Кафе с разными столами
Обновлено: 17.06.2024
Обзор самых необычных ресторанов в Москве. Интересные интерьеры, необычная кухня или нестандартная подача блюд - эти кафе и рестораны стоит посетить!
Ужин в ресторане — это не только вкусно, но и атмосферно. И многие рестораторы любят удивлять своих посетителей — нестандартным интерьером, фирменными блюдами или их особой подачей. Мы собрали для вас необычные и интересные рестораны Москвы, которые стоит посетить.
Рестораны с необычным интерьером в Москве
Всем, кто любит яркие места и нестандартные интерьеры, мы рекомендуем заглянуть в эти рестораны российской столицы.
Лодка
В «Лодке» морская тематика присутствует практически в каждой детали. Главный зал этого необычного московского ресторана напоминает роскошную яхту с окнами-иллюминаторами, украшенную изображениями сказочных драконов и других загадочных существ. Кроме «общей палубы» в ресторане есть несколько отдельных VIP-кают. Повсюду царит приятный мерцающий полумрак, а барная стойка и некоторые детали интерьера эффектно подсвечиваются неоном. Кстати, владелец этого необычного заведения — известный Костя Дзю.
Кухня: морская, азиатская, японская, китайская, корейская
Адрес: Новинский бульвар, д.8
Ближайшее метро: Смоленская
Часы работы: пн—чт — с 12:00 до 00:00, пт-сб — с 12:00 до 02:00, вс — с 12:00 до 00:00
Средний чек: 2500 рублей на человека (без учета напитков)
Кот Шредингера
Если вы не страдаете боязнью замкнутых пространств, обязательно загляните в бар «Кот Шредингера». Это секретное заведение можно смело добавить в топ самых необычных ресторанов Москвы. Помещение для посетителей оборудовано на территории бывшего бомбоубежища, в нескольких метрах под землей. Открыв массивную железную дверь, вы спуститесь в подвал и попадете в зал без окон и дневного света. Интерьер максимально близок к атмосфере старого бункера: стилизованные деревянные столы, обшарпанные стены, круглые светильники, подвешенные на цепях к потолку.
А еще этот бар знаменит необычной подачей своих блюд. Авторские коктейли здесь наливают в пробирки, а вместо обычной посуды используют канистры для топлива или коробочки для лапши на вынос.
Кухня: европейская
Адрес: ул.Большая Дмитровка, д.32
Ближайшее метро: Пушкинская
Часы работы: пн—чт — с 18:00 до 00:00, пт-сб — с 18:00 до 03:00, вс — с 12:00 до 00:00
Средний чек: 700 рублей с человека (без учета напитков)
Кусочки
Визит в концептуальное кафе «Кусочки» на Шаболовке превратится в захватывающую интерактивную игру. Посетители могут выбрать для себя одну из тематических зон, у каждой из которых есть своя история и необычный интерьер. Например, вы можете занять столик:
- в «тюрьме» с железными клетками;
- в «госпитале» с потертыми стенами и больничными койками;
- в «театре» с откидными креслами.
Весь персонал кафе облачен в костюмы полицейских надзирателей, врачей или домохозяек в халатах. Гостям также предлагают выбрать для себя необычный костюм, чтобы еще больше проникнуться атмосферой игры.
Отдельного упоминания заслуживает меню, в котором можно найти блюда русской кухни с необычными названиями: «Неудовлетворенная домохозяйка», «Ямайский борщ», «Какого маракуйя».
Кухня: русская, европейская
Адрес: ул.Шаболовка, д.63
Ближайшее метро: Шаболовская
Часы работы: пн—чт — с 12:00 до 00:00, пт-сб — с 12:00 до 06:00, вс — с 12:00 до 00:00
Средний чек: 1500 рублей с человека (без учета напитков)
Московские рестораны с необычной атмосферой
Особую атмосферу ресторана создают не только интерьер и фирменные блюда, но и его расположение, вид из окна и другие детали. Вот несколько мест, где вам обязательно захочется задержаться подольше.
360 Restaurant
Всем, кто не боится высоты, рекомендуем заглянуть в 360 Restaurant. Этот необычный ресторан ждет посетителей на 89 этаже башни «Федерация» в Москва-Сити. Здесь можно устроить захватывающее дух свидание. Забронируйте столик на двоих у большого панорамного окна, из которого открывается потрясающий вид на российскую столицу. Еще больше романтики добавит живая музыка: каждый вечер в ресторане звучит саксофон и фортепиано. Вкусный ужин рекомендуем дополнить авторскими коктейлями с необычными сочетаниями. Например, «Сила одного момента» — микс из рома на листьях лайма, клубники и банана.
Адрес: Пресненская набережная, д.12
Ближайшее метро: Выставочная
Часы работы: пн—чт — с 10:00 до 23:00, пт-сб — с 10:00 до 00:00, вс — с 10:00 до 23:00
Средний чек: 2300 рублей с человека (без учета напитков)
Счастье на крыше
Бронировать столик в этом ресторане лучше всего в теплое время года, когда здесь начинает работать открытая терраса. Занимайте лучшие места с потрясающим видом на церковь Рождества Богородицы и оживленную Пушкинскую площадь. А еще прямо на террасе есть деревянные качели, на которых можно сделать пару атмосферных фотографий. Если погода не располагает к отдыху под открытым небом, всегда можно устроиться в основном, наполненным светом зале ресторана с большими панорамными окнами.
Кухня: авторская, русская
Адрес: Большой Путинковский переулок, д.5
Ближайшее метро: Тверская
Часы работы: пн—чт — с 10:00 до 00:00, пт-сб — с 10:00 до 03:00, вс — с 10:00 до 00:00
Средний чек: 1500 рублей (без учета напитков)
Уголёк
Владельцы этого интересного ресторана в центре Москвы создавали атмосферу особенно тщательно: мебель заказывали в авторских мастерских, аксессуары для оформления интерьера привозили из Индии, Бельгии, Франции и других стран. В теплое время года большие окна открываются нараспашку, и зал трансформируется в открытую террасу.
Брутальный интерьер дополняют антикварные дровяные печи двухвековой давности. И это не просто декорация: в печах готовят фирменные блюда по старинной технологии. Сами владельцы ресторана позиционируют свое меню как «грубую еду для интеллигентных людей».
Кухня: авторская, европейская
Адрес: ул.Большая Никитская, д.12
Ближайшее метро: Библиотека им.Ленина
Часы работы: пн—чт — с 08:30 до 00:00, пт-сб — с 08:30 до 02:00, вс — с 08:30 до 00:00
Средний чек: 2000 рублей (без учета напитков)
Рестораны с необычной кухней в Москве
Любите баловать себя новыми вкусами и интересными блюдами? Тогда рекомендуем вам посетить следующие три ресторана.
Экспедиция
Перед тем, как оформить меню ресторана «Экспедиция», его владельцы долго путешествовали и исследовали гастрономические традиции Горного Алтая, Урала, Камчатки, Карелии и Сибири. Теперь гости этого заведения могут попробовать самые необычные блюда северной кухни — сырокопченую оленину, жареные оленьи языки, мясо глухаря, строганину, кедровый грильяж и мерзлую клюкву в теплой карамели. А еще фирменные настойки — кедровуху, хреновуху и напиток, настоянный на оленьих рогах.
Посетители оценят и интерьер ресторана: основной зал напоминает лесную поляну, на которую приземлился самый настоящий вертолет.
Кухня: русская, скандинавская
Адрес: Певческий переулок, д.6
Ближайшее метро: Китай-город
Часы работы: пн—вс — с 12:00 до последнего гостя
Средний чек: 2500 рублей (без учета напитков)
Mushrooms
У этого ресторана — необычная гастрономическая специализация. Центральным ингредиентом практически любого блюда являются. грибы и трюфели. Их поставляют в ресторан микологи и фермерские хозяйства. А трюфель можно попробовать не только в составе блюд, но и в чистом виде, купив его прямо в ресторане по себестоимости.
В Mushrooms готовят преимущественно итальянскую кухню (карпаччо, пасту, пиццу), добавляя в блюда грузди, белые, опята, рыжики, вешенки и сморчки. Заказать грибы можно даже к чаю — в виде варенья из черных лисичек.
Кухня: итальянская, европейская
Адрес: ул.Большая Якиманка, д.22
Ближайшее метро: Полянка
Часы работы: пн—вс — с 12:00 до 00:00
Molon Lave
Владелец этого московского ресторана на Большой Грузинской — грек по происхождению. А еще специально для этого проекта был приглашен шеф-повар из Греции. Поэтому не удивительно, что кухня здесь по-настоящему аутентичная. Посетители могут попробовать сырный пирог бугаца, мясную запеканку мусака, закуску дзадзики. В меню есть и традиционный греческий алкоголь — узо и метакса. В собственной пекарне для вас приготовят ароматную выпечку и десерты.
Кухня: греческая
Адрес: ул.Большая Грузинская, д.39
Ближайшее метро: Белорусская
Часы работы: пн—вс — с 11:00 до 00:00
Рестораны с необычной подачей блюд
Подачу блюд можно превратить в эффектное шоу. Если хотите в этом убедиться, вот несколько мест, куда мы рекомендуем заглянуть.
Stories
Шеф-повар ресторана в сталинской высотке на Котельнической набережной готов поделиться с гостями своими гастрономическими историями. Владислав Корпусов долго путешествовал по миру и осваивал разные техники приготовления блюд. Техника фломбирования огненным жиром стала главной фишкой ресторана. Всех посетителей, которые закажут устрицы, краба с угольными сливками или татаки из вяленой говядины, шеф-повар пригласит за специальный столик и лично покажет, как нужно приручать огонь. Не забудьте достать мобильные телефоны и включить камеры — будет зрелищно!
Кухня: европейская, авторская
Адрес: Котельническая набережная, д.1/15
Ближайшее метро: Таганская
Часы работы: пн-пт — с 08:00 до 23:00, сб-вс — с 10:00 до 23:00
K-Grill
В наш топ интересных ресторанов Москвы K-Grill попал благодаря своим необычным столикам. В каждый из них встроен настоящий гриль. Гости могут сами или под руководством официантов приготовить ароматный мясной стейк или поджарить овощи. К мясу также подадут зелень, листья салата, грибы эноки и несколько видов соусов.
Кухня: корейская
Адрес: ул.Садовая-Черногрязская, д.10/25
Ближайшее метро: Красные Ворота
The Waiters
Подача блюд в ресторане The Waiters больше похоже на настоящее шоу. И это не случайно: каждый официант здесь — профессиональный актер или циркач. Подавая ваш заказ, персонал может исполнить для вас отрывок из оперы, прочитать стихи или исполнить танцевальный этюд. Вам остается только выбрать самое вкусное блюдо из разнообразного меню и ожидать начала шоу.
Адрес: ул.Якиманская набережная, д.4/1
Часы работы: пн — выходной, вт—вс — с 18:00 и до последнего гостя
Надеемся, что наша подборка поможет вам найти необычный ресторан Москвы, в который всегда будет приятно прийти вдвоем, с семьей или с друзьями. А еще лучше исследовать несколько интересных вариантов и выбрать лучший.
Почему пригласить друзей на праздник в ресторан всегда будет беспроигрышной идеей?
Топ-10 интересных заведений Москвы
Поход в ресторан всегда являлся синонимом отдыха и хорошо поведенного времени. Однако в столице есть такие места, посещение которых станет настоящим событием. Мы представляем подборку топ-10 интересных заведений Москвы, поход в которые вам обязательно запомнится.
1. Ресторан Шинок
Когда русские, украинские и белорусские кабаки, корчмы и подобные заведения объединялись под названием «шинок». Заведение на улице 1905 года отлично иллюстрирует их атмосферу – «украинский лофт» и южнорусская кухня обещают интересный колорит. В ресторане есть свой зоопарк, где обитают бычок, павлины и кролик Яша.
Средний счёт: от 2500 до 5000₽
Кухня: Русская, Украинская
Адрес: улица 1905 года, 2с1 (м. Улица 1905 года)
2. Ресторан Фани Кабани
Расположено заведение в самом центре столицы, а гостей ждут популярный лофт в интерьере, винтажные элементы и забавные фигурки свинок. А еще здесь живет мини-свинка Фани, в честь которой ресторан и назван. Это талисман заведения, и гости ее очень любят. А еще в ресторане открытая кухня, поэтому можно своими глазами увидеть, как совершается кулинарная магия.
Средний счёт: 3500
Кухня: Авторская, Европейская, Мясная, Фьюжн
Адрес: улица Малая Дмитровка, 5/9 (м. Пушкинская)
3. Бар Neon Monkey
Если вы никогда не были в Таиланде, то бар Neon Monkey предлагает вам перенестись в атмосферу уличного Бангкока. Мопед развозчика пиццы, надписи на тайском, граффити на стенах и минимализм в интерьере. Аутентичная тайская кухня позволит убедиться, что вы действительно очутились в Таиланде. А еще здесь гостям делают массаж – очаровательные красотки-тайки.
Средний счёт: 1500
Кухня: Тайская
Адрес: улица Большая Дмитровка, 32 стр.2 (м. Пушкинская)
Заведение напоминает элитарный закрытый клуб, куда попасть очень сложно. Роскошная атмосфера, шикарные кожаные кресла и диванчики, собственная библиотека и самая длинная в столице барная стойка. А еще огромный выбор алкоголя, который впечатлит даже настоящих ценителей.
Средний счёт: от 1500 до 2500
Кухня: Паназиатская, Японская, Европейская
Адрес: улица Большая Пироговская, 27 (м. Фрунзенская)
5. Ресторан Sempre
Хотите оказаться в джунглях и при этом не выходить из своей зоны комфорта? Такое можно найти в ресторане «Семпре», где зелень окружает гостей повсюду – карликовые деревья и кадки, а еще она свисает на вас с потолка. И создается впечатление, что вы действительно в джунглях. А кот Сема, который живет в ресторане, любимчик постоянных клиентов. Кроме того, здесь можно попробовать экзотические блюда.
Кухня: Авторская, кухни стран мира
Адрес: улица Большая Дмитровка, 22 (м. Чеховская)
Ресторан с ориентальными мотивами – разноцветные оттенки, обилие зелени, приглушенный свет. Отличное место для романтики и тихого отдыха – можно представить, что вы оказались где-нибудь на экзотических островах. Здесь есть отдых на любой вкус – веранда для зажигательных вечеринок, караоке-зал или местечко для уединенного отдыха.
Кухня: Паназиатская, Европейская
Адрес: улица Пресненская набережная, 8 стр.1 (м. Международная)
7. Ресторан Турандот
Ресторан расположился в старинном особняке, в интерьерах которого сочетаются китайские мотивы и французское «рококо». Венецианские зеркала, камин из Франции или часы XVIII века обязательно привлекут внимание. А еще здесь есть фонтан. В меню – изысканные блюда, каждое из которых настоящий шедевр кулинарии. Изнутри ресторан напоминает настоящий дворец, поэтому его посещение вполне можно пометить как «культурную программу».
Средний счёт: от 3000 до 5000
Кухня: Японская, Китайская, Паназиатская, Европейская
Адрес: улица Тверской бульвар, 26 стр.3 (м. Международная)
Трехэтажный ресторан с разными форматами отдыха. На первом этаже вращающаяся голова Будды и изящная настенная роспись, второй зал выполнен полностью из натуральных материалов, а на третьем этаже есть места-кровати, где гости могут отлично отдохнуть. По выходным сюда часто захаживают звезды шоу-бизнеса.
Средний счёт: от 1000 до 1500
Кухня: Европейская, Индонезийская, Итальянская, Русская, Японская
Адрес: улица Большая Дмитровка, 32 стр.4 (м. Чеховская)
9. Квест-кафе Кусочки
Ресторан, который смело тянет на звание тематического парка. Есть зона, где гости в тюремной робе сидят в клетке, есть госпиталь, где посетителям необходимо надевать медицинские халаты и можно отведать коктейли из капельниц. Собственный Кремль, венецианский дворик с фонтаном или купе поезда. Официанты в форме полицейских, врачей, тюремщиков. Антураж просто великолепный, поэтому посещение ресторана точно не забудется.
Адрес: улица Шаболовка, 63 к.1 (м. Шаболовская)
10. Ресторан Ruski
Ресторан расположился на 86-м этаже башни Око, являясь самым высоким рестораном Европы. Открытая веранда позволяет любоваться видами столицы с высоты 354 метров. В заведении можно попробовать традиционные блюда русской кухни. Ресторан располагает собственной восьмиметровой русской печью. А еще есть Ice Bar, при входе в который вам выдадут шубы. Атмосферно, необычно, вкусно.
Средний счёт: от 2500 до 3000
Кухня: Русская
Адрес: улица 1-й Красногвардейский проезд, 21 стр.2, Башня Око (м. Международная)
Дизайн кафе и ресторанов
Варианты дизайнерского оформления интерьеров ресторанов и кафе: стили лофт, восточный; идеи дизайна интерьера грузинского, итальянского, русского, японского ресторанов.
Люди приходят в ресторан не только за вкусной едой, но и за уютной обстановкой — важно создать неповторимую атмосферу в вашем кафе.
Декор отражает ценности заведения и привлекает посетителей со схожими взглядами на еду, поэтому при подготовке дизайн-проекта интерьера ресторана в первую очередь отталкивайтесь от концепции заведения. В этой статье мы делимся классными идеями для дизайна кафе — самых разных по тематике и кухне.
Кафе в стиле лофт
Много воздуха и пространства — основа этой концепции, поэтому для подобного проекта лучше найти большое помещение с высокими потолками. Отлично подойдут светлые локации с панорамными окнами без занавесок и штор.
Обязательные элементы интерьера кафе в стиле лофт — индустриальные мотивы: открытая кирпичная кладка, нарочито небрежно нанесенная штукатурка, незатейливая, но удобная мебель и проведенная прямо под потолком зала, ничем не скрытая от глаз вентиляционная система. Все это в сочетании с брутальными металлическими светильниками и необычными украшениями создает ощущение простоты и свободы, которых многим так не хватает в шуме крупных городов.
Интерьер кафе в стиле «лофт» получится современным и модным, если добавить в него брутальные стеллажи с книгами и статуэтками, массивную мебель. Яркой деталью может стать камин в футуристичном стиле.
Несомненный плюс оформления ресторана в стиле лофт — это отсутствие привязки к какой-либо кухне мира, вы можете подавать вашим гостям хоть бургеры и картошку фри, хоть устрицы на льду.
Итальянский ресторан
Передать атмосферу солнечной Италии поможет летняя цветовая гамма. Выбирайте бежевые, голубые, оливковые и зеленые оттенки — те, которые ассоциируются с морем, теплом, пляжем и цветущим садом.
Подберите простые, но изящные деревянные столы, украсьте их хлопковыми скатертями. Плетеные абажуры также отлично впишутся в интерьер итальянского ресторана. Бутылки с вином и оливковым маслом в плетеных корзинках, картины и фотографии с видами Италии подарят гостям ощущение уюта. Итальянский стиль подразумевает множество живых растений в интерьере ресторана — это могут быть кустовые розы, гортензии, жасмин.
Открытая кухня с большой дровяной печью покажет гостям, что вы готовите пиццу и лазанью ответственно и с заботой.
Если помещение позволяет, то идеальным решением будет летняя веранда с цветами и плетеной мебелью. Можно также отгородить столики друг от друга решетками, увитыми лозой — посетители смогут уединиться, при этом всегда будут окружены живыми растениями.
Какой итальянский ресторан в Москве самый лучший? Рейтинг ресторанов итальянской кухни — лучшие заведения по отзывам интернет-пользователей.
Грузинский ресторан
Интерьер грузинского ресторана обычно простой и неброский, ведь главное для кавказских народов — радушие, гостеприимство и вкусная еда. Для дизайна подойдут темные тона: бордовый, терракотовый в сочетании с бежевым, песочным. Стены можно украсить яркими коврами, картинами с пейзажами Грузии или нарисованные художником граффити с изображением гор.
Дизайн грузинского ресторана отлично дополнят винные графины, сабли, надписи на грузинском языке, похожем на причудливую вязь. Также используйте виноградную лозу, гранаты, персики, абрикосы как элемент декора.
Хинкали и хачапури можно выносить на деревянных подставках вместо тарелок — так получится аутентичнее.
Если пространство позволяет, в зале можно установить необычный элемент дизайна, например, небольшой фонтан в виде кувшина с вином. Посетители будут фотографироваться с ним, выкладывать снимки в инстаграм и ставить геолокацию вашего заведения!
Обзор грузинских кафе и ресторанов Москвы с самыми вкусными блюдами и красивым интерьером. Топ лучших грузинских ресторанов по итогам исследования «Бэш-Тудэй».
Японский ресторан
Для японского народа характерны минимализм, сдержанность и четкость в деталях. Вы можете использовать это как основу для интерьера японского ресторана. Обычно в дизайне преобладают серые, бежевые, кремовые цвета. Возможно сочетание темного и светлого (инь и янь): например, белые стены и черная мебель. Для дизайна японского ресторана подойдет невычурная, функциональная мебель без узоров.
В помещении желательно оставить больше свободного пространства, наполнить его светом и воздухом. Чтобы подарить гостям чувство уединенности, сделайте раздвижные бумажные ширмы-перегородки между столами. Пусть лампы с абажурами из рисовой бумаги излучают мягкий свет. Дерево также отлично будет смотреться в интерьере японского ресторана.
Для декора используйте бамбук, икебану и бонсай — симпатичные карликовые деревья. Стены можно украсить японскими иероглифами и изображением сакуры.
Ресторан в восточном стиле
Дизайн восточного ресторана немыслим без больших мягких ковров — на Востоке ими издавна украшают и полы, и стены.
Невысокая резная мебель, объемные атласные подушки с золотыми кисточками подарят гостям ощущение уюта. Выбирайте большие и мягкие диваны и кресла — в интерьере восточного ресторана стулья точно будут лишними.
Можно использовать полупрозрачные занавеси для деления пространства на зоны. На окна подберите роскошные шторы из тяжелой ткани — желательно, чтобы цвет в помещении был немного приглушенным.
Элементами декора могут стать украшения из меди и керамики, сувенирные кальяны, расписные тарелки на подставках. В заведении пусть звучат арабские музыкальные мотивы.
Рыбный ресторан
Морской дизайн кафе и ресторанов традиционно ассоциируется с синими, бирюзовыми, серебристыми, зелеными оттенками. Чтобы цветовая гамма выглядела гармонично, сочетайте их с теплыми цветами: бежевым, золотистым.
Используйте плетеную мебель — она вызовет у гостей ассоциации с приятным вечером у моря.
Яркий свет также поможет гостям мысленно перенестись на солнечный пляж. Дополните это ощущение интересными деталями в интерьере ресторана: ракушками, штурвалами, канатами, рыболовными сетями и бутылками с разноцветным песком. На стенах можно нарисовать китов, медуз, причудливых рыб или кальмаров.
Разделить зал и кухню можно при помощи аквариумов. Это станет оригинальной деталью дизайна и позволит гостям лично выбрать свой ужин — так они точно будут уверены в его свежести.
Рейтинг рыбных ресторанов - лучшие заведения Москвы, где можно попробовать самые вкусные рыбные блюда. Адреса, время работы, средний чек.
Греческий ресторан
Главные цвета в интерьере греческого ресторана — белый и нежно-голубой. Деревянные шкафы и двери, плетеная мебель и абажуры создадут атмосферу курортного городка на морском побережье. Белые льняные скатерти на столах и легкие светлые шторы на окнах будут отсылкой к греческим туникам.
Интерьер ресторана можно украсить колоннами, статуями и амфорами в античном стиле. В центре зала можно поставить небольшой фонтан с древнегреческими мотивами.
На стеллажах расположите искусственные цветы, ветви оливы, фрукты, бутылки с оливковым маслом. Стены можно украсить фотографиями морских пейзажей, снимками Афин и Санторини.
Уделите внимание музыкальному сопровождению — по вечерам включайте традиционный сиртаки, а также современные греческие песни.
Французское кафе
Французские рестораны оформляют в стиле прованс, для которого характерны легкость и воздушность. Важно наполнить помещение светом — большие окна без штор можно украсить прозрачными кружевными занавесками.
Стены отделайте штукатуркой в небрежной манере. Основными цветами декора станут светлые, пастельные оттенки.
Интерьер кафе в стиле прованс подразумевает яркие акценты лавандового и оливкового цвета — это могут быть горшки с цветами или росписи на стенах. Также в концепцию отлично впишутся антикварные кофемолки и винтажные часы. Детали декора пусть будут нарочито небрежными, но при этом элегантными. Багеты, круассаны, причудливые сдобные булочки также могут стать элементами интерьера.
Кованые светильники и живые цветы — лаванда, герань, примула — подчеркнут крутой дизайн французского ресторана. Пусть в заведении негромко играет французская музыка: подойдут и классические, и современные песни.
Русский ресторан
Интерьер русского ресторана сложно представить без деревянной отделки. Вы можете сделать бревенчатые стилизованные стены, выбрать массивную угловатую мебель. Вместо стульев поставьте большие деревянные лавки на старорусский манер — получится очень аутентично.
На столы постелите белые скатерти с традиционной вышивкой красного или синего цвета. Интересная идея — в углу зала расположить большую дровяную печь, чтобы сделать стилизованную фотозону для гостей. Около стен поставьте объемные сундуки — в них будут храниться скатерти, салфетки, теплые пледы для посетителей. Рядом поставьте прялку, комод с жостовскими подносами, деревянную лошадку.
На стены можно повесить старинную утварь: деревянные половники, расписные ложки, ухваты и разделочные доски. Приправы можно хранить в узорчатых солонках, как на фото.
Уделите особое внимание посуде. Блюда можно подавать на небольших сковородах и в глиняных горшках, а чай для компании — в самоваре.
Не забудьте про музыкальную подборку: будет здорово найти народные песни в обработке современных исполнителей.
Детское кафе
В идеале для детского кафе необходимо большое помещение, где будет достаточно места, чтобы поиграть и порезвиться. Также там можно будет сделать отдельный зал для родителей — чтобы всем было удобно во время праздничного застолья.
Не забудьте про специальные стульчики для самых маленьких гостей и пеленальные столики в туалетах — мамы и папы точно скажут вам «спасибо»!
Для дизайна детского ресторана подойдут яркие цвета: желтый, синий, красный, зеленый, розовый, голубой. Помещение должно быть светлым, чтобы ребятам было удобно играть и бегать.
В интерьере детского кафе можно сделать тематические зоны: с диснеевскими принцессами, с супергероями, с персонажами популярных мультфильмов — получится весело и необычно.
Большие мягкие игрушки могут стать деталями дизайна, дети любят возиться с ними. В отдельной комнате для игр расположите различные «лазилки» и сухой бассейн.
Будет здорово сделать одну из стен огромной маркерной доской, на которой маленькие гости смогут писать и творить, а потом легко стирать свои рисунки.
Создавая интерьер детского кафе, следите, чтобы в нем не было острых углов, стеклянных предметов и хрупких вещей — комфорт и безопасность очень важны!
Заведения с free flow форматом в Москве
Формат free flow предполагает щедрую продуктовую витрину вместо долгого пролистывания меню. Вся еда находится в свободном доступе: на линии раздачи или в специально оборудованных тематических зонах. Остаётся только выбрать самое вкусное и рассчитаться на кассе. Работает не только со столовыми и фастфудом, но и с очень приличными ресторанами. Рассказываем, куда идти на трапезу в стиле free flow.
Рецепты летнего отдыха от KudaGo
«Грабли»
Рестораны «Грабли» — это, пожалуй, самое изысканное воплощение формата free flow в Москве. Все блюда не просто находятся в свободном доступе, но и готовятся прямо на глазах у посетителей. В каждом ресторане сети — уникальное оформление витрин и разные интерьеры. Берёте поднос, свободно передвигаетесь по залу и набираете столько вкусностей, сколько влезет. В меню вы найдёте около 200 наименований блюд и напитков. Кухня преимущественно русская и европейская, с уклоном в здоровое питание.
Сеть кафе быстрого питания «Му-Му» — ветераны формата free flow в столице. Первое заведение с линией раздачи открылось 1 февраля 2000 года напротив «Макдональдса» на Фрунзенской и приобрело славу «пятизвёздочной столовой». Почти два десятка лет спустя здесь по-прежнему разнообразное меню и тот же принцип доступной еды. В каждом заведении оригинальное оформление, а блюда простые и недорогие.
Рестораны «Икеа»
Не стоит списывать со счетов этого шведского гиганта. Даже если вам не нужна очередная ароматическая свечка или коврик для ванной, перед порцией фрикаделек с брусничным соусом устоять тяжело. Равно как и перед возможностью в десятый раз наполнить один и тот же стаканчик газировкой или попробовать новый десерт.
Marketplace
Пространство этого заведения разделено на несколько тематических прилавков: гриль, вок, бар, салаты, паста, завтраки и многое другое. Неспешно перемещаясь от одного отдела к другому, можно собрать впечатляющую по разнообразию палитру вкусов. В меню подобраны блюда со всего света с упором на натуральные ингредиенты и фермерские продукты.
«Брусника»
«Брусника» — это не только кондитерская, но и кулинария с широким ассортиментом. Полки ломятся от салатов, горячих блюд, гарниров, пирожков и тортов. На большой витрине выставлено более 250 блюд разных кулинарных традиций мира. Сначала вы продвигаетесь вдоль витрин и выбираете свой обед. Затем говорите продавцу, что вам нравится, и забираете заказ на кассе. Занимайте уютный столик у окна — и приятного аппетита. В этом кафе можно не только полноценно позавтракать, пообедать или поужинать, но и заказать еду с собой.
Cofix
Одно из несомненных преимуществ Cofix — вам не придётся ждать, пока кухня готовит ваше блюдо. Всё уже приготовлено, нужно только подойти к витрине и выбрать то, что нравится. Здесь всегда большой выбор выпечки, сэндвичей, роллов с мясными начинками, а ещё пицца, кальцоне и разнообразие десертов. Можно перехватить кофе и «что-нибудь пожевать» на ходу, или собрать вполне полноценный обед и перекусить основательно. В Москве несколько десятков точек Cofix, обычно они располагаются на фудкортах в торговых центрах.
Ресторан «Базар»
В пространстве лёгкого лофта с элементами скандинавского стиля расположились продуктовые станции. Посетителям предлагаю вооружаться подносами и плавно перемещаться от одной к станции к другой: где-то возьмёте хлеб, на другой станции — салаты, запеканки, супы, сладкие десерты и многое-многое другое. Всего в меню более 150 наименований популярных блюд и авторских рецептов.
Харчевня «Мандариновый Гусь»
Демократичное заведение в формате фри-флоу, обед в котором будет стоить в среднем около 350 рублей. В приготовлении блюд используют в основном сезонные продукты от российских фермеров. Кухня: русская, грузинская и европейская. Интерьер оформлен в стиле прованс, а выбор блюд превращается в гастрономическое развлечение — уж очень заманчиво выглядят все эти островки с бесконечными салатами, шашлычками и выпечкой.
«Тарелка»
Создатели «Тарелки» называют своё детище «столовой нового формата». Изначально это петербургская история, но со временем несколько точек открылось и в Москве. «Тарелка» совсем не похожа на классическую советскую столовую: здесь простой, но уютный интерьер, а главное — вся еда в открытом доступе. Блюда готовят простые и понятные: грибную соляночку, спагетти со шпинатом, плов с курицей, рыбу под маринадом, овощи на пару. Также имеется выпечка и итальянский кофе.
Lao Lee cafe
Lao Lee cafe — вьетнамское кафе, известное своими огромными порциями супа Фо Бо (делая заказ, серьёзно рассчитывайте свои силы). В Москве кафе находятся по нескольким адресам, но именно на Миусской площади Lao Lee cafe функционирует также в формате столовой. Здесь не вьетнамская, а русская кухня в стиле «по-домашнему»: картофельное пюре и рис на гарнир, выпечка, десерты и многое другое.
Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl + ↵
Топ-25 причудливых заведений общественного питания, которые обязательно стоит посетить
Когда вы путешествуете по чужой стране, одним из самых лучших способов изучить её культуру и ознакомиться с её обычаями является посещение заведения общественного питания. Большинство из нас обычно предпочитает попробовать блюда национальной кухни, самые известные блюда той страны, где вы находитесь, однако они могут вам показаться необычными и даже очень странными. Тем не менее, есть и такие люди, которые не считают, что обычное поедание знаменитых блюд национальной кухни является чем-то интересным или захватывающим. Именно для них мы создали список заведений, где даже самые опытные и повидавшие мир люди будут удивлены. От подводного ресторана до употребления пищи во время землетрясения, мы представляем вашему вниманию двадцать пять странных мест общественного питания.
25. Ужин в тишине, США
Ресторан Николаса Наумана (Nicholas Nauman) под названием «Ешь» (Eat), расположенный в Гринпойнте (Greenpoint), Бруклин, Нью-Йорк, не предлагает ничего особенного помимо того, что вы не можете говорить во время ужина. Вдохновленный своим изменившим жизнь пребыванием в буддийском монастыре в Индии, Науман, по сути, хотел создать место, где люди смогли бы наслаждаться тишиной. Тихие ужины стали настолько популярными, что в настоящее время людям приходится заказывать свои столики заранее.
24. Ужин под микроскопом, Япония
То, что началось как шутка клиента несколько лет назад, сделало шеф-повара по имени Хиронори Икено (Chef Hironori Ikeno) знаменитым на всю Японию и возможно даже на весь мир. Он подумал, что будет забавно предлагать клиентам миниатюрные тарелочки с суши. Поэтому он задался вопросом насколько маленькие суши он смог бы сделать. Как оказалось, он может делать суши из одной крупинки риса. В настоящее время туристы со всего мира приезжают в его маленький ресторан в Токио, чтобы посмотреть и попробовать его мастерскую работу.
23. Еда в одиночку, Нидерланды
Амстердамский ресторан под названием «At Eenmaal» стал знаменитым из-за своей необычной одиночной концепции. В этом ресторане есть столики исключительно на одного человека. Марина ван Гоор (Marina van Goor), социальный дизайнер и основатель этого заведения, сказала, что целью этого необычного подхода было дать тем людям, которые никогда не выходят перекусить в заведения общественного питания, возможность ощутить, каково это кушать в ресторане в одиночку.
22. Ужин в гнездоране, Таиланд
Ресторан «Птичье Гнездо» (Bird´s Nest Restaurant), расположенный на экологическом курорте «Сонева Кири» (Soneva Kiri Eco Resort) в Таиланде, предоставляет клиентам возможность поужинать в уединении, а также уникальный шанс полюбоваться захватывающими видами во время ужина. Гнёзда, расположенные на деревьях, висят приблизительно в 5 метрах над землёй, обслуживаются официантами, которые используют канат, чтобы доставить еду и напитки. Типичный ужин на двоих обойдётся приблизительно в 450 долларов, однако ужин на высоте птичьего гнезда должно быть этого стоит.
21. Ужин во время землетрясения, Испания
Для большинства людей идея переживания бурного землетрясения во время ужина не является хорошей идеей. Тем не менее, в Кафе Стихийного Бедствия (Disaster Café), люди платят и бронируют свои столики за несколько недель вперёд, чтобы быть частью «суматошного», «катастрофического» ужина, во время которого они испытывают искусственное землетрясение магнитудой 7,8 балла. До настоящего времени в ресторане не было каких-либо серьёзных травм, помимо пролитой еды и напитков, а незначительные происшествия считаются абсолютно нормальными.
20. Ужин на склоне горы, Китай
Висячий ресторан Фангвенг (Fangweng), который находится в Долине Счастья (Happy Valley) в ущелье Ксилинг (Xiling Gorge) в китайской провинции Хубэй (Hubei Province), предлагает захватывающие дух виды окрестностей посетителям, которые достаточно храбры, чтобы отважиться зайти в этот ресторан. Те люди, которые не боятся высоты, могут насладиться уникальной комбинацией вкуснейшей еды и азарта скалолазания.
19. Ниндзя ужин, США
Ресторан «Японский Ниндзя» (Japanese Ninja Restaurant), расположенный в районе Трайбека (Tribeca), Нью-Йорк, является ещё одним заведением, которое явно не рекомендуется посещать людям, страдающим от проблем с сердцем. Ресторан может похвастаться огненными трюками кун-фу, официантами, носящими при себе мечи и взрывающейся едой. Если вам нравятся вооружённые ниндзя, висящие над вашей тарелкой с ужином – тогда это место идеально вам подойдёт.
18. Ресторан роботов, Таиланд
Ресторан Хаджиме (Hajime Restaurant) в столице Таиланда, Бангкоке примечателен по тому факту, что в каждый столик встроено мини-барбекю. Тем не менее, на весь мир этот ресторан был прославлен именно своими официантами. Каким бы невероятным это ни казалось, но в ресторане вас обслужат роботы-самураи. Если они ничем не заняты, то они убивают время танцуя.
17. Ужин на льду, Финляндия
Если вы когда-нибудь интересовались, каково это кушать на льду, теперь у вас есть возможность это ощутить. Интерьер ресторана «Лёд» (Ice Restaurant), расположенного к северу от Полярного Круга, полностью сделан изо льда. По очевидным причинам в ресторане подаются только холодные закуски, такие как саамский картофельный суп с сёмгой холодного копчения, нежная оленина и фрикадельки из дичи, которые подаются с желе с брусникой и водкой.
16. Обезьянье обслуживание, Япония
Если вы когда-нибудь зайдёте в таверну Каябукия (Kayabukiya Tavern) в городе Уцуномия (Utsunomiya), ваше саке вам принесёт макака, одетая в специальную униформу. Хозяин ресторана по имени Оцука (Otsuka) сказал, что изначально он не обучал макак, они обучились работе, просто наблюдая за ним. На сегодняшний день макаки являются официантами, лицензированными администрацией города для работы в таверне и они очень ценятся посетителями, которые дают им чаевые в виде соевых бобов.
15. Ужин в больнице, Тайвань
Пусть название этого ресторана вас не обманет. Ресторан «ДС Музыка» (D S Music Restaurant), расположенный в городе Тайбэй (Taipei) в Тайване, не имеет абсолютно ничего общего с музыкой. На самом деле, это странный ресторан, оформленный в больничном стиле, где официантки одеты как медсёстры, столы сделаны из больничных металлических операционных столов, напитки подаются в бутылках для капельниц, а стены украшены плёнками с рентгеном.
14. Ужин с хамским обслуживанием, США
То, что изначально должно было быть заведением высокой кухни, превратилось в печально известный ресторан с невероятно грубыми и хамоватыми официантами. Исходя из того, что изначальное намерение открыть ресторан высокой кухни провалилось с треском, владелец ресторана попробовал удариться в другую крайность и пустить всё на самотёк. С годами ужасный ресторан «Последняя Надежда Дика» (Dick´s Last Resort), стал настолько популярным, что он полон клиентов, готовых сидеть в позорящих их бумажных шапках и терпеть оскорбления намеренно хамоватого персонала.
13. Ланч в Стране Чудес, Япония
«Алиса в Стране чудес» является настолько популярным романом в Японии, что сеть кафе и ресторанов «Даймон Дайнинг» (Diamond Dining) открыли несколько разных ресторанов, оформленных на эту тематику. Интерьер этих ресторанов, разработанный японской студией «Fantastic Design Works», стилизован в разные истории, такие как Алиса в Старом Замке (Alice in an old Castle), Алиса в Лабиринте (Alice in a Labyrinth), Алиса в Стране Танцев (Alice in Dancing Land) и другие. Все официантки, готовые услужить, одеты в очаровательные бело-голубые наряды Алисы.
12. Ужин для нудистов, США
Один раз в месяц обеденный клуб «Clothing Optional Dinners», расположенный в Манхттене в Нью-Йорке, проводит странный ужин, в ходе которого все посетители кушают голыми. В этом мероприятии, учреждённом нудистом Джоном Джей Ордовером (John J Ordover), есть несколько правил, которые включают в себя то, что посетители мероприятия должны принести с собой что-то, на чём они будут сидеть (например, полотенце) и что официанты всегда должны быть полностью одеты.
11. Ужин в темноте, Англия
Кажущаяся странной идея об ужине в темноте вдохновила многие рестораны по всему миру, однако одним из самых известных является «Dans Le Noir» в Лондоне. После того, как вам удаётся подавить доминирующее чувство зрения, вы входите в новый мир, ароматизированный поразительным запахом вкусных блюд, приготовленных из высококачественных ингредиентов. Слепые гиды находятся в вашем распоряжении, чтобы помочь вам получить удовольствие от этого уникального и вкусного опыта.
10. Невероятно неполезный ланч в заведении «Гриль Сердечный Приступ» (Heart Attack Grill), США
В то время как большинство владельцев стараются рекламировать свои рестораны и привлекать как можно больше клиентов, владелец заведения «Гриль Сердечный Приступ», расположенного в Лас-Вегасе, говорит: «Не подходите ко мне в ресторан, моя еда не полезна для вас и убьёт вас». Гриль специализируется на нездоровой пище, в которой содержатся тонны калорий и нет никаких овощей. Одни только названия блюд, такие как Смертельная Картошка Фри (Flatline Fries), Гамбургер Шунтирование (Bypass Burger) или Ишемический Хот-Дог (Coronary Hot Dog) позволяют предположить, что любители фитнеса не будут там счастливы.
9. Ужин с мертвецами, Индия
Строя новый ресторан на месте старого кладбища, Кришан Кутти (Krishan Kutti) из Индии решил сохранить могилы, вместо того, чтобы избавиться от них. То, что поначалу показалось странным решением, в конечном итоге обернулось манной небесной. Каждый день в ресторан приходит куча людей, которые хотят испытать это уникальное жуткое чувство приёма пищи среди зелёных гробов.
8. Ужин в водопаде, Филиппины
Забудьте о скучных кондиционерах, которые охлаждают вас, в то время как вы обедаете в ресторане. Освежитесь кристально чистой водой из водопада, расположенного в непосредственной близости от вас. Чтобы насладиться этой несравненной романтической обстановкой, вам придётся посетить город Сан-Пабло на Филиппинах. Вкусная еда подаётся на бамбуковые обеденные столики, прикрепленные к полу у самого подножья великолепного водопада.
7. Ужин под водой, Мальдивы
Ресторан «Итаа» (Ithaa), расположенный приблизительно в 5 метрах под поверхностью моря у побережья острова Рангали, входящего в гостиничный комплекс Конрад Мальдивс (Conrad Maldives Rangali Island) в Мальдивской Республике, является первым в мире подводным рестораном. Ресторан, в котором можно не только отведать всяческие деликатесы, но и насладиться потрясающими панорамными видами подводного мира, может вместить лишь 14 человек.
6. Приём пищи в небе по всему миру
Ужин в Небе является бельгийским проектом, который позволяет людям насладиться своим ужином, находясь на высоте тысяч метров над своим любимым городом. Кран поднимает стол, за которым могут разместиться до 22 человек, пристёгнутых к своим местам, высоко над землёй, предлагая им прекрасные виды и уникальный гастрономический опыт. Пока что это мероприятие было проведено в более чем 40 странах.
5. Каннибальские суши, Япония
Вы думаете, что индийский ресторан со встроенными гробами является чем-то исключительным? Скорее всего, вы измените своё мнение, посетив ресторан «Каннибальские суши» в Японии. Здесь вам на тележке выкатят съедобное тело. Затем вам нужно будет вгрызться в него и начать пировать на внутренностях человека. Художники ресторана стараются сделать всё так, чтобы съедобные куски тела, которые вы отрываете, были как можно больше похожи на натуральные. Суши сделаны так, чтобы напоминать человеческие органы по форме, в то время как красный соус введён под съедобную кожу, чтобы создать реалистичное кровотечение. Кроме того, у вашего трупа даже будут искусственные гениталии.
4. Поющий ресторан, Франция
В ресторане «Bel Canto», открывшемся в Париже в 1999 году, работают оперные певцы в качестве официантов и официанток, создавая оригинальное сочетание высокой кухни и театрального волнения оперного театра. Певцы обычно работают в группах по четыре и каждые 15 минут исполняют другую оперную арию. Интерьер ресторана выполнен в красном и золотом бархате, а вдоль его стен располагаются музыкальные инструменты и оперные костюмы.
3. Средневековая таверна, Чешская Республика
Если вы хотите испытать, каково это кушать в 15 веке, то для этого нет лучшего места, чем Средневековая Таверна (Medieval Tavern) в Праге, Чешская Республика. В этой таверне, меблированной так, чтобы напоминать средневековые таверны с деревянными столами, скамейками и керамической посудой, вам предложат уникальный гастрономический опыт. Если вы не можете определиться с блюдом из средневекового меню, официанты и официантки в костюмах старых дней помогут вам разобраться что к чему.
2. Ресторан туалет, Китай
Ресторан, оформленный в стиле туалета, открывшийся в Тайюане (Taiyuan), провинция Шаньси (Shanxi Province), Китай в 2013 году, стал одним из самых популярных заведений общественного питания в городе. Даже сам ресторан, в котором еда подаётся в маленьких унитазах, сделан так, чтобы походить на уборную, с душами, прикреплёнными к стенам и сиденьями, которые выглядят как унитазы, накрытые подушечками в виде больших куч фекалий.
1. Буфет пенисов, Китай
Каким бы шокирующим это ни звучало, Гуо Ли Чжуан (Guo Li Zhuang) это сеть ресторанов, которая специализируется на блюдах, приготовленных из гениталий самцов различных животных. Перед вами будет огромный выбор видов: конь, бык, осёл, пёс, олень, козёл, баран или даже змея. Однако если вы истинный извращенец, вы даже сможете заказать неслыханно звучащие комбинации, такие как яйца хряка с пенисом козла, яйца петуха с конским пенисом и так далее.
Читайте также: