Шкаф расстоечный штр 18
Обновлено: 08.05.2024
Шкаф расстоечный ТОРГМАШ, Россия ШТР-18Н предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы.
Основные характеристики шкафа расстоечного Торгмаш ШТР-18Н
- Формат емкостей противень 530х650 мм
- Напряжение 380 В
- Мощность 2.8 кВт
- Ширина 1700 мм
- Глубина 800 мм
- Высота 2000 мм
- Вес (без упаковки) 210 кг
- Страна-производитель Россия
- Гарантия: 12 мес
Особенности
- Количество одновременно закатываемых стеллажных тележек: 2 шт
- Максимальное количество подовых листов с размерами 530х650 мм, устанавливаемых в шкаф: 52 шт
- Время разогрева до температуры 40 С°: 25 мин
- Изготовлен из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т
- Система пароувлажнения
- Звуковая сигнализация
- Лампа освещения камеры
- Противни и тележки в комплект не входят
Мы доставляем оборудование по Москве и Московской области, России и СНГ.
По Москве и области мы доставляем с помощью наших партнеров по логистике, а так же через сервисы грузоперевозок — Грузовичкофф, Газелькин.
По России и СНГ отправляем ваше оборудование через транспортные компании: ПЭК, Деловые Линии и другие.
Мы предлагаем оплату как за наличный, так и по переводу.
Оплата производится по факту отгрузки, если нужна доставка по Москве и МО. Отгрузка ТК для отправки по России И СНГ производится только после 100% предоплаты.
На основании 0 отзывов
Будьте первым, кто оставит отзыв “Шкаф расстоечный Торгмаш ШТР-18Н” Отменить ответ
Отзывов пока нет
Похожие товары
Автомат для приготовления и жарки пончиков ап-3М
Печь Apach AML4
Печь для пиццы Apach AML4 серии Large» используется на предприятиях общественного питания и торговли.
Шкаф расстоечный Unox XLT 135
Расстоечный шкаф UNOX XLT 135 используется совместно с конвекционными печами серий LineMiss с панелями управления Dynamic или Matic на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.
Шкаф расстойный ШТР-18
Шкафы тепловые расстойные ШТР-18, ШТР-18Ч предназначены для расстойки тестовых заготовок одновременно на двух стеллажных тележках в комплекте технологического оборудования пекарен малой мощности.
корпус и двери шкафа теплового расстойного шкафа ШТР-18Н выполнен из нержавеющей стали,
ШТР-18Ч- из углеродистой стали с лакокрасочным покрытием.
Устройство и работа
Расстойный шкаф представляет собой корпус с двумя отсеками, каждый из которых закрывается дверью. В отсеки закатываются для расстойки стеллажные тележки с размещенными в них листами и формами с тестовыми заготовками.
Воздух в отсеках нагревается электронагревателями. Равномерность распределения температуры воздуха в отсеках обеспечивается с помощью вентилятора. Заданная температура поддерживается автоматически датчиком-реле температуры. Для освещения отсеков расстойки внутри отсеков расположен светильник. Для увлажнения воздуха между отсеками размещена ванна, которая имеет патрубок для слива воды. Время расстойки задается таймером, ручка которого расположена на панели управления.
Использование шкафа ШТР-18
Заполнить кипяченой водой в количестве 4-4,5 л ванну для увлажнения воздуха в отсеках шкафа;
-включить шкаф на разогрев, нажав кнопку на панели управления.
По достижению температуры 40 С, контролируемой по термометру, шкаф готов к работе.
-открыть дверь в отсек;
-закатить стеллажную тележку с тестовыми заготовками в отсек шкафа;
-закрыть и запереть двери отсеков;
-установить ручкой таймера время расстойки.
По окончании времени расстойки гаснет сигнальная лампа и подается звуковой сигнал;
-отключаем шкаф кнопкой, расположенной на панели управления шкафом.
Средний ресурс шкафа до капитального ремонта не менее 8000 часов.
Срок службы шкафа общий - 8 лет.
Гарантийный срок установлен в течение 12 месяцев со дня продажи шкафа изготовителем покупателю.
В период гарантийного срока предприятие-изготовитель устраняет все недостатки, выявленные в процессе эксплуатации по вине изготовителя, при условии соблюдения потребителем правил транспортирования, хранения, монтажа, использования и технического обслуживания.
Указания по монтажу шкафа ШТР-18
Помещение пекарни должно отвечать требованиям санитарных норм и правил. Перепад температур воздуха помещения и поверхности пола должен быть не более 2,5 С. В случае размещения оборудования пекарни в помещении на первом этаже рекомендуется подложить утеплённый линолеум под дно шкафа.
Для подключения электропитания шкафу на месте эксплуатации должна быть установлена двухполюсная розетка с заземляющим контактом, поставляемая в комплекте.
Техническое обслуживание и текущий ремонт проводят электромеханики 3-4 разрядов, имеющие группу по электробезопасности не ниже третьей.
ТО проводится раз в месяц.
Текущий ремонт выполняется при необходимости восстановления работоспособности шкафа и состоит в замене вышедших из строя комплектующих изделий или отдельных частей и восстановлении лакокрасочного покрытия корпуса шкафа, изготовленного из углеродистой стали.
Количество одновременно закатываемых стеллажных тележек, шт.
Максимальное количество подовых листов с размерами 530х650 мм, шт., устанавливаемых в шкаф
Расстойные шкафы ШТР-18
Шкаф тепловой расстоечный ШТР предназначен для расстойки тестовых заготовок на противнях. Рассчитан на работу 2-х ЭШП.07 / ЭШП.10 или 2-х ЭШП.08 / ЭШП.09.
- решетки и каркас (направляющие) изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
Время разогрева камеры до 40ºС, мин., не более
Количество решеток в комплекте, шт.
Габаритные размеры решетки, мм
Одновременная загрузка хлебных форм №7, шт.
Номинальная мощность, кВт, не более
220 В / 50 Гц / 1 фаза
Габаритные размеры, мм
Расстойный шкаф ШТР-18 предназначен для расстойки тестовых заготовок на стеллажных тележках для работы в комплекте с печами ПХП-6 и ПКЭ-9.
- имеется устройство для образования пара, приборы для измерения и автоматического регулирования температуры.
- лампа освещения расстойной камеры, ТЭНы в оболочке из нержавеющей стали.
Количество противней (530х650 мм), устанавливаемых на тележку в РШ
Кол-во одновременно загружаемых стеллажных тележек, шт.
Номинальная потребляемая мощность ТЭНов, кВт
Время разогрева до температуры 40°С, мин., не более
Номинальное напряжение, В
Масса, кг, не более
На все оборудование, представленное в каталоге нового оборудования, действует гарантия!
Срок гарантии устанавливается производителем, и чаще всего составляет 12 месяцев с момента покупки.
Гарантийное обслуживание производится специалистами компании.
Более подробно о гарантийном обслуживании вы можете узнать по телефонам:
Доставка производится только после полной оплаты счета и согласования времени доставки.
Доставка по Москве и Московской области осуществляется а/м "Газель" по следующим тарифам:
- по Москве в пределах МКАД: 2000 руб.
- до 5 км от МКАД: 2300 руб.
- от 5 до 15 км от МКАД: 2500 руб.
- от 15 до 25 км от МКАД: 3000 руб.
- от 25 до 50 км от МКАД: 3700 руб.
- свыше 50 км от МКАД: от 4500 руб.
- до г. Зеленограда: 2500 руб.
Внимание! Разгрузка, монтаж и пуско-наладочные работы НЕ входят в стоимость оборудования.
Разгрузка машины производится силами Грузополучателя и только после предоставления доверенности, оформленной по форме М-2.
Доставка по России
Доставка по России осуществляется с помощью транспортной компании, выбранной Вами.
Стоимость доставки до терминала ТК по Москве - бесплатно. Бесплатная доставка грузов до ТК осуществляется не чаще 1 раза в неделю. Если Вам необходим срочный отвоз груза в ТК, то услуга платная и равна стоимости доставки по Москве (см. выше).
Рассчитать стоимость доставки до Вашего населенного пункта можно на следующих сайтах:
Вы можете забрать товар самостоятельно с нашего склада. Естественно, это бесплатно!
Перед этим обязательно свяжитесь с менеджером нашей компании, чтобы уточнить адрес склада и время отгрузки.
Время работы склада - с 10:00 до 17:00 по будням, суббота и воскресенье - выходные.
Расчет доставки носит примерный характер и не является конечной ценой. Точную стоимость доставки груза можно уточнить по контактным телефонам транспортных компаний, через которую вы планируете отправлять товар.
Компания ООО "Техносфера-2000" не несет ответственность за стоимость, сохранность и качество доставки до вашего населенного пункта!
Шкаф расстоечный Торгмаш ШТР-18 УХЛ4
Шкаф расстоечный ТОРГМАШ Россия ШТР-18Н предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов кондитерских изделий (круассанов рогаликов бубликов булочек пирожных) и пиццы.
Основные характеристики: Шкаф расстоечный Торгмаш ШТР-18 УХЛ4
- Напряжение 380 В
- Мощность 2.8 кВт
- Габарит дверного проёма 72/74/190
- Ширина 1700 мм
- Глубина 800 мм
- Высота 2000 мм
- Вес 210 кг
Будьте первым, кто оставит отзыв “Шкаф расстоечный Торгмаш ШТР-18 УХЛ4” Отменить ответ
Планетарный миксер Mateka MKY 360U
Планетарный миксер Mateka MKY 360U предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Печь пароконвекционная Fagor HEM-6/11
Встроенный парогенератор. Электромеханическое управление. Установка 5 режимов: Конвекция, Пар, Комбинированный режим, Низкотемпературный пар, Регенерация. Детали выполнены из высококачественной стали AISI-304 (18/10). Конструкция двери позволяет легко производить очистку, и снизить температуру внешнего стекла в процессе приготовления. Эргономическая ручка двери позволяет легко производить открытие. Уровень воды в парогенераторе контролируется электронным датчиком. Для снижения уровня накипи автоматически каждые 24 часа происходит слив воды из резервуара парогенератора. Выбор температуры контролируется электронным термостатом и отображается на двух дисплеях с заданным и актуальным значением.
Читайте также: