Как красиво подать на стол куриные ножки

Обновлено: 13.05.2024

Куриные ножки — отличное сырье для создания кулинарных шедевров - отнюдь не только будничных, но и праздничных тоже. Их легко готовить, они бюджетны, а результат всегда получается таким, что и праздничной утки не надо!

Курица в медово-горчичном соусе

Рецепт курицы, запеченной в медово-горчичном маринаде с розмарином, относится к числу «ленивых». Готовится быстро, съедается еще быстрей. Несмотря на простоту блюда, курица получается волшебной, с восхитительным запахом и вкусом - чуть сладким (мед), чуть жгучим (горчица) и немного терпким (розмарин).

Ингредиенты

1 кг куриных бедрышек с кожей или любых других крупных порционных частей курицы (крылья или голени)
2 ст.л. горчицы (не острой)
2 ст.л. меда
1 ч.л. соли
1 ст.л. оливкового масла
2-3 веточки розмарина
Черный молотый перец

Жареная куриные ножки с корочкой и чесноком

Чтобы блюдо получилось на славу, не забудьте сдобрить окорочка любимой приправой - они будут вам благодарны!

куриные окорочка – 3 шт. (780 г)
чеснок – 2-3 зуб.
растительное масло – 2 ст. л.
соль – 1/2 ч. л. или по вкусу
черный перец молотый – 1 щеп.
приправа для курицы – 0,5 ч. л. по желанию

Куриные окорочка с картошкой в духовке

Курица с картошкой в духовке — классическое блюдо. Обмазываем птицу специями и сметаной и выкладываем на «картофельную подушку». Всю остальную работу выполнит духовка. Как видите, все просто.

окорочка (или четверти) – 2 шт. (940 г)
20% сметана – 100 г
соль – 1 ч. л.
чеснок сушеный молотый – 0,5 ч. л.
приправа карри – 0,5 ч. л.
сладкая молотая паприка – 0,5 ч. л.
черный молотый перец – 1/4 ч. л.

Для гарнира:

картофель – 1 кг
растительное масло – 2 ст. л.
сушеный орегано – 0,5 ч. л.
вода – 100 мл

Куриные ножки в азиатском стиле

Сначала замаринуем куриное мясо в смеси соевого соуса и уксуса, с добавлением чеснока, имбиря и черного перца. А затем обжарим с луком и потушим под крышкой до готовности. Голени получатся очень сочными, с выраженным ароматом имбиря и легкой кислинкой. Подавать лучше всего с рисом.

Подобным образом можно приготовить любую часть курицы. Отличаться будет только время тушения. Если для куриных ножек потребуется 30 минут, то для грудки хватит и 15-20 минут.

куриные голени – 5 шт. (580 г)
чеснок – 3 зуб. (10 г)
имбирь свежий – 10 г
черный перец – 1/3 ч. л.
соевый соус – 70 г
белый винный уксус – 50 г
сахар – 1 ч. л.
репчатый лук – 100 г
лавровый лист – 3 шт.
растительное масло – 1 ст. л.

Куриные окорочка в сметане на сковороде

Курица и сметана отлично сочетаются. Мягкая сливочная нотка с легкой кислинкой подчеркивает вкус нежного куриного мяса. Если правильно приготовить, то на выходе будет сочное мясо и вкусная подливка густой консистенции.

курица (окорочка) – 700 г
репчатый лук – 1 шт.
чеснок – 2 зуб.
20% сметана – 100 г
соль – 1 ч. л. или по вкусу
сладкая молотая паприка – 0,5 ч. л.
черный молотый перец – 2 щеп.
пшеничная мука – 1,5 ст. л.
растительное масло – 1 ст. л.

Куриные окорочка в духовке

Здесь мы будем запекать окорочка (куриные четверти) в духовке открытым способом, то есть без использования рукава или фольги. Так как на противень будет уложено большое количество мяса, влаги образуется достаточно, а сама курочка получится сочной и мягкой, приобретет румяную корочку.

куриные четверти (10 штук) – 5 кг
соль – 5 ч. л.
приправа для курицы (без соли) – 1 паковка
сладкая молотая паприка – 2 ч. л.
острый красный перец – 1/3 ч. л.
смесь молотых перцев – 1/3 ч. л.
лимонный сок – 4 ст. л.
растительное масло – 3 ст. л.
чеснок – 4-5 зуб.
готовая горчица – 2 ч. л.
соус аджика или кетчуп – 1 ст. л. для смазывания окорочков

Курица в томатном соусе

Курица сначала обжаривается, а затем запекается в духовке в томатном соусе до абсолютной готовности. Каждый кусочек пропитывается соусом и одновременно делится с ним своим вкусом. В итоге все мясные и овощные соки смешиваются между собой, получается цельное и очень вкусное блюдо.

курица (голени и бедра) – 1 кг
репчатый лук – 2 шт.
чеснок – 3 зуб.
протертые томаты – 300 мл
томатная паста – 1-2 ст. л.
вино белое сухое – 200 мл
сливочное или растительное масло – 2 ст. л.
соль – примерно 1 ч. л.
смесь молотых перцев – по вкусу
сушеный орегано и тимьян – 0,5 ч. л.
сахар – 1 щеп.
куриный бульон или вода – 150 мл
петрушка – 4-5 веточек

Куриные ножки в мешочке из слоеного теста

Картофельная начинка мягкая и нежная, с выраженным грибным вкусом, куриные ножки очень сочные, а тесто нежное и хрустящее одновременно. К тому же вид оригинальный, что тоже плюс.

готовое слоеное тесто - 500 г
куриные голени - 4 шт.
картофель - 4 шт.
шампиньоны - 150 г
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 2 ст. л.
сливочное масло - 30 г
соль и перец - по вкусу
яичный желток - 1 шт.

Острые куриные ножки в духовке

Интересная, хоть и не новая идея состоит и в том, чтобы мариновать куриное мясо «под кожу». Именно так: заталкиваете маринад пальцем под кожицу и по возможности равномерно распределяете. Такой соус никогда не сгорит (травы имеют склонность обугливаться во время запекания), а вкус будет ярче и интенсивнее.

куриные ножки 4 шт.
зеленый лук 5-10 перьев (в зависимости от размера)
стручок чили (без семян) 1/3 стручка
чеснок 1 крупный или 2 маленьких зубчика
белый натуральный уксус (винный, рисовый, др.) 1 ст. л.
прованские травы 1 ст. л. или мелко нарубленный свежий тимьян 1 ч. л.
перцы в ассортименте: черный, белый, душистый, всего 1 ч. л.
соль ½ ч. л.
оливковое масло для запекания

Куриные ножки с грибами в духовке под соусом

Приготовленное таким образом куриное мясо станет идеальным основным блюдом не только для будничного, но и для праздничного стола. В качестве гарнира подойдет картофельное пюре или отварной рис. А можно и вовсе обойтись без "стороннего" гарнира, если добавить к мясу больше грибов.

Куриные ножки

Что приготовить из куриных ножек, простые фото рецепты с куриными ножками бедрами, приготовление куриных ножек. Голень куриная отличное решение для повседневных блюд на обед и ужин.

Жареные куриные ножки 4.4 27

Салат "Ананас" с курицей и сыром 4.7 14

Куриные ножки в панировке 4.3 9

Хрустящие, аппетитные и невероятно вкусные - это куриные ножки в панировке в домашних условиях. Даже к праздничному столу это блюдо будет уместным. В качестве основы можно брать любую часть курицы. . далее

Салат "Цезарь" (идеальный) 3.8 9

Плов с куриными ножками 4.5 7

Куриная ножка в лодочке 5.0 7

Сегодня на ужин у меня ароматное и сытное блюдо! В сезон овощей нужно обязательно приготовить куриную ножку в лодочке из баклажана! Поверьте, это очень вкусно и просто! Загляните в мой рецепт! . далее

Суп с куриными ножками 4.2 6

На курином бульоне супчики получаются легче и чудесно подходят не только для взрослых, но и для малышей. На обед хочу предложить сварить такой сытный, аппетитный и вкусненький суп с макарошками. . далее

Куриные ножки, запеченные с рисом и овощами 4.4 6

Пицца по Дюкану 4.2 5

Думаете, на диете нужно отказывать себе во всем, в том числе и в пицце? Вот уж нет! Диетолог Пьер Дюкан предлагает рецепт вкуснейшей и очень сытной пиццы, которая не принесет вреда вашей фигуре. . далее

Маринад для шашлыка из куриных ножек 4.6 5

Куриные ножки с сыром 3.8 4

Куриные ножки в микроволновке 4.3 4

Куриные ножки с картошкой в духовке 4.8 4

Тимбалло (Timballo) 5.0 4

Пирог с куриными ножками 4.6 4

Курица в сливках с картофелем 3.8 4

Куриные ножки в слоеном тесте 4.4 3

Блюда из курицы любят очень многие. Готовятся они легко и быстро. На вкус и вид очень вкусные и аппетитные. Особенно красивыми получаются вторые блюда из курицы. . далее

Куриный суп в мультиварке 4.4 3

Куриные ножки в сметане 4.6 3

Куриные ножки в рукаве в духовке 4.3 3

Куриные ножки в сырном соусе 3.0 3

Куриные ножки под сырным соусом – мягкие и нежные. Они словно тают во рту. Чтобы их приготовить, не обязательно обладать кулинарным талантом. Вполне достаточно вашего желания вкусно накормить родных. . далее

Куриные ножки в соусе "Терияки" 5.0 3

Куриные ножки с гречкой в духовке 5.0 2

Не знаете, какое блюдо приготовить из привычных ингредиентов? Курица, запечённая с гречкой в духовке — самый простой и вкусный рецепт. Мягкая, рассыпчатая и очень вкусная. Попробуйте! . далее

Окорочка на сковороде 4.3 2

Окорочка на сковороде в домашних условиях наверняка пробовали готовить все, но вот как это сделать правильно, чтобы они были душистыми, сочными, с аппетитной корочкой, как на картинках, - читайте! . далее

МАГГИ НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком 3.9 2

Куриные ножки с хрустящей корочкой 4.7 2

Этот рецепт пригодится для приготовления вкусного ужина. Это блюдо не подходит для детского питания, так как мясо быстро обжарено на сковороде в панировке, благодаря ей на курочке образуется корочка. . далее

Фаршированные куриные ножки 4.1 2

Многие любят курицу и блюда из нее. Особой популярностью пользуются куриные ножки. У меня в семье любят всякого рода запеченные куриные ножки, но одно и то же приедается. Вот я и решила удивить своих! . далее

Куриные ножки с грибами 3.9 2

Медовые куриные ножки 4.9 2

Суп с мясом и картошкой 4.7 1

Терпкий и ароматный мясной бульон по-настоящему согревает изнутри. Для тех, кому захотелось порадовать себя и свой желудок, - простой рецепт супа с мясом и картошкой с фото! . далее

Кляр для куриных ножек 4.2 1

Куриные ножки в пакете 3.9 1

Запеченная ароматная курочка - это очень вкусно, особенно если приготовить её с лимоном, медом и специями. Мясо запекается в пакете, получается нежным и мягким. В качестве гарнира подойдет картофель. . далее

Картофель с курицей в рукаве в духовке 3.7 1

Простой и быстрый способ приготовления курицы и картофеля — запечь их в рукаве. Это блюдо подойдет как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Получается вкусно, сочно и просто. . далее

Картошка с курицей в рукаве 4.0 1

Вашему вниманию — простой рецепт приготовления картошки с курицей в рукаве. Я с радостью расскажу, как приготовить это чудное блюдо! По сути, сложностей никаких, но до чего же вкусно будет! . далее

Запекание курицы в пакете 5.0 1

Что может быть проще, быстрее и вкуснее, чем приготовить курицу? Есть множество способов, но мне нравится одновременно готовить гарнир с мясом. Вот рецепт, как приготовить запеченную курицу в пакете. . далее

Оливье с курицей классический 5.0 1

Куриные ножки в глазури 4.3

Куриные ножки в сладком соусе 3.7

Рецепт приготовления куриных ножек в абрикосовом соусе. . далее

Курица с помидорами и чесноком 4.2

Курица на костре в фольге 4.5

Голень в фольге в духовке 4.5

Куриные ножки в фольге 3.7

Куриные голени в сметанном маринаде 4.0

Фаршированные ножки курицы в духовке 4.1

Фаршированные куриные ножки можно назвать универсальным праздничным блюдом или для особенного ужина. Вы потратите чуть больше времени, чем на простое запекание, но результат порадует вас! . далее

Фаршированные ножки курицы 4.5

Куриные ножки, запеченные в тесте 4.9

Курица под сметанным соусом 4.2

Курица кусочками в фольге 4.6

Очень аппетитная и ароматная курочка, запеченная в фольге кусочками с чесноком и специями. Блюдо подойдет на обед или ужин. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или легкий овощной салатик. . далее

Куриные ножки под соусом 4.0

Курица с овощами по-корейски 4.6

Куриные ножки в аэрогриле 4.3

Рекомендую вам обязательно попробовать повторить этот несложный рецепт приготовления куриных ножек в аэрогриле. Быстро, вкусно, и большое поле для экспериментов — для вас! . далее

Куриные ножки в кефире 4.8

Попробуйте острые куриные ножки в нежном кефире. Приготовленные таким образом, они прекрасно подойдут для любого стола. Мясо курицы получается очень нежным и вкусным. . далее

Куриные ножки с овощами 4.3

Куриные бедра в мультиварке "Редмонд" 4.2

Мультиварка - мой лучший помощник на кухне. С ней готовка стала приятным процессом и даже праздником. Я пользуюсь мультваркой "Редмонд" и поделюсь с вами рецептом вкусной курочки. . далее

Мясо по-французски из куриных ножек 4.3

Куриные ножки с рисом 3.7

Куриные ножки в медовом соусе 4.1

Куриные ножки с картофелем 4.3

Тушеные куриные ножки в мультиварке 4.1

Тушеная картошка с куриными ножками 4.9

Куриные ножки в кисло-сладком соусе 4.3

Курица, тушенная в вине 5.0

Хрустящие куриные ножки 5.0

Существует много способов, как приготовить курицу с хрустящей корочкой. Но есть один проверенный и интересный вариант, который должен попробовать каждый — это куриные ножки в панировке из чипсов! . далее

Куриные ножки в сливочном соусе 4.2

Куриные ножки в томатном соусе в духовке 4.4

Если вы не знаете, что бы приготовить на обед или ужин в качестве основного блюда, попробуйте один интересный вариант - весьма простой рецепт куриных ножек в томатном соусе в духовке. . далее

Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе 4.7

Куриные ножки с рисом в рукаве 4.0

Куриные ножки в тесте 4.2

Куриный суп с овощами 5.0

Полезный и питательный куриный суп с овощами должен быть в рационе каждого, чтобы обеспечить правильное питание. Показываю и рассказываю, как приготовить куриный суп с овощами для всей семьи! . далее

Куриные ножки во фритюре 4.0

Куриные ножки во фритюре могут стать полноценным ужином для большой компании, а могут послужить восхитительной закуской к пенному пиву. В любом случае, такую вкуснятину обязательно стоит приготовить! . далее

Пряные куриные ножки с помидорами 5.0

Курица готовится быстро и часто на наших кухнях. А всё потому, что не всегда есть время готовить. Да и блюд с этой чудо-птицей придумано так много: выбирай — не хочу. Мой рецепт должен понравиться! . далее

Куриные ножки с медом 4.9

Куриные ножки в духовке, запеченные с лимонным соком 5.0

Куриные ножки хороши тем, что существует множество способов их приготовления. В предлагаю рецепт, как приготовить куриные ножки в духовке, запеченные с лимонным соком. Мясо получается сочным и нежным. . далее

Салат из куриной грудки с грибами 3.7

Кабачки, запеченные с курицей 3.5

Жаркое по-домашнему в мультиварке 5.0

Красная фасоль с курицей 5.0

Курица с картошкой в рукаве в духовке 3.7

Куриные голени

Готовим блюда из куриных голеней! Не сомневаемся, что наши рецепты куриных голеней будут полезны абсолютно всем. Новички смогут разобраться, как приготовить куриные голени в домашних условиях самыми простыми способами. Более опытные кулинары прочитают, что можно приготовить из куриных голеней необычного и оригинального. Изучайте приготовление куриных голеней по нашим рецептам - не пожалеете!

Куриные голени с картофелем 4.4 7

Куриные голени в кока-коле 4.4 6

Курица, запеченная с капустой 5.0 6

Закуски на косточке 4.4 4

Куриные голени в сметанно-горчичном соусе 5.0 4

Голени под вкусным соусом в лаваше! Очень вкусное блюдо, которое подойдет к любому гарниру. К тому же, в форме для запекания блюдо выглядит весьма оригинально. Не проходите мимо! . далее

Бульон куриный с рисом 4.0 3

Курица с рисом в пиве 4.4 3

Куриная голень под соусом 4.1 3

Простой и быстрый вариант приготовления куриных голеней к ужину. Соус готовится на основе сметаны с чесноком, сыром и прованскими травами. Как приготовить - смотрите описание. . далее

Куриная голень на сковороде 4.1 2

Куриные голени по старинному французскому рецепту 5.0 2

Нежная сливочная курочка с легким ароматом бекона и вкусной подливой, которую приготовим из большого количества овощей и грибов. Угощайтесь! . далее

Тушеная куриная голень 4.3 1

Голени куриные в духовке 4.4 1

Куриные голени с рисом в духовке 4.6 1

Куриные голени в медово-соевом маринаде 4.0 1

Куриные голени в имбирном маринаде 4.5

Голень с картошкой в мультиварке 3.8

Приготовьте вкусную картошечку с нежными куриными голенями. Приготовление не отнимет у вас много времени, а результат непременно порадует. . далее

Куриные голени в глазури из джема 4.3

Куриные голени, маринованные в воде 2.8

Жареные голени в мультиварке 4.9

Куриные голени в мультиварке 4.6

Курица в имбирно-медовом соусе 4.9

Гречка с голенью в мультиварке 4.3

Куриная голень в кляре 4.5

Курица в фольге в мультиварке 3.7

Голени тушеные в мультиварке 4.0

В мультиварке очень легко можно приготовить сочное и нежное мясо, все, что вам для этого нужно - это куриные голени и этот простой рецепт, с ним вы без труда сделаете потрясающий ужин или обед. . далее

Чахохбили из курицы в духовке 4.3

Голень куриная с картошкой 4.0

Куриная голень в тесте 4.5

Предлагаю очень необычный способ приготовления и подачи обычных куриных голеней, это блюдо получается настолько красивым и вкусным, что его впору подавать к праздничному столу, гости будут в восторге. . далее

Куриная голень в духовке 4.3

Куриная голень в рукаве 3.5

Куриная голень в майонезе 4.5

Курица тем и хороша, что для ее приготовления нужно минимум времени и ингредиентов, и самый простой способ - это замариновать ее в майонезе, так что сегодня у нас в меню аппетитные и сочные голени. . далее

Куриная голень в фольге 4.3

Готовить голени в фольге так легко, что даже ленивый с этим справится, а результат при этом получается просто восхитительный, сочное и нежное мясо с румяной корочкой, что еще нужно для вкусного ужина. . далее

Шашлык из куриной голени 4.0

Куриная голень с овощами 4.3

Если вы любите курицу и овощи и хотите приготовить их вместе, так сказать, одним махом, то я помогу вам в этом, ведь у меня есть отличный рецепт приготовления куриной голени с овощами. . далее

Куриная голень в соевом соусе 4.6

Куриная голень с сыром 4.0

Для тех, кто любит на мясе ароматную и хрустящую сырную корочку, я предлагаю очень простой рецепт куриной голени с сыром, отличное блюдо на каждый день, которое, впрочем, можно предложить и гостям. . далее

Куриная голень с чесноком 4.3

Праздничные куриные ножки (окорочка, голени): 10 проверенных рецептов

Куриные окорочка — отличное сырье для создания кулинарных шедевров — отнюдь не только будничных, но и праздничных тоже. Их легко готовить, они бюджетны, а результат всегда получается таким, что и праздничной утки не надо!

Курица в медово-горчичном соусе
Жареная куриные ножки с корочкой и чесноком
Куриные окорочка с картошкой в духовке
Куриные ножки в азиатском стиле
Куриные окорочка в сметане на сковороде
Куриные окорочка в духовке
Курица в томатном соусе
Куриные ножки в мешочке из слоеного теста
Острые куриные ножки в духовке
Куриные ножки с грибами в духовке под соусом

Рецепт курицы, запеченной в медово-горчичном маринаде с розмарином, относится к числу «ленивых». Готовится быстро, съедается еще быстрей. Несмотря на простоту блюда, курица получается волшебной, с восхитительным запахом и вкусом — чуть сладким (мед), чуть жгучим (горчица) и немного терпким (розмарин).

Чтобы блюдо получилось на славу, не забудьте сдобрить окорочка любимой приправой — они будут вам благодарны!

Читайте также: