Морозильный шкаф 1000 литров

Обновлено: 02.05.2024

Оборудование для ресторанов и общепита в ассортименте.

Обеспечение бесперебойной работы заведений наших заказчиков.

Доставка заказов любых объемов до двери

Грамотный подбор оборудования для ресторанов и общепита. Знание процесса изнутри.

ХОЛОДИЛЬНЫЕ ВИТРИНЫ813
ВИТРИНЫ НАСТОЛЬНЫЕ371
КОНДИТЕРСКИЕ ВИТРИНЫ563
ВИТРИНЫ ДЛЯ МОРОЖЕНОГО37
ХОЛОДИЛЬНЫЕ ГОРКИ304
ШКАФЫ МОРОЗИЛЬНЫЕ275
ШКАФЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ854
ШКАФЫ ВИННЫЕ159
ШКАФЫ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ115
СПЛИТ-СИСТЕМЫ ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНЫХ КАМЕР204
ЛАРИ МОРОЗИЛЬНЫЕ384
МОНОБЛОКИ ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНЫХ КАМЕР186
СТОЛЫ С ОХЛАЖДАЕМОЙ СТОЛЕШНИЦЕЙ11
КАМЕРЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ СБОРНЫЕ1824
МОРОЗИЛЬНЫЕ СТОЛЫ578
ХОЛОДИЛЬНЫЕ СТОЛЫ1577
ХОЛОДИЛЬНО-МОРОЗИЛЬНЫЕ СТОЛЫ56
ХОЛОДИЛЬНЫЕ СТОЛЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ И ХРАНЕНИЯ САЛАТОВ1136
САЛАТ БАРЫ61
КОМПЛЕКТУЮЩИЕ ДЛЯ МЯСНЫХ ПРИЛАВКОВ5
МЯСНЫЕ ПРИЛАВКИ30
СТОЛЫ И ПРИЛАВКИ КАССОВЫЕ34
БОНЕТЫ МОРОЗИЛЬНЫЕ/ХОЛОДИЛЬНЫЕ90
СТОЛ РЫБА И СОКИ НА ЛЬДУ61
КОМПЛЕКТУЮЩИЕ ДЛЯ ВИТРИН91
БИБЛОКИ35
ПРОДУКТОМАТЫ6
ВОЗДУХООХЛАДИТЕЛИ1
ПИВООХЛАДИТЕЛИ2

Морозильные шкафы для ресторанов, кафе, пекарен и предприятий общепита - холодильное оборудование с функцией длительного хранения продуктов в условиях низких температур. Особое значение они приобретают для предприятий, где часть продуктов закупается средними партиями, а некоторые блюда и полуфабрикаты готовятся заранее.

Особенности и назначение морозильных шкафов

Несмотря на ограниченность функций, промышленный морозильный шкаф способен раскрыть новые возможности ресторана или кафе, если он грамотно используется в связке с тепловым оборудованием - пароконветоматами и СВЧ-печами . Собственное производство замороженных полуфабрикатов и блюд можно наладить при использовании морозильников шоковой заморозки .

В отличие от бытовых приборов для хранения продуктов, профессиональные и промышленные устройства обладают большей мощностью, объемом и разделяются на категории по функциональности и области применения.

Морозильный шкаф для длительного хранения - независимо от объема рассчитан на размещение продуктов на полках или в ящиках, как правило имеет глухую дверь и систему, способную поддерживать температуры до - 18 и - 25 градусов. К этому классу принято относить и морозильные лари с горизонтальным расположением двери.
Морозильные шкафы со стеклянной дверью для размещения в торговых залах - с подсветкой, агрегатом нижнего расположения для удобства покупателей, замками, в том числе и электромагнитными, дистанционного действия (с пульта или кнопки).
Морозильные шкафы для ресторанов и кафе с большим выпуском продукции производятся с объемом рабочего пространства от одной до полутора тысяч кубических метров с возможностью размещения продукции на полках, в ящиках, гастроемкостях , на подвесных крюках.
Крайне редко, но можно встретить абсорбционные холодильники и морозильники без компрессора, практически вытесненные с рынка современными моделями.

Профессиональное и промышленное морозильное оборудование - огромное поле для постоянных конструкторских инноваций и разработки новых систем. Именно из этой категории в бытовые модели перешли агрегаты с системой “NoFrost”, причем отсутствие инея оказалось побочным эффектом, поскольку разработчиков промышленных устройств прежде всего интересовала возможность равномерного распределения холода и быстрой заморозки.

Предназначенные для розничной торговли морозильные шкафы со стеклом в дверях появились только после создания технологии каления стекла, которая позволила создать материал, не бьющийся от легкого удара при сильном охлаждении. Совершенно неожиданно эти модели вызвали интерес у владельцев и руководителей производства крупных ресторанов - оказалось, что так им гораздо удобнее контролировать количество и состояние замороженных продуктов.

Критерии выбора морозильного шкафа

С точки зрения функциональности, безопасности, надежности и удобства выбрать и купить морозильный шкаф можно с большим количеством опций и встроенных систем:

динамическая система охлаждения и поддержания температуры - знаменитая “НоуФрост”, которая позволяет предотвратить появление инея на стенках морозильной камеры. Ее работа обеспечивается небольшими вентиляторами в рабочем пространстве;
контур обогрева дверного проема - предотвращает выпадение инея по линии соприкосновения уплотнителя двери и корпуса морозильного шкафа;
система подогрева ТЭНами для разморозки;
клапан осушителя, предотвращающий возникновение ледяных пробок в системе циркуляции хладагента;
компенсационный клапан, позволяющий выравнивать давление внутри и вне морозильной камеры, снижая нагрузку на стенки. Он же оказывается необходим в промышленных морозильных шкафах для общепита и торговли, где перепад давлений может сильно затруднить открытие двери;
клапан Шредера - устройство для быстрой закачки хладагента в систему без дополнительных трудоемких операций;
система управления охлаждением электромеханическая или микропроцессорная, способная задавать программу динамического замораживания, оттаивания, плавного отключения.

При выборе морозильного шкафа для конкретных условий учитывается:

компоновка - расположение агрегата в нижней или верхней части корпуса;
комплектность - наличие полок, ящиков, крюков, направляющих, гастроемкостей;
форм-фактор - морозильный шкаф может быть широким, глубоким, узким, практически любой формы для встраивания в производственные и торговые помещения, настольным или напольным.
наличие стеклянной двери для установки в торговом зале и дополнения холодильных витрин;
двери - распашные, двойные, одинарные, купе, глухие, с замком и без него;
количества камер контуров охлаждения (одно- и двухкамерные устройства).

Объем, температура, особенности устройства

Объем морозильного шкафа для ресторана, кафе, комбината общественного питания находится в пределах 50 - 1500 кубических метров с небольшим, удобным для выбора шагом нарастания. Температурный диапазон от + 8 до - 25 градусов. Количество внутренних уровней для хранения продуктов и полуфабрикатов - до двадцати, в том числе с гастроемкостями, ящиками, противнями и перфорированными полками. Стенки морозильной камеры выполняются из гигиенически безупречной нержавеющей стали, внешний корпус может быть алюминиевым, стальным, окрашенным.

В течение последних нескольких лет ведется разработка морозильных агрегатов с инверторным управлением мотором компрессора. В отличие от классического принципа включения и выключения мотора для поддержания температуры, инвертор позволяет изменять подаваемое на двигатель напряжение и снижать его обороты. Это сокращает риск поломки при высоких пусковых токах. Сейчас такое оборудование остается не конкурентным - его цена на треть превышает стоимость обычных систем.

Морозильные лари

Морозильные лари – это вид холодильного оборудования, многочисленные модели которого могут применяться для решения самых разных задач. Такие агрегаты позволяют обеспечить продуктам качественное хранение, могут играть роль витрин или использоваться для рекламной презентации товаров. Некоторые модели морозильных ларей могут стать и отличной заменой бонетам.

У морозильных ларей бывает три вида крышек:

глухие
стеклянные прямые
стеклянные гнутые

По сравнению с другими видами камер охлаждения, профессиональные лари-морозильники считаются наиболее практичными и экономичными средствами технического оснащения магазинов и заведений общественного питания.

В отличие от среднетемпературных камер, в низкотемпературных, в морозильных ларях в том числе, можно хранить замороженные мясо, рыбу, овощи, ягоды, пельмени и другие полуфабрикаты, но чаще всего можно увидеть, как такие холодильники используются для мороженого. Модели со стеклянной крышкой позволяют посетителям видеть весь представленный товар, особенно при наличии подсветки, и легко достать необходимое.

По предназначению сегодня выделяют морозильные лари:

торговые,
промышленные,
уличные,
для дома,
для склада.

В супермаркетах и обычных продуктовых магазинах обычно используют довольно компактные горизонтальные лари с крышкой из прямого или гнутого стекла. На складах и пищевых производствах стоят как большие, так и малогабаритные морозильные камеры, которые в большинстве случаев имеют глухую крышку. В свою очередь, для дома лучше всего подходят маленькие или узкие шкафы-лари, которые не занимают много места, но позволяют разгрузить основную морозильную камеру.

В уличной торговле чаще всего применяют низкие мини-лари. Здесь возможен и глухой, и стеклянный варианты.

К преимуществам морозильных ларей можно отнести:

Невысокую стоимость. Соотношение цены и качества у этого оборудования оптимальное.
Малое энергопотребление. За счет этого снижаются издержки на обслуживание агрегатов.
Мобильность. При наличии колесиков камеры легко передвигать с места на место даже при полной загрузке.
Низкий уровень шума. Это особенно важно для торговых помещений.
Легкость в эксплуатации. Особых навыков для того, чтобы пользоваться ларями, не нужно.
Долгий срок службы. При правильном уходе и использовании.

Нужно отметить, что наиболее дешевые морозильные лари, сделанные в Китае, в основном имеют исключительно ручную разморозку. Функцией автоматической разморозки оснащены самые лучшие и дорогие модели, произведенные в Австрии и Италии. Изготовленные в России агрегаты сейчас тоже очень неплохие и надежные. Стоят они не так дешево, как китайские, но в то же время лари российского производства более доступные, чем европейские.

Многие даже недорогие лари-морозильники имеют систему no frost. Ее принцип действия заключается в том, что иней образуется вне камеры и через определенное время растапливается. Получившаяся вода стекает в специальный поддон и постепенно испаряется. Модели с ноу фрост не требуют размораживания, но часть полезного объема «съедает» сама система, поэтому такие лари компактностью не отличаются.

Собираясь приобрести морозильный ларь, стоит иметь в виду, что некоторые модели не рекомендуется устанавливать в неотапливаемом помещении. При выборе нужно обращать внимание на климатический класс оборудования и размещать его в месте с подходящими температурными условиями.

Холодильные шкафы 1000 л в РОССИИ

По рейтингу
Сначала дешевле
Сначала дороже

В наличии
Опт / Розница
11.09.22

Производитель: Polair; Потребляемая мощность (Вт): 550; Габаритные размеры (мм): 1402х695х1960; Вес (кг): 155; Хладагент: R134a; Диапазон рабочих температур (°C): 0…+6; Тип охлаждения: динамический; Объем (л): 1000; Потребляемая мощность (кВт/ч): 5.5; Раз

Товары компании
Доставка и оплата
О компании
4.6 9 отзывов
Контакты

Мы продаём качественные товары по реальным ценам! Мы готовы обеспечить любую Вашу потребность! Мы честно исполняем требования клиентов!

Товары компании
Доставка и оплата
О компании
2.3 3 отзыва
Контакты

Корпус: цельнозаливной; Материал обшивок корпуса: сталь с полимерным покрытием; Диапазон рабочих температур, °C: +1…+10; Объем, л: 1000; Габаритные размеры, мм: 1402х710х2028; Толщина стенки корпуса, мм: 43; Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %): до

В наличии
Опт / Розница
24.08.22

1402Х627Х2028 мм, 0,55кВт, 220В, +1/+10, окр.до+32С, 1000л, 7кВтч/сут ШХ-1,0 КУПЕ, R134a, 8 полок, Клапан Шредера, разборная алюминиевая рама двери позволяет легко заменить стеклопакет.

Товары компании
Доставка и оплата
О компании
5.0 3 отзыва
Контакты

В наличии
Опт / Розница
07.09.22

Товары компании
Доставка и оплата
О компании
4.2 5 отзывов
Контакты

Под заказ
Опт / Розница
09.09.22

Товары компании
Доставка и оплата
О компании
5.0 22 отзыва
Контакты

В наличии
Опт / Розница
10.09.22

Назначение: для лекарств. Тип двери: стеклянные. Бренд: Polair. Способ открывания: распашные. Температурный диапазон: среднетемпературные. Полезный объем: 1000 л.

Товары компании
Доставка и оплата
О компании
5.0 132 отзыва
Контакты

Страна производитель: РОССИЯ; Длина (мм): 1 402; Ширина (мм): 695; Высота, мм: 1 960; Мощность (Вт): 630; Полезный объем (л): 1 000; Температурный режим: -5/+5; Тип охлаждения: Динамический; Конфигурация: GN 2/1; Количество дверей: 2; Гарантия: Согласно з

Товары компании
Доставка и оплата
О компании
Контакты

Серия Standard. Среднетемпературный режим,°C: 0. +6; Габариты (ШхГхВ), мм: 1402х695х1960; Охлаждаемый объем, л: 1000 Расположение агрегата: верхнее Тип дверей: распашная; Стандарт Gastronorm: нет; Замок: да

Холодильный шкаф; Производитель: Polair. Тип: Двухдверные Режим: Универсальный Рабочий диапазон: -5. +5 °С Тип двери: Металл Конструкция двери: Распашные Количество дверей, шт: 2 Внутренний объём, л: 1000 Габариты (ШхГхВ): 1402*695*1960 мм Количество пол

Товары компании
Доставка и оплата
О компании
5.0 1 отзыв
Контакты

В наличии
Опт / Розница
09.09.22

Териал обшивки корпуса сталь с полимерным покрытием, Диапазон рабочих температур, °C -5. +5, Объем, л 1000, Габаритные размеры, мм 1402х620х2028

Под заказ
Опт / Розница
05.09.22

Производитель: Polair. Диапазон рабочих температур, °C: -5…+5 Объем, л: 1000 Габаритные размеры, мм: 1402х695х2028

Производитель: POLAIR; Объем: 1000 л; Охлаждение: динамическое; Исполнение двери: глухая; Страна-производитель: Россия. Основные характеристики Температурный режим от -5 до 5 °CОбъем1000 л Охлаждение динамическое Исполнение двери глухая Напряжение220 В.

Страна производства: Россия; Бренд: Polair; Срок гарантии, мес: 12; Вес (без упаковки), кг: 155; Вес (в упаковке), кг: 184; Высота, мм: 2028; Глубина, мм: 665; Ширина, мм: 1402; Габариты в упаковке, мм: 2125х744х1490; Количество полок, шт: 8; Материал кор

Холодильные шкафы 1000 л в Новосибирске

В наличии
Опт / Розница
12.09.22

Объем, л : 1000; Габариты, мм: 1402 х 620 х 2028; Температурный режим, ° С: -5. +5; с двумя металлическими дверьми, 2 ряда по 4 полки, размером 595*455, максимальная нагрузка на полку, кг: 40; есть подсветка внутреннего объема, замок;

Холодильные шкафы в РОССИИ

Страна производитель: Италия; Мощность, кВт: 0.65; Масса, кг: 184; Напряжение, В: 220; Масса (кг): 184; Габаритные размеры (мм): 1500х835х2040; Напряжение (В): 220; Мощность (кВт): 0.65; Номер хладагента: R404a.

В наличии
Опт / Розница
08.09.22

Холодильное оборудование. Шкаф для вина Gruppo Blocnesa BT75V – Купить оптом от производителя! Шкаф для вина Gruppo Blocnesa BT75V – купить оптом по выгодной цене в компании «КИТАЙПРОМТОРГ». Прямые поставки высококачественного металлопроката из Китая, соо

В наличии
Опт / Розница
05.09.22

Предназначен для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли.

Товары компании
Доставка и оплата
О компании
3.7 3 отзыва
Контакты

В наличии
Опт / Розница
30.08.22

Данный товар имеет следующие характерные особенности: экологически безопасный хладагент R-134A; авторазмораживание; толщина стенки 40мм; изменение высоты полки; напряжение питания - 220В/50Гц.

Товары компании
Доставка и оплата
О компании
5.0 10 отзывов
Контакты

Холодильный шкаф Polair DP105-S Температурный режим: 0…-8°С; Внутренний объём: 500 л; Габаритные размеры (ШхГхВ): 697х710х2028мм. Динамическое охлаждение, LED (светодиодная) подсветка, 4 полки, верхнее расположение агрегата + механический замок.

Мы представляем полный ассортимент продукции. Обратите внимание на привлекательные цены наших товаров.

Производитель: Hurakan. Шкаф холодильный для охлаждения пищевых продуктов. Ставят как в кафе, так и в других предприятиях общепита. Характеристики:865x520x865, 220В, 0,245 кВт, 57 кг, 185л, вместимость - 142 бутылки/банки, размер полок 374x325мм, замок, в

Тип: Двухдверные; Температурный режим: Низкотемпературный; Рабочий диапазон: до -18 °С; Тип двери: Металл; Конструкция двери: Распашные; Количество дверей, шт: 2; Внутренний объём, л: 1400; Габариты (ШхГхВ): 1485*820*2050 мм; Количество полок: 8

Назначение: универсальные. Тип двери: глухие. Бренд: Полюс. Способ открывания: распашные. Температурный диапазон: среднетемпературные.

Шкафы медицинские предназначены для хранения медикаментов, медицинского оборудования, документации в больницах, поликлиниках, аптеках и других медицинских учреждениях.

Потребляемая мощность, кВт 700 Напряжение, В 220 Объем, л 8 Тип температурного режима среднетемпературный Тип двери распашной Количество дверей, шт 1 Хладагент R600а Исполнение двери стеклянная Замок нет Подсветка да Температурный режим, °С 0..

Потребляемая мощность за сутки, не более (кВт) : 11,8 Полный объем камеры (м3) : 1,0 Температура в камере (°C) : до -18 Напряжение (В) : 220 Номер хладагента: R134a Масса (кг) : 185 Габаритные размеры (мм) : 1650x655x1900

Предназначен для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков на предприятиях общественного питания и торговли. Монтаж и обслуживание. Собственный сервисный центр в Новосибирске и крупных городах России.

Товары компании
Доставка и оплата
О компании
3.8 68 отзывов
Контакты

Мы предлагаем профессиональное оборудование для оснащения предприятий общественного питания, кафе, баров, ресторанов, объектов fast-food, мини пекарней , кондитерских цехов. Выгодные условия для опта и розницы.

Товары компании
Доставка и оплата
О компании
4.9 15 отзывов
Контакты

Товары компании
Доставка и оплата
О компании
4.6 14 отзывов
Контакты

Производитель: Россия (СКИДКА 3-5%. Цена указана за модель DM105-GОбъем, л: 500-700 Модель Объем, л Температурный режим, *С Размер Описание Стоимость DM105-G 500 0…+6 697*2028*620 Внутренний объем 500 л , верхнее расположение агрегата, нержавеющая сталь м

Читайте также: