Что стелится на стол
Обновлено: 25.06.2024
Кухня - это то место, где чаще всего собирается семья для принятия пищи и общения. Этот процесс обычно проходит за кухонным столом. Частой проблемой для хозяек является вопрос чем накрыть кухонный стол, чтобы защитить его от воздействия влаги, порезов и грязи. Хорошо, когда стол изготовлен из материала, не нуждающегося в дополнительной защите, а если он изготовлен из дерева или деревянного шпона, то такая защита очень актуальна.
Характеристики кухонного покрытия
Для того чтобы стол был защищен от внешнего воздействия, покрытие должно соответствовать следующим требованиям:
- Обладать повышенной влагостойкостью;
- Быть устойчивым к физическому воздействию;
- Иметь привлекательный вид;
- Хорошо переносить перепады температуры.
Варианты покрытия для стола
Сейчас на рынке аксессуаров для кухни существует достаточное количество предложений чем накрыть стол на кухне. Текстильные скатерти приходится сразу отодвинуть в сторону.
Это совершенно непрактичный вариант для кухни. Она очень эффектно выглядит, когда требуется накрыть праздничный стол, но производить замену скатерти при каждом приеме пищи - это занятие для очень трудолюбивых хозяек. Так какие же альтернативы существуют для защиты кухонного стола?
Клеенка для стола
Многие современные хозяйки считают, что такое покрытие для стола является приветом из прошлого. Но на самом деле это не так. С появлением новых технологий такие покрытия изготавливаются из износостойкого материала, который внешне может напоминать текстиль. Она представляет собой покрытие из полимеров, которые наносятся на основание из бумаги, ткани или флизелина. Клеенка на тканной основе самая дорогая и при этом является прочнее других видов. Разнообразие дизайна такого покрытия позволяет подобрать его к любому интерьеру. Основным условием при выборе такого покрытия является сочетание со шторами и мебелью. Существуют варианты прозрачной клеенки, которую без труда можно подобрать к любому интерьеру кухни. Также хороший вариант применения такой скатерти в паре с текстильной. Тогда соблюдается высокая эстетичность с практичностью клеенки. Нижнюю скатерть не придется так часто менять, но при этом она прекрасно украсит стол.
Преимущества клеенки для стола:
- Защита от механических и термических повреждений;
- Привлекательный внешний вид;
- Легкая замена при необходимости;
- Устойчивость к влаге и пару;
Силиконовое покрытие
Такое покрытие стремительно набирает популярность среди хозяек. Оно применяется скорее в практических целях, а не для украшения интерьера. Хотя даже при таком типе покрытия возможны варианты различного оформления.
Такое покрытие представляет собой лист прозрачного силикона, который крепится на стол, ровно по размеру его поверхности. Никаких свисающих краев, как у клеенки в таком варианте нет. Получается поверхность, которая защищает стол и при этом не закрывает его текстуру. Оно очень хорошо смотрятся на деревянных столах.
Если хочется украсить такое покрытия каким-либо декором, можно разработать дизайн внутренней накладки. Она размещается под прозрачным слоем, и тогда стол приобретает индивидуальный и аккуратный вид.
Мулетоны, напероны, дорожки, подтарельники, салфетки – что это такое?
Трапеза должна быть не только вкусной, но и красивой. Сервировка стола в ресторане имеет большое значение для создания атмосферы и настроения. И потому ей уделяется так много внимания. И все больше в лексиконе ресторанных специалистов-декораторов новых слов, вводящих заказчика в замешательство и наводящих на него священный трепет: «мулетоны», «напероны», «сеты», «протекторы»…
Столовый «бутерброд»
У каждого банкетного стола в приличном ресторане имеется свой набор столового белья. Он включает: мулетон, скатерть, наперон и салфетки. Именно в указанной последовательности, друг на друге, что делает столовое текстильное покрытие похожим на бутерброд.
Допускаются модификации по части наперона и салфеток. Их могут заменить или дополнить дорожки и подтарельники.
Рассмотрим каждый вид столового белья в отдельности.
Мулетон – столовый «наматрасник»
Мулетон – текстильное покрытие на стол, которое кладется под скатерть, поэтому второе распространенное название мулетона – «подскатерник».
— защита столешницы от внешних воздействий – механических и температурных, от разлитой жидкости;
На заметку: отсюда еще одно название мулетона – «протектор», то есть «защитник».
— препятствие скольжению скатерти по столешнице.
Исходя из преследуемых задач, мулетоны шьются из плотной ткани, часто с прорезиненным основанием и ворсистым верхом. Плотные мулетоны вырезаются по размеру столешницы, а более тонкие «сажаются» на резинку, чтобы зафиксировать на столе, по принципу кроватного наматрасника.
Скатерть – банкетная классика
Что такое скатерть, объяснять не нужно. Но есть выверенные веками и столовой модой правила этикета, которые скатерти напрямую касаются.
Например, размер. Размер скатерти зависит от 2 факторов:
На заметку: классический вариант, когда скатерть свисает на 20 см в каждую сторону.
Длину свиса скатерти высчитывают, прибавляя 41 см к размеру столешницы, если речь идет о прямоугольной форме, и к диаметру – в случае с круглым столом.
Общее правило гласит: чем длиннее свис, тем роскошнее вид. Но, как в любом деле, нужно знать меру. Скатерть, свисающая до пола, может вызвать неудобство для клиентов. К тому же, рестораны, располагающие дорогой столовой мебелью с красивыми ножками, не стремятся их прятать под длинными скатертями.
Есть свои тонкости и в подборе материала и цвета для скатерти. Лен и хлопок – классика жанра.
На заметку: льняные и хлопковые скатерти с выпуклым блестящим узором называются «камчатными». Их, в белом цвете, часто используют на торжественных приемах.
Цветные и узорчатые скатерти применяются для чайных столов и для банкетов, организованных в определенном стиле. Следует помнить, что на цветные скатерти ставят однотонную посуду .
Напероны – стильные компаньоны скатерти
Напероны – скатерти-коротышки, которые укладываются поверх основной скатерти. Они могут быть круглыми, прямоугольными и квадратными. Их размер, форма и материал зависят от вкусовых предпочтений ресторатора, моды на столовое белье, формы и размера столов.
Есть несколько способов «укладки» наперона.
Часто наперон кладут «на угол», по диагонали стола. Такой способ «укладки» характерен для квадратных столов и для наперонов очень активного цвета и рисунка. При диагональном размещении, свисы наперона и основной скатерти совпадают по длине.
Не менее часто наперон ложится ровно на столешницу. При этом нужно тщательно следить за его свисом.
Важно: классическая длина свиса наперона – 7,5 см в каждую сторону.
Свис наперона всегда короче основной скатерти, что позволяет играть на цветовых контрастах, делая из наперона стильное столовое украшение.
Изначально цель наперона – сохранить основную скатерть от загрязнения и эксплуатационных повреждений, поэтому, в большинстве случаев, напероны темнее основной скатерти.
Напероны меняются после каждого гостя, а скатерть – раз в 1-2 дня.
На заметку: скатерть без наперона используется только на банкетах класса VIP.
Столовые дорожки – эконом-вариант наперона
Дорожка – длинная и широкая полоса ткани, которая укладывается поверх основной скатерти.
По-сути, столовая дорожка, по целям и назначениям, дублирует наперон и является его более демократичным аналогом, так как допускает вариант укладки прямо на голую столешницу.
Важно: длина столовой дорожки обычно равняется длине стола, ширина – 40-45 см.
Столовые дорожки появились в столовом этикете Запада сравнительно недавно и ареал их изначального обитания – Восток. Сегодня столовые дорожки переживают подлинный бум. Отчасти это связано с их ярко-выраженной функциональностью: легко заменяются, облегчают процедуру сервировки стола, украшают стол и защищают его от износа.
Но! Не только поэтому. Столовые дорожки обладают необычайными декоративными свойствами, позволяют играть на сочетании цвета и фактур, не имеют жестких канонов использования.
На заметку: длинные дорожки укладываются вдоль стола, посередине, короткие – поперек. Прямоугольный стол допускает использование нескольких коротких дорожек – по одной на двух гостей.
Подтарельник – вариация наперона и салфетки
Из названия понятно, где помещается этот вид столового белья. Второе его определение – «сет».
В качестве сета-подтарельника может выступать мини-скатерть или деревянная, пластиковая подставка.
Подтарельники, как и столовые дорожки, позволяют играть текстурой и фактурой, цветом и служат мощным декоративным элементом. Но, чтобы они сохраняли, при этом, еще и свои функциональные свойства, следует учитывать, что их размер должен быть не менее 30-40 см в диаметре, материал — достаточно плотным, а края — жесткими, держащими форму.
На заметку: удобны и широко применяются подтарельники овальной и прямоугольной формы.
Подтарельники хорошо комбинируются с дорожкой, которая укладывается посередине стола и выполнена из такого же материала и с тем же рисунком.
Салфетка – многофункциональный столовый друг
Этот предмет столового белья выполняет сразу несколько функций:
— для вытирания лица и рук;
— для защиты одежды участников трапезы от крошек и пятен;
— в качестве подтарельника.
Подобная многофункциональность вносит разнообразие и во внешний вид салфетки. Она может быть из текстиля и бумажной, треугольной и квадратной, однотонной и цветной. Но одно правило неизменно: салфетка должна быть мягкой и хорошо впитывать влагу.
На заметку: различают чайные и столовые салфетки. Чайные – меньше по размеру и часто бывают разноцветными. Столовые – больше, чаще квадратные, 46 см.
Модные тенденции коснулись не только внешнего вида салфетки, но и способа ее укладки. Если раньше «гнались» за вычурным, замысловатым способом сложения салфетки, веяние сегодняшнего дня диктует простоту и натуральность. Салфетка вкладывается в кольцо и располагается на закусочной тарелке или над вилкой, всем своим видом демонстрируя, что ее почти не касались и не мяли чужие руки.
Что стелят на парадный стол - перечень видов столового белья
Недавно я писала про не очевидные свойства средства для полоскания рта Листерин и получила "по носу" от молодой читательницы - это для вас Тампакс и Листерин - новинки - писала она в комментарии - а мы с ними живем всю свою сознательную жизнь.
В очередной раз понимаешь что мир меняется, и меняется постоянно, и иногда даже быстрее, чем ты успеваешь это заметить.
Как в волшебной сказке или фантастическом романе: ложитесь вы спать в одном времени, а просыпаетесь уже совсем в другом, где и техника и мода и людские обычаи незнакомые и потому странные.
Еще сравнительно не так давно, в восьмидесятых - девяностых годах прошлого столетия, мы все праздники отмечали дома. И свадьбы, и поминки и дни рождения. Разумеется, и Новый год. А новое тысячелетие принесло новую моду на публичность. Даже дни рождения крохотных пяти-шести летних именинников отмечают в кафе, что уж говорить о других поводах, таких как свадьбы и юбилеи.
Наверно, в какой то момент люди просто устали бегать по магазинам и добывать деликатесы, потом стоять у плиты и жарить-парить, потом еще надо накрыть стол, а когда гости уйдут - убрать то,что после них осталось.
А вот знаете ли вы, что обычный набор столового белья состоит из десяти разных предметов, среди которых есть такие как "наперон" и "мулетон"?
Перечень и названия предметов белья для торжественного стола
1, Нижняя скатерть, или чехол для столешницы - МУЛЕТОН . (или мольтон в некоторых учебных пособиях). Делается из фланели или искусственного материала, часто на резинке. Плотно покрывает стол, Главное назначение - делать проще сервировку стола (гасит звуки когда, например, ставишь тарелки и кладешь ложки-вилки) и приятнее - процесс сидения за столом(скатерть не ерзает по столу). Плюс когда ставите горячие блюда - предотвращает ожоги столешницы.
2, Скатерть - бывают простые (спускаются со стола по всем сторонам на 25 и более сантиметров). банкетные (спускаются почти до пола) и декоративные (по цвету и конфигурации контрастны основной скатерти). Шьют из высококачественной льняной или хлопчатобумажной ткани, белые и цветные. Все остальное - тефлоновые скатерти, лоскутные, вязаные, шелковые - не для приема гостей.
3. Декоративные дополнения к скатерти. Юбки - своеобразные съемные "оборки" основной скатерти, шьются в основном из синтетических материалов, назначение - чисто эстетическое, применяются на парадных приемах.
Дорожки - деталь центральной части стола, их материал самый разнообразный. Используются в основном для двух целей. Во-первых, на дорожку "монтируют экспозицию" праздничного стола - ставят украшения, цветы, подсвечники и другие не обязательные, но задающие настроение вещицы.
Во-вторых, в случаях когда сам стол представляет собой произведение прикладного искусства - со столешницей из ценных пород дерева, или с инкрустацией - его не закрывают скатертью наглухо, а стелят по середине дорожку.
Дорожка - самый декоративный элемент не только праздничного, а любого стола, ее шьют и из парчи, и из ткани с пайетками, и конечно делают из красивых лоскутов ткани.
4. Верхняя скатерть или "Наперон" , еще их называют крышками и сервировочными покрывалами. Наперон придает дополнительную торжественность праздничному столу и кроме того, защищает основную скатерть от пятен и брызг. Наперон как правило кладется по диагонали к основной скатерти. образуя красивый ромб.
5. Отдельно надо сказать о столовых салфетках. Они, казалось бы такие привычные даже в кафе. оказываются тоже бывают разные. Большие салфетки (60 на 60 см) - универсальные. Они используются и для украшения стола, и для подачи блюд, и как элемент экипировки официанта (об этом ниже).
Средние (стороной 43 или 54 см) салфетки - основные для гостей, На них ставят блюда, эти салфетки складывают красивыми "скульптурами", их гости кладут на колени чтобы не запачкать праздничное платье. Я еще видела как пожилые мужчины такие салфетки заправляют за воротник рубашки, но этот обычай кажется уже в прошлом.
Малые (стороной 25, 30 или 35 см) салфетки еще называют чайными . Ими сервируют чай-кофе-потанцуем, они обычно бывают цветные, их кладут или под чайный/кофейный прибор, или на сервировочную тарелочку.
Еще есть так называемые подтарелочные салфетки , их используют, когда стол стоит без скатерти и они бывают прямоугольной формы (50 на 35 см) . Очевидно, именно такие салфетки еще называют ланчматами и часто шьют из лоскутов.
И это еще не все!
К столовому белью относятся и те, что не появляются на пиршественном столе,но как бы его обслуживают.
Это полотенца - ими не только промокают вымытую посуду, но и еще начищают ее до блеска, особенно металлическую или стеклянные бокалы. И еще ручники - орудие труда официанта.
Ручник (в его роли может выступать большая салфетка или прямоугольная салфетка 40х80см) свисает с руки официанта как знак "свободен", предохраняет его манжеты при подаче горячих и жидких блюд.
Чем покрыть кухонный стол: скатертью, клеенкой или ничем?
В большинстве современных квартир нет отдельной комнаты для приёма пищи, поэтому обеденный стол располагается непосредственно на кухне. Здесь он, как и другая мебель, подвергается воздействию большого числа негативных факторов, в числе которых высокая влажность, перепады температур, использование заостренных столовых приборов, воздействие воды и других жидкостей, попадание красящихся фруктовых и овощных соков, агрессивные моющие средства, губки и щетки, - всё перечисленное портит внешний вид мебели. Стараясь продлить срок эксплуатации стола, хозяйки используют различные покрытия: скатерти, клеёнки, силиконовые накладки. Насколько оправдано их применение, рассмотрим в этой статье.
Какой стол нуждается в обязательной защите?
Столешница обеденного стола может быть изготовлена из самых разных материалов:
- дерева или деревянного шпона;
- ЛДСП;
- пластика;
- стекла.
Каждый вариант нуждается в бережном обращении и аккуратном уходе, а деревянные поверхности требуют обязательной дополнительной защиты, так как на них достаточно быстро появляются царапины, сколы, потертости и пятна.
Важные свойства укрывного материала
Основная задача дополнительного покрытия - защищать столешницу от негативного воздействия, а значит, оно должно быть устойчиво к:
- намоканию;
- окрашиванию;
- выцветанию;
- перепадам температур;
- порезам;
- истиранию;
- другим повреждениям.
Не менее важно, чтобы покрытие имело привлекательный дизайн и цвет, соответствующий концепции интерьера кухни.
Виды покрытий
1. Скатерти и салфетки.
Текстиль всегда смотрится безупречно, добавляет уюта и подчеркивает великолепный вкус хозяйки. Но этот вариант стоит приберечь для особых случаев, поскольку ткань не обеспечивает необходимого уровня защиты, легко деформируется, повреждается, пачкается и сложно отстирывается. Уже через несколько дней она будет выглядеть грязной и неаккуратной, поэтому использование скатертей и текстильных салфеток актуально только при организации праздничных семейных обедов или дружеских ужинов.
2. Клеёнка
Клеёнка - один из наиболее удобных, практичных и экономичных вариантов покрытия для стола. Она надёжно защитит столешницу от попадания жидкостей и загрязнений. Огромный ассортимент расцветок позволит подобрать красивый принт и цветовую гамму, которые будут гармонично смотреться в интерьере. Можно выбрать клеенки матовые, глянцевые, прозрачные, имитирующие кружево - все они не пропускают влагу, легко моются и в течение длительного времени сохраняют эстетичный внешний вид. Невысокая цена позволяет регулярно обновлять покрытие, заодно освежая интерьер.
3. Силиконовое покрытие.
Толстый лист прозрачного силикона, вырезанный точно по размерам столешницы, служит надежным барьером для жидкостей и загрязнений, превосходно защищает от царапин и сколов, не скрывает красивую деревянную текстуру. Такое покрытие не несет эстетической нагрузки, оно подходит для интерьеров в любом стиле, отличается безопасностью и экологичностью. При желании, под силиконовым листом можно расположить бумажный декор, кружевную салфетку или другое украшение, которое придаст столу индивидуальности.
4. Индивидуальные сервировочные коврики.
Прямоугольные, овальные или круглые подложки под тарелки могут изготавливаться из ткани, бамбука или пластика. Они не закрывают столешницу полностью, позволяя наслаждаться эстетикой деревянной текстуры, при этом защищают особо уязвимые участки. Такое решение подойдет, если стол не используется для готовки, а только для приёма пищи. Большой выбор форм, текстур и расцветок позволяет подобрать коврики в соответствии со стилем и цветовой гаммой кухни.
Покрытие для стола - красивый и практичный элемент оформления, который легко может быть заменен или удален. Разные скатерти, клеёнки или коврики позволяют быстро и недорого освежить интерьер, заставляют заиграть его по-новому, иначе расставить акценты, скорректировать цветовое решение.
Чем покрыть кухонный стол: скатертью, клеенкой или ничем?. Голосов - 7. Рейтинг - 4.43 из 5 ☆ --> ★ ★ ★ ★ ★
Покрытие для кухонного стола: разновидности и рекомендации по выбору
Столешницы в кухне покрывают рабочую и обеденную зоны, эти поверхности всегда на виду, они играют большую роль в эстетическом восприятии всего помещения. Кроме того, столешницы являются самыми функциональными предметами мебели на кухне, и от их покрытия зависит стойкость, долговечность и красивый вид стола.
Требования к столешнице
- поверхность должна обладать водоотталкивающими свойствами;
- не реагировать на агрессивную бытовую химию;
- гарантировать прочность, долговечность и стойкость к механическим воздействиям;
- наличие термоустойчивых показателей позволит ставить на стол горячие блюда без опасения его повредить;
- столешница не должна выгорать, менять свой цвет с течением времени;
- покрытию важно иметь привлекательный внешний вид и совпадать со стилем кухни;
- следует выбирать покрывающий материал, который легко поддается уходу, например, рыхленые поверхности способны скапливать в углублениях болезнетворные микробы, в таких случаях лучше отдать предпочтение гладкой основе.
Варианты покрытий
Как мы уже выяснили, чтобы столешница служила долго, она должна быть прочной, надежной, иметь термостойкую и водоотталкивающую поверхность. Промышленные модели из металла и искусственного камня отвечают таким требованиям. Сложнее защитить древесину или изделия из ДСП, МДФ. Их ламинируют, покрывают ПВХ пленкой, пластиком, лакокрасочными составами, гибким стеклом.
Масляные и лакокрасочные покрытия
Такие покрытия бывают двух видов: на основе масла и воска, с применением красок и лака. В домашних условиях изношенную поверхность очищают от старой отделки, затем шлифуют и снова наносят защитный слой.
Столешницу надежно защитят промышленные масла: цитрусовые, тунговые, льняные. Следует наносить на поверхность от двух слоев и более, каждый из них должен хорошо просохнуть перед последующим нанесением. Это экологически чистые составы, они не имеют токсичных запахов и испарений, способны отталкивать воду, предохранять поверхность от царапин.
Лакокрасочные средства тоже неплохо восстанавливают и обновляют деревянные столешницы. Они стойки к высоким температурам, а значит, горячие чашки с чаем не оставят следов на столе.
Самоклеящаяся пленка
Это самый простой вариант, с помощью которого можно обновить состарившуюся столешницу. Прежде чем постелить пленку, поверхность следует хорошо зачистить с помощью наждачной бумаги, довести до полной гладкости. Покрывать наклейкой нужно осторожно, тщательно выгоняя пузырьки воздуха из-под пленки.
Ассортимент самоклеящихся пленок довольно большой, можно приобрести с имитацией любых пород деревьев, камня с рисунком или однотонные яркие изделия. Такая поверхность легко моется, долго не изнашивается, цвет не теряет своей насыщенности в течение многих лет.
Мягкое стекло
Хозяйки стараются застелить столы всевозможными скатертями и клеенками, чтобы сохранить их внешний вид, но подстилки быстро снашиваются и приходят в негодность. Лучшим решением для этой задачи будет накрыть поверхность специальной пленкой.
Гибкое покрытие выглядит в виде прозрачной накладки на стол, вместо скатерти – силиконовая подложка. Его производят из поливинилхлорида (ПВХ). Подкладка устойчива к воздействиям бытовой химии, за ней легко ухаживать, она не боится высоких температур и царапин, имеет водоотталкивающие свойства.
ПВХ подходит для защиты деревянной поверхности, ДСП, МДФ, стекла, металлических изделий, агломерата, искусственного камня. Пленка долговечна, не деформируется, обладает большой эластичностью, высокой прочностью.
Выбор
При выборе покрытия для кухонного стола важную роль играют не только личные предпочтения, но и сама столешница, а также дизайн кухни. Никто не станет дорогую каменную основу покрывать самоклейкой.
Самостоятельно работая с древесиной, создавая новую столешницу или реконструируя старую, для ее защиты можно выбрать маслянисто-восковые составы. Они предохранят дерево от влаги, воздействия высоких температур и царапин. На сегодняшний день лакокрасочные покрытия по популярности уступают масляным составам.
Для реконструкции стола «на скорую руку» подойдет самоклеящаяся пленка, подобранная под обстановку кухни. Большой выбор рисунков и цветовой палитры не затруднит принятие правильного решения.
Кто не хочет особо напрягаться, но имеет желание сохранить только что приобретенную столешницу, может воспользоваться ПВХ пленкой. Мягкое стекло сослужит надежную защитную службу.
Красивые примеры
- Мягкое стекло – недорогое покрытие, предназначенное для любой поверхности стола.
- Мягкое стекло создает абсолютную прозрачность и не влияет на качество подставного рисунка.
- Сюжетный вариант самоклеящейся пленки, используемый для обновления стола.
- Прозрачная самоклейка с изящным ненавязчивым рисунком.
- Столешница, покрытая закаленным стеклом, подходит кухням в стиле фьюжн, модерн, минимализм.
- Самоклеящаяся пленка для оформления стола кухни в стиле ретро.
Какое бы покрытие стола ни было выбрано, оно защитит столешницу от многих неприятностей, продлит ей срок службы и сохранит эстетичный вид.
О клеенке на стеклянный стол смотрите в следующем видео.
Читайте также: