Как сделать холодный шкаф

Обновлено: 06.05.2024

Забота о сохранности продуктов питания свежими долгое время — плата за возможность иметь их в большом количестве. Вопрос этот актуален не только для тех, кто владеет небольшой компанией, их реализующей, либо фермерским хозяйством: даже стандартная домашняя морозилка иногда не в состоянии вместить все то «добро», что купили хозяева, совершив очередной набег на магазины. Приобретение нового оборудования — альтернатива, прельщающая немногих из-за немалой суммы, которую потребуется «выкинуть». Наименее затратный способ подарить себе необходимый агрегат — холодильная камера своими руками. Бонусы — экономия и тот уровень энергопотребления, который вольны выбирать хозяева.

Близкое знакомство с устройством и его работой

Ознакомление с агрегатом и принципами его работы позволить выбрать наиболее подходящее решение, которое в будущем даст хозяевам возможность модернизировать, усовершенствовать созданное устройство. Любая самодельная холодильная камера обязана включать определенный набор элементов. К ним относится:

испаритель, превращающий жидкость в пар;
компрессор, ответственный за движение хладагента по трубкам;
конденсатор, трансформирующий пар снова в жидкое состояние;
корпус морозилки;
терморегулятор, регулирующий температуру посредством включения/выключения компрессора;
трубки, по которым «курсируют» жидкость/пар.

Холодильные камеры-«профи», продающиеся в магазинах, оснащают осушителями, автоматическими контрольными приборами и фильтрами. Высокая мощность оборудования — достаточно веская причина снабдить прибор вентилятором.

Главные «действующие лица» морозилки — фреоны (хладоны) — жидкости/газы, которые имеют способность закипать при условиях отрицательной температуры (от -30 до -150°). Хладагент циркулирует по трубкам, соединяющим все приборы морозильника. Чем ниже давление фреона в них, тем будет меньше температура закипания. Когда жидкость начинает кипеть, холодильная камера интенсивно вырабатывает холод. Пар, покидая испаритель, движется в конденсатор, где вновь становится жидким. Таким образом, главная функция системы — обеспечение превращения и циркуляции охлаждающего вещества-«оборотня». Достигается результат отбором либо подводом тепла.

Также вы можете ознакомиться с ценами на готовые холодильные камеры:

Что можно соорудить своими руками

После первого знакомства с «внутренностями» типичной холодильной камеры можно приступать к вопросу о возможном ассортименте самодельных конструкций. В этом случае все зависит от того, как много средств хозяева могут позволить себе потратить на изготовление морозилки. Существует несколько вариантов достичь цели, но каждый из них требует своего «индивидуального» набора — как материалов, так и оборудования. В холодильную камеру могут превратиться:

холодильники, старые, но исправные, или те, которые можно отремонтировать;
контейнеры, комнаты;
погреба.

Приобретение готовой системы охлаждения необходимо при выборе одного из 2 первых вариантов. Обустройство камеры-погреба — способ более трудоемкий. Нередко встречаются рекомендации выбрать проект холодильной камеры, собираемой из сэндвич-панелей, однако он не обещает какой-либо особой экономии. Другая потенциальная альтернатива — пеноблоки — также не слишком выгодна в финансовом плане.

Морозильник из старинного холодильника

Это самый простой и незатратный способ быстро достичь поставленной цели. Большую эффективность от оборудования можно ожидать, когда в «закромах» есть старые модели холодильников: например, подойдет Полюс, СВИЯГА либо ЗИЛ. В этом случае холодильная камера будет очень хорошо морозить, да и на надежность советских конструкций жаловаться не приходится. Работы производят по такому алгоритму:

Снаружи агрегат обклеивают фольгированным утеплителем, минимальная толщина материала — 5 мм. Демонтируют и выбрасывают корпус морозильной камеры.
Разворачивают испаритель: предварительно откручивают 2 винта, расположенные сверху, затем разгибают усики. Главное требование — бережное отношение к двум трубкам, на которых он держится. Чем меньше эти детали будут сгибаться, тем лучше.
Чтобы обезопасить прибор от повреждений, лучше заранее выпустить хладагент, однако такая деятельность подразумевает необходимость в специальном оборудовании.
Испаритель надежно прикрепляют к задней стенке.
Датчик термостата «прячут» в виниловую трубку, затем крепят ее на испарителе.

Эти нехитрые работы, тем не менее, обещают достойный результат. Агрегат, установленный в неотапливаемом помещении, будет обеспечивать достаточную температуру: -20° в зимнее время, -3° — жарким летом.

Если старое устройство есть, но оно неисправно, то только установление причины поломки даст ответ о целесообразности (или невозможности) его использования в новом качестве. Есть еще один минус в «перерождении» старых холодильников: это большее количество энергии, которое им необходимо для работы, если сравнивать их с магазинными образцами камер.

Маленький холодильник плюс большая камера

Это вариант тоже относится к наименее затратным способам. В таком случае источник холода стоит недорого, а камера, собранная своими руками, обойдется гораздо дешевле. Здесь рассматривается самодельная «комната», которую можно использовать, например, для хранения пива. Ее размеры — 1000х1000х1200 мм. Каркас изготавливают из деревянных реек 25х50 мм. В этом случае особых претензий к материалу нет, главное — отсутствие дефектов — гнили, сучковатостей, червоточин.

Сначала все детали распиливают. Из реек собирают 2 рамы размером 1000х1200 мм. Детали в углах с помощью шуруповерта скрепляют саморезами. Получившиеся рамы соединяют стойками высотой в 1000 мм.
Каркас обшивают с трех сторон OSB плитой либо фанерой. Сделав предварительную разметку, сперва проверяют корректность всех углов конструкции, и только после теста заготовки вырезают электролобзиком. Фиксируют обшивку также упомянутыми уже саморезами, так как гвозди не лучший выбор для древесины.
На роль теплоизоляции выбирают плитный материал — пенопласт либо полиуретан. Минимальная толщина — 50 мм. Оставляют проем, предназначенный для источника холода — маленького холодильника. Монтируют теплоизоляцию клеем (ПВА, Титан, Ceresit, CT 84 Express, жидкие гвозди, монтажная пена) либо теми же саморезами. На крыше и стенах лучше использовать комбинацию крепежных элементов. Чтобы избежать теплопотерь через швы, большие зазоры задувают монтажной пеной, стыки проклеивают фольгированным скотчем.
Пол холодильной камеры, предназначенной для хранения пива, изолируют материалами снаружи. На этом же этапе отдельно утепляют два элемента — будущую переднюю стенку конструкции и дверь. Перед монтажом в проем «морозилки»-холодильника с агрегата снимают дверцу. Установив прибор, пространство между ним и стеной изолируют пеной. Пенопласт (полиуретан) закрывают отделочными материалами, например, той же OSB. Однако для упрощения уборки целесообразнее наклеить ламинированную плитку.
Прикрепляют переднюю стенку, производят установку двери. Герметичность ее обеспечивают приклеиванием резиновых уплотнителей.

Размеры могут быть иными, но нельзя ожидать особых чудес от таких конструкций, так как большой объем помещения не позволит быстро охлаждать напитки, однако хранить овощи и фрукты в них реально. Если необходимы более низкие температуры, охладительная система должна быть мощнее.

Большая холодильная камера-комната

В роли комнаты может выступить любое нежилое помещение, например, небольшая хозяйственная постройка, сооруженная из кирпича. В этом случае действуют таким образом:

делают деревянную обрешетку, на которую крепят плотную пленку (клеенку);
пустое пространство заполняют пенопластом, стыки заделывают алюминиевым скотчем;
делают деревянный пол, если в пристройке он земляной;
все поверхности обшивают оцинкованными листами, все швы обрабатывают герметиком;
устанавливают стеллажи и дверь, которую предварительно утеплили и снабдили герметичными уплотнителями.

Для сооружения системы охлаждения лучше взять сразу два старых холодильника. Демонтировав из оборудования рефрижераторные системы, их крепят к внешней стене будущей холодильной камеры. Под ними монтируют вентиляторы. Морозильники, установленные в помещении, соединяют с системами с помощью трубок, проведенных внутрь. Оба рефрижератора «заставляют» работают посменно, такой режим эксплуатации предохраняет их от перегрева.

Более простой (но и дорогой) способ — приобретение готового моноблока с датчиками, которые регулируют температуру автоматически. Если обустраивают холодильную камеру в погребе, то работа значительно упрощается: она состоит в заделывании щелей и уплотнения двери, однако в этом случае необходим монтаж сплит-системы.

Надежная камера из «сэндвичей»

Это самый дорогостоящий способ получить желаемое. В комплект входят не только сэндвич-панели, которые соединяются с помощью пазов, но и дверь, уже снабженная замком и ручкой. Для безопасности предусматривается аварийная кнопка, позволяющая выбраться из морозильника, если дверь случайно закрылась. Такую конструкцию возводят поэтапно:

Пол. Его собирают из панелей, сделанных из оцинкованного железа. Все швы обрабатывают герметиком, затем элементы плотно состыковывают.
Стены. Начинают работу с любого угла. Каждый из них состоит из 2 панелей и уголка. Когда первая конструкция собрана, начинают движение по периметру помещения.
Потолок. Здесь не обойтись без ассистента, так как этап отличает сложность — необходимость точного соединение пазов стеновых и потолочных панелей.
Окончание холодильной «камерной работы» — монтаж двери.

Есть и другой вид таких камер: они изготовлены из промышленных холодильных панелей, но монтажом их занимаются профессионалы.

Операция «Холодильная камера своими руками» потребует времени, труда и расхода нервных клеток, поэтому многие считают ее авантюрой чистой воды, ведь в продаже встречаются уцененные модели. Однако решать вопрос о практичности решения — прерогатива мастера, все зависит от его навыков и силы желания получить предмет «вожделения» малой «кровью».

Как собирают последние конструкции, можно увидеть в этом видео:

Холодильная камера своими руками

Естественно, выбранное нами помещение должно обладать определенной конфигурацией и площадью. Давайте рассмотрим, как сделать холодильную камеру своими руками, да чтобы качественно было и подешевле.

Сразу хочу внести ясность: камера нам нужна для хранения, а уж продавать с её помощью разливное пиво — это уже опция дополнительная. Ведь пиво пиву рознь. Один сорт непастеризованный, так называемый живой, хранится в среднем трое суток, а другой, пастеризованный, может простоять до полугода в закрытой кеге.

При ассортименте в 30-50 сортов их проливы также сильно разнятся. Светлое пиво всегда будут пить лучше, кега-тридцатка обычно уходит за день, а темное, да еще дорогое может продаваться от недели до месяца. Увеличить срок хранения пива в 3-4 раза и призвана холодильная камера.

Устройство холодильной камеры

Вариантов её исполнения два. Первый — дешевый и капитальный. Здесь мы сами делаем каркас камеры из бруса, ширина которого минимум 5 см, лучше 10. Внутрь каркаса вставляются листы 5-10 см пенопласта/пенополистирола/пеноплекса, все стыки пропениваются, дабы исключить мостики холода (планируйте секции каркаса под размеры пенопластового листа, чтобы зря его не резать).

Затем с помощью мебельного степлера мы закрываем утеплитель с обоих сторон рулонной пароизоляцией, желательно на фольгированной основе, блестящей стороной наружу. Такая пароизоляция лучше держит тепло и холод, а также защищает наш пенопласт от влаги. Если не знаете, влажный утеплитель теряет до половины своих теплоизоляционных качеств.

После этого мы заклеиваем стыки изоляции алюминизированным скотчем и прикрепляем саморезами изнутри и снаружи в качестве обшивки стенок листы 10 мм фанеры или ОСБ. В идеале пол желательно также утеплить, фанеру взять потолще и сверху выложить жестью. Если денег хватает, стены также можно покрыть окрашенной миллиметровой сталью.

Делается это для их сохранности, ведь вы двигаете кеги, они могут поцарапать и даже пробить фанерную обшивку. Внутри вдоль стены собираем из бруса или металлических уголков прочный стеллаж. В принципе кеги можно ставить друг на дружку, но если пересортица, замучаетесь потом выдергивать нижнюю.

Готовый комплект для сборки

Второй вариант устройства холодильной камеры: собрать её своими руками из готовых сэндвич-панелей (между двумя металлическими листами проложен полистирол или пенополиуретан, ширина 30 мм). Преимущества: мобильность камеры (простота сборки и разборки), лучшая теплоизоляция при меньшей толщине стенки, меньше занимает места. Недостатки: высокая стоимость готовых панелей.

Именно таким образом делают на продажу холодильные и морозильные камеры серьезные фирмы. Ценник тут начинается от 100 тысяч рублей за маленький курятничек на десяток кег. Зато мы можем сэкономить на холодильном агрегате, ведь в такой камере стоят только кеги, а наружу торчат шланги — внутрь мы не заходим. Поэтому для охлаждения обычно используется небольшой моноблок.

Размеры холодильной камеры вы определяете сами, исходя из помещения магазина и количества складируемых кег. В ширину нужно планировать не менее 1,5 м, иначе не развернетесь. Также помните: чем больше внутреннее пространство, тем более мощный и дорогой охладитель нам придется устанавливать. Дверца камеры делается также утепленной, а по её краю прикрепляется резиновый уплотнитель. Необходимо также предусмотреть надежный засов для плотного запирания.

Сплит-система или моноблок?

Желательная температура в нашей холодильной камере около +5 градусов. Бытовые кондиционеры на такое неспособны, поэтому нам потребуется серьезный морозильный агрегат. В моноблоке, как вы уже догадались по названию, все элементы охладителя собраны в одном корпусе. Он более дешевый, чем сплит-система, но требует пространство для установки, а также хорошо проветриваемое помещение, так как наружный радиатор сильно греется и шумит.

Встраивается моноблок непосредственно в стену или потолок холодильной камеры и покупать его нужно до начала строительства, ведь придется делать каркас из бруса по размерам. Между внутренним и наружным блоками устанавливается теплоизоляционная прокладка, которая обеспечивает герметичность камеры (входит в комплект).

Моноблок легко монтируется и устанавливается (подробная инструкция прилагается к каждому), в эксплуатации неприхотлив и подходит для малых камер (в том числе из сэндвич-панелей). При выборе обращайте внимание на максимальный объем охлаждаемого помещения. Выражается он в кубических метрах. Надеюсь, мне не надо вам напоминать, что объем рассчитывается простым умножением длины на ширину и высоту.

Цены на моноблоки начинаются от 30 тысяч рублей. Отечественные производители: Ариада, Север, Polair. Импортные: итальянцы Zanotti и Technoblock. Морозильные агрегаты б\у брать не советую, также воздержитесь от покупки китайских охладителей — как показывает практика, они ненадежны.

Сплит-система предназначена для средних камер. Состоит из двух блоков, один крепится в камере, второй на улице. Для монтажа сплит-системы рекомендую обратиться к специалистам, тут есть тонкости подключения трубок с фреоном и электрики.

Цена таких агрегатов начинается от 50 тысяч рублей, производители те же, что и на моноблоки. В отличие от последних сплит-системы более удобны, так как внешний блок шумит и греется где-то на улице. К тому же, конфигурация помещения может не позволить установить моноблок, ведь вплотную к стене его монтировать нельзя. Объемы камер при использовании сплит-систем от 5 до 50 куб м.

Что делать с холодильной камерой зимой? Если дальше хотите мотать электричество, ставим на сплит так называемый «зимний пакет». Подробнее про это узнавайте у производителей своих агрегатов. Если денег жалко, делаем приточную вентиляцию в камеру, состоящую собственно из вентилятора, контроллера и температурного датчика. Любой электрик вам нарисует схему на раз.

Холодильная камера для разливного пива

Как я уже упоминал ранее, камеру можно использовать не только для хранения, но и для розлива пива без использования поточных охладителей. Оптимальная температура здесь +5 градусов, тогда пиво не пенится. Краны монтируются прямо к стенке камеры на фальшпанель, а стыки изнутри тщательно пропениваются. Вроде бы здорово, закинул кеги в камеру и наливай себе пивко, но не все так гладко!

Дело в том, что разливное пиво поставщики привозят летом обычно той же температуры, что и на улице. В зависимости от типа вашего морозильного агрегата и количества кег, они будут охлаждаться до приемлемой температуры от 3 до 10 часов.

Картина маслом. Привезли свежее пиво, народ выстроился в очередь, а вы им говорите: приходите часов через пять, тогда и нальем! Вряд ли это будет плюсом к вашей репутации. Так что заказывайте пиво заранее или все-таки имейте один, а лучше два поточных охладителя для самых ходовых сортов.

Второй подводный камень — вес самой кеги с пивом. Если у вас много сортов, кеги будут стоять в два, а то и в три ряда по высоте на стеллажах. Ладно, если тридцатки, а если полтинники? Полная кега в этом случае весит около 62 кг. Два мужика её наверх закинут, а что делать женщине продавцу? Просить клиентов? Так не все согласятся.

Тут еще надо помнить, что по КЗОТу мужчина во время работы может поднимать вес всего до 25 кг, ну а про женщину и вовсе говорить не стоит. Если кегу она еще из камеры выкатит, то на второй ряд вряд ли будет забрасывать. Придется нанимать грузчика или поднимать тяжести самому.

В случае с небольшой холодильной камерой из сэндвич-панелей все гораздо проще: краны мы можем повесить на каждой стенке (за исключением той, которая примыкает к стене магазина). Сбоку или сверху будет небольшой моноблок. Воткнуть подобную камеру можно хоть посреди отдела, хоть в торговом центре в прикассовой зоне. Правда, её вместительность всего от 2 до 10 сортов, со стационарной не сравнить. К тому же в просторной комнате можно хранить и больше пива, а это основное назначение холодильной камеры.

Зачем в некоторых хрущевках делали «холодные шкафы» и почему мне сейчас их не хватает

Часто слышу пренебрежительные высказывания о «хрущевках». Маленькие кухни, совмещенные санузлы, примитивная планировка. Все правильно. Но после деревянных бараков эти квартиры казались дворцами.

Помню, как мы переехали в такую двушку. Сколько было радости. Квартира была настолько просторной (27 м2 полезной площади), что в ней помещалась не только наша семья из четырех человек, но и кто-нибудь из родственников: папина племянница, мамин племянник или бабушка.

Мы жили в кирпичном доме и поэтому на кухне, под окном располагался «холодный шкаф» - у нас его называли «уличный холодильник». Очень удобное устройство, особенно для жителей первого этажа, у которых не было балконов. В нем зимой можно было хранить мясо и другие продукты требующие заморозки.

Если учесть, что в то время холодильники были не у всех, да и были они не очень вместительные, то такие шкафы решали проблему продовольственных запасов. На задней стенке имелось сквозное отверстие, с помощью которого можно было регулировать температуру внутри. В сильные морозы мама затыкала его тряпкой, а при оттепели – убирала ее.

Когда мои родители привозили из деревни полтуши мяса, разрубали на куски, сортировали – часть на длительное хранение отправляли на балкон, а часть для ежедневного употребления укладывали в уличный холодильник. Зимы в Сибири суровые, поэтому мясо хранилось в замороженном виде долго и в то же время было всегда под рукой.

Даже после того, как появились объемные холодильники и морозильные камеры, а население перестало запасаться провиантом на полгода, подоконные шкафы активно использовались для хранения заготовок, овощей и тары.

Но такие замечательные «уличные холодильники» были не во всех домах, а только в кирпичных. В панельных домах толщина стен не позволяла делать ниши. Жаль, что в современных новостройках не предусмотрены холодные шкафы.

В хрущевках было много интересных задумок, которые облегчали жизнь.

У нас в квартире была отгороженная темнушка-кладовка со входом из зала. Она была довольно вместительной. Папа сделал стеллажи для хранения разных вещей и инструментов. Под полками моя сестра оборудовала кукольный домик и могла там часами играть в дочки-матери. Еще там стоял огромный сундук с какими-то старыми вещами, в нем мы прятались, когда играли с друзьями в прятки.

Соседи, у которых было в спальне два окна, переносили стенку кладовки и таким образом получали две малюсенькие, но отдельные спальни.

Очень полезным было окно из кухни в санузел. Это здорово экономило электроэнергию – днем не нужно было включать свет, чтобы быстро помыть руки.

По горящему окну можно было судить о занятости санузла. Когда моя сестра подросла и начала жаловаться, что за ней кто-то подсматривает– мама повесила на окно занавеску, стало уютнее, но темнее.

В некоторых панельных домах были встроенные шкафы. Они совмещали в себе функции шкафа и кладовки и были очень вместительными.

Наша семья въехала в квартиру в начале 60-х. На кухне была кирпичная печка, на которой готовили еду. Для хранения угля и дров у каждой квартиры в подвале была предусмотрена кладовка.

В нем всегда было чисто и сухо. Двери кладовок выкрашены известкой и запирались на навесные замки. Слабый электрический свет плохо освещал лабиринт коридоров, поэтому я боялся один спускаться в подвал, всегда брал с собой кого-нибудь из ребят.

Обычно папа приносил из кладовки уголь и растапливал печку. Бабушка готовила вкуснейшие блинчики или драники. От потрескивания огня в печи по квартире разливались тепло и уют, от которых так не хотелось просыпаться и вылезать из-под одеяла.

С такой печкой мы прожили лет пять. Потом провели газ и надобность в угле пропала, но кладовки в пользовании остались. Папа сделал там полки для хранения домашнего скарба и ненужных вещей.

Конечно, многое из хрущевских «ноу-хау» устарело, но кое-что можно и вспомнить. Я бы оставил шкафы-ниши под окнами – они много места не занимают, но обеспечивают необходимое пространство для хранения.

Холодильный шкаф - хранение овощей в домашних условиях

Как в течение всей зимы в городской квартире сохранить овощи, особенно картофель. По опыту известно что при комнатной температуре все клубни достаточно быстро теряют влагу, дрябнут и приходят в негодность.

Конечно, можно купить холодильник, или холодильный шкаф, а можно своими руками сделать оригинальную холодильную установку в домашних условиях. Это будет простейший холодильный шкаф или термостат.

Предлагается три самодельных холодильника. Первые два предназначены для хранения овощей внутри помещения, третий же устанавливается на балконе.

Холодильный шкаф-термостат с воздушным охлаждением

Основой каждого из таких овощехранилищ является холодильный шкаф-термостат необходимой емкости. Конечно, проще всего воспользоваться каким-либо готовым ящиком — например, корпусом старого холодильника. Однако не слишком сложно сделать такой короб и самостоятельно.

Для этого подойдет практически любой доступный для вас листовой материал — фанера, оргалит, древесно-стружечные или древесно-волокнистые плиты. Сначала на шурупах и поливинилацетатном или казеиновом клее собирается основа шкафа — боковые панели. Они состоят из деревянных реек сечением 40×40 мм и облицовки из фанеры или ДСП. Далее к боковым панелям пристыковываются нижняя, верхняя и задняя стенки — и внешнюю оболочку короба можно считать готовой.

Однако, чтобы превратить этот короб в холодильный шкаф термостат, его надо теплоизолировать от температурных условий окружающей среды. Лучше всего подходит для этого упаковочный или строительный пенопласт. В крайнем случае, можно воспользоваться древесными опилками, стружками или каким-либо иным теплоизоляционным материалом, который закладывается между внешней обшивкой и внутренней облицовкой короба.

Последняя, выполняется из оргалита или фанеры толщиной около 4 мм. Под облицовкой желательно проложить алюминиевую фольгу (не пожалейте для этого рулончик упаковочной, так называемой, пищевой фольги), это уменьшит потери на теплоизлучение.

Дверь холодильного шкафа-термостата также многослойная. Она состоит из внешней обшивки, теплоизолятора (пенопласта), фольги и внутренней облицовки из оргалита. Навешивается она на обычных дверных или оконных петлях; теплоизоляция обеспечивается прокладкой из полосы поролона или пористой резины, приклеенной изнутри по периметру двери.

Защелка или замок должны плотно прижимать дверь к лицевой поверхности шкафа.

Самодельный холодильник для хранения овощей желательно оснастить выдвижными ящиками. Это позволяет хранить овощи сравнительно небольшими порциями, что удобно для хозяйки. К тому же при необходимости из таких ящиков легко удалять испорченные клубни.

Собираются такие ящики из 10–12-мм фанеры и деревянных брусков сечением 30×30 мм. Соединение — шурупами и поливинилацетатным или казеиновым клеем. В передней и боковых стенках ящиков желательно насверлить отверстия, обеспечивающие циркуляцию воздуха внутри каждой из таких емкостей.

Итак, холодильный шкаф для хранения картофеля и других овощей у вас есть. Однако, чтобы превратить его в холодильник, необходимо обеспечить в нем оптимальную для хранения овощей температуру. Проще всего сделать это с помощью холодного уличного воздуха, благо зимой его более чем достаточно.

Транспортировать этот самый дешевый хладагент лучше всего по коробу-воздуховоду, собранному из оргалита и деревянных реек. Чтобы при этом не переохлаждать квартиру (что неизбежно при большой поверхности воздуховода, имеющей практически уличную температуру), самодельный холодильник надо располагать вблизи окна. Заборное отверстие воздуховода выводится в форточку. Разумеется, придется для этого заменить в ней стекла оргалитом или, оргстеклом, где делается отверстие по размерам воздухозаборника воздуховода.

По соображениям, о которых упоминалось в предыдущем абзаце, воздуховод желательно теплоизолировать, оклеив его тонким поролоном, а поверх — дерматином. Выходные отверстия воздуховода должны совпадать с соответствующими отверстиями в боковой стенке холодильного шкафа. Аналогичные отверстия для выхода воздуха сверлятся и на противоположной стенке шкафа, как это показано на рисунках.

Рис. 1. Холодильный шкаф-термостат с воздушным охлаждением:

1 — короб-воздуховод, 2 — отверстия для доступа холодного воздуха в полость шкафа,
3 — шкаф-термостат, 4 — отверстия для выхода воздуха, 5 — ящики для хранения овощей, 6 — теплоизолятор (пенопласт), 7 — алюминиевая фольга, 8 — внутренняя облицовка шкафа (оргалит), 9 — внешняя оболочка шкафа (фанера, ДСП или ДВП).

Поддерживать оптимальную температуру в таком самодельном холодильнике вам придется вручную, без всякой автоматики. Делается это с помощью подъемной створки-форточки, которой оснащено заборное отверстие на форточке окна. Чтобы следить за температурой в холодильном шкафу, используйте бытовой стрелочный термометр, закрепив его, например, на двери. Методом проб и ошибок можно подобрать оптимальные положения створки-форточки для различных уличных температур, при которых показания термометра холодильника будут составлять от пяти до десяти градусов тепла.

Холодильный шкаф-термостат с жидкостным охлаждением

Домашнее овощехранилище с воздушным охлаждением сделать несложно, однако оно оказывается жестко привязанным к постоянному месту вблизи окна. Но стоит заменить теплоноситель — и все чудесным образом изменится.

Рис. 2. Холодильный шкаф-термостат с жидкостным охлаждением:

1 — расширительный бачок, 2 — внешний (уличный) радиатор, 3 — шайбы радиатора, 4 — оконная рама, 5 — соединительный шланг, 6 — соединительный шланг, 7 — радиатор-охладитель, 8 — шкаф-термостат, 9 — ящики для хранения овощей.

Сделать это можно, взяв за основу жидкостную термосифонную систему охлаждения. Для нее не потребуется громоздкого стационарного воздуховода. Вместо этого на раме окна, снаружи, монтируется радиатор — дюралюминиевая или медная труба с насаженными на нее шайбами из того же металла, вырубленными из тонкого полумиллиметрового листа. Внешний диаметр такой трубы — около 20 мм, диаметр шайбы — 60. 80 мм.

Аналогичный радиатор монтируется и внутри холодильного шкафа — на боковой или задней стенке. Патрубки радиаторов соединяются резиновыми шлангами. У верхнего патрубка уличного радиатора располагается расширительный бачок — например, полиэтиленовый флакон объемом около полулитра. Его назначение — компенсировать расширение теплоносителя.

Рис. 3. Балконный холодильный шкаф-термостат с автоматическим термостатированием:

1 — сигнальная лампа; 2 — шкаф-термостат; 3 — ящики для хранения овощей; 4 — лампы нагревателя; 5 — поддон; 6 — крышка; 7 — внешняя оболочка и кафа; 8 — утеплитель; 9 — внутренняя облицовка шкафа; 10 — шуруп; 11 — полиэтиленовый флакон; 12 — пластмассовый толкатель с пружиной; 13 — крышка датчика; 14 — контактная пара; 15 — соединительный провод; 16 — корпус датчика (стальная скоба).

Кстати, о теплоносителе: им может стать антифриз, используемый в системе охлаждения автомобилей, смесь глицерина и воды, раствор изопропилового спирта в воде. Все эти жидкости не замерзают при отрицательных температурах и могут свободно циркулировать в системе охлаждения комнатного овощехранилища.

Регулировать температуру внутри холодильного шкафа можно с помощью крана-вентиля, врезанного в один из патрубков (например, нижний) уличного радиатора. В простейшем случае можно воспользоваться приспособлением, напоминающем небольшую струбцину, с помощью которого зажимается соединительный резиновый шланг.

Балконный холодильный шкаф-термостат с автоматическим термостатированием

Третья конструкция, с которой вы сегодня познакомитесь, предназначена для установки на балконе или в лоджии. Задача здесь обратная — не допустить излишнего охлаждения шкафа-термостата. Сделать это проще всего с помощью какого-либо электронагревателя.

Садовод, желающий сохранить урожай овощей или просто энтузиаст-самодельщик применит для этого и электрокамин с масляным радиатором, и электрогрелку. Однако проще и безопаснее использовать обычные электролампы.

Нагреватель на электролампах состоит из металлического поддона (можно использовать алюминиевый противень подходящих габаритов), на котором закрепляются кронштейны-уголки, а на них — ламповые патроны. При этом желательно использовать фарфоровые, рассчитанные на повышенную температуру, которые применяются для наружных светильников. Учтите, что суммарная мощность электроламп должна составлять 100. 160 Вт в зависимости от преобладающих уличных температур. Так что для нагревателя из четырех ламп мощность каждой должна составлять соответственно от 25 до 40 Вт.

После подсоединения проводки к каждому из патронов, лампы изолируются лоскутом стеклоткани или пищевой алюминиевой фольгой и поддон накрывается металлической крышкой — таким же противнем, в котором насверлены отверстия. Скрепляются противни скобками или винтами, после чего полость нагревателя через отверстия засыпается сухим речным песком.

Следует отметить, что для такого домашнего овощехранилища необходим терморегулятор, датчик температуры, автоматический прибор, регулирующий температуру внутри холодильного шкафа — зимой на балкон не набегаешься.

Терморегулятор своими руками

Самый простой можно сделать на базе датчика, срабатывающего при замерзании воды. Как известно, ее объем при этом увеличивается, и это явление можно использовать в самодельном терморегуляторе.

Его основой является небольшой пластиковый флакон, доверху залитый дистиллированной водой. Располагается он внутри корпуса — металлической скобы, на которой смонтированы подпружиненный пластмассовый толкатель и контактная пара. При замерзании воды во флаконе стенки его будут выпучиваться, при этом перемещается толкатель, который замыкает контактную пару. Цепь замыкается и включает тем самым лампы нагревателя. По мере роста температуры лед в датчике-флаконе тает, стенка флакона занимает первоначальное положение и контакты размыкаются. Лампы гаснут и, пока вода в датчике не замерзнет, будут выключенными.

Располагается этот автомат в нише, вырезанной в теплоизоляции на боковой стенке. Дело в том, что срабатывает датчик при температуре несколько ниже нуля, а это уже противопоказано клубням. Поэтому-то датчик и располагается в не защищенном теплоизоляцией гнезде, чтобы срабатывание его происходило, прежде чем температура внутри шкафа опустится ниже нуля.

При монтаже электропроводки есть смысл установить на корпусе шкафа сигнальную лампу: свет ее должен быть хорошо виден из комнаты. Подключается эта лампа параллельно лампам нагревателя, и по ее свечению можно судить о срабатывании датчика и правильной работе термостата. Для отладки датчика можно воспользоваться все тем же стрелочным термометром, расположенным внутри шкафа.

Если температура внутри холодильного шкафа окажется слишком низкой, надо соединить полость ниши, в которой располагается датчик, с окружающей средой, просверлив в обшивке небольшое отверстие. Если же температура в шкафу окажется слишком высокой, сверлятся отверстия, сообщающие полость ниши с полостью шкафа.

Заметим, что датчики, работающие на принципе увеличения объема воды при ее замерзании, можно было бы использовать для регулировки температуры и в первых двух холодильных шкафах-термостатах, однако сделать это несколько сложнее. Поэтому такое усовершенствование можно рекомендовать лишь тем, кто имеет достаточно солидный опыт такого рода работ.

Итак, беремся за дело. Зима еще впереди, а сделать любой из холодильных шкафов можно всего за неделю. Немного усилий — и никакие конъюнктурные соображения рынка уже не коснутся вас. Домашнее овощехранилище позволит вам хранить овощи, картофель, морковь и свеклу без особых проблем.

По материалам статьи И. Настасьинского

Остроумие, проявленное в домашних делах, экономит материалы и средства. Это, конечно, главный стимул проявления творческой энергии. Но поговорите с теми, кто фантазирует и сам реализует свои придумки,— каждый из них скажет, что получает наслаждение от самого процесса поиска оригинальных решений и не меньшую радость, когда делится своими открытиями с кем-либо из знакомых.

Мы приглашаем на страницы всех, кто что-то остроумное сделал или придумал для облегчения быта и украшения.

Как и из какого материала сделать шкаф на балконе своими руками?

Требования к месту и конструкции

Первое условие для комфортной «жизни» шкафа на балконе — его застекление, в противном случае мебель размокнет и станет привлекательным местом для плесени. Утепление и отопление тоже желательны. Ровный пол необходим, чтобы не допустить перекоса будущей конструкции.

Чтобы балконный шкаф стал удобным и эффективным местом для хранения, он обязан быть:

очень вместительным, а значит, в узком помещении логично сделать его под потолок;
функциональным — имеющим множество разных отделений, чтобы можно было спрятать в нем все предметы, имеющие разные размеры;
сделан из влагостойкого материала, так как даже окна остекленного балкона нередко открывают для проветривания квартиры;
симпатичным и аккуратным, чтобы не портить вид балкона, который уже давно не хочет выглядеть некрасивой свалкой забытых вещей.

Экономия пространства, и так небольшого, — еще одно требование, обязательное для шкафа, который должен находиться на относительно длинном, но узком балконе. Типичное вытянутое помещение позволяет только один рациональный вариант — установку мебели в его торцах. В этом случае самыми подходящими моделями будут встроенные шкафы — купе либо распашные конструкции.

Некоторые квартиры имеют в своем «распоряжении» балконы-оригиналы, имеющие не очень практичные углы. В этом случае хозяевам приходится проектировать необычную мебель — угловые шкафы, более требовательные к своим создателям.

Широкие и просторные лоджии дают возможность поместить мебель по длинной стене, но в этом случае ее делают не слишком глубокой (300-350 мм), так как более массивные шкафы будут скрадывать объем помещения, которое и так метражом похвастаться не в состоянии.

Материалы для балконного шкафа

Даже на утепленном балконе главной угрозой мебели остается влажность. Поэтому и материал для его создания подбирают с оглядкой на этот фактор. Возможны такие варианты:

Дерево — лучший материал для любой мебели, так как он эстетичен, прост в обработке, имеет отличные эксплуатационные характеристики при правильной обработке материала и корректном уходе за ним. Противопоказание — холодные балконы, на которых высока влажность. Нередко для этой цели используют деревянную вагонку.
ДСП (ЛДСП). Ахиллесова пята этого материала — не очень хорошая устойчивость к влаге и перепадам температур, поэтому такая мебель будет чувствовать себя неплохо только на застекленных балконах и лоджиях. ЛДСП подойдет для отапливаемых помещений.
МДФ. Этот качественный материал по своим свойствам больше приближен к натуральному дереву, однако выгодно отличается от него ценой. Эти панели не страшатся ни влажности, ни перепадов температур. Не последний плюс — их экологичность.
Пластик — панели ПВХ. Самый непритязательный кандидат из этого списка, так как он совсем не боится влаги, практичен, дешев, ухаживать за ним очень легко. Недостатки пластика — хрупкость, постепенное изменение цвета при долгом нахождении под солнечными лучами.
ГКЛ. Еще один претендент — влагостойкий гипсокартон, однако этот материал не лучший из «соискателей». Причина тому его хрупкость. Другие минусы — большой расход профиля для изготовления более-менее надежной конструкции, дверцы, которые в любом случае придется делать из другого материала.
Металлопластик. Этот материал известен своей практичностью. Ему не страшны ни жара, ни холод. Повышенная влажность и механические воздействия тоже не слишком большая угроза. Самый большой враг союза металла и пластика — яркое солнце, рано или поздно вызывающее его пожелтение. Отдельные элементы для шкафа (дверцы, полки) покупают в строительных магазинах.

Чтобы сделать шкаф на балконе своими руками, можно выбрать не один, а несколько материалов. Комбинации из них дают возможность создания необычной, оригинальной мебели.

Каркас

На эту роль чаще выбирают брус, его размеры — 40х40 или 50х50 мм. Этот вариант традиционный, однако если балкон не отапливается, древесина не лучший выбор, ее размеры будут изменяться «благодаря» перепадам влажности, температур. Регулярная обработка защитными пропитками тоже будет необходима.

Оптимальным выбором для балконных условий становится металлический профиль, имеющий оцинкованное покрытие. Он не боится на влаги, ни перепадов температур, к тому же любой отделочный материал прикрепить к металлу достаточно легко. Альтернатива — направляющие с отверстиями для кронштейнов, на них крепят полки. Плюс — легкая смена расстояний между ними.

Полки

Эти элементы легче всего изготовить из листового материала. Возможно использование толстой фанеры, ДСП или ЛДСП, ОСП, но полки для тяжелых вещей требуют «помощи» дерева. Эти элементы нередко делают из обрезков досок, оставшихся в хозяйстве. Пропитки и лакокрасочный материал для обработки покупают тот, что предназначается для наружных работ. Он защитит элементы от ультрафиолета. Обезопасить квартиру от «чудных ароматов» сможет лак, имеющий водную основу.

Полки просто укладывают на брус, либо фиксируют на каркасе саморезами. Еще один вариант крепления — к стене балкона уголками, однако данная работа усложнится и затянется, если стены потребуют сажать весь набор полок на дюбеля. Выход из затруднительного положения — сборка каркаса и фиксация элементов к нему или направляющие с кронштейнами.

Дверцы

Есть 3 варианта дверей, которые обычно используют при изготовлении шкафа для балконов или лоджий. Это:

обычные — распашные;
раздвижные — типа купе;
рольставни.

Первые самостоятельно установить легче всего, потребуются только дверцы, мебельные петли и шуруповерт. Раздвижные конструкции позволяют сэкономить пространство, если рядом планируется установка барной стойки или какой-либо мебели, однако для них нужен набор, состоящий из направляющих и системы роликов для дверного полотна. Новомодные рольставни — удовольствие дорогое, но в этом случае в стоимость обычно входит и установка этих устройств.

Все дверцы могут быть такой же высоты, как и сам шкаф, но гораздо практичнее разделить балконную мебель (особенно высокую) на несколько секций (2-3), и для каждой из них сделать свои двери.

Если говорить о материалах, которые удобны для самостоятельного изготовления полотен, то первое место в состоянии разделить деревянные доски и вагонка. Эти элементы собирают на деревянном каркасе. Дверцы из ЛДСП — достаточная причина, чтобы заказать полотно в мастерской, так как разрезать лист без сколов в состоянии только циркулярная пила. Качественное ламинирование торцов в домашних условиях — миссия, которая практически невыполнима.

Подходящие виды шкафов для балконов

Их несколько. Все конструкции отличаются сложностью работы, поэтому выбор остается за хозяевами.

Встроенные шкафы. Это мебель, размещаемая в естественной либо искусственно созданной нише. Так как большинство балконов все же имеет правильную прямоугольную форму, это наиболее распространенный вариант. Нередко для них выбирают дверцы-купе. Недостаток — невозможность перенести встроенную мебель в другое место.
Конструкции с распашными дверями. Если говорить о самостоятельных работах, то эта модель — самый простой вариант, не обещающий мастеру никаких затруднений. Единственный относительный минус — необходимость оставить пространство для открывания дверок, однако трудно представить себе тот балкон, где эта операция вызвала бы сложность.
Угловая балконная мебель. Ее используют не только там, где помещение имеет необычную конфигурацию, потому что такие шкафы дают возможность создать большое вместилище, но одновременно не приносить в жертву оконный проем, сохраняя доступ света. Узкая сторона в этом случае примыкает к стене фасада, широкая — к боковой стенке балкона.
Компактные узкие шкафчики. Если лоджии имеют глухие боковые стены, то эту узкую мебель делают высокой. При полном остеклении по периметру стен балкона шкафы располагают под окнами либо у обеих торцевых сторон. Выбор размеров зависит только от вещей, которые будут там храниться.
Шкафы-пеналы. Этот вариант может стать спасением для самых маленьких балконов. Внутри таких конструкций оборудуют большое количество полок или отсеков для хранения различных вещей. Обычно для этой узкой мебели выбирают простые распашные дверцы, так как любой другой вариант будет попросту неудобен.

Только после поиска и выбора понравившейся модели можно приступать к дальнейшим «свершениям».

Инструменты, материалы

Подготовка орудий труда нужна всегда, так как быстро сделать шкаф на балконе своими руками без необходимого набора, присутствующего на рабочем месте, не получится, ведь придется отвлекаться на поиски то одного, то другого. Поэтому заранее лучше собрать такую «теплую компанию»:

бумагу, карандаш для чертежа, маркер для разметки деталей и стен;
мебельные петли (оптимальны «бабочки», не требующие врезки);
молоток, ножовку, отвертки;
металлические (пластиковые) уголки;
морилку, лак;
наждачную бумагу;
рулетку, отвес, строительный уровень;
саморезы, дюбеля;
сверла — по бетону и дереву;
электроинструмент — лобзик, перфоратор, шуруповерт.

Теплоизоляция и утепление желательны, а ровная поверхность пола — необходима, поэтому первым делом вооружаются уровнем и проверяют горизонтальность покрытия. Если необходимо выравнивание, то делают настил.

Изготовление балконного встроенного шкафа

Первый этап создания любой мебели — составление или поиски чертежа, который можно легко оптимизировать под свое помещение. Поэтому берут рулетку, измеряют высоту, ширину балкона, определяют нужную глубину мебели.

Чем большее количество измерений было проведено, тем вероятнее шанс получить мебель, которая идеально впишется в небольшое пространство. Самого большого внимания заслуживают стойки, так как все 4 элемента могут отличаться по высоте, и довольно сильно. Если посередине запланированы дополнительные ребра жесткости, то тщательно проверять придется и их.

Сначала составляют чертеж на бумаге, учитывают размеры полок, а они зависят только от набора вещей, которые найдут там свое «пристанище». Все размеры переносят на материалы, заготовки выпиливают лобзиком или ножовкой. Их шкурят, морят (лакируют).
Приступают к разметке поверхностей, правильность линий направляющих обязательно проверяют уровнем, отвесом там, где будут устанавливать брусья каркаса. Элементы крепят с помощью дюбелей и саморезов непосредственно к стенам ниши для встроенного шкафа.
К линиям прикладывают брус, через него делают отверстия тонким сверлом так, чтобы на поверхности стен либо потолка остались следы. Шаг — 500 мм. Заготовку убирают, а отверстия для дюбелей в стенах сверлят перфоратором. Крепеж вставляют, брус фиксируют саморезами.
Если задние стойки нет возможности закрепить на стене, то их соединяют с потолком и полом. Используют для этой операции металлические уголки. Для компенсации влажностного и температурного расширения древесины сверху и снизу стоек подкладывают куски пенофола.
На полученный каркас укладывают поперечные брусья: их фиксируют теми же уголками. На них монтируют полки. Затем на заготовках-дверцах делают разметку для петель, крепят их к полотну. В последнюю очередь — вдвоем с помощником — делают примерку для корректной установки на стойках, затем на них крепят петли.

Последний этап после монтажа дверей шкафа — фиксация на них ручек, защелок.

Изготовление небольшого шкафчика

Этот вариант наиболее прост, поэтому владельцы балконов-дюймовочек его выбирают довольно охотно. Преимущества — возможность поместить такую компактную мебель под окнами, сделать из нее столик либо удобный диванчик. Для «волшебного» превращения обычного шкафа в мягкую мебель достаточно «оснастить» верх и виртуальную спинку-стену подушками.

В роли материала может выступить ДСП, ЛДСП либо МДФ. Для задней стенки подойдет ДВП, но только там, где не грозит постоянная влажность, так как эти плиты питают к ней «слабость», неизменно оканчивающуюся для материала разбуханием.

В этом случае шкаф, несмотря на небольшие габариты, тоже нуждается в полноценном чертеже. Для работы потребуются обычные инструменты, а в качестве крепежа будет достаточно саморезов, мебельных гвоздиков и металлических уголков. После изготовления всех деталей приступают к созданию мини-мебели:

Используя уголки, собирают дно и боковые стены.
Заднюю стенку закрывают ДВП, деталь крепят гвоздиками.
Прикручивают уголки там, где будут находиться полки, затем устанавливают их.
Сверху монтируют лист МДФ либо столешницу.
Способ получения настоящего сиденья — оклейка крышки поролоном (синтепоном) и последующая ее обтяжка плотной тканью. Ее фиксируют тем же клеем, замена ему — мебельный степлер. Готовое сиденье с боковой стороны (изнутри) прикрепляют петлями.
Последняя операция — присоединение дверцы.

Небольшие и узкие шкафы, которые прячут под подоконником, делают с помощью каркаса из бруса. Если такая мебель будет располагаться по всей ширине окна, то для устойчивости конструкции ставят дополнительные вертикальные бруски-опоры. Фасад обычно оформляют непритязательными распашными дверцами или удобными раздвижными, но без покупной роликовой системы, которая в этом случае ни к чему. Ее заменяют простые направляющие из бруса.

Трудно ли сделать шкаф на балконе своими руками? Смотря какой. Самостоятельное «созидание» маленьких шкафчиков — операция, которую назвать сложной не повернется язык. Встроенная конструкция уже более требовательна к мастеру, однако чтобы «заполучить» такую мебель, нечеловеческих усилий тоже прикладывать не придется. Главное в работе — внимательность, аккуратность и отсутствие спешки, именно она нередко портит все начинания, провоцируя большое количество ошибок.

Прежде чем приступать к обдумыванию возможности самостоятельного изготовления мебели для балкона, лучше посмотреть, какие «испытания» ждут мастера впереди. И в этом случае лучшие подсказки — информативные видеоролики. Один из самых просматриваемых находится здесь:

Читайте также: