Винный шкаф на балконе

Обновлено: 16.05.2024

Шкаф на балконе или лоджии поможет вам грамотно организовать хранение. Подсказываем, как сделать его самостоятельно, и делимся идеями стильного дизайна.

Для начала стоит понять, что ставить деревянный шкаф на балконе любого формата можно лишь с остеклением, ведь иначе дождь и снег испортят его, даже несмотря на обработку маслом или лаком. Поэтому, если ваш балкон не застеклен, у вас есть в распоряжении лишь варианты из пластика или металла для уличного использования.

Строительный материал и каркас

Конструкция шкафа для балкона может быть очень разной — внутри может быть штанга, как в гардеробе, полки или множество отсеков для хранения мелких вещей и даже выдвижные ящики. Каркас может быть из ДСП, массива дерева или пластика. Двери могут быть распашные на петлях, купе, либо ваш шкаф может быть по сути стеллажом без дверей — такой сделать гораздо проще.

Можно сделать угловой или линейный шкаф, многомодульный, который позволит еще эффективнее использовать пространство вдоль стен для хранения вещей. Например, некоторые шкафы имеют одну высоту для одного модуля в углу, и другую — для того модуля, что идет вдоль стены с окном. А шкаф, расположенный вдоль окна, невысокий и неглубокий, может стать вашим подоконником, если у вас его нет.

Дизайна шкафа для балкона или лоджии

Среди множества вариантов дизайна стоит выделить модные аспекты, которые позволят сделать мебель, изготовленную своими руками, более привлекательной. Рассмотрим актуальные тренды.

Диван с местами для хранения. Такая мебель обычно имеет высоту 50-60 см, низ оборудован отсеками длая хранения, а наверху (на крышке) у нее лежит пара декоративных подушек и плед, чтобы можно было устроиться, выпить чаю или посмотреть кинофильм на ноутбуке, стоящем на столике рядом.
Шкаф вдоль окна. Этот вариант может иметь столешницу (подоконник или барную стойку), что делает шкаф более мультифункциональным.
Шкаф как часть кухни. Такой шкаф обычно становится либо буфетом, либо просто дополнительным местом для хранения утвари и припасов. Но помните, что для хранения продуктов нужна правильная температура, поэтому нужно будет присоединить и утеплить балкон, провести отопление и теплый пол.

Источник: Instagram @marilynbellows

Стиль шкафа

Среди множества стилей стоит присмотреться к нескольких самых интересных.

Стиль прованс. В этом случае для покраски часто используются пастельные оттенки — кремовый, пепельный серый, белый с эффектом шебби-шик (потертый) и просто белый цвет. Можно добавить узоры, наклейки в форме бабочек или цветов, текстиль. Дверцы лучше всего сделать из обрамленной деревянной решетки, а не из глухого массива. Прованс просто идеален для балконов, обращенных на юг, с белыми или светлыми рамами.
Стиль кантри. Шкаф в стиле кантри обычно темно-коричневого или рыжевато-коричневого цвета. Он подойдет под балкон с темной отделкой, выходящий на северную сторону или северо-восток. В этом стиле при дальнейшем оформлении балкона вы можете добавить темные и глубокие акценты темного цвета (винного, виноградного, сливового, изумрудного и т. п.). Такой шкаф лучше поставить на балкон, где уже есть деревянные окна или окна под дерево.
Современный стиль. В этом стиле следует придерживаться геометрически правильных форм, тонких линий, дверцы лучше сделать не распашными, а в формате купе. Шкаф в современном стиле будет отлично смотреться на балконе с обычными пластиковыми окнами.

Источник: Instagram @chudo.dom

Больше идей оформления балкона в этом видео.

Как сделать шкаф своими руками: пошаговая инструкция

Для балкона и лоджии очень важно сделать шкаф, подходящий к нему по габаритам. И это не обязательно должен быть встроенный гардероб с идеальными размерами. Просто на маленьких балконах не стоит делать слишком глубокие шкафы, а на больших, наоборот, слишком узкие. Рассмотрим шаги, которые нужно предпринять, чтобы собрать стеллаж из массива дерева своими руками.

Источник: Instagram @interieridesign

Шаг 1: определяемся с размерами. Допустим, вам нужен стеллаж высотой в 2,4 метра, глубиной в 30 см, шириной около 50 см, с боковыми и задними стенками. Это самый распространенный вариант шкафа для маленького балкона. Подгоните доски под нужный размер и обработайте их маслом.
Шаг 2: строим каркас. Сначала соедините саморезами боковые стенки с днищем и крышкой, затем с задней стенкой, а лишь после этого — с полками. Именно такая последовательность приведет к правильному результату. После сборки можно покрасить стеллаж.
Шаг 3: вешаем дверцы. Если в вашем варианте шкафа есть дверцы, ставьте петли и повесьте дверцы на них. Последние не обязательно должны быть из массива или ДСП и могут представлять собой раму с деревянной решеткой.

Вы также можете сделать шкаф на каркасе из брусков с сечением 4 на 2 см, тогда отделку балкона лучше делать вагонкой или фанерой. Правда, лучше всего такой стеллаж в итоге покрасить, тогда как предмет из массива может остаться просто лакированным. Из брусков легче всего сделать и встроенный стеллаж для балкона, невидимый засчет того, что он утоплен в стену.

Источник: Instagram @kakao__love_kzn

Бонус: планировка и дизайн балкона

Если вы твердо намерены использовать балкон или лоджию в более полезном ключе, чем большинство ваших соседей, у вас есть несколько вариантов. Каждый из них так или иначе предусматривает наличие шкафов или полочек для хранения. Полный список со всеми плюсами и минусами вы можете видеть в таблице ниже.

Несколько правил хранения вина в квартире

Можете вы представить книгомана – без книг, филателиста – без марок, а меломана – без коллекции пластинок? Любители вин – не исключение. Истинному знатоку божественного напитка не удержаться от соблазна иметь в запасе бутылочку молодого «Шабли» или выдержанного «Каберне Совиньон», деликатного «Пино-нуар» или дерзкого «Божоле».

Кто-то в своем увлечении продвигается настолько далеко, что создает настоящий винный погреб или хорошо оборудованную винотеку. Ведь если вино неправильно хранить, оно может испортиться. Но как быть тем, у кого в распоряжении лишь обычная городская квартира? Не хранить вино? Хранить, но с соблюдением определенных правил. Сегодня мы расскажем, как это делать правильно.

В условиях квартиры хранить вино рекомендуют до года и только в закрытом виде. За такой срок оно не ухудшит вкус и аромат даже при комнатной температуре

Азбука хранения для начинающих виноманов

После того как вино попало в бутылку, оно продолжает жить, дышать, развиваться. В нем продолжаются химические реакции, а вот какими они будут, зависит в том числе и от внешнего воздействия.

Создать для хранения идеальные условия получается далеко не всегда, но надо знать, к чему стремиться.

Оптимальная температура – 10–15° С, но не выше 18° С.

Если в комнате слишком жарко, вино быстро стареет, в нем появляются спиртовые ноты, на холоде – перестает развиваться. Плохо влияют и температурные колебания – от них напиток «устает», теряет жизненную силу, разрушается вкус, ароматика.

Рекомендуемая влажность – 60–80 %, но не менее 50 %.

Показатель влажности важен, если срок хранения превышает 3 года. В сухом помещении пробка может рассохнуться, а содержимое – окислиться от попавшего в сосуд воздуха.

Злейший враг вина – прямые солнечные лучи.

Ультрафиолет окисляет танины, поэтому для длительного хранения предпочтительнее темное место. Но не стоит впадать в крайности – обычный рассеянный свет за несколько месяцев ничего плохого не сделает.

Правильное положение бутылок – горизонтальное.

Это делают для того, чтобы корковая пробка была постоянно в контакте с вином и не рассыхалась. Следовательно, если пробка винтовая, бутылку можно хранить вертикально. Кроме того, вино не любит, чтобы бутылку перекладывали с места на место – пусть лежит в одном положении, пока не придет «судный день» напитка.

Хорошая вентиляция, так как через пробку вино дышит.

По этой же причине не рекомендуют хранить винную коллекцию рядом с продуктами, источающими сильные запахи, например мясом, овощами.

Главные достоинства винного погреба – стабильные показатели температуры и влажности, темнота, тишина и покой

Варианты хранения винной коллекции в квартире

Альтернативой винному погребу в частном доме может стать обычный подвал, затемненный прохладный чердак или мансарда. В квартире все сложнее. Пройдемся по комнатам, чтобы подобрать наиболее подходящее место.

Кладовка

Это хороший вариант, учитывая, что здесь по крайней мере темно. Сюда не заводят отопление, поэтому в кладовке наверняка прохладнее и не так сухо, как в других частях квартиры.

Для вина оборудуют полки – обычные или ячеистые. Второй вариант – предпочтительнее, так как беря одну бутылку, вы не будете тревожить другие.

«Роль» кладовки не хуже исполнит гардеробная комната или шкаф-купе. В этом случае коллекцию лучше разместить на верхних полках – они менее доступны.

Пространство под лестницей

В двухуровневых квартирах под лестницей часто оборудуют места для всякой всячины. Почему бы не для вина? Узкие глубокие ниши как будто созданы для горизонтального хранения, здесь обычно не так жарко, а от солнечных лучей бутылки можно защитить дверцами, как в шкафу.

Мини-бар

Если у вас большая квартира и вы часто устраиваете дружеские вечеринки, можно даже выделить отдельное помещение для стационарного мини-бара. Но чаще это отдельная зона в комнате, например в гостиной, столовой, кабинете. Есть компактные мини-бары на колесиках, которые вообще не привязаны к конкретному месту.

Для винных бутылок в мини-барах оборудуют ячеистые полки или соты, здесь же хранят бокалы, другой алкоголь, иногда – посуду для закусок.

Стационарные мини-бары нередко оборудуют винным шкафом. Это холодильник для вина, в котором поддерживается оптимальная температура и влажность. Если в вашей коллекции более 20 бутылок, о приобретении винного шкафа стоит задуматься, если более 50 – пора покупать.

Мини-бар – компактное, стильное и грамотное решение для хранения алкоголя

Открытое хранение в комнате

Если в ваши планы не входит коллекционирование, а речь идет лишь о непродолжительном хранении, подойдут открытые винные стойки. Напольные, настольные, навесные – они отлично справятся с основной задачей и станут оригинальным украшением интерьера.

Приведем примеры интересных дизайнерских решений.

По сути, это разнообразные полки. Лучше, если они деревянные – дерево удачно гармонирует с живым вином. Получается естественная и элегантная композиция. Конфигурация навесных конструкций может быть разная – прямая, волнистая, с выемками, с небольшими бортиками, те же соты.

Винная полка из состаренного дерева подойдет для интерьера в стиле прованс

Напольные и настольные конструкции

Лаконичные подставки из дерева или, наоборот, ажурные из металла подойдут для небольшой винотеки. Но какое бы интерьерное решение вы ни брали, помните, что на бутылки не должен попадать ультрафиолет.

Подставка для вина как элемент декора

Из всех комнат для хранения вина меньше всего подходит кухня, а в кухне – место рядом с плитой и духовкой. Высокая температура во время готовки пищи, запахи, колебания температуры могут безнадежно испортить вкус благородного напитка.

Почему не холодильник?

Самое неподходящее место в квартире для винных запасов – холодильник. Во-первых, на холоде приостанавливаются естественные процессы, протекающие в вине. Представьте, живой напиток умирает, даже впадает в летаргический сон, – во вкусе он явно теряет все. Во-вторых, запахи. Они способны просочиться через пробку и безнадежно испортить тонкий аромат.

В холодильнике можно хранить лишь початую бутылку. И то недолго – срок зависит от вида и возраста вина.

Самые нестойкие – молодые и белые вина. Их не стоит держать в холодильнике больше суток. не испортятся до 2–3 суток, причем чем плотнее и насыщеннее напиток, тем медленнее он раскрывается и дольше хранится.
Сладкая мадера или херес простоит в холоде неделю.

Открытое вино не рекомендуют хранить дольше 3 дней

Но лучше, если уж открыли заветную бутылочку, насладиться ее вкусом и ароматом до конца, не оставляя на завтра. Не можете осилить? Разделите удовольствие с друзьями.

Винный шкаф на балконе

В первой части статьи мы рассмотрели совершенно шизофренический характер рекламных текстов, описывающие представленные на рынке винные шкафы. Чем жев действительности обусловленно наблюдлаемое разнообразие их конструкций и технических характеристик?

Причина — в разном предназначении.

Все винные шкафы, - ну, не считая тех, что «чисто для понта», - делятся на три категории. Вас, как коллекционера, интересуют те, что предназначены для длительного хранения вина, - в течение многих месяцев, лет, а то и десятилетий. Такие модели сравнительно немногочисленны, - винодельни, серьезные виноторговые организации и состоятельные коллекционеры используют в этих целях подвалы, а в случае отсутствия такой возможности — оборудуют специальные климатические комнаты, вместимость которых намного превышает объем любого самого большого шкафа, а стоимость одного бутылко-места получается намного ниже.

Вторая категория — винные холодильники, предназначенные для баров и ресторанов. Их задача — обеспечить подачу вина при оптимальной температуре. Таких моделей намного больше, - просто потому, что разнообразных баров и ресторанов существует великое множество. Это — профессиональное оборудование, которое частному лицу может пригодиться разве что в случае, если оно является владельцем особняка, периодически устраивающим светские приемы на сотню-другую гостей. В условиях же городской квартиры куда уместнее будет небольшой настольный шкафчик бутылок на шесть или вовсе кулер, рассчитанный на одну бутылку.

Наконец, третья категория — торговое оборудование, предназначенное для специализированных винных магазинов и представляющие собой, по сути, охлаждаемую витрину.

Практически все конструктивные особенности того или иного шкафа становятся хорошо понятны исходя из этих трех вариантов предназначения.

При этом для длительного хранения вин всех типов оптимальной является температура +12С - +14С (Денис Руденко рекомендует +14С), - так что хитрая многозонная конструкция, обходящаяся существенно дороже, - для этой цели совершенно не нужна. Вполне достаточно обычного климатического шкафа, по всему объему которого поддерживается одна и та же заданная температура.

Не требуется разнообразие температур и винным магазинам, - вином на розлив они, как правило, не торгуют, и многозонники им тоже не нужны. Достаточно сохранить при правильной температуре дорогостоящие образцы, - их покупают сравнительно нечасто, так что бутылка может пролежать до момента продажи довольно долго, и температурный режим имеет значение. Недорогие вина, как правило, размещаются на обычных полках, - за то время, что пройдет до их продажи, никаких неприятностей, связанных с «неправильной» температурой хранения, произойти не успеет. Да и если характеристики дешевого вина за время стояния на магазинной полку пусть даже и чуть ухудшатся, - это не станет трагедией для покупателя и не нанесет серьезного ущерба репутации магазина.

При этом торговый винный шкаф не просто является хранилищем бутылок, а и играет роль витрины. Поэтому такие модели выпускаются с остекленными дверцами, чтобы было видно содержимое. Тонировка стекла является несомненным плюсом, т.к. позволяет ослабить негативное воздействие проникающего света, - который, впрочем, сильно навредить тоже не успеет, - предполагается, что вино будет продано намного раньше.

Ресторанный многозонник также может играть роль витрины и завлекать посетителей лакомым видом бутылок. К тому же, бармену или сомелье заведения необходимо контролировать, достаточно ли того или иного вина готово к подаче на стол, и своевременно пополнять его запасы, - так что стеклянная дверца в данном случае тоже является необходимостью.

А вот при многолетнем хранении коллекции проникновение даже слабого света может крайне отрицательно сказаться на вине, и никакая тонировка не спасет. Поэтому дверцы в шкафах, предназначенных для этой цели, делают глухими и непрозрачными.

Очевидно, коллекционеру не нужны и т.н. демонстрационные полки, на которых бутылки хранятся в наклонном либо вертикальном положении. Это в магазине или ресторане подобное размещение позволяет посетителям хорошо разглядеть этикетки; вдобавок, нет риска, что уже вскрытая и наспех заткнутая барменом бутылка случайно протечет. Для длительного же хранения бутылки размещают горизонтально, чтобы пробки, смачиваясь изнутри, не рассыхались и не теряли герметичности.

В общем, если исходить из специфики применения, становится понятным, что для баров и ресторанов предназначены многозонные холодильники с, как правило, прозрачными дверцами; для винных магазинов — однозонные шкафы-витрины, а вот для коллекционирования предназначены монотемпературные глухие шкафы.

Теперь разберемся с остальными доступными опциями и попытаемся понять, зачем они нужны.

Во-певых, угольные фильтры, «надежно защищающие вино от посторонних запахов». Как мы уже говорили в предыдущей статье, это, конечно же, - ерунда полная. В герметично закупоренную бутылку никакие посторонние запахи проникнуть не способны в принципе, а если ее герметичность нарушена, вино уже не спасти, - и никакие фильтры ему уже не помогут. Зато фильтры способны решить обратную задачу, - не выпустить наружу винные ароматы в случае, если в шкафу протекла какая-то из хранящихся там бутылок. Лично я, случись в моей коллекции подобная катастрофа, предпочел бы узнать о ней как можно раньше, - пока просочившиеся сквозь рассохшуюся пробку первые капли не превратились в потоп, который зальет содержимое полок и перепортит этикетки. Поэтому считаю наличие угольных фильтров не то чтобы вредным, но, по крайней мере, - совершенно не обязательным. Конечно, сейчас ими снабжены практически все представленные на рынке модели, - но если у какой-то из них угольного фильтра вдруг не окажется, - это не должно стать препятствием при покупке.

Вторая опция, рекламируемая практически во всех коммерческих описаниях — т.н. лавовый камень, предназначенный «для поддержания оптимальной влажности». Работает он по принципу губки, впитывая излишки влаги и отдавая ее, если атмосфера внутри шкафа становится суше. Насколько это нужно?

Понятно, что в имеющем постоянную температуру замкнутом объеме плотно закрытого шкафа, отделенного от внешнего мира угольными фильтрами, посторонней воде взяться неоткуда. Единственный источник, откуда она может проникнуть в шкаф, - это более теплый наружный атмосферный воздух, попадающий внутрь при открытой дверце. Содержащийся в нем водяной пар конденсируется на более холодных бутылках и внутренних поверхностях шкафа, - это именно тот физический процесс, благодаря которому в душевых запотевают зеркала, а в кухонных холодильниках нарастает иней (та же самая сконденсировавшаяся атмосферная влага, только замерзшая). Этот процесс идет тем интенсивнее, чем больше разница температур внутри и снаружи, и чем выше важность атмосферного воздуха. Ну, разумеется, и продолжительность контакта внешнего воздуха с внутренностями шкафа имеет значение.

Поэтому если вы живете во влажных субтропиках при температуре +35С (разница температур внутри и снаружи больше 20С), и каждый день подолгу демонстрируете все новым и новым гостям свою коллекцию при распахнутой дверце, - лавовый камень, действительно, может оказаться полезным. Тем более он пригодится, если шкаф установлен на кухне, где часто бывает жарко и влажно из-за кипящих на плите кастрюль. А если в вашей городской квартире круглый год +20С при самой обыкновенной влажности, и в свой шкаф вы не заглядываете месяцами, - без лавого камня запросто можно обойтись. При этом надо отдавать себе отчет в том, что самому вину, герметично укупоренному в бутылках, повышенная влажность воздуха совершенно по барабану. Вот чему она действительно способна повредить, - так это этикеткам, которые могут пострадать от плесени и грибка, пойти пузырями или даже отклеиться.

В общем, лавовый камень — опция иногда полезная, но, как правило, совершенно не необходимая, — особенно если не держать двери нараспашку часто и подолгу. Конечно, сейчас большинство моделей комплектуется им по умолчанию, но если вдруг попадется модель без него, - в большинстве случаев это совершенно не страшно. Тем более, что, как правило, есть возможность, при необходимости, приобрести его отдельно.

Третья функция, наличие которой, как правило, довольно заметно удоражает аппарат, - это режим «зима». Строго говоря, шкаф, имеющий этот режим, в техническом смысле этого слова не может называться «винным холодильником». Что делает холодильник? Он охлаждает свое содержимое до заданной температуры. Когда она достигнута, термореле отключает охлаждающий механизм, и «нагнетание холода» прекращается. При малейших же признаках нагрева он снова включается, удерживая температуру на заданном уровне.

Известный анекдот про ушлого коммивояжера, сумевшего продать чукчам партию кухонных холодильников, потому что в холодильнике -2С, а на улице -50С, и в холодильнике можно согреться, - на практике неосуществим. Когда температура внутри достигнет заданной, охлаждающий механизм отключится, - но это совершенно не помешает ей постепенно падать и дальше, если снаружи еще холоднее. А вот винный шкаф с режимом «зима» для этой цели вполне мог бы использоваться, потому что он представляет собой не холодильник, а термостат. И если температура внутри начнет опускаться ниже заданной, - включится система подогрева, защищающая его содержимое от переохлаждения.

Таким образом, если винный шкаф установлен на остекленном балконе, в не всегда протопленном деревенском доме, под навесом на улице, - короче, везде, где температура снаружи него регулярно и надолго опускается ниже установленных +12С - +14C, - режим «зима» является попросту совершенно необходимым, чтобы не переморозить вино и избавить его от постоянных температурных перепадов. При выборе модели, правда, надо внимательно изучать технические характеристики, - сильно сомневаюсь, чтобы какая-то из представленных на рынке серийных моделей смогла бы поддерживать требуемую температру при -50С за бортом.

На практике, однако, чобы установить винный шкаф на улице или на балконе, - надо быть весьма большим оригиналом, сильно пострадавшим от дефицита жилплощади, если не мозгов. Владелец деревенского дома или дачи с дровяным отоплением, как правило, в комплекте к ним имеет подвал или погреб, так что в покупке винного шкафа и вовсе не нуждается. Представить же, чтобы температура в обычной городской квартире надолго опустилась бы ниже +10С, и при этом в розетке все еще сохранялось бы электричество, - лично мне крайне сложно. Таким образом, режиим «зима» является функцией, безусловно, крайне полезной, если не необходимой, - вот только нужен он далеко не всем. Из распространенных и притом не слишком надуманных вариантов в голову приходят разве что фанатичные любители свежего воздуха, имеющие привычку даже в самые лютые морозы подолгу проветривать квартиру, настежь распахивая балконную дверь. Таких я лично знаю довольно многих, и вот им режим «зима», определенно, пригодился бы. Остальным — вряд ли. Впрочем, абсолютное большинство представленных на рынке моделей его и не имеет.

Пятой существенной опцией винного шкафа является наличие встроенного замка. Если у вас в семье есть дети подросткового возраста или вы любите принимать у себя в гостях большие и шумные компании, эта опция является совершенно незаменимой, и лично для меня удивительно, что не все существующие модели оборудованы ею по умолчанию. Тем более, что никакой технической сложности в этом нет, да и стоит оно три с половиной копейки.

Наконец, шестая опция, - самая загадочная и, по-видимому, самая главная, - это остекление дверцы винного шкафа кварцевым стеклом, «надежно защищающим вино от ультрафиолетовых лучей». Понятно, что для наших целей дверца шкафа должна быть вообще глухой, - однако эта загадка до сих пор не дает мне покоя. Если со всеми остальными пусть даже самыми, на первый взгляд, непонятными и странными особенностями конструкции мы разобрались, - то вот в данном случае пасуют и мой здравый смысл, и мой винный опыт, и мое естественнонаучное образование. Если исключить вариант «Чтобы развести лохов на дополнительные бабки», ни одного не-абсурдного ответа на вопрос, зачем делать остекление дверцы винного шкафа непременно из кварцевого стекла, мне не удалось изобрести за два с половиной года. И я клятвенно обещаю торжественно вручить бутылку хорошего коллекционного крымского вина из своих запасов человеку, который сумеет предложить хотя бы отдаленно правдоподобный вариант.

Подведем итоги. Если вы живете в малогабаритной городской квартире, так что своего подвала у вас нет, а выделить отдельную комнату под климатическое помещение для хранения вина вы не можете, то вам требуется винный шкаф. Конкретно — однозонный (монотемпературный), с глухой непрозрачной дверцей (старинные бутылки за тусклым стеклом выглядят, конечно, красиво, - вот только вино в них при долгом хранении будет портиться из-за проникающего внутрь света). Наличие угольного фильтра не принципиально; демонстрационные полки не нужны. Если вы живете в жарком и влажном климате или поставили винный шкаф на кухне, не помешает лавовый камень. Если имеете привычку часами проветривать квартиру в любое время года, настежь распахивая балконную дверь, - будет полезным наличие режима «Зима». Ну, и встроенный замок, позволяющий надежно запереть коллекцию от чужого проникновения, тоже никогда не будет лишним.

Как видите, из всего многообразия представленных на рынке винных шкафов мы выделили достаточно узкий круг моделей со вполне конкретными характеристиками. Как выбрать конкретную модель или даже конкретный экземпляр? Об этом мы поговорим в следующей статье.

Винный шкаф Liebherr WKB 4212 VINOTHEK - отзыв

Храните деньги не в матрасах. Храните деньги в винных шкафах!

Винные шкафы чаще встречаются в магазинах и ресторанах, чем в квартирах. Признаю, не самая нужная вещь в доме. Однако я без него жизни уже не представляю.

Мы с мужем очень любим путешествовать. Открывать для себя новые страны, знакомиться с людьми и традициями, что может быть интереснее? Гастрономические впечатления - неотъемлемая составляющая наших географических исследований.

В Мексике мы пьем Корону и едим осьминогов, в Испании наслаждаемся кавой, а из Австрии не уезжаем, не отведав венского шницеля. Помимо этого у нас есть традиция по возвращении собирать дома гостей и устраивать тематическую вечеринку, посвященную той стране, откуда мы прибыли. Для этих вечеринок местный алкоголь мы привозим всегда. И всегда выставляем на стол. Вот только выпить все сразу редко получается.

Именно эта необходимость где-то хранить початый алкоголь и привела нас к идее приобретения винного шкафа. А ведь бывают еще напитки вроде виски или Мартини, которыми побаловаться хочется раз в месяц хорошо если. Их тоже надо где-то хранить. Да и запасы к разным праздникам на балкон не выставишь, если за окном лето и солнце.

А холодильнике, даже если он такой огромный, как наш Шарп, не всегда для этого найдется место.

Как видите, удобное прохладное место для хранения алкоголя необходимо не только тем, кто коллекционирует марочные вина. Но и обычным ~~рядовым алкоголикам~~ людям.

Выбор и стоимость винного шкафа

Как любая современная техника, винные шкафы бывают разными: встраиваемые и отдельно стоящие, высокие и низкие, широкие и узкие. Есть еще варианты, где можно выставлять отдельную температуру. Но в домашних условиях мы сочли эту функцию излишней и взяли просто среднюю по цене вместительную модель симпатичного дизайна.

Винный шкаф, как и холодильник, у нас были приобретены до того, как мы купили квартиру, чтобы красиво и правильно вписать их в интерьер кухни впоследствии.

Вот так это выглядело на рендерах.

Свой экземпляр мы приобрели 10 лет назад за 42000 рублей. Цена включала доставку. Сегодня зашла на сайт производителя и увидела цену - 181 790 рублей. За ровно ту же самую модель! Она все еще производится и продается. Нормально так подорожал! Раньше я сокрушалась, что не вложила деньги в матрасы, потому что сейчас полмиллиона стоит тот Кинг Койл, который мы за 237 000 покупали. Теперь понимаю, что винными шкафами запасаться стоило.

Зачем нужен винный шкаф, когда и в холодильнике любую температуру установить можно? Затем, что бутылки там хранить удобнее. В шкафу установлены деревянные полки с ячейками, чтобы бутылки не перекатывались. И нет риска разбить полку. В большинстве холодильников они стеклянные.

Как видно на предыдущем фото, в шкафу мы храним не только алкоголь, но и еще кучу всего. Например, фрукты. С тех пор, как в доме появилась механическая соковыжималка, мы пьем свежевыжатые соки практически каждый день. Поэтому апельсинов, мандаринов и гранатов закупаем много. В холодильнике просто нет места, чтобы хранить все это. Да и соки в коробках, квас тоже храним здесь. Так напитки получаются не слишком холодными, пить их приятнее.

На верхней полке стоят уже открытые напитки. На родной решетчатой сетке початые бутылки были не очень устойчивы. Поэтому поверх нее мы разместили деревянную доску, на которой я раскатывала тесто, когда выпечкой хлеба увлекалась. Она по размеру идеально подошла.

Как я уже упоминала, у нас шкаф с одной температурной зоной. Температуру можно установить самостоятельно с помощью кнопок, расположенных на внешней части над дверью. Там же, кстати, можно отключить или включить освещение (у нас лампочка перегорела, кстати, лет через 6 использования) и звуковой сигнал оповещения о слишком долго открытой двери.

Мы поставили 12 градусов. В итоге все равно получается, что наверху чуть теплее, внизу прохладнее. Поэтому красное вино мы храним на верхних полках, а белое и пиво пониже.

Помимо этого в винный шкаф переехали мужнины запасы жидкостей для заправки е-сигарет и всякая консервация. Еще иногда туда самостоятельно "переезжает" котик. И у нас начинается веселая забава под названием "Извлеки кошку из шкафа, пытаясь по пути не снести бутылки и банки".

Не заявленные производителем, но обнаруженный мной самостоятельно плюс этого шкафа - в него по размеру еще и противень идеально вписывается. Поэтому там я храню заготовки при необходимости. Бывают разные ситуации, когда гостей необходимо принять и накормить, когда вы вместе с ними откуда-то вернулись. В таком случае я делаю полуфабрикаты заранее, а потом быстренько запекаю, пока гости шампанским разминаются. Там же я и молочного поросенка храню перед запеканием, чтобы дать себе время подготовиться к Новому году.

Истинным ценителям вина не буду. У них уже есть либо шкаф, либо погреб. А вот людям, которые любят принимать гостей в больших количествах или путешественников, собирающих образцы алкоголя по всему миру, пригодится очень.

Где в квартире разместить винный бар: 6 лучших идей и 32 примера

Если на кухне, в гостиной или даже в прихожей или коридоре у вас имеется подходящая ниша, которая пока еще не несет никакой функциональной нагрузки, разместите в ней свой домашний винный бар.

Задействовать с пользой можно даже самый компактный уголок: современные производители предлагают шкафчики для вина в том числе шириной 20 см.

2 На кухне

Если вы счастливый обладатель большой кухни, лучшей идеей может стать расположение бара именно здесь. При этом вы можете выбрать наиболее подходящий вам формат размещения.

Обособленная зона

Одно из решений — создание обособленной зоны. При таком варианте ваш уголок энофила будет несколько отделен от остальной части кухни — и вы сможете или оформить его общей стилистике помещения, или придать своему бару больше индивидуальности.

Вспомогательная зона

Другой вариант — встроить винный бар во вспомогательную зону кухни. Обычно она включает в себя колонну с техникой, шкаф для хранения припасов или уголок с мелкой бытовой техникой (микроволновой печью, тостером, чайником и т.д.)

Часть гарнитура

Ваша кухня все же не настолько вместительная, чтобы можно было позволить себе обособленную винную зону? Не беда: вы можете сделать ее частью гарнитура. В этом помогут:

шкаф для вина (существует масса компактных моделей);
настенные полки для хранения вашей коллекции вин (вместо или в дополнение к шкафу);
аксессуары для удобного хранения бокалов.

Отдельностоящий винный шкаф

Продолжение гарнитура

Также ваш винный бар можно расположить непосредственно в продолжение кухонного гарнитура, это решение будет довольно функциональным и компактным.

Часть кухонного острова

На вашей кухне имеется кухонный остров? Отлично: в него можно встроить винный шкаф или специальную полку для хранения бутылок, а также удобно разместить коллекцию бокалов и прочие аксессуары.

3 В гостиной

Если к вам часто приходят гости, или же если вы нередко собираетесь в гостиной всей семьей, отличным вариантом может стать размещение бара именно в этом помещении. Минус: по окончании посиделок придется носить бокалы на кухню и обратно.

Но вы можете ограничиться размещением в гостиной лишь винного шкафа.

Кстати, уголок энофила можно даже разместить в шкафу — и прятать его содержимое за дверями при необходимости (например, от самых юных членов семьи).

4 Кофе-бар + винный уголок

В последнее время стало популярно обустройство домашних кофе-баров. Почему бы не объединить две тенденции в одну? Если вы причисляете себя и к кофеманам, и к энофилам, создайте зону, которая предложит сразу все необходимое для наслаждения любимыми напитками.

Настольный винный шкаф

5 На балконе

Почему бы и нет? Если ваш балкон остеклен и утеплен, там вполне можно обустроить уютный уголок для отдыха и душевных посиделок с бокалом вина.

6 Под лестницей

Если вы обустраиваете уголок энофила в загородном доме или двухуровневой квартире, эта идея придется вам по душе. Два в одном: стильно организованная винотека и задействованное с пользой «сложное» пространство.

Бонус: еще несколько идей

Мебель с дополнительными функциями

Современные производители предлагают журнальные столики, комоды и тумбы с функциями хранения бутылок.

Коллекционирование пробок

Существуют специальные полки и декоративные аксессуары, позволяющие превратить винные пробки в эффектный декор.

Декоративные аксессуары

Производители товаров для дома предлагают массу стильных и полезных мелочей для энофилов. В том числе оригинальные винные пробки, удобные штопоры, досочки для подачи сыров и многое другое.

Пока комментариев нет. Начните обсуждение!

ИВД. 2-комнатные квартиры

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

На нашем сайте вы можете подобрать комплексные дизайнерские решения; получить советы и рекомендации по оформлению интерьера, обустройству дома и земельного участка; напрямую пообщаться с другими читателями на форуме.

Читайте также: