисленного металла. Эта плёнка препятствует проникновению кислорода вглубь металла и таким образом останавливает дальнейшее окисление металла. Однако в случае железа процесс происходит иначе. Образующиеся соединения окисленного железа (например, гидроксиды) имеют больший объём по сравнению с первоначальным металлом, в результате образующаяся плёнка гидроксидов сразу же разрушается и получается рыхлой. Такая рыхлая, неплотная и непрочная плёнка свободно пропускает кислород вглубь к неокисленному металлу, и процесс его окисления продолжается. Железо неспособно защитить себя от дальнейшего окисления, так образуется ржавчина. Если покрыть железо слоем металла, образующего защитную плёнку, например оловом или цинком, то их защитная плёнка не пропустит кислород как к металлу покрытия, так и к железу, находящемуся под покрытием. Следовательно, железо будет защищено от коррозии. И цинкование (цинк), и лужение (олово) работают примерно одинаково, отличия будут в случае, если повредить покрытие в месте коррозии и обнажить железо. Цинк и железо образуют гальваническую пару, в которой железо является менее активным металлом, в результате цинк в составе покрытия вступает в реакции коррозии первым, а основной металл (железо) остаётся практически «нетронутым». Олово и железо тоже образуют гальваническую пару, однако в ней железо будет более активным металлом, в результате олово многократно ускорит процесс коррозии железа в месте повреждения покрытия.

Может быть заменен на лист из нержавеющей стали AISI304 толщиной от 0,5мм.

Loctite UK 8103 (Локтай УК 8103) — универсальный полиуретановый клей широкого спектра применения, компонент А (смола). Не содержит растворителя. Отличается прекрасными клеющими свойствами при работе с большими поверхностями на таких материалах, как металл, дерево, пластика с жесткими пенопластами.
Loctite UK 8103 (Macroplast UK 8103) — смола (компонент А). Для приготовления клеевой смеси необходим отвердитель Loctite UK 5400 (Macroplst UK 5400).
Для использования клея необходимо смешать два компонента — 5 : 1 (по весу). В результате химической реакции после полимеризации образуется твердый эластичный клеевой слой.
Loctite UK 8103 можно наносить ручным или автоматическим способом с применением специального оборудования.
Loctite UK 8103 применяется в качестве заливочного компаунда, наполнителя и для формирования покрытий.

Изготовление столешниц из нержавеющей стали

Столешницы из нержавеющей стали отлично подходят для интенсивной работы на кухнях ресторанов и ежедневной эксплуатации в домашних условиях.

Столешницы из нержавеющей стали стали отлично подходят для интенсивной работы на кухнях ресторанов и ежедневной эксплуатации в домашних условиях. Их ценят как опытные повара, так и рачительные домохозяйки, и тому есть множество причин. Некоторые из них:

Поверхность термоустойчива, на листе толщиной 1-2 мм не остаётся следов от сковородок и кастрюль. Температурный предел доходит до 1200 °C.

Изделия универсальны, они идеально сочетаются с хромированными мойками, составляя современные гарнитуры в стиле хай-тек.

Столешницы обладают антикоррозийными свойствами, что особенно актуально в помещениях с повышенной влажностью и парообразованием.

За ними легко ухаживать, так как на гладкой металлической поверхности не скапливаются бактерии, к тому же изделия не боятся активных моющих средств.

Изготовление столешницы на заказ — разумный выбор тех, кто хочет приобрести долговечную рабочую поверхность и сохранить первозданную эстетику кухни надолго.

Изготовление столешниц из нержавеющей стали — отличная альтернатива покупке готовых пластмассовых, деревянных и гибридных вариантов.

Надёжные, прочные, антивандальные поверхности как нельзя лучше подходят для профессионального использования. Они не выцветают под действием ламп и солнечных лучей, вино, масла, красители и кислоты не разъедают и не окрашивают их.

Нержавеющая сталь позволяет достичь нужного уровня стерильности на профессиональной кухне. Достаточно вовремя протирать рабочее место и тщательно убирать остатки пищи.

Поверхность, лишенная пор, не впитывает жидкости и посторонние запахи, а это значит никаких въевшихся пятен и неприятных амбре. Нержавейка неподвластна плесени и грибку: приготовление пищи без перчаток так же безопасно, как и в них.

Именно поэтому столешница из нержавейки на заказ — грамотное вложение средств.

Практичность и эстетичность

Поверхность из нержавеющей стали всегда остаётся гладкой и прохладной. Даже если поставить на неё горячий предмет, тепло не будет распространяться дальше, поэтому вероятность ожога крайне низка.

Особую эстетику металлических поверхностей отмечают и дизайнеры: отражая предметы, они помогают создать оптическую иллюзию, визуально расширить помещение, сделать его ярче и привлекательнее. Оттенки металла идеально сочетаются с монохромом — чёрным, белым, серым, а сам материал отлично уживается с древесиной, керамикой, камнем, позволяя создавать полноценные интерьеры в минималистичном, скандинавском и других стилях.

Столешницы из металла имеют несколько вариантов исполнения. Они могут быть:

с мойкой (сварной или цельнотянутой);

с отверстием (под мусор или под плиту/встраиваемую мойку);

с бортом (умеренным или высоким).

Сварные столешницы изготавливаются из нескольких листов, могут быть любого размера и формы. Цельнотянутые варианты имеют скруглённые края, их выпускают только в стандарте.

Зная габариты кухни и предполагаемое положение столешницы, специалисты могут разработать оптимальный чертёж. Как правило, в производство идёт проверенная сталь AISI 304 (аналогична 08Х18Н10, AISI Х18Н10Т) и ещё более качественный вариант AISI 430 (усовершенствованный аналог 12Х17).

Выбор столешницы

Изготовление столешниц из нержавеющей стали на заказ делает возможным приобретение специфических барных, пристенных и островных вариантов, изделий с дополнительной подложкой от прогибов и вмятин.

Выбирая изделие, учитывайте габариты и форму помещения, его стиль, а также наличие/отсутствие выступов, коробов, колонн. Если у вас есть сомнения перед заказом, обратитесь к профессионалам за бесплатной консультацией.

Создать уютный и не загроможденный интерьер в небольших помещениях позволяет установка кухонных столов с раздвижными стеклянными столешницами. Чтобы правильно сделать выбор, важно знать, какими бывают стеклянные столы по форме, декоративным и конструктивным особенностям.

Стеклянные столешницы гармонично смотрятся в разных по стилю и дизайну интерьерах. При неправильной эксплуатации на поверхностях могут появиться царапины, устранить которые можно самостоятельно, используя подручные домашние средства.

Выбирая форму столешницы для кухни (овальные, круглые, квадратные или нестандартные) необходимо учитывать размеры комнаты, дизайн и общую стилистику интерьера помещения.

Читайте также: