Jack daniels на столе

Обновлено: 18.05.2024

В России далеко не каждый назовет хотя бы одну марку шотландского скотча, но вот американский бренд Jack Daniel’s вспомнят даже те, кто далек от мира виски. Это одна из самых популярных марок крепкого алкоголя в США и за их пределами. Вкус напитка довольно специфичный и не похож на классический ячменный виски. Разберемся, чем же особенны напитки Джек Дэниэлс.

Общие характеристики виски Jack Daniel’s

Технически продукцию бренда нельзя назвать виски. Согласно общепринятым классификациям, это бурбон, поскольку состав более чем наполовину состоит из кукурузы. А в рецептуре настоящего виски должно присутствовать не более чем 10 % неячменного сырья.

Но основатель компании посчитал, что схожая технология приближает свойства кукурузного напитка к традиционным скотчам. Свой продукт он зарегистрировал как «Tennessee whiskey». Название вполне прижилось и теперь Jack Daniel’s уже давно не называют бурбоном.

Шотландский и американский виски — два совершенно разных напитка по вкусу. Скотч раскрывается многогранным букетом. А вот у Jack Daniel’s палитра вкусовых оттенков не такая богатая. Впрочем, это не отменяет огромной популярности напитков бренда.

Где производят Джек Дэниэлс?

Виски Джек Дэниэлс выпускают в американском штате Теннесси. До провозглашения «сухого закона» здесь было множество производителей самогона, но до сегодняшних дней «дожили» лишь единицы. Среди них — бренд Jack Daniel’s. Алкоголь под этой торговой маркой производит компания Brown-Forman.

Крепкий алкоголь получил статус географического происхождения в родном штате Теннесси и известен как Tennessee Sour Mash — «теннессийский виски из кислой браги».

История виски Джек Дэниэлс

История теннессийского виски начинается с 1866 г., когда двадцатилетний Джек Дэниел приобрел неподалеку от Линчбурга земельный участок, где был источник родниковой воды, отфильтрованной известняком. Здесь парень развернул небольшое предприятие по перегонке зернового спирта. Чтобы удешевить продукт, было принято решение использовать кукурузу в качестве сырья. Предприимчивый парень практически сразу зарегистрировал свой мини-завод как предприятие по выпуску виски.

Джек Дэниел с малых лет интересовался технологий производства самогона, а в 14 лет даже разработал собственный перегонный куб. Знания и навыки ему пригодились. Выпускаемая продукция очень быстро завоевала доверие потребителей.

До 1895 г. виски разливали в небольшие бочонки и кувшины для продажи. Только потом племянник Джека Дениелса предложил использовать стеклянные бутылки. И это было правильным решением. Теперь напиток стало возможно продавать за границей. Дизайн узнаваемой квадратной бутылки виски Jack Daniel’s не менялся с тех пор. Правда, этикетка сначала была зеленой. Но после смерти основателя компании бутылки «переодели» в черное.

Как и из чего делают виски Джек Дэниэлс

Основное сырье для производства виски Jack Daniel’s — кукуруза (около 80 %). Но для создания уникальных купажей используют и другие злаки — ячмень и рожь. А особенная гордость компании — вода, которая идет на производство спиртного. Она берется из родника Кейв Спрингс. Считается, что именно вода придает готовому напитку особенную мягкость и узнаваемый вкус. Дело в том, что в ней малое количество примесей и минеральных солей.

Производство теннессийского виски, поскольку используется совершенно другое сырье, лишь отдаленно напоминает технологию скотча. Из общего, разве что, только перегонка спиртов и их выдержка. А в остальном присутствует масса различий.

В целом, производство теннессийского виски можно свести к нескольким этапам: промывка кукурузы и ее измельчение, соединение с другими злаками, варка сусла, перегонка и выдержка.

У технологии виски Jack Daniel’s есть свои уникальные особенности. Например, фильтрация продукта через кленовый уголь. Это старинная методика, позволяющая идеально очищать зерновые спирты от примесей. А еще напитки, как правило, выдерживают исключительно в новых бочках в отличие от производства шотландского виски.

Обзор видов Джек Дэниэлс

Создавая уникальные купажи, бренд поставляет на рынок довольно внушительную линейку первоклассного виски. Все они отличаются вкусо-ароматическими свойствами и крепостью.

Какие виды виски Джек Дэниэлс можно найти на прилавках магазинов?

Jack Daniel’s, 40 % об

Это флагман бренда, производимый по самой первой рецептуре и классической технологии.

Оригинальный Джек Дэниэлс имеет благородный янтарно-золотистый оттенок. Вкус — насыщенный, многоуровневый. Сначала это ноты сладкой карамели, а потом — мягкого дыма. В аромате выражены пряности и орехи.

Old No.7, 40 % об

Это самый титулованный виски из всей линейки. Напиток много раз награждался престижными премиями на международных конкурсах и выставках. Считается, что это один из самых элегантных кукурузных виски из всей линейки бренда.

Напиток отличается ярким ароматом жженной карамели, табака и сухофруктов. Во вкусе чувствуются оттенки ванильных ирисок и древесины. Виски оставляет «долгоиграющее» послевкусие, характерное только для спиртного на основе кукурузы. Даже небольшой глоток напитка дарит приятное тепло.

Tennessee Honey, 35 % об

Этот напиток еще сложнее назвать виски, поскольку его крепость несколько ниже, чем принято. К тому же, в составе присутствует нетипичный ингредиент для крепкого спиртного такого типа — медовый ликер.

Виски отличается насыщенный вкусом и ароматом меда, сочных фруктов. Jack Daniel’s Tennessee Honey особенно полюбился женщинам за нежный вкус.

Gentleman Jack, 40 % об

Согласно красивой легенде, рецептуру этого напитка, Джек Дэниел придумал специально для своей возлюбленной. Отсюда и название.

Во вкусе виски прослеживаются тона пряностей и лакрицы. Аромат отличается оттенками цитрусовых, дуба и орехов. Gentleman Jack приобретает особую мягкость благодаря нетипичной для бренда технологии — напиток повторно фильтруется после выдержки.

Unaged Rye, 40 % об

Бренд не боится экспериментировать, «играя» с рецептурой классического виски и добавляя новые ингредиенты.

Jack Daniel’s Unaged Rye — это невыдержанный белый виски, состоящий из 70 % ржи. Кукуруза в данном случае является не главным компонентом, а лишь дополнением.

Аромат напитка отличается свежестью цитрусовых и сладостью фруктов, хорошо различимы солодовые ноты. Во вкусе превалирует чуть горький имбирь.

White Rabbit Saloon, 43 % об

Этот напиток посвящен 120-летию бара «Белый кролик», который когда-то открыл Джек Дэниел. Дизайн этикетки выполнен в стиле Дикого запада.

Довольно интенсивный аромат виски передает ноты карамели, сладких леденцов и пряностей. Его вкус «по традиции» чуть сладковатый с оттенками банана и яблочного пирога.

Single Barrel Rye, 47 % об

Этот напиток относится к категории премиум. В технологию его производства было введено новшество, что позволило сделать вкус более сбалансированным и гармоничным, — двойная угольная очистка спиртов.

В букете виски ощутимы тона дуба, карамели и цукатов. Вкус отличается особенной кукурузной сладостью. Впрочем, после дегустации напиток оставляет легкую кислинку. Его высокая крепость практически не дает неприятной горечи и терпкости.

На каждой бутылке Jack Daniel’s Single Barrel Rye указывается номер бочки, в которой выдерживались спирты и дата розлива.

Sinatra Century, 50 % об

Напиток «посвящен» 100-летию Фрэнка Синатры. Это премиальная продукция, которая упакована в красивую коробку. Раньше виски дополняли диском с концертной записью песни Синатры «Old Blue Eyes».

Букет Sinatra Century включает оттенки муската и миндаля, арахиса, арбуза. Во вкусе превалирует ванильный крем.

150th Anniversary, 50 % об

Напиток начали выпускать к 150-летнему юбилею компании.

Аромат виски переливается оттенками сочных фруктов, корицы и меда. Его вкус, несмотря на довольно высокую крепость, отличается благородством и спокойствием, в котором ощутимы ореховые и карамельные ноты.

Как правильно пить Джек Дэниэлс?

Правила употребления теннессийского виски не такие жесткие по сравнению с дегустацией классического скотча.

Сами американцы часто разбавляют крепкий напиток водой, содовой, яблочным соком или колой. А вот ценители элегантного напитка непременно пьют его после ужина без всяких закусок. Тут важно насладиться многогранным послевкусием, что дает спиртное. Виски может дополнять, разве что, хорошая сигара.

Виски подают в классических роксах, наполняя их не более чем на треть. Американцы редко используют специальные камни для поддержания оптимальной температуры напитка, заменяя их обычным льдом.

Чем закусывать Джек Дэниэлс?

Тем, кому нравится оригинальный дубово-ореховый вкус Jack Daniel’s, ничем его не закусывают. Продукты могут «перебить» букет напитка.

Но от традиционных правил можно и отступить, чтобы сгладить высокую крепость алкоголя. К кукурузному виски принято подавать сырную нарезку, сочные яблоки, виноград, мандарины или лимоны, морепродукты и рыбу.

Сколько стоит Джек Дэниэлс?

Конкретная стоимость бутылки Джек Дэниэлс зависит от ее объема и конкретного вида алкоголя.

Самый демократичный по цене классический Jack Daniel’s — около 1500 руб. за 0,5 л. Напиток разливается и в меньшую по объему тару. Например, бутылочка виски 0,2 л. стоит около 500 руб. Именно с такого варианты можно начать знакомство с продукцией бренда.

Jack Daniel’s Old No.7 в объеме 0,5 л можно купить за 1500-1700 рублей. Чуть дороже стоит Jack Daniel’s Honey — за бутылку 0,7 л вы отдадите около 2500 руб. Gentleman Jack в объеме 0,75 л продается по цене 3000-3600 руб. Цена виски Single Barrel в бутылке 0,75 л — около 5000 руб.

А лимитированные выпуски теннессийского виски стоят более 10000 руб.

Джим Бим и Джек Дэниэлс: что лучше?

Один из главных конкурентов бренда Jack Daniel’s на американском рынке — компания, выпускающая виски Jim Beam родом из Кентукки. Споры между поклонниками одного и второго напитка, наверное, не утихнут никогда. Мнения обывателей расходятся. Многие находят Jack Daniel's более мягким и интересным по звучанию букета, Jim Beam — немного простоватым и грубым.

А что по этому поводу думают профессиональные дегустаторы? По их мнению, Jim Beam и Jack Daniel’s — 2 совершенно разных по характеру напитка. Стиль Теннесси — это напитки с мягким сладковатым вкусом и довольно ярким послевкусием. После дегустации рецепторы сразу ощущают кукурузу и дубовые ноты. А стиль Кентукки — это напитки с насыщенным танинным вкусом с нотами карамели и специй. В букете, определенно присутствует некоторая грубость, но в этом вся прелесть. Но «недостатки» вкусовой гаммы Jim Beam компенсирует ярким цветочным ароматом.

Почему Джек Дениэлс считают "крутым"? Рассказываю: кто придумал, как делают и чем отличается от других. БрендВиски №2

Многие знали о его существовании и пробовали в заграничных командировках, рассказывая о том самом… Jack Daniel’s - закладывая образ отборного американского виски.

Приветствую гостей и подписчиков, которых у нас без малого 10 тыс. человек! Никогда не думал, что мой нишевый блог сможет собрать столько читателей. Заранее поздравляю себя и всех любителей Мира Виски!

Как вы уже поняли, статья посвящена Jack Daniel’s. На этой неделе выйдет обзор на Gentleman Jack , где (как всегда) будет минимум теоретической информации. Что это за виски, кто его придумал, как его делают - о деталях поговорим уже сегодня.

Для удобства поиска статей о брендах буду добавлять в название одно “кривое слово”. Цифра будет обозначать очередность публикации. Чтобы быстро найти такой материал, введите в строку поиска Яндекс Дзен: БрендВиски №…

Сегодня вторая публикация, поэтому БрендВиски №2. Материал объемный (больше, чем Jameson ), для удобства размещаю СОДЕРЖАНИЕ. Можете перематывать блоки, которые вам не очень интересны.

Виски Jack Daniel’s в России.
Технология производства.
Нелегкая судьба мальчика по имени Джек Дэниел.
Основание и развитие компании
Новые владельцы
Виды виски Jack Daniel’s, представленные в России
Заключение

Виски Jack Daniel’s в России

Квадратную бутылку с черной брутальной этикеткой в России знают все! Его образ можно встретить в оформлении ресторанов и баров, различного рода стаканов и фляжек, модных постеров и даже футболок!

На популярности Джек Дениэлс “едут” многие предприниматели, повышая интерес к своим тривиальным товарам и услугам. А разве Jack Daniel’s не такой? Это же самый простой и даже можно сказать банальный виски?! И да, и нет. Слава о бренде бежит вперед вкуса, раскалывая общество на два лагеря:

одни безумно любят Джека, считая его верным другом и одним из лучших виски.
другие не понимают, почему он так дорого стоит, отдавая предпочтение более ярким конкурентам.

Есть ли у Jack Daniel’s конкуренты в России вообще? Смотря к чему привязываться. Данный напиток относится к особому подвиду американских виски под названием Tennessee whiskey. Разве это не бурбон? Нет, официально это Теннессийский виски.

Стоит отметить, что в данной категории присутствует не только Jack Daniel’s, но и, например, George Dickel. Не знаете такого? Значит вы точно не встречались с десятком других напитков, которые изготавливаются в штате Теннесси по аналогичной технологии. К сожалению (или к счастью), в нашей стране в широком доступе представлен только Джек.

С чем его сравнивают российские любители виски? С бурбонами, которые по большому счету отличаются лишь методом и временем фильтрации (после выдержки). Даже избегая встречи с представителями повышенной крепости (более 40 градусов), можно назвать целый ряд напитков: Four Roses , Benchmark Old №8 , Rebel, Buffalo Bill, Jim Beam , American Eagle, John Medley's…

Самый узнаваемый релиз (Jack Daniel’s Old No.7) на мировой рынок вышел в 1905 году. Когда он появился у нас? Точной даты я не нашел (напишите в комментах, если знаете). Думаю, это произошло в начале 90-х годов, когда В Россию “хлынул” импортный алкоголь.

Самое интересное, знаете что? Даже без доступа к этому виски люди прекрасно знали о его существовании. Он мелькал в фильмах и клипах, его рекламировали знаменитые музыканты и актеры, закладывая в наши головы образ отборного американского виски.

Поэтому к Jack Daniel’s Old в России было, есть и будет особенное отношение.

Завершая данный раздел, хочу озвучить имя бренд-амбассадора Джек Дениэлс в России. Им является Жан Рощин , который не стесняется появляться на публике и давать различного рода интервью.

Зачем вам его знать? В современном мире интернета мы можем получать информацию из “первых уст". Найти Жана в социальных сетях или посмотреть видео с ним не составит большого труда.

Технология производства и официальный представитель в России

Как делают виски Джек Дэниэлс и почему его сравнивают с бурбоном? Ключевой особенностью производства напитка является фильтрация (перед заливкой в свежеобожженные дубовые бочки) с использованием древесного угля (от канадского сахарного клена слоем не менее 3 метров). Технологию принято называть “процесс округа Линкольна”.

Состав зерновой смеси, из которой делают брагу: 80% кукуруза, 12% ячмень, 8% рожь. Кукуруза делает напиток мягким и сладким, ячмень отвечает за “сухость”, рожь насыщает дистиллят пряными нотками.

А что у нас с бурбонами? Чтобы виски можно было так назвать (официально), он должен содержать кукурузу (не менее 51%). Выдерживают его в новых обожженных бочках из американского дуба в течение 2 и более лет (отличия Straight Bourbon от Bottled-in-Bond разберем в других статьях).

Что еще нужно для получения заветного статуса Bourbon? Изготовление и бутилирование на территории США. Есть и иные особенности, которые оставим для других статей.

Так вот. Виски Jack Daniel’s соответствует всем этим правилам, технически являясь бурбоном, но… Предпринимательская жилка основателя подсказала ему о необходимости отойти от канонического названия. Он решил выделить технологическое отличие (процесс Линкольна), заявив, что он производит уникальный Теннессийский виски! Позже идею подхватили другие производители штата, делающие виски-бурбон аналогичным образом.

Процесс производства Jack Daniel’s:

Зерновое сырье смешивается с водой из горных источников в Холлоу, предварительно прошедшей фильтрацию через известняк для удаления посторонних примесей (в частности железа). Жидкость подогревают, оставляют на 3-5 часов для ферментации (переработки крахмала в сахар).
В полученную смесь добавляют немного готовой браги с прошлого затора. Чтобы вы понимали масштабы производства - это делается в емкостях объемом 150000 литров.
Особое значение уделяется дрожжам, которые по слухам на заводе Jack Daniel’s хранятся в замороженном виде еще с 30-х годов. Их используют в качестве образца для подбора новых, схожих по свойствам материалов.
Через неделю брожения жидкость отправляют на дистилляцию (предварительно отделив её от переработанного зерна, оставив часть для добавления в следующую партию). После двойной перегонки в медных кубах получается спирт крепостью 67-70 градусов (сохраняя много вкуса и аромата).
Далее дистиллят заливают в огромные бочки с кленовым углем, через которые происходит удаление вредных примесей и резких запахов. На фильтрацию уходит от 10 дней.
Будущий виски разливают в обожженные бочки объемом 200 литров (изготавливаются на собственной бондарне) на срок не менее 4 лет.
После выдержки напитка мастер пробует его из разных бочек. Если качество не соответствуют желаемому результату, его оставляют ёще на 1-2 месяца, год или более длительный срок. Данный подход позволяет добиться эталонного вкуса и цвета (без добавления сахарного колера).

Нелегкая судьба мальчика по имени Джек Дэниел

По событиям из жизни этого человека можно фильм снять, причем мотивационного характера. Ему ничто не предвещало успеха и богатства. Джек (настоящее имя Джаспер Ньютон Дэниэл) был 10 по счету сыном иммигрантов, приехавших в штат Теннеси из Уэльса. Они жили бедно и часто голодали. В возрасте 7 лет мальчик начал работать на винокурне.

Зачем “делать” столько детей, если не хватает денег даже на еду? Его родители были верующими (примитивными баптистами), которые считали детей божественными созданиями. Женщины рожали столько, сколько позволяло здоровье. Здоровья у матери хватило ровно на 10 детей. Она скончалась через пару месяцев после появления Джеспера. Как это пережил отец? Видимо нормально, ведь уже через полгода он женился на другой женщине. И знаете что? Она родила ему еще троих!

В общем на Джека, как и его братьев, у отца физически не было времени. 7-летний дошкольник (а может даже школьник - никто не знает точной даты его рождения - документы сгорели в пожаре), устраивается на винокурню. Как он её нашёл? Виски гнал местный священник Дэнн Колл, церковь которого посещало всё семейство Даниелов. Самое удивительное, что в свободное от проповедей время святой отец продавал алкоголь своим прихожанам.

Джек к нему и устроился, по-началу выполняя простую физическую работу. Со временем он понял, как все там работает, раздавая советы другим рабочим и выпрашивая у хозяина более сложные и ответственные задания. Спустя 6 лет (примерно в возрасте 13 лет) Дэнн Колл делает его управляющим. Так шаг за шагом абсолютно безграмотный мальчик (в школу он не ходил) из бедной семьи превращается в опытного винокура.

Добросовестная работа в детстве стала причиной успеха будущей империи. Разве это не связано с изобретением системы фильтрации (через уголь сахарного клена) Линкольна? И да, и нет. Джек ничего не изобретал. Очищать виски таким способом его научил священник. Дэниэл просто делал виски, популяризируя процесс Линкольна и свое имя.

Основание компании

Завод Jack Daniel’s открывается в далеком 1866 году. На тот момент он стал первым официальным производством в США! Только по этой причине стоит познакомиться с этим американским виски, давно ставшим классикой.

Стремительный рост популярности напитка во многом обязан смекалке и напористости Джека. Даже название, которое появилось в его честь, было выбрано неслучайно. Напомню, что настоящее имя основателя Джаспер Ньютон Дэниэл. Причем здесь Джек? Американский бизнесмен пошел на осознанные изменения, опираясь на популярность и распространенность имени Джек в США.

Что еще стало залогом успеха этого бренда на старте? Вместе с заводом он открывает два питейных заведения, где знакомит посетителей со своим творением. Ходят слухи, что на начальном этапе Джек почти не зарабатывал. Все его силы были направлены на продвижение нового виски. Для его продажи вне стен салунов он использовал брендированные кувшины. Он один из первых начал писать на глиняных емкостях свое имя.

С появлением и вхождением в обиход стеклянной посуды Джаспер переходит на бутылки (конец 1870-х годов). Вопреки существующим стереотипам, квадратная форма Jack Daniel’s появилась не сразу. Изначально это были круглые бутыли, но уже с фирменной этикеткой. Его желание выделиться среди конкурентов читалось в каждом решении. В 1895 году он увидел нестандартную квадратную бутылку и тут же в неё влюбился. Через 2 года весь виски Jack Daniel’s начал выпускаться в узнаваемом фирменном дизайне.

О рекламных талантах Джаспера слагают легенды. Он однажды нанял музыкантов, которые ездили по всему США для прославления бренда. Громкая музыка привлекала зевак, фирменные плакаты и “полевая” продажа виски разносила славу о Джек Дэниэлс далеко за пределы штата Теннесси.

Компания и масштабы производства росли, как на дрожжах. В 1880 году она имеет 15 ликероводочных производств. В 1897 г. налаживается выпуск виски в квадратных бутылках. Спустя 7 лет его виски получает золотую медаль на международном конкурсе.

Судьба пророчила Джеку блистательный успех , как в 1910 году в Теннесси выходит новый закон. Местное правительство запретило продавать алкоголь на территории штата. Несгибаемый характер Джаспера заставляет перенести производство в соседние регионы. Он открывает новые заводы в Алабаме, Сент-Луисе, Бирмингеме и Миссури. Поставки знаменитого виски налаживаются, но… ненадолго. “Черная полоса” начинается со смерти Джаспера, который умирает от сепсиса.

Новые владельцы

Необходимость назначения нового управленца витала в воздухе давно, ведь основатель был уже “на грани”. У него была плохая память, сварливый характер. Он страдал от перемены настроения и изрядно выпивал. Существует легенда (многие исследователи говорят, что это выдумка), что сепсис он “заработал” во время очередного эмоционально припадка. Ему нужно было открыть сейф, код от которого он попросту не помнил. От злости Джаспер ударил его ногой, повредив палец. Гордый характер не позволил ему своевременно обратиться в больницу, из-за чего пошло заражение.

Что стало с компанией позже? У Джека не было родных детей, возможно, по причине фанатичного отношения его родителей к этому вопросу. Он ненавидел бедность и считал, что все богатства должны принадлежать только ему.

Однако чувствуя приближение своего конца, с 1907 года он начал привлекать к делам племянника (Лемюэля Мотлоу). В какой-то момент он решает переписать на него часть компании. Спустя время (уже после смерти дядюшки) Лемюэль выкупает вторую половину Jack Daniel’s.

Думаете, повезло племяннику? Я бы так не сказал, ведь за время его правления, бренду так и не удалось приблизиться к успеху Джаспера. И дело здесь не только в отсутствии предпринимательского таланта. В 1920 году наступает Сухой закон, запрещающий продавать алкоголь на всей территории США. Новые заводы, не успев включиться в большую игру, уже через 10 лет начинают терпеть убытки. Лемюэлю пришлось откровенно выживать, занимаясь полулегальным бизнесом.

Желая вернуть доброе имя основателя и компании, в 1938 году он умудряется стать сенатором штата Теннесси. Имея серьезные рычаги влияния, он возобновляет производство виски в городе Линчберге (откуда все и началось) и… начинается Вторая мировая война.

В это время не только Jack Daniel’s, но и десятки известных компаний по всему миру прекращают свою деятельность. В 1947 году Мотлоу умирает, оставив “теннессийский виски” в наследство своим детям. Так появляется компания Jack Daniel Distillery, которая строит свою рекламную кампанию на заслугах предков.

Энтузиазма детей надолго не хватает, и уже в 1956 году её продают корпорации Brown–Forman. Последняя делает тот самый теннессийский виски одним из самых популярных мировых брендов.

Современные представители компании утверждают, что вкус виски остался неизменным. Правда или нет? Знать это могут только скептики нашего канала, которые в комментариях напишут, что Джек уже не тот).

Виды виски Jack Daniel’s, представленные в России

Jack Daniel’s Old No. 7 - базовый виски, по вкусу которого строят впечатление о бренде большинство россиян (хотя это самый простой релиз).
Tennessee Rye - ржаная версия, созданная в лучших традициях изготовления старых бурбонов (советую попробовать).
Gentleman Jack - улучшенный вариант семерки, который фильтруют два раза через кленовый уголь (до выдержки и после).
Single Barrel - Джек повышенной крепости, слитый из одной бочки.
Single Barrel Rye - ржаная версия однобочкового виски.
Legacy Edition - версия виски в старом дизайне, вкус которого приближен к первому Old No. 7. Релиз до сих пор можно найти в наших магазинах.
Tennessee Fire - напиток на основе Джека (35 градусов) с острым пряным вкусом.
Tennessee Honey - версия спиртного напитка с добавлением медового ликера.
Tennessee Apple - версия спиртного напитка с добавлением яблочного ликера.
Fake Jack Daniel’s - различного рода копии знаменитого Джека, которые до сих пор всплывают в ларьках и придорожных кафе.

Призываю избегать покупки у частников, знакомства с такими напитками и всячески бороться с их распространением!

Заключение

Во-первых, приветствую тебя, терпеливый и внимательный читатель! Во-вторых, поздравляю с тем, что ты смог все это осилить!

Несмотря на это, я на сегодня завершаю повествование о виски Jack Daniel’s, уберегая вас от переутомления. В планах было написать про каждый релиз, существующие стереотипы и подробно рассказать о Jack Daniel’s Old No. 7, но… статья получилась и без того большой. Пожалуй, добавлю эту информацию позже, “прикручивая” ссылки на наши обзоры.

Об обновлениях буду говорить в будущих публикациях, позволяя поклонникам марки Jack Daniel’s узнавать что-то новое.

Пишите в комментариях, как вам такой объем? Много или… как в том мультике про золотую антилопу - “Нужно больше золота, еще. еще, я хочу больше золота”! Не очень хочется, чтобы мои старания превратились в черепки :-)

Спасибо, что с нами, ждите обзор на Джентельмен Джек на этой неделе. Пишите свое мнение о виски и бренде в целом. Удачи, высокого достатка и вкусных напитков!

Как нужно правильно пить виски Jack Daniel’s (Джек Дэниэлс)

Не будет преувеличением сказать, что «Джек Дэниэлс»– является одним из самых узнаваемых американских символов. Благодаря своему необычному дизайну эта квадратная бутылка «Джека Дэниэлса» с острыми рёбрами и угловатыми плечиками знакома каждому, кто ценит хороший крепкий алкоголь. Известный американский напиток всегда привлекает взгляд и остаётся на виду.

На протяжении уже более чем ста пятидесяти лет «Джек Дэниэлс» изготавливается по старинной технологии, с сохранением уникального стиля и неизменной верностью слогану: «Каждый день, пока мы его делаем, мы будем делать его настолько хорошо, насколько мы можем».

Как правильно пить и чем закусывать виски «Джек Дэниэлс»

Видов этого первоклассного крепкого спиртного достаточное количество, чтобы угодить вкусу практически любого самого привередливого дегустатора. Остаётся открытым лишь несколько вопросов о том, как и с чем пить «Джек Дэниэлс».

Old No.7

Old No.7 – это классика янтарно-золотистого цвета. Запах и вкус насыщены ванилью, карамелью, инжиром, табаком, ирисом, фруктами и лёгким оттенком дыма. Состав классический без излишеств – кукуруза, рожь и ячмень. Его крепость составляет 40 градусов.

Подача

Закуска

Отлично подходит как закуска, запечённая либо жареная дичь.
Ароматная рыба красных сортов.
Морепродукты, особенно устрицы.
Фрукты.
Конфеты и горький чёрный шоколад.
Фруктовые десерты.

Gentleman Jack

Букет «Джентльмен Джек» мягкий и богатый на вкус. В состав входит ячменный солод, рожь, кукуруза и родниковая вода. В аромате чётко слышится жжёный дуб и нотки ореха с оттенком цитрусовых. Цвет янтарный. Ощущается, что напиток пряный, с оттенком лакрицы и тонкими нотами специй. Крепость напитка – 40 градусов.

Подаётся в специальных низких бокалах с толстым дном.
Пить напиток следует небольшими порциями, чтобы прочувствовать тончайшие нотки.
Чтобы в полной мере насладиться богатым букетом ароматов, перед употреблением немного взболтайте содержимое бокала.
Не пейте напиток залпом, а смакуйте каждый глоток, чтобы почувствовать послевкусие.
Для употребления в чистом виде Gentleman Jack следует охлаждать до 20-22 градусов.

Фрукты – лимон, апельсин, мандарин, яблоки.
Конфеты и горький шоколад.
Канапе с сыром и икрой.
Виноград.

Tennessee Honey и Jack Daniel’s Tennessee Fire

Медовый «Джек Дэниэлс» и —Jack Daniel’s Fire— – это купаж, основой которого является виски этой же марки, а сладость и аромат добавляют соответственно медовый ликёр и ликёр из корицы. Крепость у них небольшая – 35 градусов. И Tennessee Honey, и Jack Daniel’s Tennessee Fire любят не только мужчины, но и женщины. Гармоничное сочетание сладкого ликёра и крепкого виски как основы делают их вкус неповторимым и приятным. Как пить Jack Daniel’s Tennessee Fire и Tennessee Honey?

Чтобы ощутить богатство вкусовых ощущений Tennessee Honey и Tennessee Fire, их рекомендуют пить охлаждёнными.
Необходимая температура для подачи составляет от 18 до 21 градуса.
Чтобы пить неразбавленный алкоголь, выбирают бокалы в форме тюльпанов, которые лучше всего раскрывают бархатный вкус и насыщенный аромат. А тонкие грани бокала позволяют насладиться золотистым цветом.
Виски, который смешивают с различными ингредиентами, подают в роксах.
Tennessee Honey и Tennessee Fire – десертный алкоголь. Его можно употреблять как в чистом виде, так и коктейлях, а также хорошо добавлять в кофе.

Хорошо сочетается с карамельными десертами.
Фрукты – апельсины, мандарины, яблоки.
Салат из овощей.
Практически все сорта мяса отлично сочетаются с алкоголем.
Сыры мягких сортов – моцарелла, камамбер.
Фруктовый торт.

Jack Daniel’s Unaged Rye

Интересный по своему составу «Джек Дэниэлс»: рожь – 70 %, кукуруза – 18 % и ячмень – 12 %. Unaged Rye – это невыдержанный алкоголь прозрачного цвета со свежим солодово-цветочным ароматом. На вкус очень крепкий, хотя в нём всего 40 градусов. Чувствуются нотки имбиря.

Белый виноград.
Тарталетки.
Рыбные блюда.
Овощные салаты
Печёный картофель.
Фрукты – очень хорошо подойдут яблоки и лимоны.
Конфеты и шоколад.

Single Barrel Rye

Алкоголь премиального класса. Каждая партия содержится в отдельно взятой бочке и разливается только из неё. Так делается для сохранения уникального аромата и привкуса. Каждая бутылка маркируется соответствующим определённой бочке номером. Так что при желании можно сравнить особенности каждой «бочки». Вкус строго индивидуальный, общими являются только нотки солода, ржи и карамели. Напиток покрепче предыдущих собратьев – 45 градусов.

Бокалы для премиального виски выбираются такие, которые смогут полностью раскрыть и цвет, и запах, и вкусовые оттенки. В данном случае идеально подойдут бокалы-тюльпаны из тонкого стекла.
Дижестивный Single Barrel смакуют исключительно в чистом виде. Разумеется, ни о каком добавлении льда здесь не может быть и речи.
Но для того чтобы температура подачи алкоголя всё же оставалась правильной, от 18 до 21 градуса, принято использовать специальные охлаждённые камни или же пули для виски.
Атмосфера этого напитка – тихая, уютная, уединённая.

С чем пьют виски «Джек Дэниэлс» Single Barrel Rye? Это самодостаточный мягкий и лёгкий напиток, поэтому закусывать его не стоит, иначе вы попросту не почувствуете тонкие ноты послевкусия. Единственное, чем вы можете дополнить виски, – хорошая сигара.

«Джек Дэниэлс» настолько популярный напиток, что каждый хочет иметь «кусочек» у себя дома. Многие пользуются рецептами и готовят виски «Джек Дэниэлс» в домашних условиях, но настоящие ценители знают, что его уникальный карамельный вкус неповторим.

Правильная подача и подходящая закуска или уединённое смакование с сигарой – то, что надо для получения истинного удовольствия от популярного алкоголя.

А с чем любите употреблять «Джек Дэниэлс» вы и какой сорт виски самый любимый? Делитесь своими вкусовыми пристрастиями в комментариях.

Обзор всех видов виски Jack Daniel’s (Джек Дэниэлс)

Что же такое «Джек Дэниэлс»? «Джек Дэниэлс» – это популярный американский спиртной напиток. Каждый год продаётся больше 6 миллионов бутылок в разные уголки мира.

Благодаря использованию кленового угля в процессе особой холодной фильтрации «Джек Дэниэлс» получил статус географического происхождения в своём штате Теннесси и известен как Tennessee Sour Mash – «теннессийский виски из кислой браги».

«Джек Дэниэлс» – это виски или бурбон?

«Jack Daniel’s» соответствует нормативным критериям прямого бурбона (straight bourbon), хотя производитель не использует слово «бурбон» на этикетке и маркирует свой напиток просто как виски Теннесси, а не как бурбон Теннесси.

Виды и дегустационные характеристики «Джек Дэниэлс»

Существует большое количество видов этого алкоголя, и основная масса – это напитки премиум-класса или лимитированного выпуска.

Этот вид имеет наибольшее количество наград. В состав классического «Джека Дэниэлса» входит кукуруза, рожь и ячмень. Его крепость – 40 градусов. Запах сладкий с нотами карамели, инжира и табака. Цвет янтарно-золотистый. Элегантный и насыщенный вкус с нотами ванили, ириса, фруктов и дыма. Долгое послевкусие насыщено дубовыми оттенками.

Его можно встретить в двух вариациях – Black и Green. Их отличие состоит в том, что для Black используются спирты из бочек с нижних ярусов вискихранилища, а для Green – из бочек верхних этажей, которые созревают быстрее.

Уникальный алкоголь. Он единственный подвергается двойной фильтрации через кленовый уголь: первый раз – перед помещением в бочки, а второй – перед разливом в бутылки. Поэтому этот «Джек Дэниэлс» мягкий и чистый. Состав классический, с добавлением пряностей.

Аромат жжёного дуба переплетается с нотами ореха и цитрусовых. Цвет янтарный, а вкус насыщен лакрицей и специями. Крепость напитка 40 градусов.

Tennessee Honey

Этот медовый «Джек Дэниэлс» создавался на основе четырёхлетнего виски этой же марки с добавлением медового ликёра, корицы и пряностей. Сколько же градусов в этом Jack Daniel’s? Крепость его ниже стандарта и составляет всего лишь 35 градусов. Аромат лёгкий и нежный, с нотами мёда и карамели и фруктовыми тонами. Цвет яркого янтаря. Во вкусе доминирует мёд, корица, ваниль и груша. Послевкусие долгое с перчинкой.

Jack Daniel’s Tennessee Fire

Интересный напиток на основе четырёхлетнего Jack Daniel’s с добавлением коричного ликёра. По крепости —Jack Daniel’s Fire— такой же, как и его медовый собрат, 35 градусов. Аромат пикантный, коричный, с нотами сладкой карамели. Имеет золотой цвет, а вкус насыщен корицей и ванилью, освежающей фруктовой ноткой и дубовыми интонациями. Послевкусие долгое и пряное.

Unaged Rye

Это уникальный по своему составу виски. Основным компонентом в отличие от классического «Джека Дэниэлса» является рожь – 70 %, кукуруза и ячмень составляют соответственно 18 и 12 %. Этот напиток является невыдержанным. Аромат свежий, солодовый и цветочный. У алкоголя нет цвета, он просто прозрачный. Вкус гармоничный, с тонкими нотами имбиря. Крепость – 40 градусов.

White Rabbit Saloon

Выпущен напиток лимитированной партией к 120-летию открытия Джаспером Дэниелом бара «White Rabbit». Этот алкоголь имеет незабываемый букет, состоящий из дубовых ноток, мокко, карамели, табака и спелых бананов. Отличается ярким золотым цветом. Вкус имеет пряный, маслянистый, со сладостью мёда, оттенком ванили, мокко, соли, бананов и молотого перца. Послевкусие долгое и солоноватое. Крепость – 43 градуса.

Jack Daniel’s Single Barrel Rye

Алкоголь премиального класса. Его разливают только из одной бочки для сохранения неповторимого аромата и вкуса. На каждой бутылке указывается номер бочки, так что можно сравнить особенности того или иного разлива. Аромат наполнен жжёным дубом с оттенком кукурузы и зернового солода. Цвет тёмного янтаря. Вкус индивидуален, но общим является наличие нот солода, ржи, карамели и ванили. Послевкусие длительное и солодовое. Крепость составляет 45 градусов.

Jack Daniel’s Sinatra Century

Элита марки, выпущенная к 100-летию Фрэнка Синатры, выдающегося американского певца и актёра. За основу был взят Jack Daniel’s Old No.7. Особенным его делают бочки ручной работы с глубокими бороздками. В аромате смешиваются ноты дыма и дуба. Цвет золотисто-янтарный, а вкус насыщенный. В нём присутствуют дубовые тона, ванильные, дымные и пряные оттенки. Послевкусие длительное с «дымком», переходящим в сладкую ваниль. Крепость составляет 45 градусов.

150th Anniversary

Алкоголь суперпремиального класса, выпущенный к 150-летию марки. Делается на основе Jack Daniel’s Old No.7, но выдерживается в самых старых погребах вискикурни, где создаётся уникальный микроклимат для взаимодействия жидкости и бочки. Вкус и аромат насыщены кленовым сиропом, шоколадом, дымом, сухофруктами и дубовыми нотками. Послевкусие изобилует ореховыми тонами.

Как отличить оригинальный «Джек Дэниэлс» от подделки

Популярность этой марки привлекает к себе не только ценителей отличного спиртного, но и мошенников, которые не прочь заработать на этом. Для того чтобы не попасться на подделку, стоит помнить несколько правил при выборе спиртного.

Места продажи. Лучше всего приобретать этот алкоголь в местах специализированной продажи, так как на полках магазинов очень часто встречается фальсификат.

Фирменная бутылка. Оригинальный виски разливается в особые бутылки. Они имеют форму параллелепипеда, а вертикальные и горизонтальные рёбра чёткие и острые. Верхние и нижние грани бутылки «Джек Дэниэлс» ярко выражены. На всех четырёх «плечиках» оригинальной бутылки выгравирован логотип Jack Daniel’s выпуклой формы, который легко читается. На нижней грани указан литраж напитка в виде рельефной надписи. У подделки обычно скруглённая форма бутылки, плохо читаются либо отсутствуют надписи и тиснения.
Крышка. У оригинального «Джека Дэниэлса» крышка выполнена из чёрного пластика. Сечения выполнены ровно, без сколов. На бутылке также есть рифлёный поясок. Крышка и треть горла обтянуты предохранительной плёнкой чёрного цвета. У подделки отсутствует такая плёнка, а крышка выполнена из дешёвого материала.
Горлышко. Оригинальная бутылка имеет выпуклое горлышко, которое сужается к крышке, с прямоугольными гранями равной ширины в его нижней части. Обращайте внимание на наличие дозатора, это один из главных признаков оригинальности напитка. Подделка обычно имеет «прямое» горлышко со слабовыраженными гранями, переходящими в «плечики».
Этикетка. Фирменная этикетка охватывает три грани бутылки. Она наклеена симметрично и аккуратно, без следов клея. С левого и правого края нанесены рифления, которые легко прощупать и увидеть на свету. Надписи на этикетке выполнены только на английском языке, есть номер партии, в котором прописаны номер бочки и дата фасовки виски. Подделка отличается отсутствием рифления и неаккуратной этикеткой.
Нижняя часть бутылки. Информация для покупателя нанесена чётким рельефом на поверхность стекла. Дно имеет форму квадрата со срезанными под 45 градусами углами. У фальсификата часто встречается очень заметный круг прессовальной машины, который перекрывает надпись для покупателей. Углы в такой бутылке округлой формы.
Вкус, цвет, аромат. Оригинал тёмно-янтарного цвета, аромат у него с оттенком дыма. На вкус терпкий, сладкий, с нотами ванили и карамели. Если при открытии бутылки вы почувствовали резкий запах спирта, то, скорее всего, это подделка, и такой напиток лучше не употреблять.

Как правильно подавать и пить

Как правильно пить «Джек Дэниэлс»? Правила употребления «Джека Дэниэлса» простые и их легко запомнить.

Чем закусывают «Джек Дэниэлс»

Лучшей закуской к этому элитному напитку будет лимон с сахаром или сочные яблоки сладких сортов. Также в качестве закуски можно использовать фруктовую нарезку из винограда, мандарин, яблок и лимона.

Тарталетки из сыра и оливок отлично подойдут к виски с колой. В качестве закуски можно также использовать креветки, гребешки, мидии, устрицы с лимонным соком, канапе с рыбой и сыром.

Коктейли с «Джек Дэниэлс»

Виски чаще всего разбавляют либо свежевыжатыми соками лимона, зелёных яблок и белого винограда либо классической содовой и колой. Каких-то особо выделенных пропорций для таких миксов нет, каждый мешает так, как ему нравится.

Коктейли с этим напитком могут быть абсолютно разными, как крепкими, так и слабоалкогольными, иметь сладковатый и горький привкус. Каждый желающий сможет подобрать для себя подходящую комбинацию.

«Эпл Джек» и «Мятный спаситель» любят как мужчины, так и женщины. Первый разбавляют яблочным соком по своему усмотрению и подают в роксах, а второй мешают с газировкой Mountain Dew или «Спрайт».
Легендарный Gentelman’s Manhattan, в состав которого входит Gentleman Jack, сладкий и сухой вермут и ликёр. Подаётся в коктейльных бокалах с вишенкой или долькой лимона.
Крепкий коктейль «Горькая пилюля» подходит для больших компаний. Он относится к категории лонг-дринков и подаётся в стаканах с выпуклыми округлыми стенками. В состав входит виски, водка, кола и лимон.
«Четыре крестных отца» – это жёсткий коктейль, который предпочитают пить мужчины. В составе присутствует «Джек Дэниэлс», бурбон, шотландский виски и —золотая текила—. Пьют коктейль в бокалах типа «Сауэр» для крепких спиртных напитков.
Коктейль «666» – любимый шот-дринк девушек. Помимо виски в состав входит текила и —самбука—. Несмотря на крепость ингредиентов, коктейль имеет приятный вкус. Подаётся в стопках без перемешивания.

История

Родиной этого напитка является город Линчберг, штат Теннесси. В 1866 году Джаспер Ньютон Дэниел основал завод по производству известного ныне во всём мире бренда Jack Daniel’s. Ему не было и двадцати лет, когда он получил официальную лицензию для легального производства алкоголя. Через 15 лет к нему присоединяется племянник Лем Мотлоу, который убедил дядю продавать виски в бутылках, а не в керамических кувшинах. С 1895 года Jack Daniel’s продаётся уже в квадратных бутылках.

После смерти Джаспера завод перешёл во владение племянника. Ещё одним изменением в виде виски была этикетка. Изначально она была зелёного цвета, но в 1911 году его сменили на чёрный. На сегодняшний день виски принадлежит компании Brown-Forman.

Это было увлекательное путешествие в мир высококлассного алкоголя, который обязан находиться в баре уважающего себя ценителя крепкого спиртного. Может быть, даже кто-то из вас владеет —рецептом приготовления виски «Джек Дэниэлс» в домашних условиях—. Обязательно поделитесь в комментариях своими впечатлениями об этом бренде.

С чем пьют виски "Джек Дэниэлс": правильные способы, виды закусок

Jack Daniel’s – истинный символ Америки. Напиток родом из славного штата Теннеси. Виски по происхождению приходится близким родственником бурбону, несмотря на приготовление из кукурузы, а не из зерна.

Технология производства этого легендарного напитка имеет много тонкостей. Вода, например, берется из горячего источника определенной температуры. Она богата минералами, бедна — железом. После варки виски пропускают через угольные фильтры, а выдерживается он в бочках из определенных пород обожженной древесины. К сэру Джеку относятся очень ревностно, не смешивая даже его сорта ради эксперимента или создания нового вида виски. Благодаря этому существует много уникальных вкусов, и каждый из них — это целое искусство со своей незабываемой культурой.

Культура виски

Очень много было сказано и написано о том, с чем пьют и чем закусывают виски «Джек Дэниэлс» разного сорта. Многие говорят, что закусывать такой шикарный виски — богохульство, другие им вторят: алкоголь есть алкоголь — и бросают в свой стакан каменные кубики из морозилки. Много было истрачено пуль в этих спорах, гильзы от них потом оказывались в виски. Великое множество правил возникло во времена становления элитарного напитка. Сейчас мы постараемся осветить хотя бы некоторые из них:

Такова культура этого напитка, и как правильно пить виски «Джек Дэниэлс» теперь вы знаете. Наслаждайтесь сутью Америки!

С чем пьют виски «Джек Дэниэлс» разных сортов?

Множество видов породили множество правил распития. Таким образом, под разные виды алкоголя употребляются разные закуски. Рассмотрим основные.

Old No.7

Сорт Old No.7, или, как его иногда называют, — «Старый номер семь». Достоверно сказать, почему именно номер семь, сейчас уже не сможет никто. Кто-то утверждает, что это номер удачной партии, напитка. Другие даже говорят, что так Джек отметил седьмую бочку, потерянную когда-то при перевозке, а затем найденную некоторое время спустя. Считается, классический виски наиболее титулован среди своих крепких собратьев. Его 40 градусов дополняются богатым вкусом и классическим составом из всего лишь трех ингредиентов.

Идеально подходит для ужина, многие ценители рекомендуют пить его, раскуривая сигару. Наливать старичка следует в "Тюльпан" с узким горлышком, чтобы лучше чувствовать аромат. Если вы любитель разбавлять алкоголь или легко пьянеете, вам лучше присмотреться к яблочному соку: он смягчит вкус виски, не испортив его. Можно также разбавить напиток водой, льдом, а некоторые пьют "Джек Дэниэлс" с колой, с чем виски кажется более современным напитком.

Для ценителей закуски к любому алкоголю: лучше всего закусывать приготовленной дичью, конфетами, красной рыбой и устрицами, фруктами или фруктовыми десертами, горьким шоколадом. Но помните, что во всем нужна мера.

Gentleman Jack

Сорт для воспитанных и возвышенных мужчин, крепостью в 40 градусов. Имеет более светлый оттенок, что обусловлено хранением в бочках на этажах, которые расположены ближе к центру. Температура там колеблется в меньших пределах, напиток в меньшей степени проникает в саму древесину и значительно уменьшается ее вкусовое влияние. Еще одним важным отличием "Джентельмен Джек" является прохождение повторной фильтрации.

Этот виски, в отличие от "Старичка", перед распитием надо слегка взболтать и "пить смакуя", чтобы осталось послевкусие. Дурным тоном будет пить "Джентльмена" залпом. Разбавить его можно тем же, что и предыдущий виски, а вот закуска отличается. Его можно пить лишь с некоторыми фруктами: яблоком, лимоном, апельсином и мандарином; виноградом; горьким шоколадом, конфетами; из блюд подойдет канапе с сыром и икрой.

Сорта Tennessee: Honey и Jack Daniel’s Fire

В отличие от чистокровного "Старичка" и "Джентльмена", эти два сорта являются купажами: "Медовый Теннеси" содержит медовый ликер, а в "Огонь" добавляют ликер из корицы. Отличаются более низкой крепостью в 35 градусов, в связи с чем стали привлекательными и для женщин. Благодаря добавкам имеют сладкий вкус и требуют к себе особого отношения, так что давайте обратимся к знаниям истинных любителей и выясним, с чем лучше пить виски "Джек Дэниэлс" медового и огненного сортов.

Этикет их на самом деле мало чем отличается: температура подачи — от 18 до 21 градуса, а если вы хотите разбавить алкоголь, лучше наливать его в бокалы "Рокс", а не в "Тюльпаны".

"Медовый Теннеси" и "Огненный" виски "Джек Дэниэлс" пьют с чем-то после еды, обычно добавляя в кофе, потому что они считаются десертными напитками. Только представьте себе сладковатый или слегка острый пьянящий кофе!

Закуска к нему подходит в основном та же, что и к "Джентльмену", но выбор расширяется за счет фруктовых тортов, сыров мягких сортов, салатов из овощей и карамельных десертов. А мясо к нему можно подавать любое, главное — его пожарить.

Jack Daniel’s Unaged Rye

Вид виски, более приближенный к бурбону своим составом: по большей части, а конкретней — на 70% состоит изо ржи с небольшой — по сравнению с кукурузой — добавкой ячменя. В отличие от своих родственников, "Ржаной" виски не выдерживают – он и так сравним по крепости со "Старичком". Его аромат сбалансирован нотками имбиря, имеет цветочные тона и привычные древесные нотки.

К употреблению этого сорта следует подходить строго по обычаям: пить из стаканов "Рокс", "Шот", "Гласс" или "Хайбол", а для разбавки используют только лед, и то в редких случаях.

С чем пьют виски "Джек Дэниэлс" "Старый", тем же закусывают и "Ржаной", однако из-за своей врожденной крепости к выбору закусок можно добавить тарталетки, печеную картошку и белый виноград.

Одно бочоночный Ржаной (Single Barrel Rye)

Особо крепкий виски, который специально фасуют по немного различающимся бочкам: так достигается уникальный вкус каждой партии. При желании можно закупиться бутылками из разных бочек и дегустировать их долгими вечерами, смакуя индивидуальные привкусы.

"Сингл Баррель" подается исключительно после еды в "Тюльпанах", не разбавляется даже льдом. Поэтому быстро пьянеющим людям он, увы, не рекомендован. Чтобы держать необходимую температуру, охлаждать виски следует исключительно пулями и каменными кубиками.

Этот сорт виски строго нельзя закусывать. Все, с чем пьют виски «Джек Дэниэлс» Single Barrel Rye — это хорошая сигара. И в гордом уединении, потому что даже среди своих родственников он является особо элитарным.

С чем пьют виски «Джек Дэниэлс»: закуска к коктейлям

Разумеется, истинные ценители напитка не признают его смешение ни в каком соотношение с другими ингредиентами, но если вы к таковым не относите, то вполне можно найти что-то стоящее среди них и для себя.

Лучше всего для различных миксов и коктейлей подходят такие сорта, как Old No.7 и Gentleman Jack, поскольку имеют подходящую крепость и гармонично сочетаются с классической содовой, лимонным фрешем, соками из зеленых яблок и белого винограда, а также вездесущей колой — куда же без нее!

Говоря о коктейлях, можно перечислить их великое множество, причем на любой вкус. Самый известный, конечно же, — Apple Jack, в состав которого, как можно догадаться, входит яблочный сок. Интересным на фоне остальных кажется коктейль "Четыре крестных отца", представляющий собой исключительную смесь из бурбона, "Джека", шотландского виски и золотой текилы.

Читайте также: