Ариада холодильный шкаф инструкция

Обновлено: 17.05.2024

Настройка холодильной витрины позволяет задать необходимые температурно-влажностные характеристики и адаптировать оборудование для хранения тех или иных пищевых продуктов с ограниченным сроком реализации. Ошибки в работе витрин могут привести к неисправностям, дополнительным финансовым затратам, порче продукции и убыткам. Эффективная работа витринного холодильника — залог сохранения свежести товаров. Настройки температурного режима необходимы при первичной установке оборудования, после произведенного ремонта, в случае отключения электричества и сбоя программы.

Установка и холодильной витрины

При установке холодильной витрины важно руководствоваться рекомендациями производителя, инструкцией по настройке, учитывать климатические условия эксплуатации, степень загруженности камеры, конструкционные особенности. Первую настройку оборудования разумнее доверить опытным специалистам компании «Авангард Сервис», которые знакомы со всеми техническими особенностями и имеют опыт в устранении ошибок и неисправностей, монтаже и обслуживании агрегатов разных производителей. При установке холодильника важно уделить особенное внимание регулировке температурного режима. Как настроить холодильную витрину?

Выбор температурного режима в холодильной витрине

Для разных продуктов питания требуется особая температура хранения. Чтобы узнать, как настроить оборудование под индивидуальные условия эксплуатации, рекомендуется ознакомиться с инструкцией производителя. Холодильные витрины представляют собой сложную установку, регулировку которой разумнее доверить профессионалам своего дела. Если вам что-то непонятно, то лучше обратиться к опытным мастерам, чтобы избежать поломки оборудования, поскольку любые ошибки могут обнулить выставленную программу.

Как отрегулировать температуру в витринном холодильнике, чтобы обеспечить его эффективную и бесперебойную работу? Для настройки параметров необходимо использовать блок управления, который обычно располагается у дна холодильника. Именно этот элемент отвечает за регулировку температуры внутри герметичной камеры.

При выходе из строя электронного блока управления нарушаются циклы включения и отключения агрегата, что в конечном итоге может привести к порче пищевых продуктов.

Настройка температурного режима витринных холодильников

Производители осуществляют первичную настройку холодильника на заводе на стандартный режим работы. Если вам необходимо скорректировать температуру внутри витрины в соответствии с хранящимися в ней продуктами, то рекомендуется воспользоваться инструкцией, с которой оборудование поставляется потребителям. Настройку холодильника следует начинать с проверки напряжения.

Большинство современных модификаций настраивается через пульт дистанционного управления, который позволяет задать оптимальный режим работы. Проверьте по встроенному термометру, соответствует ли фактическая и программная температура. Если вы наблюдаете расхождения в показаниях, то это свидетельствует о загрязнении теплообменника. Такая ситуация может возникнуть из-за образования наледи, конденсата, появления пыли и мусора. Поддержание чистоты, техобслуживание и ежемесячная генеральная уборка позволят продлить срок службы оборудования, избежать искажения показаний температуры и порчи продукции.

Холодильные витрины Ариада и ряд других моделей обладают автоматической системой разморозки и дренажом, что облегчает эксплуатацию холодильного оборудования. Для обслуживания остальных модификаций потребуется отключение их от электросети и проведение влажной уборки с использованием соды.

Если не запускается компрессор, холодильник работает, но не морозит, потеет камера, то это свидетельствует о возникновении неисправностей охлаждающей витрины, для устранения которой рекомендуется обратиться к опытным мастерам.

Программирование контроллера температуры

Настройка оборудования через блок управления требует определенной квалификации и знаний. Для программирования контроллера на холодильной витрине следует воспользоваться помощью профессионалов.

Этот элемент отвечает за следующие параметры:

периодичность разморозки;
температура для остановки вентилятора;
продолжительность оттаивания; температурно-влажностный режим;
температура для разморозки и другие нюансы.

Если температура витрины не понижается до нужной отметки, то это может свидетельствовать о неисправности компрессора, утечки хладагента, обледенении теплообменника, нарушениях теплоизоляции, пониженном давлении. Если температура не падает, то рекомендуется отключить оборудование от электросети для его разморозки и очистки.

Холодильное оборудование Ариада

Холодильное оборудование торговой марки «Ариада» хорошо известно не только российским покупателям, ведь завод вот уже более 20 лет выпускает качественные агрегаты для хранения и демонстрации продуктов и напитков. При этом цена на все модели доступна владельцам любых торговых точек.

Для того чтобы быстро ориентироваться среди названий моделей, следует запомнить расшифровку их обозначения, что очень просто.

Название модели состоит максимум из 11 символов. Для холодильных шкафов первый символ – это всегда буква «R». Следующие 3 или 4 символа – обозначение внутреннего объема. Оборудование выпускается объемом 700, 750, 1400 и 1520 литров. Шестой символ – температурное исполнение. Здесь бывает три варианта:

буква «М» означает, что модель среднетемпературная, работающая в диапазоне от 0 до +6ºС;
«L» — низкотемпературное исполнение с диапазоном -12…-18ºС;
«V» — универсальное исполнение с дипазоном температур -5…+5ºС.

Седьмой символ – это вид дверей. Если это буква «S», то это двери распашного типа со стеклом. В случае буквы «С» — техника имеет двери со стеклом раздвижного типа. Если же буква отсутствует, это значит, что двери глухие.

Восьмой символ присутствует в том случае, если холодильный шкаф оборудован выпуклой стеклянной дверью – это буква «G». В случаях с глухой дверью или плоской стеклянной, этот символ не пишется.

Девятый символ — исполнение корпуса. Если его нет, то корпус изготовлен из металла, покрытого антикоррозионной краской. Если же это буква «Х» — при изготовлении корпуса использовалась нержавеющая сталь.

Знак десятый в названии указывает на то, где располагается компрессор. Буква «U» означает, что агрегат вмонтирован в верхнюю часть шкафа, «Т» — в случае центрального холодоснабжения.

И, наконец, последний, одиннадцатый символ присутствует в случае витражного стекла в качестве задней стенки. Такое исполнение обозначается буквой «W».

Модельный ряд холодильных шкафов Ариада «Рапсодия» R700 производится в двух исполнениях дверей: с глухой дверью (R700M, R700L, R700V) и со стеклянной (R700LS, R700MS, R700VS, R700MSW и R700LSG). Количество полок, размер которых 680х480 мм, колеблется от 4 до 5 в зависимости от модификации.

Модельный ряд шкафов «Рапсодия» R750 представлен в исполнениях с глухой дверью (R750L, R750M), с остекленной дверью (R750MS) и с корпусом из нержавеющей стали (R750MX, R750LX). Холодильники комплектуются 4-мя или 5-ю полками 680х580 мм.

Модельный ряд R1400 производится с двумя дверьми в таких исполнениях: с корпусом из крашенного и нержавеющего металла с глухими дверями (R1400M, R1400L, R1400V, R1400MX, R1400LX), с остекленными распашными дверями (R1400MS, R1400VS, R1400LS) и со стеклянными дверями-купе (R1400MC, R1400VC). Количество полок в них от 8 до 10, а их габариты – 680х480 мм.

Модельный ряд агрегатов «Рапсодия» R1520 представлен в следующих исполнениях: с глухими дверями (R1520L, R1520M), со стеклянными дверями распашного типа (R1520MS) и со стеклянными дверями-купе (R1520MC). Количество полок размером 680х580 мм в них – от 8 до 10.

Как отрегулировать температуру в холодильнике Ариада

АРИАДА London LM-250 инструкция по эксплуатации онлайн - страница 5

Инструкция АРИАДА London LM-250 для устройства ларь-бонета содержит страницы на русском языке.

Размер файла: 885.77 kB. Состоит из 15 стр.

ПОДКЛЮЧЕНИЕ ИЗДЕЛИЯ К ЭЛЕКТРОСЕТИ.

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

Изделие соответствует общим требованиям безопасности по ГОСТ Р 52161.1-

2004, ГОСТ Р 52161.2.24-2007, ГОСТ 23833-95, ГОСТ 14254-96.

5.2. Питающее напряжение сети должно быть в пределах от минус 15% до плюс

10% от номинального по ГОСТ 13109.

Примечание: Если в вашем регионе перепады питающего напряжения сети

превышают указанные, рекомендуется изделие подключать к сети через
специальные защитные устройства.

5.3. Изделие имеет шнур питания с заземляющей жилой и вилку с заземляющим

5.4. Изделие должно подключаться к питающей электросети через розетку «Евро»

(10А) с заземляющим контактом.

Примечание: Запрещается эксплуатация оборудования с отсутствующим

и неисправным заземлением.

6. РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ И ТЕХНИЧЕСКОМУ ОБСЛУЖИВАНИЮ

После подключения изделия к электросети (вставить штепсельную вилку) ларь

сразу же начинает работать. Лари уже укомплектованы внутренним освещением. Каждый
ларь должен иметь дополнительную световую штепсельную розетку.

Внимание!

После транспортировки при температуре ниже +10°С

оборудование перед включением необходимо выдержать при температуре
окружающего воздуха от +18°С до +25°С не менее 4 часов.

Повторное включение оборудования в электросеть (после вынужденного

отключения) необходимо производить не ранее, чем через 3-4 мин после его
отключения.

Процессом работы агрегатов и поддержанием температуры внутри объёма, а

также оттайкой испарителя, управляет электронный контроллер, установленный в
агрегатном отсеке. Заводская настройка обеспечивает оптимальный режим работы
изделия. Руководство по пользованию электронным контроллером прилагается к
настоящему паспорту.

. Схема электрическая принципиальная показана на рис. 1.

6.4. Ларь нельзя загружать сверх линий предельной загрузки, чтобы гарантировать

его правильную работу.

Превышение норм загрузки ЗАПРЕЩАЕТСЯ!

6.5.Загрузку продуктов осуществлять только после набора заданной температуры в

охлаждаемом объёме ларя.

Продукты и полуфабрикаты должны быть предварительно

охлажденные (для среднетемпературных ларей) и замороженные (для
низкотемпературных ларей).

Из-за высокой температуры окружающего воздуха в помещении лед и

изморозь накапливаются внутри отсека ларя в ходе эксплуатации. Это совершенно
нормально и не затрудняет функционирования до той поры, пока обледенение внутри не
достигает крайнего предела.

Большое количество льда и изморози,

находящееся выше линии загрузки, нужно устранить пластиковым скребком
(стандартный аксессуар)

Читайте также: