Уборка кровати в гостинице

Обновлено: 18.05.2024

( Технология быстрой уборки номерного фонда )

Стандарт №4.
"ТЕКУЩАЯ УБОРКА НОМЕРА"

Стандарт 4.1. Проветривание

Приступая к уборке каждого номера, горничная проветривает помещение: зимой открывает форточку, летом – окно (номер проветривается на протяжении всего периода уборки). При этом горничная не забывает предварительно выключить кондиционер/сплит-систему (при их наличии). Если в номере температура не выше … 0 С, горничная открывает окно/форточку не более чем на 5-10 минут.

Стандарт 4.2. Порядок уборки многокомнатных номеров

При уборке номеров, которые состоят из нескольких комнат,
горничная придерживается следующей последовательности:

a) сначала убирает спальню;
b) затем – столовую, кабинет, гостиную, прихожую;
c) в конце – убирает санузел.

Если номер двухэтажный, горничная начинает уборку со второго этажа, затем убирает первый этаж, дальше моет лестницу и заканчивает прихожей.

Стандарт 4.3. Уборка постели

Убирая и заправляя постель, горничная: обязательно переворачивает перинку;
снимает и переворачивает наматрасник; встряхивает простынь и пододеяльник;
взбивает подушку.

Перинка/наматрасник и подушки должны быть в чехле, шерстяное одеяло - в пододеяльнике.

Заправку постели горничная производит следующим образом: расстилает простыню так, чтобы один ее край (к внутренней стороне кровати) был подвернут под перинку/наматрасник, другой доходил до царги (края матраса) кровати; расправляет подушку и одеяло с пододеяльником (обязательно закрывая подушку);
для дневного содержания накрывает постель покрывалом.

Стандарт 4.4. Вода питьевая

Горничная ставит целую/запечатанную бутылку с водой на стол, при этом: меняет пустую бутылку на целую, если в бутылке осталась вода (даже большая часть), ставит рядом целую.

Стандарт 4.5. Комплименты

Если правилами Отеля предусмотрены комплименты для Гостя, горничная не забывает их разложить на заправленную постель: фигуру из полотенца; на стол: фирменный шоколад и т.д.

Стандарт 4.6. Вещи Гостя

После уборки постели горничная приводит в порядок вещи Гостя: развешанные/разложенные в шкафу вещи НЕ ТРОГАЕТ;
разбросанные по комнате вещ и аккуратно складывает НА ВИДНОМ МЕСТЕ;
обувь расставляет аккуратно парами; ценные вещи Гостя оставляет на том же месте, где обнаружила (на столе, тумбочке, кровати, в ванной комнате и т.д.).

Стандарт 4.7. Информация об Отеле,
таблички, справочные материалы, папка Гостя

В распоряжении Гостя должна быть ясная и полная информация об услугах Отеля, правилах пользования оборудованием/ инвентарем/ приборами номера и т.д.

Поэтому горничная обязательно проверяет наличие в папке Гостя: a) инструкции по пользованию телефоном и расценок на телефонные переговоры;
b) рекламных и информационно/справочных материалов об Отеле;
c) буклетов дополнительных услуг с указанием расценок;
d) информационного материала об использовании платных каналов ТВ;
e) инструкции к электронному сейфу (при его наличии);
f) табличек "Не беспокоить", "Просьба убрать" (они должны быть без внешних повреждений и висеть на ручке двери со стороны комнаты).

Если указанные инструкции/буклеты отсутствуют, информация в них устарела и/или внешний вид неаккуратен (загнуты страницы, края, присутствуют помарки и т.д.), горничная сразу же заменяет/пополняет такие инструкции/буклеты.

Стандарт 4.8. Канцелярия для Гостя

Горничная проверяет наличие писчебумажных и канцелярских принадлежностей и заменяет/пополняет при необходимости:

a) стопку бумаги для писем (стопка должна быть высотой не менее 1 см),
b) фирменные конверты (должно быть не менее N шт.),
c) блокнот (замена на новый после выезда Гостя),
d) ручку (замена на новую после выезда Гостя),
e) карандаш (замена затупившегося карандаша, замена на новый после выезда Гостя),

Стандарт 4.9. Цветы

В номере есть цветы, поэтому горничная:

a) проверяет землю в горшках с "живыми" цветами на влажность;
b) при необходимости – поливает, доливает воду в блюдце (подставку) и т.д.;
c) удаляет мусор, сухие листья из горшков с цветами;
d) протирает цветочные подставки и горшки.

Если в номере стоит ваза со свежесрезанными цветами, то воду в ней менять следует ежедневно, а сам букет заменять на свежий через каждые два дня.

Стандарт 4.10. Пепельницы

В номере "для курящих" горничная обязательно моет пепельницы и/или заменяет использованные пепельницы на чистые.

Стандарт 4.11. Бытовые приборы

При уборке номера горничная проверяет рабочее состояние (и при необходимости регулирует):

a) бытовые приборы (телевизор, холодильник);
b) телефон;
c) кондиционер/сплит-систему (если выключен - настраивает на температуру N градусов, если работает – не сбивает настройки Гостя);
d) пульты дистанционного управления для телевизора/сплит-системы и т.д. (размещает по своим местам [на столе/прикроватной тумбочке /специальном приспособлении для пульта и т.д.]).

Стандарт 4.12. Чем и как мыть посуду

Каждый раз всю грязную посуду, оставленную Гостем, горничная моет с использованием эталонного моющего средства (УКАЖИТЕ), посуду из прозрачного стекла моет и протирает только специальной салфеткой (УКАЖИТЕ) для стекла (а не дует на нее).

Перед тем как продолжить уборку, не забывает накрыть вымытую посуду чистым полотенцем.

Стандарт 4.13. Ветошь, тряпки

Горничная всегда соблюдает нормы личной гигиены и гигиены труда: никогда не забывает о том, что ветошь и тряпки для уборки номеров промаркированы, имеют разный цвет (в зависимости от функции
(для мытья стен, полов, стекол и т.д.)) и должны использоваться строго по назначению. В том числе, НЕДОПУСТИМО вытирать пол той же ветошью, что и мебель. Тем более, НЕЛЬЗЯ
протирать что бы то ни было полотенцем даже в отсутствии Гостя (т.к. привычка закрепляется).

Стандарт 4.14. Эталонные чистящие и моющие средства

Горничная знает, какие средства применяются при уборке номера, поэтому для мытья/чистки различных поверхностей она использует (необходимо указать название чистящих/моющих средств, используемых в отеле):

a) для блеска мебели – "…";
b) для чистки ковров/покрытий – "…";
c) для мытья полов: мраморных – "…"; мозаичных – "…"; паркетных – "…"; глазурованных плиток – "…";
d) для мытья дощатых, окрашенных масляной краской полов и линолеумов – "…";
e) для чистки медных, латунных, бронзовых изделий – "…";
f) для мытья стекол – "…";
g) для мытья санузлов – "…";
h) для удаления пыли – "…", в т.ч. моющими пылесосами – "…".

Стандарт 4.15. Диагностика загрязнений

Горничная чистоплотна, т.е. способна замечать даже мелкие загрязнения: разводы на зеркале/стеклах, пыль в труднодоступных местах, пятна на стенах, затертости/загрязнения на дверных косяках и т.д. – и сразу устранять (протирать/мыть) их.

При обнаружении на стенах, коврах, мебели и других поверхностях пятен, горничная оперативно распознает вид загрязнения и применяет соответствующий (согласно инструкции) очиститель/пятновыводитель.

Стандарт 4.16. Влажная уборка

Влажная уборка номеров производится горничной влажной ветошью/тряпкой (с соответствующей маркировкой) в следующей последовательности:

a) удаляется пыль с мебели (в т.ч., внутри и/или снаружи шкафов, тумбочек, столов, спинки кроватей и т.д.), дверей, дверных коробок, подоконников, оконных рам, радиаторов и т.д.;
b) протирается бытовая техника (телевизор, радиоприемник, холодильник, телефон и т.д.);
c) протираются предметы интерьера (рамки картин, настольные лампы, статуэтки и т.д.), выключатели, розетки;
d) моются и полируются зеркала и стеклянные поверхности (кроме оконных стекол, стеклянных перегородок, витражей и т.д.);
e) пылесосятся ковер, прикроватный коврик, ковровые покрытия, мягкая мебель;
f) протираются плинтуса и моется пол с помощью моющего средства (указано).

Стандарт 4.17. Уборка ванной комнаты

Уборка в номере завершается приведением в надлежащий порядок ванной комнаты.
Приступая к уборке, горничная всегда надевает резиновые перчатки и клеенчатый фартук.

Последовательность уборки следующая: протирает влажной тряпкой/ветошью и полирует:
a. навесную полку, b. зеркало, c. полотенцесушитель, d. дверные ручки,
e. стены, f. мебель (шкафы, тумбочки, вешалки для одежды и т.д.);
моет/натирает сантехприборы/предметы санузла (краны, смесители, мыльницы, стаканы для щеток/воды и т.д.);
чистит: a. умывальник, b. ванну (поддон для душа), c. душевую кабину (соответствующим инвентарем (указано) и чистящим средством (указано));
чистит унитаз/биде с помощью ершика и чистящих средств (указано);
моет снаружи: a. умывальник, b. ванну (поддон для душа), c. душевую кабину, d. биде,
e. сливной бачок, f. унитаз;
заменяет раствор в емкости для ершика;

удаляет пакет с мусором из ведра/корзины;
заменяет пакет для мусора; моет резиновый коврик и пол (с добавлением дезинфицирующего препарата (указано)); обрабатывает все поверхности санузла (сантехнику, стены, аксессуары) дезинфицирующим раствором (указано);
на унитазе оставляет табличку "Продезинфицировано"

Стандарт 4.18. Предметы гостеприимства в ванной комнате

После окончания уборки ванной комнаты и санузла и после дезинфекции рук горничная ставит на полку стаканы по количеству проживающих в номере и раскладывает необходимый набор предметов гостеприимства из выкладки (набор выкладки зависит от категории гостиницы):

a) туалетную бумагу;
b) предметы разового потребления в фирменном исполнении - туалетное мыло, шампунь, гель для ванны, зубная паста, зубная щетка и т.д.;
c) гигиенические пакеты, салфетки, шапочку для купания, тапочки и т.д.;
d) заправляет емкости жидким мылом;
e) выкладывает полиэтиленовые пакеты для белья, вещей, сдаваемых в стирку/химчистку;
f) применяет аэрозоль-освежитель (нажимает на кнопку 2 раза по 3 секунды ) и, при необходимости, заменяет использованный освежитель.

Предметы гостеприимства разового потребления горничная меняет, если они частично/полностью израсходованы. Неизрасходованные шампуни/ мыло/зубную пасту горничная не заменяет и НЕ БЕРЕТ СЕБЕ,
а оставляет на полке/в корзине для туалетных принадлежностей или складывает в специальный контейнер для дальнейшей утилизации.

Стандарт 4.19. Полотенца

Горничная собирает в корзинку все полотенца, лежащие НЕ на полотенцедержателях (на полу, на бачке, на ванне и т.д.).
Горничная докладывает/вывешивает на полотенцедержатель не менее N полотенцев (на каждого Гостя, проживающего в номере):

a) для тела (размером … х …);
b) для рук (размером … х …);
c) для ног (размером …х…);
d) для пляжа/бассейна (размером …х…);

Стандарт 4.20. Периодичность смены белья и полотенец

Горничная меняет постельное белье и полотенца в номере со следующей периодичностью:

a) смена использованных полотенец – ежедневно (использованными считаются все полотенца, лежащие НЕ НА полотенцедержателях: на полу, на бачке, на ванне и т.д.).
b) смена постельного белья:
- в заселенных номерах каждые 2 дня (в случае отсутствия видимых загрязнений, при обнаружении загрязнений – сразу);
- после отъезда Гостя – во время уборки номера;

Если в номере живет несколько Гостей, то горничная не складывает все использованные полотенца в одну стопку, а развешивает/ раскладывает их по числу проживающих (не нарушая порядка, заданного Гостями).

Стандарт 4.21. Самопроверка

Горничная помнит, что ее стараниями в номере восстанавливается не только чистота, но. и ощущение упорядоченности и комфорта. Поэтому перед уходом из номера проверяет:

a) воздух свежий, в номере нет посторонних/неприятных запахов – окна были открыты перед началом уборки;
b) ковер/ковровые покрытия/пол ухожены, чисты;
c) отсутствует мусор, волосы, пыль и т.д. на полу/стенах/мебели;
d) постельное белье/полотенца - без единого пятнышка и дырок;
e) стаканы/зеркала/стекла чистые, без следов водяных разводов;
f) бытовая техника, мебель, сантехнические/осветительные приборы в рабочем состоянии, без пятен и следов пыли;
g) шторы/занавески чистые, аккуратно развешены/задернуты;
h) телефонный аппарат протерт, шнур лежит аккуратно;
i) часы в номере показывают точное время;

Текущая уборка номера

Подготовка к уборке номера. Правила уборки.

Стандарт №3.

"ПОДГОТОВКА К УБОРКЕ НОМЕРА.
ПРАВИЛА УБОРКИ "

Стандарт 3.1. Периодичность и время уборки номеров

Горничная выполняет уборку гостиничных номеров с заданной цикличностью (периодичностью) и в рамках заданного времени на уборку. Цикличность уборки зависит от типа уборки и группы номеров
(стандартные, улучшенной планировки, полулюкс, люкс и т.п.).

Например, текущая уборка стандартных заселенных номеров - один раз в два дня, номеров улучшенной планировки - ежедневно;

промежуточной (в рамках дня) уборки стандартных заселенных номеров - нет, люкс же убирается - два раза в день;
вечерней подготовки стандартных заселенных номеров - нет, в полулюксе же - есть и т.д.
Время уборки зависит от типа уборки.
Например, до расчетного часа (к примеру, 12:00) - уборка забронированных номеров; после расчетного часа - уборка освобождающихся номеров, текущая или генеральная уборка заселенных и свободных номеров;
с 14:00 по 16:00 - промежуточная (в рамках дня) уборка заселенных номеров;
с 20:00 по 22:00 - вечерняя подготовка заселенных номеров.
При этом, если уборка забронированных номеров закончилась раньше расчетного часа, то остальные уборки могут начинаться и раньше 12:00.

Стандарт 3.2. Продолжительность уборки номера

На уборку одного номера горничная тратит столько времени, сколько установлено по норме.

Продолжительность уборки зависит от типа уборки:

Уборка перед заселением освобождающихся или свободных номеров;
уборка освобождающихся номеров (при выезде Гостя из отеля/замене номера для Гостя);
текущая или промежуточная (в рамках дня) уборка заселенных номеров;
вечерняя подготовка ко сну заселенных номеров;
текущая уборка свободных номеров;
генеральная уборка номеров и группы номеров:
стандартные одноместные однокомнатные с одноместным размещением небольшого метража (до . м2); стандартные двухместные с дополнительной кроватью; улучшенной планировки одноместные
двухкомнатные с одноместным размещением среднего метража (от . до . м2) и т.д.

Стандарт 3.3. Как и когда приступить к уборке номера

Горничная помнит, что уборка номеров проводится в отсутствие Гостя,
за исключением случая, когда Гость не собирается никуда уходить и просит убрать в его присутствии.

Даже если Гость сдал ключи (то есть предположительно гарантированно отсутствует в номере), перед тем, как войти в номер Гостя, горничная должна:

a) три раза постучать в дверь и представиться "Горничная…" ИЛИ "Уборка номера";
b) если Гость не ответил – повторить п. "а" еще два раза;

убедившись, что номер пустой, открыть дверь своим ключом.

Стандарт 3.4. Когда Гость в номере. Перед уборкой

Если Гость находится в номере и таблички "Просьба не беспокоить" на двери нет, горничная вежливо здоровается и спрашивает разрешение на уборку: "Доброе утро (до 11:00), день (до 17:00), вечер (после 17:00).
Могу я убрать номер?"

Горничная уважительно относится к просьбе Гостя вернуться через некоторое время.
Она обязательно спрашивает: "Примерно во сколько подойти для уборки
номера так, чтобы я Вас не побеспокоила? … Спасибо!" (Никаких других слов!).

Стандарт 3.5. Когда Гость в номере. Уборка

Когда горничная убирает номер в присутствии Гостя, она делает это как можно незаметнее:

a) не пытается заговорить с Гостем; разговаривает только, если Гость сам задал вопрос;
b) не садится на кровать/стул/кресло;
c) если Гость задал вопрос – отвечает дружелюбно, кратко и по существу;
d) не курит, не выпивает в номере вместе с Гостем, даже если Гость сам это предложил;
e) не умиляется при виде маленьких детей и не пытается играть с ними;
f) другое.

Стандарт 3.6. Табличка "Просьба убрать"

Если на дверях каких-либо номеров висят таблички "Просьба убрать", горничная убирает такие номера в первую очередь (последовательно).

Стандарт 3.7. Табличка "Просьба не беспокоить"

В номера с табличкой "Не беспокоить" входить и стучать запрещено.

Стандарт 3.8. Если Гость возвращается во время уборки

В ситуации, когда во время уборки в номер возвращается Гость, горничная извиняется и вежливо говорит Гостю о времени окончания уборки: "Через пять минут я закончу уборку".

Если Гость недоволен и просит уйти, горничная информирует Гостя о том, что уборка еще не закончена, и спрашивает: "Когда Вам удобно, чтобы я закончила уборку?", "Примерно через сколько
минут мне вернуться, чтобы закончить?".

Стандарт 3.9. Завершение уборки в присутствие Гостя

Завершив уборку номера в присутствии Гостя, горничная улыбается и желает Гостю удачного дня или приятного отдыха и приглашает его приехать снова (в случае, если Гость выезжает из Отеля), используя принятый в Отеле "речевой модуль": "Приятного отдыха!" или "Удачного дня! Приезжайте к нам еще!"

Стандарт 3.10. Промежуточная уборка номера

(Примечание: наличие в Отеле промежуточной уборки номеров зависит от категории Отеля.)

Все номера в Отеле непрерывно содержатся в образцовом санитарном состоянии, поэтому во второй половине дня по заданию администратора/графику уборки горничная проводит промежуточную уборку заселенных номеров:

a) удаляет мусор из пепельниц, корзин, мусорного ведра; моет пепельницу, заменяет мусорный пакет в ведре;
b) наводит порядок на столе, тумбочках (раскладывает бумаги/газеты/журналы, разбросанные предметы по местам, вещи Гостя аккуратно складывает на видное место и т.д.);
c) заправляет постель, если Гость отдыхал и постель не заправлена;
d) моет ванную (если Гость пользовался ей в течение дня) и
заменяет использованные полотенца.

Стандарт 3.11. Вечерняя подготовка номера

По правилам Отеля и/или по просьбе Гостя горничная проводит вечернюю подготовку номера ко сну Гостя:

a) открывает окно/форточку для проветривания номера;
b) выносит мусор, разбросанные предметы раскладывает по местам, вещи Гостя аккуратно складывает на видное место и т.д.;
c) готовит постель ко сну (взбивает подушки, встряхивает одеяло, покрывало аккуратно складывает на стул и т.д.).

Стандарт 3.12. Уборка незаселенных номеров

Если незаселенные номера убраны предыдущей сменой, то горничная поступает так:

a) проверяет: качество уборки номера и санузла; комплектацию папки Гостя;
наличие полной выкладки туалетных принадлежностей и предметов сан. гигиены; работу бытовой техники, телефона, осветительны х приборов.
b) протирает пыль с полированных поверхностей.

Стандарт 3.13. Что нельзя делать во время уборки номера

Во время проведения уборки в номере горничной категорически ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

a) закрываться в номере;
b) хлопать дверьми;
c) садиться/становиться на столы, диваны, кресла и прочую мебель;
d) смотреть телевизор, слушать музыку;
e) пользоваться санузлом, оборудованием номера в личных целях;
f) находиться в номере без дела;
g) пускать посторонних в номер (за исключением сотрудников отеля,
которые проводят ремонтные/сантехнические работы);
h) разговаривать по телефону по личным вопросам;
i) отвлекаться на любые личные дела

Стандарт 3.14. При замене номера

Во время проживания Гостя в Отеле могут возникнуть ситуации, когда необходима замена номера (неисправности в номере, перевод в номер другой категории, при продлении срока проживания и т.д.).

Горничная получает информацию/задание от администратора о переводе Гостя в другой номер, проверяет освобождаемый номер, помогает Гостю и сообщает администратору о результатах проверки/осмотра

«Чисто как в отеле!»: 13 секретов техники уборки горничных

Текущая уборка свободного номера в отеле длится всего 20-30 минут, а заселенного номера и того меньше – 15-20 минут. Как горничным удаётся добиться идеального порядка за это время? Рассказываем секреты их мастерства, которые можно и нужно применять дома.

Секрет 1. Как только горничная зашла в номер, первым делом она открывает окна

Проветривание необходимо в первую очередь для того, чтобы вывести все посторонние запахи.

Не менее важно и вовремя закрыть окна. Делать это нужно перед протиранием пыли. Если оставить окно открытым и пойти убираться в ванную, то после возвращения на только что очищенных поверхностях можно увидеть новый слой пыли с улицы.

Секрет 2. Уборка всегда начинается со сбора мусора и белья

Первое, что делают горничные после того как открыли окна – превращают номер в «чистый лист», собирая весь мусор со всех урн (в том числе из санузла), грязное постельное белье и полотенца. Также на этом этапе моется грязная посуда.

Секрет 3. Горничные всегда сначала замачивают и только потом моют

Фишка в том, чтобы средство сделало всю самую сложную работу за вас. На замачивание уходит минимум 7-10 минут. В это время вы можете заняться уборкой других комнат.

Кстати, после влажной уборки все поверхности в ванной горничные вытирают насухо, чтобы не осталось ни одной капли и разводов. Используйте этот трюк, когда хотите добиться эффекта совершенной чистоты, например, перед приемом гостей.

Совет 4. Обработав унитаз чистящим средством горничные оставляют в нем и ёршик

Так они убивают двух зайцев – обрабатывают унитаз и дезинфицируют ёршик.

Секрет 5. Большая часть чистящих средств должна быть в формате спрея

Этот совет касается средств для чистки стекол, сантехники и кухонных поверхностей. Средства в спреях позволяют обработать поверхности быстро и равномерно.

Секрет 6. Четкий порядок действий – залог быстрой уборки

Техника уборки номеров в отеле строго регламентирована. Чаще всего, текущая уборка номера включает следующие действия (в хронологическом порядке):

Сбор мусора, съем и вытряхивание постельного белья, вынос их за пределы номера;
«Замачивание» сантехники и поверхностей в санузле;
Смена постельного белья, приведение в порядок кровати;
Уборка кухни;
Уборка пыли с мебели, протирание зеркал и стекол;
Уборка пола пылесосом начиная со спальни, вторая на очереди — гостиная и в последнюю очередь — санузел;
Влажная уборка;
Уборка вещей, лежащих не на своих местах;
Завершение уборки санузла в таком порядке: ванная -> душевое стекло -> раковина -> унитаз.

Вы можете действовать примерно по такой же схеме, адаптировав алгоритм под себя. Главное, чтобы последовательность была продумана и отработана.

Секрет 7. Отсутствие разводов на зеркалах и стеклянных поверхностях горничные проверяют при помощи фонарика

Секрет 8. Старые зубные щетки нужны для чистки труднодоступных мест

Каждая горничная даже самого дорогого пятизвёздочного отеля всегда вооружена старыми зубными щетками. Чаще всего их используют для удаления волос в сливном отверстии душа, ванной и/или раковины.

Секрет 9. Убирайтесь по часовой стрелке, а полы пылесосьте и мойте, начиная от дальних углов и двигаясь в сторону выхода

Или против часовой. Так вы ничего не упустите и не забудете.

Секрет 10. Держите все чистящие средства и аксессуары в одном месте

Сгруппируйте свои резиновые перчатки, щетки, губки, тряпки и чистящие средства в одном месте, например, для этой цели подойдет пластиковый контейнер, корзина или тележка. Так вам не придется тратить лишние минутки на поиск нужного средства или инструмента то на кухне, то в ванной, то в хозблоке.

Секрет 11. Заправляйте постель идеально

Прибранная постель всегда радует глаз и усиливает впечатление идеального порядка в гостиничном номере. И дома этот принцип тоже работает! Если кровать заправлена очень аккуратно, то пространство в целом будет казаться более опрятным.

Простынь гостиничной кровати застилается очень туго (желательно использовать натяжную простыню), далее заправляется одеяло в пододеяльник (важно, чтобы прорезь была направлена в изножье), покрывало складывается в ногах. Подушки остаются над одеялом, ставятся идеально ровно и прислоняются к изголовью.

Секрет 12. Переворачивайте матрас раз в квартал

Это позволит избежать провалов в матрасе в ходе длительной эксплуатации.

Секрет 13. Убирайтесь регулярно

Номера в отелях убираются каждый день, также раз в месяц моются плинтусы и стены, протираются плафоны и окна изнутри. Генеральная уборка с применением чистящих средств проводится раз в год. Мытье окон снаружи проводится 2 раза в год при помощи альпинистов. График уборки городской квартиры можно адаптировать под себя, главное следовать ему и убираться регулярно, даже если, кажется, что с этим можно повременить. Так ваш дом никогда не будет выглядеть запущенным, любой вид уборки не займет много времени, а шторы, мебель, светильники и другие элементы интерьера будут меньше изнашиваться.

Уборка как в отеле: 14 хитростей, которые нужно применять дома

Горничные в отелях лучше всех знают как убираться быстро и эффективно. Ведь они делают это каждый день, следуют отработанной технологии и пользуются правильными чистящими средствами. Рассказываем, какие хитрости гостиничной уборки можно позаимствовать и применять дома.

Для начала отметим, что в гостиницах существует 3 основных типа уборки:

Текущая – проводится в то время, пока гость отсутствует в номере. Такая уборка длится примерно 30 минут. За это время горничная проветривает помещение, моет посуду, застилает постель, убирает столы и тумбочки, протирает пыль, проводит уборку санузла. Почти все эти процедуры вы можете проводить каждый день или 1-3 раза в неделю;
После выезда гостей – уборка включает в себя смену постельного белья, полотенец и средств гигиены в ванной. В домашних условиях большинство людей проводят эти мероприятия по выходным;
Генеральная уборка — проводится в гостиницах раз в 10 дней и включает в себя мытье полов под мебелью, мытье всех стен и окон, чистку коврового покрытия, мебельной обивки, люстры, штор. В домашних условиях генеральная уборка как в отеле нужна от 2 раз в месяц или реже (по мере загрязнения).

Какой бы тип уборки вам ни предстоял, следующие 14 гостиничных принципов наведения чистоты и порядка помогут вам сделать это быстрее и эффективнее.

1. Любая уборка начинается с проветривания

Затхлый воздух в квартире может свести на нет все усилия, поэтому первым делом каждая горничная спешит распахнуть окна (особенно если использует чистящие средства). Если на улице холодно, то проветривают комнаты по 10 минут поочередно или на то время, пока убирается ванная комната.

2. Второй шаг — сбор мусора и белья

Прежде чем приступить к протиранию пыли и мытью полов, уборщицы превращают помещение в «чистый лист»: собирают мусор в пакет и выносят его за пределы номера, убирают постельное белье, полотенца, коврики, собирают пустые баночки в ванной и все остальные ненужные вещи. Вы можете добавить в этот список дел сбор грязной посуды в раковину/ПММ и грязной одежды – в корзину для белья/стиральную машину.

3. Первая комната – спальня, последняя – ванная

Такой порядок уборки позволяет меньше переносить бактерии, в целом улучшить санитарию и чистоту в номере.

4. Вытирать пыль нужно тряпками из микрофибры

Секрет эффективного удаления пыли без разводов кроется в правильной тряпке. Тряпка из микрофибры – лучшее, что может быть в этом деле. На втором месте – хлопковые тряпки (например, можно использовать старые футболки).

А вот использования махровых полотенец или полиэстеровых тряпок стоит избегать, так как они создают разводы и притягивают еще больше пыли к только что убранной поверхности.

5. Зубные щетки всегда под рукой

Зубная щетка — чрезвычайно удобный инструмент для чистки труднодоступных мест, например, швов плитки, щелей вокруг смесителя и направляющих в окнах.

6. Каждой поверхности – свой очиститель

Средства на основе кислоты подходят для керамики, щелочные средства — для плитки и блестящих металлических поверхностей, средства с нейтральным Ph подойдут для мытья стекол и зеркал.

Многие горничные используют для уборки санузла раствор уксуса (2 части воды и 1 часть 9%-ного уксуса). Им можно быстро и легко отмывать керамическую плитку, смесители и все, что покрывается известковым налетом.

7. Чистящие средства всегда нужно оставлять на 7-10 минут

Для экономии времени и сил, горничные распыляют чистящие средства из пульверизатора (!), а затем оставляют их на 7-10 минут. За это время бытовая химия делает большую часть работы, после чего остается только промыть поверхности начисто и насухо.

«Замачивать» и мыть поверхности чистящим раствором правильнее сверху вниз, а не хаотично. Например, чтобы помыть экран в душе, нужно сначала распылить средство сверху, а затем мягкой губкой распределить средство вниз.

8. Наиболее эффективная траектория уборки — по часовой стрелке

… или против часовой стрелки, если угодно. Круговое движение позволяет ничего не упустить.

9. Расстановка вещей по категориям

Да, это вроде бы очевидный принцип, но большинству людей почему-то не всегда удается ему следовать. А вот для персонала отелей это основное правило наведения визуального порядка в номерах, если вещи гостей хаотично разбросаны. Представьте, что на туалетном столике вдруг оказалось куча разных мелочей: косметика, расческа, резинки для волос, крема, какие-то лекарства, карточки и буклеты. Задача горничной состоит в том, чтобы убрать все вещи, протереть столик от пыли, а затем расставить все предметы по категориям: косметика (декоративная и уходовая), резинки и расческа, аптечка, бумаги. Расстановка по категориям сразу делает вид комнаты упорядоченным.

Перед вытиранием пыли всегда стоит убирать с мебели все вещи, а возвращать их на место нужно только тогда, когда поверхность высохнет. В противном случае на ней могут остаться следы.

10. Застилание кровати – кульминация уборки

Основные принципы этой процедуры: белье должно быть выглаженным, простынь заправляется в натяг, наволочки сидят на подушках плотно, подушки должны прислоняться к изголовью и лежать на одеяле.

Еще два момента:

На кровати и в отеле, и дома обязательно должен быть наматрасник;
Чтобы матрас не проминался, его переворачивают 2 раза в месяц.

А вот видео о том, как заправляют кровати в отелях.

11. Мыть полы нужно в два этапа

Ничто так не усложняет мытье полов как прилипшие мокрые волосы и другой мелкий сор. Поэтому сначала полы всегда пылесосят и только потом моют.

12. Мытье пола лучше начинать от входа в комнату

Возможно, ваша мама учила вас мыть полы начиная с дальней стены, и это действительно логичный совет. Однако практика показывает, что мыть пол эффективнее двигаясь от входа к дальней стене и обратно. Таким образом место повышенного трафика (вход) моется дважды.

Кстати, мытье полов – это всегда последний этап в уборке гостиничного номера.

13. Хранить средства для уборки удобнее в одном месте

Тратить много времени на то, чтобы найти и достать каждое чистящее средство, не разумно. Горничные хранят все, что им нужно, в удобной тележке, чтобы ее можно было легко переносить из комнаты в комнату.

Вы же можете хранить чистящие средства в какой-нибудь корзине, контейнере или многоэтажной тележке.

14. Уборка пыли должна проводиться и не в очевидных местах

Листья растений, плинтусы, лампочки светильников, которые видно, люстры, шторы и другие неочевидные места тоже нужно очищать от пыли. У горничных есть свой чек-лист для этой процедуры, поэтому и вам советуем зафиксировать и спланировать график уборки пыли.

Из штор можно выбивать пыль при помощи скрученного влажного полотенца 1 раз в неделю/две.
Мебельную обивку стоит пылесосить со специальной насадкой 1 раз в один-три месяца.

Наконец, предлагаем ознакомиться с видео-уроком по уборке как в гостинице от первого лица.

Читайте также: