Вытяжка на уровне шкафов

Обновлено: 13.05.2024

Небольшие габариты кухни заставляют подбирать для ее обустройства компактные варианты, которые можно разместить в одном из предметов обстановки. К таким вариантам, позволяющим существенно сэкономить полезные метры и сантиметры, относится встраиваемая вытяжка. Она занимает минимум места и не влияет на интерьер.

Устройство вытяжной техники

Вытяжку этого типа часто выбирают для кухни с небольшой площадью, поскольку она обладает компактными размерами. Конечно, предназначение устройства не ограничивается проблемами украшения интерьера. Прежде всего, оно необходимо для очистки воздуха от нежелательных примесей, которые возникают в процессе приготовления пищи.

Наличие вытяжки позволяет быстро удалить из помещения посторонние запахи, исходящие от готовящейся пищи, пары, загрязнения и т.п. Встраиваемый вариант выполняет все эти требования, а также отличается компактными размерами и малым количеством шума, издаваемого во время работы.

К недостаткам таких устройств можно отнести высокую цену, которая полностью компенсируется солидными преимуществами. При небольших размерах прибор обладает необходимым уровнем производительности.

Различают вытяжки горизонтального и вертикального типа. Наиболее распространенными считаются первые, поскольку они гораздо проще в монтаже.

Одно из преимуществ встраиваемой вытяжки — компактные размеры и минималистичный дизайн, который хорошо впишется в интерьер любой кухни

Устройство можно закрепить в навесном шкафу или специальном коробе. С вертикальным вариантом все немного сложнее, его нужно устанавливать прямо в стене, в сделанной для этих целей нише. Изготовление этой ниши существенно затрудняет монтаж. При выборе вытяжки нужно ориентироваться не только на ее тип, но и на размеры варочной поверхности плиты.

По ширине выдвижная часть встраиваемой вытяжки должна совпадать с шириной шкафа, в который будет вмонтировано это устройство

Ширина устройства может варьироваться в довольно широком диапазоне: от 45 до 90 см. Следует помнить, что рабочая ширина вытяжки должна максимально точно соответствовать размерам варочной поверхности плиты.

Только при соблюдении этого правила можно добиться достаточной эффективности прибора. Самой популярной считается модель размером 60 см.

Важный элемент встраиваемой модели вытяжки — фильтр для улавливания жира. Горизонтальную вытяжку нужно перед включением выдвигать, чтобы она располагалась над всей площадью варочной поверхности. Фильтр для жира расположен именно в этой подвижной части. Некоторые модели оснащены дополнительной функцией рециркуляции воздуха.

Проточные вытяжки полностью удаляют из кухни отработанный воздух, а циркуляционные устройства очищают его и оставляют в помещении

Такие устройства должны быть укомплектованы угольным фильтром, стоят они дороже. Они могут работать в двух режимах: отведения или рециркуляции. Определиться с типом вытяжки следует еще до изготовления мебели в кухню, поскольку шкаф, в котором будет установлено устройство, должен иметь подходящие размеры.

Популярные сейчас вытяжки с рециркуляцией хороши тем, что возвращают в помещение не только очищенный, но и теплый воздух. Таким образом, значительная часть тепловой энергии, затраченной на приготовление пищи и обогрев воздуха, останется в пределах дома. Однако вытяжки проточного типа очищают воздух лучше.

Еще один важный параметр при установке такой вытяжки — вертикальное расстояние от варочной поверхности до края вытяжки, т.е. до дна шкафа, в который она встроена. Этот параметр строго нормирован, для электроплит он должен составлять 70 см, а для газовых — 80 см.

Несоблюдение этого требования приведет к заметному снижению эффективности ее работы, не исключено, что и к поломке устройства. В некоторых кухнях нет возможности установить вытяжку на расстоянии от варочной поверхности не менее 85 см. В таком случае необходимо приобрести конструкцию с более высокой производительностью, чем расчетная.

Существуют пластиковые воздуховоды с квадратным и круглым сечением. Круглые конструкции применяют реже, чем прямоугольные аналоги, поскольку последние занимают значительно меньше пространства чем цилиндрический канал.

Предпочтительнее использовать именно пластиковый вариант с гладкими стенками, поскольку они лучше сопротивляются накоплению загрязнений.

Воздуховод встраиваемой кухонной вытяжки должен быть не слишком длинным, рекомендуют сделать не более трех поворотов, чтобы не ухудшить работу прибора

Гофрированный воздуховод в этом плане создаст больше проблем, кроме того, при прохождении горячего воздуха через такой канал образовывается дополнительное количество шума. Максимально допустимый уровень звуковых помех, который может производить вытяжка, составляет 70 децибел. Это немного громче, чем звучание в процессе обычной беседы.

Несмотря на эти недостатки, гофрированные воздуховоды широко используются с вытяжками, поскольку есть у них и достоинства. Монтировать такую конструкцию проще, поскольку ее можно наклонять и изгибать подходящим образом. Поэтому для успешного монтажа не понадобятся переходники или дополнительные элементы.

В качестве воздуховода для встраиваемой вытяжки можно использовать специальный гофрированный рукав. Он проще в установке, но может издавать больше шума, чем пластиковые аналоги

А вот для поворота пластикового воздуховода нужно создавать специальное колено. Такая конструкция способствует образованию завихрений горячего воздуха внутри канала, что не слишком полезно. Чтобы снизить количество загрязнений на стенках гофрированного воздуховода, во время установки встраиваемой вытяжки следует немного его растянуть.

При желании круглое сечение такой конструкции можно сделать квадратным, чтобы воздуховод занимал меньше пространства. Это еще одно преимущество конструкций этого типа. Хорошее качество демонстрируют такие модели встраиваемых вытяжек как Bosch DHL 545 S, Shindo MAYA 60 SS/BG, Elica KREA GFA WH/F/60, Miele DA 2270, Sub-Zero Wolf и другие.

Производительность, фильтры, управление

Согласно санитарным нормам для кухонных помещений рекомендован десятикратный воздухообмен в течение каждого часа. Поэтому при расчете производительности вытяжки следует ориентироваться на объемы кухни, выраженные в кубических метрах. Для этого нужно умножить длину, ширину и высоту помещения, а полученный результат увеличить в десять раз.

Например, для кухни площадью три на четыре метра и высотой потолка три метра понадобится вытяжка с производительностью (3 м Х 4 м Х 3 м Х 10) 360 кубометров в час. И это минимальное значение.

Продавцы рекомендуют брать для кухни вытяжку с некоторым запасом мощности. Если же производительность прибора будет ниже, он просто не справится с очисткой кухонного воздуха от загрязнений. О том, как рассчитать мощность кухонной вытяжки, подробно написано здесь.

Жироулавливающие фильтры различаются по составу как:

органические (на основе синтепона);
бумажные (на основе флизелина);
синтетические (на основе акрила);
металлические (алюминиевые или стальные).

Бумажные фильтры — это одноразовый вариант, их нужно каждый раз заменять новыми, когда они загрязнятся. Синтетические аналоги можно стирать, но делать это нужно крайне аккуратно, поскольку их легко повредить. Время от времени их тоже придется заменять, хотя и не так часто, как бумажные.

Металлические фильтры считаются самыми надежными, они представляют собой устойчивые к износу кассеты. Угольные разновидности, которые используются только в установках с рециркуляцией, также не подлежат очистке. Их необходимо своевременно заменять, иначе производительность вытяжки может существенно снизиться.

Выбирая вытяжку, следует обратить внимание на ее тип управления. Электронное управление обычно позволяет:

автоматически регулировать уровень производительности;
изменять режимы работы;
настроить включение и отключение устройства в автоматическом режиме;
включение встроенного освещения при наличии движения рядом с плитой;
световая индикация состояния фильтров и т.п.

Среди полезных функций вытяжки встроенной в шкаф можно отметить режим остаточного хода: вентиляторы некоторое время работают после отключения вытяжки, чтобы обеспечить максимально полное удаление загрязнений.

Режим дополнительного вентилирования позволяет автоматически запускать вытяжку на малой мощности через определенные промежутки времени, чтобы поддерживать оптимальный воздухообмен в помещении кухни.

Правила проведения монтажа

Начинать монтаж нужно с мебели, в которую будет встроена вытяжка. Если шкаф подходит по размерам, то можно продолжать установку в штатном режиме, просто проделав в мебели необходимые отверстия, но это удается не всегда. Небольшое устройство с параметрами 50-60 см обычно помещается в стандартный кухонный шкаф.

Перед установкой вытяжки следует внимательно изучить все размеры и параметры, чтобы правильно подобрать необходимые элементы и сделать подходящие разъемы

Если же это не так, то у владельца кухни остаются два варианта: заказать новую мебель или демонтировать шкаф, чтобы использовать специальный короб для вытяжки. Последний вариант имеет определенные преимущества, поскольку короб собирают отдельно внизу, затем закрепляют в нем вытяжку и только после этого устанавливают всю конструкцию на стену.

Так выглядит короб, в который устанавливают вытяжку. Конструкцию собирают отдельно, потом прикрепляют к стене или к мебели, что удобнее, чем ставить устройство прямо в шкаф

Поверх вытяжки устанавливают фасад, поэтому внешне вытяжка выглядит аккуратно и стильно. Решить проблему недостаточного пространства можно и с помощью устройства минимальных размеров — 45 см.

Такая модель может быть размещена даже в очень маленьком шкафу. Но следует помнить, что компактные размеры в этом случае получены в ущерб производительности.

Нужно учесть этот момент, чтобы не получилось, что подходящая по размерам вытяжка не справляется с необходимым объемом работ. Если шкаф подходит по габаритам, в его дне нужно сделать отверстие под вытяжку с учетом ее размеров. Иногда удобнее полностью удалить дно. В верхней части шкафа также понадобится выполнить проем для воздуховода.

В верхней части шкафчика, предназначенного для установки встраиваемой вытяжки, нужно сделать круглое или квадратное отверстие под воздуховод

Он может быть округлой или прямоугольной конфигурации, все зависит от типа воздуховода. Часто используют гибкие гофрированные конструкции с круглым сечением, но встречаются и пластиковые вентиляционные каналы с прямоугольным или квадратным сечением.

Воздуховод соединяет вытяжку с отверстием в стене, ведущим к общему вентканалу в многоквартирном доме или прямо на улицу, если речь идет о частном строении. Еще один вырез понадобится выполнить на задней стороне шкафа, чтобы закрепить устройство и установить розетку.

После того, как все необходимые проемы в шкафу готовы, можно приступать непосредственно к монтажу устройства. Сначала вытяжку закрепляют в шкафчике или коробе. При этом следует убедиться, что подвижная часть устройства свободно выдвигается на необходимую ширину.

Часть встраиваемой вытяжки выдвигается таким образом, чтобы она перекрывала всю поверхность плиты. Только такая позиция позволит эффективно очистить воздух в помещении

После этого к разъему в верхней части устройства крепят воздуховод с помощью хомута. Это крепление специалисты рекомендуют сделать разъемным, чтобы оставалась возможность для несложного демонтажа. Некоторые мастера сразу же используют герметик, но профессионалы не всегда одобряют такое решение.

Чтобы встраиваемая вытяжка была расположена в шкафу правильно, может понадобиться монтаж внутренней вертикальной перегородки, которую рекомендуется сделать съемной

Периодически конструкцию придется разбирать, чтобы очистить ее от накоплений жира и других загрязнений. Однако следует помнить, что соединение должно быть достаточно герметичным, чтобы обеспечить эффективное удаление загрязненного кухонного воздуха.

Чаще всего воздуховод вытяжки выводят из шкафа вертикально, но иногда для этого используют боковой отвод через заднюю стенку. В этом случае отверстие делают сзади. Не стоит делать отверстия “не глазок”, сначала следует нанести разметку.

Некоторые модели вытяжек снабжены удобным шаблоном, который существенно облегчает процесс выполнения разметки пол крепления для устройства. Если такой шаблон отсутствует, придется выполнять разметку обычным способом, т.е. с помощью рулетки и строительного уровня. Вытяжка должна быть установлена строго по горизонтали.

Установку встраиваемой вытяжки обычно выполняют после того, как соберут весь кухонный гарнитур, чтобы вся конструкция была удобной и выглядела аккуратно. В качестве крепежа для вытяжки обычно используют саморезы с дюбелями. После установки вытяжки в короб в соответствующее отверстие устанавливают специальный переходник, чтобы подключить воздуховод.

После этого остается вывести его в вентиляционный канал. Воздуховод для вытяжки должен быть как можно меньше по протяженности, поскольку этот показатель влияет на общую производительность устройства. Максимально допустимое количество колен — три.

Эти моменты следует учитывать еще на этапе общего проектирования дизайна кухни, рекомендуется установить плиту как можно ближе к общему вентиляционному каналу дома. Диаметр воздуховода должен быть таким же, как и размеры предназначенного для него патрубка. Обычно этот показатель составляет 120 мм или больше.

Кабель электропитания следует вывести наверх, чтобы он не перегревался рядом с варочной поверхностью. На задней стенке шкафчика обычно делают розетку

Важный момент — выбор правильного положения для провода питания. Он не должен проходить непосредственно над варочной поверхностью.

Кабель нужно закрепить внутри шкафа, а розетку для его подключения нужно установить в районе задней стенки, в котором устанавливают вытяжку. Можно выбрать и другое место для розетки, главное, чтобы эта часть устройства не перегревалась при включенной плите.

После того, как все монтажные работы окончены, следует подключить устройство к электропитанию, выдвинуть часть вытяжки и протестировать ее работу. Вентилирование кухонного помещения можно осуществлять и с помощью вытяжного вентилятора, но если в помещении уже установлена вытяжка, использование дополнительных устройств считается излишним.

Выводы и полезное видео по теме

Наглядно процесс монтажа такой вытяжки продемонстрирован здесь:

В этом ролике представлена информация о том, как выбрать подходящую вытяжку:

Здесь есть полезные сведения о замене угольных фильтров:

Вытяжка, которую можно скрыть за мебельным фасадом — идеальный выбор практически для любой кухни. Такое устройство издает мало шума, не портит интерьер и может быть установлено силами одного человека буквально за пару часов.

Если вытяжка правильно подобрана, а ее монтаж исполнен без ошибок, она обеспечит для кухни необходимый по интенсивности воздухообмен.

Хотите рассказать, как устанавливали встраиваемую вытяжку на собственной кухне, или сообщить полезные сведения по теме статьи? Пишите, пожалуйста, комментарии в расположенном ниже блоке. Задавайте вопросы, делитесь своим мнением, размещайте фото процесса выбора устройства или установки.

Никогда не делайте так! Ошибки при проектировании кухни (часть 2)

Наши сограждане жарят! Жарят просто всё! И при таком раскладе, конечно, вытяжная вентиляция на кухне просто необходима.

По секрету скажу, у меня вытяжки нет. Замечательно обхожусь.

Когда еще занимался монтажами, часто шутили: вытяжка - дорогой светильник :)

Про газ - речи нет, вытяжка над варкой положена по ГОСТ. Кому интересно:

Работа газового оборудования, его обслуживание требует соблюдения утвержденных правил и норм строительства. К ним относятся:
в части требований об обязательной принудительной вентиляции такого рода помещений – СНиП 2.04.05-91;
нормативы по часовому объему удаляемого отработанного воздуха – не менее 90 кубометров для 4-конфорочных плит – СНиП 2.08.01-89;
требуемая производительность вентиляционной установки в вытяжке над газовой плитой – не менее 200 м3/ч (ГОСТ 26813-99).

Но, если вы все-таки решили установить вытяжку обязательно воспользуйтесь этими советами. Из болезненной практики.

Ну, а классную мебель для Вашего дома вы всегда сможете заказать в моем мебельном бюро. Переходите по ссылке и обязательно посмотрите портфолио:

Мебельное бюро и мануфактура Жильцова и Золотова TATAMEBEL

1. Высота от варочной поверхности

Диапазон значений лежит в пределах: 60 - 80 см. от варочной поверхности.

Для газа - оптимально 75 см.

Для электрических варок - 65 см.

Конечно, можно вешать и выше, но тогда эффективность будет падать.

2. Они что, разные?

3 типа

Вытяжки бывают разными. Это очевидно, но совершенно не очевидно менеджерам, которые рисуют кухню.

Дело в том, что от типа выбранной вами вытяжки зависит наличие шкафа и его конфигурация.

1. Каминного типа

Здесь все просто: самый важный параметр - ширина вытяжки. Если вытяжка не островная. Островная - вытяжка закрепленная над островом. Там самое важное - центровка.

Настоятельно рекомендую оставить небольшие технологические зазоры между вытяжкой и шкафами, висящими рядом с ней.

Иначе, при определенной кривизне стен или при вписывании кухни в ограниченное пространство "взасос" вытяжку придется забивать в нишу.

2. Врезная

Врезная вытяжка предполагает обыкновенный шкаф.

Нюанс: размер шкафа и размер вытяжки играют очень большую роль. Дно придется пилить. Иногда это делается на производстве, иногда на адресе. Но менеджер должен обратить внимание на ширину шкафа - иначе дно будет вырублено полностью и вытяжку будет не к чему закрепить.

Говоря простым языком - часть дна должна оставаться - именно за эту часть будет "цепляться" вытяжка.

3. Встраиваемая

Для этой вытяжки нужен особый шкаф. Шкаф с перенесенным выше дном. Значения переноса зависят от модели вытяжки.

Вот тут переделка неправильного шкафа крайне нежелательна. Прямо вообще.

Потому что переделать шкаф на адресе так, чтобы этого не было видно, очень сложно.

А иногда - невозможно. Например из-за фасадов. Упиливать на адресе фасады без сколов - миссия невыполнима.

Есть монтажники, способные аккуратно вырубить дно, аккуратно переставить его выше. Упилить фасады (безрамочные).

Но не обольщайтесь, таких спецов можно пересчитать по пальцам. Как правило, это ребята, работавшие на производстве, очень хорошо знающие мат часть. Их единицы.

3. Что делать со всем этим?

1. Не экономьте. Не экономьте на производителе кухни. Как правило у серьезных брендов работают квалифицированные кадры.

2. Предоставляйте менеджеру актуальную информацию по заказываемой вами технике (если покупаете технику сами).

3. Еще можно порекомендовать заказывать технику в салоне производителя кухни - как правило, это снижает риск ошибки. Менеджеры работают с этими производителями давно и знают технические особенности.

4. Не бойтесь технических зазоров. Они помогают избежать ошибок и накладок. Без зазоров - монолитно, так сказать, - работают только в премиум-сегменте. Хотя и там проскакивает брак.

5. Задавайте больше вопросов. Менеджеру, замерщику. Слушайте монтажников. Часто они знают то, что не знает ни один менеджер.

Тема не закрыта. Скоро расскажу про особенности подготовки коммуникаций для вытяжки и некоторых декоративных особенностях встраиваемых и врезных вытяжек.

А еще: проекты кухни российских знаменитостей (к которым я приложил руку!) и много другого интересного из мира дизайна, архитектуры и интерьера!

Комментарии: 12

Добрый день, идея у меня такая: Слева на всю стену высокие шкафы с холодильником итд., одна стена совсем пустая и полуостров на одну стену. Полуостров имеет ширину как минимум 1,60, глубину примерно 1 метр. Я не визуальщик, извините конечно за качество. Но красивые фото и в интернете есть. Почему я за этот вариант, сейчас я пишу только о себе и что я думала, когда точно такую же у себя сделала: Тонкую стену оставить обязательно. Она дает место, поставить высокие шкафы, которые имеют массу важного для кухни места а так же закрывает кухню от гостинной. Например я не хочу видеть ЭТО, когда вечером телевизор смотрю а убирать лень было. :-) Так же удобно, если муж телевизор смотрит, а я жарю что либо. Не так громко. Очень удобна у нас эта стена и с другой стороны комнаты- там висит у нас телевизор. Потом: Глубокий полуостров так же "закрывает" прямой взгляд на кухню, когда за столом гости сидят, происходит некое зонирование. Так же этот полуостров открывается с обоих сторон, тоесть например можно сделать стеклянные дверьки и поставить туда красивую посуду. Или сделать например вообще контрастные полки. Идей масса. Слева вверху, там где сходятся на углу шкафы, я бы поставила такой шкаф, который открывается и закрывается наверх. Туда бы технику разную, например тостер. Всегда включен, не нужно выставлять и убирать постоянно - а все равно не занимает место и не захламляет вид. Писать тут можно и дальше, но пока остановлюсь. Советую вам такой вариант: Дом же уже стоит? Нарисуйте мелом на полу примерные размеры мебели или еще лучше: поставте какие нибудь ящики картонные туда. Сразу видно будет, нравится или нет.

быть или не быть ремонту в панельной новостройке?

ranita_madera Я с Вами не согласен. принимала отделочные работы и все было очень хорошо, все ровно придраться не к чему.. - Вы может быть принимали работу по внешнему виду, но все проблемы связанны именно с качеством работ! Значит Вы не знаете как принимать работу! за это время пол местами вздыбился или чуть разошёлся (замковая пробка) - главная причина здесь некачественная основания , то есть стяжка. Швы расходятся в случаях,если : а) стяжка не ровная и образуется волнистая поверхность. б) стяжка не высохла окончательно и после монтажа полов происходит процесс расширение и сужение, итог щели между панелями или досками. С учетем,что у Вас еще пол местами вздыбился,значить трескался и оторвался от основании стяжка. Значить нарушена вся цепочка работ. плинтуса на неск. миллиметров разошлись по стыкам - что за плинтуса?? материал?? Как крепили к стенам? 4. разошлись наличники на дверях - исключительно отвратительная работа установщиков! мозаика на полу в душевой по затирке пошла трещинами немного. -- все верно, у Вас стяжка то очень плохая, Пока склоняюсь к замене всех дверей и монтажу гипрока для оформления «как бы встроенных шкафов» и натяжному потолку. - если будут работать такие же мастера и Вы будете принимать работу, боюсь что опять все будет так же плохо! к сожалению! Я всегда рекомендую всем потенциальным клиентам - смотрите не сразу сданные объекты этих мастеров или в процессе. Там все будет красиво. Требуете показа объектов 5 -6 летней давности, где можно и смотреть качество работ. Вот уже в течении 24 лет мой отец ремонтировал и почти 10 лет и я занимаюсь ремонтом и 90% проектов все новостройки. И нигде не был подобных проблем!

Прошу совета с организацией пространства в однушке

" душ шириной 180см? для душа вдвоем хватит и 120 более чем, сорри за интимные подробности. уж если использовать место - так использовать" Есть в этом немалый резон. Но если говорить в деньгах, то обычная акриловая или чугунная ванна выйдет дешевле, чем всякие душ-кабины или строительные душевые. А раз люди молодые, то проблем принимать душ в ванной нет. А посему я бы постаралась использовать на стенах самую простую белую плитку, а если уж разбогатею, то передвину унитаз и доставлю душ. Белую плитку найти всегда можно. Как-то так.

Нужно ли расставаться с дизайнером?

Розалина, Вашим приоритетом были качественные визуализации – и в этом ошибка, визуализации не самоцель, а способ подачи стиля. После утверждения планировки необходимо было сделать рабочие чертежи – электрику, расстановку светильников и т.д. Судя по визуализации – эта тема совершенно не продумана – у вас подсвечиваются совершенно не те зоны – подсветка окна или двери в гардеробную совершенно нелогична, зато света в зоне макияжного стола нет, верхнего общего тоже не предусмотрено. Будет удорожание при снижении функционала, зачем? После чертежей следовало подобрать варианты фактической мебели в вашем стиле и в вашем бюджете – какой смысл в визуализации, если на ней изображены абстрактные предметы? и только после этого делать визуализации. На вашем с технической точки зрения очень слабом коллаже появляется реальная мебель и пользы от них больше, чем от профессионально сделанной 3Д. Примерять цвета и различные предметы на коллаже проще, чем на визуализации – вы можете получить за час работы дизайнера несколько вариантов комбинаций, менять что-либо на визуализации – уже вопрос дней и доп оплаты. Сразу замечание – в комнате 3 двери и все разные, не поддерживающие ни панели за тв, ни цвет пола… у вас все в порядке со вкусом, очевидно, что голубой плюс коричневый плюс серо-бежевый – удачное на тысячах объектов проверенное сочетание и чтобы в этом убедиться визуализация не требовалась :) Строителям нужны чертежи, вам фактические материалы с ценами, визуализация нужна скорее дизайнеру для портфолио и вам подружкам показать. Ее стоит делать на последнем этапе, а пока решать вопросы по существу, иначе вы потратите месяцы на картинки, а рабочая документация и материалы так и останутся на зачаточном уровне.

Dennise Denny

Технические инструкции обычно из вредности пишут, чтоб дизайн всем испортить.

Шкаф на кухне частично перекрывает вентиляционное отверстие

Помогите советом. Спроектировали кухню в монолитной новостройке с ошибкой. Не учли высоту нахождения вентотверстия. Теперь получается, что навесной шкаф его частично перекрывает. Планировалось оставить естественную вентиляцию + вытяжка в режиме рециркуляции (без подключения в вентканал).

Можно ли перенести вентотверстие выше на 10см или это грубое нарушение? Какие еще есть варианты?

Шкаф предполагался со стеклянными дверцами.

Дмитрий Евгеньевич

Я предпочитаю всё-таки подключить вытяжку в вентканал. А если вытяжка мощнее 400 кубометров в час, то вентканал на улицу с обратным клапаном. Практика показывает что в режиме рециркуляции вытяжка ничего не даёт и поэтому бесполезна. А трубу можно пропустить внутри шкафа.

Комментарии: 11

Студия 3D дизайн-бюро

можете перенести. нарушения не будет, но , все-таки, советую поставить принудительную вентиляцию в вентканал. Кухня без запахов не бывает, а как будет работать естественная вентиляция- неизвестно, часто сталкиваемся с проблемой, что никак не работает из-за ошибок либо строителей либо проектировщиков.

"Можно ли перенести вентотверстие выше на 10см или это грубое нарушение? Какие еще есть варианты?"

Спустите верхние шкафы на 15 см ниже (это если у вас стандартное расстояние 60 см от верхнего до нижнего яруса) - ничего плохого не случится, даже удобнее станет пользоваться верхними шкафами.

Естественная вентиляция: Как должна работать вытяжка на кухне

Изучаем технические нюансы «идеального» кухонного воздухообмена

Постоянный автор HOUZZ. Закончил сначала техникум (МАМТ - 1974 г.), затем институт (МИСиС -1982 г.), сдал все кандидатские минимумы, однако диссертацию так и не защитил. Около 25 лет проработал во Всероссийском Институте Авиационных Материалов (ВИАМ) на должностях от техника до заместителя начальника НИО. После чего сменил профессию. С 1997 по 2002 год работал в журнале «Ремонт и строительство», а затем почти 14 лет вел в журнале «Идеи вашего дома» рубрику «Строим дом». С января 2016 г. – независимый журналист.

В нашей вентиляционном цикле мы уже рассказывали о принципах воздухообмена в доме и квартире, притоке воздуха, перетоках и вытяжке. Настало время поговорить о самом важном вентиляционном узле жилища — кухне.

В чем проблема: На кухнях квартир (а часто — и коттеджей) обычно проектируется естественная вытяжная вентиляция. То есть имеется вентканал, через который из помещения отводится отработанный воздух.

На практике же большинство хозяев превращают естественную вентиляцию в принудительную — то есть вешают вытяжку, канальный вентилятор и пр. Получается, что если электричества нет или вентиляторы не включены (а постоянно они никогда не работают) — отработанные воздушные массы из жилья не выводятся. Как быть?

Ошибка: слишком мощный канальный вентилятор
Идея побыстрее «вытолкнуть» в вентиляционное отверстие гарь, пары и запахи с кухни по-человечески понятна, как и желание применить для этого мощнейший вентилятор. Однако в системе естественной вентиляции такой план абсолютно не оправдан.

Выходящий в квартиру «спутниковый» канал и создающий естественную тягу «ствол» шахты имеют определенное сечение, рассчитанное на движение конкретного объема воздуха. Поэтому от сверхмощного вентилятора можно получить массу неприятностей.

Во-первых, если вентилятору, производительностью 500-800 куб.м/ч не обеспечить соответствующий приток воздуха, он начнет перегреваться — в итоге, выйдет из строя раньше положенного.

Во-вторых, приток свежего воздуха сопоставимой с оттоком величины можно обеспечить, разве что открыв окно. В результате жилые помещения зимой за считанные минуты выстудятся, а летом наполнятся пылью. Нужно думать про механическую приточную вентиляцию.

В-третьих, мощный вентилятор создаст в «стволе» повышенное давление, которое в лучшем случае «запрет» систему, и все нижележащие квартиры лишатся вытяжки. В худшем случае избыточное давление может опрокинуть циркуляцию — и тогда выбрасываемый воздух вместе с запахами начнет уходить к соседям.

Какие выводы?
1. Производительность вентилятора должна соответствовать возможностям вентканала. Для кухни подойдет прибор, рассчитанный на 140-170 куб.м/ч.

2. У вентилятора обязательно должен быть обратный клапан — открывает вентканал, когда прибор выключен. Его максимальная производительность не должна более чем в вдвое превышать необходимую для вашего жилья рабочую производительность. О том, как ее рассчитать, мы писали в первой статье «вентиляционной» серии.

3. Если можете себе позволить — не ограничивайтесь осевым вентилятором в канал кухни: планировать систему механической вентиляции.

Важно: Вентилятор для вентканала — это не что иное, как полузакрытая заслонка. Это значит, когда устройство выключено, естественная вытяжка из квартиры ухудшается по сравнению с той, которая была до установки прибора.

Поэтому в дополнение к вентилятору необходимо приобрести решетку, в которой кроме отверстия под монтаж вентилятора есть и второе — для прохода воздуха, когда вентилятор выключен (см. фото). Это отверстие должно прикрываться легким (например, лепестковым) обратным клапаном, чтобы слабая естественная тяга вентканала смогла его открыть. При включении вентилятора обратный клапан будет сам прикрывать вторую заборную решетку, предотвращая обратный приток воздуха в квартиру.

Какой должна быть кухонная вытяжка
Мощная (от 500 куб.м/ч) кухонная вытяжка над плитой с отводом воздуха в вентканал грозит ещё большими проблемами с проветриванием квартиры. Ведь если лопасти вентилятора, установленного во сходном отверстии вентканала, перекрывают его лишь частично, и значит при выключенном вентиляторе воздух всё же проходит, то вытяжка подсоединяется в тому же отверстию герметично. Это значит, что при её отключении воздух перестанет отходить совсем — слабая естественная тяга просто физически не сможет преодолеть аэродинамическое сопротивление вентилятора, а так же угольного и жирового фильтров, имеющихся внутри любой современной вытяжки. Как же быть?

Решение 1: Приобрести вытяжку, которая имеет ступенчатую регулировку мощности и уже оборудована устройством, обеспечивающим работу естественной вытяжки, когда вентилятор не включен. Узнать такую модель можно по своеобразной «решетке» в нижней части канала, отводящего воздух от раструба вытяжки. Но лучше уточнить у продавца, имеет ли выбранная модель функцию естественной вентиляции.

На фото: вытяжка-светильник Elicа, работает в режиме рециркуляции
Решение 2. Приобрести кухонную вытяжку, которую не подсоединяют к вентиляционному отверстию (гуглите «рециркуляционная без отвода»). Устройство будет играть роль воздухоочистителя — в него встроены жировой и угольный фильтры, подсветка и т. д. Отток же воздуха из кухни будет проходить естественным путем или с помощью вентилятора.

Решение 3. Установить на вентиляционное отверстие адаптер на два отвода. Разные вентиляционные каналы на кухне будут отвечать за разные ситуации. К первому подключается вытяжка, на второй ставится обычная вентиляционная решетка с обратным клапаном. Такие адаптеры изготавливаются из листовой оцинкованной стали и только индивидуально — с привязкой к размерам и типу монтируемых решеток.

Почему на кухню может попасть запах из других квартир
Конструктивные особенности многоэтажных домов могут влиять на работу системы естественной вытяжки, создавая неуправляемые потоки воздуха. Ведь подъезд многоэтажного жилого здания — по сути тот же «ствол» вентиляционной шахты, в которую воздух проникает через окна на лестничных площадках и входную дверь в подъезд.

Если входная дверь в квартиру закрывается неплотно, в ваше жилище вполне может «затягивать» воздух из квартир нижних этажей. Особенно характерно такое явление для жилых домов, в которых двери лифтовых шахт находятся на лестничных площадках — по лифтовой шахте воздух тянет еще лучше. В домах с односторонним расположением квартир (все окна квартиры выходят на одну сторону дома) эта проблема усугубляется горизонтальными воздушными потоками, переносящими запахи из квартир, расположенных с наветренной стороны, в те, что находятся с подветренной.

Еще одна «вентиляционная шахта» — мусоропровод. По идее эта «шахта» никаких запахов источать не должна. Воздух должен входить в нее через периодически открывающиеся мусоросборники и выходить через вентиляционную шахту, расположенную над мусоропроводом — на кровле.

Но в жизни все зачастую происходит не так: под трубой мусоропровода расположена мусорная камера (надо же как-то убирать мусор), закрываемая, как правило, неплотной дверью. Результатом того, что мусорная камера весьма далека от герметичности, является то, что через нее в мусоропровод идет не то что подсос, а просто поток воздуха, который выбивается вместе с запахами на лестницу через неплотные люки мусоросборников. С лестницы этот поток устремляется в квартиры через неплотности дверей. И чем выше этаж, тем вероятнее такое явление (поднимающийся вверх воздух по пути нагревается, его давление растет).

Читайте также: