Красная икра подача на стол
Обновлено: 17.05.2024
Какой новогодний стол без бутербродов с красной икрой? Однако помимо традиционной закуски на багете есть еще несколько видов. Это лакомство вы можете делать не только с хлебом, но и с крекерами, чипсами, тарталетками. Вместо масла можно использовать творожный или сливочный сыр, маскарпоне, а также добавить различные продукты от лимона до маслин. Расскажем, как удивить всех за новогодним столом этой закуской.
Классический бутерброд с красной икрой
Ингредиенты :
— Батон — 1 шт.
— Сливочное масло — 1 уп.
— Укроп — 1 пуч.
— Лимон — 1 шт.
— Красная икра — 1 бан.
Рецепт :
Батон нарежьте ломтиками (у хлеба лучше срезать корочку). Намажьте сверху сливочным маслом, а следом выложите икру. Лимон нарежьте на дольки, а у укропа оторвите стебли. Украсьте ими вашу закуску. Традиционный рецепт придется по вкусу каждому!
Диетический бутерброд (с огурцом)
Ингредиенты:
— Сливочный сыр — 20-50 г
— Огурец — 1-2 шт.
— Красная икра — 1 бан.
— Зелень — 1 пуч.
Рецепт:
Нарежьте огурцы толстыми ломтиками. Ложкой выложите на огурец сливочный сыр (можно и творожный), а сверху — икру. Украсьте закуску зеленью: укропом или зеленым луком. С такими бутербродами вы не наберете лишних килограммов.
Бутерброды с красной икрой и твердым сыром
— Твердый сыр — 100 г
— Хлеб/батон — 1 шт.
— Сливочное масло — 1 уп.
— Красная икра — 1 бан.
— Зелень
Нарежьте хлеб или батон ломтиками. На них сверху выложите нарезанный сыр. При этом из сыра можно вырезать разные формы, например елочку, кругляшки. На сыр разложите немного икры, посыпьте зеленью.
Бутерброды с красной икрой и маслинами
— Хлеб/батон — 1 шт.
— Сливочное масло — 1 уп.
— Укроп — 1 пуч.
— Лимон — 1 шт.
— Красная икра — 1 бан.
Ломтики белого или черного хлеба смажьте сливочным маслом, а сверху разложите икру. Вам понадобятся зубочистки или шпажки. Прикрепите с их помощью к хлебу маслины и ломтики лимона, закрепив их красиво. В конце украсьте укропом или петрушкой.
Яйца с красной икрой
— Яйца — 4-5 шт.
— Красная икра — 1 бан.
— Зелень
Отварите яйца, а затем остудите. Почистите их и разрежьте пополам, вынув желтки. Вместо желтка выложите порезанную зелень, а затем икру. Все готово! Предлагаем вам сразу и такой вариант. К классическому рецепту бутербродов добавьте отварные перепелиные яйца. Их нужно разрезать и красиво уложить на хлеб. Это будет наиболее сытная закуска.
Бутерброды с красной икрой и авокадо
— Хлеб — 1 шт.
— Красная икра — 1 бан.
— Творожный сыр — 1 уп.
— Авокадо — 1 шт.
— Укроп
Нарезанный хлеб смажьте творожным сыром. Затем выложите икру на одну половину бутерброда, а на другую — ломтики авокадо. Обязательно украсьте зеленью. И все готово!
Канапе с красной икрой и рыбой
— Хлеб — 1 шт.
— Красная икра — 1 бан.
— Сливочный сыр — 1 уп.
— Семга слабосоленая или малосоленая — 100 г
— Огурец — 1 шт.
— Укроп
У хлеба обрежьте корочку, нарежьте его небольшими квадратиками или кругляшками, как вам больше нравится. Смажьте их сливочным сыром, положите кусочек красной рыбы, а следом огурец (можно нарезать интересной формой). Закрепите продукты зубочисткой или шпажкой. Затем украсьте небольшим количеством икры и зелени.
Тарталетки с красной икрой и творожным сыром
— Готовые тарталетки из песочного теста — 1 уп.
— Творожный сыр — 1 бан.
— Красная икра — 1 бан.
— Помидоры черри — зависит от количества бутербродов
— Зелень
Творожный сыр разомните вилкой до кремообразной текстуры. Добавьте мелко измельченную зелень и хорошо перемешайте. Полученную массу разложите по тарталеткам, а сверху — небольшое количество икры. Украсить можно зеленью и помидорами черри.
Тарталетки с креветками и красной икрой
— Готовые песочные тарталетки — 1 уп.
— Творожный сыр — 1 бан.
— Красная икра — 1 бан.
— Креветки — 1 уп.
— Зелень
Отварите креветки, а затем остудите. Очистите их и удалите голову. Тарталетки намажьте творожным сыром. Разложите креветки в виде сердца, а в середину положите немного красной икры. Украсьте закуски зеленью и подавайте на стол!
Роллы с икрой из блинов
— Яичные блины (приготовьте по вашему любимому рецепту)
— Плавленый сыр — 1 уп.
— Красная икра — 1 бан.
— Майонез
— Зелень
Заранее испеките блины по вашему традиционному рецепту, а затем охладите их в холодильнике.
Для начинки натрите на терке плавленый сыр и смешайте его с майонезом. Эту массу нанесите на блин и сверните его в рулет. Оберните блин пищевой пленкой и отправьте в холодильник на несколько минут. Уже охлажденный блин нарежьте на крупные кусочки и красиво разложите на тарелку. Сверху добавьте икру. Сытно и вкусно!
Икра красная - рецепты
Яркие и праздничные тарталетки с рыбной начинкой и съедобными жемчужинами в ракушках из слоеного теста. На конкурс "Королева фуршета".
Тесто слоеное дрожжевое Желток яичный Мука пшеничная Угорь Сыр сливочный Авокадо Майонез Сыр твердый Икра красная Оливки зеленые Маслины
Салат "Морская пена"
Праздничный слоеный салат для любителей кальмаров. Сочный и воздушный, как морская пена, которая набегает с волной, обволакивает и отступает прочь, чтоб снова возвратиться. Так и этот салат, который вас обворожит и вам захочется попробовать "окунуться" в его вкус снова и снова.
Закусочный торт "Чумовой"
Ну очень вкусный и торжественный закусочный торт, который будет украшением любого праздника да и просто так. Название придумалось после снятия пробы. Делается достаточно быстро. Для конкурса "В новогоднем стиле"
Хлеб Масло сливочное Хрен Укроп Цедра лимона Семга Сыр сливочный Оливки зеленые Яйцо куриное Майонез Кинза Икра красная Листья салата Морковь Свекла Сыр твердый Перец сладкий красный
Селёдочный торт с красной икрой
Вкусно, просто, красиво! Такой торт будет не только украшением стола, но и самым центральным блюдом. Гости с умилением будут на него смотреть, просить ещё кусочек, а вы принимать комплименты. И никто, кроме нас с вами не узнает, что готовить его проще простого.
Сельдь Масло сливочное Хлеб Яблоко Соевый соус Лук репчатый Горчица Сыр плавленый Яйцо куриное Икра красная Батон
Бутерброды с икрой
Надеюсь, что хоть немного освежу тривиальный подход к бутербродам с красной икрой. Кстати, если кому-то повезёт и у их появится ЧЁРНАЯ икра на НГ, то эти бутерброды можно и с ней делать.
Закусочные бутерброды «Под стеклом»
Гость нынче пошeл привередливый! Обычными бутербродами уже никого не удивишь. Но и это простейшее блюдо может заиграть совершенно по-новому на праздничном столе. Стоит добавить прозрачное желе и представить готовый результат в эффектном графическом решении. Идеально в жаркий день: аппетитно и прохладно.
Хлеб Бульон Желатин Майонез Семга Икра красная Икра черная Яйцо куриное Сыр творожный Оливки зеленые Лук зеленый Каперсы Огурец Зелень Паприка сладкая
Канапе с икрой, семгой и сыром
Новогоднее застолье немыслимо без бутербродов с красной икрой. Любителям этого лакомства, конечно же, понравится любая форма подачи. Посмотрите, какой интересный вариант приглянулся мне.
Салат "Салют"
Ну ОЧЕНЬ вкусный салатик. Обязательно приготовьте на ближайший праздник и вы не разочаруетесь, как и ваши гости. Поздравляю Юленьку (Julja_lja), Ксюшу (Lacoste) и Юляшеньку (Yuli) с победой в конкурсе. УРА. УРА. УРА.
Сельдь Грибы Лук репчатый Крабовые палочки Свекла Яйцо куриное Икра красная Майонез Масло растительное Икра черная
Салат "Нептун"
Итак. Салат необычайно нежный и вкусный.
Закуска "Фейерверк вкуса"
Эта закуска очаровывает и взгляд, и вкусовые рецепторы! Попробуйте, не пожалеете!
Яйцо куриное Сметана Лук зеленый Икра красная Батон Масло оливковое Масло сливочное Соль Перец черный
Суши-торт
Очень эффектное, праздничное блюдо. Вкусно. Кто не любит крутить роллы, а любит их поедать - хороший выход. Такой торт не только понравится вашим близким, но и очень удивит гостей. Приступим.
Салат "Сокровища морского дна"
Интересный вкус, достаточно сытный салатик. Эффектное украшение - залог быстрого исчезновения с праздничного стола. Предлагаю приготовить его вместе со Scarlett к 8 марта!
Коктейль морской Морковь Лук репчатый Перец болгарский Яйцо куриное Майонез Хлеб Икра красная Икра рыбная Сыр сливочный Чеснок
Закуска "Рождественские свечи"
Очень простая вкусная закуска к Рождеству - 7 свечей!
Закуска "Маленькие елочки"
Все мы готовимся к встрече нового года. А какой же новый год без eлки? Как Вам вот такие eлочки? Полагаю, что легкая закуска из авокадо с творожным сыром займет достойное место на праздничном столе.
Техника извлечения и соление красной икры
Сегодня со склада брала горбушу, и 2 рыбки попалось с икрой. Достала я ее и вспомнила, сколько неудачных попыток у меня было извлечь ее из оболочки. Сколько я икры перепортилаааааааааа ааа. Этому способу меня научила моя 2 мама, моя свекровь. Я очень люблю и уважаю этого человека. Надеюсь, вам будет полезна эта информация. Тем более, что многие едут на рыбалку и варят уху. А рыбка и с икрой может попасться. Конечно, у нас красная рыба не водится, но ведь здесь есть и кому удается поймать это чудо.
Безумно вкусная, рассыпчатая, плотная икра форели без добавок, красителей и усилителей вкуса. Намного вкуснее, чем магазинная.
Канапе с креветками и творожным сыром
Идеальная закуска к праздничному столу и не только. Изумительная на вкус, нежная, сливочная, готовится на раз-два, буквально из трех ингредиентов.
Закуска на чипсах на праздничный стол
Пятиминутка! Закуска на чипсах на праздничный стол! Быстрее не придумаешь!
Салат с кальмарами "Праздничный"
В праздник украшаем салат икрой, для будничного ужина этот ингредиент можно исключить. Угощайтесь!
Кальмар Яйцо куриное Огурец маринованный Лук репчатый Лук зеленый Сыр творожный Сметана Соль Лист лавровый Перец черный Листья салата Икра красная
Салат "Рыбный оливье"
Ну что за Новый год без оливье?! Это два неразлучных термина! И мы, не изменяя традициям, приготовим оливье, но с икрой и рыбой, с малосольной сёмгой. Рекомендую.
Семга Картофель Морковь Огурец маринованный Лук репчатый Горошек зеленый Лук зеленый Яйцо перепелиное Икра красная Сыр сливочный Майонез Перец черный
Оливье с куриной грудкой
Оливье – традиционный новогодний салат, который первым приходит на ум при упоминании долгожданного зимнего праздника. В настоящее время существует поистине невероятное количество вариаций этого популярного и неизменно актуального салатика, и удивляться тут нечему – классика постепенно стала надоедать, захотелось попробовать что-то новенькое, и в результате классический рецепт салата начал претерпевать самые разнообразные изменения. Неизменным всегда остается одно – обязательное наличие оливье на новогоднем столе! И если вы предпочитаете именно оригинальные салаты, обратите свое внимание на рецепт оливье с куриной грудкой, домашним сырным соусом и красной икрой! Замечательный домашний майонез, приготовленный с добавлением плавленого сыра Hochland Ассорти Классическое трио, придает этому салату по-настоящему изысканный вкус!
Желток яичный Горчица Масло растительное Сыр плавленый Сок лимонный Морковь Огурец Огурец маринованный Картофель Яйцо куриное Горошек зеленый Филе куриное Икра красная Зелень
Закуски с муссом из лосося и авокадо
Новый год совсем близко, и, возможно, варианты этой закуски кому-нибудь пригодятся. Делается несложно, украсит праздничный и фуршетный стол.
Фуршетные закуски на праздник
Праздники всё ближе и ближе) Сегодня у меня шесть вариантов закусок к праздничному столу) Все быстрые в приготовлении, красивые и вкусные!) На их приготовление уйдёт минимум времени и средств) но всё конечно зависит от количества гостей) Указываю количество ингредиентов, которое потратила я на приготовление данных закусок.
Тарталетка Авокадо Рыба Икра красная Сыр творожный Огурец Помидоры черри Хлеб Яйцо куриное Колбаса Сок лимонный Маслины Укроп Листья салата Соль Сыр твердый Майонез
Салат "Ерундопель"
Отличный постный салат, который можно поставить на любой праздничный стол. Раскладку ингредиентов даю на свой вкус, можете менять её в ту или иную сторону, подстраивая рецепт под себя.
Кета-гриль с креветочно-сливочным соусом
А не желаете ли рыбки, Господа?! Кусочки кеты на сковороде гриль под нежнейшим сливочным соусом с креветками, вкусно. Даже на праздничном столе это блюдо найдёт достойное место.
Салат "Рождественский венок"
Украсит любое новогоднее застолье. Угощайтесь.
Салат с кальмарами и крабовыми палочками
Салат с кальмарами и крабовыми палочками сытный и простой в приготовлении. Подойдет к любому праздничному столу. Если украсить салат красной икрой, это будет не только вкусно, но и красиво.
Рыбный рийет с горошком
Такая рыбная закуска украсит новогодний стол. Угощайтесь, с Наступающим!
Треска Креветки Лосось Фетаки Горошек зеленый Майонез Горчица Крекер Икра красная Орехи кедровые Укроп
Треска фаршированная
Всего немного Ваших трудов и времени и на столе праздничная подача запечённой трески. Не поленимся, порадуем гостей дорогих в новогодние праздники. Угощайтесь, с Наступающим!
Треска Креветки Кальмар Горошек зеленый Лук репчатый Масло сливочное Соль Масло растительное Гранат Икра красная Свекла листовая
Салат "Банкир"
Салат с данным названием я увидела на просторах интернета. Очень понравился состав, готовится он с красной рыбкой и икрой. Я немного подстроила его под себя, в итоге салат получается нежным, насыщенным и очень вкусным.
Блюда с красной икрой - 86 домашних вкусных рецептов приготовления
Визитной карточкой национальной русской кухни является икра красная. Данный продукт очень ценится благодаря своим полезным свойствам. Он имеет завышенную цену, которая автоматически включает её в число блюд-деликатесов. Читай дальше…
Икра красная
Она извлекается в течение нескольких часов после отлова рыбы. Каждая партия проверяется, ведь должны быть соблюдены все пропорции консервирования. Тогда получится сохранить уникальный аромат и все вкусовые характеристики. Рецепты с красной икрой обычно хозяйки берут на заметку перед праздниками. Как выбрать настоящую икру? Искусственная очень напоминает по внешнему виду настоящую, но есть несколько отличий. Подлинная почти прозрачная, на ней есть маленькие точечки, и лопается она очень быстро. Под приготовлением обычно подразумевается – подача бутербродов и добавление в салаты.
Качественная икра должна быть без различных сгустков, не должна пахнуть жиром. Проверить можно легко этот продукт. В кипящую воду следует бросить несколько икринок, если они растворились – это искусственный продукт. Вкусное блюдо украсит любое торжественное мероприятие. Важно всегда помнить при выборе, что высокая стоимость не выступает гарантом отличного качества.
Поиск рецептов
Фальшивая красная икра
Икра красная обманка
Попробуйте, ну очень вкусно! На хлебушек, да с чайком или кофейком. да и как закуска тоже хороша! Обходится недорого, готовится быстро, а получается вкусная сытная закуска.
Цветочки с красной икрой
Интересная подача красной икры.
Икра красная домашняя
Давно уже готовлю все деликатесы сама. Может быть, получается не так красиво, как в магазине, но зато я уверена в качестве и свежести продукта, а также в том, что в этот продукт не добавлено ничего, что кушать совершенно не нужно; ) Данному рецепту меня научил мой престарелый сосед по даче, он всю жизнь проработал на рыболовецком трейлере.
Засолка красной икры
У нас всегда можно купить непотрошенную горбушу, и часто она попадается с икрой. Но была проблема, как отделить икру от пленки. Хочу предложить вам способ, он слегка трудоемкий, но зато икринки получаются без пленки (как говорится, одна к одной) Если Вы посчитаете, что это не рецепт, то я удалю.
Крем из авокадо с красной икрой
Одна из самых легких, быстрых и вкусных закусок получается из крема из авокадо с творожным сыром, лимонным соком и соевым соусом. Выложив его в порционные рюмки и украсив сверху красной икрой, получаем эффектную закуску.
Тимбал из красной рыбы с икрой
Шикарное праздничное блюдо, которое удивит вас нежнейшим вкусом! Советую попробовать!
Красная икра
Эта икра, очень вкусная. Я готовлю ее, часто и использую для завтраков. Готовя из нее бутерброды к чаю. В постные дни она очень выручает.
Читайте также: