Как мариновать грибы на стол
Обновлено: 01.05.2024
Маринованные подосиновики зимой замечательно идут под картошку. Я приправляю их луком и сметаной. Маринованные грибы кушают в пост, они отлично заменяют мясо. Можно их подать и на праздничный стол. . далее
Маринованные зонтики 4.0
Грибочки маринованные Рождественские 4.0
Маринованные шиитаке 3.7
Маринованные вешенки в мультиварке 5.0
Хочу вам рассказать, как сделать маринованные вешенки в мультиварке, необычно, зато просто, быстро и, как говорится, наверняка! Ведь сколько бы раз я так не готовила - получалось неимоверно вкусно! . далее
Зонтики на зиму 3.9
Маринованные маслята 3.5
Курица с маринованными грибами 3.9
Закатка грибов на зиму 4.1
Закатка грибов - традиционное занятие всех любителей лесных даров. Предлагаю проверенный рецепт маринования грибов на зиму. Таким способом можно заготовить: боровики, подберезовики, маслята и т.д. . далее
Волнушки маринованные 3.7
Волнушки - грибы необычные и хитрые, их сложно найти, но ох как вкусно кушать. И лучший способ их приготовления - это маринование. Спешу поделиться, как я это сделала. Получилось невероятно вкусно! . далее
Салат из маринованных грибов 4.2
Маринованные вешенки за 30 минут 3.8
Маринованные вешенки на зиму 3.9
Маринованные вешенки по-корейски 4.2
Маринованные вешенки с лимонной кислотой 4.0
Маринованные вешенки с лимоном 3.9
Вашему вниманию - классический рецепт маринованных вешенок с лимоном. И, как по мне, лучше всего их готовить именно так - без лишних приправ и добавок. Только натуральные компоненты! . далее
Моховики маринованные 4.1
Закуска из шампиньонов 4.7
Делюсь рецептом оригинальной закуски из шампиньонов. Готовится она проще простого, а время требуется только на то, чтобы грибочки промариновались. На вкус закуска получается очень пикантной и вкусной. . далее
Маринованные волнушки 3.8
Маринованные волнушки на зиму - настоящая находка. Если в холодильнике - пусто, грибочки спасут. Самый бюджетный вариант обеда или ужина - картошка с маринованными волнушками. Маринуются они быстро. . далее
Маринованные грузди в сметане 5.0
Маринованные грузди со сметаной 5.0
Такой чудный рецепт приготовления маринованных груздей со сметаной не оставит равнодушным никого! Нежные, хрустящие, в изящном дополнении сметаны, зелени и лука - потрясающая закуска к празднику! . далее
Маринованные шампиньоны по-корейски 4.2
Грузди соленые маринованные 3.3
Маринованные лисички с яблочным уксусом 3.6
Маринованные маслята в масле 4.1
Суп с маринованными опятами 3.9
Cуп с маринованными опятами - очень ароматный и вкусный суп, устоять перед которым не сможет ни один любитель грибочков. Если в холодильнике есть баночка маринованных опят - смело готовьте! . далее
Маринованные шляпки подберезовиков 3.5
Жареная картошка с маринованными грибами 4.0
Маринованные грузди жареные 3.6
Маринованные маслята без уксуса 3.5
Маринованные опята в собственном соку 3.8
Маринованные маслята с горчицей 3.4
Маринованные опята без закатки 4.1
Каждая хозяйка заготавливает грибы по своим особым рецептам, ну а для тех, кто еще не нашел подходящий способ, предлагаю попробовать сделать вот такие замечательные маринованные опята без закатки. . далее
Маринованные опята без стерилизации 2.5
Маринованные опята без сахара 4.3
Опята, маринованные в банках 3.8
Если урожай опят в этом году удался и вы уже нажарили и наморозили их вдоволь, а они все не заканчиваются, тогда их остается только мариновать. У меня есть для вас отличный рецепт по этому случаю. . далее
Маринованные лисички 4.0
Маринованные белые грибы для супа 4.6
Хочу вам рассказать, как приготовить маринованные белые грибы для супа. Заготовка - интересная, особенно для любителей грибных бульонов. Получается даже вкуснее, чем с сушеными белыми, поверьте! . далее
Маринованные маслята быстро 3.3
Как без особых усилий засолить маслята? Вот - рецепт! Все делается очень быстро, главное желание, а сам процесс не отнимет у вас много сил и времени. К тому же, получается невероятно вкусно! . далее
Маринованные белые грибы на зиму 3.6
Маринад для грибов - рецепты
Хочу поделиться рецептом быстрого маринования грибов. Я обычно мариную шампиньоны, быстро и очень вкусно.
Шампиньоны по-корейски
Этот рецепт мне рассказала знакомая кулинар Prunella и, сделав раз грибочки по этому рецепту, я делаю их теперь постоянно! Так как рецепт прост, а результат очень вкусен! Может, и Вам пригодится!
Шампиньоны Кориандр Чеснок Кунжут Соевый соус Масло растительное Уксус Лист лавровый Тмин Перец красный жгучий Зелень Соль Перец черный
Маринованные шампиньоны
Очень быстро, просто и вкусно. Подойдeт к любому празднику и просто так!)
Маринованные шампиньоны на закуску
Экспресс-рецепт. Один раз попробовала мариновать шампиньоны, и теперь это моя палочка-выручалочка! Отличная закуска, скажу я вам, нехлопотная в приготовлении, вкусная, такие грибочки нравятся всем!
Шампиньоны Соль Сахар Горчица Масло растительное Уксус Смесь перцев Лист лавровый Кумин Кориандр Чеснок
Быстрые маринованные шампиньоны
Очень вкусная закуска из шампиньонов. Готовится довольно быстро.
Шампиньоны по-каталански
Здравствуйте! Сегодня закуска из шампиньонов! Сразу скажу - на любителя! Или очень нравится, или абсолютно нет! Но я думаю, прочитав рецепт, вы сразу поймете, ваше это блюдо или нет!
Домашние маринованные шампиньоны
Любимый рецепт маринованных грибов на все торжества! Все знакомые, попробовав, берут себе рецепт и маринованные шампиньончики больше в магазине не покупают :) Закрывать в банки не пробовала - не успевала :)
Маринованные шампиньоны "5 минут"
Завтра собираются гости, стол не планировался, так что, пытаемся продумать и придумать быстрые блюда. Это - одно из таких
Классные грибочки.. главное, что очень быстро! как всегда, у меня с приключениями - случайно удалила фотки ( ( ( вот пошла заново фоткать.. хоть остатки.. но запечатлила
Шампиньоны Чеснок Масло подсолнечное Уксус Лист лавровый Гвоздика Перец душистый Перец черный Сахар Соль Зелень
Маринованные шампиньоны в соевом соусе
Делюсь с вами вкусными грибочками. С соевым соусом они бесподобны. Времени на приготовление уходит совсем мало, а вкус потрясающий.
Шампиньоны Соевый соус Масло растительное Вода Уксус Семена горчицы Чеснок Сахар Соль Перец черный Лист лавровый
Маринованные грибы
Быстрый рецепт маринованных шампиньонов. Отличная закуска во время поста.
Любимые грибы
Быстрая и очень вкусная закуска. Понравится всем любителям грибов.
Маринованные шампиньоны оригинальные
Нашла в интернете оригинальный способ быстрого маринования шампиньонов. Я его взяла за основу и добавила несколько своих идей. Вышло необычайно вкусно! И даже моя доця, которая из грибов признает только маринованные опята и белые грибы, сказала, что эти шампиньоны очень вкусные. В общем - рекомендую!
Шампиньоны Бальзамик Масло растительное Соевый соус Перец черный Гвоздика Лист лавровый Сахар Чеснок Укроп Грибы
Быстрые маринованные грибочки
Вкуснейшие маринованные грибочки. Не требуют больших финансовых и временных затрат, а со стола исчезают мгновенно.
На сайте уже есть рецепт быстрых маринованных шампиньонов, но тот рецепт супер быстрый. Мой чуть медленнее :))) Но тоже очень вкусный. Муж сказал: "Лучше, чем покупные"
Шампиньоны Чеснок Лук репчатый Перец болгарский Вода Лист лавровый Перец черный Майоран Уксус Соль Сахар Масло оливковое
Поиск рецептов
Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем
Рецептов маринованных грибов очень много, но с жареным перцем не нашел. А он здесь очень существенно добавляет вкус и смотрится очень нарядно.
Шампиньоны Перец сладкий красный Лимон Сахар Соль Кислота лимонная Чеснок Петрушка Масло растительное
Салат "Деревенский" с маринованными шампиньонами
Картофель с квашеной капустой и картофель с грибами - классика кулинарного жанра. В этом салате они соединены. Заодно предлагаю ещё один вариант маринованных шампиньонов именно для этого рецепта.
Соевый соус Шампиньоны Картофель Капуста квашеная Лук зеленый Чеснок Уксус Масло подсолнечное Смесь перцев Укроп
Маринованные шампиньоны по-венесуэльски
Предлагаю приготовить грибы шампиньоны. Получаются в меру острые и ароматные. Хранить можно в холодильнике до месяца. За рецепт благодарю кулинара мама макса.
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт быстрых маринованных шампиньонов. Грибочки получаются очень ароматными, вкусными, с ярким, насыщенным вкусом.
Раньше к нам привозили грибочки фирмы "Obrako" по-моему. Мне они ужасно нравились, а потом их перестали поставлять, а остальное перепробовал - ну не нравится и всe! Вот и пришлось научится самому делать. Теперь готовые никогда вообще не покупаю. Отличная закуска.
Приготовленные своими руками шампиньоны никак не сравнить с магазинным вариантом. Очень вкусные грибочки. Рецепт моей подруги.
Грибы - рецепты
Грибы белые маринованные
Вам повезло на тихой охоте? Заготовьте боровики по этому рецепту. Этот маринад я использую на протяжении многих лет, а поделилась им со мной товаровед с заготовительной базы на о. Сахалин, это рецепт производственных заготовок. Грибы не кислые, не острые, очень вкусные. Только используйте грибы, в качестве которых Вы уверены на 100 и более %. Удачных Вам прогулок по лесу.
Грибы, маринованные со сметаной
Ну, вот. у нас уже пошли первые грибочки. Красноголовички, как у нас их называют, крепенькие, ровненькие. Пока их мало, надо немного подождать. А как пойдут массово, так и наступает время заготовки грибов. Основное количество урожая я замораживаю. Но самые красивые, небольшие шляпки мариную. Рецепт необычный, как правило, гости сначала не верят и недоумевают. Как это? Маринад со сметаной! Да, непривычно, но очень вкусно! Сметана делает маринад мягким, а грибочки становятся хрустящими.
Экспресс-маринование свежих вeшенок
Захотелось маринованных грибочков и ни какой-нибудь уксусной магазинной кислятины, а домашних, своих. Порылась в инете и нашла такой вот вкусный рецептик. Этот рецепт хорошо подойдeт для городских жителей, у которых рядом с городом нет близлежащих лесов, а супермаркеты ломяться от вешенок. Ну, а деревенские таким добром запаслись ещe летом)))
Маринованные вешенки
Да, оказывается, и их можно мариновать! ))) Рецептиком со мной поделилась Света Харламова. Он был настолько прост, что не мог не подтолкнуть меня на срочное претворение в жизнь. Ведь ничего совсем не нужно было покупать, кроме самих вешенок.
Салат "Охотники на привале"
Этот салатик буквально свалил моего мужа с ног, снес ему "крышу". Он от него в восторге. Любимая закусочка под водочку. Я, к сожалению, его восторг разделить не могу, т. к. лук в таком количестве не слишком жалую.
Маринованные маслята
Грибочки маринованные на закуску.
Маринованные опята
Предлагаю Вам такой вариант вкусных, ароматных маринованных опят, по рецепту моей мамы.
Опята маринованные
Из всех известных мне рецептов самый быстрый, без лишних движений))) Оптимальный баланс уксуса, соли и сахара в маринаде удовлетворит вкус как тех, кто любит покислей да посолоней, так и тех, кто любит не очень кисло и не очень солено!
Шампиньоны в масляно-травяном маринаде
Многие могут сказать, что маринованные шампиньоны продаются в любом магазине. Зачем их делать дома, пойди и купи. Так то оно так, но. в магазинных, как по мне, то много уксуса, то много соли, то они острые, то вообще никакие. А эти, я имею ввиду приготовленные своими ручками, впитывают в себя вкус хорошего растительного масла (лучше всего оливкового), вкус лимонного сока (обратите внимания на рецепт, в нем нет ни капли уксуса, что тоже немаловажно), вкус пряных трав (а их каждый раз можно класть в маринад разные, от этого и вкус грибов будет изменяться). Готовятся такие грибы всего пару дней, да и готовить их большими порциями тоже нет смысла. Ведь шампиньоны продаются в магазине круглый год.
Приготовить такие грибочки очень просто и быстро, благо в магазинах повсеместно продают эти грибы замороженными.
Маринованные лисички
Гриб "лисичка" содержит 8 незаменимых аминокислот, витамины А, B1, PP, микроэлементы (медь, цинк). Считается, что употребление этого гриба способствует улучшению зрения, предотвращает воспаления глаз, уменьшает сухость слизистых оболочек и кожи, повышает устойчивость к инфекционным заболеваниям. (с) Хочу поделиться несложным способом маринования этих вкусных и полезных грибов. Заготовленные таким способом, они могут храниться в холодильнике около месяца. Хорошая пряная закуска к блюдам из сыра (фондю, раклеты), а также к картофельным и мясным блюдам.
Маринованные белые грибы от моего папы
Фирменный рецепт моего папы не оставил равнодушным никого! Мои подруги, получив приглашение в гости, первым делом спрашивают: "А грибочки будут?" Кстати, по этому же принципу можно мариновать и любые другие благородные грибы.
Грибы маринованные на зиму
Лучшие рецепты грибов, маринованных на зиму, с фото и пошаговыми понятными инструкциями — в этой кулинарной подборке. Грибы, маринованные на зиму, привнесут нотки уютной осени в холодные зимние дни. Ради такого не лень бродить по лесу, проверяя каждый бугорок, ведь со вкусом маринованных грибочков не сравнится ничто. Зимой такой своеобразный деликатес придется как нельзя кстати к праздничному столу в качестве закуски.
Показать ещёМаринованные вешенки за сутки 4.4 20
Маринованные вешенки быстрого приготовления 4.1 10
Грибы шампиньоны маринованные (быстрый способ) 3.7 10
Грузди маринованные хрустящие 3.3 9
Интересный и очень простой рецепт груздей маринованных хрустящих просто не может вам не понравится! Ведь в нем нет ничего лишнего, только оптимальный вариант заготовки вкусненьких грибочков! . далее
Маринованные подберезовики на зиму 4.3 7
Это универсальный рецепт для маринования грибочков. Предлагаю замариновать по этому рецепту подберезовики. Дополнительно можно использовать разные специи, тут уже дело вкуса. Пробуем! . далее
Маслята маринованные 3.0 6
Маринованные опята 3.9 4
Опята – одни из самых вкусных грибов, а поскольку грибной сезон уже начался, то вам, несомненно, надо запастись отличным рецептом маринованных опят. Мариновать опята очень просто - рассказываю, как! . далее
Маринованные вешенки (быстрый рецепт) 4.3 4
Грибное ассорти 3.8 4
Маринованные шампиньоны за 7 минут 4.5 4
Домашние закуски на скорую руку — секретное оружие каждой хозяйки. Я хочу предложить вам пополнить свою кулинарную копилку одним очень быстрым, простым и потрясающе вкусным рецептом грибочков. . далее
Маринованные грибы на зиму 4.4 3
Сморчки маринованные 3.7 3
Маринованные грузди в томате 4.0 3
Хочу вам рассказать, как приготовить маринованные грузди в томате у себя дома. Может, помните, когда-то продавались такая вкусная уже готовая закуски. А я вот научилась делать сама и мне понравилось. . далее
Маринад для грибов 3.7 3
Делюсь своим любимым рецептом маринада для грибов! Он готовится легко, делает грибы в меру солеными и в меру кисловатыми. Попробуйте — и убедитесь сами! . далее
Маринованные маслята за сутки 3.5 3
Шампиньоны на зиму 3.9 2
Маринованные белые грибы с чесноком 3.5 2
Маринованные грузди с чесноком 3.7 2
Этот классический рецепт маринованных груздей с чесноком известен давно, он простой и практичный, наверное из-за этого и обрел такую популярность еще среди наших мам и бабушек. Пробуем приготовить? . далее
Маринованные маслята на зиму 3.9 2
Подберезовики маринованные 3.7 2
Маринованные грибочки 4.6 1
Честно признаюсь, что я не люблю делать заготовки на зиму. Поскольку над большинством из них приходится долго стоять. Но всегда есть приятные исключения. Эта заготовка грибочков — одна из них! . далее
Грузди маринованные 3.6 1
Грузди - вкусные и мясистые грибы. Особенно вкусными они получаются в соленом виде. Я предлагаю сегодня рецепт, как приготовить грузди маринованные. Это очень простой и безопасный способ. . далее
Маринованные вешенки с морковью 5.0 1
Грибы закусочные 3.9 1
Грибы закусочные - это просто идеальная закусочка под крепкие напитки для праздничного стола. У нас закусочные грибы шампиньоны - это обязательный компонент традиционного новогоднего застолья. . далее
Маринованные опята без уксуса 2.8 1
Белые маринованные грибы 3.6 1
Маринованные опята в сметане 4.8
Маринованные маслята замороженные 3.4
Если у вас есть замороженные маслята, их можно отлично замариновать. Получается не хуже, чем если бы вы мариновали свежие грибочки. К тому же, вы экономите свое время, грибы не нужно чистить и мыть. . далее
Маринованные опята в масле 4.1
Маринованные опята с горчицей 4.0
Эти ароматные грибочки станут отличной закуской или вкуснейшим дополнением к любому гарниру. Приготовьте их по этому простому рецепту и всю зиму радуйте себя, родных и близких потрясающими опятами. . далее
Маринованные опята с гвоздикой 3.8
Мариновать грибы на самом деле совсем несложно, особенно если это опята, вам нужно только подобрать специи по вкусу, тогда грибочки получатся не только очень вкусными, но и невероятно ароматными. . далее
Маринованные опята с горошком 3.8
Думаю, такого интересного варианта подачи маринованных опят вы еще пробовали: вроде обычные грибы, консервированный горошек, лук, чеснок и немного свежей зелени, но получается действительно вкусно. . далее
Грибочки по-венесуэльски 4.5
Маринованные лисички с корицей 4.0
Многие недооценивают эти грибы, а зря! Ведь маринованные лисички получаются необыкновенно вкусными! Такая консервация всегда актуальна на столе, а особенно приятно будет открыть баночку лисичек зимой! . далее
Лисички маринованные соленые 3.3
Грибы с розмарином 4.7
Грибы по-корейски 5.0
Маринованные грибы 4.1
Маринованные опята с чесноком 4.3
Как приятно зимой открыть баночку маринованных опят и порадовать себя, родных и гостей отличным угощением. Но для того, чтобы зимой было что открыть, осенью грибочку нужно заготовить, итак, приступим. . далее
Маринованные грибочки на зиму 4.4
Подтвердите удаление рецепта
Отмена данного действия невозможна
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Простой рецепт маринованных грибов на зиму позволит вам правильно приготовить их к зиме. Но у любого рецепта есть свои секреты, без которых вкусного блюда вам просто не видать. Для начала следует уточнить, что маринование – это процесс обработки вареных грибов в маринаде. Время варки разных видов грибов тоже разное, поэтому не смешивайте их, не засовывайте в банку все подряд. Важно знать, что большие грибы нужно разрезать на несколько маленьких частей, а мелкие варить целиком.
Вернемся к главному вопросу, как замариновать грибы на зиму. Для начала их сортируют, потом отмачивают, подготавливают к приготовлению и потом уже маринуют. Есть секреты и у этих процессов: например, нельзя держать грибы долго в воде, чтобы они не впитали лишней влаги, обваривать их стоит в слегка подсоленной воде, чтобы избежать отравления. Способы маринования грибов в домашних условиях разные для каждого вида. Чтобы получить в итоге идеальную заготовку, внимательно изучите рецепты наших авторов.
Читайте также: