Как выбрать холодильный шкаф для дома

Обновлено: 17.05.2024

Холодильные шкафы для дома как и любое холодильное и морозильное оборудование – это один из самых востребованных бытовых приборов. Согласитесь, что обойтись можно без телевизора, посудомоечной машины и даже пылесоса, а вот без хранителя продуктов – холодильника в доме не обойтись.

В холодильнике можно хранить не только пищевые продукты. Некоторые лекарственные и косметические препараты, требующие хранения при низких температурах, также могут помещаться в холодильный шкаф.

1 Виды холодильников классифицируются по группам:

В группу A входят низкие узкие однокамерные шкафы, которые могут быть оснащены небольшим морозильным отсеком. В пример можно взять морозильник Vestfrost, No Frost. Они хороши для маленьких кухонь и для дачи.
Группа B – это двухкамерные модели объёмом до 350 л, подходящие для большой семьи. Классические морозильные камеры Hotpoint Ariston тому пример. Глубина и ширина их одинаковы – примерно 60 на 60 см, а высота – от 170 до 210 см.
К группе C относятся невысокие широкие холодильные шкафы среднего размера (морозильные камеры Бош, например). Они бывают однокамерные и двухкамерные. Большой полезный объём в них сохраняется за счет увеличенной ширины и глубины.
В группу D входят большие холодильные шкафы объёмом до 800 л со стандартной шириной 60 см (морозильный ларь Вестфрост, например). Их высота составляет от 190 до 210 см, что весьма неудобно для низкорослых потребителей.

2 Производители, цены

Сегодня такой бытовой прибор, как среднетемпературный холодильный шкаф выпускает множество фирм. Самыми популярными производителями можно назвать Indesit, Bosch, Electrolux, Gorenije, Zanussi, Polar, Vestfrost. Samsung, Toshiba, LG и др.

Цена на холодильный шкаф зависит в основном от количества встроенных камер и объёма самого холодильника. Кроме этого, на нее оказывают влияние и такие параметры, как функции и системы размораживания, класс энергопотребления, количество компрессоров и марка производителя.

И хотя техника Индезит хорошая, помните, что часто бывает проблема, когда не морозит холодильная камера Индезит.

Большую стоимость будут иметь модели, оснащенные рядом дополнительных удобств и функций: «умная» электроника, специальный отсек для хранения косметики, звуковая сигнализация долго открытой двери.

Шкаф холодильный CM 114-S от российского производителя Polair для удобства пользования оснащен электронным блоком управления. Предназначен для работы в температурных условиях окружающей среды до +40 градусов и влажности воздуха до 80 %. Потребляемая мощность – 550 Вт. Стандарт Gastronorm соответствует GN 2/1. Цена – 1300 у. е. Столько же стоят морозильники Атлант в Минске.

Шкаф холодильный CM 105-S – это модель, выпущенная торговой маркой Полаир (Россия). Однокамерный холодильник имеет полезный объём 500 л. Потребляемая электроэнергия в одни сутки – 3,5 кВт. Модель поддерживает температуру от 0 до +10 градусов. Ее стоимость – около 850 у. е. Столько же стоит морозильник Atlant.

В принципе, можно выбрать и купить холодильный шкаф по цене в пределах 180 – 650 долларов. А стоимость моделей, выпущенных топовыми брендами, может даже превышать и сумму в 3 000 у. е. Столько же стоит морозильник Индезит.
к меню ↑

2.1 Холодильные шкафы Ecostore — видео

к меню ↑

2.2 Советы по выбору

Выбирая холодильный шкаф для домашнего пользования, учитывайте, что его габариты должны вписываться в лифт, входную дверь в квартиру и межкомнатные двери, находящиеся на пути к месту установки.

Однако заранее необходимо продумать место его установки на кухне. Подумайте, сколько места холодильник будет занимать при открытой дверце, будет ли это удобно.

Что касается объёма и габаритов, то для семьи, состоящей из 3 – 4 человек, будет достаточно вместимости 320 л как у морозильника Либхер. Часто запасливый потребитель отдаёт предпочтение модели с большим объёмом, чтобы были свободные полки в запасе.

Бесшумная работа холодильника – также важный критерий при его выборе. Исходящий шум от холодильника при его работе не должен быть раздражающим.

Холодильные камеры для дома: виды, критерии выбора, лучшие модели

Холодильная камера – очень удобное приспособление. Это обусловлено в первую очередь тем, что она обычно гораздо больше традиционного холодильника, поэтому позволяет разместить в ней гораздо больше продуктов питания. Такая особенность актуальна осенью, когда происходит заготовка большого количества овощей, фруктов и грибов, которые невозможно обработать в короткие сроки. Поговорим более подробно об особенностях холодильных камер для дома и о том, какую лучше выбрать.

В отличие от обычного бытового холодильника камера не имеет морозилки или состоит целиком из нее. Обычно подобные приборы применяют в учреждениях розничной торговли, однако в последнее время они получили популярность у дачников и владельцев загородных домов, поскольку позволяют достаточно долго хранить собранный урожай.

Холодильные камеры бывают нескольких типов:

Промышленные. Применяются в пищевом производстве или при оптовой продаже продуктов питания. По сути, представляют собой объемный контейнер с системой охлаждения. Также могут быть выполнены в виде отдельной комнаты, воздух в которой сильно охлажден.
Торговые. Горизонтально расположенные устройства, применяемые в розничной торговле. Также имеют систему охлаждения, но, в отличие от промышленных, гораздо меньше по объему.

Бытовые. Предназначены для домашнего использования. Представляют собой некое подобие холодильника, только без морозилки.
Морозильные. Могут относится к одному из приведенных выше видов. Однако, в отличие от обычных холодильных камер, понижают температуру до отрицательных значений, что позволяет замораживать продукты и хранить их гораздо дольше.

Область применения

Холодильную камеру обычно используют для хранения большого объема продуктов. Такая необходимость чаще всего возникает в следующих ситуациях:

При сборе урожая осенью. Зачастую урожай дачников или огородников настолько велик, что обработать или употребить его в пищу в короткие сроки попросту невозможно. Это, в конечном счете, ведет к порче овощей и фруктов. Поэтому для обеспечения их сохранности используют соответствующее оборудование.
Заморозка фруктов на зиму. Известно, что замороженные фрукты и овощи сохраняют больше полезных веществ, чем обработанные (скажем, консервированные). Однако большой объем плодов в обычном холодильнике не заморозишь из-за небольшого объема. Тут-то и приходят на помощь домашние морозильные камеры.

Заморозка грибов. Многие любят собирать грибы. Основной способ сохранить их на зиму – это сушка. Однако сушеные грибы не так вкусны, как свежие. Поэтому некоторые предпочитают их замораживать. Так можно обеспечить сохранение не только вкуса, но и полезных свойств.
При забое домашнего скота. После забоя средних размеров животного (например, свиньи или козы) получается достаточно много мяса, для хранения которого нужно как минимум два обычных холодильника. Однако в случае с холодильной или морозильной камерой такой проблемы не возникает – там можно разместить все полученное от животного мясо.

Если вы собираетесь заготавливать на зиму овощи, фрукты или грибы, обычная холодильная камера не подойдет, так как она не может обеспечить понижение температуры ниже нуля и заморозку. Понадобиться морозильная.

На что обратить внимание при покупке

При приобретении устройства стоит обратить внимание на несколько важных факторов. Вот основные из них:

Мощность. Тут все просто: чем мощнее устройство, тем лучше оно охлаждает. Однако высокая мощность имеет и обратную сторону медали: мощные приборы потребляют гораздо больше электричества, к тому же они достаточно сильно греются. Поэтому при выборе важно найти баланс между эффективностью работы, экономией и комфортом.
Объем камеры. Чем больше объем внутреннего резервуара, тем больше продуктов можно там разместить. Однако следует помнить, что для больших камер требуется более мощная система охлаждения со всеми вытекающими отсюда последствиями, о которых говорилось в предыдущем пункте.
Функциональность. Многие приборы предусматривают возможность переключения режима работы или плавную ручную регулировку температуры. Это очевидный плюс: например, в жаркую погоду охлаждение можно будет увеличить, а в холодную уменьшить. Но чем больше функций у модели, тем она дороже стоит.
Компрессор. Компрессор – это деталь, перекачивающая охлаждающий газ фреон по системе устройства. Он должен работать равномерно и плавно, без рывков и скачков.

Чтобы удостовериться в правильной работе компрессора, попросите продавца-консультанта произвести пробный запуск перед покупкой. Долго держать прибор включенным не нужно – стоит послушать компрессор в течение 20 – 30 секунд. Этого вполне достаточно.

Герметичность. Одним из главных показателей качества устройства является его герметичность. Резиновые прокладки на дверце должны плотно прилегать к корпусу и самой дверце и не пропускать воздуха. Нарушенная герметичность приведет к потерям тепла, и, как следствие, повышенным нагрузкам на систему охлаждения и быстрому выходу агрегата из строя.
Цена. Не стоит гнаться за слишком дорогими брендовыми устройствами. Получить приемлемый функционал и достаточный уровень качества и надежности можно при покупке аппарата средней ценовой категории. Однако за дешевой продукцией тоже не стоит гнаться: при ее приобретении гораздо выше риск нарваться на брак или низкое качество изделия. Однако это не значит, что в нижнем ценовом сегменте нет достойных вариантов и его вовсе не нужно рассматривать. Просто нужно более ответственно отнестись к выбору и проверкам товара перед покупкой.
Отзывы. Почитайте перед походом в магазин отзывы других покупателей. Они позволят сформировать объективный взгляд на продукт, понять, какие он имеет недостатки и каковы нюансы использования прибора.

Лучшие модели для дома

Ниже представлен небольшой рейтинг из семи лучших холодильных и морозильных камер, которые хорошо подходят для использования дома.

Бирюса 355 VZQ

Бирюса 355 VZQ – это холодильная камера с возможностью заморозки продуктов отечественного производства, которая подойдет как для домашнего использования, так и для применения в небольших точках розничной торговли.

Объем у этой модели внушительный – 355 литров (отсюда и ее название).

Есть два режима работы:

Стандартный – во время него температура не опускается ниже нуля градусов по Цельсию.

Заморозка – температура опускается ниже нулевой отметки.

Мощность прибора составляет 3 400 Вт. Питание осуществляется от бытовой электросети. Не рекомендуется работа при температуре воздуха, превышающей 24 градуса Цельсия – возможен перегрев системы охлаждения.

В комплекте идут четыре вставных лотка, которые позволяют при необходимости разделить хранимые продукты между собой.

Стоит Бирюса 355 VZQ около 20 000 рублей.

Viessmann Tecto Compact

Viessmann Tecto Compact – система охлаждения немецкого производства. Прежде всего ее применяют на складах торговых сетей. Однако ввиду небольших размеров (примерно 2 х 2 х 2 метра) ее можно установить и в хозяйственной постройке или погребе на приусадебном участке.

Эта модель актуальна прежде всего для тех, кто держит относительно много домашней птицы или скота, а также для владельцев небольших фермерских хозяйств – объем около 800 кубических сантиметров позволяет поместить в Viessmann Tecto Compact количество продуктов, избыточное для обычного бытового хранения.

Следует помнить, что система охлаждения модели потребляет большое количество электроэнергии.

Стоит Viessmann Tecto Compact порядка 70 000 – 80 000 рублей.

TOROS/MWZ-2000

TOROS – это холодильные камеры португальского производства. MWZ-2000 представляет собой модель объемом 1 450 литров без возможности заморозки. Основное предназначение устройства – хранение овощей и фруктов. Для этого прибор имеет четыре стеллажа. В комплект входят также специальные лотки для разделения хранимых продуктов. Стоит TOROS/MWZ-2000 порядка 25 000 рублей.

Stinol STD 125

Компактная и недорогая холодильная камера, которая идеально подойдет для использования на даче в условиях ограниченной площади. Объем внутренней части достаточно большой – 225 литров. Мощность для поддержания необходимой температуры вполне достаточная – 346 Кв/ч. Стоит Stinol STD 125 совсем недорого – от 10 000 до 12 000 рублей.

Hansa FM050.4

Hansa FM050.4 – компактный универсальный прибор, сочетающий в себе холодильную и морозильную камеру. Объем внутренней части этой модели составляет всего 46 литров. С одной стороны, это не много, с другой – благодаря такому подходу удалось добиться малых габаритов.

Hansa FM050.4 больше всего подходит для использования в условиях помещений малой площади (например, дачного домика).

Стоит холодильник от 6 000 до 7 000 рублей, что совершенно не дорого.

Liebherr G 1223

Liebherr G 1223 – компактный морозильник объемом 100 литров. Его длина – 55 см, ширина – 65 см, а высота – 85 см. Это позволяет использовать прибор даже в небольших помещениях. Имеется функция заморозки, которая дает возможность хранить продукты питания в течение длительного времени. Также имеется режим сверхбыстрой заморозки, с помощью которого можно заморозить продукты, помещенные на хранение, менее, чем за один час, чего невозможно доиться на обычном холодильнике.

Средняя стоимость Liebherr G 1223 составляет 15 000 рублей.

NORDFROST DF 165 WAP

NORDFROST – это относительно молодой бренд охлаждающего оборудования из Донецка. Его отличает соотношение невысокой цены и хорошего качества.

NORDFROST DF 165 WAP – вертикальная холодильная камера с возможностью заморозки объемом 152 литра.

Возможны два режима работы:

Обычный, при котором температура не падает ниже нуля.

Заморозка, во время которой температура падает ниже нулевой отметки.

Также возможна плавная регулировка температуры вручную.

Стоит NORDFROST DF 165 WAP около 15 000 рублей.

Вывод

Холодильные камеры применяются не только на складах и в продуктовых магазинах. Сегодня получило достаточно широкое распространение домашнее использование этих устройств. Особенно оно актуально для дачников, которые заготавливают большое количество овощей, фруктов и грибов на зиму, а также для тех, кто держит домашний скот. Приборы бывают нескольких разновидностей, однако для дома больше всего подходят бытовые.

Сегодня на рынке присутствуют самые разные модели холодильных камер для дома – с возможностью заморозки и без нее, большого и малого объема, вертикальные и горизонтальные, дорогие и дешевые. Каждый, желающий приобрести это оборудование, подберет то, что ему нужно.

Видео-советы как выбрать морозильную камеру: виды, мощность, температура

Холодильный шкаф

Такое оборудование, как холодильный шкаф необходимо торговым предприятиям и магазинам для хранения товара. Это промышленная техника для охлаждения, заморозки продуктов или демонстрации напитков, которое способно работать в режиме низкой температуры либо охлаждения, без заморозки.

Производители холодильного оборудования разрабатывают и представляют нам различные модели. Для бизнеса можно приобрести инновационную конструкцию или с минимальным функционалом. Но как же не ошибиться при покупке? Ведь это дорогостоящая техника. И, хочется, чтобы она служила много лет. В статье мы расскажем о разновидностях, ценах и особенностях моделей холодильных шкафов.

Холодильный шкаф – это вертикальная конструкция, напоминающая обычный бытовой холодильник. Однако, промышленный прибор больше по размерам и выполняет несколько функций: заморозка, охлаждение, демонстрация ассортимента. В таких шкафах есть удобные полочки для размещения напитков или продуктов.

Классификация холодильных шкафов следующая:

По типу конструкции: со стеклянными дверьми, глухими или шкафы-купе. Последние варианты тоже подразделяется на два типа: со стеклянными или глухими металлическими дверками.
По внешнему виду: классические модели (стандартные стойки) или встраиваемые.
По размерам: компактные или крупногабаритные.
По диапазону температур: низко, средне, высокотемпературные и комбинированные.

Расскажем подробнее обо всех разновидностях и особенностях выбора.

Стеклянные, глухие дверки или шкафы-купе

Холодильные шкафы со стеклянными дверьми выглядят очень красиво. Это высокие конструкции, предназначенные для магазинов, пивных заведений. Преимущество стеклянной двери в том, что за ней виден ассортимент. Обычно за стеклом хранятся прохладительные напитки, вина, пиво и др. Устанавливают эти шкафы в торговых залах. Для безопасности на дверях имеется замочек, который открывает только продавец.

Внутри всегда плюсовая температура, так как под стеклом содержат продукцию, не требующую заморозки. Её лишь охлаждают.

Выбирая холодильник со стеклянными дверками, обратите внимание на это стекло. Материал должен быть прочным, многослойным. Добросовестные производители вставляют в оборудование двери из многослойного, ударопрочного стекла. Такому не страшны даже сильные физические воздействия (например, удары тяжёлым предметом оставят трещину на поверхности, но не сломают стекло).

Шкафы с глухими дверками чаще устанавливают в павильонах, столовых, дошкольных и учебных заведениях. Эта конструкция с плотной дверью, под которой не видно содержимое. При покупке надо внимательно осматривать внутреннюю и внешнюю сторону двери. На ней не должно быть вмятин и царапин.

Не забудьте изучить резиновую «прослойку», которая скрепляет дверь и камеру. Здесь не допустимы даже малейшие зазоры. Иначе воздух из помещения будет попадать внутрь и прибор не будет функционировать должным образом.

Такие конструкции, как шкафы-купе, более современны. Они появились всего несколько лет назад. В отличие от стандартных «собратьев», шкафы-купе больше по размерам. А двери не распахиваются, а отодвигаются. Если это двухдверный вариант, то полотна раздвигаются в разные стороны.

Осматривая такую модель, надо заострить внимание на качество раздвижных дверей. Они должны раскрываться легко и бесшумно. А между ними исключены щели. Края таких полотен обработаны специальной резиной. Она должна прилегать плотно к основанию.

Холодильные шкафы-купе со стеклянными дверцами Холодильный шкаф с глухими дверьми

Классические или встраиваемые

Классические конструкции – это обычные прямоугольные шкафы с одинарными распашными дверками. Их ещё называют «стойками». Несколько лет назад в магазинах можно было увидеть только эти модели. Они стоят дешевле остальных. Но, опять же, цена зависит от размера, количества полок и режима заморозки. Если вы хотите купить классический вариант для бизнеса, следует осмотреть все детали: дверку, корпус, проверить функционал. Для магазинов лучше выбирать шкаф на колесиках, так как его придется иногда перемещать с места на место.

Встраиваемые холодильники – это новинки последних лет. Очень удобная техника, так как позволяет сэкономить пространство в магазине. Конструкция устанавливается в специальную нишу в стене. Снаружи остаются только дверки. Такие модели подходят для малых торговых площадей. Они тоже бывают со стеклянными или сплошными дверками. И работают разными режимами: низкотемпературным или охлаждающим.

Стоят встраиваемые шкафы дороже обычных. Но зато очень экономичны и вместительны. При покупке такой техники надо заранее оценить возможность встраивания. Обычно стену подготавливают, исходя из параметров холодильника. Доверить процедуру установки лучше опытным мастерам.

Кстати, в магазинах и точках общепита холодильники встраивают не только в стену. Компактные конструкции устанавливают в столы на кухнях кафе, в барные стойки. Такие холодильные шкафы позволяют значительно экономить место.

Стандартные холодильные шкафы "Стойки" Встраевыемые холодильные шкафы

Минихолодильники или крупногабаритные

Собираясь приобретать холодильный шкаф, надо оценить размер помещения, дверного проема в магазине, высоту зала и т. д. Только потом решать, какие габариты техники подойдут оптимально и впишутся в интерьер, что не маловажно.

Размер стандартного холодильника 185*60*60 см. Все, что меньше являются компактными, а больше – крупногабаритными.

Компактную технику выбирают для малого бизнеса и не больших торговых площадей. Маленькие холодильные шкафы-купе устанавливают в подсобных помещениях, детских учреждениях, столовых. Внутрь помещается мало продукции, зато такой шкаф не помешает в любом месте.

При выборе минихолодильника оценивайте количество продукции, которую собираетесь в нём размещать. При желании можно купить два шкафа.

Крупногабаритные варианты - это те, размеры которых превышают стандартные. Такие шкафы могут быть в высоту более 2 метров и глубиной от 80 см.

Большие, вместительные холодильники используются на крупных предприятиях и в супермаркетах. При покупке такого агрегата надо учесть то, что потребление энергии у них повышенное. Кроме этого, надо рассчитать площадь помещения (в частности высоту), чтобы разместить оборудование в комфортных условиях.

Минихолодильник Крупногабаритные холодильные шкафы

По температурному диапазону

Важно понимать, что холодильные шкафы не могут применяться для всех категорий продуктов. Одни требуют глубокой заморозки, другим достаточно охлаждения. Например, напитки могут храниться при температуре 0-+10 градусов, спиртное при +12-+18, колбасные изделия от 0 до +6. А рыбная и мясная продукция в свежем виде должна быть заморожена, поэтому потребуется прибор с режимом до -20 градусов. Это уже полноценная морозильная камера.

Низкотемпературным признано то оборудование, режим которого от 18 до 0 градусов. Среднетемпературное поддерживает от-5 до +5, а высокотемпературное от +2 до +18 градусов. В комбинированных экземплярах предусмотрено две или три камеры. В каждой из которых поддерживается различный режим.

Комбинированный шкаф является многофункциональной техникой. В таком можно хранить разные товары. Но и по цене эти шкафы дороже.

Выбирая климатическое оборудование, обязательно обратите внимание на регулирование параметров, тип хладагента, компрессор и мощность. Промышленный прибор должен быть бесшумным и мощным. Работать бесперебойно и потреблять энергии в разумных пределах. Оптимальным выбором считается шкаф с показателем потребления А++. Этот класс признан самым экономичным.

Из каких материалов делают холодильные шкафы

Чтобы выбор холодильного шкафа был правильным, надо понимать его конструктивные особенности и знать функции всех основных элементов. Внешняя часть представляет собой корпус, состоящий из трёх стенок и дверки. В современных моделях присутствует дисплей. Внутренняя система – это компрессор, датчики, хладогенты, электродвигатель, разные вентили, роторы.

Корпус. Качественный холодильный шкаф делается из нержавеющей или оцинкованной листовой стали. Поверхность покрывают полимером. А между стенками прокладывают теплоизолирующий материал. Лучшим изолятором признан пенополиуретан. Корпус должен быть однородным, без дефектов. Это серьезное оборудование, поэтому любая царапина должна вызывать подозрение и отказ от покупки. Внутренняя часть корпуса покрыта прочным пластиком. Поверхность гладкая, без шероховатостей. Внутри шкафа также имеются подсвечивающие лампочки, которые загораются при открытии дверок. На внешней части корпуса имеются ручки, цифровой дисплей и различные декорирующие элементы. В нижней части короба расположены ножки или колесики. Их выполняют из твердой пластмассы или каучука. Монтируются они на металлические крепежи.
Дисплей. В моделях прошлых лет цифровые дисплеи отсутствуют. Во всех современных шкафах они есть. Такие изделия более удобны для пользователей. На дисплее высвечивается вся информация о работе оборудования: температура, режим оттаивания, ошибки и т. д. Цифровой дисплей делают из прозрачного пластика, стекла или жидких кристаллов (ЖК-дисплей). Модификации, оснащенные такими индикаторами, стоят дороже.
«Организм» холодильного шкафа состоит из сложных деталей. Обычному пользователю вникать в их функционал не обязательно. При покупке никто не заглядывает внутрь холодильника. Можно лишь прочесть в его паспорте обо всех механизмах. Самым важным элементом является электродвигатель. От его работы зависит всё: охлаждение, заморозка, размораживание, вентиляция. Основной холод распределяется внутри за счет работы вентилей и роторов. Некоторые модели оснащены вентиляторами. Этот элемент нужен для распределения воздушных потоков по рабочему пространству. Такие холодильные установки стоят дороже.
Полки холодильника делают из стекла или пластика. Их количество и размеры зависят от модели холодильника.

8 лучших холодильных шкафов

Холодильные шкафы – востребованная техника для торговых заведений, предприятий общественного питания или пищевой промышленности. Она позволяет хранить и демонстрировать продуктовые товары или, например, фармацевтику. Хорошее оборудование должно обеспечивать оптимальные температурные условия, влияющие на качество продукции. Ознакомимся с ключевыми правилами выбора холодильного шкафа и рейтингом из 8 лучших моделей на 2022 год.

Как выбрать хороший холодильный шкаф

Выбирая холодильный шкаф, следует учитывать эксплуатационные особенности, дизайнерское оформление и параметры конструкции.

Режим температуры

Для замораживания овощей, фруктов и для сбережения рыбной, мясной продукции кондитерских изделий выпускают низкотемпературные холодильные витрины. Модели со среднетемпературным показателем подходят для бакалеи и товаров, имеющих небольшой срок годности. Универсальное оборудование имеет несколько разнотемпературных камер.

Технология охлаждения

Динамическая система позволяет равномерно распределять холод на всем пространстве, благодаря встроенному вентилятору для циркуляции воздушных потоков. Это может способствовать обветриванию продуктов, поэтому для сохранения товарного вида требуется герметичная упаковка.

Статическая система предполагает охлаждение с помощью естественного перемещения воздуха (теплый — вверх, холодный — вниз). Температурный режим на разных полках отличается.

Выпускаются шкафы шоковой заморозки, которые способны быстро замораживать продукты при -18°C.

Замок

Для холодильных шкафов, расположенных в торговом помещении, замки не нужны. Для уличных моделей требуется дополнительная защита. Это может быть стандартный механический замок или с дистанционным управлением.

Вид дверей и их количество

Лучшую демонстрацию товаров обеспечивают шкафы, оборудованные стеклянными дверцами. Для хранения продукции оптимальным выбором станет металлическая дверь. Если площадь помещения большая, подойдет распашная система открывания.

В ограниченном пространстве понадобятся раздвижные модели. Сколько должно быть дверей у холодильного шкафа, зависит от размера помещения.

Объем камеры

Нужно ориентироваться на размеры помещения и количество товара. Самыми популярными являются универсальные приборы объемом от 300 до 400 л. Они позволяют демонстрировать небольшую товарную группу. В больших торговых залах оптимальным вариантом считаются модели от 600 л.

Вместительность и надежность полок

Чем больше полки по размеру, тем эффективнее использование камеры. Лучше, если их высота регулируется. Чтобы выдерживать вес товара, они должны быть прочными. Желательно сверить соответствие данного критерия параметру, который указан в техпаспорте.

Внутренняя подсветка

Наличие освещения — полезный функционал для моделей со стеклянной дверью. Наличие внутреннего освещения обеспечивает товару более презентабельный вид. Вмонтированные светильники должны отличаться практичностью и экономичностью.

Тип полок

Различают сплошные и решетчатые полки. Первый вариант позволяет эргономично разделить пространство на несколько разнотемпературных зон. Для лучшей циркуляции воздуха подойдут полки-решетки.

Управление

Автоматическая система оттаивания обеспечивает безостановочное функционирование техники. Это является большим преимуществом. Кроме того, во многих моделях можно регулировать параметры влажности и температуры, подходящие для той или иной продукции.

Холодильные шкафы объемом от 200 л

Ниже представлены лучшие холодильные шкафы, отличающиеся вместительной камерой. Приборы обеспечивают качественную демонстрацию товара в больших количествах и комфортную эксплуатацию.

1. Pozis Свияга-513-6

Холодильник-витрина от бренда Pozis с механическим управлением – незаменимое оборудование для демонстрации продукции. Благодаря стеклянной двери гарантируется оптимальный обзор и легкий доступ к товару. Удобство эксплуатации повышает регулируемая высота крепления ручки и внутреннее освещение.

Распашной механизм открывания двери обеспечивает комфортную установку оборудования даже в больших складах и торговых залах. Полезный объем 228 л позволяет поместить небольшую товарную линейку. Полки в количестве 5-и штук обеспечивают эффективное использование камеры. Стоит отметить, что для размещения габаритной продукции, их высоту можно менять.

качественный обзор продукции;
удобство эксплуатации;
вместимость;
регулировка высоты полок.

Лариса Четко держит заданную температуру. Недорогой. Достаточно тихо работает. Презентабельный внешний вид. Температурный режим до 10 градусов. Без морозилки. Без вентилятора (классика, которая становится редкостью). Капельная система, что и требовалось. Прозрачная дверца. Много — 5, полочек-решеток, а не стеклянных полок. Немного громоздкая модель для небольшого помещения. Посмотрим, как будет вести себя дальше.

Дмитрий Плаксин Отлично выглядит на даче, все запасы радуют глаз через стеклянную дверь. Хорошая вместимость, работает довольно тихо. За такие деньги отличное хранилище для консервированных продуктов! Немного прогибаются полки под тяжестью банок.

2. Бирюса 290R

Холодильник-витрина от отечественного бренда Бирюса разработан для наглядной выкладки и хранения продовольственной продукции (закусок, десертов, напитков). Он выполнен в лаконичном дизайне. По конструкции представляет собой одну камеру с четырьмя металлическими полками, регулирующимися по высоте. Настройка температуры осуществляется в механическом режиме в диапазоне от +1 до +10°C.

Из полезного функционала есть автоматическое оттаивание. Двери изготовлены из высокопрочного стекла и открываются вправо. Предусмотрено статическое охлаждение, обеспечивающее разнотемпературный режим на полках. Наличие подсветки обеспечивает комфортную эксплуатацию. Полезный объем камеры — 250 л.

вместительный;
функциональный;
прочные полки;
удобный.

Антон Пономарев Отлично холодит. Тихий и функциональный. Выручает, когда в основном холодильнике не хватает места. Брал его для своих домашних напитков. Температура +10 подходит для брожения лагерных сортов пива и +1 для созревания лагера после разлива по бутылкам. В общем, покупкой доволен.

Валерий Использую холодильную витрину больше года. Статическое охлаждение очень подходит для вызревания сыра. Работает тихо.

3. Бирюса 310

Холодильная витрина бренда Бирюса имеет схожие технические характеристики с предыдущей моделью. Это тоже оборудование со стеклянной распашной дверцей, открывающейся в правую сторону и металлическими полками-решетками, которые можно регулировать под высоту продукции. Дверь плотно закрывается и оборудована эргономичной ручкой.

Оборудование достаточно вместительное (объем 240 л), а весь товар отлично просматривается. При непрерывном функционировании холодильного шкафа потребление электроэнергии составляет 2200 Вт в сутки. При необходимости предусматривается использование электронного замка. Механическое управление, как и в Бирюса 290 R, позволяет легко настраивать температурный режим, оптимальный для разной категории товара. Есть функция автоматической оттайки.

невысокая стоимость;
вместительность;
удобство пользования;
простое управление.

StarVet Покупали для хранения медикаментов в ветеринарной клинике. Все устроило. Особенно, недорогая цена.

Марина Феоктистова Самый бюджетный холодильник со стеклянной дверью Хорошая витрина, чтобы положить туда продукцию на временное хранение и быстренько отдать клиенту. Удобно, что холодильник невысокий и наверху можно тоже что-то поставить.

4. Pozis ХФД-280/TC

Фармацевтический холодильный шкаф объемом 280 л предназначен для хранения лекарств, вакцин и других медицинских препаратов. Модель может использоваться в клиниках, лабораториях и аптеках. Конструкция включает две холодильные камеры с металлическими дверцами, одна из которых морозильная. Технология компрессионного цикла обеспечивает равномерное охлаждение с помощью вентилятора с влагозащитным мотором.

Для удобства пользования предусмотрено внутреннее освещение светодиодным светильником. Герметичное закрытие стеклянной двери обеспечивает уплотнитель с магнитом. Регулировка температуры осуществляется двумя электронными контролерами. Перемещение оборудования облегчают роликовые опоры.

многофункциональность;
наличие морозильной камеры;
равномерное охлаждение;
легкое перемещение.

Компактные холодильные шкафы

Несмотря на маленькие габариты, приборы отличаются хорошей вместимостью. Они не требуют много места для установки и удобны в эксплуатации.

1. Бирюса 152

Шкаф-витрина Бирюса 152 – компактное оборудование с механическим типом управления. Его предназначение – демонстрация, охлаждение и не длительное хранение продуктов и напитков. Благодаря габаритам (ширина 58см, высота 85 см и глубина 62см), оборудование можно установить даже на небольшом пространстве.

Прозрачная дверь из стекла позволяет ознакомиться с выставленным товаром без ее открытия. Продукцию можно удобно разместить на 2-х полках, выполненных из металла. Полезный объем равен 120 л, что подтверждает хорошую вместительность камеры. Капельная система разморозки предотвращает образование наледи. Энергопотребление -2000 Вт в день. Есть возможность перевесить петли двери на левую сторону.

небольшой;
качественно охлаждает;
не образовывает наледь;
возможен перевес двери.

Максим К. Прекрасный холодильник, покупался для хранения напитков, емкий, стеклянная дверь с подсветкой. Это красиво, когда холодильник не пустой. Морозит очень прилично, почти до 0. Довольно высокая модель (под стол не влезет).

Георгий Пугачев Отлично охлаждает, может и подморозить на максимуме. Вместительный прибор для своих габаритов. За свою цену хорош.

2. Gastrorag BC-42B

Холодильный шкаф от бренда Gastrorag отличается компактностью (42х50х42 см) и низким энергопотреблением (2000 Вт в сутки). Зачастую он используется для размещения в гостиничных номерах или для домашней эксплуатации как мини-бар. В оборудовании можно охладить алкогольные напитки и хранить продовольственную продукцию при низких температурах. Дверь в данной модели металлическая, как и полки внутри.

Стоит отметить, что полезный объем составляет всего 42 л. Технология No Frost позволяет не размораживать холодильник через определенные промежутки времени. Также, при отключении электричества – вода с него не течет. Динамическая система охлаждения предусматривает равномерное распределение холода по всей камере.

небольшие габариты;
низкое энергопотребление.
универсальный;
не требует разморозки.

Людмила Сорокина Выбирала специально по размеру. Охлаждает хорошо. Пока все устраивает. Недостатков не заметила.

Дед Банзай Бесшумный, компактный, есть возможность перенавешивания дверей. Использую в качестве климаткамеры для вяления. Все режимы устраивают, требуется минимальная доработка (воздуховод для распределения потока воздуха от вентилятора).

3. Pozis ХФ-140

Фармацевтический холодильник Pozis ХФ-140 с электронным управлением разработан для сбережения медикаментов. Он автоматически поддерживает температуру внутри камеры от +2 до + 15°C. Прибор оснащен стеклянной дверью с замком, что исключает нежелательный доступ к товару. Звуковая индикация сообщает об отклонении температурного показателя от заданной нормы. Как для компактного прибора обладает довольно большим объемом – 140 л.

Стоит выделить наличие микропроцессорного регулятора температурного режима со сверхчувствительным датчиком и технологии принудительной циркуляции воздушных потоков. Оборудование укомплектовано двумя пластиковыми контейнерами, что повышает удобство хранения лекарств. В случае открывания двери, вентилятор автоматически отключается.

высокотехнологичный;
вместительный;
эргономичная конструкция;
удобство пользования.

Виктор С. Очень хороший и компактный. Чисто для медицинской продукции.

Михаил Есть блокировка, не большой. Средний холодильник для хранения лекарств.

4. VIATTO VA-SC 130

Холодильный шкаф VIATTO VA-SC 130 профессионального назначения может использоваться в торговых заведениях и на предприятиях общественного питания. В нем можно охлаждать либо временно хранить полуфабрикаты или готовые блюда и напитки. Корпус изготовлен из высокопрочной стали, а камера – из пластика. Благодаря двери, выполненной из стекла, обеспечивается отличный обзор всех товаров.

Наличие LED подсветки внутри камеры и 3-х решетчатых полок для комфортного размещения продуктов повышают удобство эксплуатации оборудования. Максимально низкий температурный режим -10°C обеспечивается мощным холодильным агрегатом. Оптимальное расстояние между полками позволяет размещать как низкую по высоте продукцию, так и высокую.

качество изготовления;
внешний вид;
эффективное охлаждение;
грамотно организованное внутреннее пространство.

Паша Харченко Выбирали холодильник для напитков в подарок. Понравился тем, что чуть больше по габаритам, чем остальные, представленные на рынке, значит и вместимость будет больше. Упакован хорошо, весит мало. Подсветку можно выключить. Была бы ещё дверца затемнена — было бы идеально.

Холодильные шкафы

Холодильные шкафы – это устройства, которые по принципу работы идентичны обычному бытовому холодильнику. Однако, в таких устройствах отсутствует морозильная камера, а полки расположены таким образом, что можно разместить достаточно большое количество продуктов. На дверце отсутствуют полки, и она очень плотно прилегает к корпусу, создавая максимальную герметичность.

Холодильные шкафы разделяются на несколько видов. По типу назначения они могут быть:

Для цветов. В таких устройствах имеется как вентилятор, так и компрессор. Все возможности такого устройства сделаны таким образом, чтоб можно было выбрать оптимальный температурный режим для цветов.
Для напитков. Такие устройства, обычно, имеют небольшие габариты и незначительное количество полок. Идеально подходит для баров, гостиниц и т. п. В некоторых из таких устройств могут быть специально установленные сетки для бутылок.
Комбинированный. Такие устройства, обычно, двухкамерные и могут быть совмещены с морозильной камерой. Такие модели универсальны и применяются достаточно широко (обычно для хранения продуктов и напитков).
Для продуктов. Удобные агрегаты с большим количеством (иногда различных между собой) полок. Подходят для хранения различных продуктов, как в домашних, так и в коммерческих целях.

Важные параметры

объем;
температура;
количество полок.

Объем

Данный показатель указывает на то, какое количество продуктов может поместиться в конкретном агрегате.

Температура

Указывает на то, в каком температурном диапазоне может работать конкретное устройство. Чем больше «разбег» между числами температурного режима, тем большее количество продуктов (с разнообразными условиями хранения) можно загружать в такой агрегат.

Количество полок

От количества полок зависит вместительность и удобное размещение продуктов. Учитывая, что в большинстве моделей полки съемные, то большое их количество значительно лучше, как минимум тем, что их можно убрать в случае необходимости поставить крупногабаритные продукты.

Сравнительная таблица параметров

Таблица с баллами

16 место – GASTRORAG BC-42B

Компактный холодильный шкаф без компрессора. Система охлаждения устройства термоэлектрическая. Наличие системы NoFrost гарантирует продуктам свежесть на протяжении длительного времени. Также имеется внутренняя подсветка, для удобства пользования.

15 место – POLAIR CM105-S

Устройство с автоматической оттайкой испарителя. Также имеется система, которая обеспечивает испарение конденсата. Температура регулируется при помощи электронного блока, а показатели высвечиваются на жидкокристаллическом дисплее. Сторона открывания дверей может быть изменена, по желанию. Также имеется замок и возможность регулировки ножек по высоте.

14 место – Марихолодмаш ШХК-400М

Это комбинированная модель, которая получила две идентичных камеры – одна холодильная, а вторая – морозильная. Каждая из имеет объем 200 литров. Внутренние полки-решетки сделаны из стальной проволоки, поэтому выдерживает достаточное количество продуктов. Оттаивание происходит при помощи естественных теплопотоков, во время открывания дверей.

13 место – Марихолодмаш Капри 0,5 СК

Модель со стеклянной дверцей, для удобной презентации продукции. Оттаивание происходит при помощи естественных тепловых потоков, а талая вода выпаривается самостоятельно. Эластичный уплотнитель из ПВХ имеет внутри магнитные вставки, что обеспечивает качественную герметичность. Внутренний объем подсвечен при помощи светодиодных ламп.

В шкафу удобно размещаются бутылки – до 8 в глубину и до 7 в ширину.

12 место – POLAIR CМ107-S

Устройство аналогичное с моделью POLAIR CM105-S. Особенности этих холодильных шкафов абсолютно идентичны, однако CM107-S имеет большую вместительность, за счет увеличившегося на 200 литров объема.

11 место – Бирюса 310

Модель, которая способна работать при температуре окружающего воздуха от 16 до 32 оС. Имеет автоматическую оттайку, а также внутреннюю подсветку камеры. Отдельно можно заказать электромагнитный замок, который будет полезен как в крупных магазинах, так и в небольших ларьках.

10 место – POLAIR DM105-S

Модель, которая по многим техническим характеристикам схожа с POLAIR CM105-S и CM107-S. Однако DM105-S имеет стеклянную дверцу, поэтому такие холодильные шкафы часто устанавливают в торговых залах. Дополнением также стало наличие фиксатора положение двери и возможность её открытия более чем на 180 градусов.

9 место – Марихолодмаш ШХ-0,80С купе

Габаритная модель со стеклянными дверьми-купе. Оттаивание в устройстве происходит за счет естественных притоков тепла, а вода выпаривается автоматически. Нижний объем может быть подсвечен для выгодной демонстрации товара. Полки-решетки выполнены из стальной проволоки. На них можно разместить до 12 бутылок в ширину и до 6 в глубину. Суммарное количество стеклянных бутылок объемом 0,5 л может достигать 360 шт.

8 место – Frigoglass ICOOL-800

Модель, выпущена известным брендом Coca Cola для хранения напитков. В комплекте идет брендированный брелок, при помощи которого можно настраивать температурный режим и открывать замок (при желании его можно демонтировать). Устройство имеет широкий диапазон температуры для работы.

Стоит отметить, что каждый брелок программируется индивидуально, что обеспечит безопасность механизма.

7 место – Helkama C10

Шкаф со стеклянными дверцами-купе. Его устанавливают в торговых залах для демонстрации и продажи товара (чаще всего напитков). Устройство имеет динамический тип охлаждения. 10 решетчатых полок позволяют создать пятиуровневую систему выкладки товара. Температура регулируется при помощи электронного термостата.

6 место – Ариада R1400 M

Устройство с автоматической разморозкой, но без участия ТЭНа. Модель имеет электронный блок управления температурным режимом. Испаритель имеет вентилятор, для качественного выпаривания конденсата. Распашная дверь оснащена возвратным механизмом, который исключает то, что дверь может быть не закрыта.

5 место – POLAIR CV114-S

Несмотря на то, что это холодильный шкаф из серии CV, однако устройство получило те же особенности, что и другие модели того же производителя из серии DM. Однако оно получило значительно больший объем (1400 литров). Также стоит отметить, что данный шкаф двухдверный и имеет значительные габариты.

4 место – Марихолодмаш Капри 1,12 М

Двухдверный холодильный шкаф большего объема (а соответственно и размера), чем модель Капри 0,5 СК. Из-за своих габаритов в него помещается до 14 бутылок в ширину и до 7 – в глубину. Суммарно модель способна вместить до 490 бутылок объемом 0,5 литра.

3 место – HICOLD A140/2NE

Крупногабаритное устройство с двумя распашными дверцами, каждая из которых оснащена доводчиками. Также двери фиксируются в открытом положении, а уплотнители имеют магнитные вставки. Оттайка происходит в автоматическом режиме. Также имеется электронная панель управления, для удобства настройки режимов.

2 место – Carboma R1400

Крупногабаритная двухдверная модель, которая имеет 8 регулируемых полок, а также 2 замка. Электронное управление режимами имеет индикацию. Ножки агрегата регулируются по высоте для надежной установки даже на неровном полу. Камеры подсвечиваются изнутри.

1 место – ПРЕМЬЕР ШВУП1ТУ-1,4 М

Однокамерная модель, которая, тем не менее, разделена на 2 отделения и оснащена двумя распашными дверцами из оцинкованной стали. Камера оборудована ТЭНом оттайки, вентилятором, а также воздухоохладителем. Оттайка происходит в автоматическом режиме. Вся система устройства программируемая, именно поэтому шкаф имеет цифровой дисплей, при помощи которого можно производить настройки микропроцессора.

Рейтинг

ПРЕМЬЕР ШВУП1ТУ-1,4 М (Россия)
Carboma R1400 (Россия)
HICOLD A140/2NE (Италия)
Марихолодмаш Капри 1,12 М (Россия)
POLAIR CV114-S (Россия)
Ариада R1400 M (Россия)
Helkama C10 (Финляндия)
Frigoglass ICOOL-800 (Дания)
Марихолодмаш ШХ-0,80С купе (Россия)
POLAIR DM105-S (Россия)
Бирюса 310 (Россия)
POLAIR CМ107-S (Россия)
Марихолодмаш Капри 0,5 СК (Россия)
Марихолодмаш ШХК-400М (Россия)
POLAIR CM105-S (Россия)
GASTRORAG BC-42B (Китай)

Заключение

Холодильный шкаф – устройство, которое поможет на длительный период сохранить продукты. Так как агрегаты имеют те же функции, что и холодильники, то и используют их с той же целью. Однако шкафы предполагают возможность большей загрузки продуктов.

Если у Вас есть вопросы по поводу холодильных шкафов, задавайте их в комментариях. Надеемся, что наш рейтинг поможет Вам выбрать подходящую модель.

Читайте также: